FERTILIZACIÓN ORGÁNICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN TABACO ASOCIADO FRIJOL

EN SANTANDER

CONVENIO 040 DE 2004

CLARA E. LEÓN MORENO - Agróloga

ESTACION EXPERIMENTAL LA SUIZA JUNIO 2006

- FERTlLlZAClON ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISrEMA DE PRODUCCION TA8ACO ASOCIADO

FRI 101 F N SANTANnFR

TABLA DE CONTENIDO

INFORMACION GENERAL

2. ESTADO DE ARTE

3. OBJETIVOS

4 METODOLOGIA 4 1 Descripción de la investigacióri 4.2 Metodología estadistica 4 3 Transferencia

5 RESULTADOS POR OBJETIVOS 5.1 Descr~pcion zona de estudio 5.2 Establecimiento de experimentos 52.1 Provincia de Garcia Rovira 52.2 Provincia de Guanentá 5.3 Evaluación del efecto de la fertilización sobre las propiedades quimicas 53.1 Provincia de Garcia Rovira 5.3.2 Provincia de Guanentá 5 4 Evaluación del efecto de la fertilización sobre las propiedades fisicas 5.5 Evaluación del efecto de la fertilizacion sobre la producción de los cultivos 55.1 Provincia de García Rovira 55.2 Provincia de Guanentá 5.6 Evaluación de plagas. enfermedades y nematodos

6 ACTIVIDADES DE CAPACITACION Y TRANSFERENCIA

7 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

- FERTiLlZAClON ORGANCA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION TABACO ASOCIADO

FRIJOL EN SANTANDER

CONTENIDO DE TABLAS

Tabla 1

Tabla 2

Tabla 3

Tabla 4

Tabla 5

Tabla 6

Tabla 7

Tabla 8

Tabla 9

Tabla 10

Tabla 11

Tabla 12

Tabla 13

Tabla 14

Tabla 15

Tabla 16

Tabla 17

Tabla 18

Tabla 19

Tabla 20

Ubicación de experimentos

Evaluacion contenido inicial del suelo en San Jose de Miranda

Evaluación contenido inicial del suelo en Enciso

Evaluación contenido inicial del suelo en Barichara

Evaluacion contenido inicial del suelo en Curiti

Evaluación contenido nutricional final del suelo en Enciso

Evaluacion contenido nutncional final del suelo en San Jose de Miranda

Evaluación contenido nutriciorial final del suelo en Barichara

Evaluauón contenido niitncional final del suelo en Curiti

Evaluacion de las características físicas del suelo en Enciso

Evaluación de las características fisicas del suelo en San José de Miranda

Evaluación de las caracteristicas fisicas del suelo en Barichara

Evaluación de las caracteristicas fisicas del suelo en Curiti

Rendimiecitos en kglarealsemestrelaño en San Jose de Miranda

Rendimientos en kglarealsemestrelaño en Enciso

Altura de plantas y área foliar Provincia de Garcia Rovira

Rendimientos en kglárealsemestrelafio en Barichara

Rendimientos en kglárealsemestrelafio en Curiti

Altura de plantas y área foliar en la Proviricia de Guanenta

Actividades de capacitación y transferencia de resultados

- 11

i E R T L Z A C I O N ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE P R O D U ~ ~ ~ O N TABACO ASOCIADO F R 10 FN SANTANnFR

CONTENIDO DE FOTOS

Foto 1 Foto 2 Foto 3 Foto 4 Foto 5 Foto 6 y 7 Foto 8 y 9 Foto 10 y 11 Foto 12 y 13 Foto 14 Foto 15 Foto 16 y 17 Foto 18 y 19 Foto 20 Foto 21 Foto 22 Foto 23 Foto 24 Foto 25 Foto 26 Foto 27 Foto 28 Foto 29 Foto 30 Foto 31 Foto 32 y 33 Foto 34 Foto 35 Foto 36 Foto 37 Foto 38 Foto 39 Foto 40 y 41 Foto 42 y 43 Foto 44 y 45 Foto 46 Foto 47 Foto 48 Foto 49 Foto 50 Foto 51 Foto 52

Zona agroecológica Mf en Curiti Suelos tipo Vd en Barichara Suelos zona agroecológica Mf en Málaga Elaboración de semilleros de tabaco en tierra Semilleros de tabaco en bandejas flotantes en Curiti Marcación de lotes y tratamientos en Barichara Colinos de tabaco y aplicación lombrinaza en Barichara Siembra tabaco y aplicación riego Barichara Marcación lote y siembra tabaco en Curiti Fertilización orgánica en tabaco - Ciinti Riego en Tabaco - Cunti Preparación terreno y siembra en San José de Miranda Preparación terreno y siembra en Enciso Tabaco intercalado frijol en San Jose de Miranda Marcación plantas competitivas tabaco virginia Recoieccion tabaco tipo Virginia en Enciso Horno para curado tabaco Virginia Recolección de tabaco por tratamientos Recolección Maiz en Enciso Recolección Maiz (labranza reducida + feitiiización química) Recolección frijol tratamiento eii Enciso Desarrollo de cultivos tabaco y frijol en Barichara FertilizaciOn quimico en tabaco - Banchara Fertilización quimico x orgánica en tabaco - Barichara Fertilización orgánica en tabaco - Banchara Datos de largo y ancho de hoja de tabaco Banchara Curado tabaco en caney y pesaje de tratamientos Barichara Inoculación de fnjol con Rhizobiiim Marcación plantas competitivas tabaco burley - Curiti Desarrollo de cultivos tabaco y frijol en Curiti Datos de largo y ancho de hoja de tabaco - Cunti Fertilización química x orgánica en tabaco - Curiti Recolección tabacoltratamientos - Curiti Tabaco curado al aire y manejo de cortinas en caney Tabaco seco y peso en gramositratamiento Recolección de frijol Corpoica radical JiJi Labores de desgrane. limpieza y selección de frijol Evaluación de plagas y enfermedades en tabaco - Curiti Evaluacion de nemátodos Medición de altura de plantas - Curiti Actividades de capacitación y transferencia de resultados Día de campo sobre fertilizacion de frijol + limpia

-.p... - 111

FERTlLlZAClON ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PROOUCCION TABACO ASOCIADO FRI.IOI F N SANTANnFR

1 CORPORACION COLOMBIANA DE INVESTIGACION AGROPECUARIA "CORPOICA"

1 .O INFORMACION GENERAL

REGIONAL: ESTACION EXPERIMENTAL LA SUIZA

SEDE DEL PROYECTO: CURlTi - BARICHARA. ENCISO . SAN JOSE DE - MIRANDA -.

PROGRAMA NACIONAL _PROGRAMA REGIONAL :-X

TIPO DE PROYECTO : NACIONAL-INTERREGIONALREGIONAL-X-LOCAL-

RECURSOS PARA EL PROYECTO : PRONATTA-- COLCIENCIAS-SENA- MINAGRICULTURA -X- OTROS :-

i lDER: CLARA E. LEON MORENO COEJECUTOR ROBERTO A. CORONADO SILVA

2.0 IDENTlFlCAClON DEL PROYECTO (No.)

NUMERO DEL CONVENIO: 040 DE 2004

CODiGO DEL PROYECTO : PR07100011

TITULO DEL PROYECTO : FERTILIZACIÓN ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCI~N TABACO ASOCIADO FRIJOL EN SANTANDER

SISTEMA DE PRODUCCIÓN : VARIOS ESPECIE : TABACO FRIJOL

LINEA DE INVESTIGACION: AREA TEMATICA- SUELOS - LABRANZA - FERTlLlZAClON CONSERVACIÓN DE SUELOS

CODIGOS DE LOS CENTROS DE COSTOS: 3703649001098700

EL PROYECTO TERMINA EN 2005:Sl X NO-

FERTlLlZAClON ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION TABACO ASOCIADO FRI.101 F N SANTANnFR

FERTILIZACION ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN TABACO ASOCIADO FRIJOL EN SANTANDER

La agricultura representa una alteración del ecosistema la cual es negativa por el impacto sobre el medio ambiente, debido a la degradacion, contaminación y agotamiento de los recursos naturales Esto implica que para realizar agricultura sostenible. es decir que sea mantenida en el largo plazo y en el tiempo y espacio. es necesario prevenir problemas y solucionar aquellos factibles. Dentro de este esquema. podemos decir que la productiv~dad máxima se alcanza cuando se logra establecer una manejo en equilibrio con el medio, siendo dicho mariejo especifico de cada agro ecosistema

En razón de lo anterior, la sustentabilidad de un agroecosistema puede medirse descubriendo el efecto que tienen sobre el suelo las diversas practicas productivas realizadas en él (Lal. 1991). La labranza o manejo del suelo superficial con el objetivo de preparar una buena cama de semilla. busca reducir restricciones al crecimiento de la planta, tales como compactación encostramiento. baja infiltración. mal drenaje. regimenes de temperatura y humedad del suelo desfavorables Por otra parte, muchas de las practicas convencionales de explotación del recurso suelo. con fines silvoagropecuarios han contribuido significativamente a la erosión. con las siguientes consecuencias. disminución del volumen y profundidad del suelo, reducción de la capacidad de retención de humedad, pérdida de matena orgánica y disminución de nutrientes y elementos quirnicos.

Para todos nosotros resulta evidente el deterioro dramático que sufren los suelos y en particular, los suelos donde se encuentran la mayoria de pequeños produclores campesinos. El problema se manifiesta con el creciente deterioro de los recursos naturales que dispone el tabacalero de la región. especialmente de los suelos dedicados a la agricultura. que cada dia están erosionandose más y sus condiciones de fertilidad van en franco deterioro, situación que disminuye los volilmenes de producción del tabaco y por ende los ingresos y la calidad de vida de las familias.

En las zonas de influencia de la Provincia Guanentina y Comunera y en la Provincia de Garcia Rovira, se avanza día a dia en ampliar la mal llamada "frontera ag r i~o la "~ muchos de los terrenos han perdido su cobertura de bosques para transformarse en terrenos para agricultura y ganaderia mal manejada que acelera día a dia el proceso erosivo de los suelos. el cual es principalmente producto de la pérdida de la vegetación que cubre el suelo el cual. desprovistos de protección recibe la acción directa del pisoteo del ganado. del agua o del viento. agerites que van arrancando y arrastrando sus particulas, modificando su forma y empobreciendo los suelos en sus contenidos de materia orgánica y nutrientes. Las causas y condiciones que llevaron a que se esté presentando esta situacioii son: 1) El uso excesivo de labranza. 2) La siembra de inonocultivos de frijol y tabaco. 3) La degradacion quimica, fisica y biológica de los suelos, 4) El uso inadecuado de productos quimicos y biológicos, 5 ) Los altos costos de producción y la baja rentabilidad de los sistemas productivos. 6) Los cambios climáticos (desertizacion) que vienen afectando las zonas productivas. 7) Ausencia de asistencia técnica y capacitación y 8) La intermediación y tenencia de !a tierra

Los limitantes anteriores si no se toman algunas medidas para solucionarlos propiciaria el aumento en el deterioro de los recursos naturales disponibles para la prodiicción agricola y pecuaria en la zona tabacalera. el encarecimiento de los costos de producción, por mayor uso de insumos para lograr altos rendimientos, afectando la economía de la región, cuyo actividad mas importante es precisamente la agropecuaria: disminución de la calidad de la materia prima y rendimiento. por deterioro de la capa féitil y contaminación del medio ambiente. y la dificil situación del tabacalero de no ser atendida acrecentara el fenómeno de migracion de campesinos hacia las ciudades y centros urbanos más próximos.

4 FERTILIZACION ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION TABALO ASOCIADO

FRI IOL FN SANTANDER

La demanda de opciones tecnológicas que permitan superar tales dificultades. conducen a evaluar alternativas que más allá de elevar los rendimientos de los cultivos. busquen conservar y recuperar las propiedades fisicas, quimicas y biológicas de los suelos. basados en un reducido uso de insumos externos y la introducción de adecuadas prácticas de manejo de suelos cori sistemas de cultivos adaptados a las condiciones edafoclimáticas y socioeconómicas de la región. El desarrollo de la labranza de conservación y de la implementacion de tratamientos con uso de abonos orgánicos son una alternativa mas del uso de la tierra potencialmente productiva. sostenible y aceptable socialmente. que puede proveer de beneficios ecológicos y económicos, además son una tecnología versátil y adaptable de interés particular para las familias agricolas de pocos reciirsos.

La eficacia de una labranza apropiada unida al manejo de ciiltivos asociados puede reducir. 1) LA DEGRADACION DE LOS RECURSOS NATURALES EN- pérdidas de suelo por erosión, deforestación, pérdidas de fertilidad por quemado. reducir infiltración y sedirnentacion y 2) EN INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD: aumento de la fertilidad de los suelos. infiltración del agua. producción de materia prima para la industria y alimentos para consumo humano.

