Upload
dangdieu
View
236
Download
6
Embed Size (px)
Citation preview
MERCADO DE FRUTAS DESHIDRATADAS EN
Financiado por la Unión Europea
REINO UNIDO
República de Nicaragua
Documento elaborado con la colaboración de la Dirección General de Fomento de las Exportaciones del
Ministerio de Fomento, Industria y Comercio de Nicaragua (DG-FEX – MIFIC) como contraparte técnica de
la actividad.
El contenido de esta publicación es únicamente responsabilidad del consorcio y expertos encargados de su
HODERUDFLyQ�\�QR�GHEH�HQWHQGHUVH�TXH�UHÁHMD�HQ�QLQJ~Q�FDVR�OD�RSLQLyQ�GH�OD�8QLyQ�(XURSHD�
Documento elaborado por el consorcio:
EQUINOCCIO
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO2
1. PRODUCTO 3
i. Descripción del producto 3
ii. Principales variedades y usos 3
� LLL����&ODVLÀFDFLyQ�DUDQFHODULD��1��+6�� � � � � � � ���
iv. Aspectos relevantes del producto 5
2. COMERCIO EXTERIOR 6
� L������5(,12�81,'2�3HUÀO�GH�3DtV� � � � � � � ���
� LL�����'HPDQGD�GHO�5HLQR�8QLGR�SRU�)UXWDV�'HVKLGUDWDGDV�� � � � ���
� LLL����3HUÀO�GHO�&RQVXPLGRU�GHO�5HLQR�8QLGR�� � � � � � ���
� LY�����3HUÀO�GHO�0HUFDGR�GHO�5HLQR�8QLGR�SDUD�IUXWDV�GHVKLGUDWDGDV�� � � ��
� Y�����([SRUWDFLRQHV�1LFDUDJ�HQVHV�GH�)UXWDV�'HVKLGUDWDGDV� � � � ��
3. ANÁLISIS PRODUCTO-MERCADO� � � � � � � ��
� L������&DQDOHV�GH�'LVWULEXFLyQ���IUXWDV�GHVKLGUDWDGDV�HQ�HO�5HLQR�8QLGR�� � ��
� LL�����/RJtVWLFD�KDFLD�5HLQR�8QLGR�� � � � � � � ��
� LLL����%DUUHUDV�QR�DUDQFHODULDV�SDUD�OD�LPSRUWDFLyQ� � � � � ��
� LY����(PSDTXH���� � � � � � � � � ��
� Y�����(WLTXHWDGR�� � � � � � � � � ��
4. POSICIONAMIENTO ESTRATÉGICO�� � � � � � ��
� L������(VWUDWHJLD�GH�DFFHVR�FRPHUFLDO� � � � � � � ��
� LL�����6LWLRV�\�/LQNV�GH�LQWHUpV�� � � � � � � � ��
TABLA
DE CONTENIDO
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO 3
1. PRODUCTO
i. Descripción del producto
Frutas deshidratadas o desecadas1, también
GHQRPLQDGDV� ´GULHG� IUXLWVµ�SRU� VX� WUDGXFFLyQ�DO�LGLRPD�LQJOpV��/D�GHVKLGUDWDFLyQ�R�GHVHFDFLyQ�HV�un método de conservación de los alimentos que
FRQVLVWH�HQ�UHGXFLU�D�PHQRV�GHO�����HO�FRQWHQLGR�GH�DJXD�GH�XQD�IUXWD�R�YHJHWDO��&DEH�GLIHUHQFLDU�entre secado, método tradicional próximo a la
GHVHFDFLyQ� QDWXUDO� �IUXWRV� VHFDGRV� DO� VRO�� SRU�HMHPSOR�� \� GHVKLGUDWDFLyQ� SURSLDPHQWH� GLFKD��XQD� WpFQLFD� DUWLÀFLDO� EDVDGD� HQ� OD� H[SRVLFLyQ�D� XQD� FRUULHQWH� GH� DLUH� FDOLHQWH�� 6H� OODPD�OLRÀOL]DFLyQ�R�FUtR�GHVHFDFLyQ�D�OD�GHVKLGUDWDFLyQ�DO�YDFtR�2
(VWH� SURFHVR� GH� GHVKLGUDWDFLyQ� WLHQH� GRV�ÀQDOLGDGHV�TXH�VRQ��
• Aumentar las posibilidades de preservación
GH�ODV�IUXWDV�\�YHJHWDOHV��• 5HIRU]DU�HO�VDERU�GH�ODV�IUXWDV�VRPHWLGDV�D�
este procedimiento.
�� �:LNLSHGLD��KWWSV���HQ�ZLNLSHGLD�RUJ�ZLNL�'ULHGBIUXLW�� �IUXWDVVHFDVV�EORJVSRW�FRP��KWWS���IUXWDVVHFDVV�EORJVSRW�FRP�
ii. Principales variedades y usos
/RV�SURGXFWRV�GHVKLGUDWDGRV�R�GHVHFDGRV�PiV�conocidos en los mercados internacionales
son las uvas secas o pasas, de los dos
colores, verdes y oscuras. Tienen un contenido
DOWR� GH� D]~FDU�� SHUR� FRQWLHQHQ� SURSLHGDGHV�antioxidantes y, según algunos estudiosos,
WDPELpQ� DQWLFDQFHUtJHQDV�� 2WUR� SURGXFWR� PX\�DEXQGDQWH�\�DOWDPHQWH�XWLOL]DGR�HQ� OD� FRFLQD�\�OD�SDVWHOHUtD�HV�OD�FLUXHOD�SDVD��TXH�VH�SURFHVD�FRQ�OD�SHSD�R�KXHVR��VHPLOOD��R�VLQ�HOOD��$�HVWD�IUXWD�WDPELpQ�VH�OH�DVLJQDQ�DOWRV�FRQWHQLGRV�GH�DQWLR[LGDQWHV�� \� IXQFLRQHV� IDFLOLWDGRUDV� HQ� ORV�FDVRV�GH�HVWUHxLPLHQWR��$PEDV�VH�FDUDFWHUL]DQ�SRU�HO�DOWR�FRQWHQLGR�GH�D]~FDUHV�\�FDORUtDV�
Los albaricoques o melocotones, también
FRQRFLGRV� FRPR� ´RUHMRQHVµ� H[LVWHQ� HQ�PXFKRV�VLWLRV�JRXUPHW�\��DGHPiV�GH�VX�YDULDGR�XVR�HQ�OD� FRFLQD� \� HQ� OD� SDVWHOHUtD�� VH� XWLOL]DQ� HQ� OD�dieta de los deportistas por su poder energético.
2WURV�SURGXFWRV�GHVKLGUDWDGRV�VRQ�ORV�KLJRV��HO�PDQJR��OD�SLxD��OD�JXDQiEDQD��ORV�SOiWDQRV�\�ORV�
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO4
bananos pasos. 3
8VRV�PiV�FRPXQHV�� �� &RQVXPR�GLUHFWR�FRPR�´SDVD�ERFDVµ�� 0DWHULD�SULPD�SDUD�PH]FOD�FRQ���� 'HULYDGRV�OiFWHRV���� UHSRVWHUtD��• cereales,
• mermeladas y
�� KHODGRV�
�� &DVWDxR�� <�� ������ (VSHFLDOHV� SDUD� (/� 18(92� 'Ì$�� KWWS���ZZZ�HOQXHYRGLD�FRP�FR�QXHYRGLD�VRFLDOHV�
�� �0HUOtQ�%DUUHUD��&RQVXOWRUD�
LLL��&ODVLÀFDFLyQ�DUDQFHODULD��1��+6�
Las siguientes partidas y descripción arancelaria
VRQ� XWLOL]DGDV� SDUD� HO� FRPHUFLR� GH� IUXWDV�GHVKLGUDWDV�R�GHVHFDGDV�D�GLIHUHQWHV�PHUFDGRV�de acuerdo con el 56LVWHPD� $UDQFHODULR�Centroamericano. Algunas partidas como
������� �SDVDV�� \� ����� �)UXWDV� \� RWURV� IUXWRV�VHFRV��VRQ�HVSHFtÀFRV�GH�ODV�IUXWDV�GHVKLGUDWDV��VLQ�HPEDUJR�OD�PD\RUtD�GH�SDUWLGDV������������\������FRPELQDQ�ODV�IUXWDV�IUHVFDV�\�VHFDV�SRU�OR�TXH�HQ�RFDVLRQHV�HV�GLItFLO�GLIHUHQFLDU�ORV�GDWRV�SDUD�SURSyVLWRV�HVWDGtVWLFRV�
�� �6LVWHPD�$UDQFHODULR�&HQWURDPHULFDQR��6$&�������
Partida Descripción
���� %$1$1$6��,1&/8,'26�/26�3/$7$126��3/$17$,16���)5(6&26�2�6(&26
���������� 6HFRV
������� %DQDQDV��0XVD�EDOELVLDFD�DFXPLQDWD��0XVD�SDUDGLVLDFD�R�0XVD�IDSLHQWXP�
���������� 6HFDV
���� '$7,/(6��+,*26��3,f$6��$1$1$6���$*8$&$7(6��3$/7$6���*8$<$%$6��0$1*26�<�0$1*267$1(6��)5(6&26�<�6(&26
�������� 3LxDV��DQDQiV�
���������� 6HFDV
�������� Guayabas y mangostanes
���������� /RV�GHPiV
���� $*5,26��&,75,&26��)5(6&26�2�6(&26
�������� 1DUDQMDV�
���������� /DV�GHPiV
�������� 0DQGDULQDV��LQFOXLGDV�ODV�WDQJHULQDV�\�VDWVXPDV���FOHPHQWLQDV���ZLONLQJV��H�KtEULGRV�VLPLODUHV�DJULRV��FtWULFRV��
���������� /DV�GHPiV
�������� 7RURQMDV�R�SRPHORV�
���������� /DV�GHPiV
�������� /LPRQHV��&LWUXV�OLPyQ��&LWUXV�OLPRQXP��\�OLPD��&LWUXV�DXUDQWLIROLD��&LWUXV�ODWLIROLD��
���������� /RV�GHPiV
���������� /RV�GHPiV
���� 89$6��)5(6&$6�2�6(&$6��,1&/8,'$6�/$6�3$6$6�
���������� 6HFDV��LQFOXLGDV�ODV�SDVDV
���� )587$6�<�27526�)58726��6(&26��(;&(372�/26�'(�/$6�3$57,'$6������<�������0(=&/$6�'(�)587$6�8�27526�)58726��6(&26��2�'(�)58726�'(�&É6&$5$�'(�(67(�&$3Ì78/2�
���������� $OEDULFRTXHV��'DPDVFRV��FKDEDFDQRV�
���������� Ciruelas
�������� 0DQ]DQDV�
���������� (Q�WUR]RV
���������� Otras
���������� /DV�GHPiV�IUXWDV�X�RWURV�IUXWRV
���������� 0H]FOD�GH�IUXWDV�X�RWURV�IUXWRV��VHFRV��R�GH�IUXWRV�GH�FiVFDUD�GH�HVWH�FDStWXOR�
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO 5
iv. Aspectos relevantes del producto
/D� IUXWD� QDWXUDO� GHVKLGUDWDGD� HV� XQ� SURGXFWR�REWHQLGR�D�SDUWLU�GH�IUXWDV�IUHVFDV������QDWXUDOHV�\�OLEUHV�GH�FXDOTXLHU�DGLWLYRV�TXtPLFR��VRPHWLGDV�D�XQ�SURFHVR�GH�VHFDGR�FRQ�DLUH�FDOLHQWH�����&��\�+XPHGDG�5HODWLYD�GH������
$OJXQDV� WHFQRORJtDV� KDQ� SHUPLWLGR� OD�LQFRUSRUDFLyQ�GH�DGLWLYRV�HQ�HO�SURFHVR�FRQ�HO�ÀQ�de obtener mayor intensidad en los colores, en
este proceso, también se pueden agregar ciertos
FRQVHUYDQWHV�D�ÀQ�GH�PDQWHQHU� OD�FDOLGDG��3RU�HMHPSOR��VH�DJUHJD�GLy[LGR�GH�VXOIXUR�SDUD�HYLWDU�OD�GHFRORUDFLyQ�GH�OD�IUXWD��(O�D]~FDU�WDPELpQ�VH�XWLOL]D�SDUD�GLVPLQXLU�HO�FUHFLPLHQWR�GH�EDFWHULDV�\�SURORQJDU�OD�YLGD�~WLO�GH�ODV�IUXWDV�
/D�UD]yQ�SRU�OD�FXDO�VH�FRQVHUYDQ�ORV�SHUHFHGHURV�es porque la pérdida de agua no permite que los
PLFURRUJDQLVPRV� \� HQ]LPDV� SXHGDQ� SUROLIHUDU��(VWH� SURFHVR� JDUDQWL]D� OD� FRQVHUYDFLyQ� GH� ODV�SURSLHGDGHV�QXWULFLRQDOHV�GH� OD� IUXWD�FRPR�VRQ�VX� FRQWHQLGR� GH� ÀEUD�� SURWHtQD�� FDUERKLGUDWRV��YLWDPLQDV�\�FDURWHQRV��SHUPLWLHQGR�DVt�XQD�DOWD�retención de color, olor y sabor.
2WUD� GH� ODV� YHQWDMDV� GHO� SURFHVR� GH�GHVKLGUDWDFLyQ� HV� OD� UHGXFFLyQ� GHO� SHVR� TXH�
IDFLOLWD� HO� DOPDFHQDPLHQWR� \� WUDQVSRUWH� GH� ORV�SURGXFWRV��$Vt��VH�SXHGH�GLVSRQHU�GH�H[FHGHQWHV�para exportación para su consumo en épocas en
ODV� TXH� QR� H[LVWH� FRVHFKD�� 6LQ� HPEDUJR� GHEH�WHQHUVH� HQ� FXHQWD�� TXH� ODV� IUXWDV� GHVHFDGDV�PDQWLHQHQ� PXFKDV� GH� ODV� FRQGLFLRQHV� GH� ODV�IUXWDV� IUHVFDV�� SRU� HMHPSOR�� HO� VDERU� \� HO� FRORU�TXH� QRUPDOPHQWH� PHMRUDQ� HQ� LQWHQVLGDG� FRQ�UHVSHFWR� D� VX� HVWDGR� IUHVFR�� WDPELpQ� DXPHQWD�su vida útil para el consumo, pero presentan una
pérdida de vitaminas especialmente de las del
tipo C y A. 6
9HQWDMDV�GHO�GHVKLGUDWDGR�R�GHVHFDGR��• 9LGD� ~WLO� SURORQJDGD� VLQ� ULHVJRV� GH�
descomposición.
