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Gestión logística, El objeto central de la presente investigación es, asociar la tecnología y el recurso humano a la Gestión Logística, ya que es un factor muy importante y por lo tanto debemos de conocer la relación que existe entre estas variables, para un buen desarrollo de las actividades en la organización.
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UNIVERSIDAD DE HUANUCO
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
E. A. P. ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
TÍTULO:
“FACTORES ASOCIADOS A LA GESTIÓN LOGÍSTICA EN LAS
MICRO EMPRESAS, SAN MIGUEL DE CAURI, 2016”
TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO DE LICENCIADO EN
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
ELABORADO POR:
POLINO PUENTE, Emerson Junior
ASESOR:
CHRISTIAN PAOLO MARTEL CARRANZA
HUÁNUCO – PERÚ
2016
ii
DEDICATORIA
La presente es dedicada a Dios en
particular y especial quien me da
fortaleza, en todas las circunstancias.
iii
AGRADECIMIENTO
Mis más gratos agradecimientos al asesor Christian Martel Carranza por impartirme su
conocimiento y experiencia para que esta investigación que se hace posible y pudo
haberse concluido satisfactoriamente, habiendo cumplido con el objetivo establecido.
De la misma forma agradecer a los titulares de las empresas por colaborarnos con la
información requerida, en la presente investigación.
iv
INDICE INTRODUCCIÓN ...................................................................................................................... vi
RESUMEN................................................................................................................................... vii
ABSTRACT ................................................................................................................................ viii
CAPÍTULO I................................................................................................................................. 9
PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN ....................................................................................... 9
1.1. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA ............................................................................. 9
1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ........................................................................ 11
1.2.1. PROBLEMA GENERAL ....................................................................................... 11
1.2.2. PROBLEMA ESPECÍFICO .................................................................................... 11
1.3. OBJETIVO GENERAL .............................................................................................. 11
1.4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ...................................................................................... 11
1.5. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN ........................................................... 11
1.6. LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN ............................................................ 12
1.7. VIABILIDAD DE LA INVESTIGACIÓN ................................................................. 13
CAPITULO II ............................................................................................................................. 14
MARCO TEÓRICO ................................................................................................................ 14
2.1. ANTECEDENTES ...................................................................................................... 14
2.2. BASES TEÓRICAS .................................................................................................... 19
2.2.1. GESTIÓN LOGÍSTICA ...................................................................................... 19
2.2.1.1. ORIGEN DE LA LOGÍSTICA ....................................................................... 20
2.2.1.2. EVOLUCIÓN DE LA LOGISTICA ............................................................... 21
2.2.1.3. GESTIÓN ........................................................................................................ 22
2.2.1.4. LOGÍSTICA .................................................................................................... 23
2.2.1.5. IMPORTANCIA DE LA LOGÍSTICA .......................................................... 24
2.2.1.6. ACTIVIDADES DE LOGÍSTICA.................................................................. 26
2.2.1.7. PROCESAMIENTO DE PEDIDOS ............................................................... 27
2.2.1.8. COMPRAS Y APROVISIONAMIENTO ...................................................... 28
2.2.1.9. INVENTARIOS .............................................................................................. 30
2.2.1.10. ALMACENAMIENTO ................................................................................... 32
2.2.1.11. TRANSPORTE ............................................................................................... 33
2.2.2. TECNOLOGÍA ................................................................................................... 34
2.2.2.1. SISTEMAS DE INFORMACIÓN .................................................................. 34
2.2.2.2. FLUJO DE INFORMACIÓN ......................................................................... 35
2.2.2.3. TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓN (TI) .................................................... 36
v
2.2.3. RECURSO HUMANO ....................................................................................... 42
2.2.3.1. COMPETENCIA Y FORMACIÓN................................................................ 46
2.2.3.2. RESPONSABILIDADES DEL PERSONAL ................................................. 46
2.3. DEFINICIONES CONCEPTUALES ......................................................................... 46
2.4. SISTEMA DE HIPÓTESIS ........................................................................................ 47
2.4.1. HIPÓTESIS GENERAL ..................................................................................... 47
2.4.2. HIPÓTESIS ESPECÍFICO ................................................................................. 47
2.5. SISTEMA DE VARIABLES ...................................................................................... 47
2.5.1. VARIABLE ASOCIADOS ................................................................................. 47
2.5.2. VARIABLE DE SUPERVISIÓN ....................................................................... 47
2.6. OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES .......................................................... 48
CAPÍTULO III ............................................................................................................................ 49
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN........................................................................... 49
3.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN ..................................................................................... 49
3.1.1. ENFOQUE .......................................................................................................... 50
3.1.2. ALCANCE O NIVEL ......................................................................................... 50
3.1.3. DISEÑO .............................................................................................................. 50
3.2. POBLACIÓN Y MUESTRA ...................................................................................... 50
3.2.1. POBLACIÓN (N) ................................................................................................... 50
3.2.2. MUESTRA (n) ........................................................................................................ 51
3.3. TÉCNICAS E INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS ........................ 51
3.4. TÉCNICAS PARA EL PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN 51
CAPITULO IV ............................................................................................................................ 52
4.1. PROCESAMIENTO DE DATOS ................................................................................... 52
4.2. CONTRASTACIÓN DE HIPÓTESIS ............................................................................ 62
4.3. RESUMEN GENERAL. ................................................................................................. 63
CAPITULO V ............................................................................................................................. 65
5.1. DISCUSIÓN DE RESULTADOS .................................................................................. 65
5.2. CONTRASTACIÓN DE HIPÓTESIS ............................................................................ 65
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS .................................................................................... 69
ANEXOS ................................................................................................................................ 73
6.1. MATRIZ DE CONSISTENCIA .......................................................................................... 75
vi
INTRODUCCIÓN
El objeto central de la presente investigación es, asociar la tecnología y el recurso humano
a la Gestión Logística, ya que es un factor muy importante y por lo tanto debemos de
conocer la relación que existe entre estas variables, para un buen desarrollo de las
actividades en la organización.
En otras palabras, la Tesis exige una nueva concepción en la Gestión Logística y en su
desempeño, si deseamos contar con empresas realmente competitivas.
En ese sentido, esta investigación trata de poder ver a la logística como un proceso de
administrar estratégicamente el abastecimiento, el movimiento y almacenamiento e
inventario de los productos que cuenta la organización y los flujos de información
relacionados a través de la organización, y sus canales de distribución de forma tal que la
actual y futura rentabilidad sean maximizadas a través del cumplimiento efectivo de los
requerimientos.
Es así, que con la presente se ha identificado ciertas deficiencias en el manejo de la gestión
logística que tienen las organizaciones, lo que indica que; se tiene que mejorar las
deficiencias para poder obtener resultados positivos a bien de las empresas.
vii
RESUMEN
La logística cada día ha ido tomando especial importancia, en los centros de
abastecimiento, producción, distribución y en el transporte, y en este marco la elaboración
del presente informe “Factores relacionados a la Gestión Logística”, es una contribución
a bien de las micro empresas.
De acuerdo a la investigación realizada, se obtuvo ciertos resultados que nos muestra una
deficiencia en los equipos de cómputo en un 70% no cuentan con dichos equipos, ya que
debido a esta carencia no se realiza las otras actividades de gestión logística tales como:
inventario, procesamiento de pedidos y entre otros.
Por otro lado, 85% de las micro empresas no cuentan con sistemas de información para
que puedan realizar la gestión logística, esto es porque no cuenta con los equipos de
cómputo, mientras hay un 15% de los mismos si cuenta con los sistemas de información
en su organización.
También es preciso mencionar que, las organizaciones no realizan adecuadamente los
pedidos siendo este ítem de mucha importancia para las organizaciones, ya que de esto
va depender la entrega de los productos a los clientes, la satisfacción, la fidelización de
los mismos y entre otros, pero como se observa hay un 70% de las micro empresas que,
sí realizan sus pedidos de los productos en forma adecuadamente y oportuna, esto
permitirá que el producto esté disponible en todo momento. No obstante, hay un 30% que
no realizan correctamente los pedidos y esto desfavorable.
viii
ABSTRACT
Logistics every day has taken on particular importance in the centers of supply,
production, distribution and transport, and in this framework the preparation of this report
"related to Logistics Management Factors", is a contribution to the good of micro
Business.
According to research, some results that shows a deficiency in computer equipment 70%
do not have such equipment was obtained, since due to this lack no other logistical
management activities such as is performed: Inventory order processing and others.
On the other hand, 85% of micro enterprises do not have information systems that can
perform logistics management, this is because you do not have computer equipment,
while a 15% of them if you have information systems in your organization.
It is also worth mentioning that, organizations do not adequately place orders and this
item of great importance for organizations, since this will depend on the delivery of
products to customers, satisfaction, loyalty themselves and each other, but as noted there
is a 70% of micro firms that do perform their orders for products which properly and
timely, this will allow the product to be available at all times. However, there is a 30%
that do not perform properly and this unfavorable orders.
9
CAPÍTULO I
PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
1.1. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA
Desde de la creación, el ser humano consumía los productos en el lugar donde se
encontraban, en algunos casos eran transportados a un determinado lugar, donde
se los almacena para su posterior consumo, especialmente ciertos productos que
se cosechaban abundantemente en ciertas épocas del año.
Así mismo, aunque en términos bíblicos podríamos definir logística, como la
disposición anticipada que Dios se toma, para lograr un fin o remediar un daño;
en pocas palabras, logística, es igual a la Providencia de Dios. Debido a esto, el
Señor, es el más competente y el mejor experto en logística en el cual podamos
confiar. Él siempre tiene preparados los bienes correctos, en cantidades más que
adecuadas, en los lugares precisos y en el momento apropiado.
Como ejemplo de ello tenemos a José hijo de Jacob, cuando vendido por sus
hermanos creyeron estos, que le estaban haciendo daño y era que la logística de
Dios, había entrado en acción: “Y Dios me envió delante de vosotros, para
preservaros posteridad sobre la tierra, y para daros vida por medio de gran
liberación. Así, pues, no me enviasteis acá vosotros, sino Dios, que me ha puesto
por padre de Faraón y por gobernador en toda la tierra de Egipto. (Génesis 45:7-
8) (Santa Biblia, Reyna Valera, 1960).
Este sistema fue perfeccionándose, a la par que las comunidades se fueron
especializando en la siembra, cosecha, fabricación y trueque de ciertos productos.
Este avance permitió que el exceso de producción se entregue a otras regiones y
los bienes que no se elaboraban en la zona, se las adquiría; de esta manera se inició
el comercio, mediante la oferta y la demanda. Este proceso dio beneficios a la
producción y al consumo.
Ante la exigencia de un mejor servicio surge una mayor preocupación por
satisfacer al cliente, y es la logística, la que permite ser más efectivos, en cuanto
a la calidad y al tiempo de entrega de mercancías, así como también tener control
10
preciso de la cantidad de materiales; con esto se logra subsanar una de las falencias
y desventajas competitivas. (Briones, F & Coello, J. 2015, p.4).
Es muy frecuente encontrar pequeñas y medianas empresas que enfrentan hábitos
tradicionales, que no les permiten avanzar y posicionarse en el mercado, por la
carencia de una visión global, especialmente en los procesos logísticos, debido a
la desinformación, abastecimiento inadecuado de productos, devoluciones,
expiración de productos, entre otros aspectos que generan inexactitudes y costos
en todo el proceso y por consiguiente la presencia de un alto porcentaje de clientes
insatisfechos.