Es importante promover una nueva cultura, mejorar la calidad de vida. proponer una prodiicción limpia. cuyo principio orientador sea el desarrollo humano sostenible que integre la formación de valores sobre la conservación de los recursos naturales, la calidad del entorno. el comportamiento poblacional, los patrones del consumo y las tecnologias de producción, a través de una de las líneas de acción del gremio tabacalero que busca: 1) la producción y el uso de materias primas orgánicas. 2) mejorar la calidad de los suelos de la región, 3) reducción de los costos de producción por la sustitución de agroquimicos y 4) la capacitación y motivación para el desarrollo de la cultura ecológica en las comunidades tabacaleras~

2. ESTADO DE ARTE

La utilización de fertilizantes y pesticidas se ha incrernentado de manera significativa en las últimas décadas en América Latina, debido a su contribiición en los aumentos en productividad agricola. Eri Suramérica el uso promedio de fertilizantes se duplico diirante el periodo 1983.1993, donde Colombia presenta la más alta tasa de aplicación de fertilizantes en Sudamerica. cori 90 Kglhalaño. Sin embargo. estos altos niveles de fertilización siguen siendo inferiores a Europa. Asia y Norte-Centro América. Se prevé para las próximas décadas un mayor incremento en el uso de fertilizantes en los países en vía de desarrollo de África y Latinoamérica, debido a que estas regiones cuentan con las mayores áreas con potencial agricola del planeta (Ministerio Medio Ambiente 1997)

En Colombia no existe todavia una conciencia fuerte obre la importancia de la alimentación sana. libre de contenidos tóxicos, ni de la conservación el medio ambiente. lo que se debe principalmente a la falta de campañas de sensibilización y de toma de conciencia sobre estos temas a nivel nacional: eso ha incidido en un bajo consumo de alimentos ecológ~cos y en una escasa oferta nacional. Los bajos niveles de inversión por parte de las cadenas minoristas, la creciente preocupación de los consumidores de los paises desa~rollados por la protección del medio ambiente y por el cuidado de la salud. asi como la frecuente identificación de enfermedades transmitidas por alimentos, ha venido disminuyendo la confianza en los sistemas convencionales de producción de alimentos y. simultáneamente. ha generado un incremento en la demanda de productos ecológicos.

El desarrollo tecnológico siempre busca mejorar la calidad del tabaco. y buena parte de las avances logrados en los rendimientos puede atribuirse a las variedades rnejoradas. pero las buenas practicas del cultivo son el principal factor en que se basa ese desarrollo, y estas practicas están orientadas a mejorar las propiedades quimicas y a crear practicas agricolas que ubiquen al tabaco, corno un cultivo sostenible desde el punto de vista ambiental.

FERTILIZACION ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION TABACO ASOCIADO FRI.IOL FN SANTANOFR

Para cumplir con la demanda de las Industrias Tabacaleras que busca hojas de tabaco con menos contaminantes. se deben mejorar los cultivos, producir una hoja con menor nivel de alcaloides. cosechar en el momento óptimo de maduración y hacer una utilizacion de variedades recomendadas

Colombia debe cumplir cori los nuevos requerimientos internac~onales que tienen que ver con la protección al medio ambiente. al productor y el control de calidad de los cultivos debe promover una nueva cultura, mejorar la calidad de vida. proponer una producción limpia. cuyo principio orientador sea el desarrollo humario sostenible que integre la formación de valores sobre la conservación de los recursos naturales. la calidad del entorno, el comportamiento poblacional, los patrones dei consumo y las tecnologias de producción. a través de una de las líneas de acción del gremio tabacalero que busca: 1) la producción y el uso de materias primas orgánicas. 2) mejorar la calidad de los suelos de la región. 3) reducción de los costos de producción por la sustitución de agroquimicos y 4) la capacitación y motivación para el desarrollo de la cultura ecológica en las comunidades tabacaleras,

Deben ahondarse los esfiierzos liderados por Corpolca. Fedetabaco, Coltabaco y Protabaco en la investigación. desarrollo e introducción de nuevas variedades de tabaco que sean altamente competitivas agronomica, ambiental y económicainente. con menores contenidos de alcaloides, más resistentes a las plagas y las enfermedades. Además se deben buscar y comercializar usos alternativos para el tabaco. como quiera que de la planta del tabaco se pueden obtener aceites. aromas, substancias quimicas y proteínas que pueden ser aprovechados en múltiples industrias como la farmacéutica, la quimica, la de pertumes y alimeritos.

Los enfoques actuales de la agricultura ecológica. como por ejemplo el manejo integrado de plagas, los sistemas integrados de nutrición de las plantas y los cultivos conservacionistas, contemplan un solo aspecto de los componentes de los sistemas de explotación agropecuaria: la ecologia de las plagas, la ecologia de las plantas y la ecologia del suelo, respeciivamenie. La agricultura orgánica define estrategias que combinan estos elementos en un enfoque único El manejo orgánico se concentra en las relaciones eri la cadena alimentana y en los ciclos de los elementos y busca maximizar la estabilidad y la homeostasis del agro eco sistema^

Con un enfoque sistémico y sin el uso de agroquimicos. la agricultura orgánica impide que se degraden los recursos naturales y se pierdan tierras y potencial productivo. Para ella. la naturaleza es a la vez un instrumento y un objetivo. Al no utilizar sustancias sintéticas (por ejemplo. fettilizantes. plaguicidas, productos farmacéuticos), los agricultores orgánicos se ven obligados a restaurar el equilibrio ecológico natural porque las funciones del ecosistema son su principal «insumo» productivo.

Las exigencias nutricionales del tabaco dependen de múltiples factores. pudiendo citarse dentro de ellos los siguientes. En generai en el tabaco independientemente del tipo. existen tres momentos de aplicación de fertilizantes, el primero en la plantación. el segundo en el tape de surco y el tercero en el aporque, en Pinar del Rio prácticamente no se aplica fertilizante nitrogenado eri el primer momento. la mayor cantidad de fertilizante coincide con la última aplicacion. momento en ei cual la planta se encuentra en los inicios del gran periodo de crecimiento.

Las dosis de fertilizantes a aplicar dependen de muchos factores tal y como se planteó con anterioridad. en general para los diferentes tipos de tabaco se pueden brindar las cifras tentativas siguientes (expresados en kg / ha):

Tipo de tabaco Nitrógeno Fósforo Potasio ----- Magnesio

Tapado 130-1 50 30-45 150-1 70 20-25 Ensartado de sol --- 110-125 35-50 140-160 15-30 En palo 100-1 20 30-50 130-150 15-30

En Cuba, se cultiva el labaco en todos los municipios de la provincia de Pinar del Río y eri el actual año el plan de siembra representa el 64 % del total de áreas destiiiadas a este cultivo. El soporte por excelencia de éstas. sus suelos han visto transcurrir las cosechas uria tras otra, sin que se les atienda correctamente y como lógico resultado, han ido mermando sus rendimientos. Si eri la cosecha 80-81 se alcanzaron 289.3 quintales por caballeria. en la del 2001-02. el estimado a alcanzar no superará los 240 qiiintales. Factores existentes como la erosión. acidez, deficiente drenaje. áreas con elevadas pendientes y baja feítilidad natural. as¡ como un alto indice de cornpactación. constituyen hoy dia junto a la salinidad y la baja retención de humedad. como los resultados de diferentes y erráticas políticas de cultivo. Al analizar el riego vemos que ha tenido un doble efecto. su carencja ha reduado notablemente los rendimiento$ y por otra parte el empleo de técnicas deficientes. ha dañado los diferentes perfiles del suelo con la pérdida de sus componentes.

El laboreo del suelo con equipos no adecuados para este cultivo. pues la traccion animal se desechó durante muchos años ha contribuido a la erosión y la compactación de los suelos. Datos oficiales conservadores. aseguran que el 64 % de las áreas tabacaleras de Pinar del Río. están erosionadas y de entre un 15 y un 20 % tieneri niveles de compactación. La situación ha llegado a tal punto. que el propio régimen se ha percatado que no se puede producir el tabaco sin llevar la atención cuidadosa de los suelos y se ded~caron algunos recursos para contrarrestar la critica situación de las vegas tabacaleras se beneficiaron con cantidades irisuficientes de rnateria organics de no rnuy buena calidad y por supuesto los resiiltados en las mismas no han sido los mejores. Algunas recomendaciones para manejo de estos suelos se refieren a Sub-solar cada 2 ó 3 años a 40-45 cm. de profundidad, nivelación de los suelos para evitar encharcamientos, no utilizar equipo de discos, en la preparación de los suelos. aplicar 40 toneladas de cactiaza cada 2 ó 3 años. en el momento de la preparación del suelo, localizada en el fondo del surco, a razón de 5 toneladas por hectárea. relleno extraído del fondo de presas. micro-presas, y orillas de ríos

Corpoica en los años 2001, 2002 y 2003. desarrollo 3 expenmentos en Santander. sobre la riutrición en variedades de tabaco bajo el sistema de tapado con las variedades Conneiticuct 204 y Habana 2000, utilizando diseños experimentales de parcelas divididas en donde la parcela principal fueron las variedades y los niveles de fertilizantes la subparcela con valores de nitrógeno de 90. 130 y 170 kglha; para potasio de 100, 140 y 180kgiha y una dosis fija de fósforo de 90 P205, es suelos con bajos contenidos de materia orgánica, dosis medias de potasio y bajos contenidos de fosforo. Al considerar la i-espuesta a la fertilización en la localidad de Enciso se encontró que para la vanedad Conrieiticuct 204 la produccion de capa tuvo sus mas alta produccion cuando se aplican de 90 a 130 kg de nitrógeno y 100 a 140 kg de potasio, para Habana 2000 cuando se aplican 90 kg de nitrógeno junto con 180 kg de potasio con rendimientos de 1132 k ~ l h a .

En la localidad de San Gil (Provincia de Guanenta. Santanderj se pudo establecer que una combinación adecuada de cantidades media de nitrógeno de 90 a 130 y de potasio de 140 a 180 kglha, se pueden obtener buenas producciones de capa con rendimientos de 1.757 y 1 805 kglha para Habana 2000 y Conneiticuct 204. En la localidad de Rionegro (Provincia de Soto), la producción de capas de Habana 2000, tuvo un incremento cuando se suministro 170 kglN. 90 de P. y 100 de K Para estas zonas las mayores producciones en capa. capote y tripa, indican que las aplicaciones de 170 kg de nitrógeno combinadas con 90 de fósforo y entre 100-140 de potasio. producen rendimientos significativamente superiores a todos los tratamientos.

La Compañia Colombiana de Tabaco - Coltabaco-, ha venido desarrollando por mas de 15 años proyectos de investigación en las diferentes disciplinas del cultivo del tabaco, algunas de ellas en asocio con instituciones y universidades internacionales. como también con las de carácter nacional, como Corpoica, la Universidad Nacional de Colombia ( Medellin . Bogota) U1S. Universidad Libre del Socorro, Universidad de la Paz de Barranca Bermeja, Corporación para Investigaciones Biológicas, Universidad Pontificia Bolivariana y otras. En el campo del mejoramiento genético ha participado en el desarrollo de variedades de flue cured, buriey, tabaco negro y tabaco cubita, utilizando para tal fin técnicas biotecnológicas

FERTILIZACION ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE P R 0 3 U C C O N TABACO ASOCIADO FRI.IOi EN SANTANDF R

En el área de patología se han hecho trabajo sobre identificación de pato tipos. con lo cual se atinan los programas de mejoramiento genetico, selección y manejo de variedades igualmente se han hechos grandes desarrollos en: 1) Ajustes de niveles de fertilización de los diferentes clases de tabaco 2) Diseno de fertilizantes mejora balanceados nutricionalrnente para el cultivo del. Tabaco. 3) Nuevas alternativas en la producción de plantulas y 4) Producción de Semillas altamente

seleccionadas con altos estándares de calidad física. biológicos y patológicos 5) técnicas de compostaje de subproductos vegetales del tabaco para su utilización como sustrato y abono orgánico. 6) Desarrollo de programas de fertilizacion de suelos para diferentes clases de tabaco, 6) Evaluación de biopesticidas y biofungicidas para el manejo de problemas de fitosanitanos del cultivo del tabaco, 7) Uso de feromonas sexuales y trampas de colores y 7) Sistemas intercropping para el incremento de faunas beneficas, etc., etc.

Coltabaco cuenta con un banco de genes de tabaco de procedericia de diferentes zonas del Pals como también de diferentes países del mundo, los cuales hari servido de base genetica para el desarrollo de las variedades que hoy por se siembran en uri buen porcentaje del área tabacalera.

Todos los anteriores desarrollos han conllevado entre otros: 1)a reducir la tasa de consumo de pesticida de 4.2 kgrs de Ingrediente activos 1 ha en 2002 a 1.8 kgrs de ingrediente activo 1 ha en el 2005. 2) Reducción de los niveles de fertilizacion en un 10% promedio, 3) Incremento sostenido de los rendimientos de tabaco burley, vica y negro en un 12 % promedio y 4) Disminución en mas del 80 % el consumo de agua en la producción de plántulas en comparación con el sistema de producción tradicional

3. OBJETIVOS

General: Conocer y evaluar las experienuas e impactos tecnlcos ecológicos. financiero. económicos y sociales de especies de economía campesina frijol asociado tabaco, en fincas de agricultores en suelo de ladera en las provincias Guanentina y Comunera y en García Rovira en Santander

Específicos: Evaluar el aporte del sistema asocio frijol11 tabaco con énfasis en las características fisicas, químicas y biológicas del suelo como también el impacto económico Medir la incidencia del asocio tabaco frijol sobre la producción de los mismos y sobre el contenido de nutrientes y alcaloides para la industria Cuantificar el efecto del asocio frijoliltabaco sobre la presencia de insectos plaga y enfermedades.

