GESTIN DE MARKETING EN UNA EMPRESA DE RESTAURACIN
FICHAS TCNICAS MULTIMEDIA UNIDAD 2: Acciones concretas de
marketing y nuevas vas de
promocin
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GESTIN DE MARKETING EN UNA EMPRESA DE RESTAURACIN
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APARTADO 3 : El plan de marketing DIAPOSITIVA N: 11
EJERCICIO RESUELTO N 1: Anlisis DAFO
Anlisis DAFO
ENUNCIADO
Se quiere abrir un nuevo restaurante en una zona industrial
El objetivo principal de un nuevo restaurante es proveer al
pblico de un ambiente agradable a la hora de almorzar, con un
excelente servicio de comida, con
servicio e instalaciones de primer nivel, ofreciendo un servicio
basado en la
calidad del producto, la atencin y el costo proporcionado.
En la zona existen 3 restaurantes ms. Es una zona
industrial.
Es la segunda experiencia de los promotores del restaurante.
Cuentan con un restaurante situado a 3 kilmetros.
Realizar un anlisis DAFO
SOLUCIN
Debilidades
No hay experiencia sobre el funcionamiento de un restaurante en
una zona industrial
Hay competencia cercana al establecimiento
Hay una fuerte competencia de precio
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Oportunidades
No hay en el sector un restaurante que este orientado, de forma
expresa, para empresarios, directivos, etc.
La explotacin del sector donde estar ubicado ya que ayuda a
aprovechar el segmento que ya est determinado
La gente quiere otra opcin, otra alternativa para almorzar
Nuestro primer restaurante no se encuentra lejos y tenemos
clientes fidelizados en l
Fortalezas
La marca es conocida por los industriales del sector
Tenemos la experiencia de otro restaurante
La ubicacin del establecimiento esta en un lugar estratgico, en
la esquina de dos calles principales
Va contar con una zona de parking, lo cual es fundamental para
los lugares de comidas del sector ya que no existe parking
cercano
Amenazas
Existe la posibilidad de la construccin de un restaurante tipo
asador, cercano a nuestro establecimiento