Es evidente la informalidad con la que se manejan las Micro y pequeña empresas
y esto con mayor razón las que se encuentran en el Distrito de San Miguel de
Cauri, lo que da lugar a la presencia de dificultades en el proceso de
aprovisionamiento, almacenamiento, distribución y entrega de mercaderías, tales
como: la insuficiencia en el suministro de productos e insumos, la distribución
incorrecta de productos, esto se presenta por inconvenientes en el transporte, una
de las causas puede ser la falta de sistemas de información; así como también
errores en el procesamiento de pedidos, en la planificación de adquisiciones y
entre otros factores.
Generalmente la ubicación errónea de los productos crea inconvenientes en la
gestión de inventarios, por el descuido en la selección del sitio donde se coloca la
mercadería, al momento de la recepción y despacho. Otro aspecto negativo en el
cumplimiento de este proceso se refiere a la falta de personal, área inadecuada
para el almacenamiento de productos (almacén), la falta de un manual de
funciones y entre otros. Todo esto afecta al cumplimiento de objetivos, a los
valores de la empresa, rentabilidad, ventas e incluso puede conducir a la pérdida
de clientes, etc.
Navarro, E. (2004), indica que, en el entorno actual, cada vez más competitivo y
con menores márgenes, las organizaciones buscan continuamente oportunidades
de mejora que las haga más competitivas. En este sentido, cada vez son más
conscientes de la importancia de la gestión de almacenes (y la gestión logística en
11
general) como parte esencial a la hora de aportar más valor a sus clientes y reducir
sus costes.
Entonces nos planteamos la siguiente pregunta ¿Qué factores están asociados a la
gestión logística, en las micro empresas?
1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
1.2.1. PROBLEMA GENERAL
• ¿Qué factores están asociados a la gestión logística, en las micro
empresas, San Miguel de Cauri, 2016?
1.2.2. PROBLEMA ESPECÍFICO
• ¿La tecnología es un factor asociado a la gestión logística, en las micro
empresas, San Miguel de Cauri, 2016?
• ¿El recurso humano es un factor asociado a la gestión logística, en las
micro empresas, San Miguel de Cauri, 2016?
1.3. OBJETIVO GENERAL
• Asociar la tecnología y el recurso humano a la gestión logística, en las micro
empresas, San Miguel de Cauri, 2016.
1.4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Determinar que la tecnología es un factor asociado a la gestión logística, en las
micro empresas, San Miguel de Cauri, 2016.
• Determinar que el recurso humano es un factor asociado a la gestión logística,
en las micro empresas, San Miguel de Cauri, 2016.
1.5. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
1.5.1. JUSTIFICACIÓN PRÁCTICA
Considero que los resultados de esta investigación aportarán en la mejora
de los procesos de las micro empresas del distrito de San Miguel de Cauri.
12
1.5.2. JUSTIFICACIÓN TEÓRICA
La presente investigación queda justificada ya que como investigador
instruido en administración y formado en la Universidad de Huánuco me
tomo el afán de realizar la presente por diferentes problemas que acontecen
en las micro empresas del distrito San Miguel de Cauri. Por ende, me es
imperiosa la necesidad de demostrar los factores que se encuentran
asociados a la gestión logística, para que de esa manera podamos corregir
los problemas, las malas prácticas de los empresarios que afectan
significativamente en los procesos de la organización esto llevando a la
disminución de la rentabilidad, genera insatisfacción de los clientes, etc
1.5.3. JUSTIFICACIÓN METODOLÓGICA
Para que la presente investigación se pueda realizar se ha utilizado la técnica
de encuesta para medir el comportamiento de las variables tomando en
cuenta los objetivos, los modelos de investigación mediante, el instrumento
categorizado como cuestionario.
Dicho sea de paso, también servirá como antecedente para las siguientes
investigaciones que se realizará sea en la región u otros lugares.
1.6. LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN
La investigación tiene dos limitaciones, entre ellas tenemos:
La carencia de material bibliográfico nacional, regional y local específico son
factores de suma importancia en la investigación, en relación a las variables
“Gestión Logística” ya que estos limitan la recopilación de información relevante.
Por otro lado, puedo mencionar que para la medición de las correlaciones y
medidas de correlación no amerita utilizar el procedimiento estadístico
Correlación de Pearson.
13
1.7. VIABILIDAD DE LA INVESTIGACIÓN
Para llevar a cabo el trabajo de investigación, es necesaria una serie de factores,
los que son determinados con cierta precisión que garanticen la consecución de
los objetivos.
En ese sentido considero que la viabilidad de la presente investigación está
confirmada refiriendo con los factores que se han considerado que son; la
disponibilidad de los recursos humanos, la disponibilidad de los recursos
económicos, la relación interpersonal con los titulares de la organización y por
último; la disponibilidad de los recursos materiales necesarios para realizar la
investigación.
14
CAPITULO II
MARCO TEÓRICO
2.1. ANTECEDENTES
ANTECEDENTES NACIONALES
TÍTULO: Diseño de un sistema logístico para una pequeña empresa
comercializadora de ferretería
AUTOR: Palacios Durand, Denis Alejandro
UNIVERSIDAD: PUCP
AÑO: 2003
CONCLUSIÓN:
El estudio de Caso – en donde se realizó una identificación de acciones no tomadas o mal llevadas en el desempeño logístico, junto a un diagnóstico y propuesta de sistema logístico – permitió demostrar que sí es posible aplicar todo un sistema logístico en pequeñas empresas que administran gran cantidad de ítems. Del mismo modo, se pudo apreciar, a través de un diseño de costeo, que el costo de aplicación del sistema logístico no es muy elevado, con lo cual se concluye que el costo no es el principal obstáculo para la aplicación de este sistema logístico mencionado.
TÍTULO: La gestión logística y su influencia en la rentabilidad de las empresas
especialistas en implementación de campamentos para el sector minero en Lima
Metropolitana.
AUTOR: CJ Flores Tapia
UNIVERSIDAD: San Martín de Porras
AÑO: 2014
CONCLUSIÓN:
Se concluye la presente investigación, indicando que las distintas unidades del
proceso logístico tales como: compras, almacén, transporte y atención al cliente
influye de manera favorable en la optimización de la rentabilidad de las empresas
15
especialistas en implementación de campamentos para el sector minero de Lima
Metropolitana, alcanzado así el logro de los objetivos planteados en la
investigación.
ANTECEDENTES INTERNACIONALES
TÍTULO: La logística y su incidencia en las ventas de la empresa Provo
Industrias de la ciudad de Ambato.
AUTOR: Gabriela Verónica Melo Larrea
UNIVERSIDAD: Universidad Técnica De Ambato
AÑO: 2010
CONCLUSIÓN:
• La empresa Provo Industrias no cuenta con transporte propio lo cual causa
retrasos y malestar a los clientes.
• El departamento de producción no planifica de forma adecuada la elaboración
y entrega de pedidos por tal razón los productos no se entregan a tiempo y en
su totalidad.
• Actualmente la industria aplica el canal de distribución indirecto, por tal razón
no se da a conocer en el mercado y sus ingresos por ventas son limitados.
TÍTULO: Propuesta de un modelo de gestión logística de abastecimiento
internacional en las empresas grandes e importadoras de materia prima. Caso
Manizales.
AUTOR: Cristian Giovanny Gómez M
UNIVERSIDAD: Universidad Nacional de Colombia – Sede Manizales.
AÑO: 2006
16
CONCLUSIÓN:
El tener en cuenta las variables planteadas durante la revisión teórica de la
logística y llevarlas a medir en las empresas encuestadas, permitió en reconocer
cuales son las formas cómo se gestiona el abastecimiento internacional en las
mismas, con lo cual se pudo concluir que la hipótesis planteada en la investigación
es verdadera, pues aunque en las empresas grandes de Manizales son usuarias
permanentes del sistema de abastecimiento internacional, no se tienen
estructuradas las formas de gestión de este tipo de abastecimiento, ya que por un
lado se encuentran separadas las funciones de compras, producción, ventas,
comercio exterior y por el otro, aunque la importancia estratégica de dicho
subsistema es reconocida por todo los encuestados, no se tiene modelos de gestión
explícitos y se trabaja según el ritmo necesario del momento.
TÍTULO: Diseño de un modelo de gestión logística para mejorar la eficiencia
organizacional de la empresa Coralinas & Pisos s.a. Corpisos S.A. en el municipio
de Turbaco, Bolívar.
AUTOR: Bohorquez Vásquez, Ella Cecilia.
Puello Fuentes, Roy Alfonso
UNIVERSIDAD: Universidad de Cartagena.
AÑO: 2013
CONCLUSIÓN:
• La recolección de datos sobre la empresa CORALINAS & PISOS S.A.
COSPISOS S.A. y la transformación de los mismos en información permitió
diseñar la ruta por la cual la empresa debería enfocarse de ahora en adelante;
la cual consiste en mejorar su gestión logística y su cadena de suministro
mediante la modificación de algunos de sus procesos y la implementación de
nuevas herramientas de trabajo, para lograr la eficiencia organizacional y por
ende garantizar un sostenimiento y permanencia en el mercado actual.
17
• El desarrollo del presente proyecto permitió poner en práctica todos aquellos
conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera profesional cursada,
incentivando el uso de herramientas para la solución de problemas
empresariales; también aportó el entendimiento de cómo funciona la gestión
logística de las empresas en un entorno real.
TÍTULO: Propuesta de mejora en procesos logísticos de la Empresa Hidrosa SA
para maximizar la satisfacción del cliente.
AUTOR: Glenda Elizabeth Gellibert Gaete
UNIVERSIDAD: Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
AÑO: 2015
CONCLUSIÓN:
Para maximizar la satisfacción del cliente Gracias al presente estudio se puede
afirmar que una adecuada gestión logística en una empresa es primordial para
garantizar la calidad de servicio, obtener una ventaja competitiva y si se consigue
bajar los costos, mejorará el margen del negocio.
TÍTULO: Briones Loor, F. F., & Coello Gómez, J. A. (2015). Estudio del proceso
de los problemas de la logística e incidencia en la distribución y entrega de
productos de la Empresa Avipriloor SA del cantón Guayaquil, provincia del Guayas
y propuesta de un plan de mejoras.
AUTOR: BRIONES LOOR, Fabiola Fernanda;
COELLO GÓMEZ, Jenniffer Amelia.
UNIVERSIDAD: Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
AÑO: 2015
18
CONCLUSIÓN:
El sistema de almacenamiento dentro de los procesos logísticos es fundamental
porque permite guardar, proteger y conservar la mercadería, por un tiempo, en un
lugar que facilite su despacho. La distribución adecuada del producto es
primordial, una vez posicionado el producto en el mercado. Los sistemas de
transportación adecuados ayudan para la entrega del producto en el tiempo justo
y así proteger su calidad. Un aprovisionamiento conveniente permite el flujo
continuo de los productos. Las actividades claves del proceso logístico se
encuentran en el manejo correcto de los pedidos, interacción entre la gestión de
pedidos y los inventarios y así como normar los pedidos. Con el desempeño
eficiente del Talento Humano se logrará la fidelización de los clientes, incremento
en las ventas y mayor rentabilidad.