4.3 Descripción de la investigación:

El experimento se llevó a cabo en cuatro fincas de productores localizadas estratégicamente en areas representativas productoras de frijol y tabaco en el municipio de Curiti y Banchara, en la Provincia de Guanentá y Enciso y San José de Miranda en Garcia Rovira; las zonas se local~zan en la región natural del valle de los ríos Chicamocha, Suárez y Fonce; en las zonas de vida bosque muy seco tropical monte espinoso premontano (bms-T me-PM) y bosque seco prernontano (bs-PM); con

X FERTILIZACION ORGANlCP Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION TABACO ASOCIADO

FRlJOl FN SANTANOFR

ternperaturas medias de 22-24°C y con altitudes entre 800-1700 msnrn y precipitaciones menores de 1200 mm distribuidas birnodalmente en el año.

En el experimento se están evaluando 2 tratamientos de preparación de suelos (parcela principal) y tres tratamientos de fertilización (subparcela) con las especies tabaco y frijol. que muestran adaptación para estos ecosistemas. Las especies son: Pliaseoius vuigans (Origen local) - frijol Corpoica Radical JiJi y Rovirense y Nicotlana Tabacum (tabaco Burley y Virginia).

Labranza convencional + F1 (700 kglha 14-74-14 + 100 kglha K.SOz) Labranza convencional + F2 ( 500 kglha 14-14-14 + 2 ton lombrinaza) Labranza convencional + F3 ( 4 toniha lombrinaza + suelo micornzado) Labranza vertical + F1 ( 700 kglha 14-14-14 + 100 kglha K:SOL) Labranza vertical + F2 (500 kglha 14-14-14 + 2 ton lombrinaza) Labranza vertical + F3 ( 4 tonlha lornbrinaza + suelo micorrizado)

El manejo de la fertilización se realizó tomando como base la edad de la planta y a~ustado de acuerdo con los resultados del análisis de Suelo en cada finca. La aplicación debe ser eii forma fraccionada así: Para el tabaco: 112 de la dosis de nitrógeno ]tinto con el fósforo y el potasio a los 8 días después de la siembra. una segunda aplicación (112 ). a los 30 dias después de germinado el tabaco y teniendo en cuenta que los requerimientos minimos para una cosecha de 2400 kglha son: Nitrógeno (50% nítrico (NO3) + 50% amoniacal (NH4) ): 140 -200 kg; Fósforo(P205) y 70 -1 10 kg y Potasio (como sulfato) 180 - 200 kg) . Para el frijol: al momerito de la siembra \a aplicación de la materia orgánica y a los 8-10 dias después de germinado el fertilizante qtiímico. teniendo en cuenta que para obtener una cosecha entre 1.0 a 2.0 tonlha se requiere aplicar. para nitrógeno entre 20 y 60 kglha, 90 a 150 kglha de fósforo (P20;). 30 a 60 kglha de potasio (K:O) y 1000 a 2000 kglha de Materia Orgánica.

Los factores a evaluar para cumplir con los objetivos propuestos y considerar la fertilidad asociada a cambios en las caracteristicas químicas. fisicas y biológicas Con relación a/ siielo: 1) propiedades quimicas y fertilidad de los suelos (análisis químico de elementos mayores, menores y secundarios, acidez del suelo y contenido de materia orgánica). 2) propiedades físicas (textura, densidad real y aparente. retención de humedad, infiltración etc) Y 3) propiedades biológicas (evaluación de microorganismos ( bacterias, hongos y actinomicetos) 2)Con relación a los cultivos: efecto de la fertilización sobre la producción. porcentaje de germinación. altura de plantas. rendimientolha calidad del producto. rentabilidad económica de cada arreglo. 3) efecto del coiitrol de plagas y enfermedades sobre la prodoccibn (monitoreo de plagas y enfermedades, presencia y evaluación de las mismas por etapas de desarrollo del cuitivo). Se utilizará una escala general que permita evaluar la reacción de los cultivos a diferentes tipos de patógenos de la siguiente manera: a) 1 - 3 resistente (síntomas no visibles o muy leves). b) 4 - 6 Intermedio (síntomas .visibles que ocasionan un daño económico limitado) y cj 7 -9 Susceptible (sintomas severos que causan perdidas considerables en rendimiento o la muerte de ia planta).

4.2 Metodología estadística:

El diseño experimental bloques completos al azar en arreglo de parcelas divididas, con tres repeticiones y distribuidos así: La parcela principal dos sistemas de labranza (labranza conveiicional (arado de discos) y labranza de conservación (arado de cincel).

La subparcela bajo tres tratamientos de fertilización: 1) Qiiiiriica (testigo local) con 700 kglha de 14- 14-14-2 y 100 kglha de KISO, , 2) química + orgánica con 500 kglha de 14-14-14-2 + 2 tonlha de lombrinaza y 3) Orgáiiica la cual consiste en el LISO de lombrinaza inoculado con suelo micorrizado (4 tonlha) + 100 kglha de K+O,

9 FERTiLiZACiON ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCClON TABACO ASOCIADO

cm, ini F ~ I C A ~ ~ T A ~ I ~ F R

El tamaño de la parcela principal (tratamiento) 189 m' con nueve (9) surcos de tabaco de 10 m de largo x 2.10 m entre surcos x 0.40 entre plantas y dieciocho (18) surcos de frijol a 0.70 m entre surcos x 0.25 m entre plantas y 10 metros de largo, y las subparcelas de 63 m' con tres (3) surcos de tabaco y seis (6) de frijol

4.3 Transferencia:

La socialización del conocimiento y con el objeto de hacer participe a la comunidad y a los beneficiarios directos de la investigación realizada cada una de las fincas se realizarán demostracions de métodos, giras de observación, dias de campo y cursos talleres alrededor de los diferentes temas tratados que tuvieron relación con la preparación y manejo de insumos orgánicos y biolagicos (extractos de plantas, lombricompuesto, suelo micorrizado compost. etc), lo que permitirá que la comunidad conozca de forma masiva los principios basicos de la biofertilizacion.

5. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

OBJETIVO ESPECIFICO 1: Evaluar e l aporte del sistema asocio frijol11 tabaco con énfasis en las caracteristicas físicas, químicas y biológicas del suelo como también el impacto económico.

5 1 Descrlpción de la zona de estudio y ~ibicanón de experimentos

Las dos provincias se encuentran dentro de la región Natural Andina que comprende dos subregiones naturales: 1) la Montana Santandereana en donde ubican los municipios de Enciso y San José de Miranda. en donde el relieve se caracteriza por ser quebrado a escarpado en donde el proceso de erosión y el socavamiento de los rios han dado origeii a este relieve y 2) Valle de los ríos Chicamocha, Suárez y Fonce en donde se ubican los municipios de Curiti y Barichaia.

La región se caracteriza por baja precipitación y nubosidad. consecciencia de la barrera natural de la serranía de los cobardes. la cual impide el flujo normal de los vientos húmedos provenientes del valle medio del rio Magdalena, dejando expuesta la región a los rayos del sol durante gran patte del día, por lo que la zona está sometida a un alto brillo solar. con valores que fluctúan entre 2200 - 2600 horas de sol al año (Atlas Ambiental de Santander). definiendo la región como el principal núcleo solar del departamento y el segundo en la cordillera oriental. por lo tanto eri la zona hay una alta evapotranspiración haciendo que se presente una tendencia hacia la aridez. Las lluvias de acuerdo con el registro pluviométnco es de tipo bimodal. con dos periodos rnáximos en los meses de abril - mayo y septiembre - octubre y dos periodos secos junio - agosto y noviembre - marzo con precipitaciones de 664.8 y 776 mm/año. En la actualidad se presentan largos periodos secos con lluvias esporádicas de tipo torrencial que transportan gran cantidad de sedimentos, que han desarrollado graves procesos erosivos en la región

Foto 1 Zona Agroecológica Mf - Curiti

Los suelos Vd en clima medio seco en relieve quebrado. poco a moderadamente evolucionados, de fertilidad baja y suelos de clima medio seco Vf. en relieves ondulados a quebrados. bien a moderadamente evolucionaaos (IGAC). Ubicados en las zonas agroecológicas Mc. Mf y Mg. Los suelos son de colores rojizos a amarillentos. superficiales a moderadamente profundos, poco evolucionados clasificados como Usiropepts. Usthortents y Dystropepts.

La fertilidad es baja a moderada caracterizada por presentar pH ácidos, bajos contenidos de materia orgánica, fósforo y de bases intercambiables. El uso del suelo en monocultivos de frijol. tabaco. maíz y yuca principalmente. praderas con bovinos doble propósito y cabros y grandes zonas en diferentes procesos de erosión (moderada a severa). que están limitando la productividad agrícola de la región.

Foto 2 suelos tipo Vd Barichara

Tabla 1 Ubicación de experimentos

El ilano Palxar Mosgua Tierra Blanca

Miralindo

Mf Mc Mf .- L- - - ,--~ --~~-

Clima Medio Medio I medio , - L---- - -- +. Medio

Mf 1

Prov~nciadehumedac '" subhúmeda ' ~ " b h ~ e d e --- ! subhumeda ~ subumeda ~ --

Productor Jorge López Carlos Alonso Pedro Nuñez Gberto Rodriguez 8 - .- ~-p-~L~ ~ ~~ ~ --

i l FERTlLlZAClON ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION TABACO ASOCIADO

FRlJOl FN SANTANDFR

Foto 3 Suelos Mf Municipio de Málaga

5.2 Establec~miento de expenmentos

5.2.1 Provincia de Garcia Rovira

En los experimentos de los municipios de Enciso y San José de Miranda antes de la siembra de los mismos se tomaron 3 muestras de suelo por finca para hacer los analisis quimicos. físicos y biológicos iniciales. que permiten determinar las caracteristicas del suelo y con base en ellas realizar las recomendaciones de fertilización.

La preparación de terreno se realizó en forma mecánica con labranza reducida utilizando tractor con arada de discos y la convencionai con tres pases de arado de disco. Los semilleros para la siembra del tabaco se realizaron en tierra con la variedad de tabaco Virginia CERRILLO, en la segunda semana de enero y las fechas de siembra de los colinos de tabaco en esta zona fueron:

L Enciso - Mosgua 7-10 de marzo

i San José de Miranda 24 2 6 de febrero

12 FERTlLlZAClON ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION TABACO ASOCIADO

FRI.101 FN SANTANDFR

Foto 4 Elaboración de semilleros de tabaco en tierra

Tabla 2 Evaluación del contenido nutricional del suelo en función del sistema de uso

Laboratorio: Química de suelos. Tibaitatá. Corpoica

Los valores de pH en las dos localidades de esta provincia. se consideran casi neutros y alcalinos. con valores entre 6.9 y 8.2. que se mantienen con leves incrementos en las muestras parciales dentro de cada localidad. El contenido inicial de materia orgánica fue de 5.0% en Enciso. mostrando una pérdida amplia de este componente en la demás muestras en donde se localizarán los tratamientos. con valores que oscilan entre 4.7% y 1%, ocasionada por la alta mineraliración de la misma en condiciones de altas temperaturas y escasa precipitación: en la localidad en Tierra Blanca se presentan valores con contenidos mas bajos~ El contenido de fósforo es alto con leves disminuciones a través del muestreo. Igualmente el potasio. calcio y magnesio presentaron en general una disminución en los suelos de las dos fincas, siendo clasificados como suelos con contenidos medios a altos. El efecto benéfico al suelo cuando se usan abonos organices, es a largo plazo, inicialmente protegen al suelo de la erosión. aumentan el contenido de humedad y finalmente con el proceso de descomposición aportan nutrientes importantes especialmente elementos mayores.

Tabla 3 Evaluación del contenido nutricional del suelo en función del sistema de uso

1 : FERTILIZACION ORGAN!CA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEM4 DE PRODUCCION TABACO ASOCiADO

FRI IOI FN S4NTANI)FR

El fnjol variedad tipo calima ARS - 59. se sembró en la tercera semana de abril ( 18-22 ) y se fertilizó con abono orgánico ( lombrina~a)~ de acuerdo con los tratamientos establecidos y con la siguiente recomendación: Frijol ( 2 tonlha lombricompuesto + 150 kglha de 15-15-15+ suelo rnicorrizado).

5.2.2. Provincia de Guanentá

La preparación de terreno se realizó en forma inecanica con labranza reducida utilizando tractor con arado de discos y la convencional con dos pases de rastrillo.

Los semilleros para la siembra del tabaco se realizaron en bandejas flotantes con la variedad de tabaco Burley COLTABACO 8635 en la segunda semana de marzo:05 y ias fechas de siembra de los colinos de tabaco en esta zona fueron

Curiti - El Palmar 11-13 de abril L Barichara - El Llano 13 -15 de abril

lotantes - Curiti

El frijol variedad tipo radical CORPOICA RADICAL J l J l se sembró en la tercera semana de abril ( 18-22 ) y se fertilizó con abono orgánico (lombrinaza), de acuerdo con los tratamientos establecidos y con la siguiente recomendación: Frijol (2 tonlha lombricompuesto + suelo micorizado y 150 kglha de 15-15-15).

