Familias saludables y seguridad alimentaria

INFORME FINAL – PRIMER GRUPO

De Enero a Noviembre del 2011

RESULTADOS ALCANZADOS

ENTREGABLESPROGRAMADO 2011 LINEA DE BASE

ALCANZADO NOVIEMBRE 2011 OBSERVACIONES

CANTIDAD % CANTIDAD % CANTIDAD %

Entregables de proceso

Viviendas/Familias con visión y lista de tareas

1,699 100% 0 0 1631 96%

Se enfatizó en la elaboración de lista de tareas, dejando a libertad de la familias la elaboración de su visión

de vivienda y parcela saludable.


ALCANZADO A NOVIEMBRE 2011

OBSERVACIONES


Disponibilidad y consumo de alimentos

Parcelas con cultivos nativos instalados y manejados ecológicamente

1699 100% 76 5% 1270 75%

1,284 parcelas con chocho sembrado, 1,285 parcelas con quinua sembrada y 880 parcelas con kiwicha sembrada, de

las cuales 1,270 conocen las opciones de siembra. 844 parcelas con cultivo de

papa bajo el sistema biointensivo.



ALCANZADO A NOVIEMBRE 2011 OBSERVACIONES


Huertos familiares instalados y manejados técnicamente

1699 100% 328 19% 1323 78%

1,562 huertos sembrados y cercados, de los cuales fueron resembrados con la llegada

de las lluvias 1,515 y solo 1323 vienen siendo manejados técnicamente. En

relación a frutales nativos tenemos: 1,099 biohuertos con plantas de berengena

sembradas, 1,056 con plantas de poroporo, 1015 con plantas de aguaymanto y 1,053

con plantas de rocoto.


ENTREGABLES

PROGRAMADO 2011 LINEA DE BASEALCANZADO A

NOVIEMBRE 2011 OBSERVACIONES


Módulos de animales menores implementados (cuyes, gallinas

ponedoras y conejos)1699 100% 540 32% 1519 89%

1,756 módulos de animales menores entregados, de los cuales 836 fueron cuyes, 859 gallinas ponedoras y 61

conejos. 1,519 módulos se encuentran etapa producción y

reproducción.


ENTREGABLESPROGRAMADO 2011 LINEA DE BASE ALCANZADO A NOVIEMBRE 2011

OBSERVACIONESCANTIDAD % CANTIDAD % CANTIDAD %

Viviendas/familias incorporan en su dieta alimentos nutritivos producidos

por ellos mismos.616 70% 26 4%

Disponibilidad:Hortalizas 488Cultivos nativos 195Frutales nativos 171Huevos 692Cuy 505

60%24%21%85%62%

Consumo:Hortalizas 11%Cultivos nativos 2%Frutales nativos 0.5%Huevos 42%Cuy 1%


ENTREGABLES

PROGRAMADO 2011

LINEA DE BASEALCANZADO A



Viviendas/familias con ambiente separado para la cocina

704 80% 664 94% 814 93%

De las 814 viviendas, 110 familias construyeron ambientes nuevos para su

cocina con sus propios recursos. Adicionalmente 817 viviendas cuentan con

ambiente separado para la cocina, haciendo un total de 1631 viviendas con esta mejora

y 112 ambientes nuevos.


ENTREGABLES

PROGRAMADO 2011




Viviendas/familias con ambiente de la cocina iluminado (calamina

transparente)704 80% 616 88% 805 91%

De las 814 viviendas, 805 cuentan con ambiente de la cocina iluminado con calamina

transparente, 09 viviendas cuentan con iluminación a través de ventanas o puertas. Adicionalmente 806 viviendas cuentan con

ambiente de la cocina con calamina transparente, haciendo un total de 1611

viviendas con esta mejora.


ENTREGABLES

PROGRAMADO 2011




Viviendas/familias con cocina mejorada instalada en funcionamiento

704 80% 542 77% 814 93%

De las 814 viviendas con cocinas mejoradas, 712 vienen siendo usadas y

mantenidas adecuadamente. 602 viviendas ya contaban con cocinas y 212

fueron instaladas este año. Adicionalmente se cuenta con 817

viviendas con cocinas mejoradas, con un total de 1556 cocinas en funcionamiento y

con uso adecuado.