• &RQVHUYDFLyQ� GH� ODV� FDUDFWHUtVWLFDV�organolépticas y nutricionales propias de la
IUXWD��• Disminución de costos de transporte y
almacenamiento puesto que su contenido
GH� KXPHGDG� HV� PX\� EDMR� \� QR� UHTXLHUH�UHIULJHUDFLyQ��
• Disponibilidad del producto en periodos de
HVFDVH]��• (V�XQ�SURGXFWR������QDWXUDO��• Practicidad de uso y consumo.
• 8VR�FRQMXQWR�FRQ�RWURV�DOLPHQWRV�
�� &DVWDxR��<��������(VSHFLDOHV�SDUD�(/�18(92�'Ì$�� )LFKD�GH�3URGXFWR�GH�(O�6DOYDGRU�KDFLD�HO�0HUFDGR�GH� OD�8QLyQ�
(XURSHD�����������
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO6
2. COMERCIO EXTERIOR
i. REINO UNIDO8�3HUÀO�GH�3DtV
/D�HFRQRPtD�GHO�5HLQR�8QLGR�VH�FRPSRQH��HQ�RUGHQ�GHVFHQGHQWH�GH�WDPDxR��GH�ODV�HFRQRPtDV�GH�,QJODWHUUD��(VFRFLD��*DOHV�H�,UODQGD�GHO�1RUWH��5HLQR�8QLGR�HV�PLHPEUR�GH�OD�8QLyQ�(XURSHD��(8���HV� OD� TXLQWD� HFRQRPtD�PiV� JUDQGH� GHO�PXQGR� \� OD� VHJXQGD�PiV� JUDQGH� HQ�(XURSD� GHVSXpV� GH�Alemania, por delante de Francia.
(Q�������5HLQR�8QLGR�UHJLVWUy�XQ�3%,�GH�86��������PLOORQHV��DVt�PLVPR�SUHVHQWy�XQ�YROXPHQ�GH�LPSRUWDFLRQHV�GH�86������PLO�PLOORQHV�\�H[SRUWy�86������PLO�PLOORQHV�XELFiQGRVH�HQ�OD��YD��3RVLFLyQ�GHO�UDQNLQJ�GH�H[SRUWDFLyQ�GH�PHUFDGHUtDV�\��WR��HQ�LPSRUWDFLyQ��PLHQWUDV�TXH�HQ�VHUYLFLRV�5HLQR�8QLGR�RFXSy�OD��GD�3RVLFLyQ�HQ�H[SRUWDFLyQ�\��WD�HQ�LPSRUWDFLyQ�D�QLYHO�PXQGLDO�
�� �2UJDQL]DFLyQ�0XQGLDO�GHO�&RPHUFLR��3HUÀOHV�FRPHUFLDOHV�������ZZZ�ZWR�RUJ�VSDQLVK�UHVBV�ERRNVSBV�WUDGHBSURÀOHV��BV�SGI
INDICADORES BÁSICOS Millones
3REODFLyQ��PLOHV�GH�KDELWDQWHV�������� ������
3,%��PLOORQHV�GH�86'�FRUULHQWHV������� ���������
3,%��PLOORQHV�GH�86'��FRUULHQWHV�33$������� ���������
&XHQWD�&RUULHQWH��EDODQ]D��PLOORQHV�86'���������� ��������
&RPHUFLR�SHU�FDSLWD��PLOORQHV�GH�86'������������ ������
5HODFLyQ�HQWUH�HO�FRPHUFLR�\�HO�3,%������������ ����
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO 7
COMERCIO DE MERCANCÍAS 9DORU�������
([SRUWDFLRQHV�)�2�%���PLOORQHV�GH�86'� �������
,PSRUWDFLRQHV�&�,�)���PLOORQHV�GH�86'� �������
COMERCIO DE MERCANCÍAS 9DORU�������
6HUY��&RPHUFLDOHV��H[SRUWDFLRQHV��PLOORQHV�GH�86'� �������
6HUY��&RPHUFLDOHV��LPSRUWDFLRQHV��PLOORQHV�GH�86'� �������
3RVLFLyQ�FRPHUFLR�0HUFDQFtDV������
Exportaciones Importaciones
� 6
3RVLFLyQ�FRPHUFLR�0HUFDQFtDV������
Exportaciones Importaciones
2 5
COMERCIO DE MERCANCÍAS Exportaciones Importaciones
Por principales grupos de productos (ECI) ���� ����
Productos agropecuarios 6.3 ����
Combustibles y productos de las industrias extractivas ���� ����
0DQXIDFWXUDV ���� ����
Por principales destinos
���8QLyQ�(XURSHD����� ���� ����
���(VWDGRV�8QLGRV�GH�$PpULFD ���� ���
���&KLQD 3.3 ���
���6XL]D ���� -
���(PLUDWRV�ÉUDEHV�8QLGRV ��� -
6. Noruega - ���
���&DQDGi - 2.3
)XHQWH��20&��������(ODERUDFLyQ�SURSLD
COMERCIO DE SERVICIOS COMERCIALES Exportaciones Importaciones
Por principales partidas de servicios ���� ����
Transporte ���� ����
9LDMHV ���� ����
Otros servicios comerciales ���� ����
)XHQWH��20&��������(ODERUDFLyQ�SURSLD
ii. Demanda del Reino Unido por
Frutas Deshidratadas.
5HLQR� 8QLGR� HV� HO� PD\RU� LPSRUWDGRU� GH� IUXWRV�GHVKLGUDWDGRV�� GHVHFDGRV� \� VHFRV� HQ� WRGR� HO�PXQGR��(Q�������5HLQR�8QLGR�LPSRUWy���������WRQHODGDV�PpWULFDV��07��GH�IUXWRV�GHVKLGUDWDGRV�R� VHFRV� FRUUHVSRQGLHQWHV� D� 86�� ��������PLOORQHV��3DUD�HO�FDVR�GH�OD�SDUWLGD�������IUXWDV�\�RWURV�IUXWRV�VHFRV��ORV�SULQFLSDOHV�SURYHHGRUHV�IXHURQ�$OHPDQLD��,WDOLD��)UDQFLD��7XUTXtD�\�&KLOH��
0LHQWUDV�SDUD�OD�SDUWLGD���������SDVDV��OR�IXHURQ�7XUTXtD�� (VWDGRV� 8QLGRV� GH� $PpULFD�� *UHFLD��&KLQD�\�&KLOH��
/DV�WHQGHQFLDV�GH�FRQVXPR�HQ�5HLQR�8QLGR�VRQ�ÁXFWXDQWHV��SDUD�HO�FDVR�GH�OD�SDUWLGD�������IUXWDV�\�RWURV�IUXWRV��VHFRV��VH�UHJLVWUy�XQ�LQFUHPHQWR�GHO�FRQVXPR�����HQ������HQ�FRPSDUDFLyQ�FRQ�HO� DxR� ������ 0LHQWUDV� TXH� SDUD� HO� FDVR� GH� OD�SDUWLGD���������XYDV�VHFDV�R�SDVDV��KXER�XQD�FRQWUDFFLyQ�GH������HQWUH������\�������
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO8
Importación China de Frutas Deshidratadas o Secas(En miles de Dólares Americanos y Toneladas)
Código del
productoDescripción del producto CIF / TN ���� ���� ����
Participación
Mundial
����
������������������������������
)UXWDV�\�RWURV�IUXWRV��VHFRV��excepto los de las partidas nos
������\�������0H]FOD�GH�IUXWDV�X�RWURV�IUXWRV�VHFRV�
86��&,) ��������� �������� ��������
���9ROXPHQ� (TN)
��������� ����������� �����������
������ 8YDV�VHFDV�R�SDVDV
86��&,) �������� ���������� ��������
��9ROXPHQ� (TN)
���������� ��������� ���������
)XHQWH��7UDGH�0DS
En el caso de las partidas arancelarias donde
VH� FRPELQDQ� IUXWDV� IUHVFDV� \� VHFDV� VH� SXHGH�SUHFLVDU� TXH� HQ� HO� ������5HLQR�8QLGR�� LPSRUWy�XQ� WRWDO� GH� ���������� WRQHODGDV�PpWULFDV� �71��FRUUHVSRQGLHQWHV�D�86������������PLOORQHV��/RV�SULQFLSDOHV� SDtVHV� SURYHHGRUHV� VHJ~Q� SDUWLGDV�IXHURQ��&RORPELD��5HS~EOLFD�'RPLQLFDQD��&RVWD�5LFD� \� (FXDGRU� ������� %DQDQDV� R� SOiWDQRV�IUHVFRV� R� VHFRV��� &RVWD� 5LFD�� ,VUDHO�� 3HU~�\� 3DtVHV� %DMRV� ������� GiWLOHV�� KLJR�� SLxDV��aguacates, guayabas, mangos y mangostanes,
IUHVFRV� \� VHFRV�� \� SDUD� HO� FDVR� GH� OD� SDUWLGD������ �$JULRV��FtWULFRV�VHFRV�� OR� IXHURQ�(VSDxD��6XGiIULFD��0DUUXHFRV�\�$OHPDQLD�
Para este segundo grupo de partidas donde se
FRPELQDQ� IUXWDV� IUHVFDV� \� VHFDV�� 5HLQR� 8QLGR�PXHVWUD� XQD� WHQGHQFLD� GH� FRQVXPR� ÁXFWXDQWH�SDUD�HO������HQ�FRPSDUDFLyQ�FRQ�HO�DxR�������VLHQGR� OD�SDUWLGD������ OD�GH�PD\RU�FUHFLPLHQWR��������VHJXLGD�GH� OD������FRQ�������PLHQWUDV�TXH�OD�SDUWLGD�GH�%DQDQDV�IUHVFRV�\�VHFRV�WXYR�XQD�OHYH�WHQGHQFLD�D�OD�EDMD�HQ�HO�PLVPR�SHULRGR�GH������
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO 9
Importación Reino Unido de Frutas frescas y secas(En miles de Dólares Americanos y Toneladas)
Código del
productoDescripción del producto CIF / TN ���� ���� ����
Participación
Mundial
����
������������
%DQDQDV�R�SOiWDQRV��IUHVFRV�o secos.
86��&,) �������� �������� ����������
9ROXPHQ��71�� ���������� ���������� ����������
������������������������������
'iWLOHV��KLJRV��SLxDV��DQDQiV���aguacates (paltas), guayabas,
mangos y mangostanes,
IUHVFRV�\�VHFRV
86��&,) ����������� �������� ����������
��9ROXPHQ��71�� �������� ����������� ��������
������������������ $JULRV��FtWULFRV��VHFRV�
86��&,) �������� ����������� ��������
��
9ROXPHQ��71�� ����������� ����������� ��������
)XHQWH��7UDGH�0DS
LLL��3HUÀO�GHO�&RQVXPLGRU�GHO�5HLQR�Unido.
El Consumidor
(O�FRQVXPLGRU�EULWiQLFR�HV�FDUDFWHUL]D�SRU�WHQHU�un alto nivel de ingresos y de vida, ser bastante
VRÀVWLFDGR�\�HVWDU�PX\�ELHQ�LQIRUPDGR�VREUH�ODV�RSFLRQHV�\�EHQHÀFLRV�TXH�OH�RIUHFH�HO�PHUFDGR��Al mismo tiempo, es un consumidor respetuoso
GH�OD�VRFLHGDG�\�GHO�PHGLR�DPELHQWH��DVt�FRPR�de su salud y bienestar personal, es por ello, que
tiene un gran interés por conocer la procedencia
de las materias primas, las condiciones laborales
y el proceso productivo de los alimentos que
consume.
(VWH�FRPSRUWDPLHQWR�VH�UHÁHMD�HQ�VX�SUHIHUHQFLD�SRU� HO� FRQVXPR� GH� SURGXFWRV� RUJiQLFRV�� FRQ�FHUWLÀFDGRV� FRPR� HO� (852*$3� \� )DLU7UDGH�TXH� DFUHGLWHQ� XQ� WUDWR� MXVWR� D� ORV� WUDEDMDGRUHV�\� EXHQDV� SUiFWLFDV� HQ� HO� SURFHVR� SURGXFWLYR��Como cualquier otro consumidor es sensible a la
YDULDFLyQ�GH�SUHFLRV�SHUR�DO�PLVPR�WLHPSR�HVWi�GLVSXHVWR�D�SDJDU�PHMRUHV�SUHFLRV�SRU�SURGXFWRV�TXH�JDUDQWLFHQ�FDOLGDG���VDOXEULGDG�\�WUDWR�MXVWR�
(O�FRQVXPLGRU�EULWiQLFR�HV�XQ�DVLGXR�FRQVXPLGRU�GH�IUXWDV�H[yWLFDV�FRPR�ORV�PDQJRV��PDQ]DQDV��QDUDQMDV�� EDQDQRV�� PHORFRWRQHV�� QHFWDULQHV��
VDQGtDV�� PDQGDULQDV� \� SHUDV�� (O� FRQVXPR� GH�IUXWDV� H[yWLFDV� KD� YHQLGR� HQ� DXPHQWR�� VLHQGR�atractivos la piña, los mangostinos, guayabas y
aguacates.
