Número 40 | Octubre 2019P u b l i c a c i ó n T r i m e s t r a l / 4 €

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Y además…Entrevista a Chelo Sánchez Bardón, presidenta de la Sectorial de Igualdad de Oportunidades de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura. (Pág. 10)

El relevo generacional en las cooperativas es ya una realidad (Pág. 14)

Ganaderos cooperativistas tendrán mayor agilidad en los trámites para captar agua para uso ganadero

Ganaderos cooperativistas tendrán mayor agilidad en los trámites para captar agua para uso ganadero

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Edita:Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

Depósito legal:BA-458-2007

Consejo Rector:Presidente: Angel Juan Pacheco Conejero

Vicepresidente: Francisco Gajardo Díaz

Vicepresidente segundo: Emilio Sánchez Serrano

Secretario: Miguel Monterrey Vázquez

Vocales: Juan Carlos Balmaseda de SilveiraEugenia Mª Benaín RomeroJuan Francisco Blanco CortésEmilio Caballero TenaEduardo T. Fernández LópezAlfredo Gómez AndrésJuan José Manzanero IniestaEmilio Montero VillarrubiaAlonso Ruiz Sánchez Barroso

Dirección: Carmen Moreno Vargas

Redacción y coordinación:Blanca Mª Cortés Antequera

Consejo Asesor: Equipo técnico de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura: Javier García, Antonio González, Susana González, Fermín González, Jesús González, José Javier Herrero, Mª José Parra, Mª Paz Perdigón, Nieves Pérez, Antonio Rubio, Emilio de Torres.

Fotografía: Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

Número 40 | Octubre 2019P u b l i c a c i ó n T r i m e s t r a l / 4 €

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Y además…Entrevista a Chelo Sánchez Bardón, presidenta de la Sectorial de Igualdad de Oportunidades de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura. (Pág. 10)

El relevo generacional en las cooperativas es ya una realidad (Pág. 14)

Ganaderos cooperativistas tendrán mayor agilidad en los trámites para captar agua para uso ganadero

Ganaderos cooperativistas tendrán mayor agilidad en los trámites para captar agua para uso ganadero

Pág 32Cooperativas Agro-alimentarias

plantea a la CE una propuesta de autorregulación del sector del aceite de oliva

Sumario

Pág 18El I Campus Mujer Cooperativista favorece la participación de la

mujer en las cooperativas.

Pág 23El sector agroalimentario se une frente a los aranceles de EEUU

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Pág 7Los consejos rectores de

cooperativas avanzan en su profesionalización

Pág 22Publicado el ‘Informe Socioeconómico

sobre el Cooperativismo Agroalimentario de Extremadura’

Pág 24Cooperativas Extremadura traslada

sus propuestas de mejora de seguros agrarios a la Comisión Territorial

Las cooperativas Cooprado y San Isidro se integran para incrementar su competitividad Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura ha defendi-do siempre la labor de las cooperativas agrarias de la re-gión como motor de cohesión y desarrollo económico y social, toda vez que las cooperativas promueven proyec-tos integradores y sostenibles, ofrecen un futuro a los jó-venes en los pueblos, apuestan por impulsar una agricul-tura y ganadería respetuosa con el medio ambiente y que atraen y fijan población en el medio rural.

Por ello, ha realizado una intensa labor de asesoramien-to con la cooperativa San Isidro, de Malpartida de Plasen-cia, en materia de integración con otra cooperativa con la que su actividad pudiese ser complementaria para incre-mentar así su competitividad. Una labor que ha conclui-do en la fusión de esta cooperativa con Cooprado, de Ca-sar de Cáceres.

Ambas cooperativas consiguen mayor volumen con este proceso, que ha sido ratificado por sus asambleas de so-cios correspondientes. g

Zaleo Premium Crianza, nuevo vino de Viñaoliva

Zaleo Premium Crianza es el nuevo vino que comercializa ya la cooperativa Viñaoliva. Un vino suave y afrutado que ha pasado seis meses en barricas de roble francés y que sale al mercado con una presentación muy cuidada

Es un ejemplo más del importante camino que tiene ya recorrido Viñaoliva en la comercialización de sus pro-ductos, de los que destaca su alta calidad, tal y como atestiguan los numerosos premios recibidos de ca-rácter nacional e internacional.