En las localidades de Barichara (El Llano) y Curiti (El Palmar) el pH es moderadamente ácido. lo que dificulta que las plantas tomen el nitrógeno y el fósforo que hay en el suelo, y es baja la disponibilidad de las bases del suelo. (Tabla 4 ) Los valores de M.O. están en el rango de muy bajo en las 2 fiiicas seleccionadas (1 4 a 3.3%) y por ello el manejo de la fertilización ha sido la incorporación de materia orgánica que ayude a mejorar las cantidades de ella en el suelo y así disminuir el efecto de una alta mineralización ocasionada principalmente por las altas temperaturas, la escasa precipitación y el excesivo uso del suelo sin descanso.

14 FERTlLiZAClON ORGANiCA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCiON TABACO ASOCIADO

FRlJOl FN SANTANnFR

Tabla 4 Evaluación del contenido nutncional del suelo en función del sistema de uso

El elemento más limitante en Barichara es el fósforo disponible que es rniiy bajo. el valor de este elemento según el análisis del suelo no es detectable: la tendencia de este elemento en Curiti tiene un marcado crecimiento con valore mayores de 30 mglkg que se consideran medios. Los suelos presentan una baja concentración de bases intercambiables (Ca. K. Mg. Na) lo que muestra el carácter desaturado del suelo con valores menores de 8 cmollkg, característica muy común en suelos con pH ácidos en donde predominan las cargas positivas, los bajos contenidos de materia orgánica y donde la presencia de aluminio es baja.

Tabla 5 Evaluactón del contenido nutricional del suelo en función del sisterna de uso

_ - 15 FERTiLIZAClON ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION TABACO ASOCIADO

FRI.101 FN SANTANIIFR

Foto 6 - 7 Marcación lotes y de tratamientos Barichara 2005 A

Foto 8 - 9 Colinos de tabaco y aplicac~ón lornbrinara Barichara 2005 A

Fotos 10 - 11 Siembra tabaco y aplicación riego Barichara 2005 A

16 FERTiLlZACION ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION TABACO ASOCIADO

FRlJOl FN SANTANDFR

Fotos 12 y 13 Marcación lote y siembra tabaco Curití 2005 E

Foto 14 Fertilización orgánica Tabaco Curiti

Foto 15 Riego tabaco Curiti 2005 E

1 ' FERTlLlZAClON ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION TABACO A S O C I ~ ~

FRlJOl FN SANTANDFR

Foto 16 y 17 Preparación terreno y siembra en el Muniupio de San José de Miranda

l Foto 18 y 19 Trazado de lote y siembra de tabaco en el municipio de Enciso - Santander

1 * - . 18 FERTILIZACON ORGANICA Y MANEJO D E L S U ~ L O EN EL SISTEMA DE PR~OUCCION TABACO ASOCIADO

FRI.IOI FN SANTANnFR

5.3 EvaluaciOn del efecto del tipo de fertilizaciOn sobre las propiedades quirnrcas del suelo

Las propiedades químicas de los suelos están rnuy relacionadas con SLI fertilidad. por lo tanto. los factores edaficos en complemento con los factores climaticos y bióticos sor1 los que afecta11 la producción agrícola y por ende los rendimientos de los cultivos

5.3 1 Provincia de Garcia Rovira

Los valores de pH en esta provincia se consideran neutros y alcalinos cori valores que oscilan Pntre C, 7 y 8 5 que se manttenen con leves incrementos en las muestras finales tornadas en cada uno de los tratamientos siendo estos valores Iimitantes para la nutricion y desarrollo de las plantas

En las dos localidades establecidas los contenidos de matena orgánica preseiitaron Liria amplia variación, en el municipio de Enciso los valores son medios a bajos y en Sari Jose de Miranda estos porcentajes son bajos con valores que oscilan entre 0 6 y 2.5%. Los resultados evaluados al año de establecidos los tratamientos. permiten señalar una disminución del contenido de M O para el Municipio de Enciso (tabla 6). siendo el sistema de labranza convencional con fertilizaciori quimca y química x orgánica. los que presentaron una disminiicion de 0.6 unidades con respecto a valor inicial. debido posiblemente a una mayor capacidad de descornposición de la materia orgáriica. mientras que en San Jose de Miranda. se presenta un mejoramierito eri el contenido de materia organica en todos los tratamientos y el mayor incremento fue de 1 3 unidades. en la parcelas con fertilizacion orgánica en combinación cori la labranza convencional sir1 embargo los conteriidos siguen sierido bajos en todos los tratamientos.

Los niveles de fósforo son altos en los suelos estudiados y puede ser el resultado del efecto de microorganismos solubilizadores de fósforo provenierite de la rizosfera de los c~iltivos que se encontraron en el estado inicial de los suelos. transcurrido un año de iniciada la investigación se observo una disminución significativa de este elemento en todos los tratamientos en Enciso (tabla 6). con pérdidas que oscilaron en promedio de 77 uriidades al pasar de 99 a 19 mglky en las parcelas con preparación convencional con los tres niveles de fertilización y y eri San Jose de Miranda (tabla 7). aunque con estos niveles el fósforo continua siendo alto pero tuvo una tendencia a la pérdida. atribuible a la mineralización de la materia organica y al efecto extractor que hacen los cultivos de tabaco, frijol y maiz sembrados en cada semestre a pesar de la aplicación de dosis de fertilización fosfónca.

La capacidad de intercambio catiónica mejoro en todos los niveles de fertilizaciori en las dos localidades. este incremento es atribuible principalmente al aumento en los contenidos de potasio y calcio atribuibles a la aplicación de lombrinaza proveniente de residuos de cacao y a la fertilizacion potásica aplicada al tabaco.

Tabla 6 Evaluación del contenido nutricional del suelo eri función del sistema de uso en el Municipio de Enciso - Santander

1 Textura -~ -~ -- FAr \ FAr FAí FAí FAr FAr FAr ~~~~~~~~~~ ~ ~. ~~--~p-~~

I ' i FERTlLlZAClON ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION lABACO ASOCIADO

FRl.101 FN SANTANDFR

Tabla 7 Evaluación del contenido nutricional del suelo en función del sistema de uso en el Municipio de San José de Miranda - Santander

5 3 . 2 Provincia de Guanentá

La tendencia general del pH es de preseritar incrementos. pues en todos los tratamientos Se registraron aumentos en estos valores. siendo los mismos mayores en el tratamiento con la aplicación de 4 toneladas de lornbrinaza mezclada con suelo micorrizado y de cal dolomitica: los niveles están calificados como moderadamente ácidos lo que permite que se considere como condición adecuada para el desarrollo de los sistemas tabaco y frijol. En el municipio de Curiti (tabla 9). el pH tuvo incrementos significativos al aumentar 0 8 y 0 7 unidades en el sistema convenuonal con fertilización orgánica y en la labranza reducida con fertilización química.. respectivamente en cada tratarn~ento. los otros valores tienen leves incrementos.

Tabla 8 Evaluacion del contenido nutricional del suelo eri función del sistema de uso en el Municipio de Barichara - Santander

Laboratorio química de suelos - Tlbaitata F1 Quimica F 2 Quimica x orgánica F3 Orgánica

Los valores de M.O. están en el rango de bajo en las fincas seleccionadas ( 2.1 a 3 2%). por ello el manejo de la fertilización ha sido la incorporación de materia orgánica que ayude a mejorar las cantidades de ella en el suelo y así disminuir el efecto de una alta rnineralización ocasionada principalmenie por las altas temperaturas. ia escasa precipitación y et excesivo uso del suelo sin descanso. La materia orgánica se califica como muy baja. presentando valores de 2 8%. inicial en Barichara y los valores tieriden a disminuir cori respecto al inicial en todos los tratamientos. Un análisis final de los resultados muestra que en el municipio de Curiti, se mantrene con incrementos leves en sus valores al pasar de 2.1% inicial a valores de 2.7% en la fertilización orgánica con arado de disco y de 2.9 en fertilización quimica con labranza reducida

20 FERTlLlZAClON ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCClON TABACO ASOCIADO

FRI 101 FN SANTANEFR

Los riiveles de fósforo que se aplican al momerito de la siembra tierien uri efecto significativo eri los rendimientos de grano. el número de vairias por planta y los dias a floracioii El elemento ináS limitante en los suelos de Barichara es el fosforo disponible con valores rio detectables en el conteriido iniciai del suelo. estos niveles en parte pueden ser ocasionados principalmente por los bajos valores de acidez que aumenta la solubilidad del ali~minio y el hierro y precipitan el fósforo en forma de compuestos insolubles, que no son aprovechables por las plantas se presenta iin leve aumento al año de manejo de la fertilización. pero estos valores siguen sierido bajos y Ilrnitantes para el desarrollo de los cultivos. En Curiti (tabla 9). la tendencia de este elemento tierie uri marcado crecimiento en comparación con el suelo inicial (59 mglkg). después de dos semestres de evaluación con incrementos que oscilan entre 12 mg!kg (labranza convencional + fertilizaci6r\ qiiimica y organica) y de 14 mg/kg eri el tratamiento de fertilización orgánica y labranza reducida

En Barichara y Curdí. la baja concentración de bases intercambiables (Ca. K . Mg y Na). muestra el carácter desaturado del suelo y la sumatoria de los cationes indica una menor capacidad de intercambio catiónico con valores de 6 5 que han permanecido con pequeños aumentos en Barichara (6.5 cmolikg a 9.8 cinolikg) en los diferentes semestres evaluados: estas caracteristicas son comunes en suelos con pH ácidos. en donde predominan las cargas negativas y hari sido muy Iixiviados. En la zona Mf del municipio de Curiti con pH mayores. la capacidad de intercambio cationica (CIC) aumento al pasar de 6 7 crnollkg a 15 y 11 2 cinolikg. correspondientes a la fertilización de tipo orgánica (4 tonlha de lombrinaza + suelos rnicorrizado). cori la preparacion tarito convericional corno reducida.

Tabla Y Evaluación del conteriido nutncional del suelo en función del sistema de uso en el Municipio de Curiti - Santander

. , ~~~ ~ t

, .. -- ~ ~ ~ ~~

, ., . , ,. , \, - ~ - : P"-- - ~ ~ ~ p ~ p -

1 5.6 5.3 5 5 . 6.4 6.3 5.6 5.9 , Materia orgánica (%) ~- ~- ~~ . 2.1 j 2 3 ' 2 6 2.7 1 2.9 -- 2.5 -- 2.6

Fósforo (ppm) t A 62 67 ! ~ P o t & l o ( ~ m o l i k g ~ 0.37 1 Cl,= (cmollkg) 6.7 6 7 5 0 15.0 9.9 ~ -~ 3 4 1 1 2

~aboratorio química de suelos - iibaitaia F1 ~ui in ica F 2 uumica x orgánca F3 Cirganca

En general en estos suelos se debe hacer incorporación masiva de matena orgánica que al descomponerse libera compueslos que retengan el aluminio presente y que contnbuyan a la fertilidad del siielo. a través del siimiriistro de nutrientes. Además, sii incorporación beneficia las propiedades íisicas a través desarrollo de una estructura de tipo granular. aumento de la capacidad de retención de humedad y evitando los riegos de pérdida de nutrientes por lavado y disminuyendo la escorrentia y la erosión.

5.4 Evaluación del efecto del tipo de fertilización sobre las propiedades fisicas del suelo

Para que un suelo sea productivo se requiere que brinde a las raíces de las plantas buenas propiedades fisicas. quimicas y biológicas. para que ellas no enciientren ningiin impedimento y la planta pueda expresar todo su potencial productivo. por lo general los suelos no presentan esas condiciones y ellas deben crearse a partir de sistemas acertados de manejo de suelos. siendo uno de los problemas limitantes la compactación, cuya respuesta es el aumento de la densidad de un suelo

- 8

FERTILIZACION ORGANiCA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION T4BACO ASOCIADO FRI 101 FN I A I d T A Y I l F R

por acción de una fuerzas externa (Bowen 1981 y Baver 1975). como el uso permanente de implementos agrícolas a la misma profundidad que causa el conocido "pie de arado"

LA DENSIDAD APARENTE . es una de las caracteristicas que pemite conocer como se encuentra el suelo con respecto a la compactación. porosidad y la disponibilidad de agua y oxigeno El ariálisis inicial de los muestras (tabla 10 al 13), indica que en los cuatro miinicipios se presentan rangos bajos de densidad aparente con valores que están oscilando entre 0.89 gricm en Enciso y 1.10 grlcm' en Banchara El Llano. en ninguno de ellos se observan problemas de compactación que empieza a ser limilante con valores superiores al 1.5 grlcm' que pueden llegar a afectar el desarrollo radicular de algunos cultivos.

Los resultados del análisis final de suelo muestran un aumento progresivo posiblemente por la accion del uso de arado de discos. los valores de densidad aparente oscilaion entre 1 10 grlcm (San Jose de Miranda) y 1.34 gr/cmJ (Enciso). y donde todavía iio se ve el efecto de los tratamientos, especialmente la incorporación de material organicos sobre el suelo. Es de destacar que la preparación de estos suelos dos veces al año con tracción mecánica y a traves de la pendiente y deberían presentar problemas de compactación, sin embargo el uso continuo de la gallinaza, para abono de los principales cultivos ha ayudado ha mantener esta característica estable en los suelos.