(Q� OR� UHIHUHQWH�D� IUXWDV�GHVKLGUDWDGDV�\�VHFDV��HO�5HLQR�8QLGR�HV�XQ�DOWR�FRQVXPLGRU�GH�IUXWRV�GHVKLGUDWDGRV� TXH� VH� XVDQ� HQ� OD� LQGXVWULD� GH�FHUHDOHV�� FRQÀWHUtD� \� UHSRVWHUtD�� 6LQ� HPEDUJR�el mayor consumo por estos productos se ve
UHÁHMDGR� SRU� OD� SUROLIHUDFLyQ� GH� ORV� IDPRVRV�´61$&.6µ� GH� JUDQ� GHPDQGD� HQ� HO� HVWLOR� GH�YLGD� ´RQ� WKH� JRµ� �LQJHULU� DOLPHQWRV� GXUDQWH� ORV�GHVSOD]DPLHQWRV�UXWLQDULRV�R�DOPRU]DU�PLHQWUDV�WUDEDMD��PX\�FRP~Q�HQ�HO�5HLQR�8QLGR��
En este caso, el consumidor busca productos
H[yWLFRV��QDWXUDOHV��FRQ�QXHYRV�VDERUHV��IRUPDV�\� WH[WXUDV� \� TXH� DO� PLVPR� WLHPSR� VHDQ� EDMRV�en grasas y ricos en propiedades energéticas
TXH� EULQGHQ� EHQHÀFLRV� SDUD� OD� VDOXG�� Las
SURSLHGDGHV� TXH� PiV� OODPDQ� OD� DWHQFLyQ� DO�consumidor son los altos contenidos de Beta-
&DURWHQR� R� 3UR�9LWDPLQD� $� TXH� FRQWLHQHQ� ODV�IUXWDV�WURSLFDOHV�GHVKLGUDWDGDV��OR�TXH�FRQWULEX\H�no solo a una alimentación saludable, sino ayuda
al cuidado de la piel y la vista.
�� �3RUWDO�GH�3URPRFLyQ�&RPHUFLDO��352&2/20%,$
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO��
El Empresario
(O� HPSUHVDULR� GHO� 5HLQR� 8QLGR� PDQWLHQH� XQD�FXOWXUD�HPSUHVDULDO�EDVDGD�HQ� OD� IRUPDOLGDG�GH�la comunicación, la disciplina y la puntualidad.
/RV� EULWiQLFRV� SXHGHQ� VHU� PX\� IRUPDOHV� \� D�YHFHV�SUHÀHUHQ� WUDEDMDU� FRQ�JHQWH� \�HPSUHVDV�a las que conocen o que son conocidas por sus
VRFLRV��6LQ�HPEDUJR�ODV�QXHYDV�JHQHUDFLRQHV�GH�empresarios no necesitan de relaciones a largo
SOD]R�DQWHV�GH�KDFHU�QHJRFLRV��1R�REVWDQWH�� OD�construcción de redes y relaciones suele ser
OD� FODYH�SDUD�XQRV�QHJRFLRV� IUXFWtIHURV�D� ODUJR�SOD]R��
/RV�EULWiQLFRV�SRVHHQ�XQD�LQWHUHVDQWH�PH]FOD�GH�estilos de comunicación en los que se unen el
HQWHQGLPLHQWR�\�OD�FRPXQLFDFLyQ�GLUHFWD��0XFKD�JHQWH� GH� QHJRFLRV� GH� PiV� HGDG� R� DTXHOORV�GH� ODV� ¶FODVHV� DOWDV·� FRQItDQ� HQ� HO� HPSOHR� GHO�protocolo establecido. El correo electrónico
HV� HO� PHGLR� PiV� H[WHQGLGR�� DXQTXH� HO� HVWLOR�GH� FRPXQLFDFLyQ� VLJXH� VLHQGR� PiV� IRUPDO�� DO�PHQRV�DO�SULQFLSLR��TXH�HQ�RWURV�PXFKRV�SDtVHV��/D�PD\RUtD�GH�ORV�EULWiQLFRV�QR�HPSOHDQ�MHUJDV��PRGLVPRV� QL� DEUHYLDWXUDV� \� VH� IRUPDUiQ� XQD�opinión negativa si su comunicación aparenta ser
PX\�IDPLOLDU��+D\�TXH�UHVSRQGHU�UiSLGDPHQWH�D�la correspondencia. ��
LY�� 3HUÀO�GHO�0HUFDGR�GHO�5HLQR�8QLGR�para frutas deshidratadas.
Las tendencias en el mercado internacional
GHPXHVWUDQ�TXH�HQ�ORV�SDtVHV�GH�OD�8QLyQ�(XURSHD�VRQ�HQ�FRQMXQWR� ORV�PD\RUHV� FRQVXPLGRUHV�GH�IUXWD�GHO�PXQGR��(VWR� UHVSRQGH�D� OD� WHQGHQFLD�actual de los europeos por llevar un estilo de
YLGD�VDOXGDEOH��HQ�HO�TXH�ORV�DOLPHQWRV�RUJiQLFRV�\�FRQ�FHUWLÀFDFLRQHV�FRPR�*/2%$/*$3�R�)$,5�TRADE también tienen cabida.
(O�5HLQR�8QLGR� QR� VH� HQFXHQWUD� IXHUD� GH� HVWD�WHQGHQFLD�� GH�KHFKR��HV�HO� SDtV�HQ�HO� QRUWH�GH�Europa que muestra el mayor crecimiento en la
��� KWWS���ZZZ�FRORPELDWUDGH�FRP�FR�VLWHV�GHIDXOW�ILOHV�ILFKDBSDLVBUHLQRBXQLGRB�SGI
LPSRUWDFLyQ�GH�IUXWDV�H[yWLFDV�VHDQ�HVWDV�IUHVFDV�R�GHVKLGUDWDGDV��VXSHUDQGR�D�LPSRUWDQWHV�SDtVHV�FRQVXPLGRUHV�FRPR�+RODQGD��$OHPDQLD��)UDQFLD�\� %pOJLFD�� 6LQ� HPEDUJR�� HO�PHUFDGR� GHO� 5HLQR�8QLGR� VLJXH�PiV� ODV� FRVWXPEUHV� \� WHQGHQFLDV�GHO� PHUFDGR� GH� (VWDGRV� 8QLGRV� GH� $PpULFD�TXH� ODV� GHO� UHVWR� GH� ORV� SDtVHV� HXURSHRV�� /RV�conceptos en los que se basan las principales
WHQGHQFLDV�VRQ��ELHQHVWDU��SURWHFFLyQ�VRFLDO�\�GHO�medio ambiente, salud y salubridad, practicidad
e innovación.
*UDFLDV� DO� DFFHVR� TXH� WLHQHQ� D� ORV� GLIHUHQWHV�productos, su alto poder adquisitivo y su
disposición para experimentar con nuevos
sabores, las grandes ciudades y los centros
urbanos son las que presentan los mayores
consumos. La mayor demanda se registra
durante los meses de invierno, especialmente
DQWHV�GH� ODV�pSRFDV� IHVWLYDV�FRPR� OD�1DYLGDG��HO�$xR�1XHYR�\�OD�6HPDQD�6DQWD��(V�LPSRUWDQWH�GHVWDFDU� OD� IXHUWH� UHODFLyQ� H[LVWHQWH� HQWUH� HO�FRQVXPR�GH�IUXWDV�H[yWLFDV�\�ODV�SUHSDUDFLRQHV�FXOLQDULDV�� 0XFKRV� FRQVXPLGRUHV� DGTXLHUHQ�HVWDV� IUXWDV� SRUTXH� KDFHQ� SDUWH� OD� UHFHWD� TXH�desean preparar o como elementos decorativos.��
/RV� SURGXFWRV� GHVKLGUDWDGRV� HQ� HO� PHUFDGR�GHO�5HLQR�8QLGR�WLHQHQ�XQD�GHPDQGD�FUHFLHQWH�HVSHFLDOPHQWH� ORV� SURGXFWRV� RUJiQLFRV� FRQ�VHOORV� R� FHUWLÀFDFLRQHV� TXH� DFUHGLWHQ� SUiFWLFDV�VRFLDOHV� \� DPELHQWDOHV� MXVWDV� FRPR� HO� )DLU�7UDGH��6LQ�HPEDUJR��HV�LPSRUWDQWH�SUHFLVDU�TXH�la presentación y el precio de los productos son
muy importantes ya que el mercado demanda
productos listos para consumo en empaques
simples y reciclables a precios competitivos.
8Q�FDVR�LQWHUHVDQWH�D�PHQFLRQDU�HV�HO�FDVR�GH�OD�FRPSDxtD�EULWiQLFD�1LP·V���TXH�KD�GHVDUUROODGR�XQ�SURGXFWR�HQ�IUXWDV�GHVKLGUDWDGDV�´H[WUD�VHFRµ�D� PDQHUD� GH� KRMXHODV� \� TXH� FRPELQDQ� SLxD��PDQJR�� IUHVD�� PDQ]DQD� \� QDUDQMD�� D� WUDYpV�GH� HVWH� SURFHVR� VH� HOLPLQD� OR� SHJDMRVR� GH� OD�WUDGLFLRQDO�SUHVHQWDFLyQ�GH�IUXWD�GHVKLGUDWDGD�\�lo desordenado de los empaques, este producto
��� KWWS���ZZZ�FRORPELDWUDGH�FRP�FR�UHLQR�XQLGR�IUXWDV�H[RWLFDV��� �ZZZ�QLPIUXLWFULSV�FRP
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO 11
KD� WHQLGR� XQD� JUDQ� DFHSWDFLyQ� HQ� HO� PHUFDGR�Inglés.��
(Q� HO� FDVR� GHO� 5HLQR� 8QLGR�� OD� IXHU]D�GH� LPSRUWDFLyQ� HVWi� FRQFHQWUDGD� HQ� ORV�supermercados debido al poder de compra que
WLHQHQ� \� D� OD� DOWD� LQÁXHQFLD� TXH� HMHUFHQ� VREUH�HO� FRQVXPLGRU� ÀQDO�� QR� HV� UDUR� OD� FUHFLHQWH�SUHVHQFLD�GH�IUXWDV�\�YHUGXUDV�GHVKLGUDWDGDV�HQ�el retail. Esto se suma al interés del consumidor
por nuevos productos, entre ellos productos
H[yWLFRV�TXH�RIUH]FDQ�QXHYRV�VDERUHV�\�WH[WXUDV�\� DO� HVWLOR� GH� YLGD� TXH� KDFH� TXH� ODV� SHUVRQDV�VH�DFRVWXPEUHQ�D�DOPRU]DU�HQ�OD�RÀFLQD��SDUD�OR�FXDO�ORV�VQDFNV�\�ODV�IUXWDV�GHVKLGUDWDGDV�VRQ�XQ�buen complemento.
En los supermercados es posible encontrar gran
YDULHGDG� GH� SURGXFWRV� GHVKLGUDWDGRV� \� VHFRV�HQWUH� ORV� FXDOHV� VH� HQFXHQWUDQ�� SDVDV�� KLJRV�\� GDPDVFRV� VHFRV�� GiWLOHV�� FKLSV� GH� EDQDQD�\� SLxD� HQWUH� RWURV�� (Q� HVWRV� ORFDOHV� ODV� IUXWDV�GHVKLGUDWDGDV� SXHGHQ� VHU� HQFRQWUDGDV� HQ� HO�VHFWRU� GH� IUXWDV� \� KRUWDOL]DV� IUHVFDV�� VHFDV�a granel o en los pasillos de productos para
KRUQHDU�R�VQDFNV�
(O�XVR�GH�LQWHUQHW�SDUD�UHDOL]DU�FRPSUDV�R�SDJDU�VHUYLFLRV� KD� DXPHQWDGR� VLJQLÀFDWLYDPHQWH�GXUDQWH� ORV�~OWLPRV�DxRV��/RV�EULWiQLFRV�VXHOHQ�XWLOL]DU� VLWLRV� GH� FRPSUD�� FRPR� SRU� HMHPSOR�$PD]RQ�\�UHDOL]DQ�OD�JUDQ�PD\RUtD�GH�SDJRV�GH�servicios a través de internet. Los supermercados
KDQ� LQYHUWLGR� IXHUWHPHQWH� HQ� SODWDIRUPDV�
��� )XHQWH��%DNHU\�DQG�6QDFNV��)HFKD�����DJRVWR�����
para que sus clientes realicen sus compras
SRU� LQWHUQHW�� GHVGH� HO� DxR� ����� HO� Q~PHUR� GH�WUDQVDFFLRQHV�VH�KD�GXSOLFDGR�\�VH�HVWLPD�TXH�HVWD�WHQGHQFLD�VHJXLU�HQ�DXPHQWR��/RV�WHOpIRQRV�PyYLOHV� KDQ� FRQWULEXLGR� VLJQLÀFDWLYDPHQWH� D�HVWH�DXPHQWR��GH�DFXHUGR�D�XQ�HVWXGLR�UHDOL]DGR�SRU� ´7KH� &RPPXQLFDWLRQV� 0DUNHWµ�� GXUDQWH� HO�DxR� ������PiV� GH� XQ� ����GH� ORV� XVXDULRV� GH�´6PDUWSKRQHµ� UHDOL]DURQ� FRPSUDV� D� WUDYpV� GH�VXV�WHOpIRQRV���
v. Exportaciones Nicaragüenses de
Frutas Deshidratadas
En cuanto a las exportaciones de Nicaragua��, se
SXHGH�SUHFLVDU�TXH�ODV�SDUWLGDV�TXH�KDQ�PRVWUDGR�mayor movimiento son las correspondientes
D� EDQDQR� R� SOiWDQRV� ����������� FRQ�86������PLOORQHV� \� SLxDV� ������������� GHVKLGUDWDGDV�R� VHFDV� FRQ� 86����� PLOORQHV�� ORV� YDORUHV�UHSRUWDGRV� HQ� OD� SDUWLGD� GH� &tWULFRV� ���������corresponde solo a envió de muestras.
El mercado por excelencia sigue siendo los
(VWDGRV� 8QLGRV� GH� $PpULFD� �(8$��� DO� FXDO� HO�exportador Nicaragüense conoce y mantiene
una relación comercial estable basada en la
exoneración de impuestos arancelarios, a
SHVDU� GH� HVWDV� FRQGLFLRQHV� IDYRUDEOHV�� ODV�H[SRUWDFLRQHV� GH� 1LFDUDJXD� VRQ� ÁXFWXDQWHV� \�D~Q�PX\�SHTXHxDV�SDUD�OD�GHPDQGD�LGHQWLÀFDGD��OR� TXH� GHMD� DELHUWD� XQ� HQRUPH� SRWHQFLDO� GH�desarrollo de estos productos.