TÍTULO: El control de inventario y su incidencia en el stock de materia prima de
la empresa Plasticaucho en la ciudad de Ambato.
AUTOR: MACHUCA, Toalombo
LEONARDO, Angel.
UNIVERSIDAD: Universidad Técnica de Ambato
AÑO: 2012
CONCLUSIÓN:
La investigación se ha enfocado, en realizar un análisis detallado de todo el
proceso logístico como es la recepción, almacenamiento, custodia, conservación y
movimientos dentro de un mismo almacén hasta el punto de consumo, en todo el
procedimiento es importante señalar que hace falta un mejor control, supervisión
y seguimiento de cada movimiento inmerso en el inventario. Los datos obtenidos
en la investigación aplicada a los clientes internos de la empresa, indican que se
debe corregir, la ubicación de los materiales, en la actualidad el proceso de
recepción se realiza conforme ingresa la materia prima, se la ubica en donde haya
un espacio libre, dificultando el control de inventario y su stock respectivo, por tal
razón la mayoría de clientes internos, consideran como una falencia que se debe
mejorar.
19
2.2. BASES TEÓRICAS
2.2.1. GESTIÓN LOGÍSTICA
López (2001). La gestión logística, desde el punto de vista gerencial es una
estrategia necesaria para manejar de forma integral la cadena de
suministros, de tal forma que logre el balance óptimo entre las necesidades
del cliente y los recursos disponibles de la empresa y su desempeño debe
ser medido a través del servicio al cliente final.
Por su parte, Ballou (2004). Indica que, la gestión logística comprende la
gerencia de todas las actividades relacionadas al suministro, obtención de
datos y todas las actividades relacionadas a la gerencia logística. A través
de la coordinación y colaboración entre el canal de distribución,
suplidores, intermediarios, servicios a proveedores como clientes. Es decir
que la gerencia de la logística forma parte de la gestión, que planifica,
implementa, controla la eficiencia y efectividad de la organización.
Además, explica que el responsable logístico de una empresa busca sus
propios objetivos funcionales, que deben servir para llevar a la
organización hacia las metas establecidas, es decir, su misión consiste en
desarrollar una relación de actividades logísticas capaz de lograr el mayor
retorno posible a la empresa de los fondos invertidos. El objetivo de la
logística puede ser el de recuperar las inversiones o el de minimizar los
costes del nivel de servicio deseado, en vez el de obtener el máximo
beneficio.
Así mismo, Schroeder (2004). Describe a la gestión logística como el
medio por el cual se satisfacen las necesidades del cliente a través de la
materia prima y del flujo de información y que se extiende desde el
mercado a través de la firma y sus operaciones a más allá de ésta hasta los
proveedores. La misión de la gestión logística es planificar y coordinar
todas esas actividades necesarias para conseguir los niveles deseados de
servicio y calidad al menor coste posible.
20
Dentro de este orden de ideas, cabe resalta que la gestión logística es
primordial para las organizaciones en general, independientemente de su
estructura organizacional y su número de áreas funcionales, ya que permite
dar respuesta a los problemas relacionados a transporte y distribución,
almacenamiento e inventarios de productos, aspectos de difícil manejo
dentro del mundo empresarial, el éxito de la gestión logística agrega valor
a los objetivos organizacionales.
Además, se puede destacar que la gestión logística se puede resumir como
una actividad de dirección que se encarga de; la planeación, pues decide
sobre los objetivos de la empresa en los aspectos logísticos; la
organización, ya que acomoda los recursos para alcanzar los objetivos;
control, al medir el desempeño y tomar las acciones correctivas. Esta
gestión busca la eficiencia como la efectividad aunando los esfuerzos de
toda la organización, contempla todo el proceso logístico desde la
perspectiva estratégica.
2.2.1.1. ORIGEN DE LA LOGÍSTICA
El término logística proviene del campo militar; está
relacionado con la adquisición y suministro de los equipos y
materiales que se requieren para cumplir una misión. Los
ingenieros logísticos de las compañías siempre han coordinado
la gestión de aprovisionamiento de los suministros y materiales
y el reporte continuo de insumos para sus ejércitos, enfrentando
las batallas sin contratiempos y con todo lo necesario para llevar
a cabo exitosamente su misión. (Flores, 2014, p.9)
En la actualidad, cada vez es más frecuente la utilización de este
término por parte de organizaciones que cuentan con un número
elevado de puntos de suministro y de clientes geográficamente
dispersos. Un ejemplo representativo de esta situación lo
constituyen las multinacionales, que llevan a cabo el
aprovisionamiento de materiales, la fabricación y la distribución
de sus productos en distintos países.
21
González (2006). El proceso logístico tuvo sus inicios en
tiempos muchos más antiguos a los señalados por el común de
los autores contemporáneos que abordan el tema.
Efectivamente, su entendimiento e importancia en el mundo
empresarial es reciente, data apenas de los años cincuenta, pero
en el que hacer de los hombres, la logística proviene desde el
principio de la historia de la humanidad, aunque está inmersa de
forma intangible en ella, y sin importar si esta historia es un
hecho real o simplemente una leyenda.
2.2.1.2. EVOLUCIÓN DE LA LOGISTICA
Según López (2005) el proceso logístico en su forma más
primitiva, está compuesto por cinco elementos básicos: el
servicio al cliente, inventarios, suministros, almacenamiento y
transporte o distribución.
Señala a su vez el mismo autor, que la logística como actividad
empresarial es antigua y sus inicios están asociados a la
actividad militar, donde se desarrolló esta herramienta para
abastecer a las tropas con los insumos necesarios, a fin de
afrontar las largas jornadas en situación de guerra. En el ámbito
empresarial, se introdujo este término desde hace
aproximadamente unas cuatro décadas; encontrado su
desarrollo.
Sobre la base de lo señalado por López (2005) y para dar
respuesta al planteamiento de ¿Cuál es la referencia más
antigua que existe sobre el proceso logístico?, se indagaron
las fuentes escritas que remontan a los orígenes de la
humanidad, conocidas como el libro del Génesis en la Biblia,
identificándose el pasaje relacionado al Diluvio Universal, cuyo
protagonista vivencial fue Noé, según la creencia Judío-
Cristiana.
22
Señala claramente el libro del Génesis que dijo Yahvé a Noé
“Hazte un arca” (Génesis 6:14) y especificó además las
medidas, distribución física y hasta los participantes de la
misma. Pero, ¿Qué convierte a este hecho histórico o leyenda,
en una referencia válida, para ser aceptado como punto de
inicio de lo que hoy en día se conoce como proceso logístico?
Para dar respuesta a este planteamiento, se construyó el cuadro,
donde se comparan cada uno de los elementos teóricos que
conforman la cadena primitiva del proceso logístico, según lo
planteado por López, C. (2005), colocándose en contraposición
a la narrativa del hecho bíblico conocido como el diluvio
universal.
La aceptación de esta historia bíblica como real, varía entre
diferentes opiniones, creencias, grupos, entre otros.
Encontrándose desde aquellos que aceptan la historia
textualmente, hasta los que la ven como una simple leyenda,
metáfora o cuento; sin olvidar a aquellos quienes piensan que
puede tener alguna base histórica real. Al ser permisible esta
comparación, se cae el argumento de que la data más antigua
que se tiene sobre el proceso logístico, proviene de la época de
los romanos, y comienza a cobrar fuerza el hecho de que, desde
tiempos asociados a los orígenes de la humanidad, el proceso
logístico ha estado presente y ha formado parte de su quehacer
sobre la faz de la tierra. González, A. (2006).
2.2.1.3. GESTIÓN
“Gestión” (s/f.). Gestión es la acción y el efecto de gestionar y
administrar. De una forma más específica, una gestión es una
diligencia, entendida como un trámite necesario para conseguir
algo o resolver un asunto, habitualmente de carácter
administrativo o que conlleva documentación.
23
Gestión es también un conjunto de acciones u operaciones
relacionadas con la administración y dirección de una
organización.
2.2.1.4. LOGÍSTICA
Según Correa & Luna, (2011) nos indica que “la logística es una
función operativa que comprende todas las actividades y
procesos necesarios para la administración estratégica del flujo
y almacenamiento de materias primas y componentes,
existencias en proceso y productos terminados; de tal manera,
que éstos estén en la cantidad adecuada, en el lugar correcto y
en el momento”.
El propósito de toda empresa está enmarcado al crecimiento y
bienestar económico, este desarrollo se evidencia en una nueva
inversión, en el incremento de capital, en fuentes de empleo; y
especialmente en el aumento de su productividad. La Logística
es una de las herramientas que contribuye al crecimiento de la
economía empresarial.
Por su parte Zuluaga (2012), indica que: La gestión logística es
el arte del almacenaje, movimiento de mercancías y de
información, su buena práctica disminuye los costos, aumenta
la velocidad de respuesta, y mejora el nivel de servicio.
Una definición actual más completa de logística ajustada a la
realidad empresarial es la siguiente: “Dado un nivel de servicio
al cliente predeterminado, la logística se encargará del diseño y
gestión del flujo de información y de materiales entre clientes y
proveedores (distribución, fabricación, aprovisionamiento,
almacenaje y transporte,...) con el objetivo de disponer del
material adecuado, en el lugar adecuado, en la cantidad
adecuada, y en el momento oportuno, al mínimo coste posible y
24
según la calidad y servicio predefinidos para ofrecer a nuestros
clientes”. (Flores, 2014, p.14).
En los últimos años, la función clave de la logística integral se
está incorporando rápidamente en las empresas, considerada
como una coordinación y un enlace entre:
● Mercado (clientes y consumidores).
● Canales de distribución.
● Actividades operativas de la propia empresa.
● Proveedores.
2.2.1.5. IMPORTANCIA DE LA LOGÍSTICA
Castellanos (2009), la importancia de la logística radica en la
necesidad de mejorar el servicio de un cliente, optimizando la
fase de mercadeo y transporte al menor costo posible; algunas
de las actividades que pueden derivarse de la gerencia logística
de una empresa son las siguientes:
● Aumento en líneas de producción.
● La eficiencia en producción, alcanzar niveles altos.
● La cadena de distribución debe mantener cada vez menos
inventarios.
● Desarrollo de sistemas de información.
Estas pequeñas mejoras en una organización se traducirán en los
siguientes beneficios:
● Incrementar la competitividad y mejorar la rentabilidad de
las empresas para acometer el reto de la globalización.
25
● Optimizar la gerencia y la gestión logística comercial
nacional e internacional.
● Coordinación optima de todos los factores que influye en la
decisión de compra: calidad, confiabilidad, precio,
empaque, distribución, protección, servicio.
● Ampliación de la visión gerencial para convertir a la
logística en un modelo, un marco, un mecanismo de
planificación de las actividades internas y externas de la
empresa.
● La definición tradicional de logística afirma que el producto
adquiere su valor cuando el cliente lo recibe en el tiempo y
en la forma adecuada en el menor costo posible.
Por otro lado, Briones, F & Coello, J. (2015). indica que: En la
actualidad la Logística ha evolucionado mucho, uno de sus
mayores logros es su participación efectiva en la expansión del
comercio y surgimiento del comercio electrónico, el mismo que
permite la adquisición de todo tipo de suministros para el hogar
o la oficina, desde cualquier lugar del mundo, únicamente
mediante un clic.
