UNIVERSIDAD FERMÍN TOROVICE-RECTORADO ACADÉMICO

DECANATO DE POSTGRADOMAESTRÍA EN COMUNICACIÓN CORPORATIVA

“LA MÁS SANA DECISION”INNOVACION PLUSApostamos al cambio

Asignatura: Publicidad y MercadeoEquipo D

Diciembre – 2015

ESTRATEGIAS SOCIOTECNOLÓGICAS PARA EL DISEÑO Y CREACIÓN

DE PAGINA WEB DE ÉPSILON C.A

Nombre Exacto de la empresa: Épsilon C.A

Historia

Épsilon C.A, es una empresa familiar creada en el año 1998, por los cinco

hermanos Enzo-Lon que habitaban en el corazón de San Cristóbal, en el estado

Táchira. La idea de dar inicio a esta pequeña empresa familiar surgió en un momento

cuando su padre Asdrúbal fue diagnosticado con diabetes tipo 3, y requería una dieta

estricta baja en glucosa. Su pasión por los dulces de arequipe, chocolate y otras

confiterías lo alejaban cada día debido a la complicación de su enfermedad. La falta

de opciones de dulces en baja calorías y glucosa para personas de este tipo, llevó a

esta familia emprender el negocio. Los primeros pasos, lo dieron en una pequeña

habitación de tres metros, que al poco tiempo, debido a la alta demanda de personas

no sólo con esta condición, sino de otras que preferían comer sano exigían

crecimiento tanto de estructura, como de personal.

Es así como en el año 2000 decidieron invertir su capital en una casa de 200

metros cuadrados, ubicada al frente de su casa natal. Incrementaron el personal a 15

empleados y sucesivamente a 25, los que actualmente conforman la empresa Epsilon.

Actualmente se han especializado en la creación de productos especiales

efectivamente libres de grasa, utilizando y adaptando bizcochos sin mantequilla,

margarina u otras, y utilizando rellenos descremados, merengues y/o frutas, siendo de

la preferencia de todo el pueblo de San Cristóbal, y zonas aledañas.

Misión

Todos nuestros esfuerzos están orientados a proveer consistentemente a

nuestros clientes y consumidores de nuestros dulces tradicionales libres de grasa que

nos hacen sentir tan orgullosos de ellos que los llevamos con toda confianza a los

múltiples hogares del Táchira, todo esto dentro de un marco de rentabilidad, respeto

hacia nuestra gente e impulsando una vida sana.

Visión

Ser una empresa líder en los mercados donde participa. Nuestros productos

serán reconocidos tanto por su calidad, libre de grasa, como por su bajo costo para así

convertirnos en la mejor opción para nuestros clientes y consumidores, no sólo de

personas que padecen diabetes, o alta glucosa, sino del consumidor en general, a

través de conservar nuestra receta y nuestras tradiciones.

Valores

Honestidad: Actuamos correctamente, porque manejamos con responsabilidad

y transparencia los recursos que se nos encomiendan y mostramos un respeto

absoluto ante los bienes ajenos (honestidad material), porque manifestamos con

claridad lo que pensamos y creemos (honestidad intelectual) y porque nos

comportamos conforme a las normas y principios de la empresa, teniendo siempre

presentes las consecuencias de nuestros actos (honestidad moral).

Orientación a Resultados: Cumplimos con los compromisos establecidos, y

siempre que es posible los superamos, buscando mejores formas de hacer las cosas y

teniendo presente que somos responsables de asegurar que los resultados de nuestra

actividad contribuyan a agregar valor a los procesos en los que participamos.

Trabajo en Equipo: Integramos un equipo en función del logro de objetivos

compartidos, sumando talento y compromiso, con apertura ante la diversidad de

opiniones, conocimientos y habilidades, porque la colaboración, el respeto y el apoyo

mutuo constituyen la base de nuestras relaciones.

La confianza: es el resultado del comportamiento alineado con los valores de

la vencedora; es consecuencia del comportamiento honesto, de la orientación a

resultados y del trabajo en equipo, y al mismo tiempo conecta a los tres valores y por

tanto, los integra como un conjunto coherente y pleno de sentido.

Justificación

Los medios de comunicación son los instrumentos mediante los cuales se

informa y se comunica de manera masiva en la sociedad contemporánea. A través de

ellos, todos los individuos, miembros de diferentes naciones o comunidades

específicas, se enteran de lo que sucede a nivel económico, político, social, cultural,

religioso, deportivo, tanto en su contexto más inmediato como en el contexto global.

