Exterior de La Gallina

8/18/2019 Exterior de La Gallina

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EXTERIOR Y ORIGEN DE LAGALLINA

M.V.Z VERONICA MATOS

SORIANO


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ORIGEN Y EVOLUCIÓN DELAS AVES

ARQUEOSAURIOS Triásico de la era

Mesozoica(ace !"# $illo%es

de a&os'

DINOSAURIOS

PTEROSAURIOS )rásico de la era

$esozoica(ace *+#

$illo%es de a&os'


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• Ta$,i-% e% el .er/odo Jurásicoa.arece )% a%i$al 0)e se co%sidera

la 1ra%sici2% ,iol23ica e%1re losre.1iles 4 las a5es6

ARQUEÓPTERIX(ALAS ANTIGUAS'


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7er/odo Cre1ácico de la era Mesozoica(ace *"8 $illo%es de a&os'

• A.areciero% las .ri$eras a5es .ro.ia$e%1e dic9as• No .ose/a% alas• Colas $)4 cor1as• Car%/5oras co% die%1es• Se ali$e%1a,a% de .eces• Vida ac)á1ica• 7aleoce%o: 7er/odo Terciario de la era Ce%ozoica(ace ;8

$illo%es de a&os'• A5es de 9as1a ! $e1ros•

Alas .e0)e&as 0)e %o .er$i1/a% 5olar

DYATRIMUS


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• Desde el Mioce%o de la era Ce%ozoica (9ace !8 $illo%es dea&os' 4 9as1a el 7lioce%o de la $is$a era (9ace *" $illo%es

de a&os'

• E


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ORIGEN DE LA GALLINA DOMSTICA

Teor/a de las es1ir.es sal5a@es ori3i%adas e%AsiaB

a' A5e 3ris de la )%3la (Gallus sonneratti',' A5e sel5á1ica de Ceilá% (Gallus

lafayetti)

c' A5e sel5á1ica de a5a (Gallus varius'

d' A5e dorada de la )%3la (Gallusbankiva'


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DOMESTICACIÓN DE LA GALLINA: CONCE7TO DEES7ECIE: RAA: VARIEDAD: LNEA

• "!## a&os a6C6 4a se do$es1ica,a% 3alli%as e% la I%dia6• Se di>)%diero% a 7ersia: Grecia 4 E)ro.a6• E% C9i%a 4 E3i.1o la do$es1icaci2% co$e%z2 *## a&os a6C6• El 9o$,re las seleccio%2 se3F% carac1er/s1icas desea,les

se3F% el o,@e1i5o6


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ES7ECIE

• Co%@)%1o de i%di5id)os co% la $is$a co%s1i1)ci2%

or3á%ica e i3)ales carac1er/s1icas: c)alidades:a.1i1)des e i%s1i%1o6 (E@e$.loB el .a5o real 4 la

3alli%a so% es.ecies dis1i%1as'

7AVO REAL GALLINA


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RAA

• Es el co%@)%1o de i%di5id)os de la $is$a es.ecie 0)e .or

i%H)e%cias i%1er%as 4 e


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VARIEDAD

• Es el co%@)%1o de i%di5id)os de la $is$a raza: e% los 0)e$a%1e%i-%dose las carac1er/s1icas 4 a.1i1)des 3e%erales deesa raza: .rese%1a% al3)%a 5ariaci2% 0)e las dis1i%3)e6

(E@e$.loB >or$a de la cres1a: color del .l)$a@e'6

VARIEDAD 7LYMOUT ROCK


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LNEA

• Es el co%@)%1o de i%di5id)osdesce%die%1es de )% selec1o %F$erode a5es: 4 e% los 0)e se 9a lo3rado@ar carac1er/s1icas .ro.ias 0)e losdi>ere%cia% de o1ros 3r).os oco%@)%1os si$ilares6 (Se la de%o$i%a1a$,i-% es1ir.e'6

7LYMOUT ROCKLNEA JLANCA

7LYMOUT ROCKLNEA JARRADA

7LYMOUT ROCKLNEA LEONADA


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Clasicaci2% Cie%1/ca

Las a5es de corral .er1e%ece% al orde%Galli>or$es6 La 3alli%a do$es1ica co$F%:.er1e%ece a la >a$ilia ?asia%idos: 4 s)