Tabla 10 Evaluación de las características físicas del suelo en funcioii del sistema de uso eri el Municipio de Enciso - Santander

Tabla 11 Evaluacion de las características fisicas del suelo en funcion del sistema de uso en el Municipio de San Jose de Miranda - Santander

L~ -~ - ~~ ~ ~- estaSle es:ab!e estable estable ~ ~~~ ~ estable estable estable

Es importante hacer notar que en el segundo semestre de evaluación. el suelo se preparo en forma manual, lo que indica una mejor practica por parte de los agricultores. lo que esta asociado a cambios graduales en el sistema de preparación para los priiicipales sistemas en la región

> 1 -- FERTlLlZAClON ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION TABACO ASOCIADO

FRI.!OI FN SANTAblnFR

LA POROSIDAD TOTAL: Cuando los suelos rio han sido cultivados en los primeros 10 cm del suelo el porcentaje de porosidad debe estar cercana al 60% del volumen del suelo. pero a medida que se trabajan los suelos encontramos valores más bajos de porosidad en donde se ve claro el ,'efecto de manejo' en el horizonte Ap por acuón del continuo laboreo de los suelos

Los suelos tienen valores altos de porosidad. al momento inicial este valoi fue superior al 50% en todas las veredas característica favorable para el desarrollo radicular reflejando cualquier efecto negativo hacia la compactacion. Los valores que se presentan entre el 56% (Curiti y Barichara) y 66% (Enciso y Miranda) y tiene11 una correlacion directa con los valores de densidad aparente inicial. cuando esta aumenta (análisis parcial). se ve disminuido el porcentaje de porosidad total. y se ve afectada la disponibilidad de agua de oxigeno. la penetrabilidad de las raices y por tanto el rendimiento de las especies. Se observa uria leve disrniniicion de la porosidad total. indicando que no hay iina continuidad en el espacio poroso. pero no es limitante y no esta afectando negativamente el volumen de macroporos y por lo tanto la aireación.

En cuanto a la DENSIDAD REAL, se observa una correlación directa entre los valores iniciales de densidad aparente, real y porosidad total y a medida que se han aumentado la densidad aparente se ha incrementado la densidad real y disminuido el valor de la porosidad total En las localidades analizadas . se observar] valores de densidad real niayores a 2.37 glcm . los cuales pueden estar relacionados con una disminución en el contenido de materia orgánica y suelos arcillo arenosos. asi mismo puede asociarse con altos contenidos de Fe

Se debe mejorar la densidad aparente y la resistencia a la penetración mediante el uso de implementos de labranza vertical (cinceles y subsolador superficial 35 cm). que pemitan una mayor aireación del suelo y uri mejor soporte para la penetración de las raices y el desarrollo de los cultivos. Cuando los suelos sean muy compactados el uso de estos irnplemeritos debe hacerse primero superficialmente y luego a mayor profundidad para no romper los implementos

Tabla 12 Evaluación de las caracteristicas fisicas del suelo en funcion del sistema de uso eri el Municipio de Barichara - Santander

53.6 55 7 55.2 56 3

-~ ~~ .- -- Mod. Mod. i Mod. [ Lig Lig.

N , - estable ~p~ ~ , estable estable estable estable estable '! estable ~ ~~~ p-~-- ~

Para conocer el estado de agregación de los suelos despues de han sido sometidos a continuas explotaciones de tipo intensivo. la calificauon de la estabilidad estructuial a través de la prueba del diámetro ponderado medio (DPM), puede permitir el desarrollo de estrategias que permitan el uso de alternativas que no ocasiones perdidas de suelo y nutrientes y se favorezcan las propiedades de los suelos.

En los dos municipios de la provincia de Garcia Rovira (Enciso y Miranda). los suelos son ligeramente estables. caracteristica que esta asociada con el mal uso de las practicas de preparación.

, > -. -~ FERTILIZACION ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION TABACO ASOCIADO

F R l l O l F N SANTANnFR

que han conducido a la degradación de la estructura superficial del suelo. a la pendiente y a la coritinua pérdida de matena orgánica (tabla 6 y 7) y de agua de escorrentia

En Curiti y Barichara, las texturas son de tipo arcillosas y arcillo arenosas ia estabilidad estructural es moderadamente estable con valores entre 1.83 y 2.73 rnrn. en donde hay mayores contenidos de materia orgánica. de arcilla y de bases intercambiables. que favorecen la agregación de las particiilas de arena. limo y arcilla. que forman los suelos

Tabla 13 Evaluación de las caracteristtcas fisicas del suelo en función del sistema de uso en el Muniupio de Curiti - Santander

p - ~ ~ ~ ~ . . -p.-pp

1 5 2 1.98 -~-- -~ ~ ~ ~ ~ ~~ --

~alificaciónestabilidad (DPM) Mod. Lig Mod. Mod. Lig. Mod. Mod.

-~ ~ ~~ ~ ~~ ~~

1 estable estable ~~ estable ~~ estable estable estable p~ estable

OBJETIVO ESPECIFICO 2: Medir la incidencia del asocio tabaco fri jol sobre la producción de los mismos y sobre el contenido de nutrientes y alcaloides para la industria

5.5 Evaluacion del efecto del tipo de ferfiIizaci61~ sobre la producción de cultivos

5.5 1 Provincia de Garcia Rovira

La recolección de las especies en el primer semestre mostró los siguientes resultados se. aclara que cuando se tiene un cultivo intercalado como el que se tiene en estos experimentos el area que ocupa cada uno no corresponde a una hectárea como si fuera monocutivo. sino que la misma esta ocupada tanto por tabaco como por frijol. El área ocupada por el tabaco es de 6 666 m' con un total de plantas de 13 888 cuando se tiene una distancia de 1 80 rnetros eritre surcos x O 40 inetros entre plantas y el area ocupada por el frijol es de 3.334 m con distancia de siembra de 0.60 metros entre surcos y 0 3 0 entre plantas.

Los resultados del frijol en esta zona muestra que para el municipio de San José de Miranda (tabla 14). se presentan diferencias signrficativas (pc 0.05) en el sistema de preparacióii de suelo. siendo el tratamiento de labranza reducida (con menores pases de arado). el de mejor rendimiento en los dos semestres evaluados con valores de 581 y 294 kglarea ocupada respectivamente para cada semestre. En cuanto a los niveles de fettilización y la interaccion eritre la fertilización y el sistema de labranza, no se encontraron diferencias estadísticas. a nivel de promedios la mejor respuesta en rendimiento para el frijol corresponde a la feriiiizacibri qüimica cori 461 kg (1382 kglha en monocultivo) y a la combinación de fertilización orgánica + labranza reducida con 671 kg

Los resultados de la siembra de tabaco (2005 A) y de Maiz (2005 B) no piesectaron diferencias entre los tratamientos los rendimientos promedios fueron mejores en 1)la labranza coriveiiuonal con 1798 y 3361 kg para tabaco y maiz respectivamente,

24 FERTILZACION ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION 14BACO ASOCIADO

FRi IOI FN S A N l A N n F R

2) fertilización organica en tabaco (1.814 kglha) y la combinac,ión de labraliza convencional +

fertilización organica (2.074 kglha) 3) fertilización organica + quimica en maiz y labranza convencional + combinación de quimico y organico con 2.785 y 3.779 kglha respectivarnerite

Tabla 14 Rendimientos en kglarealsemestreiar7o de acuerdo con el tipo de labranza y la fertilización en el Municipio de San Jose de Miranda - Santander

Reducida x química ~ -~~p ~~-

Reduc ida~ - qui + orga ~ ~ ~ , ~ -- 1.569 ~~- - ~. ' ~ 1.799 -- ~~

Reducida x organica --

1.553 2.248 ~ 67? ~- -L 273 * = difereiicias significativas; " = diferencias altamente significativas ns = no significativo^ 1 siembra de maiz en el segundo semestre en los mismos surcos del tabaco

En el municipio de Enciso no hay diferencia entre el tipo de labranza siendo la mejor respuesta eri la labranza con menores pases de arado (reducida) para el tabaco y el maiz y en el sistema convencional para el frijol en los dos semestres. En cuanto al tipo de fertilización hay diferencias altaniente signiticativas para el segundo semestre con la siembra de maiz. el análisis de varianza realizado y la prueba de comparaciori de medias (Duncan p < O 01). muestra una igual respuesta para la fertilización quimlca y la de tipo orgánrco con 2.344 y 2.248 kglha de maíz respectivamente.

A nivel de promedios (tabla 15) para la combinación de labranza y fertrlización. eii tabaco los rendimientos mas bajos corresponden al manejo convericional cori fertilización orgánica. en maiz convencional + quimico x organico y en frijol labranza convencional + orgánica en el primer semestre y convencional + quimico x orgánico

Es necesario el seguir evaluando las respuestas encontradas, ya que no se puede esperar en el corto tiempo respuesta positiva por efeclo del tipo de fertilizacióii. las diferentes dosis ernpieadas y su respuesta cuando se combinan cnn el tipo de preparación de suelo. sin embargo. hay un progreso significativo cuando se reducen los pases de arado. lo ciial se puede ver reflejado en mejores condiciones fisicas en general para el desarrollo de los ciiltivos

FERTILIZACION ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN ECSISTEMA DE PRODUCCI~I\I TABACO ASOCiADO -

FRI lO l F N SANTAId i lFR

Tabla 15 Rendimientos en kglárea ocupada de acuerdo con el tipo de labranza y la fertilización en el Municipio de Enciso - Santander

Convencional x orgánica Reducida x química - ~ ~ ~ - - - , Reducida x qui + orga . ~- -- - ~- - Reducida x orgánica

- 951

~ .- . 2 320 459 ~ 340 ~ ~ ~ - - . ~ ~~

* = diferencias sianificativas: ** = diferencias altamente siqnificativas ns = no Si~fl i f i~ativaS - 1 siembra de maiL en el segundo semestre en los mismos surcos del tabaco

Foto 20 Tabaco intercalado frijol San José de Miranda

2 0 FERTILIZACION ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION TABACO ASOCIADO

FRI IOI FN SANTANnFR

Foto 21 Marcación de plantas competitivas en tabaco Virginia

Recolección tabaco tipo Virgiiiia en Enciso

Foto 23 Horno para curado de tabaco tipo Virgiriia eri San José de Miranda

1-

FERTlLlZAClON ORGANCA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCIOTTABACO ASOCIADO FRI.IOI FN SANTANDFR

Otras variables importantes que se califican eri el tabaco es la altura de plantas y el largo y ancho de las hojas que determinan el area foliar caracteristica que influye en los rendimientos al tener materia prima para la industria

Se presentaron diferencias estadisticas (p< 0.005) en la variable de tipo de fertilización tanto para Enciso como para San Jose de Miranda. teniendo una respuesta positiva cuando se aplica solamente fertilizante químico y10 la combinación de qiiimico x orgánico. La altura de plantas como el área foliar son mayores en San Jose de Miranda (tabla 16). lo mismo que e rendimiento obtenido en todos los tratamiento. mientras en Enciso las respuestas son menores y por lo tanto también el rendimiento. En cuanto al área foliar se considera que a mayor área hay mayores rendimientos. mayor tamaño de hoja y mas materia prima para el proceso industrial. El análisis de varianza con diferencias significativas de acuerdo al tipo de feifiliración. indicando la prueba de comparación de medias (p < 0.05), un comportamiento igual con quimico y cori quimico + orgánico en Enciso y para San José de Miranda con fertilización quimica y un área foliar grande de 1564 m'

Tabla 16 Altura de planta y área foliar de acuerdo con el tipo de labranza y la fertilización en la Provincia de Garcia Rovira - Santander 2005 A

Foto 24 Recolección portratamientos

ZX FERTlLlZAClCN CRGANICA Y MANEJO DEL SUELO ETEL SISTEMA~E PRODUCCION TABACO ASOCIADO

FRI.IOI FN SANTANnFR

Foto 25 Recolección de Maiz Enc~so 20058 Foto 26 recolección maíz tratamiento labranza reducida + fertilizacion quimica

Foto 27 Recolección de frijol/tratamiento 2005 B en el municipio de E~iciso

.!Y

FERTLZACION ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION TABACO ASOCIADO FRI.101 FN SANTANDFR

5.5 2 Provincia de Guanentá

En los muriicipios de Curiti y Barichara el área ocupada por el tabaco es de 5 952 rn' con un total de plantas de 11.905iha cuando se tiene una distancia de 2.1 metros entre surcos x 0.40 metros entre plantas y el área ocupada por el frijol es de 4048 m ' con distancia de siembra de 0.70 rnetros entre surcos y 0 2 5 entre plantas.

En el Municipio de Barichara el análisis de varianza indica que los rendimientos presentaron diferencias s~gnificativas (p< 0.05) en el tipo de labranza y altamente significativas (p< O 01) para el tipo de labranza x tipo de fertilización. Los mayores rendimientos en el tipo de labranza fueron para ia preparación convencional con 931 kgiarea, frente a la convencional con 326 kgiárea. En la combinación de fertilización y labranza. los tratamientos con mayores rendimientos fueron para la labranza reducida con fertilización quimica x orgánica y con fertilización organica y para el sistema convencional coi1 fertilización quimica. La prueba de Duncan indica que los rendimientos fueron de 460. 455 y 441 kglha, respectivamente en cada tratamiento. A nivel de promedios en los dos semestres evaliiados la mejor respuesta eri frij«l se obtuvo apiicando una fertilización orgánica con preparación convencional del suelo con 1.206 kgiarea.