ENTREGABLES

PROGRAMADO 2011




Viviendas/familias con ambientes separados para dormitorios de padres e hijos

704 80% 368 52% 741 84%

De las 814 viviendas, 741 cuentan dormitorios separados para padres e hijos, ordenados y

limpios. Adicionalmente 710 viviendas cuentan con dormitorios separados, haciendo un total de 1424 viviendas con esta mejora implementada.


AMBITO DE INTERVENCION Y POBLACION ATENDIDA




Viviendas/familias con ambientes y espacios de la vivienda limpios y ordenados

704 80% 232 33% 769 87%

De las 814 viviendas, 769 cuentan con espacios limpios y ordenados.

Adicionalmente cuentan con espacios limpios y ordenados, haciendo un total de

1537 viviendas con esta mejora

ENTREGABLES

PROGRAMADO 2011




Viviendas/familias con rincones de aseo implementados

704 80% 452 64% 780 89%

De las 814 viviendas, 780 cuentan con rincones de aseo implementados con jabón,

peine, espejo y toalla. Adicionalmente 765 viviendas cuentan con

esta mejora, haciendo un total de 1545 viviendas con rincones de aseo

implementados.





Viviendas/familias con lugares para leña

704 80% 398 57% 778 88%

De las 814 viviendas, 778 cuentan con espacio para leña. adicionalmente se

promovió esta mejora en 785 viviendas, haciendo un total de 1563 viviendas con

espacios para leña implementados.


ENTREGABLES

PROGRAMADO 2011




Viviendas/familias con lugares para herramientas

704 80% 430 61% 754 86%

De las 814 viviendas, 754 cuentan con herramienteros. Adicionalmente esta

mejora se promovió en 760 alcanzando un total de 1514 viviendas con esta

mejora.


ENTREGABLES

PROGRAMADO 2011




Viviendas/familias con pozos de basura inorgánica

704 80% 95 14% 793 90%

De las 814 viviendas, 793 cuentan con disposición adecuada de basura inorgánica, 561 cuentan con pozo de basura y 232 cuentan con

depósitos para recoger la basura para entregar a carros recolectores. Adicionalmente esta

mejora se promovió en 785 viviendas, haciendo un total de 1578 viviendas con disposición

adecuada de basura inorgánica y un total de 1163 pozos de basura con uso y mantenimiento.





Viviendas/familias con composteras

704 80% 12 2% 713 81%

De las 814 viviendas, 713 cuentan con composteras techadas o tapadas, 692 en proceso

de producción de abono y 353 con lombrices. Adicionalmente se promovió esta mejora en 736 viviendas, alcanzando un total de 1449 viviendas

con composteras techadas o tapadas, 1397 se encuentran en proceso de producción de abono

orgánico y 714 cuentan con lombrices.





Viviendas/familias con filtros para aguas residuales

instalado704 80% 276 39% 40 5%

De las 814 viviendas, 40 cuentan con filtros de aguas residuales. Adicionalmente esta mejora se promovió en 35 viviendas haciendo M33un total de 75. Esta mejora se ha trabajado únicamente

con las familias que estuvieron dispuestas y contaron con el material necesario.





Viviendas/Familias con niños < de 5 años adoptan comportamientos y estilos de vida saludables

Viviendas/Familias con disposición adecuada de excretas

616 70% 275 45% 760 86%

De las 814 familias, 760 disponen adecuadamente las excretas (cuentan con letrinas con tapa, loza limpia, porta papel y puerta). Adicionalmente se trabajó este comportamiento con 761 familias, haciendo un total 1521 familias con esta práctica.





Viviendas/Familias con alimentos, ordenados y protegidos

616 70% 493 80% 780 89%

De las 814 familias, 780 cuentan con sus alimentos ordenados y protegidos. Adicionalmente se promovió este comportamiento en 787 familias

alcanzando un total de 1567 familias que han asumido esta práctica.


ENTREGABLES

PROGRAMADO 2011




Viviendas/Familias con consumo agua hervida

616 70% 490 80% 779 89%

De las 814 familias, 779 consumen agua hervida. Adicionalmente se promovió este

comportamiento en 783 familias alcanzando un total de 1562 familias que han asumido esta

práctica.