Se considera una herramienta clave y efectiva a las estrategias
logísticas, ya que una vez realizada la negociación y posicionada
el producto en el mercado, la distribución del mismo es
trascendental. Los sistemas de transportación avanzados y
adecuados ayudan a realizar la entrega del producto en el tiempo
justo, con esto se protege la calidad del bien y del servicio.
Aspectos que sin lugar a dudas lograrán la satisfacción del
cliente y por consiguiente el crecimiento empresarial.
26
Lo mencionado anteriormente nos enseña que el proceso
logístico es un todo, pues a través de sus funciones y actividades
permite al consumidor final disfrutar de un bien y/o servicio.
2.2.1.6. ACTIVIDADES DE LOGÍSTICA
Gonzales (2015) ¿En cuántas ocasiones hemos comprado un
producto en la tienda de autoservicio de nuestra preferencia y
notamos que en el estante siempre está con la cantidad
suficiente? Es fácil pensar que probablemente la empresa realiza
sus pedidos a tiempo para abastecerse de mercancía y
mantenernos como buenos clientes, sin embargo, desconocemos
que detrás de aquel producto, en realidad, no solo una actividad
de compra-venta se ha llevado a cabo.
Consideremos que toda empresa, sin importar su giro, se ha
dedicado desde hace años, a mantenerse en el mercado, no
únicamente por realizar negociaciones comerciales, sino, que,
en los últimos años, ha apostado a la logística como una
actividad sumamente necesaria para continuar en el mercado.
Consideremos que, dentro de la logística, se llevan actividades
que permiten que una empresa tenga mejor posicionamiento, la
dinámica es muy sencilla, cuidar los productos, saber cómo,
dónde y en qué medio distribuirlos, realizar estrategias de ventas
y asegurar que a nuestros clientes adquieran los mejores
productos de calidad.
Asimismo, Bastos (2007, citado por Rincón, O. 2014), plantea
que las principales acciones asociadas a la logística son:
● El Transporte.
● La gestión de inventario.
● El Procesamiento de productos.
27
Pero además asevera, que la logística cuenta además con otros
factores, como son:
● Los procesos de producción, sobre todo lo que se refiere al
aumento de líneas y mejora de la eficiencia.
● El desarrollo de nuevos sistemas de información y
optimización de los existentes.
● El ajuste de inventarios.
En conjunto, a través del proceso logístico, se pretende
incrementar la competitividad de las empresas y mejorar la
rentabilidad y gerencia de los factores que intervienen, a fin de
atender la demanda nacional e internacional.
En función de lo antes expuesto, se puede destacar la
importancia que amerita los aspectos relacionados con la
producción y su eficiencia, ya que el buen manejo de los mismos
contribuye al éxito de la planificación desde el punto de vista
logístico.
2.2.1.7. PROCESAMIENTO DE PEDIDOS
Un flujo de información adecuado y preciso es primordial para
el procesamiento de pedidos. El uso incorrecto de la
información en este caso puede conllevar a distorsiones y fallas
operativas en el procesamiento de pedidos. Vale destacar que
desde el principio
• Procedimiento de interacción entre la gestión de pedidos y
la de inventarios.
• Métodos de trasmisión de información sobre los pedidos.
• Reglas para la confección de los pedidos
28
2.2.1.8. COMPRAS Y APROVISIONAMIENTO
El acto de comprar es uno de los más antiguos de la humanidad,
cuando en la edad de piedra se les ocurrió intercambiar una cosa
con otra (o mejor conocido como trueque), por lo que nacen las
compras y las ventas.
En 1961, en los Estados Unidos de Norteamérica empezaba a
hablarse de la administración de materiales, hasta que después
de 20 años la administración y control de compras maduró.
Pero, ¿qué es comprar? Es adquirir una cosa a cambio de cierta
cantidad de dinero. Esta descripción nos conlleva al proceso
administrativo; el departamento de compras lleva un papel muy
importante dentro de la administración de operaciones, por lo
que es necesario introducirnos en este tema.
DEFINICIÓN E IMPORTANCIA
Benaque (2006). La definición de compras como una profesión
dentro de la vida industrial y comercial de un conglomerado
empresarial es la siguiente: comerciar es el acto de obtener el
producto o servicio de la calidad correcta, al precio correcto, en
el tiempo correcto y en el lugar correcto; siendo hasta aquí la
definición usada por los libros especializados, y, la palabra
“correcto(a)”, se puede sustituir por las de “adecuado”, “justo”
y/o “preciso”.
Sin embargo, en la actualidad compras como tal, ha
evolucionado considerablemente y ha pasado en muchas
empresas a ser parte de otros conceptos, como adquisiciones,
aprovisionamiento o materiales, actividades que comprenden
adquisiciones y otras tantas como control de inventarios y
almacenes.
29
Por lo tanto, al dar una definición personalizada de compras en
términos de la administración de empresas, se puede afirmar que
comprar supone el proceso de localización y selección de
proveedores, adquisición de productos (materias primas,
componentes o artículos terminados), luego de negociaciones
sobre el precio y condiciones de pago, así como el
acompañamiento de dicho proceso para garantizar su
cumplimiento de las condiciones pactadas; y, en términos de
mercadotecnia, comprar es adquirir por un precio en dinero
algún bien, derecho o mercancía.
Por lo anteriormente expuesto, quizá la definición antes usada
en administración de empresas puede corresponder más bien al
concepto de abastecimiento, aprovisionamiento proveeduría,
materiales, y las distintas actividades que emanan de la misma
definición, puede a través de la división del trabajo dar origen a
varios departamentos, entre ellos compras, todos agrupados bajo
un nombre más genérico y/o completo.
Se menciona la palabra “quizá”, pues la administración de
empresas es dinámica y los conceptos varían de una compañía a
otra.
Definitivamente, ninguna función es autónoma y todas se
relacionan entre sí y con las de otros departamentos, pero entre
más sofisticada se va haciendo una función, más subfunciones
aparecen y más complicado es definir a cada una de ellas. Por lo
tanto, definiciones válidas del ayer, ya no lo son hoy.
Existen diversas razones por las que las compras adquieren
especial importancia en toda la actividad industrial, comercial y
de servicios siendo éstas: la participación del departamento de
compras en la obtención de utilidades, la fijación del precio de
compra, la fijación del precio de venta, la operación eficiente de
la inversión, y, los costos y sustitución de materiales.
30
2.2.1.9. INVENTARIOS
Conjunto de bienes corpóreos (volumen, cuerpo), tangibles y en
existencia, propios y de disponibilidad inmediata para su
consumo (materia prima), transformación (productos en
procesos) y venta (mercancías y productos terminados).
(Perdomo, 2004)
Los inventarios de una compañía están constituidos por sus
materias primas, sus productos en proceso, los suministros que
utiliza en sus operaciones y los productos terminados. Un
inventario puede ser algo tan elemental como una botella de
limpiador de vidrios empleada como parte del programa de
mantenimiento de un edificio, o algo más complejo, como una
combinación de materias primas y sub ensamblajes que forman
parte de un proceso de manufactura. (Muller, 2005)
El stock es el conjunto de productos almacenados en espera de
su ulterior empleo, más o menos próximo, que permite surtir
regularmente a quienes los consumen, sin imponerles las
discontinuidades que lleva consigo la fabricación o los posibles
retrasos en las entregas por parte de los proveedores. (Ferrín,
2007)
La contabilidad para los inventarios forma parte muy importante
para los sistemas de contabilidad de mercancías, porque la venta
del inventario es el corazón del negocio. El inventario es, por lo
general, el activo mayor en sus balances generales, y los gastos
por inventarios, llamados costo de mercancías vendidas, son
usualmente el gasto mayor en el estado de resultados.
Las empresas dedicadas a la compra y venta de mercancías, por
ser esta su principal función y la que dará origen a todas las
restantes operaciones, necesitaran de una constante información
resumida y analizada sobre sus inventarios, lo cual obliga a la
31
apertura de una serie de cuentas principales y auxiliares
relacionadas con esos controles. (Martínez, 2001)
TIPOS DE INVENTARIO
Las compañías del sector de manufactura compran materiales y
componentes y los convierten en diversos productos
terminados. Por lo general estas empresas tienen uno o más de
los siguientes tres tipos de inventario:
a) Inventario de materiales directos. Materiales directos
en existencia, listos para el proceso de fabricación (por
ejemplo, chips de computadoras y los componentes
necesarios para fabricar teléfonos celulares).
b) Inventario de productos en proceso. Productos
parcialmente elaborados pero que aún no se terminan
(por ejemplo, teléfonos celulares en diferentes etapas
antes de ser acabados por completo en el proceso de
manufactura). También se le conoce como producción
en proceso.
c) Inventario de productos terminados. Los productos
(por ejemplo, teléfonos celulares) acabados pero que aún
no se han vendido.
Las compañías del sector de comercialización compran
productos tangibles y después los venden sin cambiar su forma
básica. Solo mantienen un tipo de inventario, que son los
productos en su forma original, llamado inventario de
mercancías. Charles, T. & George, F. (2007)
Inventario de Mercancías: Lo constituyen todos aquellos
bienes que le pertenecen a la empresa bien sea comercial o
mercantil, los cuales los compran para luego venderlos sin ser
modificados. En esta Cuenta se mostrarán todas las mercancías
32
disponibles para la Venta. Las que tengan otras características y
estén sujetas a condiciones particulares se deben mostrar en
cuentas separadas, tales como las mercancías en camino (las que
han sido compradas y no recibidas aún), las mercancías dadas
en consignación o las mercancías pignoradas (aquellas que son
propiedad de la empresa pero que han sido dadas a terceros en
garantía de valor que ya ha sido recibido en efectivo u otros
bienes). GestioPolis.com Experto. (2002).
2.2.1.10. ALMACENAMIENTO
El almacenaje es un conjunto de actividades que se realizan para
guardar y conservar artículos en condiciones óptimas para su
utilización desde que son producidas hasta que son requeridos
por el cliente o usuario.
Del mismo modo Mina, R. & Toledo, E. (2015) considera que:
El sistema de almacenaje proporciona las instalaciones, el
equipo, el personal, y las técnicas necesarias para recibir,
almacenar, y embarcar materia prima, productos en proceso y
productos terminados. Las instalaciones, el equipo y las técnicas
de almacenamiento varían mucho dependiendo de la naturaleza
del material que se manejará. Para diseñar un sistema de
almacenaje y resolver problemas correspondientes es necesario
tomar en consideración las características del material como su
tamaño, peso, durabilidad, vida en anaqueles, tamaño de lotes y
aspectos económicos. Se incurre en costos de almacenamiento
y recuperación, pero no se agrega ningún valor a los productos.
Por lo tanto, la inversión en equipos de almacenamiento y
manejo en materiales, así como en superficie de bodega deberán
tener como base la reducción máxima de los costos unitarios de
almacenamiento y manejo.
El almacenamiento, es una actividad muy importante la cual
puede ser realizada por un tercero, o en la propia planta. Durante
33
el tiempo de almacenaje de los productos pueden realizarse
diferentes actividades de valor agregado tales como:
clasificación, selección de pedidos, consolidación para el
transporte, y en algunos casos la modificación o ensamblado de
algunos componentes de los productos.