En tabaco (tabla 17) no se encontraron diferencias entre los tratamientos. a nivel de promedios, se encontró que la labranza convencional. la fertilización de tipo quimico y la cornbiriación de labranza convencional + fertilización orgánica, presentaron los más altos rendimientos con valores de 1092 kg, 1073 kg y 1246 kgiárea. respectivamente. En moiiocultivo estos valores coiresponderiari a 1834 1802 y 2093 kglha. valores que están dentro del promedio de producción de la regiori.

Tabla 17 Rendimientos en kgiárea ocupada de acuerdo con el tipo de labranza y la fertilización en el Municipio de Barichara - Santander

1

,.".,u." .. v.3-,,.-- , r--.. --- ~- , -.- . 4 - - - + , ---- Reducida x química i 1099 ~- 1 1 347 ab I 454 1

~~L~~ ~ ~~~

.. .. -- -- ~

Reducida . x qui + ~ orga ~ - ~ ~ ~ - 1004 p~ ~ . ---- , 51 9

' k ~ - convencional ~. 1 ~~~ ~ ~~~ ~~ ~~~~ ! 326 1 Reducida ~ 942 1 534 *

1 , '~ ~p-i ---- +

I

-

, Reducida ~~~ x orgánica 722 ~ . . - i 455 a - -- . 639- -- -;

* = diferencias-significativas: '* = diferencias altamente significativas: ns = no sigriificativas

2005 A . -- 2005 B ' 1 2005 A

Quimica ~ --- - -- *~ 636 ~ 1

Quimica x orgánica 993 ~~ -~ ~. ~ ~-~-p-

362 -- ~

643 Orgánica -- ~ .- ~~ ~

984 364 - -~ -

1 siembra de maiz en el segundo semestre en los mismos surcos del tabaco

2005 B

ill FERTILIZAC~ON ORGAN~CA Y MANEJO DEL SUELO EN EL S I~TEMA Di PRODUCC~ON ~ABACO ASOCIADO

FRI IOI FN WNTANnFR

Foto 28 Desarrollo cultivos Bar~chara Foto 29 Tratamiento quimico Tabaco

Foto 30 Tratamiento químico x orgánico Foto 32 Tratamiento organico tabaco

Foto 32 y 33 Toma de datos ancho y largo de la hoja No. 12 en tabaco burley

: l FERTILIZACION ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SiSTEMA DE PRODUCCION TABACO ASOCIADO

FRl.lill FN SANTANnFR

Foto 34 Curado tabaco en caney y pesaje de tratamientos Barichara 2005 A

Foto 35 Inoculación de frijol con Rhizoblum y slembra en Barichara 2005 B

En el municipio de Ciirití los resultados del rendimiento dei tabaco burley variedad Coltabaco 8635. fue alto para los dos semestres y muestra que los rendimientos promedios fueron de 2.536 y 2.274 kgiha para el primer y segundo semestre respectivamente. con aumentos de 636 y 374 kilos con respecto al promedio de la región de 1900 kglha.

Según el análisis de varianza estadisticamente se presentaron diferencias altamente significativas (pe 0.01) entre los niveles de fertilizacion. La prueba de comparación de medias (Duncan p<0.01), indica que el mayor rendimiento se 0 b S e ~ a en los tratamientos con fertilización química x orgánica con 1.685 y 1785 kg/área/semestre, seguida de la fertilización química con 1581 y 1470 kgiárealsemestre. mientras cuando solo se usa feililización orgánica los rendimientos se reducen en 370 kg y 519 kgiarea. respectivamente. para cada semestre

En el nivel de promedios (tabla 18) en los dos seinestres los rendimientos estuvieron fueron mayores cuando se utilizo una labranza reducida (segundo semestre preparacion en el sitio) y tuvieron valores de 1531 y 1389 kgiarea, (por encima de los 2300 kgiha como monocultivo)

Al observar los rendimientos promedio por combinación de fertilización x labrariza, el mas bajo se obtuvo con preparación convencional + orgánica con 1091 kglárea que corresponde a 602 kg menos que el mejor tratamiento con 1.693 kgiárea, correspondiente a la preparación convencional + químico x orgánico, valores que se reflejan en los costos de prodilcción y ganancia del productor

Tabla 18 Rendimientos en kglárea ocupada de acuerdo con e) tipo de labranza y la fefiilización en el Municipio de Curiti - Santander

. . , FERTIL~ZA%N ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SlSTtMA 36 PRODUCCION TABACO ASOCIADO

FRI IOI FN SLiNTANDFR

Foto 36 Marcación plantas competitivas C u r i t i Foto 37 Desarrollo tabaco y frijol Curiti

7-I FERTlLlZAClON ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN E i SISTEMA DE PRODUCCION TABACO ASOCIADO

FRI.101 FN SANTANDFR

El trijol. en el municipio de Curiti, los rendimientos están por encima del promedio regional y superar) a los obtenidos en el municipio de Barichara. el cual presentó condiciones más drásticas de clima (menor precipitación y altas temperaturas), lo que hace que sus rendimientos sean menores. Segun el análisis de varianza realizado en cada uno de los semestres muestra diferencias significativas (pc 0.05) en el tipo de labranza. siendo la labranza reducida la que presenta los mayores rendimientos con valores de 1.146 y 521 kglárea, respectivamente para cada semestre (en monocultivo 2.831 y 1287 kglhaj.

De acuerdo con la tabla 18. obsewando el promedio de cada uno de los tratamientos, los mayores rendimientos están en la feriilizacián de tipo químico con 909 y 530 kglárea y en la labranza reducida con fertilización orgánica en el primer semestre del 2005 y con fertilización qiiimica (530 kglareaj El rendimiento más bajo corresponde al tratarnierito de fertilización quimlca x orgánica combinada con la preparación de suelo convencional con 423 kglárea. sin embargo. esta por encima del promedio regional de 1000 kglha.

El área foliar tiene una relación directa con el rendimiento producido y la cantidad de materia prima que puede aportarse para la industria y se observa claramente (tabla 19) una mayor área en el municipio de Curiti. el cual presentó rendimientos muchos mayores que en Barichara.

El análisis de los tratamientos a través de una prueba de anava y de comparación de medias. indica diferencias significativas (p <0.05), para la variable tipo de fertilización. En Barichara presentan igual comportamiento tanto la fertilización quimica como la quimica x orgánica. por lo tanto cualquiera de ellas puede ser recomendada para utilizarse. En Curití los valores de area foliar superar al doble los de Barichara. la respuesta es la misma en los tratamientos y puede invitarse a utilizar tanto la la fertilización quimica como la química x orgánica

Tabla 19 Altura de planta y área foliar de acuerdo con el tipo de labranza y la fertilización en la Provincia de Guanentá - Santander 2005

. - 1 >

FERTlilZACIOEd ORGANiCA Y MANEJO DEL SUELO EN E L SiSTEMk DE PR~DUC~¡?ON r,b.BACO ASOCiADO FRI.101 FN SANTANOFR

Foto 40 y 41 Recolección de tabaco por tratam~entos Curiti 2005 B

Foto 42 y 43 Tabaco colgado y manejo de temperatura y humedad en caney

Foto 44 y 45 Tabaco seco y peso en grltratarnierito

'0 FERTlLlZAClON ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODVCCION TABACO ASOCIADO

FR1.101 FN SANTANOFR

Foto 46 recolección de frijol Corpoica Radical JiJi por tratamiento eri Cuntí

Foto 47 Labores de apaleo, limpieza y selección de frijol en Curití

, - FERTlLlZAClON ORGANlCA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION TABACO ASOCIADO

FRliOl FN SANTANDFP

OBJETIVO ESPECIFICO 3: Cuantificar e l efecto del asocio frijol//tabaco sobre la presencia de insectos plaga y enfermedades.

5.6 Evaluación de plagas. enfermedades y neiriátodos

Con el propósito de evaluar el daño ocasionado por plagas y enfermedades en el cultivo del tabaco principalmente. se realizaron dos evaluación por ciclo productivo (al inicio y al final). para valorar si el manejo del tabaco intercalado frijol, aumentaba la presencia de las mismas.

Se realizo el conteo de individuos en 4 plantas al azar para cada una de las localidades eri evaluación encontrándose los siguientes resultados:

T En Enciso la mayor presencia de irisectos corresponde a Mosca Blanca y pulguilla En San José de Miranda, presencia de Mosca Blanca y Pulguilla

6 En Curiti, presencia de Mosca Blanca, Piilgiiilla y cogolleros % En Barichara, presencia de Mosca BLanca. pulgirilla. minador y candelilla

La calificación o escala utilizada de 1 a 5 con presencia de muy leve (1). leve (2). regular (S), alta (4) y muy alta (5). En cada una de las localidades la evaliiación fue de leve a muy leve para Enciso. Miranda y Curití. solamente en Barichara la presencia de plagas es regular a alta, pero no es limitante para el desarrollo del cultivo, pues se pueden hacer controles con insecticidas tanto de síntesis química como algunos biológ~cos que se aplicaron en las parcelas.

En cuanto a la presencia de nemátodos. cuya presencia puede afecta en forma alta los rendimientos se realizo una evaluación al final del ciclo productivo del tabaco. en donde se arrancarori 3 plantas al azar de cada tratamiento y se 1-evisaron sus raices para determinar la presencia de "agallas o papas". característica típica de la aparición de nemátodos y se encontraron los siguientes resultados.

*- En Barichara y Curiti. no se encontró presencia de nemátodos. esto atribuible a que se sembró la variedad de tabaco burley Coltabaco 8635. que es resistente a nemátodos y a phythoptora y tolerante a manchas foliarcs. La escala de evaluación utilizada fue la siguiente: O no presencia

1 1 - 10% de raices agalladas 2 10 - 25% de raices agalladas 3 25 - 50% de raices agalladas 4 50 - 75% de raíces agalladas 5 75 - 100% de raíces agalladas

r En San José de Miranda. al evaluar la presencia de nematodos se encontró que en el tratamiento orgánico y con preparacion convencional (3 pases de arado), las tres plantas evaluadas presentaron una calificación de 5 correspondiente al 100% de las raices con agallas, sin embargo, su presencia no fue limitante para el rendimiento de ¡a variedad de tabaco Virginia K-399

* En Enciso con la variedad Cerrillo Blanco. la evaluación de la presencia de riematodos fue mayor, encontrándose mayor riurnero de plaiitas con presencia de agallas eri sus raíces, por lo cual para las condiciones biofísicas de la finca, se puede decir que esta variedad es más susceptible a la presencia de nemátodos.

La escala de evalüación es estos münicipios fue la de Sassa: y Taylor con la siguiente calificación: O no tienen agallas

1 1 - 2% de raíces agalladas 2 3 - 10°iO de raíces agalladas 3 11 - 30% de raíces agalladas 4 31- 100% de raíces agalladas 5 > 100% de raíces agalladas

-- :x FERTlLlZAClON ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION TABACO ASOCIADO

FRI.IO1 FN SANTANEFR

Foto 48 Evaluación de plagas en todas las etapas del Cultho de Tabaco en Curiti

Foto 49 Evaluación de nemátodos en tabaco - Curiti 2005

Foto 50 Altura de plantas (cm )

40 FERTILIZACION ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN E L SISTEMA DE PRODUCC~ON TABACO ASOCIADO

FRI IOY FN SANTANDFR

6. ACTIVIDADES DE CAPACITACION Y TRANSFERENCIA

La socialización del conocimiento y con el objeto de hacer participe a la comunidad y a los beneficiarios directos de la investigación realizada cada una de las fincas se realizarán demostraciones de método y de resultados, giras de observación. dias de campo y cursos talleres alrededor de los diferentes temas tratados. Se realizaron para agricultores, técnicos y estudiantes cuatro (4) seminarios sobre agricultura biosostenible. dos (2) dias de campo con presentación de los resultados parciales del proyecto y treinta (30) demostraciones de método y resultados sobre las diferentes actividades agronómicas realizadas para cumplir con el desarrollo de la investigación

Con el propósito de empezar a crear una cultura no dependiente del uso de insumos quimicos con los agricultores, en cada iina de las fincas se construyo un módulo para la producción de abonos orgánicos (lombrinaza) de 3 m x 1 m x 0.70 ni, con el objeto de producir 1 .O00 kglha de lombnnaza cada tres meses.

Tabla 20 ACTIVIDADES DE CAPACITACION Y DE TRANSFERENCIA DE RESULTADOS

1 I Curití 1 Preoaración de suelos 1 5 1 Enciso I Preparación de suelos , 5 1 1 ~abranza reducida

-... . ~~ 1 , /~c.b.r~z*..ba~ -1 i ~ a r i c h a r a I Preparación de suelos 4 ' S. Jose de ! Preparacion de suelos 5

labranza reducida 1 ~- Miranda . labranza - reducida

Abril Curití Elaboración d i 1 6 j Enciso Trazado de lote y 4 semitteins en bandejas ! siembra de colirios de

1 flotantes tabaco tipo Virginia h c h a r a ~ i e r r 6 - a 7 S. J O G - ~ P ~ T F ~ G ~ O de l o t e y 6

materia orgánica en j Miranda 1 siembra de colinos de 41 -- Marcación y selecc~óri de 5

i frijol y primera evaluación ' plagas

%femedades Y I I ! i

plantas e!i competencia para toma de datos experimentales Y evaluación de plagas y i

I ' ~ ~

Mayo 1 --A- ~~

enfermedades Curití Marcaclan v selección de

1 ! plantas en competencia ;

i ! para toma de datos 1

expenmentales ( 10 por 1 tratamiento del surco l ~ 1

+ ~-

........... - - ..----A-.... o ( ' 6 i S. José de 1 Evaluación de or / j Miranda 8 enfermedades

parcela y tratamiento - i . , ~~-- ~ ~ ~~ ~ ~ ~ ~ p p ~ ~

Curiti Recoleccion de tabaco ( 1 4 - T s . José de r ~ e c o l e c c i ó ! ~ de tabaco ( : Junio ~ plantas marcadas) por Miranda plantas marcadas) por ;

parcela ~~~~ ~ y tratamiento ..... ]parcela y tratamiento ~~~ ~

Recolecciones de tabaco 5

4 1 FERTlLlZAClON ORGANiCA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION TABACO ASOCIADO

FRl lO l FN SANTANOER

: José de , de la hoja No. 12, l

l de tallo, evaluación de Miranda : evaluación de ~ 1 nematodos I nematodos. altura de !