��� (VWXGLR�GH�&DQDOHV�GH�'LVWULEXFLyQ�²�6XSHUPHUFDGRV�HQ�HO�5HLQR�8QLGR�������3URFKLOH�����
��� &HWUH[�� KWWS���ZZZ�FHWUH[�JRE�QL�SRUWDO�SDJH"BSDJHLG �������B������BGDG SRUWDOBVFKHPD 3257$/D
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO12
Precio de Exportación de Frutas deshidratadas o desecadas(En miles de Dólares Americanos)
Código del
productoDescripción del producto 3DtV 9DORU�)2%����� 9DORU�)2%����� 9DORU�)2%�����
���������� BANANO ORGANICO
'(6+,'5$7$'2(VWDGRV�8QLGRV��(8$� ���������� ������������ ������������
���������� /26�'(0$6��$*5,26��&,75,&26��)5(6&26�2�6(&26��
(VWDGRV�8QLGRV��(8$� 2 5 -
���������� 3,f$6�6(&$6�2�'(6+,'5$7$'$6� (VWDGRV�8QLGRV��(8$� �������������� ������������ ��������������
Total ������������ ������������ ������������
)XHQWH��&(75(;
Precio de Exportación de Frutas deshidratadas o desecadas(En miles de Dólares Americanos)
Código del
productoDescripción del producto 3DtV US$/Kg
�����US$/Kg
�����US$/Kg
�����
���������� %DQDQR�2UJiQLFR�'HVKLGUDWDGR (VWDGRV�8QLGRV��(8$� ��������������� �������������� ��������������
���������� /RV�GHPiV�DJULRV��&tWULFRV��IUHVFRV�o secos.
(VWDGRV�8QLGRV��(8$� ��������������� ��������������� -
���������� 3LxDV�6HFDV�R�GHVKLGUDWDGDV� (VWDGRV�8QLGRV��(8$� �������������� �������������� ��������������
)XHQWH��&(75(;
)XHQWH��&(75(;��(ODERUDFLyQ�3URSLD
/RV�SUHFLRV�GH�ODV�IUXWDV�GHVKLGUDWDGDV�R�GHVHFDGDV�VXHOHQ�ÁXFWXDU�GHSHQGLHQGR�GHO�PHUFDGR��GHO�producto y de su presentación, el cuadro que se presenta a continuación muestra los precios en
NLORJUDPRV�GH� ODV� GLIHUHQWHV�SDUWLGDV�GH�H[SRUWDFLyQ�GH�1LFDUDJXD�D�(VWDGRV�8QLGRV�GH�$PpULFD��(8$��HQWUH�ORV�DxRV������D������
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO 13
Exportaciones de Frutas de Nicaragua (por País de Destino) Año 2014Producto Partida 3DtV�GH�'HVWLQR 9ROXPHQ��71� Valor US$
3/$7$126�)5(6&26 ���������
Colombia,
(O�6DOYDGRU��(8$��Costa Rica,
+RQGXUDV
������������� �������������
1$5$1-$6�)5(6&$6�0$1'$5,1$6�)5(6&$6�/,021(6�)5(6&26�
���������������������������
Colombia,
Costa Rica,
+RQGXUDV������������� ������������
3,f$6�)5(6&$6 ���������Colombia,
(O�6DOYDGRU��(8$��+RQGXUDV
���������� ���������
(ODERUDFLyQ�SURSLD��)XHQWH��(VWDGtVWLFDV�HQ�/tQHD��ZZZ�FHWUH[�JRE�QL
(Q�FXDQWR�D�ODV�RSRUWXQLGDGHV�FRPHUFLDOHV�TXH�HO�VHFWRU�DJUtFROD�QLFDUDJ�HQVH�SXHGH�DSURYHFKDU��VH�HQFRQWUDUtD�HQ�VX�JUDQ�IRUWDOH]D�FRPR�SURGXFWRU�GH�EDQDQRV�SOiWDQRV��FtWULFRV��\�SLxDV��
7RGDV�pVWD�IUXWDV�IUHVFDV�VRQ�FRQVXPLGDV�ORFDOPHQWH�\�H[SRUWDGDV�D�QLYHO�UHJLRQDO�D�SDtVHV�FRPR�&RORPELD��(O�6DOYDGRU��&RVWD�5LFD��+RQGXUDV�\�HQ�DOJXQRV�FDVRV�D�/RV�(VWDGRV�8QLGRV�GH�$PpULFD��(8$��
6LQ�HPEDUJR��H[LVWH�XQ�HQRUPH�SRWHQFLDO�HQ�XVDU�parte de la producción, o en algunas épocas del
DxR��OD�VREUHSURGXFFLyQ�GH�HVWDV�IUXWDV�SDUD�OD�HODERUDFLyQ�GH�SURGXFWRV��VHFRV�GHVKLGUDWDGRV��congelados y en mermeladas que pueden ser
LQWURGXFLGRV� HQ� GLIHUHQWHV� PHUFDGRV� D� SUHFLRV�PXFKR� PiV� FRPSHWLWLYRV� TXH� ORV� PLVPRV�SURGXFWRV�IUHVFRV���
(VWD� HV� XQD� JUDQ� RSRUWXQLGDG� SDUD� ODV� IUXWDV�tropicales nicaragüenses de expandir el grupo
de productos, darles valor agregado y acceder
a nuevos y crecientes mercados internacionales
en donde estos productos son muy apreciados y
demandados.
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO14
3. ANÁLISIS PRODUCTO-
MERCADO
i. Canales de Distribución - frutas
deshidratadas en el Reino Unido.
(O� FDQDO� GH� GLVWULEXFLyQ� SDUD� IUXWDV� H[yWLFDV�IUHVFDV�\�VHFDV�HQ�HO�5HLQR�8QLGD�DO� LJXDO�TXH�HQ�HO�UHVWR�GH�OD�8QLyQ�(XURSHD�VH�EDVD�HQ�XQ�sistema de grandes importadores y agentes que
VH�HQFDUJDQ�GH�FRPSUDU�OD�IUXWD�D�ORV�SURGXFWRUHV�directamente, éstas empresas tienen una gran
H[SHULHQFLD�FRQ�ORV�FHUWLÀFDGRV�GH�LPSRUWDFLyQ��etiquetado y otros requerimientos de sanidad
requeridos por las autoridades aduaneras.
/D�JUDQ�PD\RUtD�GH�ODV�IUXWDV�GHVKLGUDWDGDV�VRQ�importadas a granel para luego ser embaladas
o reprocesadas. Las empresas importadoras se
integran a la red de distribuidores que se encargan
de las labores asociadas a la maduración o
OD� SUHSDUDFLyQ� GH� OD� PHUFDGHUtD� SDUD� OXHJR�GLVWULEXLUOD�HQ�HO�PHUFDGR�KDFLD�VXSHUPHUFDGRV��PD\RULVWDV�\�PLQRULVWDV��WLHQGDV�HVSHFLDOL]DGDV��centros de distribución local, restaurantes u
KRWHOHV��R�SDUD�OD�H[SRUWDFLyQ�D�RWURV�SDtVHV��
(Q�HO�WHPD�GH�SUHFLRV�VH�GHEHQ�DQDOL]DU�YDULRV�IDFWRUHV�� ODV� IUXWDV� WURSLFDOHV� FRPR� OD� SLxD� \�el banano tienen precios estables gracias a
OD� H[WHQVD� RIHUWD� TXH� WLHQHQ� ORV� PD\RULVWDV�SRU� SDUWH� GH� ORV� SDtVHV� DIULFDQRV�� 2WUR� IDFWRU�UHOHYDQWH�HV�TXH�HO�SUHFLR�GH�ODV�IUXWDV�H[yWLFDV�es inversamente proporcional a su participación
HQ�HO�PHUFDGR��/DV�IUXWDV�PiV�FRQRFLGDV�WLHQHQ�XQ�SUHFLR�EDMR�\�ODV�PHQRV�FRQRFLGDV�XQ�SUHFLR�PiV�DOWR�
/DV� HPSUHVDV� SURGXFWRUDV� \�R� H[SRUWDGRUDV�que pretendan introducir sus productos con su
SURSLD�PDUFD�OOHJDQGR�GLUHFWDPHQWH�DO�PLQRULVWD�detallista deben conocer muy bien el mercado y
VXV�ÁXMRV�GH�FRQVXPR��(O�ÁXMR�GLUHFWR�HV�HVFDVR�y muy complicado de conseguir, debido a que
los volúmenes requeridos por los minoristas
VRQ� UHGXFLGRV� \� FRQ� HQWUHJDV� IUHFXHQWHV��JHQHUDOPHQWH� FRQ� SHGLGRV� FRQ� XQRV� GtDV� GH�antelación. Consecuentemente los proveedores
QR�SXHGHQ�FXPSOLU�FRQ�HVWRV�UHTXLVLWRV�ORJtVWLFRV�sin un intermediario (importador-mayorista).
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO 15
Canales de comercialización y distribución de Frutas deshidratas
LL�� /RJtVWLFD�KDFLD�5HLQR�8QLGR�
Principales puertos en el Reino Unido
(O�5HLQR�8QLGR��VH�HQFXHQWUD��XELFDGR�DO�QRURHVWH�GH�)UDQFLD�HQWUH�HO�2FpDQR�$WOiQWLFR�\�HO�0DU�GHO�Norte, su territorio insular incluye un sexto de las
islas de Irlanda del Norte. Tiene una extensión
WHUULWRULDO�GH���������NPò��GH�ORV�FXDOHV���������NPò� VRQ� WHUUHQR� VyOLGR� \� ������ NPò� VRQ�DJXDV�territoriales. Al encontrarse rodeada por varios
PDUHV�VX�OtQHD�GH�FRVWD�DOFDQ]D�ORV��������.P�
\� JUDQ� SDUWH� GHO� FRPHUFLR� H[WHULRU� VH� UHDOL]D�YtD�PDUtWLPD�� (O� (XURW~QHO� ����.P� GH� )UDQFLD��VH�FRQVWLWX\H�HQ�OD�YtD�TXH�OH�SHUPLWH�WHQHU�XQD�importante conexión terrestre con el Resto de
Europa.
5HLQR�8QLGR�FXHQWD�FRQ�YDULRV�SXHUWRV�GH�JUDQ�LPSRUWDQFLD�� HQWUH� HOORV� ORV� GH� 7LOEXU\�� %HOIDVW��)HOL[VWRZH�� /LYHUSRRO�� /RQGUHV�� HQWUH� RWURV��/D� PD\RUtD� GH� HVWRV� SXHUWRV� SHUWHQHFHQ� D�VRFLHGDGHV�SRUWXDULDV��IDFLOLWDQGR�ORV�WUiPLWHV�GH�GRFXPHQWDFLyQ�HQ�FDVR�GH�WUDQVIHUHQFLD�LQWHUQD�GH�PHUFDQFtDV�
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO16
'H� DFXHUGR� DO� /RJLVWLFV� 3HUIRUPDQFH Index
(LPI)��� ����� GHO� %DQFR� 0XQGLDO�� 5HLQR� 8QLGR�ocupa el cuarto puesto en el mundo en cuanto al
GHVHPSHxR�ORJtVWLFR������SDtVHV���VHLV�SXHVWRV�SRU�HQFLPD�GHO�UHSRUWH�DQWHULRU�TXH�IXH�SXEOLFDGR�HQ�HO�������(O�tQGLFH�GH�GHVHPSHxR�DXPHQWy�D���������HV�OD�Pi[LPD�FODVLÀFDFLyQ���
Principales Aeropuertos internacionales
(O�5HLQR�8QLGR� FXHQWD� FRQ� XQD� LQIUDHVWUXFWXUD�DHURSRUWXDULD� FRPSXHVWD� SRU� ��� DHURSXHUWRV�GLVWULEXLGRV� D� OR� ODUJR� \� DQFKR� GH� VX� WHUULWRULR��GH� ORV�FXDOHV����HVWiQ�KDELOLWDGRV�SRU�DGXDQD��
��� KWWSV���JR�KUZ�FRP�DWODV�VSDQBKWP�XQWGNJGP�KWP��� KWWS���OSLVXUYH\�ZRUOGEDQN�RUJ�LQWHUQDWLRQDO�VFRUHFDUG�UDGDU�����&�
*%5������FKDUWDUHD
JDUDQWL]DQGR� IDFLOLGDGHV�GH�DFFHVR�D�FXDOTXLHU�GHVWLQR� DO� LQWHULRU� GHO� SDtV�� $OJXQRV� GH� ORV�DHURSXHUWRV� PiV� LPSRUWDQWHV� VRQ� %HOIDVW��%LUPLQJKDP��/RQGUHV��+HDWKURZ���0DQFKHVWHU�\�Liverpool.
Sistema de transporte terrestre
/D� LQIUDHVWUXFWXUD� YLDO� GH� 5HLQR� 8QLGR� HVWi�FRPSXHVWD�SRU�XQD�UHG�GH�FDUUHWHUDV�GH���������NP��TXH�VH�H[WLHQGH�SRU�WRGR�HO�SDtV�GH�ORV�FXDOHV�en su totalidad se encuentran pavimentados
H� LQFOX\HQ� ������ .P� GH� DXWRSLVWDV�� (QWUH� ODV�DXWRSLVWDV�LPSRUWDQWHV�HVWiQ�OD��$��TXH�FRQHFWD�/RQGUHV�FRQ�HO�1RUWH�GHO�SDtV��OD�0��TXH�FRQHFWD�D�OD�FLXGDG�FRQ�HO�2HVWH�GHO�SDtV��HQWUH�RWUDV���
��� KWWSV���ZZZ�JRY�XN�JRYHUQPHQW�RUJDQLVDWLRQV�KLJKZD\V�HQJODQG
��
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO 17
/D� LQIUDHVWUXFWXUD� IHUURYLDULD� GHO� 5HLQR� 8QLGR�FXHQWD�FRQ�XQD�H[WHQVLyQ�GH��������NP���OD�FXDO�VH�XWLOL]D�WDQWR�SDUD�HO�WUDQVSRUWH�GH�FDUJD�FRPR�SDUD�VHUYLFLRV�GH�SDVDMHURV��/D�UHG�VH�HQFXHQWUD�GLYLGLGD�HQ���WUDPRV��OD�UHG�QRUWH�FRQ�����.P�\�OD�UHG�VXU�FRQ��������.P��HVWD�GLYLVLyQ�REHGHFH�DO�GLVWLQWR�DQFKR�GH�WURFKD�XWLOL]DGD�HQ�FDGD�WUDPR��GH������PHWURV�HQ�OD�SULPHUD�\�GH�������P�HQ�OD�segunda.
