Fertilidad y Benchmarks en Ganaderia Doble Proposito

7/29/2019 Fertilidad y Benchmarks en Ganaderia Doble Proposito

1/12

Captulo LVI

Fertilidad y benchmarks en Ganaderas Doble Propsito

Carlos Gonzlez-Stagnaro, DV

Ninoska Madrid Bury, DV

INTRODUCCIN

Un ganadero progresista como gerente de su empresa no puede ignorar la nece-sidad y las ventajas de mantener altos niveles de eficiencia y calidad. Las fincas bovi-nas modernas funcionan como empresas en las cuales se busca mantener con bajo cos-to un mayor nmero de vacas de mxima produccin y elevada eficiencia reproducti-va con el finde lograr ptimos resultados econmicos y la supervivencia de las propiasexplotaciones. Los problemas reproductivos resultan en lactaciones excesivamenteprolongadas o en largos periodos secos, ambos muy costosos para el ganadero.

Los productores conocen perfectamente que la reproduccin es un elementoimportante para el desarrollo y progreso de su ganadera. Cuando una novilla atrasa

su incorporacin al servicio o una vaca posparto se atrasa en entrar en celo, los empre-sarios estn conscientes que los das vacos aumentarn y causarn daos a la econo-ma de la finca. Cuando un animal es inseminado varias veces sin prear, incremen-tar la tasa de servicios repetidos y la tasa de eliminacin del rebao por problemas re-productivos, lo que constituye un golpe al plan econmico de cada empresario. Laproduccin disminuir, los gastos incrementarn y los ingresos sern menores.

La fertilidad en las vacas es el estado ptimo de la expresin y desarrollo a partirde la pubertad de las actividades fisiolgicas de la reproduccin, como consecuenciade su capacidad para ciclar, ser servida y gestar una cra viva y a trmino con uno o dosservicios. La fertilidad es susceptible de ser calculada y evaluada utilizando todos losdatos individuales de los registros, cuyo anlisis e interpretacin sern tiles en laevaluacin.

El clculo de la fertilidad constituye un complejo con diferentes frmulas y pa-rmetros expresado en estadsticas e ndices, de fcil utilizacin y rpida compren-sin. Los resultados se expresan en estadsticas e ndices que permiten identificar elestado reproductivo actual, prospectivo o proyectado del hato, al ser comparados conmetas o benchmarks establecidos por la experiencia y la realidad, de acuerdo a una se-rie de riesgos como el tipo de animal, sistema, ambiente y otros. Habitualmente los

www.venezuelaganadera.com


2/12

parmetros de fertilidad constituyen el primer grupo de criterios que debemos eva-luar para comprobar la eficiencia de los programas de inseminacin.

Una vaca se considera infrtil cuando necesita tres o ms inseminaciones paraconcebir. Cuando se evala un rebao, la fertilidad se manifiesta por una propor-cin de 60% o ms de vacas gestantes al primer servicio o por una proporcin menordel 15% de vacas que requieren tres o ms inseminaciones o servicios para resultargestantes. No todos los parmetros sern positivos ni estarn correlacionados direc-tamente; un largo intervalo entre partos no indica necesariamente baja fertilidad niun nmero elevado de servicios, como tampoco un servicio temprano significa unamejor tasa de fertilidad. Una interpretacin correcta de los datos de fertilidad y deotros criterios de evaluacin de la funcin reproductiva permitir un diagnsticopreciso del problema y de los factores causales, adems que permitir tomar decisio-nes lgicas para su control.

La fertilidad refleja el estado del rebao, el estado nutricional de las vacas y lapresencia de enfermedades infecciosas. La fertilidad suele estar afectada por una seriede riesgos, adems de los sistemas de produccin, entre los cuales debemos considerarla alimentacin, condicin corporal, pocas, condiciones climticas, tipos raciales,das posparto o das en lactacin, nmero de lactancia, momento del servicio y nme-ro de servicios, Adems es un buen indicativo de la calidad del semen, manejo y depo-sicin del semen, tcnica del inseminador y momento del servicio, entre otros.

Este trabajo tiene como objetivos: 1) precisar los principales parmetros utiliza-dos para evaluar la fertilidad en los programas de control reproductivo en ganaderasdoble propsito; 2) analizar las diferencias en los criterios de fertilidad entre los siste-mas tradicionales y mejorados y 3) establecer los benchmarks que deben servir comobase al iniciar un programa de control reproductivo en ganaderas doble propsito.