2.2.1.11. TRANSPORTE
De una forma breve y sencilla, diremos que la función de
transporte se ocupa de todas las actividades relacionadas directa
o indirectamente con la necesidad de situar los productos en los
puntos de destino correspondientes, de acuerdo con unos
condicionantes de seguridad, servicio y costo.
La palabra transporte se relaciona inevitablemente con el
concepto de movimiento físico del producto. Sin embargo,
conviene desde este momento hacer algunas puntualizaciones:
• El llamado tiempo de transporte no se refiere solo al
transporte físico del producto (mercancía en tránsito), sino al
período comprendido desde que la mercancía está dispuesta
en los muelles para su carga, hasta que el producto
físicamente es descargado en el lugar de destino, lo cual
incluye necesariamente conceptos tales como: tiempos de
espera, carga, descarga de vehículos, parada en ruta,
transbordos, etc.
• Una correcta gestión del transporte obliga a que el
responsable esté involucrado no solo en las tareas del día a
día, como habitualmente ocurre, sino que sea partícipe de los
planes estratégicos y tácticos de la empresa, para adaptar sus
recursos a las necesidades que esta tenga a mediano y largo
plazo. Flores, C. (2014).
Así mismo podemos conceptualizar que es el área operativa de
la logística que desplaza y posiciona geográficamente el
34
inventario. Para el buen desempeño de esta actividad se
consideran tres factores básicos fundamentales: costo, velocidad
y regularidad.
• Selección del modo y medio de transporte.
• Establecimiento de rutas de transporte.
• Distribución y planificación de los vehículos de
transporte.
2.2.2. TECNOLOGÍA
Terra (2013). En el caso del sector logístico, la tecnología ha sido uno de
los factores importantes de esta transformación; el objetivo es ofrecer
nuevas y mejores alternativas que respondan a las necesidades del
consumidor, mejorar la productividad y hacer más eficientes los procesos.
Cevallos (2013). Hablando específicamente para el sector logístico, nos
encontramos un campo fértil para la incorporación de nuevas tecnologías
que permiten principalmente mejorar la productividad y hacer más
eficientes los procesos en prácticamente toda la cadena de abastecimiento.
La administración de bodegas, manejo de flotas, la generación de órdenes
y transporte de los artículos, son algunas de las áreas en las cuales, la
tecnología bien aplicada, puede hacer la diferencia respecto de la
competencia.
2.2.2.1. SISTEMAS DE INFORMACIÓN
La gestión logística se basa en la relación entre la organización
y lo que la rodea, el contacto con clientes y proveedores,
asegurando que tanto insumos como productos terminados
cumplan su ciclo y lleguen al cliente en el momento justo. Esta
se da mediante el uso de los sistemas de información, los cuales
proporcionan datos e información importante para dar lugar a
decisiones del quehacer logístico.
35
Los sistemas de información, son la columna vertebral de las
operaciones logísticas modernas. En el pasado esta
infraestructura se concentraba en iniciar y controlar las
actividades requeridas para aceptar, procesar y embarcar los
pedidos de los clientes, Browersox y col. (2007, Citado por
Rincón, O. 2014).
2.2.2.2. FLUJO DE INFORMACIÓN
Browersox y col. (2007, citado por Rincón, O. 2014), opinan
que, en el marco de un sistema logístico, el flujo de información
identifica los lugares específicos que tienen requerimientos. La
información también integra las tres áreas operativas. Dentro de
las áreas logísticas individuales existen diferentes movimientos
en relación con el tamaño de un pedido, la disponibilidad del
inventario y la urgencia.
El objetivo principal de la administración del flujo de
información es conciliar estas diferencias para mejorar el
desempeño general de la cadena de suministro.
Considera además importante insistir en que los requerimientos
de información se desplazan paralelos al trabajo real realizado
en la atención del cliente, el apoyo a la fabricación y las
adquisiciones.
Además, puede agregarse a lo expuesto anteriormente que el
flujo de información, es el intercambio bidireccional de datos de
transacciones y status de inventario entre actores-socios en la
cadena de suministros (Por ejemplo: pronósticos de ventas-
compras, planes promocionales, órdenes de compra, validación
de pedidos, aceptación crédito de pedidos, información de
inventarios, información de envíos, facturas, pagos y
requerimientos de surtido). Actualmente este flujo está cada vez
36
menos basado en papeles y es más de carácter electrónico.
Rincon (2014, p.45)
2.2.2.3. TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓN (TI)
La evolución de las Tecnologías de la Información (TI) en la
logística peruana guarda una relación directa con los actuales
consumidores, quienes cada vez exigen más al momento de
adquirir un producto. De ahí la importancia de saber aprovechar
las innovaciones tecnológicas para generar competitividad.
Caballero (2013). Son evidentes las deficiencias que tenían los
sistemas antiguos por ser precarios o manuales, lo que afectaba
la cadena logística y perjudicaba al cliente. Desde el error en la
facturación, la demora en el cargue y descargue de mercancía,
la pérdida de los artículos por no tener rastreo, el deterioro y
pérdida del intercambio de información en papel y muchas otras
cosas, eran la consecuencia de un método que necesitaba un
cambio tecnológico.
Por ello, con el uso de las TI, la logística da un gran salto y se
convierte en una de las herramientas más importantes para una
eficaz y eficiente administración logística. Y si bien la estrategia
fundamental está dividida en varios pasos, cualquier error en el
proceso puede generar la pérdida de confianza en los clientes.
¿CUÁLES TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN PUEDO
USAR EN MI NEGOCIO?
Esta es una pregunta muy común en el medio, ya que muchos
ejecutivos solo asocian las Tecnologías de Información con los
programas contables o el e-mail, cuando las Tecnologías de
Información abarcan una gran gama de herramientas
indispensables hoy en día. Los rápidos avances de las
Tecnologías de Información han tenido un gran impacto, no solo
37
sobre la Tecnología en general, sino sobre todos los aspectos
operativos de una organización.
[2] Las Tecnologías de Información comprenden todas las
tecnologías basadas en computadora y comunicaciones por
computadora, usadas para adquirir, almacenar, manipular y
transmitir información a la gente y unidades de negocios tanto
internas como externas. [3]Las Tecnologías de Información
permiten a la empresa mejorar su manejo e integración de las
necesidades de procesamiento de información en todas las áreas
funcionales de ésta. [4]Uno de los mayores costos en los que
recurre una empresa, es en el tiempo que los administradores y
empleados gastan en reuniones y juntas, tomando decisiones y
resolviendo problemas.
Las Tecnologías de Información reducen ese tiempo y por ende
sus costos; esto hace que los administradores y empleados
mejoren su productividad, al desperdiciar menos el tiempo en la
búsqueda de soluciones a sus problemas. [5]Tres tipos de
Tecnologías de Información son especialmente útiles: los
sistemas de tele-conferencia, los sistemas de transferencia y
recuperación de información, así como los sistemas de
procesamiento personal de información.
Los sistemas de Tele-conferencia incrementan la comunicación
reduciendo la necesidad de establecer contacto cara a cara,
ahorrando así tiempo y dinero. Mas del 70 por ciento del tiempo
de los administradores es gastado en juntas y reuniones porque
el contacto cara a cara es necesario para resolver asuntos
complejos. Sin embargo, una cantidad considerable de tiempo
es desperdiciado en traslado y acomodo de los administradores
en las juntas mencionadas. La tele-conferencia – el uso de una
línea de televisión y sistemas de video- provee un útil medio
38
para atender juntas de una manera “virtual”, especialmente en
esta era de competencia global.
Hoy en día, el incremento en el uso del e-mail, el Internet, y el
desarrollo de Intranets o redes de comunicaciones entre
empresas, está acelerando el flujo de información en las
empresas y negocios. Todos estos sistemas de transferencia y
recuperación de información están basados en el uso de redes y
computadoras personales unidas unas con otras y todas
conectadas a una computadora central que permite a los usuarios
compartir archivos e información digital de todo tipo.
El tercer tipo de Tecnología de Información, son los sistemas de
procesamiento de información personal, como los que proveen
las computadoras personales, portátiles y los comunicadores
personales, los cuales también proveen el eficiente uso de los
tiempos y esfuerzos de todo el individuo de la empresa. Apple,
Hitachi y Sony han desarrollado comunicadores personales, los
cuales son una una pequeña computadora de mano que actúa
como grabadora, fax, agenda y navegadores de Internet y correo
electrónico. Actualmente las computadoras personales se
pueden conectar a redes de computadoras para unir al personal
y estandarizar las actividades a través de todos los
departamentos de la organización. Las computadoras personales
dan la organización un gran control de las actividades en los
niveles bajos (lo cual siempre resulta muy difícil para lo
ejecutivos) y promueven la descentralización de la autoridad
hacia empleados de niveles bajos.
Podemos concluir con un caso de implementación de
Tecnologías de Información muy reconocido mundialmente,
[6]en 1992, McDonal´s autorizó a Compuadd Corporation a
vender a todas sus 880 franquicias un nuevo tipo de terminal de
punto de venta, la cual cuenta con una touch-screen y teclado
39
con “pieles” (skins) que reemplazan a los teclados con letras
preimpresas. Éstas terminales nuevas permitieron la
introducción de nuevos productos sin necesidad de cambiar el
teclado, y podían ser programadas para mostrar solo los
productos que estaban disponibles en una hora dada del día junto
con sus precios. Este tipo de computadoras personalizadas
reducen los errores de operación y hacen mucho más fácil de
programar los procesos de venta de los productos de ésta
empresa.
VENTAJAS DEL USO DE LAS TECNOLOGÍAS DE
INFORMACIÓN EN UNA EMPRESA.
La revolución de las Tecnologías de Información ha tenido un
profundo efecto en la administración de las organizaciones,
mejorando la habilidad de los administradores para coordinar y
controlar las actividades de la organización y ayudándolos a
tomar decisiones mucho más efectivas. Hoy en día el uso de las
Tecnologías de Información se ha convertido en un componente
central de toda empresa o negocio que busque un crecimiento
sostenido.
Como hemos visto en el desarrollo del artículo, el uso de
Tecnologías de Información ya no lo es solo para procesos de
producción o conversión, sino que deberá estar implícito en
todos los ámbitos del negocio, incluyendo en el área
administrativa, por ser esta la que controla toda la empresa.
Como resultado del uso de estas tecnologías podemos decir que
la empresa puede reducir el tamaño de su estructura jerárquica
e incrementar el flujo de información horizontal, esto es, a través
de todos los departamentos de la empresa, además de proveer de
una ventaja competitiva a la empresa.
Reducción del tamaño de la estructura jerárquica. Esto se logra
al proveer a los administradores y ejecutivos información de alta
40
calidad, oportuna y completa, lo cual reduce la necesidad de
varios niveles de burocracia y jerarquía administrativa. Los
sistemas de información al reducir éstos niveles jerárquicos,
actúan como dispositivos de control en las actividades de la
empresa o negocio. Cabe señalar que los sistemas de
información también reducen la necesidad de los
administradores de coordinar e integrar las actividades de las
subunidades de la empresa, además de que las Tecnologías de
Información actualmente pueden coordinar completamente el
flujo de producción de una empresa.
Incremento del flujo de información horizontal. Facilitado por
el crecimiento de los sistemas Cliente – Servidor del tipo three-
tier (que permiten la conexión de computadoras personales a
potentes servidores o mini-computadoras y éstos a su vez
conectados a un mainframe) en los últimos años se ha visto una
rápida expansión de los sistemas de red global en las empresas.
