CÁRDENAS PERPIÑÁN SILENEMARTÍNEZ HERNÁNDEZ ÁNGELA

PALACIO PACHECO YULICZA

DOCENTE RAFAEL BOLAÑO AMAYA

  

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESARFACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUDMICROBIOLOGÍA AGROINDUSTRIAL

2011

GALERÍA DE FITOPATOLOGÍA.

SÍNTOMAS Y SIGNOS DE ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR AGENTES

BIÓTICOS Y ABIÓTICOS EN PLANTAS.

FACTORES ABIÓTICOS

Causados por carencia, exceso o desequilibrio de nutrientes minerales, climatología extrema, polución atmosférica, deficiencia de nutrientes, exceso de sequia y agua.

MELANOSIS

FACTORES BIÓTICOS

Conidióforo y conidios de Penicillium expansum.

Esporulación de Penicillium expansum sobre frutos de manzana.

Ataque de virus:Longidorus africanus a las raices de plántulas

Longidorus africanus. Agallas en raíces de frambuesa por Agrobacterium tumesfasiens.

Agrobacterium tumesfasiens.

Morfología del Virus del mosaico del tabaco.

Hoja de tabaco (Nicotiana tabacum) afectada por el virus

del mosaico.

• Necrosis local o general.• Manchas foliares. • Tizón. • Mildius • Hipertrofia e Hipoplasia o atrofia en

algunos órganos.

Síntomas de enfermedades en plantas ocasionadas por hongos.

Causada por el hongo Pestalotia palmarum.

Mancha foliar en palma.

ANTRACNOSIS

Frutos de mango afectados por antracnosis: Colletotrichum sp. o Gloeosporium sp.

Moho negro y Moho blanco.

El moho negro en lechuga, producido por el hongo: Aspergillus sp.

El moho blanco en zanahoria: causado por el hongo: Sclerotinia sp.

ANTRACNOSIS Y

HONGOS SAPROFITOS

Bananos afectados, por antracnosis ( Collecotrichum sp.) y hongos saprofitos.

Síntomas de enfermedades en plantas ocasionadas por bacterias.

• Manchas bacterianas. • Tizones foliares. • Pudriciones blandas en raíces, frutos y órganos

almacenados.• Marchitamientos.• Sarnas.• Canceres.• Crecimientos excesivos. • Nódulos en las raíces.

Clasificación de las hojas de acuerdo a tizón, vejez o mancha foliar.

Mancha foliar por hongo

Vejez

Necrosis

Mancha foliar por hongo

Síntomas de enfermedades virales.

Hojas de ají afectadas por virus: clorosis con nervaduras pronunciadas de color verde intenso, además las hojas que se encuentran en el ápice presentan entorchamiento.

ATAQUE POR PLAGAS

Las plantas muchas veces se ven afectadas por insectos plaga: generalmente como afidos, ácaros mosca blanca, lorito verde y trips.

Observaciones microscópicas de estructuras reproductivas de hongos.

Aspergillus niger. Rhizopus sp.

Aspergillus flavus.

Curvularia sp. Mucor sp. Penicillium sp.

Muestras para análisis en el laboratorio.

Preparación del medio de cultivo natural “Jugo V-8 agar”

Este medio es muy útil para el crecimiento, esporulación y aislamiento de la mayoría de los hongos fitopatógenos.

El jugo de verduras-8 contiene extractos de:

Procedimiento.

Prueba de patogenecidad de Penicillium sp. en frutos cítricos.

Procedimiento Inoculación de naranjas sanas

T1 = superficial

T2 = hasta la cosita blanca

T3 = hasta el inicio de los sacos de jugos

T4 = hasta el centro de los sacos de jugos

T5 = control

Penicillium sp. cámara húmeda a temperatura ambiente:

Aislamiento del hongo

T1 = superficial -------- No creció T2 = hasta la cosita blanca -------- No creció T3 = hasta el inicio de los sacos de jugos -------- Si creció T4 = hasta el centro de los sacos de jugos -------- Si creció T5 = control ------------ No creció

Método de impronta para observación microscópica de crecimientos fungosos.

40x

Diagnostico de campo de Enfermedades.