PARMETROS DE EVALUACIN DE LA FERTILIDADLa fertilidad es susceptible de ser calculada y evaluada utilizando en forma total

y completa todos los datos individuales de los registros disponibles, pues su anlisis einterpretacin son fundamentales para la evaluacin. Una interpretacin correctapermitir un correcto diagnstico del problema y de los factores causales, adems detomar decisiones para su control. Los clculos de fertilidad en las vacas son los crite-rios iniciales que debemos considerar para comprobar la eficiencia de los programasde inseminacin como tambin para evaluar toros e inseminadores, en los cuales 200servicios suelen ser suficientes para demostrar que las diferencias de 5% son significa-tivas con una probabilidad del 95%.

Los ocho parmetros de fertilidad seleccionados fueron aquellos de uso habitualy reconocidos por su sencillez, facilidad de calcular en las fincas designadas y de com-

parar con los benchmarks previamente sealados (Gonzlez-Stagnaro, 2000, 2002b).Estos parmetros fueron:

1. Fertilidad al primer servicio (tasa de concepcin)

2. Fertilidad global

3. Servicios por concepcin (s-c) (solo en vacas preadas)

682 /



3/12

4. Frecuencia de vacas servidas con 3 o ms servicios

5. Probabilidad media de preez: (1/s-c) x 100

6. Tasa de vacas preadas a los 100 das posparto

7. Tasa de vacas vacas con ms de 150 das en lactacin (150 DEL)

8. Tasa de eliminacin (reemplazos o reposicin) por problemas reproductivos

Los datos que soportan esta evaluacin fueron analizados utilizando ocho par-metros de fertilidad seleccionados en doce explotaciones de doble propsito ubicadasen las zonas de Perij y El Laberinto (Cuenca del Lago de Maracaibo, estado Zulia), a10 LN, con temperaturas medias entre 26 y 32C y precipitacin anual de 900 mm.Las fincas de acuerdo con el sistema de manejo y produccin aplicado estuvieronagrupadas como, sistemas mejorados (SM=6) y sistemas tradicionales (ST=6), pre-viamente caracterizados (Gonzlez-Stagnaro, 1992). Todas mantenan registros re-

productivos actualizados y eficientes por varios aos, bien sea de de tipo manual ocomputarizado. Los datos se tomaron de registros de servicios entre los aos 1995 y2004 realizados principalmente por inseminacin artificial (IA) y complementadoscon servicios por monta natural (MN), en especial en ST. Los datos abarcaron un to-tal de 12.699 vacas adultas mestizas Bos taurus x Bos indicus con fenotipo desigual ypoco definido en ocasiones, orientado hacia la produccin de leche, distribuidos enSM (n=7.070) y ST (n=5.629). Se incorpor el parmetro de tasa de eliminacin a pe-sar de no estar relacionado directamente con la fertilidad debido a su importanciapara el anlisis de las diferencias de fertilidad. Las diferencias entre sistemas se esta-blecieron mediante la prueba t de Student.

INFLUENCIA DEL SISTEMA DE PRODUCCIN SOBRE LA FER-TILIDAD

La diferencia entre ambos sistemas en relacin con el manejo reproductivo esmuy amplia y refleja las diversas caractersticas del comportamiento vinculadas, enespecial, con la alimentacin y el manejo de la cra, sin embargo, abarca a la vez la faci-lidad de adaptacin de los animales mestizos al difcil medio tropical y a sus propiascaractersticas de desarrollo.

Fertilidad al primer servicio y fertilidad global

A pesar que se observaron diferencias entre los distintos rebaos en los dos sis-temas, estas no fueron evidentes entre ambos sistemas, aunque fueron ligeramente su-periores en el SM (54,8 vs 52,5% en ST; P>0,05). En ambos casos, se encontraron di-ferencias entre los rebaos con medias mnimas de 49,6 y 49,1% en SM y ST; sin em-bargo, tambin se detectaron medias tan elevadas como 61,2 en SM y 58,8% en ST,

marcando una amplia diferencia de casi 10 puntos en SM y 17 puntos en ST, comoconsecuencia del desequilibrio en las normas de manejo adoptadas en las diferentesexplotaciones. La fertilidad global fue 3,5 y 4 puntos ms baja que la obtenida al pri-mer servicio con medias de 51,3 y 48,4% en SM y ST, no obstante, en ambos sistemasse encontraron rebaos con tasas de fertilidad global tan bajas como 46,9 y 37,8%(Cuadro 1). Esta hallazgos corroboran datos previos de 56,2 y 38,7% en rebaos con