Actualmente las redes de computadoras son usadas como el
canal primario de información interna de una organización. Los
sistemas de e-mail así como el desarrollo de software de Intranet
para compartir documentos electrónicos, como Lotus Notes, han
acelerado ésta tendencia tecnológica.
Ventaja competitiva. Como se ha visto a lo largo de éste
artículo, el implementar apropiadas Tecnologías de Información
pueden significar un incremento en el potencial competitivo de
la empresa o negocio. Actualmente, en la búsqueda de
competitividad, se han vuelto los ojos hacia el uso de
Tecnologías de Información, por ejemplo, al reducir la
necesidad de muchas jerarquías, los sistemas de información
ayudan a reducir los gastos burocráticos, ya que los
administradores se basan en las Tecnologías de Información
41
para coordinar y controlar las actividades de la empresa. [7]Un
ejemplo de esto es Intel, el cual, incrementando la sofisticación
de sus Tecnologías de Información, han podido recortar el
número de niveles jerárquicos de toda la compañía de 10 a solo
5 niveles.
Además de que gracias a los canales de comunicación que
proveen las Tecnologías de Información, podemos tener
información clara y oportuna de todos los movimientos del
entorno industrial, como lo son precios, clientes, impuestos,
tipos de cambio, regulaciones, estándares y movimientos de la
competencia, lo cuál ayuda a los ejecutivos al momento de
diseñar estrategias competitivas. Aunado a esto los grandes
corporativos pueden mantener un flujo de información
constante en todas sus Unidades de Negocios sin importar la
distancia física a la que se encuentren distribuidos estos.
Por último, los autores del libro Virtual Corporation, William
Davidow y Michel Malone han dicho como las Tecnologías de
Información pueden ser usadas para mejorar la respuesta de una
empresa o negocio hacia los requerimientos de los clientes, lo
cual es una fuente muy importante de competitividad. La
esencia de su argumento es que las Tecnologías de Información
permiten a las compañías crear “productos virtuales”, productos
que pueden ser personalizados de acuerdo con las necesidades
específicas de algún cliente en particular, sin cargos adicionales.
Un ejemplo de esto, es la compañía Levi´s la cual en sus tiendas,
por medio de computadoras touch-screen se configuraban cada
una de las diferentes características del pantalón que solicitaba
el cliente, la solicitud se enviaba electrónicamente a las fábricas
en Tenesse y de allí se enviaban por correo al cliente, el cual
42
solo pagaba un costo adicional de $10 dólares por todo este
servicio.
2.2.3. RECURSO HUMANO
Iglesias (2014). En este siglo XXI por el que caminamos, una de las
grandes ideas que casi todos los departamentos de recursos humanos
manejan es la gestión del talento.
El talento es un factor básico un adecuado funcionamiento de la cadena
logística empresarial, muchos de ustedes tal vez no piensen de la
misma manera y opinen que lo importante para logística son los grandes
avances tecnológicos que hemos tenido en los últimos años. Los avances
tecnológicos en los procesos operativos que componen la logística parece
que nos han aportado una ventaja competitiva, pero verdaderamente la
tecnología no nos hace más competitivos, es el talento que maneja esa
tecnología, el que nos hace mejores. Consecuencia de ello, mejorar en la
gestión del talento se convierte en un aspecto esencial para el área logística
de la empresa, en un momento en el que el entorno es cada vez más
competitivo, con márgenes más estrechos RR de unos ingresos
menguantes y unos gastos crecientes.
A este primer factor analizado quiero añadir la apuesta que desde el área
logística realizamos por la mejora continua como gran herramienta de
trabajo, para conseguir esta mejora también necesitamos de talento y por
tanto de unos recursos humanos con la capacitación adecuada.
En conclusión, para conseguir un buen resultado en nuestros indicadores
de gestión en el área logística, necesitamos talento en los recursos
humanos que trabajan en nuestros procesos y para ello desde aquí
recomendamos tres acciones:
● Análisis continuado de sus necesidades de recursos humanos.
● Formación continua de los equipos que componen el área.
43
● Medición y control en los procesos con incentivos en función de
resultados obtenidos.
Hoy nos vamos a centrar ben la capacitación, en la necesidad de formación
de todo el personal del área logística de cualquier compañía.
Los recursos humanos que trabajan en los procesos que componen la
logística, tienen una incidencia importante en la calidad de servicio a los
clientes y en la rentabilidad de la empresa. Para tener un equipo que incida
de manera positiva, en los aspectos señalados anteriormente, es necesario
darle una formación adecuada, en el conocimiento de su entorno, los
procesos operativos que realizan, los equipos de manutención que manejan
y su actitud ante la seguridad.
Una vez definida la importancia de la capacitación de los recursos
humanos del área logística, vamos a definir una serie de aspectos que se
deben tener en cuenta para poner en marcha un adecuado proceso de
formación.
El primer paso que debemos dar es definir las necesidades formativas del
personal del área, para ello es necesario realizar un trabajo detallado para
cada uno de los puestos de trabajo que componen nuestra área logística,
las variables a analizar son:
● Descripción del puesto.
● Funciones.
● Competencias requeridas.
● Procesos a los que afecta la función.
● Tecnologías asociadas.
Con toda esa información podemos acabar definiendo
Acciones formativas para la mejora de los RRHH.
44
Una vez definidas las necesidades formativas de las personas que
componen el equipo del área logística, debemos responder ¿cómo
deberíamos acometer esas acciones formativas?, tenemos dos
alternativas:
Formación Presencial. Su ventaja es socialización directa entre el
educando y el profesor para interactuar en forma conjunta. El alumno
asume progresivamente la responsabilidad de sus propios procesos de
aprendizaje, el inconveniente es el mayor coste y la menor flexibilidad.
Para equipos operativos se convierte en la solución, pues es bastante difícil
conseguir que los operarios saquen el tiempo adecuado para el desarrollo
de un curso on line, y en muchas ocasiones incluso que dispongan de los
conocimientos informáticos adecuados.
Formación on line (e learning). Sus ventajas están relacionadas con el
menor coste, flexibilidad en su realización, las desventajas vienen
marcadas por el lado de la necesidad de accesibilidad a medios
tecnológicos y la motivación de los empleados para seguir el curso
Muy interesante para la capacitación de mandos intermedios y directivos
dentro del área.
El tercer paso viene ¿dónde se debe realizar esa formación?, aquí
también nos surgen otras dos posibilidades:
▪ Abiertos. Cursos en los que nos podemos encontrar con personas de
otras empresas y otros sectores, nos abren la capacidad de aprendizaje
y de ver que se está haciendo en otros lugares. son muy interesantes
para que asistan nuestros mandos intermedios y directivos de tal manera
que vean nuevas posibilidades a como ellos están desarrollando
habitualmente sus procesos logísticos.
▪ In company. En este caso la formación se realiza en nuestras
instalaciones, con todos los asistentes pertenecientes a nuestra
compañía, la ventaja es que tratamos en ellos temas muy específicos en
45
los que tenemos que mejorar el funcionamiento de nuestra área, con lo
cual el beneficio de la capacitación se puede ver de manera rápida en
los resultados de la empresa. Es muy interesantes para equipos
operativos y mandos intermedios.
La cuarta cuestión a resolver es quien, debe llevar a cabo la capacitación
de nuestros equipos, como en los casos anteriores planteamos dos
alternativas:
▪ Personal de nuestra compañía. Es interesante utilizar equipos
internos cuando capacitamos a nuestros recursos humanos en cambios
en procesos o como herramienta de mejora de procesos tanto en
aspectos operativos como del sistema de información.
▪ Personal externo a nuestra compañía. En cursos dónde el gran
objetivo es la mejora del conocimiento de los asistentes, la ventaja es
que nos dan una visión mucho más amplia, pues estos profesionales
trabajan en más sectores y pueden darnos alternativas que nuestros
equipos no se llegan a plantear
La formación, por lo tanto, es para la logística uno de los pilares
fundamentales de su crecimiento, y el gran objetivo es desarrollarla de una
manera óptima, pero en la realidad no sé hasta qué punto verdaderamente
creemos los que nos dedicamos a este tema de la logística (nunca tenemos
tiempo, ni podemos prescindir de nadie de nuestro equipo, incluso cuando
se acaba realizando una acción formativa salimos 15 veces por jornada del
aula para contestar llamadas).
Juan (2014). Es difícil estar en desacuerdo, pero yo adentraría más en el
factor humano, más allá de su capacitación como es la capacidad de
liderazgo de los mandos que permita activar la motivación de todo el
personal en el proyecto logístico que se trate. Y ese liderazgo viene
determinado por la mentalidad y valores, así como en las habilidades
directivas.
46
Por su parte Beltrán J, Rivas M y Muñuzuri J. (2007). La gestión de los
recursos (humanos, de infraestructura y de servicios de información), se
convierte en un elemento esencial en los sistemas de gestión logística.
En cuanto a la gestión de los recursos humanos, la organización debe tener
en cuenta los siguientes aspectos:
2.2.3.1. COMPETENCIA Y FORMACIÓN
La dirección de la función logística debe asegurarse de que el
personal involucrado en el sistema de gestión logística demuestre
su aptitud para efectuar las tareas que se le asignen. La dirección
de la función logística debe asegurarse que se provea la formación
para responder a las necesidades identificadas, que se mantengan
registros de las actividades de formación y que su eficacia sea
evaluada y registrada. Beltrán. J, Rivas. M, Muñuzuri. J (2007).
2.2.3.2. RESPONSABILIDADES DEL PERSONAL
La dirección de la función logística debe definir y documentar las
responsabilidades de todo el personal asignado al sistema de
gestión logística. Beltrán. J, Rivas. M, Muñuzuri. J (2007).
2.3. DEFINICIONES CONCEPTUALES
Almacenaje: se refiere a la administración del espacio físico para el
Mantenimiento de las existencias, se refiere al diseño y gestión operativa de los
almacenes, de las diferentes herramientas y tecnologías que deben utilizarse para
optimizar la operación. Bohorquez, E. & Puello, R. (2013).
Inventario: Relación detallada de todos los bienes en existencias. CEPADE
(2004 citado por Rincón, O. 2014).
Logística: Funciones de administración que apoyan el ciclo completo de flujo de
materiales: de la compra y el control interno de los materiales de producción, a la
planeación y el control del trabajo en proceso, y la compra, embarque y
distribución de los productos terminados. Ballou (2004).
47
Rotación de inventario y semanas de suministro: medidas de la eficiencia de la
cadena de suministro que matemáticamente son inversas entre sí. (Krajewski y
Ritzman, 2008).
2.4. SISTEMA DE HIPÓTESIS
2.4.1. HIPÓTESIS GENERAL
● La tecnología, el recurso humano son factores asociados a la gestión
logística, en las micro empresas, San Miguel de Cauri, 2016.
2.4.2. HIPÓTESIS ESPECÍFICO
● La tecnología es un factor asociado a la gestión logística, en las micro
empresas, San Miguel de Cauri, 2016.
● El recurso humano es un factor asociado a la gestión logística, en las
micro empresas, San Miguel de Cauri, 2016.
2.5. SISTEMA DE VARIABLES
2.5.1. VARIABLE ASOCIADOS
● Tecnología.
● Recurso Humano.
