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!!!!!!!
!!AGRICOLA!VARAHONDA!S.A.!!!!!!!!!!!!Frutas!con!devoción!!
CASO%Mangos%%Presentación%:%Juan%David%Mondragón%Múnera%Gerente%General%%%
El#éxito#! Con%origen%en%el%término%latino%exitus%(“salida”),%el%concepto%se%refiere%al%efecto-o-la-consecuencia-acertada-de-una-acción-o-de-un-emprendimiento.%Su%raíz%se%hace%más%o%menos%evidente%según%el%contexto%en%que%usemos%esta%palabra.%%
! Hay%que%tener%en%cuenta%que%la%noción%de%éxito%es%subjetiva%y%relativa.%%
! El%éxito%debería%ser%entendido%como%la%consecución%de%un%objetivo,%sea%pequeño%y%de%carácter%íntimo%o%grande%y%con%gran%repercusión.%
!!!!!!
Éxito!es!la!Realización!Progresiva!de!un!Ideal!Digno!
Earl-Nightingale,%uno%de%los%mas%grandes%maestros%de%la%ciencia%del%éxito%%
Ingredientes#del#éxito#en#un#negocio#
Relaciones%con%los%demás:%clientes,%
empleados,%acreedores,%%entorno%social,%medio%ambiente,%accionistas,%%gobierno,%proveedores.%
Prosperidad%financiera,%que%genera%felicidad%por%lo%que%se%
hace.%
Visión%compartida%que%genere%seguridad,%
tranquilidad,%confianza,%apoyo%y%supervivencia.%
Ejecución%
Objetivos%y%metas%
Innovación%
Dirección% Creatividad%
Respeto%
El%éxito%en%los%negocios%
Decisión%
Responsabilidad%
Flexibilidad%
Preparación%
Planificación%
Clientes%
Control%
Enfoque%
Eficiencia%
Ambición%
Visión%
Calidad%
Diferenciación%
Segmentación%
Persistencia%
Sostenibilidad%
El#éxito#en#la#agricultura?#“Para%que%haya%verdadero%ÉXITO%en%los%negocios%es%necesario%pensar%mejor,%ser%mejor%estratega%que%los%competidores,%saber%cuando%conviene%moverse%mas%rápido%que%ellos%y%llegar%a%una%posición%ventajosa%
desde%la%cual%se%pueda%imponer%el%curso%y%el%resultado%de%la%acción”.%
%
Si%en%agricultura%se%quiere%ganar,%lo%mejor%es%tener%y%desarrollar%la%estrategia%precisa%ante%una%variable%
exógena%como%es%el%cambiante%clima.%
Qué#es#AGRICOLA#VARAHONDA?#PRESENTACION%DE%LA%EMPRESA%! La%Empresa%%Agrícola%Varahonda%%S.A.%esta%radicada%en%la%ciudad%de%Medellín,%fue%
constituida%por%escritura%en%marzo%de%1992,%con%un%objeto%social%amplio%que%se%enmarca%en%el%sector%agroindustrial,%producción%y%comercialización%de%productos%agrícolas.%
! La%Empresa%cuenta%hoy%con%tres-(3)-centros-de-producción,%dos%ubicados%en%cercanías%de%la%Ciudad%de%Palmira,%Valle%del%Cauca,%y%uno%en%cercanías%al%municipio%de%La%Ceja,%Antioquia.%%
! En%ambas%zonas,%Pradera,-Valle-y-Oriente-Antioqueño-se%ocupan%unas%extensiones%cercanas%a%las%325%hectáreas%de%terrenos.%En%la%primera%zona%se%identifican%unas%condiciones%sociales%complejas%enmarcadas%por%haber%sido%zonas%de%violencia,%pero%donde%hoy%se%vislumbra%prosperidad,%generación%de%compromiso%social.%
! Varahonda%produce%y%comercializa%frutas%tropicales,%con%énfasis%en%tres%unidades%de%negocios,%mangos,%guanábana%y%aguacate%hass.%
! Hoy%genera%unos%145%empleos%directos%y%%aprox.%otros%75%empleos%indirectos.%
Donde#están#ubicados#nuestros#centros#de#producción?#
! Municipio%de%Pradera,%Valle%del%Cauca,%suroccidente%Colombia,%a%40%minutos%de%la%ciudad%de%Cali,%Colombia,%Sur%América.%
! Los%Centros%de%producción%están%ubicados%en%zonas%de%vida,%Bosque%seco%tropical,%con%precipitaciones%de%1.100%mm%anuales,%pero%en%los%últimos%3%años%se%ha%subido%a%1.500%mmeaño,%un%promedio%de%25°C%de%temperatura,%una%altura%sobre%el%nivel%del%mar%que%rondan%los%1100%m.s.n.m.%
