FORMULA EN g/IDextrosa 50,0 Calcio Carbonato 0.5Extracto de levadura 10,0 Agar Bacteriolgico 2PH final 6.8 - 0,2 a 25C 7 ml EtanolAgua Destilada 100ml Calentar hasta que se disuelva completamenteAcetobacter aceti ATCC 15973PREPARACINSuspender 85 gramos del medio en un litro de agua destilada. Mezclar bien y se disuelven por calentamiento con agitacin frecuente. Hervir durante un minuto hasta que la disolucin sea completa. Si se desea, se enfra a 45-50C y aadir aspticamente 70 ml de etanol. Evitar el sobrecalentamiento. No esterilice en autoclave. Mezcle bien y vierta placas. El medio preparado debe conservarse de 2 a 8C. El color del medio preparado es mbar claro, ligeramente opalescente.El medio deshidratado debe ser homogneo, libre de fluido y de color beige. Si hay cambios fsicos, se elimina el medio.USOS. AGAR GYC descrito por Swings (1992) detecta la presencia de microorganismos productores de cido y es considerado como " medio de crecimiento estndar " para las bacterias del cido actico.La dextrosa es el hidrato de carbono fermentable para proporcionar carbono y energa. El extracto de levadura es fuente de vitaminas, en particular el grupo B. Crecido en este medio, Acetobacter producir zonas claras o halos alrededor de las colonias debido a que el cido que se produce se neutraliza el CaCO3. A diferencia de las bacterias lcticas, bacterias del cido actico son aerobios obligados por lo que es necesario el uso de placas de propagacin. Agar bacteriolgico es el agente solidificante.Inocular e incubar de 28 -30C durante 3-5 das.TEST MICROBIOLOGICOLos siguientes resultados se obtuvieron a partir Culturas tipo en el rendimiento del medio despus de la incubacin a una Temperatura de 28-30C y observar despus de 3-5 das.Microorganismos Crecimiento.- Acetobacter aceti ATCC 15973 BuenoBIBLIOGRAFA: Maldigan M. Martinko 3 (editores) (2005). Block Biologa de los Microorganismos (11 ed. Edicin).