CULTIVO DE PAPAYA. • Carica papaya.• Es una planta dióica de gran altura (3-10

Mt), con tallo carnoso sin hojas, cubierto de cicatrices foliares.

• Hojas grandes con largo peciolo, palmatisectas y reunidas en un penacho terminal.

• Las flores masculinas son verduscas y las femeninas blancas.

• El fruto se crece en baya ovoidea de gran tamaño hasta 5 Kg. y color amarillento cuando madura.

• Cultivo sano.

CULTIVO DE PLÁTANO HARTON. Su especie es Musa paradisiaca y pertenece a la

familia de las Musáceos, su origen es asiático y se cultiva en todas las regiones tropicales y subtropicales de América.

Enfermedades del plátano: Moko : Rastonia solanacearum que afecta al cormo y

la influorescencia del plátano. Pudrición acuosa del seudotallo o bacteriosis: Erwinia

chysathemi pv. paradisiaca. Llaga estrellada: Rosellinia pepo. Mal de panamá: Fusarium oxysporum. Sigatoka negra: Mycosphaerella fijiensis. Sigatoka Amarilla: Mycosphaerella musicola.

Sigatoka negra: Mycosphaerella fijiensis.

El agente causal es el hongo Ascomycete llamado Mycosphaerella fijiensis.

Palma cocotera.• Cocos nucifera.• El Cocotero es una planta muy longeva, puede alcanzar los

100 años de vida.• Tiene un tronco único, alto hasta 20-30 metros, con corteza

lisa y gris marcada por las cicatrices anulares de las hojas viejas.

• Hojas pinnadas y largas arqueadas de hasta 6 metros de longitud.

• Floración durante todo el año. Flores masculinas con perianto de 3 piezas y 6 estambres. Flores femeninas mayores con 3 o mas tépalos.

• Fruto monoseminado, drupáceo, mesocarpo fibroso, endocarpo pétreo con 3 poros cerca de la base, endosperma sólido y líquido.

Enfermedad de la palma cocotera: • Añublo de la hoja por: Pestalotia palmarum, Curvularia sp.

CULTIVO DE CACAO.

• Theobroma cacao L.• La planta de cacao es de tamaño mediano, aunque

puede alcanzar alturas hasta de 20 m.• Por lo general el cacao proveniente de semilla tiene su

primer molinillo u horqueta entre los 80 y los 120 cm. • Las flores y sus frutos se producen en cojines sobre el

tejido maduro -mayor de un año- del tronco y alrededor de las ramas, en los sitios donde antes hubo hojas.

Enfermedades del cacao: • Escoba de bruja la cual puede ser producida por virus o

hongos. • Moniliasis del cacao.

Escoba de bruja.

Disturbio biológico que se presenta en la parte final de las ramas, originando un crecimiento vegetativo dando el aspecto de una escoba, causado por hongos o por virus.

Fruto del cacao.

Moniliasis del cacao (Fruto momificado) Agente causa: Monilíophthora rorerí.

Cultivo de café. • Coffea arabica.• Arbusto de 3-7 m de altura, aunque alcanza

los 10 metros en estado silvestre.• Follaje persistente, coriáceo, verde oscuro y

brillante.• No florece hasta el 3º ó el 4º año y cada flor

apenas dura unas horas.• Cada individuo se autofertiliza.

Enfermedades del café: 1. Roya del café o roya amarilla: Hemileia

vastatrix.2. Mancha de hierro: Cercospora coffeicola.3. Fumagina: Fumago sp.4. Antracnosis: Colletotrichum coffeanum y

Glomerella sp. 5. Virus

5.

3.

2.

4.1.

Heliconias.

Agalla de corona en nispero: Agrobacterium tumefaciens.

El agente causal es la bacteria Agrobacterium tumefaciens.

Siembra de material enfermo para diagnostico de laboratorio.

• Siembra en medio V-8 Natural material vegetal enfermo.

Observación macroscópica de micelios de hongos fitopatogenos.

Diagnostico de campo de

Enfermedades.