%o$,re cie%1/co es Gall)s 3all)s6El ori3e% de las a5es de corral se si1Fa e% els)des1e de Asia6 El %a1)ralis1a ,ri1á%icoC9arles Dari%: las co%siderodesce%die%1es de la F%ica es.ecie sil5es1re:el 3allo ,a%i5a: 0)e 5i5e e% es1ado sal5a@edesde la I%dia 9as1a ?ili.i%as6


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ORIGEN DE LAS AVES DOMESTICASClasicaci2% 1a


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GALLO JANKIVA


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Gallo Sonnerati Gallo Lafayetti


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Carac1eres 3e%erales de las3alli%aceas

•

Las a5es so% a%i$ales de 9á,i1os di)r%os• So% es.ecies o$%/5oras• 7rese%1a% ace%1)ado di$ors$o se


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Carac1er/s1icas .ar1ic)lares de las 3alli%as

• El .eso de las 3alli%as ad)l1as es $)4 5aria,le: de.e%die%do de las razas 45ariedades: oscila%do desde e@e$.lares de ## a 8## 3ra$os de las5ariedades e%a%as co$o el Ja%1a$: as/ co$o e@e$.lares de $a4or 1a$a&oco$o el 3allo Jra9$a de 8 K36

Galli%a Co$,a1ie%1e de Lie@a e%a%oJla%ca


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R"%"s & Ti$os

Cl"si'c"ci(n d#

l"s "#s $or su

ori)#n d#

*or+"ci(n


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Razas asiá1icas

• Las razas de

3alli%a asiá1ica$ás co$)%es so%Bla Langshan, laBrahma y laCochin.


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Razas $edi1errá%eas

la $e@or raza$edi1errá%ea .ara la.rod)cci2% de 9)e5oses la Le39or% Jla%ca6


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Razas %or1ea$erica%as

• Las razas de 3alli%a %or1ea$erica%a$as co%ocidas 4 )1ilizadas so% laR9ode Isla%d red 4 la Ne

a$.s9ire6


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?or$as de la 3alli%a

7or s) >or$a las 3alli%as .)ede% clasicarse e% 1res 3r).osB lo%3ili%eas:,re5ili%eas 4 $esoli%eas6 Co$o e@e$.lo de a5es lo%3ili%eas .odr/a$osse&alar a los 3allos de .elea 1i.o i%3les co% c)er.o es1ilizado: lar3ase


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A5es lo%3ili%eas


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A5es ,re5ili%eas


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A5es Mesoli%eas


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Raza Jra9$a


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Variedad e%a%a


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La ca,ezaLas 3alli%áceas 1ie%e% )%a ca,eza de red)cido 1a$a&o

co$.arada co% el res1o del c)er.o: 4 e% ella .ode$osdis1i%3)ir al3)%os 2r3a%os di3%os de i$.or1a%ciaB7icoB Co%s1i1)4e la .)%1a de la ca5idad ,)cal: el 2r3a%o de.re9e%si2% de los ali$e%1os e i%cl)so )% $edio de de>e%sa6


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?re%1e• Si3)e al .ico 4 corres.o%de a )%a zo%a a.la%ada 4

.arcial$e%1e c),ier1a de .l)$as6 S) .ar1e s).erior 4ce%1ral es la ,ase de )%a cres1a $as o $e%os desarrollada6


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Cres1a • Es )%a $asa car%osa: 3e%eral$e%1e de color

ro@o 4 si1)ada e%ci$a de la zo%a >ro%1al 4.arie1al de la ca,eza6 a4 di5ersass),5ariedades de cres1as 0)e a 5eces so%carac1er/s1icas de al3)%as razas o es1ir.es6


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O@os• Las 3alli%áceas 1ie%e% los o@os de .e0)e&o

1a$a&o: $)4 5i5aces 4 si1)ados )%o a cadalado: la c)al .er$i1e )%a 5isi2% 1o1al$e%1e.a%orá$ica6 Los o@os es1á% .ro1e3idos .or el.ar.ado s).erior: i%>erior 4 )% 1ercer .ar.ado o$e$,ra%a %ic1i1a%1e6