Actualmente se encuentra reglamentada
SRU� OD� 2ÀFLQD� GH� 5HJXODFLyQ� )HUURYLDULD�� HV�DGPLQLVWUDGD�SRU�1HWZRUN�5DLO�\�HQ�HOOD�RSHUDQ�P~OWLSOHV�FRPSDxtDV�HVSHFLDOL]DGDV� WDQWR�HQ�HO�PDQHMR�GH�FDUJD�FRPR�GH�SDVDMHURV��$FWXDOPHQWH�HO�5HLQR�8QLGR�KDFH�SDUWH�GH�OD�5DLO�1HW�(XURSH��LQLFLDWLYD� GH� ��� HPSUHVDV� DGPLQLVWUDGRUDV� GH�IHUURFDUULOHV� GH� SDtVHV� (XURSHRV� TXH� EXVFD�FUHDU�FRUUHGRUHV�GH�LQWHUFRQH[LyQ�IHUURYLDULD�TXH�SHUPLWDQ�HO�WUiQVLWR�LQWHUQDFLRQDO�GH�PHUFDQFtDV�\�GH�SDVDMHURV�PiV�HÀFLHQWH��$FWXDOPHQWH�HVWD�asociación se encuentra desarrollando planes de
LQIUDHVWUXFWXUD� \� UHJODPHQWDFLyQ� TXH� SHUPLWDQ�DUPRQL]DU�FRQGLFLRQHV�\�SURFHGLPLHQWRV���
También es de especial importancia el Euro túnel,
TXH�FRQHFWD�OD�FLXGDG�GH�)RONHVWRQH�HQ�.HQW�FRQ�Coquelles in Pas-de-Calais (Francia), por medio
GH�XQD�UHG�GH����.P�TXH�SHUPLWH�WDQWR�HO�WUiQVLWR�GH�WUHQHV�FRPR�GH�YHKtFXORV�GH�SDVDMHURV�\�GH�carga. Para este último existen restricciones
VREUH� WLSR�GH�FDUJD�\�GH�YHKtFXORV�GH�DFXHUGR�D� ODV� FRQGLFLRQHV� GH� LQIUDHVWUXFWXUD� GHO� WXQHO��sin embargo cuentan con servicio de aduana en
ORV� VLWLRV� GH�RULJHQ� \� OOHJDGD� OR� TXH�KDFH�PiV�HÀFLHQWH�HO�SURFHVR�GH�WUiQVLWR�GH�OD�PHUFDQFtD��6X� XWLOL]DFLyQ� HV� UHOHYDQWH� HQ� OD� LQWHUFRQH[LyQ�con el resto de Europa en temporadas como la
invernal en la que los puertos y aeropuertos, en
algunas ocasiones, se ven obligados a cesar sus
operaciones por el mal tiempo.
Otros aspectos de manejo logístico en Reino Unido Documentos requeridos para ingreso de
PHUFDQFtDV��
Envíos comerciales:
• /D�IDFWXUD�&RPHUFLDO�HQ�RULJLQDO�\�WUHV�FRSLDV���• Lista de Empaque, indicando el contenido
GH� FDGD� SDTXHWH� FXDQGR� HO� HQYtR� HVWH�FRPSXHVWR�SRU�PiV�GH�XQR��
• &HUWLÀFDGR� GH� 2ULJHQ� y� &HUWLÀFDGR� GH�Exportación.
• &HUWLÀFDGR� GH� 2ULJHQ� y� &HUWLÀFDGR� GH�0RYLPLHQWR�� GRQGH� VH� UHFODPD� OD� WDULID�SUHIHUHQFLDO��
• )RUPXODULRV�GH�WUiQVLWR�GH�OD�8QLyQ�(XURSHD�FXDQGR�OD�PHUFDQFtD�HVWDUi�HQ�WUiQVLWR�SRU�OD�=RQD�(XURSHD���
• &HUWLÀFDGR� )LWRVDQLWDULR�� 3DUD� ODV� SODQWDV�YLYDV�� DUEXVWRV� \� iUEROHV�� FLHUWDV� VHPLOODV��FLHUWDV� IUXWDV� \� ODV� SDWDWDV�� (O� FHUWLÀFDGR�GHEH� LQGLFDU� TXH� ORV� DUWtFXORV� KDQ� VLGR�H[DPLQDGRV�\�VH�DMXVWDQ�D�ORV�UHTXLVLWRV�GHO�'HSDUWDPHQWR�%ULWiQLFR�GH�0HGLR�$PELHQWH��Alimentación y Asuntos Rurales y debe ser
ÀUPDGR�SRU�XQ� IXQFLRQDULR�GHO�*RELHUQR�GH�OD�6DOXG�R�6DQLWDULD��
Servicios de trasporte desde Nicaragua
(O�PHGLR�GH�WUDQVSRUWH�HV�XQD�SLH]D�FODYH�HQ�HO�SURFHVR�GH�FRPHUFLDOL]DFLyQ�\�HVSHFtÀFDPHQWH�GH� VX� FRVWR�� GHO� WLHPSR� GH� WUiQVLWR� QHFHVDULR�SDUD�WUDVODGDU�ORV�ELHQHV�GHVGH�VX�RULJHQ�KDVWD�su destino, de la regularidad y seguridad en la
entrega de productos.
La correcta elección del medio de trasporte para
HO�WUDVODGR�GH�PHUFDGHUtDV�HV�IXQGDPHQWDO�SDUD�JDUDQWL]DU�OD�UHQWDELOLGDG�GHO�QHJRFLR��SRU�HOOR�HO�WUDQVSRUWH�GHEHUi�LQWHJUDUVH�D�OD�ORJtVWLFD�GH�OD�empresa.
��� 'HSDUWPHQW�IRU�(QYLURQPHQW�)RRG��5XUDO�$IIDLUV��8.�
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO18
3DUD� HO� FDVR� GH� SHUHFHGHURV� KDFLD� OD� 8QLyQ�(XURSHD�HO�WUDVSRUWH�PDUtWLPR�HV�VLQ�GXGD�HO�GH�uso regular, sin embargo para el cumplimiento
de los tiempos de entrega pactados, en
algunas ocasiones es importante considerar
HO� PHGLR� GH� WUDQVSRUWH� DpUHR�� 6H� UHFRPLHQGD�elegir un agente de carga con experiencia y
OD� LQIUDHVWUXFWXUD� QHFHVDULD� SDUD� SRGHU� HQYLDU�SURGXFWRV� SHUHFHGHURV� D� OD� 8QLyQ� (XURSHD� R�XQD�HPSUHVD�TXH�RIUH]FD�GH�PDQHUD�LQWHJUDO�OD�ORJtVWLFD� \� HO� WUDQVSRUWH� GHO� SURGXFWR� GHVGH� OD�ERGHJD�GHO�SURGXFWRU�KDVWD�HO�SXHUWR�GH�GHVWLQR�
Algunas de las principales empresas navieras que prestan este servicio en Nicaragua incluyen20:
Navieras Consolidadores navieros
Maruba .LQJ�2FHDQ�6HUYLFHV *��6HUYLFD
&KLQD�6KLSSLQJ ILG Logitics Grupo AIME
CMA CGM 6HUYLFLRV�/RJtVWLFD�&KLTXLWD (;3(',725(6
0DHUVN *(,16$��6$ .8+1(
APL 6($%2$5' NAGEL
APL CCNI '+/
&URZOH\�/LQHU�6HUYLFHV Evergreen Marine
*UHDW�:KLWH�)OHHW +�6WLQQHV
+DPEXUJ�6XJ +DSDJ�//R\G
0DHUVN 0HGLWHUUDQHDQ�VKLSSLQJ�&R
0HOÀ�0DULQH =LP�/LQH
)XHQWH�'LUHFWRULR�*HQHUDO�GH�&DUJD�,QWHUQDFLRQDO��������ZZZ�GJFLQWHUQDFLRQDO�FRP
/RV�FRVWRV�GH�WUDQVSRUWH�WHUUHVWUH�HQ�1LFDUDJXD�GHVGH�HO�RULJHQ�GH�OD�PHUFDGHUtD�DO�SXHUWR�GH�VDOLGD�RVFLODQ�HQWUH�86���\�86�����SRU�NLOyPHWUR�UHFRUULGR��PiV�HO�����SRU�JDVWRV�DGPLQLVWUDWLYRV��(O�UDQJR�GHO�SUHFLR�YDUtD�VHJ~Q�HO�WLSR�GH�FDUJD��SHUHFLEOH�R�QR�SHUHFLEOH��VL�OD�FDUJD�HV�VHFD�R�UHTXLHUH�GH��UHIULJHUDFLyQ��HO�SHVR�R�YROXPHQ�GH�FDUJD�WDPELpQ�WLHQH�XQ�LPSDFWR�VREUH�HO�SUHFLR��GHSHQGLHQGR�GH�HVWR�VH�UHTXHULUi�GH�XQ�FDPLyQ�GH�GRV�R�WUHV�HMHV�
/D�UXWD�GH�WUDQVSRUWH�GHVGH�1LFDUDJXD�D�5HLQR�8QLGR�VH�UHDOL]D�D�WUDYpV�GH�3XHUWR�&RUWH]��+RQGXUDV��\�3XHUWR�/LPyQ��&RVWD�5LFD��HQ�DPERV�FDVRV�H[LVWH�XQD�HVFDOD�HQ�.LQJVWRQ��-DPDLFD��R�&DUWDJHQD��&RORPELD�� FRQ� WLHPSRV�GH� WUiQVLWR� GHVGH� ORV� ��� GtDV�� �'HVGH�&DUWDJHQD�HO� VHUYLFLR� HV� VHPDQDO�\�GLUHFWR�FRQ�GHVWLQR�D� ORV�SXHUWR�GH�7LOEXU\� ����GLDV���%HOIDVW� ����GtDV���)HOL[VWRZH� �������GtDV���/LYHUSRRO���������\�/RQGUHV�����GtDV��ORV�WLHPSRV�GHSHQGHQ��GH�ODV�UXWDV�GH�FRQH[LyQ�QRUPDOPHQWH�HQ�SXHUWRV�GH�3DQDPi��5HS~EOLFD�GRPLQLFDQD��$OHPDQLD��3DtVHV�%DMRV��%pOJLFD�\�(VSDxD���
Puerto de OrigenContenedor completo seco,
���SLHV��)&/� Frecuencia 7LHPSR�GH�(QWUHJD��GtDV�
Puerto Limón (Costa Rica) 86�������� 6HPDQDO ��
3XHUWR�&RUWH]��+RQGXUDV�� 86�������� Quincenal ��
)XHQWH��0,),&��������*(,16$�6�$��1LFDUDJXD��(QHUR������
��� �0,),&��������3URJUDPD�GH�$SR\R�DO�&RPHUFLR�([WHULRU��3$&(�%,'��
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO 19
/D� LQIRUPDFLyQ� GH� ODV� UXWDV� GH� WUDQVSRUWH� HV�GH� FDUiFWHU� UHIHUHQFLDO�� VLHQGR� VXPLQLVWUDGD�directamente por las empresas prestatarias.
(VWiQ� VXMHWDV� D� FDPELRV� VLQ� SUHYLR� DYLVR�SRU� IDFWRUHV� SURSLRV� GH� OD� DFWLYLGDG� R� GH� VXV�volúmenes del comercio.
iii. Barreras no arancelarias para la
importación
Es importante que el empresario exportador tenga
en cuenta las diversas normas y regulaciones
ÀWRVDQLWDULDV�DVt�FRPR�GH�VDOXEULGDG��HPSDTXH�\�HWLTXHWDGR�TXH�OD�8QLyQ�(XURSHD�WLHQH�SDUD�HO�LQJUHVR�GH�SURGXFWRV�DOLPHQWLFLRV�D�VXV�SDtVHV�miembros.
• (O� +D]DUGRXV� DQDO\VLV� FULWLFDO� FRQWURO��+$&&3�� VH� DSOLFD� SDUD� OD� LQGXVWULD� GH�DOLPHQWRV�� OD� GLUHFWLYD� GH� OD� 8�(�� SDUD� OD�KLJLHQH� HQ� ORV� SURGXFWRV� DOLPHQWLFLRV� \�asegurar la inocuidad de los mismos se
HQFXHQWUDQ� UHJXODGRV� EDMR� ORV� UHTXLVLWRV���������(&���HO�PLVPR�TXH�HVWDEOHFH�TXH�ODV�FRPSDxtDV� GH� DOLPHQWRV� GHEHQ� LGHQWLÀFDU�cada etapa dentro de sus actividades donde
VH� HVWDEOH]FD�� HV� UHFRPHQGDEOH� HO� XVR� GH�OD�FHUWLÀFDFLyQ�,62�������TXH�SHUPLWLUi�TXH�XQD� RUJDQL]DFLyQ� GHPXHVWUH� VX� FDSDFLGDG�para controlar los peligros de seguridad
DOLPHQWDULD� FRQ� HO� ÀQ� GH� SURSRUFLRQDU� GH�IRUPD� FRKHUHQWH� SURGXFWRV� ÀQDOHV� VHJXURV�que cumplan tanto los requisitos acordados
con el cliente y los de los reglamentos de
seguridad alimentaria.