Cultivo de naranja. • Citrus sinensis.• Porte: reducido (6-10 m). Ramas poco

vigorosas (casi tocan el suelo). Tronco corto.• Hojas: limbo grande, alas pequeñas y

espinas no muy acusadas.• Flores: ligeramente aromáticas, solas o

agrupadas con o sin hojas.• Fruto: hesperidio. Consta de: Exocarpo

(flavedo; presenta vesículas que contienen aceites esenciales). Mesocarpo (albedo; pomposo y de color blanco). Endocarpo (pulpa; presenta tricomas con jugo).

Contaminación del árbol de naranja:• Líquenes.• Fumagina: Fumago. • Plantas parasitas .

Liquenes

Cultivo de café. Enfermedades del café:

1. Volcamiento o mal del tallito Damping off: Ataca en los semilleros la raíz, tallo, hojas, causado por los hongos Pythium spp, Phythoptora spp, Rhizoctonia solani kuhn, Fusarium spp, Sclerotium rolfsii.

2. Deficiencia de hierro.

3. Roya del café o roya amarilla: Hemileia vastatrix.

4. Mancha de hierro: Cercospora coffeicola.

5. Fumagina: Fumago sp.

6. Mal de hilachas o arañero: Pellicularia koleroga.

7. Ojo de gallo o gotera: Mycena citricolor.

1

2

3

4

5

6

7

MEZCLA DE SUELO PARA SEMILLERO.

Arena

Tierra

Humus

Germinadores o Camas para siembra de cafe.

Semilleros y Jardines.

Volcamiento o mal del tallito Damping off Postemergencia.

Agente causal: Pythium spp.Phythoptora spp.Rhizoctonia solani kuhn.

Mancha de hierro: Cercospora coffeicola.

Agente causal: Cercospora coffeicola.

Diagnostico de campo de

Enfermedades.

Cultivo de arroz. • Oryza sativa. • Las raíces son delgadas, fibrosas y

fasciculadas. • El tallo se forma de nudos alternados,

siendo cilíndrico, nudoso, mide entre 60-120 cm.

• Las hojas son alternas, envainadoras, con el limbo lineal, agudo, largo y plano.

• Las flores son de color verde blanquecino dispuestas en espiguillas cuyo conjunto constituye una panoja grande, terminal, estrecha y colgante después de la floración. El grano de arroz es el ovario maduro.

Enfermedades del arroz:1. Añublo del arroz: Piricularia grisea. 2. Añublo de la vaina Rhizoctonia solani

Kuhn.

1.

2.

Cultivo de palma de aceite.

• Flores masculinas y femeninas, de las que nacen frutos por millares, esféricos, ovoides o alargados, para conformar racimos compactos de entre 10-40 Kg de peso.

• El tallo o estípite de la reina de las oleaginosas es erecto y tiene la forma de un cono invertido.

• En su edad mediana las hojas se extienden de manera casi paralela al suelo, entre tres y siete metros. Cada una está compuesta de unos 25 0 folíolos lineales, insertos a uno y otro lado del pecíolo, pero de manera irregular.

Enfermedades de la palma de aceite: • Mancha foliar.

Nódulos en raíces de leguminosas.

Formación de nódulos en raíces de plantas leguminosas: Esta simbiosis consiste en que el Rhizobium entrega a la planta nitrógeno en forma asimilable para la misma, y a su vez, la planta suministra las sustancias nutritivas que necesita el Rhizobium para cumplir sus funciones vitales.

Micorriza en raíces de leguminosas.

Se conoce con el nombre de micorriza a la asociación mutualista establecida entre las raíces de la mayoría de las plantas y ciertos hongos del suelo. Su función es la de proporcionar agua, nutrientes a la planta y proteger las raíces de microorganismos fitopatógenos, el hongo por su parte recibe de la planta azúcares provenientes de la fotosíntesis.

Sigatoka Amarilla: Mycosphaerella musicola.

El agente causal es el hongo Ascomycete: Mycosphaerella musicola.

Siembra de material enfermo para diagnostico de laboratorio.

• Siembra en medio V-8 material vegetal enfermo.

Observación macroscópica y microscópica.

Contaminación por Fusarium sp.

FITOPATOLOGÍA 2011-II.