Desarrollo Sostenible de Ganadera Doble Propsito. 2008

/ 683



4/12

manejo tradicional y mejorado (P


5/12

Cuadro 2Influencia del sistema de manejo sobre los servicios por concepcin

y la frecuencia de vacas con 3 o ms servicios en rebaosdoble propsito (Estado Zulia)

Este parmetro es el ms aplicado en ganaderas mestizas y tropicales para iden-tificar la eficiencia de los servicios en las vacas que resultaron preadas. En el mosaicocriollo se han sealado medias de 1,79 (Rodrguez et al., 1978), variando en las mesti-zas indefinidas Brahman (1,51), Holstein (2,14) y Pardo Suizo (1,89 s/c), las cuales es-tn muy afectadas por el peso posparto (Portillo y Ventura, 1990). Los s/c fueron me-nores en las mestizas Brahman (1,7 y 1,5 en primparas y adultas) que en lasHolstein (2,6 y 2,5) y que en las Pardo Suizas (2,2 y 1,8) (Aranguren et al., 1992) Elmestizaje introducido puede ofrecer amplias diferencias como se apreci en 220 vacasHolstein x Sahiwal y 130 Mambi (3/4 Holstein) con medias de 1,7 y 3,22,6 (Contre-

ras et al., 1990). Al comparar los resultados de la IA con semen refrigerado y de un sis-tema de monta natural controlada en 60 vacas mestizas indefinidas de doble propsitose reportaron promedios de 2,40,9 y 1,10,3 respectivamente (Mejas et al., 1988).

En el medio tropical, el efecto de la interaccin genotipo x ambiente se eviden-cia en los resultados reproductivos, como los reportados para los servicios por concep-cin. En 80 vacas Holstein en pastoreo + suplemento, los s/c promedio fueron 2,37 es-tando afectado por la edad, nmero de partos y produccin de leche, adems de lascondiciones climticas y el manejo (Quijada et al., 1992); ste elevado nivel se repitecon 2,6 en 152 vacas Holstein puras, estabuladas (Torres et al., 1992). En animalesHolstein y Pardo Suizo se reportaron medias de 3,21 y 2,85, variando entre 2,16 en no-villas y 3,9 en vacas (Mazzarri et al., 1983); el efecto del suplemento en proporcionesde 80, 100 y 120% de los requerimientos nutricionales mostr un promedio durante elpre-parto de 2,96, 3,17 y 2,96 servicios por concepcin, siendo muy similar durante elposparto: 3,17, 2,97 y 2,99 servicios.

Frecuencia de tres o ms servicios

Es un parmetro muy importante debido a que seala el nmero y la tasa de losanimales repetidores en una sola cifra. Si bien tres servicios en una vaca individual


/ 685



6/12

suelen ser aceptados, dentro del rebao no es econmico mantener cifras elevadas deeste parmetro, ya que conlleva mayores gastos de trabajo, personal, dosis y das per-didos Estas vacas se consideren sub-frtiles al ser su probabilidad menor de 45%; a lasexta IA, la probabilidad de lograr una cra a trmino vara entre 10-15% (Fetrow,1993; Hardin, 1993). Este parmetro incrementa con los s/c y est relacionado con lapoca, manejo y en especial, por la tasa de eliminacin; a la vez que disminuye la tasade fertilidad, aumenta el nmero de animales que requieren 3 o ms servicios adicio-nales para gestar o no.