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ore@illa• Es )%a >or$aci2% e.i1elial de 1a$a&o di5erso:

si1)ado al lado del oricio del o/do6


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Jar,illas• So% dos >or$acio%es 1e3)$e%1arias 4 car%osas si1)adas e% el

c)ello 4 0)e .e%de% del $aerior a %i5el de la 3ar3a%1a: e%

3e%eral so% de color ro@o 4 de las $is$as carac1er/s1icas de lacres1a


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O/do• Es1a >or$ado .or )% oricio circ)lar: si1)ado

e%ci$a de la ore@illa: las a5es carece% de o/doe


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C)er.o

• El c)er.o de las a5es .rese%1a )% as.ec1o>)si>or$e: co% dos .o1e%1es a.-%dices a%1erioresde%o$i%ados alas 4 dos .os1eriores o .a1as 0)e

so% los $ie$,ros loco$o1ores 1erres1res6• Las 3alli%as .rese%1a% )% c)er.o 5ol)$i%oso 4co$.ac1o: co%3)rado e)er1e ,ase 2sea 0)e1er$i%a co% la ra,adilla6


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CON,ORMACIÓN CORPORA-• La >or$a del c)er.o 5a a de%ir si se 1ra1a de l/%eas .rod)c1oras

de car%e o de 9)e5o6 A$,as so% l/%eas 3e%-1ica$e%1e di>ere%1es4 .or lo 1a%1o .rese%1a% )%a co%>or$aci2% di>ere%1e6• Las l/%eas .rod)c1oras de car%e .rese%1a% >or$as rec1a%3)lares:

co% )% 3ra% desarrollo $)sc)lar de los $ie$,ros i%>eriores 4.ec9)3a6 E% ca$,io las l/%eas .rod)c1oras de 9)e5o: 1ie%e% )%c)er.o 1ria%3)lar: do%de la ,ase del 1riá%3)lo corres.o%de a lacola co% )% 3ra% desarrollo de la cloaca .or0)e lo 0)e 5a ae


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7ar1es e


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Mie$,ros s).eriores o alas• Es1os $ie$,ros es1á% >)er1e$e%1e i$.la%1ados al 1ro%co:

ada.1ados al 5)elo6 E% la .ar1e .os1erior del ala sedis1i%3)e% los >ol/c)los de las .l)$as .ri$arias 4sec)%darias6


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Se


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Mie$,ros i%>eriores o .a1as• Las 3alli%aceas 1ie%e% las eeriores $)4

desarrolladas: dis1i%3)i-%dose el $)slo: la rodilla: la.ier%a: los $e1a1arsos rec),ier1os e)er1es )&as 4el es.ol2%

P""s d# "#sB 2r3a%os 0)e .er$i1e% losdes.laza$ie%1os 4 0)e sos1ie%e% el c)er.o6

,/lic"B a5e za%c)da 0)e 5i5e cerca de el,orde de las ci-%a3as6

P"o s"l"0# co+/nB .a1o de las A$ericas1"llo s"l"0#B a5e %o do$-s1ica: $ac9o de

la 3alli%a6Pá0"ro c"r$in#roB a5e 1re.ador 0)e seali$e%1a co% lar5as 0)e e%c)e%1ra e% la

cor1eza de los ár,oles6-")($#doB a5e 0)e 5i5e e% las re3io%es>r/as6

A#sru%B a5e 0)e %o .)ede 5olar .ero.)ede correr $)4 rá.ida$e%1e6

P"$")"&o 2loro3B a5e e


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Variedades de Cres1as

•

7or s) >or$a 4 co%3)raci2% las cres1as.)ede% clasicarse e% los si3)ie%1es 3r).osB


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• Se%cillaB Es )%a cres1a 5er1ical si$.le >or$ada.or )%a sola la$i%a aserrada o de%1ada:

.)ede% ser de 1a$a&o 3ra%de: $edia%o o.e0)e&o: %or$al$e%1e es1á% dis.)es1as a lolar3o del e@e lo%3i1)di%al de la ca,eza6


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• RosaB so% cres1as ,a@as 4 a.la%adas: co% )%as).ercie 3ra%)losa o de%1ada: %alizada

.os1erior$e%1e .or )%a .)%1a li,re 4 dis.)es1a9orizo%1al$e%1e6


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• N)ezB Ta$,i-% co%ocida co$o cres1a de %)ez o cres1a deal$o9adilla: es la $ás .e0)e&a de las cres1as: $)4 ,a@a6S) >or$a 4 s).ercie rec)erda a )%a >resa cor1ada .or la

$i1ad: ),icada $)4 cerca de la ,ase del .ico del a5e: des).ercie ás.era es $)4 carac1er/s1ica de la razaMala4o6 Es )%a $a%i>es1aci2% de la .rese%cia de 3e%escres1arosa 4 3e%es cres1a3)isa%1e6

