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CENTRO AGROPECUARIO
“LA GRANJA”
Popayán cauca
FICHA TECNICA DE LA SALVIA
Preparado por: Lina marcela Astudillo, Amanda ortega, Alberto Calambas, camilo palacios, Manuel Guauña.
Aprobado por: Fecha: Versión:
Nombre Salvia
Descripción El aceite esencial, que contiene tuyona, borneol, cineol y alcanfor tiene propiedades desinfectantes y se ha empleado para el tratamiento de la tubecurlosis, la aplicación externa de hojas de salvia es eficaz para curar heridas.
Nombre científico o latino:
Salvia officinalis
Ingredientes secundarios No aplica
Familia: Labiadas.
Características físicas
Apariencia Arbusto de tallo ramificado cubierto de hojas perennes opuestas y ovales
Color verde grisáceo
Sabor Amarga
textura Longitud variable.
Origen: No aplica
Contraindicaciones: La salvia contiene un aceite volátil llamado tuyona que usada en grandes cantidades puede provocar convulsiones en personas que padecen de epilepsia.
Empaque y presentaciones
Bolsa de polietileno ( deshidratadas )
Instrucciones El té de salvia, que se prepara añadiendo 1 ó 2 cucharaditas de hojas en 1/4 de litro de agua se utiliza para curar las inflamaciones de las encías, de la boca y faringe y es eficaz contra la diarrea y la timpanitis.
Efectos secundarios No se debe usar en grandes cantidades durante el embarazo, en los niños y personas de edad avanzada se debe usar una dilución mayor.
Plantas con las que combina:
Estas tienen un gran sabor con las plantas aromatizadas estas muy utilizadas en las comidas tradicionales.