• Los ingredientes para alimentos se
HQFXHQWUDQ� UHJXODGRV� EDMR� ODV� GLUHFWLYDV�SDUD� HQGXO]DQWHV� �������(&��� FRORUDQWHV��������(&�� \� RWURV� DGLWLYRV� ������(&�� TXH�trata sobre las sustancias no-nutrientes, que
legalmente pueden ser agregadas a algunos
DOLPHQWRV�� 'Ly[LGR� 6XOI~ULFR� �SDUD� DFODUDU�\� PDQWHQHU� HO� FRORU�� HVWi� SHUPLWLGR� SDUD�FLHUWRV�JUXSRV�GH�IUXWDV�GHVKLGUDWDGDV��SHUR�KDVWD�FLHUWRV�QLYHOHV�GH�FRQFHQWUDFLyQ��
• /RV�QLYHOHV�Pi[LPRV�DSUREDGRV�GH�SHVWLFLGDV��metales y otros residuos encontrados en
IUXWDV� GHVKLGUDWDGDV� LPSRUWDGDV� SRU� OD�8QLyQ�(XURSHD�VH�HQFXHQWUDQ�HQ�OD�'LUHFWLYD��������((&����
• (O� (85(3� �(XUR� UHWDLOHU� SURGXFHU� JURXS���desarrolló la GAP (Good agricultural
SUDFWLFH��� SDUD� ODV� IUXWDV� \� KRUWDOL]DV�� HQ�cuanto a criterios de dirección , uso de
IHUWLOL]DQWHV�� SURWHFFLyQ� GH� FXOWLYRV��PDQHMR�GH�SODJDV��FRVHFKDV��VHJXULGDG��VHJXULGDG�\�VDOXG�GH�ORV�WUDEDMDGRUHV���
Criterios para la producción:
• /DYDGR�� ������� VROXFLyQ� VDOLQD�� ��������solución de agua de soda, o agua caliente.
• %ODQTXHR��KHUYLU�HQ�DJXD�DFLGLÀFDGD�R�YDSRU��FRORFDQGR� OD� IUXWD� VREUH� HPDQDFLRQHV� GH�VXOIXUR�R�VXPHUJLpQGROD�HQ�XQD�VROXFLyQ�GH�DJXD�GH�VXOIDWR���
• 6HFDGR��3RU�PHGLR�GH�FDORU�GHO�VRO�R�WpFQLFDV�convencionales.
• 'HSHQGLHQGR� GH� ODV� HVSHFLÀFDFLRQHV� GHO�FRPSUDGRU��D]~FDU�SXHGH�VHU�DJUHJDGD�SDUD��HVWDELOL]DU�\�DXPHQWDU�OD�YLGD�GHO�SURGXFWR��\�GLy[LGR�VXOI~ULFR�SXHGH�WDPELpQ�VHU�DJUHJDGR�para aclarar y ayudar a preservar el color.
• $OPDFHQDPLHQWR�\�WUDQVSRUWH��VL�HO�SURGXFWR�SRVHH� XQ� FRQWHQLGR� DOWR� HQ� KXPHGDG�� HO�DOPDFHQDPLHQWR� \� WUDQVSRUWH� IUtR� VHUi�necesario.
iv. Empaque
3DUD� HO� FDVR� GH� ORV� SURGXFWRV� DJUtFRODV� \�alimentos, se aplica la “Regulación de Comercio
\�(VWiQGDUHV�SDUD�OD�$JULFXOWXUDµ��/D�OHJLVODFLyQ�SDUD�HVWH�WLSR�GH�SURGXFWRV�HV��������((&���
'H� LJXDO� PDQHUD�� OD� 8QLyQ� (XURSHD� KD�determinado que ciertos productos sean vendidos
HQ� FDQWLGDGHV� HVWiQGDUHV�� (O� FRQFHMR� GLUHFWLYR���������(&� SURYHH� UDQJRV� GH� FDQWLGDGHV��capacidades y volúmenes para los productos
VXMHWRV�D�HVWD�UHJXODFLyQ��.
��� KWWS���HXURSD�HX�LQW�HXU�OH[�HQ�FRQVOHJ�PDLQ������HQB����/����BLQGH[�KWPO
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO��
Los acuerdos mundiales sobre empaques,
HQYDVHV�\�HPEDODMHV�WLHQHQ�XQ�UHIHUHQWH�FRP~Q��la norma verde europea. Otros de los códigos
QRUPDWLYRV�\�TXH�VRQ�DSOLFDEOHV���
• 1RUPD� ,62� ������ ULJH� ODV� GLPHQVLRQHV�PRGXODUHV�GH�ODV�FDMDV��SDOOHWV�\�SODWDIRUPDV�SDOHWL]DGDV���
• 5HJODPHQWR� �&(�� 1R�� ���������� GHO�3DUODPHQWR� (XURSHR� \� GHO� &RQVHMR�� VREUH�FODVLÀFDFLyQ�� HWLTXHWDGR� \� HQYDVDGR� GH�VXVWDQFLDV�\�PH]FODV���
• 1RUPD� ,62� ���� \� ������ FRQWLHQH� ODV�LQVWUXFFLRQHV� GH� PDQHMR�� DGYHUWHQFLD� \�VtPERORV�SLFWyULFRV���
• 1RUPD�1,0)�1R�����GH�������GLVHxDGD�SRU�OD�6HFUHWDUtD�GH�OD�&RQYHQFLyQ�,QWHUQDFLRQDO�de Protección Fitosanitaria de las Naciones
8QLGDV�SDUD�OD�$JULFXOWXUD�\�OD�$OLPHQWDFLyQ��señala las directrices para reglamentar
ODV� PHGLGDV� ÀWRVDQLWDULDV� GHO� HPEDODMH� GH�madera para exportaciones. Las medidas
aprobadas en esta reglamentación deben
VHU�DFHSWDGDV�SRU�WRGDV�ODV�2UJDQL]DFLRQHV�Nacionales de Protección Fitosanitaria
(ONPF) y aplicadas no solo por los
RSHUDGRUHV� ORJtVWLFRV� LQWHUQDFLRQDOHV�� VLQR�también por los productores nacionales
GH� HPSDTXHV�� HQYDVHV� \� HPEDODMHV� SDUD�SURGXFWRV� H[SRUWDGRV�� HVWR� FRQ� HO� REMHWLYR�de reducir la posibilidad de transmitir
HQIHUPHGDGHV�GH�ODV�SODQWDV�\�HO�LQJUHVR�GH�plagas por el transporte de madera cruda, al
DXWRUL]DU�WDQWR�OD�HQWUDGD�FRPR�OD�VDOLGD�GHO�HPEDODMH���
/DV� IUXWDV� GHVKLGUDWDGDV� SDUD� H[SRUWDFLyQ� VRQ�JHQHUDOPHQWH� HPSDFDGDV� HQ� FDMDV� GH� FDUWyQ�con polietileno especiales para exportación,
FRQWHQLHQGR�GH�GRV�D��� FDMDV�GH��� NLORJUDPRV�FDGD�XQD��5HJXODUPHQWH��ODV�IUXWDV�GHVKLGUDWDGDV�son empacadas en bolsas de polietileno, que
YDQ� GHQWUR� GH� FDMDV� GH� FDUWyQ� FRUUXJDGR� R� GH�P~OWLSOHV�FRPSDUWLPLHQWRV�\�HQ�SHVR�YDUtDQ�HQWUH�ORV���\����NLORJUDPRV22.
22� )LFKD�GH�3URGXFWR�GH�(O�6DOYDGRU�KDFLD�HO�0HUFDGR�GH� OD�8QLyQ�Europea.
v. Etiquetado
/D� PDUFD� &(� VH� FRORFDUi� FRQ� HO� ÀQ� GH� VHU�colocados en el mercado europeo23. Las
OHWUDV� &(� VLJQLÀFDQ� ´&RQIRUPLWp� (XURSpHQQHµ��&RQIRUPLGDG�HXURSHD���$O�FRORFDU�OD�PDUFD�&(�HQ� XQ� SURGXFWR�� HO� SURGXFWRU� GHFODUD�� EDMR� VX�UHVSRQVDELOLGDG�� HO� KDEHU� FXPSOLGR� FRQ� WRGRV�los requisitos legales para obtener la marca CE,
por lo que asegura su posibilidad de venta en el
mercado europeo.
6REUH� HO� HWLTXHWDGR� GH� SURGXFWRV� SDUD�exportación, es esencialmente importante la
UDVWUHDELOLGDG�GH�ORV�IUXWRV�GHVKLGUDWDGRV�DO�SDtV�productor de origen y exportador del producto.
6L�HO�SURGXFWR�HV�HPSDFDGR�GLUHFWDPHQWH�SDUD�el consumidor, la etiqueta debe contener la
VLJXLHQWH�LQIRUPDFLyQ�
• Nombre de los productos (condiciones
ItVLFDV�R�WUDWDPLHQWR�HVSHFtÀFR���• Nombre y dirección del productos,
empacador, vendedor o importador en
OHQJXDMH�LWDOLDQR��• Nombre y dirección del representante en
$OHPDQLD��HQWLGDG�FRPHUFLDO���• 3DtV�\�OXJDU�GH�RULJHQ��• ,QJUHGLHQWHV�HQ�RUGHQ�GHVFHQGLHQWH�GH�SHVR��• 3HVR�PpWULFR�\�YROXPHQ��• $GLWLYRV�FODVLÀFDGRV�SRU�FDWHJRUtDV��• &RQGLFLRQHV�HVSHFLDOHV�GH�FRQVHUYDFLyQ��• )HFKD�PtQLPD�GH�H[SLUDFLyQ�HQ�HVWDQWHUtD��• )HFKD�GH�H[SLUDFLyQ��• 1~PHUR�GH�ORWH��• ,QGLFDFLyQ�GH�DOHUJpQLFRV��• Cantidad neta en unidades de masa para
WRGRV�ORV�SURGXFWRV��• Instrucciones de uso, si es necesario.
23� KWWS���HF�HXURSD�HX�HQWHUSULVH�SROLFLHV�VLQJOH�PDUNHWJRRGV�GRFXPHQWV�LQGH[BHQ�KWP
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO 21
4. POSICIONAMIENTO
ESTRATÉGICO
i. Estrategia de acceso comercial
3DUD�JDUDQWL]DU�TXH�VX�HPSUHVD�SXHGD�H[SRUWDU�con éxito, es necesario crear una estrategia
GH� H[SRUWDFLyQ� ELHQ� SHQVDGD� \� SODQLÀFDGD��8QD� HVWUDWHJLD� GH� H[SRUWDFLyQ� FRQWULEXLUi� D�GHÀQLU� ODV� PHWDV�� PDQHMDU� ORV� VHFWRUHV� GH�mercado estratégicos y evaluar los recursos
disponibles para asegurar un servicio de calidad
a los potenciales clientes, entre otros aspectos.
7DPELpQ� VH� UHTXHULUiQ� UHFXUVRV� ÀQDQFLHURV� \�OD� FDSDFLGDG� SDUD� ÀQDQFLDU� HO� GHVDUUROOR� GHO�mercado de exportación. En toda estrategia de
H[SRUWDFLyQ�� GHEHQ� UHDOL]DUVH� FiOFXORV� VREUH�el presupuesto necesario para desarrollar el
mercado de exportación durante los primeros
DxRV� GHO� SURFHVR�� 8QD� HVWUDWHJLD� GH� PHUFDGR�SXHGH�GHVDUUROODUVH�HQ�VHLV�SDVRV��
��� El empresario entienda el negocio actual y
FyPR� OD� H[SRUWDFLyQ� HQFDMD� HQ� ORV� SODQHV�generales de la empresa.
2. 5HDOL]DU� XQD� HYDOXDFLyQ� FXLGDGRVD�del negocio actual de la empresa y las
necesidades de búsqueda de nuevos
mercados de acuerdo a la capacidad
productiva.
3. %XVFDU�LQIRUPDFLyQ�VREUH�QXHYRV�PHUFDGRV�FRQ�EHQHÀFLRV�SDUD�OD�HPSUHVD��
��� Establecer metas cuantitativas y cualitativas.
(O�REMHWLYR�GH�HVWH�SDVR�HV�GHÀQLU�ODV�PHWDV�\�REMHWLYRV�GH�H[SRUWDFLyQ�GH�OD�IRUPD�PiV�FODUD�SRVLEOH� �HVSHFtÀFRV�� PHGLEOHV�� REWHQLEOHV��UHDOLVWDV�\�FRQ�XQ�WLHPSR�GHÀQLGR��
5. 'HÀQLFLyQ� GHWDOODGD� GH� OD� HVWUDWHJLD� GH�exportación en relación con todos los
aspectos del proceso de exportación.