La frecuencia de 3 o ms servicios result ms elevada en rebaos con SM (23,5vs 18,7% en ST), fluctuando entre 19,5 y 28,1% en los rebaos analizados, mientrasque en ST lo hicieron entre 13,6 y 27,4% (Cuadro 2). Estos resultados parecen confir-mar el hecho que esta sub-fertilidad es ms frecuente en fincas con manejo mejorado yvaran con los mayores niveles de produccin de leche, muy ligados en forma inversa

con la fertilidad.El efecto del sistema y de una mejora en el manejo fue sealado en evaluaciones

previas entre 1976-1980 y 1983-1992 obteniendo promedios de 18,2 y 46,4% de vacasrepetidoras como consecuencia de haber eliminado el amamantamiento, acortado losintervalos parto-servicio, incrementado el mestizajeBos taurus y debido a los mayoresniveles de produccin de leche (3.154vs 2.214 kg; P


7/12

Vacas vacas a los 150 das posparto

La tasa de vacas vacas a los 150 das es un criterio poco utilizado, a pesar que se-ala posibles intervalos entre parto superiores a 15 meses. Los SM aparecen con me-nores tasas de 16,5 que el 21,2% en ST (P0,05), el uso de este parmetro de probabilidad media nos ofreci ci-fras cruzadas de 52,9 y 56,2% respectivamente, sealando su escasa confiabilidad, enestos trabajos (Cuadro 4).


/ 687



8/12

Tasa de eliminacin (TE)

La tasa de eliminacin est en relacin con la incorporacin de los reemplazos yfue ms elevada en SM, 13,6 vs 10,7% en ST (P


9/12

Cuadro 5Benchmarks de fertilidad en los sistemas en ganaderas

doble propsito (estado Zulia) y momento de tomar accionesen los Programas de Control Reproductivo

Se aprecia con claridad que como consecuencia de la mejor fertilidad detectadaen trabajos previos en rebaos bajo un SM, las exigencias de los benchmarks son su-periores en los ST en los primeros parmetros analizados, lo cual atrasa el momentode intervenir para corregir el problema. La recuperacin ms tarda de la fertilidad enrebaos con SM favorece que criterios como la tasa de vacas vacas a los 100 das pos-parto o vacas a los 150 das posparto ofrezcan un mejor comportamiento. La elimina-cin por problemas reproductivos es analizada con mayor frecuencia y se aplica conms rigor en los SM, por lo cual sus exigencias son ms elevadas.

En los ST el mestizaje tiende ms hacia el Bos indicus lo que significa que los ni-veles de produccin de leche sern menores; adems que dentro de sus normas de ma-nejo se observa una baja aplicacin de tecnologas como la IA o de una suplementa-cin pre y posparto que favorezca una actividad ovrica y cclica ms temprana. Estasituacin se complica ms an en los ST que utilizan en forma habitual el efectobioestimulante positivo de la presencia del becerro al momento del ordeo y de suposterior amamantamiento; todos estos factores han sido sealados como principalescausales de la presencia de la inactividad ovrica u atrofia ovrica como causal delanestro, sealado como el principal riesgo en las ganaderas con ST en el medio tropi-cal (Gonzlez-Stagnaro et al., 1978).

Por otro lado, el anestro no constituye ningn problema en la mayora de reba-os de SM debido a la eliminacin de los riesgos arriba sealados (mejora nutricional,destete temprano). Por esa razn, los animales muestran actividad ovrica temprana e

intervalos parto-primer celo y das vacos muy cortos, por lo cual suelen ser servidos apartir de los 45 60 das posparto: ello es causal de tasas de fertilidad relativamentebajas. Adems, los mayores niveles de produccin lctea en los animales mejoradosparecen afectar la fertilidad cuando los animales son servidos a intervalos pospartoms breves e incluso en aquellos servidos en periodo posparto ms prolongados (Gon-zlez-Stagnaro et al., 1988).


/ 689



10/12

CONCLUSIONESAl iniciar la evaluacin de la eficiencia reproductiva de los rebaos es importan-

te comprobar el xito de los servicios utilizando diversos criterios de fertilidad. Su in-formacin sirve como indicativo de la existencia de problemas reproductivos y de losriesgos que los afectan.

Siete de los ocho parmetros utilizados mostraron su confiabilidad para evaluarla fertilidad de los rebaos. La fertilidad al primer servicio y global variaron entre41,6 y 61,2% con medias de 52,5 y 54,8 para ST y SM (P>0,05), siendo menor para lafertilidad global (50,1%).

La probabilidad media de preez fue superior en SM que ST: 56,2 vs 52,9%(P


11/12


/ 691



12/12

692 /

l d

Documents

Fertilidad y Benchmarks en Ganaderia Doble Proposito