2.5.2. VARIABLE DE SUPERVISIÓN
● Gestión Logística
48
2.6. OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES
VARIABLES ASOCIADAS
DIMENSIONES INDICADOR VALOR FINAL
TIPO DE VARIABLE
Tecnología • Equipo de computo
Cuestionario ● Si ● No
Nominal Dicotómica.
• Sistema de información.
Recurso humano
• Competencia y formación.
• Responsabilidades del personal.
VARIABLE DE SUPERVISIÓN
DIMENSIONES INDICADOR VALOR FINAL
TIPO DE VARIABLE
Gestión logística
• Procesamiento de Pedidos.
• Compras y aprovisionamiento.
• Inventarios. • Almacenamiento.
Cuestionario ● Si ● No
Nominal Dicotómica.
• Transporte.
49
CAPÍTULO III
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
3.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN
Según Supo (2015) Existen diversas propuestas para clasificar la investigación,
pero solamente serán útiles aquellas que cumplan con las condiciones de
exhaustivo y excluyente, en este sentido solamente 4 pueden considerarse
operativas:
a) Según la intervención del investigador:
Es una investigación observacional, sin intervención.
Son observacionales porque no existe intervención del investigador y los
datos reflejan la evolución natural de los eventos, todo esto ajeno a la voluntad
del investigador.
b) Según la planificación de la toma de datos:
Es una investigación prospectiva, ya que los datos con los que trabajamos
son planeados.
Cuando los datos necesarios para el estudio son recogidos a propósito de la
investigación, es el investigador quien realiza las mediciones, a estos datos se
les conoce como primarios y es que el investigador posee control del sesgo
de medición.
c) Según el número de ocasiones en que se mide la variable de estudio:
Transversal, es porque se mide una sola vez.
Si todas las variables son medidas en una sola ocasión; por eso si realizamos
comparaciones, se trata de muestras independientes o grupos paralelos.
d) Según el número de variables analíticas:
Analítico, porque tiene más de una variable.
Por lo que cuenta más de dos variables de interés su análisis estadístico es
bivariada; estos estudios plantean y ponen a prueba hipótesis, evidentemente
su nivel más básico establece la asociación entre los factores.
Estas clasificaciones son exhaustivas porque no habrá ningún estudio que no
pueda clasificarse en alguna de estas dicotomías y son excluyentes porque no
50
habrá ningún estudio que pueda pertenecer a ambas categorías en estas cuatro
clasificaciones.
3.1.1. ENFOQUE
El enfoque de esta investigación es cuantitativo porque se usa la
recolección de datos para probar una hipótesis con base en la medición
numérica y el análisis estadístico, para establecer patrones de
comportamiento y probar teorías.
3.1.2. ALCANCE O NIVEL
Diseño esta investigación de acuerdo a los momentos de la investigación
es considerada como una investigación pura centrándose en el nivel
relacional debido a que no son estudios de causa y efecto; solo demuestra
dependencia probabilística entre eventos, luego mediremos la relación de
las dos variables de estudio, ya que la estadística bivariada nos permite
hacer asociaciones (chi cuadrado) y medidas de asociación.
3.1.3. DISEÑO
El diseño de la investigación es no experimental de tipo transversal, debido
a que se describen las relaciones entre dos o más variables en un momento
determinado (Carrasco, 2013, p. 71-72).
3.2. POBLACIÓN Y MUESTRA
3.2.1. POBLACIÓN (N)
Para esta investigación en particular, se ha segmentado según el ámbito
geográfico y la población está compuesto por todas las micro empresas
que tienen su domicilio fiscal en el Distrito de San Miguel de Cauri.
1
M 2
3
51
3.2.2. MUESTRA (n)
Para esta investigación se ha analizado las tres situaciones si la población
es desconocida, inaccesible e inalcanzable y se ha llegado a la conclusión
de que si es posible investigar a la 8 micros empresas del sector comercio
que se encuentra segmentado.
N=n
3.3. TÉCNICAS E INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS
La recolección de los datos involucra los medios o técnicas utilizados por el
investigador para medir el comportamiento de las variables que permite la
verificación del problema planteado, tomando en cuenta estas consideraciones y
las características, los objetivos y el modelo de investigación, se utilizará la
técnica de encuesta, la cual según Sierra (1999:240), “es aquella que engloba todos
los procedimientos utilizados en ciencias sociales, no solo para examinar las
fuentes donde se encuentran los hechos y datos objetos de estudio, sino también
para obtenerlos.
En el caso de la presente investigación se aplicará un instrumento de medición,
categorizado como cuestionario para la variable de estudio, bajo la técnica de la
encuesta.
3.4. TÉCNICAS PARA EL PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN
Para analizar los datos recolectados en la encuesta aplicada se hará uso de las herramientas estadísticas y el análisis gráfico de cada una de las preguntas.
� Trabajo de campo
� Ordenamiento y codificación de datos
� Tabulación
� Tablas estadísticas
� Gráficos
� Análisis e interpretación.
52
CAPITULO IV
4.1. PROCESAMIENTO DE DATOS
De acuerdo a la encuesta aplicada a la muestra de la investigación, se recolectó los datos
de lo cual se prosiguió a procesar ingresando al software SPSS, y presento a continuación
los resultados.
PREGUNTA 1: ¿Usted cuenta con equipos de cómputo en su empresa? CUADRO N° 1 Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válidos
No 14 70,0 70,0 70,0
Si 6 30,0 30,0 100,0
Total 20 100,0 100,0
Fuente: Cuestionario Elaboración: Propia del investigador
GRÁFICO N° 1
Fuente: Cuadro N° 1 Elaboración: Propia del investigador
Análisis:
En el presente gráfico se observa que el 70% de las micro empresas encuestados no cuenta
con equipos de cómputo lo que significa que debido a esta carencia no se realiza las otras
actividades de gestión logística tales como: inventario, procesamiento de pedido, entre
otros y los restantes 30% si afirman que si cuentan con dichos recursos.
53
PREGUNTA 2: ¿Usted cuenta con el sistema de información en su empresa?
CUADRO N° 2
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válidos
No 17 85,0 85,0 85,0
Si 3 15,0 15,0 100,0
Total 20 100,0 100,0
Fuente: Cuestionario Elaboración: Propia del investigador
GRÁFICO N° 2:
Fuente: Cuadro N° 2 Elaboración: Propia del investigador
Análisis:
Según las encuestas realizadas el 85% de las micro empresas no cuentan con sistemas de
información para que puedan realizar la gestión logística, esto es porque no cuenta con
los equipos de cómputo, mientras hay un 15% de los mismos si cuenta con los sistemas
de información en su organización.
54
PREGUNTA 3: ¿Usted cuenta con personal competente?
CUADRO N° 3
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válidos
No 8 40,0 40,0 40,0
Si 12 60,0 60,0 100,0
Total 20 100,0 100,0
Fuente: Cuestionario Elaboración: Propia del investigador
GRÁFICO N° 3:
Fuente: Cuadro N° 3 Elaboración: Propia del investigador
Análisis:
De acuerdo los datos obtenidos y estos ya procesados se obtuvo el resultado en lo cual
nos indica que el 60% de las micro empresas cuentan con personal competente y esto es
favorable ya que las empresas podrán manejar bien sus recursos, pero también la otra
parte nos muestra el gráfico que el 40% de los mismos no cuenta con el personal
competente para el área y esto hace que sus operaciones de la organización puedan decaer.
55
PREGUNTA 4: ¿Usted cuenta con personal con una formación?
CUADRO N° 4
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válidos
No 8 40,0 40,0 40,0
Si 12 60,0 60,0 100,0
Total 20 100,0 100,0
Fuente: Cuestionario Elaboración: Propia del investigador
GRÁFICO N° 4:
Fuente: Cuadro N° 4 Elaboración: Propia del investigador
Análisis:
El presente gráfico nos muestra que el 60% de las micro empresas encuestadas indicaron
que si cuentan con personal con una formación mínima en educación básica para poder
laborar en la organización. Por otro lado, también hay una deficiencia en la contratación
ya que representa el 40% del personal no cuentan con una formación.
56
PREGUNTA 5: ¿El personal cumple con sus responsabilidades asignadas?
CUADRO N° 5
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válidos
No 2 10,0 10,0 10,0
Si 18 90,0 90,0 100,0
Total 20 100,0 100,0
Fuente: Cuestionario Elaboración: Propia del investigador
GRÁFICO N° 5:
Fuente: Cuadro N° 5 Elaboración: Propia del investigador
Análisis:
De acuerdo al estudio realizado en las micro empresas nos muestra un resultado positivo
ya que del 100% del personal que laboran en la organización el 90% de trabajadores
cumplen con sus tareas asignadas, esto es bueno porque permitirá a la organización a
cumplir y/o lograr sus objetivos trazados en los periodos determinados. Mientras tanto el
10% de los mismos no cumplen con sus funciones y esto afecta a la organización porque
en vez de sumar estos restan.
57
PREGUNTA 6: ¿En la organización se realiza adecuadamente el procesamiento de
pedidos?
CUADRO N° 6
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válidos
No 6 30,0 30,0 30,0
Si 14 70,0 70,0 100,0
Total 20 100,0 100,0
Fuente: Cuestionario Elaboración: Propia del investigador
GRÁFICO N° 6:
Fuente: Cuadro N° 6 Elaboración: Propia del investigador
Análisis:
Siendo este ítem de mucha importancia para las organizaciones, ya que de esto va
depender la entrega de los productos a los clientes, y de esto va depender la satisfacción,
la fidelización de los mismos y entre otros, pero como se observa hay un 70% de las micro
empresas que, si realizan sus pedidos de los productos en forma adecuadamente, esto
permitirá que el producto esté disponible en todo momento. Por otro lado, hay un 30%
que no realizan correctamente los pedidos y esto desfavorable.
58
PRENGUNTA 7: ¿En la organización se realiza compras de los productos en el
momento oportuno?
CUADRO N° 7
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válidos
No 6 30,0 30,0 30,0
Si 14 70,0 70,0 100,0
Total 20 100,0 100,0
Fuente: Cuestionario Elaboración: Propia del investigador
GRÁFICO N° 7:
Fuente: Cuadro N° 7 Elaboración: Propia del investigador
Análisis:
Según los datos recolectados de la muestra de la investigación, se obtuvo el siguiente
resultado en la cual se contempla que el 70% de las micro empresas consideran que la
compra de los productos se realiza en el tiempo y momento oportuno ya que esto es un
factor importante, porque la tienda debe de estar abastecido. No obstante, hay un 30%
que no realizan la compra de productos en el momento oportuno y esto genera el
desabastecimiento y la larga genera insatisfacción y por consiguiente el abandono de los
clientes a la empresa.
59
PREGUNTA 8: ¿En la organización se realiza el inventario de los productos?
CUADRO N° 8
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válidos
No 13 65,0 65,0 65,0
Si 7 35,0 35,0 100,0
Total 20 100,0 100,0
Fuente: Cuestionario Elaboración: Propia del investigador
GRÁFICO N° 8:
Fuente: Cuadro N° 8 Elaboración: Propia del investigador
Análisis:
En el presente gráfico muestra el resultado obtenido del estudio, y se observa que la
mayoría de las micro empresas siendo el 65% afirman que no lo realizan el inventario y
los otros 35% si realizan esta actividad que es vital importancia en una organización.