G i 1 L 1 d i 1 & d 1 &


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• G)isa%1eB La cres1a de 3)isa%1e es .e0)e&a de 1a$a&o4 $edia de lo%3i1)d: la .ri%ci.al carac1er/s1ica es 0)e la.ar1e s).erior 1ie%e 1res 9ileras aserradas o al $e%os$arcadas co% cier1a o%d)laci2%:


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La 7iel de las A5es

• So,re los $Fsc)los es1a la .iel o 1e@ido e.i1elial: 0)e co%s1i1)4e )%a de las,arreras .ri%ci.ales 0)e el or3a%is$o 1ie%e co%1ra la i%5asi2% de a3e%1es

.a123e%os6 E% la .iel 9a4 0 dis1i%3)ir dos ca.as: )%a i%1er%a: la der$is: 0)e$a%1ie%e co%1ac1o co% los $Fsc)los 4 o1ra eor$a% las .l)$as:las esca$as de los 1arsos 4 el .ico6


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El .l)$a@eEl c)er.o de las a5es es1a rec),ier1o de .l)$as: las c)ales.ro1e3e%: c),re%: $a%1ie%e% el calor cor.oral 4 sir5e% .ara el5)elo6

Todas las .l)$as 1ie%e% es1r)c1)ral$e%1e la $is$a co$.osici2%co$.re%die%doBEl 1),o o ca&o%B es el e@e .ri%ci.al de la .l)$a 4 es1ai$.la%1ado e% el >ol/c)lo corres.o%die%1e6El ra0)isB 0)e es la .rolo%3aci2% del 1),o o ca&o%: 4corres.o%de al e@e ce%1ral de la .l)$a6Las ,ar,asB >or$acio%es li%eales 0)e se e


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7ar1es de la .l)$a

*67l)$a!6Ra0)is"6 Jar,a6Jar,)la


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Ti.os de .l)$as

Los 1i.os e


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7i3$e%1aci2% de la 7l)$aLa coloraci2% de la .l)$a se de,e a )% .i3$e%1o a ,ase de

$ela%i%a: 0)e 5aria de i%1e%sidad: oscila%do e%1re el %e3roaza,ac9e 4 el ,la%co: .asa%do .or 3ris: cao,a: dorado: e1c6 Las.l)$as .)ede% ser de )% color )%i>or$e o .rese%1ar coloraci2%do,le o 1ri.le e% )%a $is$a .ieza6La %o$e%cla1)ra co%5e%cio%al de los colores e% a5ic)l1)ra sea@)s1a a los si3)ie%1es 1-r$i%osB• Ne3ro .)ro o aza,ac9e• Az)lado• Cao,a: es la coloraci2% .ardoro@izo osc)ro• Gris

• Leo%ado: es el r),io osc)ro: co% 1o%os ro@izos• Dorado• Ja4o: es r),io claro• Jla%co


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La >or$aci2% de las .l)$as

• E%1re el %o5e%o 4 deci$o d/a dei%c),aci2% el e$,ri2% co$ie%za adesarrollar )%a serie de .a.ilas: 0)e

será% los >ol/c)los de las .l)$as6

El d l


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El .roceso de e$.l)$e 4 s)re%o5aci2%

• Las a5es %ace% co% el c)er.orec),ier1o de .l)$2%: i$.la%1ado e%los >ol/c)los de las .l)$as 0)e se

>or$a% e% la >ase e$,rio%aria6 A los.ocos d/as des.)-s de la eclosi2%co$ie%za% a $a%i>es1arse las

.ri$eras .l)$as e% las alas: 0)eco$.le1ara% )% e$.l)$e @)5e%il 0)e1er$i%ara alrededor de las docese$a%as


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Coloraci2% del .ico 4 de las


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Coloraci2% del .ico 4 de lasalas

• a4 razas 0)e 1ie%e% el .ico 4 los1arsos %e3ros: corres.o%die%do al1i.o de .iel ,la%ca: .ero 9a4 o1ras

0)e los 1ie%e% a$arillos: co$o s).iel 4 3rasa s),c)1á%ea6

• Las razas de car%e ,la%ca so% $as

a.reciadas .ara la .rod)cci2% deca.o%es .ero las de .iel 4 .a1asa$arillas lo so% .ara la .rod)cci2%

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