6. Finalmente, desarrollar el plan de acción. El
SODQ�GH�DFFLyQ�GHÀQH�ODV�WDUHDV�H�LGHQWLÀFD�quién es responsable de cada tarea y
FXiQGR� VH� GHEHQ� FXPSOLU�� 8QD� YH]� TXH� VH�KD�FRPSOHWDGR�FRQ�HVWH�SURFHVR��VH�SXHGH�HPSH]DU�OD�HMHFXFLyQ�GHO�SODQ�
ii. Sitios y Links de interés
$VVRFLDWHG� %ULWLVK� 3RUWV�� � (Q� HVWH� VLWLR� SRGUi�FRQRFHU� LQIRUPDFLyQ� UHODFLRQDGD� FRQ� OD�UHJXODFLyQ� \� HO� GHVDUUROOR� GH� OD� LQIUDHVWUXFWXUD�portuaria y la industria de embarque en el Reino
8QLGR��KWWS���ZZZ�DESRUWV�FR�XN��
([SRUWDU� DO�5HLQR�8QLGR� �3iJLQD�GHO�PLQLVWHULR�GH� ,QGXVWULD�� 7XULVPR� \� &RPHUFLR� GH� (VSDxD��HQ� OD� FXDO� HQFRQWUDUi� FRQVHMRV� SUiFWLFRV� TXH�
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO22
OH� D\XGDUiQ� HQ� HO� SURFHVR� GH� H[SRUWDFLyQ� DO�5HLQR� 8QLGR�� KWWSV���HV�VDQWDQGHUWUDGH�FRP�JHVWLRQDU�HPEDUTXHV�UHLQR�XQLGR�H[SRUWDFLRQ�de-productos
8.� 7UDGH� ,QIR� � 3iJLQD� FRQ� ODV� HVWDGtVWLFDV�GH� FRPHUFLR� GH� 5HLQR� 8QLGR� FRQ� SDtVHV�SHUWHQHFLHQWHV�R�QR�D�OD�8QLyQ�(XURSHD��SHUÀOHV�GH� SDtVHV� GH� OD� 8QLyQ� (XURSHD�� HQWUH� RWURV�GRFXPHQWRV�GH�LQWHUpV��KWWSV���ZZZ�XNWUDGHLQIR�FRP�3DJHV�+RPH�DVS[�
&RQIHGHUDFLyQ�GH� OD� ,QGXVWULD�%ULWiQLFD��3iJLQD�FRQ� LQIRUPDFLyQ�DFHUFD�GH�GLIHUHQWHV� LQGXVWULDV�HQ� 5HLQR� 8QLGR�� &RQWLHQH� /LQNV� HQ� WHPDV�variados como gobierno, comercio, medio
DPELHQWH��UHJXODFLyQ��HQWUH�RWURV��KWWS���EXVLQHVV�KXPDQULJKWV�RUJ�HV�FRQIHGHUDFL�&��%�Q�GH�OD�LQGXVWULD�EULW�&��$�QLFD�FEL�
$XWRULGDG� GH� $YLDFLyQ� &LYLO�� (QFRQWUDUi� ODV�UHJXODFLRQHV�� HVWDGtVWLFDV�� $XWRUL]DFLRQHV� D�RSHUDGRUHV��HQWUH�RWURV�WHPDV��3iJLQD�HQ�,QJOpV��
)HGHUDO�([SUHVV�(Q�HVWD�SiJLQD�HQFRQWUDUi�WRGD�OD� LQIRUPDFLyQ� UHODFLRQDGD� FRQ� OD� QRUPDWLYLGDG�GHO� SDtV� SDUD� ODV� H[SRUWDFLRQHV�� KWWS���ZZZ�IHGH[�FRP�JE��
([SRUW� +HOS'HVN�� (O� ([SRUW� +HOSGHVN� HV� XQ�servicio en internet prestado por la Comisión
(XURSHD�SDUD� IDFLOLWDU�HO�DFFHVR�DO�PHUFDGR�GH�OD� 8QLyQ� (XURSHD�� HVSHFLDOPHQWH� D� ORV� SDtVHV�HQ�GHVDUUROOR��*UDWXLWR�\�GH�IiFLO�XWLOL]DFLyQ��HVWH�VHUYLFLR� LQIRUPD�D� ORV�H[SRUWDGRUHV� LQWHUHVDGRV�HQ�VXPLQLVWUDU�D�OD�8(���,QJOpV��HVSDxRO��IUDQFpV��SRUWXJXpV��iUDEH��UXVR���KWWS���H[SRUWKHOS�HXURSD�HX�WKGDSS�GLVSOD\�KWP"SDJH UW �U WB8QLRQ$GXDQHUD'H/D8(�KWPOGRF7\SH PDLQODQJXDJH,G (6�
+HDOWK� 6XSSOLHV�� (Q� HVWD� SiJLQD� VH� HQFXHQWUD�la descripción de los diversos productos
GHVKLGUDWDGRV� FRQ� VXV� UHVSHFWLYRV� SUHFLRV� \�IRUPDV�GH�HPSDTXH�KWWS���ZZZ�KHDOWK\VXSSOLHV�FR�XN�GULHG�DSSOHV�KWPO
Contactos comerciales
/LVWDGR�GH�LPSRUWDGRUHV�EULWiQLFRV�GH�ORV�FyGLJRV�GH�SURGXFWR�+6�������+6�����\�+6�������+6������\�+6��������'DGR�HO�Q~PHUR�GH�UHVXOWDGRV�VH� KD� UHDOL]DGR� XQD� VHOHFFLyQ� HQWUH� DTXHOORV�FRQ� PD\RU� YDULHGDG� GH� FyGLJRV�� ,QIRUPDFLyQ�procedente de la base de datos de las Aduanas
GH� 5HLQR� 8QLGR�� GRQGH� SXHGHQ� HQFRQWUDUVH�RWURV�LPSRUWDGRUHV��ZZZ�XNWUDGHLQIR�FRP�
�
$�72�=�9(*�/,0,7('���������������������������������������������������������������������������������������$5&+�����72�������67��3$8/6�:$<�%2:�LONDON
(���$4��
2
AGROYA LTD
81,7����&(175$/�3$5.�(67$7(�67$,1(6�52$'�+2816/2:��7:���'-�
3
$,5�)5(6+�/7'��������������������������������������������������������������������������������������������81,7����&+$1&(/�,1'8675,$/�'$5/,1*721�675((7�:('1(6%85<�:(67�0,'/$1'6��:6����66
�
$/��$0,1�:+2/(6$/(�/7'�����������������������������������������������������������������������������������$/�$0,1�%8,/',1*6�*5269(125�52$'�$6721�%,50,1*+$0��%���/=��
5
$//$1��$1'(5621��,03257(56��/7'�������������������������������������������������������������������������68,7(���������7+�)/225�7+(�3/$=$�����2/'�+$//�675((7�/,9(5322/�/���4-��
6
$0$5�9(*��8.��/,0,7('���������������������������������������������������������������������������������������26:(//�+286(�)$57+,1*�),(/'6�LONDON
(�:��58�
�
%$1*/$�)22'6�9(*(7$%/(6�/7'���������������������������������������������������������������������������������6800(5�/$1(�%,50,1*+$0�%����1*�
�
%$1*/$�)5(6+�9(*�/7'�������������������������������������������������������������������������������������81,7����($6<�63$&(�MIDDLEMORE ROAD
:(67�%520:,&+��%����%1�
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO 23
�
%/8(�6.,(6�+2/',1*6�/,0,7('������������������������������������������������������������������������������3$''2&.�9,(:�635,1*�+,//�)$50�+$5%2528*+�52$'�1257+$03721��11���$$�
��
%21:25.�/7'����������������������������������������������������������������������������������������������81,7�3���:(67(51�,17(51$7,21$/�0$5.(7�+$<(6�52$'�6287+$//�0,''/(6(;�8%���;-�
��
%<521�:<17(5�������������������������������������������������������������������������������������������������62+2�+,//�%,50,1*+$0�%����$<�
��
&$3(63$1�,17(51$7,21$/�/,0,7('���������������������������������������������������������������������������7+(�0$,'6721(�678',26�1(:�&87�52$'�9,17(56�3$5.�0$,'6721(�.(17�0(����1=
��
&+,1*)25'�)58,7�/7'��������������������������������������������������������������������������������������7+$0(6�+286(�7+$0(6�52$'�CRAYFORD
.(17��'$���43�
��
&20081,7<�)22'6��/7'�������������������������������������������������������������������������������������0,�&5266�BRENT TERRACE
LONDON
1:���/7�
��
&203$*1,(�)58,7,(5(�8.�/,0,7('������������������������������������������������������������������������������1(:7216�&2857�*$//(21�%28/(9$5'�&5266:$<6�'$57)25'�.(17��DA2 6QL
��
&267&2�:+2/(6$/(�8.�/,0,7('������������������������������������������������������������������������������8.�+20(�2)),&(�+$57635,1*�/$1(�:$7)25'�+(576��:'����-6
��
'$0$6*$7(�:+2/(6$/(��������������������������������������������������������������������������������������81,7���7+(�0(75232/,7$1�&(175(�25 DERBY ROAD
*5((1)25'�0,''/(6(;�8%���8-�
��
'$:16.<�8.�/7'�������������������������������������������������������������������������������������������DEERFIELD
RYCRFT LANE
6(9(12$.6�.(17��71����+7
��
'(/�0217(��8.��/,0,7('�����������������������������������������������������������������������������������'(/�0217(�+286(�����/21'21�52$'�67$,1(6�0,''/(6(;��7:����-'
��
'*�)58,7�8.�/,0,7('��������������������������������������������������������������������������������������81,7����&200(5&(�3$5.�&200(5&(�:$<�CROYDON
6855(<��&5���</�
��
'+,//21�)$50�9(*��8.��/7'��������������������������������������������������������������������������������3��:(67(51�,17(51$7,21$/�0.7�+$<(6�52$'�6287+$//�0,''/(6(;��8%���;-�
22
',32.�6(1���������������������������������������������������������������������������������������������������9,&725,$�$9(18(�LONDON
(���(<��
23
',5(&7�352'8&(�6833/,(6�/,0,7('����������������������������������������������������������������������������&$/,&2�+286(�3/$17$7,21�:+$5)�%$77(56($�LONDON
6:����71
��
'2/(�)5(6+�8.�/,0,7('���������������������������������������������������������������������������������������1(:7216�&2857�*$//(21�%28/(9$5'�&5266:$<6�'$57)25'�.(17��DA2 6QL
25
DRYMIX LTD
$5&+�����CANTRELL ROAD
2))�%2:�&20021�/$1(�LONDON
(���%1��
26
(506�8.�/7'����������������������������������������������������������������������������������������������%8,/',1*�(��521$/'�+286(�)(1721�:$<�&+$77(5,6��3(����83
��
(66(17,$/�)58,7�/7'��������������������������������������������������������������������������������������81,7���&+$5/(6�&2857�%8'%522.(�,1'8675,$/�67$7(�:$5:,&.��&9����/=
��
(92/87,21�)22'6�/7'��������������������������������������������������������������������������������������81,7�������+25721:22'����TELFORD
7)���(8�
��
(;6$�,032576�/7'�����������������������������������������������������������������������������������������2)),&(���$//(1�+286(�&$7(5,1*�6833/<�%8,/',1*6�63,7$/),(/'�0$5.(7�/(<721�(����64�
��
)(6$��8.��/,0,7('����������������������������������������������������������������������������������������&/$<�/$.(�63$/',1*�/,1&6�
3(����%/
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO24
��
)(6$��8.��/,0,7('����������������������������������������������������������������������������������������&/$<�/$.(�63$/',1*�/,1&6�3(����%/
32
)285�6($6216�+$59(67�/,0,7('��������������������������������������������������������������������������������&277(5,//�52$'�685%,721�6855(<�.7���8:�
33
)5(6+�%$=$5�/,0,7('����������������������������������������������������������������������������������������������&+$30$1�675((7�6+$':(//�LONDON
(���3+��
��
)5(6+�)58,7�,03257(56�/7'������������������������������������������������������������������������������������&+$5/721�3$5.�/$1(�&+$5/721�LONDON
6(���46�
35
)5(6+�+2/',1*6�/,0,7('�����������������������������������������������������������������������������������%,&(67(5�',675,%87,21�3$5.�&+$5%5,'*(�:$<�%,&(67(5�2;)25'6+,5(��2;����6:
36
)5(6+�/,1.�/,0,7('������������������������������������������������������������������������������������������:$776�*529(�LONDON
E3 3RE
��
)5(6+�352'8&(�6833/,(6�/7'�������������������������������������������������������������������������������+,//�6,'(�)$50�3(33(5�+,//�*5($7�$0:(//�:$5(�+(576�6*����6+
��
)5(6+�:25/'������������������������������������������������������������������������������������������������$�26%251�675((7�LONDON
(���7'��
��
)5(6+/$1'��8.��/,0,7('��������������������������������������������������������������������������������������*5((1%$1.�'5,9(�+(6:$//�:,55$/�&+����8)
��
)58(6+�/,0,7('�������������������������������������������������������������������������������������������7+(�67$//6�6+,)1$/�0$125�%$51�6+,)1$/�6+5236��7)����3%
��
)58,7,9$�/,0,7('�����������������������������������������������������������������������������������������/21',6�%$6,1*72.(�81,7��$��&52:1�+(,*+76�%$6,1*672.(�5*����71
��
)8//:(//�0,//�/,0,7('������������������������������������������������������������������������������������81,7��'�6287+:,&.�,1'�(67�1257+�+</721�52$'�681'(5/$1'�7<1(��:($5��65���7;�
��
)8//:(//�0,//�/,0,7('������������������������������������������������������������������������������������81,7��'�6287+:,&.�,1'�(67�1257+�+</721�52$'�681'(5/$1'�7<1(��:($5��65���7;�
��
)<))(6�*5283�/7'�����������������������������������������������������������������������������������������+281'0,//6�52$'�+281'0,//6�,1'8675,$/�(67$7(�%$6,1*672.(�+$0176��5*����;/
��
*$/,/((�(;3257�$5*5,&8/785(�&223(5$7,9(�62&,(7<�LTD
81,7�������&(175$/�3$5.�(67$7(�67$,1(6�52$'�+2816/2:��7:���'-�
��
*$5'(1�)5(6+�,03257(56�/7'����������������������������������������������������������������������������������5,**�$3352$&+�LONDON
(����41�
��
*)�9(*�/7'��������������������������������������������������������������������������������������������������$//�6$,176�52$'�:('1(6%85<�:(67�0,'/$1'6�:6����//
��
*/2%$/�(;27,&�)22'6�/7'����������������������������������������������������������������������������������BRIARY BARN
385<�+,//�%86,1(66�3$5.�ALDERTON ROAD
72:&(67(5��11����/6
��
*/2%$/�)58,7�/7'�����������������������������������������������������������������������������������������'��������1(:�&29(17�*$5'(1�0$5.(7�LONDON
6:���=7�
��
*/2%$/�3$&,),&�8.�/,0,7('��������������������������������������������������������������������������������7+(�'(1����&+$5/277(�'5,9(�.,1*·6�+,//�:(67�0$//,1*�.(17�0(����*8
��
*2�)5(6+�8.�/,0,7('��������������������������������������������������������������������������������������81,7�&���1(:�60,7+),(/'�0$5.(7�:+,7:257+�675((7�($67�0$1&+(67(5��0����:-�
52
*2/'(1�6$))521�/7'���������������������������������������������������������������������������������������81,7����35(0,(5�3$5.�52$'�LONDON
1:����1=
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO 25
53
*2/'(16��/(,&(67(5��/7'������������������������������������������������������������������������������������������5$')25'�52$'�1277,1*+$0�1277,1*+$06+,5(�1*���)8�
��
GREENCELL LIMITED
������63,7$/�675((7�DARTFORD
.(17�'$���'5�
55
+��%�)22'6�/7'������������������������������������������������������������������������������������������������67(:$576�52$'�LONDON
6:���')�
56
+-�9(*�/,0,7('���������������������������������������������������������������������������������������������$�REGINA ROAD
6287+$//�8%���35�
��
+$16(//6�)22'6�8.�/,0,7('��������������������������������������������������������������������������������81,7�������&/$3+$0�3$5.�52$'�LONDON
6:���%;�
��
+$56��+$*(%$8(5�/7'�������������������������������������������������������������������������������������75$16)(6$�7(50,1$/�+(1/(<�52$'�3$''2&.�:22'�TONBRIDGE