60
PREGUNTA N° 9: ¿En la organización se realiza adecuadamente el
almacenamiento de los productos?
CUADRO N° 9
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válidos
No 5 25,0 25,0 25,0
Si 15 75,0 75,0 100,0
Total 20 100,0 100,0
Fuente: Cuestionario Elaboración: Propia del investigador
GRÁFICO N° 9:
Fuente: Cuadro N° 9 Elaboración: Propia del investigador
Análisis:
De acuerdo los datos obtenidos observamos en el gráfico el resultado y se observa que
el 75% de las micro empresas almacenan correctamente sus productos y los otros 25%
no realizan dicho trabajo por desconocimiento de la importancia de manejo de almacén
en una organización.
61
PREGUNTA N° 10: ¿La organización cuenta con equipo de transporte para el
traslado de los productos?
CUADRO N° 10
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válidos
No 13 65,0 65,0 65,0
Si 7 35,0 35,0 100,0
Total 20 100,0 100,0
Fuente: Cuestionario Elaboración: Propia del investigador
GRÁFICO N° 10
Fuente: Cuadro N° 10 Elaboración: Propia del investigador
Análisis:
En el presente gráfico se observa que el 65% de las micro empresas no cuenta con un
equipo de transporte para poder trasladar sus mercancías, no obstante, el 35% de las
microempresas si cuenta con equipos de transporte y esto permite que pueden agilizar lo
más antes posible el abastecimiento de los productos.
62
4.2. CONTRASTACIÓN DE HIPÓTESIS
Con los resultados obtenidos de las encuestas aplicadas a las micro empresas; se procedió
a comprobar la hipótesis planteada para ello se tomó como referencia las dos variables
para poder contrastar las siguientes hipótesis de estudio.
Hipótesis general.
� La tecnología y el recurso humano son factores asociados a la gestión logística,
en las micro empresas, San Miguel de Cauri, 2016.
Hipótesis específica.
� La tecnología es un factor asociado a la gestión logística, en las micro empresas,
San Miguel de Cauri, 2016.
� El recurso humano es un factor asociado a la gestión logística, en las micro
empresas, San Miguel de Cauri, 2016.
FACTORES
ASOCIADOS
GESTIÓN LOGISTICA
FACTORES
ASOCIADO
Correlación de Pearson 1 ,537
Sig. (bilateral) ,614
N 20 20
GESTION LOGISTICA
Correlación de Pearson ,537 1
Sig. (bilateral) ,614
N 20 20 Fuente: Cuestionario Elaboración: Propia del investigador
Análisis: Luego de haber obtenido los datos mediante la encuesta, se prosiguió a comprobar las
hipótesis de estudio planteadas, porque el fin de todo es conocer cuanta correlación hay
entre una variable y la otra variable para ello se prosiguió a realizar la prueba de
correlación, y en este caso como resultado se obtuvo 0.537 que está medianamente lejos
de la unidad, lo que significa que la correlación de una variable entre otra es medio.
63
4.3. RESUMEN GENERAL. VARIABLE: FACTORES ASOCIADOS CUADRO N° 1
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje
acumulado
Válidos
MEDIO 10 50,0 50,0 50,0
ALTO 10 50,0 50,0 100,0
Total 20 100,0 100,0 Fuente: Cuestionario Elaboración: Propia del investigador
GRÁFICO N° 1
Fuente: Cuadro N° 1 Elaboración: Propia del investigador
Análisis:
En el presente gráfico de la variable factores asociados, se observa que de acuerdo al valor
que se le ha asignado se encuentra en un 50% de valor medio y el 50% de valor alto.
64
VARIABLE: GESTIÓN LOGÍSTICA CUADRO N° 2
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje
acumulado
Válidos
MEDIO 9 45,0 45,0 45,0
ALTO 11 55,0 55,0 100,0
Total 20 100,0 100,0 Fuente: Cuestionario Elaboración: Propia del investigador
GRÁFICO N° 2
Fuente: Cuadro N° 2 Elaboración: Propia del investigador
Análisis:
En el gráfico de la variable de gestión logística, se observa que de acuerdo al valor que
se le ha asignado se encuentra en un 45% de nivel medio y el 50% de nivel alto.
65
CAPITULO V
5.1. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
De acuerdo a lo revisado la literatura y/o fuentes de investigación que están plasmado en
el marco teórico, se entiende que la tecnología es un factor muy importante para el
desarrollo de una organización en cualquier rubro o actividad.
De acuerdo a la investigación realizada, se obtuvo ciertos resultados que nos muestra una
deficiencia en los equipos de cómputo en un 70% no cuentan con dichos equipos, ya que
debido a esta carencia no se realiza las otras actividades de gestión logística tales como:
inventario, procesamiento de pedidos y entre otros.
Por otro lado, 85% de las micro empresas no cuentan con sistemas de información para
que puedan realizar la gestión logística, esto es porque no cuenta con los equipos de
cómputo, mientras hay un 15% de los mismos si cuenta con los sistemas de información
en su organización.
También es preciso mencionar que, las organizaciones no realizan adecuadamente los
pedidos siendo este ítem de mucha importancia para las organizaciones, ya que de esto
va depender la entrega de los productos a los clientes, la satisfacción, la fidelización de
los mismos y entre otros, pero como se observa hay un 70% de las micro empresas que,
sí realizan sus pedidos de los productos en forma adecuadamente y oportuna, esto
permitirá que el producto esté disponible en todo momento. No obstante, hay un 30% que
no realizan correctamente los pedidos y esto desfavorable.
En ese sentido Gonzales (2015) Considera que, dentro de la logística, se llevan
actividades que permiten que una empresa tenga mejor posicionamiento, la dinámica es
muy sencilla, cuidar los productos, saber cómo, dónde y en qué medio distribuirlos,
realizar estrategias de ventas y asegurar que a nuestros clientes adquieran los mejores
productos de calidad.
5.2. CONTRASTACIÓN DE HIPÓTESIS
Con los resultados obtenidos de las encuestas aplicadas a las micro empresas; se procedió
a comprobar la hipótesis planteada para ello se tomó como referencia las dos variables
para poder contrastar las siguientes hipótesis de estudio.
66
Luego de haber obtenido los datos mediante la encuesta, se prosiguió a comprobar las
hipótesis de estudio planteadas, porque el fin de todo es conocer cuanta correlación hay
entre una variable y la otra variable para ello se prosiguió a realizar la prueba de
correlación, y en este caso como resultado se obtuvo 0.537 que está medianamente lejos
de la unidad, lo que significa que la correlación de una variable entre otra es medio.
67
CONCLUSIÓNES
Luego de haber analizado los resultados obtenidos de los datos recolectados de la muestra
de la investigación se prosiguió a elaborar el informe final y a la vez de la siguiente
manera:
Que, mediante una investigación bien exhaustiva, revisando el marco teórico y
contrastando la hipótesis con los datos obtenidos de la muestra se llegó a la conclusión
que, la tecnología y el recurso humano se encuentran relacionados medianamente en la
gestión logística. Esto según la contrastación de hipótesis que se realizó mediante la
prueba de correlación Pearson.
Respecto a la variable de tecnología, se ha podido observar en los resultados que las
empresas carecen de ciertos recursos, por ejemplo, me refiero a los equipos de cómputo
por lo que esto, les dificulta a desarrollarse eficiente y efectivamente a las organizaciones
para que puedan realizar sus pedidos, de la misma forma no pueden llevar un control
adecuado de los inventarios porque, muchas veces lo realizan de forma manual. Para
mayor validez menciono los datos que se obtuvo; el 70% de las empresas encuestadas no
cuenta con los equipos de cómputo, solamente el 30% si cuentan con los mencionados
recursos.
68
RECOMENDACIONES
Como investigador, tengo la responsabilidad de realizar una serie de recomendaciones
con la finalidad de, contribuir en algo para la mejora de la gestión logística en las
empresas, porque hay muchas deficiencias y esto se tiene que mejorar.
Según los resultados obtenidos se ha observado una correlación media de los variables,
esto nos indica en que tenemos que trabajar mucho para reducir los riesgos, con la
finalidad de alcanzar a ser eficientes y eficaces en la gestión para poder alcanzar la
rentabilidad de la empresa.
Referente a la variable de la tecnología, se recomienda a las organizaciones, a adquirir
los equipos de cómputo actualizado e implementado con sistemas de información, para
mejorar la gestión y de esa manera reducir los costos de procesamiento de pedidos, control
de inventario, abastecimiento de productos para la entrega oportuna al consumidor final,
y estos puedan estar satisfechos con el servicio que se le brinda.
69
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73
ANEXOS
74
OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES
VARIABLES ASOCIADAS
DIMENSIONES INDICADOR VALOR FINAL
TIPO DE VARIABL
E
Tecnología • Equipo de computo
Cuestionario ● Si ● No
Nominal Dicotómica.
• Sistema de información.
Recurso humano
• Competencia y formación.
• Responsabilidades del personal.
VARIABLE DE
SUPERVISIÓN DIMENSIONES INDICADOR
VALOR FINAL
TIPO DE VARIABL
E
Gestión logística
• Procesamiento de Pedidos.
• Compras y aprovisionamiento.
• Inventarios. • Almacenamiento.
Cuestionario ● Si ● No
Nominal Dicotómica.
• Transporte.
75
6.1. MATRIZ DE CONSISTENCIA
Título: Factores asociados a la gestión logística en las micro y pequeñas empresas, San Miguel de Cauri, 2016.
PROBLEMA GENERAL
OBJETIVO GENERAL
HIPÓTESIS GENERAL
VARIABLES ASOCIADOS DIMENSIÓN INDICADOR POBLACIÓN
Y MUESTRA ● ¿Qué factores están asociados a la
gestión logística, en las micro empresas, San Miguel de Cauri, 2016?
● Asociar el uso de la tecnología y el recurso humano a la gestión logística, en las micro empresas, San Miguel de Cauri, 2016.
● La tecnología y el recurso humano son factores asociados a la gestión logística, en las micro empresas, San Miguel de Cauri, 2016.
● Tecnología. ● Recurso Humano.
✓ Equipo de computo ✓ Sistema de información. ✓ Competencia y formación. ✓ Responsabilidades del
personal.
Cuestionario
POBLACIÓN
MUESTRA
PROBLEMA ESPECÍFICO
OBJETIVO ESPECÍFICO
HIPÓTESIS ESPECÍFICO VARIABLE DE SUPERVISIÓN DIMENSIÓN
● ¿La tecnología es un factor asociado a la gestión logística, en las micro empresas, San Miguel de Cauri, 2016?
● ¿El recurso humano es un factor asociado a la gestión logística, en las micro empresas, San Miguel de Cauri, 2016?
● Determinar si la tecnología es un factor asociado a la gestión logística, en las micro empresas, San Miguel de Cauri, 2016.
● Determinar si el recurso humano es un factor asociado a la gestión logística, en las micro empresas, San Miguel de Cauri, 2016.
● La tecnología es un factor asociado a la gestión logística, en las micro empresas, San Miguel de Cauri, 2016.
● El recurso humano es un factor asociado a la gestión logística, en las micro empresas, San Miguel de Cauri, 2016.
Gestión logística
✓ Procesamiento de Pedidos.
✓ Compras y aprovisionamiento.
✓ Inventario.
✓ Almacenamiento.
✓ Transporte.