ENTREGABLESPROGRAMADO 2011 LINEA DE BASE ALCANZADO A NOVIEMBRE 2011

OBSERVACIONES


Madres con manos limpias aplican técnica correcta de lavado

de manos616 70% 411 67%

• Madres con manos limpias/aseadas

• Niños con manos limpias/aseadas

• Entrevistados que se lavan las manos siguiendo los momentos del lavado de manos

70%

74%

86%Estudio de corte



ENTREGABLES

PROGRAMADO 2011


NOVIEMBRE 2011 OBSERVACIONESCANTIDAD % CANTIDAD % CANTIDAD %

Viviendas saludables

Vivienda/familia con niños < de 5 años son certificadas por la DIRESA Cajamarca como Vivienda Saludable

704 80% 0 0 668 76%

De las 814 viviendas/familias con niños < de 5 años o gestantes, 668 fueron certificadas con viviendas

saludables y 59 en proceso de mejora de su vivienda. Adicionalmente 627 viviendas/familias

que no cuentan con niños < de 5 años o gestantes también lograron la certificación de viviendas

saludables, haciendo un total de 1295 viviendas/familias certificadas como saludables

SOSTENIBILIDAD DE LOS CAMBIOS GENERADOS

Estrategias implementadas:

• Involucramiento del personal de los establecimientos de salud y la Red de Salud Cajamarca en las actividades del proyecto y transferencia de las acciones de seguimiento y evaluación.

• Conformación de comités de vigilancia en los 32 caseríos participantes en el proyecto, que conjuntamente con las autoridades y promotores vienen realizando el seguimiento a las familias para el sostenimiento de los cambios en la vivienda y en parcela

• Fortalecimiento de los comités de vigilancia para promover el empoderamiento comunitario orientado a mejorar sus condiciones de vida.

• Promoción de espacios de evaluación e intercambio de experiencias entre comités y autoridades de los 32 caseríos participantes, que pretende despertar el espíritu de sana competencia por mejorar la salud y la nutrición en las diferentes comunidades.

LIMITACIONES Y DIFICULTADES

• Variación constante de la cantidad de familias participantes en el proyecto.

• La dinámica de las familias, caracterizada por migraciones temporales a otros caseríos.

• La idiosincrasia y costumbres arraigadas de las familias.

• Poca valoración y escaza predisposición de algunas familias para manejar adecuadamente los bio huertos.

• La poca disponibilidad de gallinas ponedoras en el mercado local.

• Factores climáticos adversos para el desarrollo de los cultivos.

• Inadecuadas condiciones agrícolas en algunos caseríos (escases de agua, mala calidad de suelo y escasa área de cultivo).

• Desfase del proyecto con el calendario agrícola en la zona de intervención.

• Clima social de tensión en algunos momentos de implementación del proyecto.

LECCIONES APRENDIDAS

• El involucramiento de las autoridades comunales en el proyecto (teniente, presidente de rondas).

• Los Comités de Vigilancia deben ser elegidos al inicio del proyecto y continuar luego del proyecto articulados al establecimiento de salud.

• La planificación del proyecto teniendo en cuenta el calendario agrícola.

• La instalación de biohuertos amerita evaluar con mayor detenimiento la existencia de condiciones favorables para su sostenimiento.

• La construcción de composteras requiere promoverse antes de los huertos.

• La crianza de cuyes requiere la promoción de galpones que faciliten una crianza tecnificada, una mayor producción y por consiguiente mayores beneficios a la familia

• La falta de costumbre para el consumo de conejos en la zona, a pesar de su alto valor nutritivo, influye en la poca demanda para la crianza de estos animales.

LECCIONES APRENDIDAS

• El involucramiento de los niños en la implementación de algunas mejoras y comportamientos saludables

• Las sesiones educativas concentradas juegan un rol importante en la motivación de las familias para facilitar el cumplimiento de las mejoras promovidas por el proyecto.

• Las ferias gastronómicas constituyen una gran estrategia para reforzar en las madres sus conocimientos para una mejor combinación de sus alimentos y revalorar el potencial nutritivo de los alimentos que producen en sus zonas.

• Los talleres de manualidades son una estrategia motivadora para lograr mejores resultados a nivel del ordenamiento de la vivienda, la protección de alimentos y utensilios así como la implementación de rincones de aseo.

• La intervención del equipo de campo debe ser articulada y con un enfoque integral.

Documents

Familias saludables y seguridad alimentaria