.(17��71����'1
��
+$59(67�',5(&7�/7'���������������������������������������������������������������������������������������81,7���63,&(�&2857�3/$17$7,21�:+$5)�%$77(56($��6:����8(
��
+,%8��8.��/,0,7('����������������������������������������������������������������������������������������ONE READING CENTRAL
)25%85<�52$'�READING
%(5.6+,5(��5*���</�
��
,/�8.�)5(6+�352'8&(�/7'��������������������������������������������������������������������������������������725%$<�52$'�+$552:�+$���4/�
62
,1�)58,7�/7'������������������������������������������������������������������������������������������������3,1&+%(&.�52$'�63$/',1*�/,1&2/16+,5(�3(����4'
63
,17(51$7,21$/�*52:(56��8.��/,0,7('�����������������������������������������������������������������������67$1'����1(:�63,7$/),(/'6�0$5.(7����6+(55,1�52$'�LONDON
(����64�
��
,17(51$7,21$/�352&85(0(17�$1'�/2*,67,&6�/7'����������������������������������������������������������������)2;%5,'*(�:$<�1250$1721�,1'8675,$/�(67$7(�NORMANTON
:(67�<25.6+,5(��:)���71�
65
-�2�6,06�/7'���������������������������������������������������������������������������������������������38'',1*�/$1(�15�3,1&+%(&.�63$/',1*�/,1&6��3(����7-
66
JELLYMAN LTD
81,7�+���%,*�<(//2:�6(/)�6725$*(�����:,&.�/$1(�%2:�/21'21��E3 2JG
��
-(0�)58,76�/,0,7('�����������������������������������������������������������������������������������������.,1*6�52:�$5067521*�52$'�0$,'6721(�.(17��0(����$4
��
-/0�352'8&(�/7'������������������������������������������������������������������������������������������2 GLEBE ROAD
:$5/,1*+$0�6855(<�
&5���1-�
��
-83,7(5�0$5.(7,1*�/,0,7('��������������������������������������������������������������������������������68,7(���129$�+286(�$8'/(<�$9(18(�(17(535,6(�3$5.�1(:3257�6+5236+,5(�7)����':
��
.$//(+�/,0,7('�������������������������������������������������������������������������������������������81,7���+$11$+$�6725$*(�%5,7$11,$�:$<�3$5.�52<$/�CORONATION ROAD
1:����35
��
.$//2�)22'6�/7'��������������������������������������������������������������������������������������������0($'2:6�%86,1(66�3$5.�67$7,21�$3352$&+�%/$&.:$7(5�CAMBERLEY
*8����$%
��
.$567(1�8.�/7'�������������������������������������������������������������������������������������������CAMELGATE
63$/',1*�/,1&2/16+,5(�3(����(6
��
.((/,1*6�)5(6+�,17(51$7,21$/�/7'�������������������������������������������������������������������������6$1'5,1*+$0�+286(�6$1'5,1*+$0�$9(18(�+$5/2:�(66(;��&0����4$
��
.((367(0�/,0,7('�����������������������������������������������������������������������������������������:22/�+$//�)$50�:<.(+$0�63$/',1*�/,1&2/16+,5(��3(����+:
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO26
��
/,--$�(17(535,6(�/7'�������������������������������������������������������������������������������������)/$7��������*5((1),(/'�52$'�LONDON
(���(1��
��
0��:�0$&.�/7'�������������������������������������������������������������������������������������������7+(�)5(6+�352'8&(�&(175(�75$16)(6$�52$'�3$''2&.�:22'�.(17��71����87
��
0�6�9(*�$1'�)58,76��8.�����������������������������������������������������������������������������������81,7����%$55$77�,1'8675,$/�3$5.�3$5.�$9(18(�6287+$//�0,''/(6(;�8%���$4�
��
MANGO TRADING COMPANY LIMITED
&58*6,//,&.�0$125�58$1�+,*+�/$1(6�75852�&251:$//��TR2 5LJ
��
0(+$'5,1�7183257�(;3257�/3���������������������������������������������������������������������������������3(17$�&2857�67$7,21�52$'�%25(+$0:22'�+(576��:'���6/�
��
0,125�:(,5��:,//,6�/7'��������������������������������������������������������������������������������������:(//,1*721�5'�,1'�(67�PERRY BARR
%,50,1*+$0�%����44�
��
00��8.��/,0,7('������������������������������������������������������������������������������������������)5$16�+286(�)(1721�:$<�&+$77(5,6�3(����83
��
00�*/2%$/�&,7586�/7'�������������������������������������������������������������������������������������&�2�0��:�0$&.�/7'�75$16)(6$�52$'�3$''2&.�:22'�.(17��71����87
��
00'��6+,33,1*�6(59,&(6��/7'������������������������������������������������������������������������������)/$7+286(�48$<�35263(&7�52$'�325760287+�32���63�
��
026(6�(17(535,6(6�8.�/7'���������������������������������������������������������������������������������81,7�����0,//(11,80�%86,1(66�&(175(�+80%(5�52$'�LONDON
1:���':�
��
0::�0$5.(76�/,0,7('������������������������������������������������������������������������������������������:(//,1*721�52$'�PERRY BAR
%,50,1*+$0�%����44�
��
NADIA GB LTD
�$�&52:1'$/(�52$'�LONDON
1:���77�
��
1$7,21:,'(�352'8&(�/,0,7('�����������������������������������������������������������������������������������/25'�675((7�6287+3257�/$1&$6+,5(�35���4$�
��
1$785(6�:$<�)22'6�/7'������������������������������������������������������������������������������������3$5.�)$50�&+,&+(67(5�52$'�6(/6(<��&+,&+(67(5�32����+3
��
1((':22'�)22'6�/,0,7('�����������������������������������������������������������������������������������68,7(���3,5(//,�67$',80�35,1&(66�:$<�%85721�8321�75(17�67$))25'6+,5(�'(����$5
��
1(:�)58,7�$1'�9(*�/7'���������������������������������������������������������������������������������������0$&(56�/$1(�:250/(<�+(576�(1����(*
��
NINA GOLD LTD
��%�1(:�63,7$/�),(/'�0$5.(7�3$9,/,21����6+(55,1�52$'�LONDON
(����6+�
��
1285�*(1(5$/�75$',1*��8.���/,0,7('���������������������������������������������������������������������������8;%5,'*(�52$'�)(/7+$0�7:����(+
��
1875,685(�/7'��������������������������������������������������������������������������������������������7+(�1257+�%$51�0$125�)$50�%8,/',1*6�6287+�672.(�%$7+��%$���':�
��
25*$1,&�9,//$*(�/7'�����������������������������������������������������������������������������������������7(,*10287+�52$'�LONDON
1:���($�
��
3$&,),&�352'8&(�/,0,7('�����������������������������������������������������������������������������������$�$6+8567�&2857�LONDON ROAD
:+($7/(<�2;)25'6+,5(��2;����(5
��
3$0�(;27,&�)22'6�/7'�������������������������������������������������������������������������������������81,7����60,7+),(/'�0$5.(7�:+2/(6$/(�0$5.(76�35(&,1&7�3(56+25(�675((7��%���81��
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO 27
��
3$5.$&5(�(17(535,6(6�/,0,7('�����������������������������������������������������������������������������+$1*$5���LEAROYD ROAD
&$(1%<�&251(5�(67$7(�+(06:(//�&/,))�/,1&2/16+,5(�'1����7-
��
3$8/6�)58,7��9(*��:(67(51�,17(51$7,21$/��/7'������������������������������������������������������������81,76������0$5.(7�75$',1*�(67$7(�&+5,6723+(5�52$'�0,''/(6(;��8%���<*�
��
3(7(5�*,/',1*��&2�/7'�����������������������������������������������������������������������������������&$'',&.�52$'�.12:6/(<�,1'8675,$/�3$5.�35(6&27�0(56(<6,'(��/����+3�
���
3(752:�)22'�,1'8675,(6�/,0,7('���������������������������������������������������������������������������'(/1,(608,5�'(/1,(6�NAIRN
,9����17
���
328/721�)58,7�&2168/7$176�/7'�������������������������������������������������������������������������������6+($50$1�52$'�%/$&.+($7+�LONDON
6(���+;�
���
3283$57�/,0,7('������������������������������������������������������������������������������������������7851)25'�3/$&(�GREAT CAMBRIDGE ROAD
7851)25'�%52;%2851(�+(57)25'6+,5(�(1����1+
���
35,0$)58,7�/,0,7('���������������������������������������������������������������������������������������(17(535,6(�:$<�9$/(�%86,1(66�3$5.�(9(6+$0�:25&(67(56+,5(��:5����*6
���
48$/,7<�9(*�6833/,(56�/7'��������������������������������������������������������������������������������������67�-$0(6·6�0$5.(7�(66(;�675((7�BRADFORD
:(67�<25.6+,5(��%'���31�
���
5,&+$5'�+2&+)(/'�/7'�������������������������������������������������������������������������������������25&+$5'�3/$&(�COMP ROAD
%2528*+�*5((1�.(17��71����/:
���
RODANTO LIMITED
81,7�9�635,1*+($'�(17(535,6(�3$5.�635,1*+($'�52$'�1257+)/((7�*5$9(6(1'�'$����+1
���
6((:22�)22'6�/7'�����������������������������������������������������������������������������������������6((:22�+286(����:$;/2:�52$'�3$5.�52<$/�LONDON
1:����18
���
621$/,�683(50$5.(7�/7'���������������������������������������������������������������������������������������&29(175<�52$'�60$//�+($7+�%,50,1*+$0�:(67�0,'/$1'6��%����8/�
���
67�0$5.�6(59,&(6�/7'�������������������������������������������������������������������������������������81,7���'�%($9(5�,1'�(67$7(�BRENT ROAD
6287+$//�0,''/(6(;�8%���)%�
���
6</+(7�)58,7��9$5,(7,(6�/,0,7('�����������������������������������������������������������������������������520$1�52$'�LONDON
E3 5EL
���
7�-�0255,6�/7'�������������������������������������������������������������������������������������������$;,6�%86,1(66�3$5.�($67�/$1&6�52$'�*,//0266�/,9(5322/��/����-$�
���
7�5�6�:+2/(6$/(�&203$1<�/,0,7('��������������������������������������������������������������������������&�2�7�5�6�:+2/(6$/(�&203$1</7'�6287+%5,'*(�:$<�6287+$//�0,''/(6(;��8%���%;�
���
7$+,5�$<8%��������������������������������������������������������������������������������������������������67�$*$7+$6�52$'�:$5'�(1'�%,50,1*+$0�%���78��
���
���
7(6&2�)22'�6285&,1*�/7'����������������������������������������������������������������������������������1(:�7(6&2�+286(�DELAMARE ROAD
&+(6817�+(576)25'6+,5(��(1���6/�
���
7(6&2�3/&������������������������������������������������������������������������������������������������7(6&2�6725(6�/7'�*5283�7$;$7,21�2/'�7(6&2�+286(��67�)/225�'(/$0$5(�52$'�&+(6+817�(1���6/�
���
7+(�)5(1&+�*$5'(1���%5,672/���/,0,7('��������������������������������������������������������������������&����&����)58,7��9(*(7$%/(�0$5.(7�1(:�&29(17�*$5'(1�0$5.(7�
���
7+(�.,'6�)22'�&203$1<�/,0,7('���������������������������������������������������������������������������������81,7�&�67$7,21�52$'�$0(56+$0�&2857�$0(56+$0�%8&.6��+3���':�
MERCADO DE LA FRUTA DESHIDRATADA EN REINO UNIDO28
���
7235$.�8.�/,0,7('����������������������������������������������������������������������������������������)/$7���),567�)/225����7+(�'5,9(�ILFORD
,*���+8�
���
73+��8.��/,0,7('�����������������������������������������������������������������������������������������(17(535,6(�:$<�3,1&+%(&.�63$/',1*�3(����<5
���
7523,)58,7�8.�/7'����������������������������������������������������������������������������������������81,7���'2/3+,1�:$<�385)/((7�50����1=
���
8.�)$67�)22'�6833/,(56�/7'�������������������������������������������������������������������������������81,7���%(/9('(5(�/,1.�%86,1(66�3$5.�9,.,1*�:$<�(5,7+��'$���(:�
���
81,)58,7�/,0,7('�����������������������������������������������������������������������������������������81,)58,7�+286(�����+,*+�675((7�5,&.0$16:257+�+(576��:'���$5�
���
81,9(*�.$723(�8.�/7'�������������������������������������������������������������������������������������67(3+(1621�$9(18(�(17(535,6(�:$<�3,1&+%(&.�63$/',1*�/,1&2/16+,5(�3(����6:
���
85%$1�)5(6+�)22'�/,0,7('���������������������������������������������������������������������������������6$''/(56�68,7(��%/2&.�&���&�&+$57(5+286(�675((7�7+(�&2857<$5'�LONDON
(&�0��+$
���
9$/()5(6+�/7'��������������������������������������������������������������������������������������������(17(535,6(�:$<�9$/(�%86,1(66�3$5.�(9(6+$0�:25&(67(56+,5(��:5����*6
���
9(/-,�%+29$1��6216��75$',1*��/7'������������������������������������������������������������������������9�%�+286(�:22'6,'(�(1'�:(0%/(<�0,''/(6(;��+$���85�
���
9,'$)5(6+�/7'��������������������������������������������������������������������������������������������5(*86�+286(�9,&725<�:$<�$'0,5$/6�3$5.�&5266:$<6�%86,1(66�3$5.�'$57)25'��.(17�DA2 6QD
���
:($/0225�/,0,7('�����������������������������������������������������������������������������������������-(7+$�+286(�81,7���$85,2/�'5,9(�GREENFORD
8%���73�
���
:(67(51�&$5*2(6�/,0,7('����������������������������������������������������������������������������������025$1�+286(���������+,*+�52$'�LONDON
1:����--
���
:+,7:257+6�/,0,7('���������������������������������������������������������������������������������������25&+$5'�+286(�,57+/,1*%2528*+�:(//,1*%2528*+�1257+$037216+,5(��11���'%�
���
:0�0255,621�683(50$5.(76�3/&�����������������������������������������������������������������������������+,/025(�+286(�GAIN LANE
BRADFORD
:(67�<25.6+,5(��%'���'/�
���
<(.7$�)22'6�/7'��������������������������������������������������������������������������������������������0,1(59$�%86,1(66�&(175(�������0,1(59$�52$'�3$5.�52<$/�LONDON
1:����+-