Gruyres es uno de los lugares ms populares de Suiza, digno de
verse.
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Es un pequeo y romntico pueblo, famoso por su belleza, por su
castillo y por el queso del mismo nombre.
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Los edificios que rodean sus calles son verdaderas joyas
histricas. Esta es una larga calle. que desemboca en una amplia
plaza y contina hasta el castillo
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A pesar de que mantiene su carcter histrico, hay muchas tiendas
de recuerdos y cafeteras al aire libre. El turismo es su principal
fuente de ingresos.
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La calle principal del pueblo est libre de automviles, por lo
que hay que caminar un poco para llegar.
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Gruyres con su estilo medieval, encierra muchos cuentos y
leyendas
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El paisaje parece haber sido hecho a medida de pintores
romnticos
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Atardecer
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De noche
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Visitar las fbricas de queso es toda una experiencia. Ah
explican el proceso para elaborar el queso Gruyre.
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Se necesitan 400 litros de leche para producir 35 kilos de
queso. Ya terminado, debe reposar entre 5 y 7 meses, en cuyo perodo
hay que revolverlo constantemente..
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Los turistas son invitados a una degustacin de toda la variedad
de quesos, acompaada con vino..
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En el recorrido rumbo al castillo se pueden admirar las
fachadas de antiguas casas muy bien cuidadas.
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El Castillo de estilo medieval, fue construido en el siglo
XIII, est situado sobre una colina, en uno de los extremos del
pueblo
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Entrada al castillo.
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Desde las ventanas se pueden ver excelentes vistas de los
Alpes
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Jardines del Castillo
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El mobiliario en muchas salas es de coleccin de los siglos XV a
XIX
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El Castillo es propiedad de suizo H.T. Giger, que se hizo
famoso y millonario tambin, por los efectos especiales que hizo
para la pelcula Alien