Por otro lado, son la representación física de la comunicación en nuestro

mundo; es decir, son el canal mediante el cual la información se obtiene, se procesa y

finalmente, se materializa, se expresa y se comunica. En la actualidad, las redes

globales, nacionales y regionales de prensa, radio, televisión y medios multimedia,

son las plataformas en las que se realiza esta materialización y se establece el vínculo

directo con la sociedad.

A pesar de que a diario se ve, se escucha, y se lee, en general, se está en

contacto con diversos medios de comunicación, es difícil establecer una sola

definición que globalice toda su significación, pues esto implicaría dejar de lado

varios conceptos y perspectivas valiosas.

Para algunos sectores de la sociedad contemporánea, los medios de

comunicación son la manera más eficaz y rápida de transmitir un mensaje. Para otros,

son un vehículo de manipulación social mediante el cual los diferentes poderes se

hacen escuchar o imponen una sola visión de los problemas o necesidades

recurrentes. Así también hay sectores de la sociedad que se acercan a los medios de

comunicación en busca del reflejo de un momento específico, o como un medio en el

que se manifiesta lo positivo y lo negativo de una situación o de un contexto histórico

determinados.

En tal sentido la presente investigación busca como estrategia el diseño y

creación de un sitio Web, que permita la visualización directa y efectiva del público

general. De esta manera Epsilon pueda dar mayor promoción de sus productos de

manera global.

Adicionalmente, la promoción de la página web ser hará a través de las redes

sociales para lograr llegar a la mayor cantidad de clientes en la menor cantidad de

tiempo posible; para ello se creó una campaña estratégica alusiva a la navidad bajo el

slogan “La más sana decisión” para promocionar la nueva gama de productos de

Épsilon con su estandarte “la Torta de la Felicidad”

Es necesario establecer que los cambios tecnológicos acerca del acceso a la

información en el caso de la creación de la página Web para la ÉPSILON C.A tiene

influencia en el ámbito social permitiendo nuevas formas de comunicación y nuevas

maneras de promocionarse, Es importante mencionar que esta se justifica en diversos

aspectos:

Aspecto Teórico

Permite brindar conocimientos acerca del diseño e implementación de una

página Web, para la promoción de ÉPSILON C.A.

Aspecto Social

La investigación está diseñada específicamente para brindar un mejor enfoque

de ÉPSILON C.A permitiendo un acceso directo a través del internet por medio de su

página Web.

ANÁLISIS FODA

Debilidades

Por ser una empresa de carácter artesanal, los tiempos de producción son más

extensos afectando los intervalos de despacho e incrementando las horas hombres

asociadas a la labor directa con respecto a otras empresas ya consolidadas en este

nicho de mercado puesto que la competencia cuenta con infraestructura física y

tecnológica que brinda un proceso más ágil.

La empresa no ha podido ampliar su capacidad productiva debido a la falta de

capital para tal fin, existe temor por parte de los accionistas crear compromisos con

entidades financieras que no puedan ser cumplidos.

Resistencia al cambio en lo referente a incorporación de nuevas técnicas de

trabajo.

Escaso dominio en cuanto al mercadeo a través de redes sociales y gestión de

compra y ventas a través medios electrónicos.

Carente inversión de tiempo y recursos en materia publicitaria, restañado

competitividad frente a la competencia.

Oportunidades

Posibilidad de ampliar el mercado hacia a otros estados del país, incluso a otros

países donde los productos son apreciados por su técnica.

Posibilidad de ampliar la variedad de productos a ofrecer, encontrados con

facilidad en el mercado, para mezclar con el chocolate, rellenos descremados,

merengue, y frutas, innovando en sabores.

Fortalezas

Ubicación geográfica favorable (casco central de la ciudad), facilitando vías de

acceso para la consolidación de rutas de distribución.

Por ser una empresa familiar se cuenta con personal que posee un alto sentido

de pertenencia, responsabilidad y alineación en cuanto a los objetivos estratégicos de

la empresa.

Productos creados con materia prima de alta calidad.

Personal altamente calificado orientado en la satisfacción del cliente.

Trabajo en equipo y comunicación efectiva, por ser esta una empresa con poco

personal es fácil mantener la comunicación, mantener el seguimiento y control de las

actividades.