! -- -~ planta .- - - -~ . Banchara T ~ o m a de largo y ancho t I Julio 1 de la hoja No. 12, altura

! de tallo. evaluación de Miranda tabaco

pp ~ - -~ - -- ~- --

frijol t.--

San José el sitio para las siembras

-- _1L . __~ .- ~-. 1 ~ 3 % 5 ~ r ~ curso iZ¡Er frijol mas , 100 i 1 limpio ! :, I

t--- - Curiti y , Siembra de tabaco y frijol Enciso y p i m % ? i d e m a i i y f.o1 Barichara con labranza de 1 San Jose : con labranza de

conservación ----- ~

de Miranda , conservación ~ - , -- u ~~ p ~ p - Barichara Demostración de ; 20

; y Curiti resultados: calibracion de I

1 aspersoras, liberación y !

aplicación de insumos 1 1 I 1 1 1 , _i , ~ -- --

San Gil , Curso Taller Maiiejo 45 biosostenibie para ~

Curso Taller Manejo 45 biosostenible para sistemas de producción agricola -

- --

Capitanejo / Ciirso Taller I

1 agrícola - ~ ~,

-~ ~ --+~ -- C - I - u- . 1 . i

42 FERTILIZ4CON ORGAN!CA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCON TABACO ASOCADC

FRI.101 FN SANTANBFR

Foto 51 Actividades de capacitación y demostración de resultados

4: FERTILIZACION ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN E? SiSTEMA DE PRODLiCCION TABACO ASOCIADO

FRI IOI FN SANTANOFR

Foto 52 Dia de campo sobre tratamientos de fertilización en frijol + limpio

44 FERTlLlZAClON ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION TABACO ASOCIADO

FRI.IOI FN SANTANnFR

7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

En ias propiedades quimicas del suelo. hay una mejora en los contenidos de materia organica en todas las localidades. Sin embargo, y a pesar de los incrementos. los valores continúan siendo bajos, por lo tanto es necesario seguir evaluando y aplicando dosis de materia orgánica que permitan mejorar las condiciories de humedad y de reciclaje de riutrientes para los cultivos y el suelo. El análisis de los resultados muestra un mejor comportamiento cuando se prepara el suelo con labranza reducida (menos pases de arado) y fertilización química.

El fósforo mostró incrementos significativos en los sistemas de producción de los Municipios de Curiti y Barichara, en las localidades de la Provincia de Gaicia Rovira la tendencia fue a disminuir y el mejor comportamiento se obtuvo con labranza reducida y fertilización de tipo quimico.

La capacidad de intercambio catiónica mejoro en todos los tratamientos junto cori el contenido de materia orgánica (aplicación de lombrinaza y sulfato de potasio). pasando de contenidos bajos a medios y altos en todas las localidades.

Los resultados del análisis final de suelo muestran un aiiinento progresivo de la densidad aparente, posiblemente por la acción del uso de arado de discos. a la contracción del suelo p o secamiento y al uso intensivo de practicas de labranza; los valores oscilaron entre 1.10 grlcm' (San José de Miranda) y 1.34 gr!cm (Enciso), y en donde todavía no se ve el efecto de ios tratamientos. especialmente la incorporacion de material orgánicos sobre el suelo

Se observa una leve disminución de la porosidad total. indicando que no hay una continuidad en el espacio poroso, pero no es limitante y no está afectando negativamente el volurnen de macroporos y por lo tanto la aireación. Los valores que se presentan son entre el 56% (Curiti y Barichara) y 66% (Enciso y Miranda).

En los municipios de la provincia de Garcia Rovira (Enciso y Miranda), los suelos son ligeramente estables, característica que esta asociada con el mal uso de las prácticas de preparación, que han conducido a la degradacion de la estructura superficial del suelo. a la pendiente. y a la continua pérdida de materia orgánica y de agua de escorrentia. en suelos con texturas de tipo arcillosas y arcillo arenosas. con mayores contenidos de mateiia organica y de bases intercarnbiables se favorece la agregación de las particulas de arena. limo y arcilla. que fonnan los suelos.

Los rendimientos de las especies no se han visto afectados por el sistema de siembra (tabaco intercalado fnjol), la respuesta en cada uno de ellos ha dependido de las condiciones climaticas. del suelo y del manejo de los tratamientos evaluados

1. De acuerdo con el sistema de preparación. en la siembra de tabaco tipo virginia (Miranda y Enciso). el mejor rendimiento se Observo en el testigo o arado disco con 1798 kgiárea ocupada; con el tabaco tipo Burley el rendimiento fue de 1537 kg en el sistema de labranza reducida en el Municipio de Curiti. Estos valores son considerados altos y corresponden a 2697 kglha y de 2.582 kglha para el Municipio de Miranda y Curiti respectivamente.

2. En cuanto a los niveles de fertilización. con la aplicación orgánica (4 ton de lombrinaza + suelo micorrizadoj la mayor producción en tabaco Virginia se alcanzó con este nivel con valores de 1.814 kglárea en el municipio de San José de Miranda. En el municipio de Curiti el rendimiento fue de 1685 kglárea cuando se realizo una fertilización combinada de 500 kg!ha de 14-14-?4 + 2 tor, de lombrinaza

3. Cuarido se analizaron los resultados de la interacción labranza por fertilizacióri. se alcanzo rendimientos de 1.692 kg y 1678 kg para la fertilización combinada de quimico x orgánico. respectivamente para la labranza con arado de discos como con alado de cincel en el municipio de Curiti y en Barichara. la mejor respuesta corresponde al tratamiento orgánico con arado de discos

4 i FERTlLlZAClON ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTFMA DE PRODUCCION TABACO ASOCIADO

FRiJOi FN SANTANnFR

RECOMENDACIONES

En general en estos suelos se debe hacer iiicorporación masiva de materia orgáriica que al descomponerse libera compuestos que retengan el aluminio presente y que contnbuyan a la fertilidad del suelo. a través del suministro de nutrientes Además. su incorporación beneficia las piopiedades fisicas a través desarrollo de una estructura de tipo granular. aumento de la capacidad de retericlori de humedad y evitando los riegos de pérdida de nutrientes por lavado y disminuyendo la escorrentia y la erosión.

Se debe manejar la densidad aparente. mediante el uso de implementos de labranza vertical que permitan una mayor aireación del suelo y un mejor soporte para la raices.

Los resultados obtenidos permiten establecer claras diferencias entre los sistemas de preparación de suelos convencional y de la labranza reducida. por lo tanto con el manejo de una labranza de conservación y manejo de buenas prácticas agrícolas (BPA), en cada uno de los sistemas de producción. se pueden mejorar \as pérdidas ocasionadas por la erosión y la continua dependencia de insumos de síntesis química.

El manejo de los sistemas con diferentes tipos de fertilización, ofrece alternativas para el uso continuó de los suelos, sin embargo: la alternativa de una fertilización combinada de químico + orgánico. ofrece una buena respuesta en los rendimientos de los cultivos, la fertilización orgánica aunque brinda respuestas positivas en términos de rendimiento y de aportes de niitrientes al suelo. se ve afectada por la pérdida de la capacidad productiva de estos suelos. que continuamente han sido laborados y con un manejo de fertilización de tipo quimico. que muchas veces no suple las necesidades de las plantas ni de los suelos.

~ 4 (> FERTlLlZAClON ORGANICAY MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION TABACO ASOCIADO

FRi.101 FN SANTANnFR

8,METAS E IMPACTOS

p~~~ ~- . .- . -

ESPERADO INDICADORES ~ RESULT~DO<-~~

Evaluar el efecto de la Aumentar la El i%lisis de los reiidimientos en Gbaco. no muestra- fertilización sobre la producción en un diferericias estadísticas eritre los tratamientos eri producción del sistema en 1 10%

1 r i inguna de las cuatro localidades evaluadas, sin

general y el mejoramiento 1 1 embargo a nivel de promedios los resultados estuvieron de las propiedades del 1 por encima del promedio regiorial de 1.900 kgiha para el suelo I tabaco burley y de 2.500 kgiha para el tabaco virginia y

4 en frijol de 1.000 kgiha

l En cuanto a los niveles de ferlilizaciori: con la aplicación

N orgánica de 4 ton de lombnnaza + suelo micorrizado se ~ alcanzo la mayor produccióri (1.814 kglárea) en San ! José de Miranda y en Curiti con 1685 kglárea se realizo

una ferlilización combinada de 500 kgiha de 14-14-14 + l i 2 ton de lombrinaza (En monocultivo estos

! i ' rendimientos serian de 2.721 kgiha y 2.830 kgiha.

l respectivamente en Miranda y Curiti) Para el frijol, se presentaron diferencias estadísticas en

l l 1 los sistemas de labranza o preparación del suelo. 1 (1.742kgiha monocultivo), con menos pases de arado. e r i San José de Miranda. En Banchara la mejor; respuesta en frijol se obtuvo aplicarido una fertilización

1 orgánica con preparación convericional del suelo con

1 . 2 0 6 kgiárea y en Curiti la labranza reducida presenta los mayores rendimientos cori valores de 1.146 y 521

: kglarea. respectivamente para cada semestre (en , 1 : monocultivo 2.831 y 1287 kglha) -~--~ ~

en un 1 En generalen estos süe~los se debe hacer incorporación la masiva de materia orgánica que al descomponerse

de libera compuestos que retengan el aluminio presente v programacion nutrientes

de la 1

fertilización y observar los cambios en la propiedades del suelo

q u e contribuyan a la fertilidad del suelo. a 'través dé1 'i suministro de nutrientes. Adeinas. su incorporación beneficia las propiedades fisicas a través desarrollo de una estructura de tipo granular. aiimento de a capacidad de retención de humedad y evitando los riegos de perdida de nutrientes por lavado y disminuyendo la

/ escorrentia y la erosión. Los resultados evaluados al año de establecidos los

1 / tratamientos, muestran que los valores de pH en Enciso y Miranda se mantienen con leves incrementos. el contenido de rnateria organica disminuyo en Encisn l mientras eci San José de Miranda el incremento fue de 1.3 unidades, en el tratamiento con fertilización

1 organica en combinación con la labranza convencional. 1 siri embargo los contenidos siguen siendo bajos en todos los tratamientos: el fósforo es alto pero tuvo una tendencia a la pérdida. En Curiti y Barichara, la caractenzación química de

; los suelos en estudio muestra bajos contenidos de 1 materia orgánica, y en general de todos los / nutrientes; por ello el manejo de la fertilización ha sido [ la incorporación de matei-ia orgánica que ayude a - ~ ~~ - ~~ ~ ~-

- .. -- 47 FERTlLlZAClON ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION TABACO ASOCIADO

FRI.IOI FN SANTANnFR

-. ~

mejorar sus caiitidades en el suelo y así disniinuir el efecto de iina alta mineraiización ocasionada

' principalmente por las altas ternperaturas. la escasa ' precipitaccón y el excesivo uso del suelo sin descanso y ~ se debe mejorar la resistencia a la penetración mediante 1 el uso de implementos de labrariza vertical (cinceles y 1 subsolador supet?icial a 35 cm). que permiten una mayor aireación del suelo y un mejor soporie para la

.- las raices y el desarrollo de los cultivos ~

I I EYiiuar los ~relimiiiar. al año de establecidos los i preparación del suelo que 120% el arrastre de 1 experimentos. ' muestra que en tres de las localidades ~ permitan disminuir la ' sedimentos evaluadas, los mayores rendimientos tanto en tabaco i escorrentia N como en frijol. se observaron en el sistema de labranza

reducida (menos pases de arado y en el segundo semestre preparación manual). por lo cual se puede

! i considerar que a través de la conservación del suelo, el

1 ' agua y un mejor manejo de la fertilidad, se pueden lograr l 1 incrementos en la producción, menores pérdidas de ! I nutrientes. sedimentos v del aaua de escorrentia v loarar

1 . i : un mejor manejo del ~ suélo. " ~ ~

h i ü i T é T c i f e c t ó T Z f ~ 1 s 4 i n u i r en un ' as mavores distancias de siembra en tabaco de 1 8 m asocio a través de las 5%el contenido en García Rovira y de 2.1 m en Guanentá. no

l densidades y distancias de nicotina del incrementaron la presencia de insectos y de de siembra establecidas tabaco. /enfermedades. en cada una de las localidades la 1 por el sistema , evaluación de plagas y enfermedades fue de leve a muy 1

leve para Enciso Miranda y Curiti, solamente en Barichara la presencia de plagas es regular a alta. pero no es lilnitante para el desarrollo del cultivo. La presencia de riematodos fue mayor en San José de Miranda y no se presentaron en Ciiriti y Barichara.