Programa#VARAHONDA#MODERNA#Fase#2#%% CENTROS-DE-PRODUCCION-AGRICOLA-
FINCA%MANO%OBRA% CONOCIMIENTO%
RECURSOS%FISICOS%
Administrativos%
Agronómicos%%
Maquinaria%Tecnología%
Riego%Semillas%Insumos%
%
Programa#VARAHONDA#MODERNA#Fase#3#%%
CENTROS-DE-PRODUCCION-AGRICOLA-
FINCA%MANO%OBRA% CONOCIMIENTO%
RECURSOS%FISICOS%
Administrativos%
Agronómicos%%
Maquinaria%Tecnología%
Riego%Semillas%Insumos%
%
GESTION-GERENCIAL-
Programa#VARAHONDA#MODERNA#Fase#4#%%
EMPRESA-DE-PRODUCCIÓN-y-COMERCIALIZACION-
CENTROS%DE%PRODUCCIÓN%
GESTIÓN%HUMANA%
GESTIÓN%DEL%CONOCIMIENTO%
GESTIÓN%GERENCIAL%
Donde%su%base%es%la%
sostenibilidad%%
Con%responsabilidad%%
social%y%rentabilidad%económica%
%
INNOVACIÓN-&-
DESARROLLO-
Eficiencia%y%competitividad%
Buscamos%alta%motivación,%
equipos%ganadores%y%gente%satisfecha%
El#desarrollo#actual#y#futuro#de#VARAHONDA#esta#basado#en#un#programa#de#GESTIÓN#ESTRATEGICA#
“Una herramienta para generar pro-actividad en
nuestros negocios y alcanzar grandes metas”.
Administrar estratégicamente permite a una organización aprovechar oportunidades
claves en el medio ambiente, minimizar el impacto de las
amenazas externas, utilizar las fortalezas internas y superar las
debilidades.
LA#VISION#DE#AGRÍCOLA#VARAHONDA#
% % % AGRÍCOLA%VARAHONDA%S.A.% será% en% el% año% 2014%una%organización%orientada%en%un%alto%grado%a%la%agroeexportación% %con%productos%producidos%y%certificados%en%buenas%prácticas%agrícolas,%dirigido%bajo%un%modelo%de%gestión%empresarial%que%genere%un%balance%social%y%económico% altamente% positivo,% y% % Accionistas%satisfechos% por% el% adecuado% nivel% de% retorno% de% su%inversión.%
!#!VALORES!CORPORATIVOS#1. Integridad%en%su%gente.%2. Respeto%por%el%ser%humano,%cliente%interno%y%externo.%3. Trabajo%en%equipo%con%disciplina.%4. El%mejoramiento%continúo%en%cada%proceso.%
5. Transparencia,%basada%en%actuación%con%responsabilidad,%honestidad%y%compromiso.%
6. Responsabilidad%social.%7. Sostenibilidad%y%responsabilidad%con%el%medio%ambiente.%8. Orientación%por%la%calidad%de%nuestros%productos.%
9. Orientación%por%el%logro%en%cada%uno%de%sus%empleados.%
10. Alto%desempeño%en%búsqueda%de%la%rentabilidad,%crecimiento%y%supervivencia.%
%%
Pilares#de#la#gesQón#de#compeQQvidad#! CALIDAD%en%procesos%y%producto.%! MEJORAMIENTO%CONTINUO%! REDUCCION%%DE%COSTOS.%
! MAXIMIZACION%RACIONAL%DE%LA%PRODUCCION%CON%SOSTENIBILIDAD.%
! DIFERENCIACION.%
! ASOCIATIVIDAD%CON%VISION%INTERNACIONAL.%! INNOVACION.%
EL#MANGO#DE#VARAHONDA#
Actualmente:%%• Existen%9.000%arboles%en%producción,%con%6%años%de%edad,%donde%un%85%%es%variedad%keitt%y%15%%son%Tommy.%Están%sembrados%casi%todos%a%9x5%• Tenemos%3.100%arboles%creciendo%de%1.5%a%2.5%años%de%edad.%En%este%huerto%estamos%evaluando%otros%materiales,%distancias%de%siembras,%arquitecturas%de%arboles%etc.%• Finalmente%hoy%estamos%ejecutando%una%nueva%de%siembra%de%2.300%arboles%que%irá%a%7x5.5%
Porqué#mango#keiU?#! Por%su%respuesta%a%la%condición%agroeclimática%y%edáfica%de%nuestras%tierras%del%Valle%del%Cauca.%
! Por%sus%rendimientos.%! Por%su%rusticidad.%! Por%considerar%a%nuestro%juicio%que%tiene%más%futuro%que%otras%variedades.%
