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Jesús Flórez - 2120820

Natalí Hernández - 2112521

Mario Jiménez - 2112491

inet! "ana#ria - 211249$

PRODUCCIÓN DEBIOACEITES APARTIR DE

LEVADURAS

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BIOACEITELos bioaceites son una clase de combustible lí uido obtenidoa !a"ti" de biomasa#

Son conside"ados una o!ci$n at"acti%a& econ$mica& lim!ia '"educen la contaminacion ambiental (cont"a"io a loscombustibles con%encionales)#

*uentes comunes +

, -i"asol , So.a

, Palma a/"icana

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SUSTRATO

La le%adu"a utili0a sust"atos1id"o/$bicos& no miscibles con el a2ua&como 3nica /uente de ca"bono#

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SUSTRATOS 4IDRO*ÓBICOS% Dieste"es de luteína# Obtenidos de !lantas

(5o" de cem!asucil& ta2etes e"ecta)#

% 4id"oca"bu"os como n,1e6ano& n,!entano&n,1e6adecano& etc#

% Alcanos

% Lí!idos

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7ICROOR-ANIS7OEl mic"oo"2anismo esco2ido es una Le%adu"a de la /amiliaDi!odascaceae llamada 8a""o9ia Li!ol'tica#

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% Es una le%adu"a est"ictamenteae"obica#

% No"malmente es encont"ada enambientes "icos en sust"atos1id"o/obicos#

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% 4a sido e6tensamente estudiada debido a su 1abilidadde !"oduci" sustancias at"acti%as !a"a la indust"ia&tales como ;cidos o"2;nicos& !"oteínas ' lí!idos#

%

7ic"oo"2anismo olea2inoso+ 1ace "e/e"encia al 2"u!o demic"oo"2anismo ue !uede acumula" un contenido delí!ido ma'o" ue el <=> de su !eso celula" seco#

% 8a""o9ia Li!ol'tica es conside"ada una le%adu"aolea2inosa !o" ue !uede acumula" 2"an cantidad delí!idos& ue su!e"an el ?=> de su !eso celula" seco#

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% En condiciones de limitaci$n de nut"ientes&!ueden acumula" lí!idos a ni%eles su!e"io"esa @=> de su biomasa#

% E6isten muc1os ot"os mic"oo"2anismosolea2inosos ue acumulan ma'o" cantidad delí!idos& !e"o esta Y. lipolytica es la 3nicale%adu"a conocida !o" se" ca!a0 de acumula"una alta !"o!o"ci$n de ;cido linoleico #

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Tienen dos %ías de acumulaci$n de lí!idos+

% La síntesis de no%o& ue im!lica la!"oducci$n& en condiciones de nidas& de!"ecu"so"es de ;cidos 2"asos& tales comoacetilo ' malonil,CoA ' su inte2"aci$n en la"uta de biosíntesis de almacenamiento (la"uta de enned')#

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% La %ía de acumulaci$n e6 no%o& ueim!lica la abso"ci$n de ;cidos 2"asos&aceites ' t"iacil2lice"oles (TA-) del medio

de culti%o ' su acumulaci$n sin cambios ode /o"ma modi cada dent"o de la c lula#Esta %ía "e uie"e la 1id"$lisis del sust"ato1id"o/$bico (4S)& el t"ans!o"te de los ;cidos

2"asos libe"ados dent"o de la c lula& su "eensambla.e en el t"iacil2lic "ido (TA-) ' las/"acciones de este"il ste" (SE) ' suacumulaci$n en el cue"!o de lí!idos (LB)#

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ART CULO BASE

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-RACIAS