1 No se hizo los análisis y contenido de nicotina por i . - ~- - tratamiento. -~ ~ por ~ ~- ~~ el costo elevado de ¡os mismos -

IMPACTO ESPERADO

Técnico: los rendimientos obtenidos permiten ver con claridad que el sictema de manejo (cultivo intercalado), no afecto la producción del tabaco y del frijol. y como se menciona eri la discusión de los resultados, estos estuvieron por encima de los promedios regionales. así también las evaluaciones sanitarias permiten ver que se puede sostener la productividad a traves de la conservación del suelo el agua y el manejo de la fertilidad. Con el manejo a traves del tiempo de modelos que busquen hacer sostenible estos sistemas. se podrán lograr aumentar las producciones en un 10%.

Científico: Para las condiciones de desarrollo del experimento, después de iin año de estudio, una apreciación preliminar se asocia con la altemativa de una fertilización combinada bajo el sistema de labranza reducida. que permite mejorar las condiciones del suelo y de los cultivos, sin embargo se debe hacer un manejo integra! del medio en donde a través de mas evaluaciones se pueda brindar una oferta de seivicios soportada con mayores estudios físicos. bióticos y socioeconómicos

Ambiental: La importancia del manejo de la fertilidad y la conse~ación del suelo. permiten obseivar que una guia oportuna sobre las condiciones ambientales para el desarrollo de cada sistema, los requerimientos nutricionales y las buenas prácticas agrícolas (BPA). redundaran en mejor uso de los recursos, menor costo de la producción y mayores ingresos para el productor. En un año de manejo de este sistema. se puede observar respuestas positivas cuarido se cambian los

implementos de preparación del suelo, hay mejoras graduales en los niveles de los nutrientes del suelo y los reridimientos lograr superar los promedios regionales

Económico y social: El desarrollo de estas practicas. busca que disminiiyan los costos de producción y aporten ingresos adicionales por la venta de mejores cosechas. En algunos de los tratamientos evaluados y más especificamente en el miinicipio de Curití los resultados del rendimiento del tabaco burley variedad Coltabaco 8635. fue alto para los dos semestres y muestra que los rendimientos promedios fueron de 2.536 y 2.274 kglha para el primer y segundo semestre respectivamente, con aumentos de 636 y 374 kilos con respecto al promedio de la región de 1900 kglha: SI los precios del tabaco están promedio de %O00 el kilo. con estos aumentos el productor puede tener una gananc~a ocasional de $2544.000 y 1496.000 por cosecha cada semestre.

Ji) FERTILIZACION ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL 51Sl EMA IJE PRODUCCION TABACO ASOCIADO

FRI.101 FN SANTANnFR

RESUMEN

Para todos nosotros resulta evidente el deterioro dramatico que sufren los suelos y en particular o s

suelos donde se encuentran la mayoria de peqiieños productores campesinos El problema se manifiesta

con el creciente deterioro de los recurros naturales que dispone el tabacalero de la regióri.

especialmente de los suelos dedicados a la agricultura. que cada dia están erosionándose mas y sus

condiciones de fertilidad van en franco deterioro. situación que disminuye los volurnenes de producción

del tabaco y por ende los ingresos y la calidad de vida de las familias El uso excesivo de labranza

fertilizantes. insecticidas, fungicidas. herbicidas. etc . así como la disminución de la inateria orgánica. ha

conducido al detetioro continuo de la productividad de los suelos. a la migración de sus habitantes y al

uso de áreas más frágiles, que conllevan a altas tasas de deforestacion.

La zona se encuentra iibicada al sur oriente del departamento de Santander y comprende dos regiones

naturales: La Montaña Santandereana y el Valle de los ríos Chicamocha, Suarez y Fonce Los cultivos

se encuentra principalmente en las zonas agroecológicas Mc. Mg y Mf. La población afectada

corresponde aproximadamente a 5.000 familias tabacaleras y frijoleras de la provincia de Guanentá y de

Garcia Rovira, Departamento de Santander, que derivan su sustento de las act~vidades agropecuarias.

en especial del cultivo del Tabaco y frijol, renglón de la economia campesina al cual dedican un

importante porcentaje de sus recursos humanos. económicos. técnicos y de su tiempo de trabajo. Es

importante promover una nueva cultura. mejorai- la calidad de vida. proponer iiiia producción limpia. a

través de una de las líneas de acción del gremio tabacalero que busca: 1) la producción y el uso de

materias primas orgáriicas, 2) mejorar la calidad de los siielos de la región. 3) reducción de los costos

de producción por la sustitución de agroqiiimicos y 4) la capacitación y motivación para el desarrollo de

la cultura ecológica en las comunidades tabacaleras El objetivo general del proyecto es conocer y

evaluar las experiencias e impactos técnicos. ecológicos. financiero. econórnicos y sociales de especles

de economia campesina frijol asociado tabaco. en fincas de agricultores en suelo de ladera en las

provincias de Guanenta y de Garcia Rovira en Santander y como objetivos específicos 1) Evaluar el

aporte del sistema asocio frijolli tabaco con énfasis en las características fisicas. químicas y biológicas

í ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ c ~ ~ ~ ORGANICA Y MANEJO DEL SUELO EN EL SISTEMADE PRODUCCION TABACO ASOCIADO FRIJOL EN SANTANDER CORPOICA CLARA LEON MORENO R O B E R T O CORONADO SILVA

del suelo como también el impacto económico; 2) Medir la incidencia del asocio tabaco frijol sobre la

producción de los mismos y sobre el contenido de nutrientes y alcaloides para la industria y 3) Cuantificar

el efecto del asocio frijollitabaco sobre la presencia de insectos plaga y enfermedades

Esta investigación se llevó a cabo mediante el establecimiento de cuatro experimentos en fincas de

productores de TABACO Y FRIJOL DE CLIMA MEDIO en la región natural del valle de los ríos

Chicamocha, Stiárez y Fonce y Montaña Santandereana. en los municipios de Barichara y Curiti en la

Provincia de Guanentá y en Enciso y San José de Miranda en la provincia de García Rovira. Se empleo

un diseño bloques completos al azar en arreglo de parcelas divididas con tres repeticiones. distribuidos

así: la parcela principal dos sistemas de labranza (labranza convencional con arado de disco y labranza

de conselvación con arado de cincel) y la subparcela bajo tres sisternas de fertilización (a) ~Oflven~iOnal

o testigo con 700 kglha de 14-14-14 + 100 kglha de K.S04 (b) qiiimica + orgánica correspondiente a 500

kglha de 14-14-14 + 2 toniha de lombrinaza y c) orgánica a partir de abonos procesados en la finca y10

biofertilizantes. con 4 tonlha de lombrinaza + suelos micorrizado Cada tratamiento se conformo por

tres surcos de tabaco de 10 m de largo x 2.10 m entre surcos x 0.45 entre plantas y seis surcos de frijol a

0.70 m entre surcos y 0.25 entre plantas.

Los resultados evaluados al año de establecidos los tratamientos. muestran que los valores de pH en

Enciso y Miranda que oscilan entre 6.7 y 8.5, se mantienen con leves incrementos. el contenido de

materia orgánica disminuyo en 0.6 unidades en Enciso mientras en San José de Miranda el incremento

fue de 1.3 unidades, en el tratamiento con fertilizacion organica en combinación con la labranza

convencional. sin embargo los contenidos siguen siendo bajos eri todos los tratamientos, el fósforo es

alto, pero tuvo una tendencia a la pérdida, atribuible a la mineraliración de la materia orgánica y al efecto

extractor que hacen los cultivos de tabaco, frijol y maíz. La población de microorganismos es más

estable en Enciso. en donde hay mejores condiciones edafoclimaticas y una mejor calidad del sustrato

orgánico inicial del suelo, en contraste con los suelos en San Jose de Miranda donde el nivel de materia

orgánica es muy pobre y proliferan los actinomicetos capaces de descomponer rnateriales altamente

lignificados.

. . . . - - . . . . . . -. . - ~ C R T L Z A C : :)P. ohc,~r.cn v MAM s . : i :I.ELO í h ELC ; i i MI\ n~ PRCO.~: OP, IA~,\L(I ASOC A U ( ~ I I< . o i ! F . S & T A ~ D ~ -, :ORPO CA I:t AHA 1 F O h MORENO i<<>iii 11 10 COROhAOO !:I Y A

A medida que la densidad aparente fue aumentando por efecto del manejo a que se ha sometido el

suelo: la porosidad total ha pasado de 52.25% a un promedio de 46.49%. donde puede verse afectada

la disponibilidad de agua. oxigeno, nutrientes y otras caracteristicas. Lo anterior muestra que la

degradación del suelo se acrecienta a través del tiempo y que se vera reflejada en la disminuciones de

los rendimientos y de la productividad del suelo.

En la provincia de Guanentá (Curití y Barichara). la caracterización química de los suelos en estudio

muestra bajos contenidos de materia orgánica, y en general de todos los nutrientes: aspectos estos

que permiten catalogarlos como suelos de fertilidad baja, por ello el manejo de la fertilización ha sido la

tncorporación de materia orgánica que ayude a mejorar sus cantidades en el suelo y asi disminuir el

efecto de una alta mineraliración ocasionada principalmente por las altas temperaturas. ia escasa

precipitación y el excesivo uso del suelo sin descanso Se observa una relación directa entre los valores

de densidad aparente. densidad real y el porcentaje de porosidad y cuando los valores de densidad real

están por encima de 2.37 /cm5, esto se asocia con disminuciones en el contenido de matena organica. se

debe mejorar la resistencia a la penetración mediante el uso de implementos de labranza vertical

(cinceles y subsolador superficial a 35 cm). que permiten una mayor aireación del suelo y un mejor

soporte para la penetración de las raíces y el desarrollo de los cultivos. En todos los tratamientos, las

cantidades de hongos están en menor cantidad, con un predominio de las bacterias y actinomicetos y en

general la población de microorganismos es baja y está muy relacionada con el pH la numedad inicial

de la muestra y el contenido de materia organica.

En la recolección de las especies se aclara que cuando se tiene un cultivo asociado como el que se tiene

en estos experimentos el área que ocupa cada uno no corresponde a una hectárea como si fuera

monocultivo, sino que la misma está ocupada tanto por el tabaco como por frijol o maíz. En la provincia

de Garcia Rovira, el área ocupada por el tabaco es de 6.666 m' y el área del frijol es de 3.334 mi; en

los municipios de Curiti y Barichara el área ocupada por el tabaco es de 5.952 m' con un total de plantas

de 11 905lha y el área ocupada por el frijol es de 4.048 m'.

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El análisis de los rendimientos en tabaco. no muestra diterencias estadísticas entre los tratamieritos en

ninguna de las cuatro localidades evaluadas, sin embargo a nivel de promedios los resultados estuvieron

por encima del promedio regional de 1 900 kgiha para el tabaco burley y de 2.200 kglha para el tabaco

virginia. De acuerdo cori el sistema de preparación. en San José de Miranda. el mejor rendimiento se

observo en el testigo o arado disco (tres pases de arado) con 1798 kglarea: y en Curiti cori 1537 kglárea

en el sistema de labranza reducida. En cuanto a los niveles de feríilización. cori la aplicación orgánlca

de 4 ton de lombrinaza + suelo micorrizado se alcanzo la rnayor producción en tabaco virginia, con 1.814

kgl6666 m' en el municipio de San José de Miranda. En el municipio de Curiti el rendimiento fue de

1685 kgl5953 m' en tabaco burley cuando se realizo una fertilización combinada de 500 kglha de 14-14-

14 + 2 ton de lombrinaza. (En monocultivo estos rendimientos serían de 2721kglha y 2.830 kglha,

respectivamente en Miranda y Curití). Cuando se analizaron los resultados dc la interacción labranza

por fertilización. se alcanzaron rendimientos de 1.692 kg y 1678 kg para la fertilización combinada de

químico x orgánico. con arado de discos y cincel en el municipio de Curiti y en Banchara la mejor

respuesta corresponde al tratamiento orgánico con arado de discos con 1.246 kglárea y en San José de

Miranda; la mejor respuesta corresponde al tratamiento orgánico con arado de discos con 2074 kgl6 666

m' (3.1 11 kglha en condiciones de monocultivo)

Para el frijol, se presentaron diferencias estadísticas en los sistemas de labranza o preparación del suelo.

siendo significativas en el primer semestre (p< 0.05) y con valores considerados altos de 581 kg13334 m'

(1 742kglha monocultivo). con menos pases de arado y altamente significativas [p<O 01) en el segundo

semestre con valores de 293 kg13334 m2 en el Municipio de Miranda y en Enciso no hubo diferencias

entre los tratamientos. En Barichara a nivel de promedios en los dos semestres evaluados la mejor

respuesta en fryol se obtuvo aplicando una fertilización orgánica con preparación convencional del suelo

con 1.206 kglárea. En Curiti. el análisis de varianza. muestra diferencias significativas (p< 0.05) en el

tipo de labranza, siendo la labranza reducida la que presenta los mayores rendimientos con valores de

1.146 y 521 kglárea, respectivamente para cada semestre (en monocultivo 2.831 y 1287 kglha).

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