“Evaluación de la propiedad antimicrobiana del sulfato de cobre (Cu2SO4)

sobre Lactobacillus acidofilus y Streptococcus mutans”

PARA OBTENER EL TÍTULO DE MAESTRA EN ESTOMATOLOGÌA

PEDIATRICA

PRESENTA:

LETICIA DEUDOVIKA PÉREZ PALMA

DIRECTORA DE TESIS

M.S.T. MARTHA ELENA LOYA LOYA

ASESORES

Q.B.P. SERGIO ANDRADE OCHOA

DRA. DORA VIRGINIA CHAVEZ CORRAL

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA

DE CHIHUAHUA

FACULTAD DE ODONTOLOGÍA

DIRECTORIO DE LA ADMINISTRACIÓN 2010-2016.

M.C. JESÚS ENRIQUE SEAÑEZ SÁENZ Rector

M.D. SAÚL ARNULFO MARTÍNEZ CAMPOS Secretario General

M.C. JAVIER MARTINEZ NEVÁREZ Director de Investigación y Posgrado

DR. ALEJANDRO CHÁVEZ GUERRERO Director Académico

DR. GUSTAVO ALATORRE VALLARINO Director

DRA. MARTINA MARGARITA NEVAREZ RASCÓN Secretaria de Investigación y Posgrado

DR. JULIO VILLEGAS HAM Secretario Académico

DR. ROSAURA PACHECO SANTIESTEBAN Coordinadora de Posgrado

Esta tesis fue realizada gracias al apoyo económico otorgado por CONACYT

(Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología), registro CVU: 347873

RESÚMEN

El cobre es un metal que se encuentra en su estado elemental en la naturaleza y

puede ser extraído de los suelos que lo contienen. El ser humano le ha dado

diferentes usos: desde su uso en las artes plásticas hasta la fabricación de

utensilios de cocina. En la actualidad el cobre ha tomado un papel importante en

el control y prevención de infecciones. La eficiencia de la actividad antimicrobiana

con base en el cobre ha propiciado el desarrollo de estudios tendientes a conocer

los beneficios de posibles aplicaciones de este metal y sus derivados en la

terapéutica de enfermedades infecciosas; lo que proyectado al uso clínico-

odontológico tendría un efecto positivo en la prevención de caries. El sulfato de

cobre del 0.5 al 2% es recomendado como un astringente en casos de gingivitis

crónica, sobre todo de tipo edematosa. Este trabajo determina la concentración

mínima inhibitoria (CMI) sobre las principales bacterias criogénicas, siendo la

CMI encontrado para Streptococcus mutans de 100 ppm (0.01 %) y para

Lactobacillus acidófilus 50 ppm (0.005%) para cerca del 90% de la muestra. Este

trabajo aporta una concentración base para investigaciones posteriores sobre el

uso del sulfato de cobre (CU2SO4) en procesos cariogénicos y sus principales

agentes etiológicos. El objetivo de este estudio fue evaluar la propiedad

antimicrobiana del CU2SO4 sobre dos bacterias cariogénicos y determinar su

CMI. En el caso de Lactobacillus acidófilus en biopelícula se obtuvo una actividad

significativa bilateral al comparar la actividad de la Clorhexidina, CU2SO4 y el

grupo control (p=0.02).

Palabras Clave: Cobre, Caries, Streptococcus mutans, Lactobacillus

acidófilus.

ABSTRACT

Copper is a metal found in its elemental form in nature and can be extracted from

soils containing it. Humans have given different uses: from its use in the arts to

manufacturing cookware. Currently copper has taken an important role in the

infections control and prevention. The efficiency of the antimicrobial activity based

on copper has led to the development of studies to know the benefits of possible

applications of this metal and its derivatives in the therapy of infectious diseases;

what - designed clinical dental use have a positive effect in preventing cavity.

Copper sulphate 0.5 to 2 % is recommended as an astringent in chronic gingivitis,

especially edematous type. This work determine the minimum inhibitory

concentration (MIC) on the main cryogenic bacteria , with MIC for Streptococcus

mutans found 100 ppm (0.01 %) and Lactobacillus acidophilus 50 ppm (0.005 %)

to about 90 % of the sample . This work provides a basis for further research focus

on the use of copper sulphate (Cu2SO4) in cariogenic processes and their principal

agents. The aim of this study was to evaluate the antimicrobial property of two

cariogenic bacteria Cu2SO4 and determine CMI. In the case of Lactobacillus

acidophilus in biofilm significant bilateral activity was obtained by comparing the

activity of Chlorhexidine, Cu2SO4 and the control group (p = 0.02).

Keywords: Copper, Cavity, Streptococcus mutans, Lactobacillus acidófilus.