! Por%su%mayor%demanda%en%el%mercado%europeo,%que%es%nuestro%objetivo.%
Cuál#es#la#meta#a#nivel#de#la#producción?#
%%%
%%%
%%
GESTION%AGRONOMICA%
NUTRICIÓN%VEGETAL% SANIDAD% MANEJO% GENÉTICA%
LOGRAR-LA-MAYOR-PRODUCCION-DE-FRUTA-POSIBLE,-AL-MENOR-COSTO,-DE-LA-MAXIMA-CALIDAD-Y-DE-LA-FORMA-OPORTUNA-QUE-LO-
REQUIERE-EL-MERCADO-
PRODUCTIVIDAD%
Para#lograr#resultados:#! Innovamos%en%procesos%y%mejoramos%los%procesos:%
! Hacemos%supervisión%permanente%al%huerto.%! Buscamos%los%mejores%consultores%de%mango%y%les%pagamos.%! Nutrimos,%no%fertilizamos,%mínimo%2%análisis%foliares%por%año,%uno%de%suelos.%
! Monitoreamos%plagas,%hacemos%control%y%tenemos%un%programa%de%vigilancia%de%la%mosca%implementado%con%Corpoica,%con%trampas.%
! Podamos%de%acuerdo%con%la%necesidad.%! Ahora%inducimos%floraciones%con%PBZ.%! Invertimos%en%almacenamiento,%logística.%! Hacemos%mercadeo,%promoción.%! Contratamos%la%mejor%gente%y%le%pagamos%al%trabajador%por%resultados.%
EL#MANGO#DE#VARAHONDA#! Un%factor%diferenciador%es%que%nosotros%preparamos%y%elaboramos%nuestro%material%vegetal.%
Qué#hemos#logrado#en#nuestro#programa#de#mango?#! Producción%y%productividad.%! Posicionamiento%de%producto%! Posicionamiento%de%marca%
! Calidad%reconocida.%! Sostenibilidad%del%negocio%agrícola,%a%través%de%la%diversificación.%
! Generación%de%empleo%y%ampliar%la%responsabilidad%social.%
Lograr#romper#la#disyunQva#de#que#es#el#gobierno#el#que#nos#debe#ayudar,#incenQvar,#fomentar.#No#hemos#recibido#hasta#hoy#ningún#apoyo#del#gobierno,#ni#de#la#banca#gubernamental,#en#una#zona#de#una#alta#sensibilidad#social,#con#cordones#de#miseria,#rondándonos.#Para#nosotros#es#un#logro#de#una#iniciaQva#privada.#Hace#años#dejamos#de#llorar.#Para#nosotros#es#un#logro.#
Nuestro#negocio#maximizar#Cuajamientos-
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Mango-en-el--árbol--------------------------------------------------------
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Qué#buscamos?#! Buscar%un%75%%de%fruta%primera%calidad.%! Ampliar%la%participación%en%el%mercado%interno.%! Desarrollar%y%ampliarnos%en%el%canal%retail%interno%y%externo.%
! Rentabilidad.%! Retorno%para%el%inversionista,%ROI%
! Compensación%variable%para%el%empleado.%
Nuestra#producQvidad#! Revisemos%el%archivo%resumen%! ..\ADMINISTRACION%GENERAL\VARIOS\CONGRESO%MANGO%LATINOAMERICANO%Bog%oct%2012\PROGRAMA%MANGO%VARAHONDA%2009e2012.xlsx%
Para#lograr#el#éxito#en#el#negocio#:#Hay#que#crear#y#saQsfacer#clientes#y#se#debe#obtener#una#uQlidad.#
Retos#futuros#en#el#programa#mango#! Incrementar%la%productividad,%mínimo%objetivo%28%ton%/%ha,%año%2016.%
! Trabajarle%a%generar%la%logística%adecuada%con%miras%a%exportar%en%función%de%la%calidad.%
! Mejorar%el%retorno%al%inversionista.%! Lograr%certificarnos%en%Global%GAP%en%el%2013,%y%de%pronto%el%Fairtrade%2014.%
! Ampliar%el%crecimiento%comercial%hacia%mercados%externos,%regularizados.%
! Expansión%con%variedades%de%mayor%demanda%y%mejor%precio.%
! Innovar%en%valor%agregado.%! Expansión%con%alianzas%estratégicas.%
“En tiempos de cambio, quienes estén abiertos al aprendizaje se adueñarán del futuro, mientras que aquellos que creen saberlo todo estarán bien equipados para un mundo que ya no existe”, Fuente: Eric Hoffer