Se cuenta con una amplia variedad de sabores y presentaciones que le permiten

al cliente disfrutar de una amplia gama de productos de calidad.

La empresa cuenta con unos proveedores que garantizan el despacho oportuno

de materia prima de alta calidad, incidiendo en la creación adecuada del producto que

se ofrece.

Se cuenta con un amplio menú de dulces con poco contenido de azúcar, lo cual

garantiza una cartera de clientes bastante amplia y perdurable.

Rentabilidad y retorno de la inversión.

Amenazas

Los consumidores de nuevos mercados de zonas periféricas son escépticos en

cuanto a la adquisición del producto por tener este un origen artesanal, puesto que

existe mayor confianza en los productos de origen industrial.

La llegada continua de productos importados que representan una gran novedad

en el mercado, atrayendo a muchos clientes que cambian de marca.

En vista del crecimiento tecnológico en cuanto a la elaboración de estos

productos la competencia puede desplazar del mercado aquellos productos de origen

artesanal.

Índice inflacionario incide sobre el costo de la materia prima y a su vez

afectando el costo de producción final restándole peso al margen de utilidad.

Retraso en la asignación de divisas para la adquisición de materiales y

herramientas que deben ser comprados en el exterior.

Políticas económicas que repercuten en la merma de disponibilidad de materia

prima para la elaboración de los productos.

Hoy en día, en virtud de la excesiva oferta de productos comestibles altamente

procesados, un mercado emergente que lamentablemente no todo el público puede

acceder puesto que sus condiciones de salud no se lo permiten ya que estos productos

contienen altos contenidos de azúcar comprometiendo sus condiciones salubres, de

igual forma otra parte de este público ha adoptado un estilo de vida mucho más

saludable lo cual implica que por voluntad propia no acceden a estos enseres en aras

de proteger su organismo.

En función del público al cual se hace referencia se ha decidido explotar un

nicho de mercado que hoy en día cobra mayor auge, el cual es la creación de postres

con bajo contenido de azúcar y bajo contenido calórico; el cual está enfocado a

satisfacer las demandas existentes por personas que padecen diabetes y a su vez a un

grupo de consumidores emergentes a nivel mundial que llevan una vida de hábitos

físicos y alimenticios saludables conocidos de manera coloquial como “fitness”. Estos

dos grupos de consumidores representan un porcentaje creciente de la población por

cuanto es visto como una amplia cartera de clientes potenciales a los cuales se les

pueden ofrecer productos de calidad orientados a satisfacer sus necesidades en cuanto

al consumo de postres que tengan un impacto mínimo sobre su salud.

En relación a lo anteriormente expuesto, se cuenta hoy en día con tecnologías

de comunicación e información que permiten la difusión del portafolio de productos a

ofrecer, valiéndose principalmente de las redes sociales ya que estas permiten una

interacción sincrónica y asincrónica con el cliente, sirviendo así, como una entrada

constante de información útil que permita un reajuste constante de los objetivos de la

empresa para encausarlos hacia las necesidades o tendencias en el mercado local y

regional.

Sin embargo, esto representa un reto en cuanto a mantener la competitividad en

el mercado, es necesario idear técnicas efectivas de procura de materia prima e

insumos, fabricación, almacenaje, promoción, transporte y facturación que no

comprometan la calidad del producto y que a su vez garanticen la rentabilidad del

negocio.

Por lo anteriormente expuesto, es necesario formular un conjunto de estrategias

de mercado y de atención al consumidor que hagan atractivo trabajar con EPSILON,

C.A. haciendo de esta empresa un ente amigable, personalizado y ajustado a las

necesidades temporales de cada cliente, facilitar un catálogo de productos a través de

una página web, crear un módulo de pago en línea, incorporar una sección de

sugerencias o encuesta de satisfacción al cliente, promocionar el suministro de

repostería para eventos de distintas clases, entre otros.

El proyecto de consolidar a Epsilon, C.A. implica la suma de un conjunto de

esfuerzos donde se ven involucrados todos los empleados que conforman la empresa,

por ser esta una organización de origen familiar, es de mayor facilidad el trabajo en

equipo para el cumplimiento de metas ya que el sentido de compromiso existe de

manera equitativa en todos sus empleados favoreciendo la estabilidad de corto a

mediano plazo desde el punto de vista organizacional.

Gómez, María Verónica

Gómez, Víctor

Moreno, Claudia

Pérez, Shirley

Presilla, Ana María