Queda patente la apuesta por el embotellado y exportación de vinos por parte de Viñaoliva, que ha remodelado recientemente su línea de enva-sado de vino y tiene en proyecto hacer lo mis-mo con la de aceite. g

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

nuestras cooperativasnuestras cooperativas

La cooperativa Nuestra Señora de Perales estrena nuevas instalaciones en su 40 aniversarioFueron inauguradas por el presidente de la Junta de Extremadura, que apostó por garantizar el futuro del sector cooperativo

La cooperativa Nuestra Señora de Perales, de la localidad de Arroyo de San Serván (Badajoz), cuenta ya con nuevas instalaciones que han sido inauguradas reciente-mente coincidiendo además con la conmemoración del 40 aniver-sario de su constitución. Una am-pliación y nuevas instalaciones que se han llevado a cabo a través de un plan de inversiones que se iniciaron hace unos años, según explicó el presidente de la coo-perativa, Miguel Monterrey, con el objetivo de hacer la cooperativa, y sus agricultores socios, más com-petitivos.

Se trata de una cooperativa de primer grado que está integrada en Viñaoliva para poder compe-tir en un mercado cada vez más globalizado y exigente. Las activi-dades fundamentales de su ne-gocio son la elaboración y enva-sado de vinos blancos y tintos, la elaboración de aceituna de mesa y el secado y almacenamiento de cereales.

Estas nuevas instalaciones fueron

inauguradas por el presidente de

la Junta de Extremadura, Guiller-

mo Fernández Vara, quien resaltó

que el futuro del sector cooperati-

vo pasa por el rigor, la formación,

la profesionalización y la incorpo-

ración de la mujer a este ámbito,

porque de lo que se trata es de

que las nuevas generaciones ten-

gan “un instrumento que les per-

mita vivir dignamente”.

De este modo, pidió respeto y re-

conocimiento hacia el papel de

los productores en el proceso de

la cadena alimentaria ya que “sin

productor no hay producto, sin

comercio no hay economía y sin

economía no hay vida”.

Fernández Vara aseguró además

que la evolución y desarrollo de

la cooperativa Nuestra Señora de

Perales es “el mejor resumen que

se puede hacer de esta tierra” y

destacó que los cambios y desa-

fíos que ha afrontado la han po-

sicionado como “una cooperativa

de prestigio en nuestra región”.

Igualmente, resaltó el papel que

las cooperativas han desarrollado

a lo largo de la historia de Extre-

madura, así como el modelo coo-

perativo, “un modelo inventado

desde hace muchos años, com-

prar más barato para vender más

caro” y ha calificado de “magnífi-

ca” la Ley de Cooperativas de Ex-

tremadura, “de las mejores le-

yes de cooperativas que tenemos

en nuestro país”. Así, abogó por

adaptarse a los tiempos y a los

cambios del mercado, destacan-

do que “hay mercados en el mun-

do donde todo se puede fabricar,

comprar y vender”.

Al acto de inauguración de las

nuevas instalaciones de la coope-

rativa Nuestra Señora de Perales

también asistieron el secretario

general de Presidencia, Fernan-

do Blanco, y el secretario general

de Desarrollo Rural y Territorio de

la Junta de Extremadura, Manuel

Mejías, entre otras autoridades. g

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Primeras pruebas para testear un software que agilice la clasificación de la lana Desarrollado por el GO Filotat, liderado por Comercial Ovinos, esas primeras pruebas se realizan con la producción de la cooperativa Agrícola Ganadera de Castuera.

El Grupo Operativo Filotat, lidera-

do por Comercial Ovinos, princi-

pal cooperativa a nivel nacional en

comercialización de lana merina

y socia de Cooperativas Agro-ali-

mentarias Extremadura, sigue

avanzando en su investigación

para la mejora y homogeneiza-

ción de la oferta. En esta fase, el

equipo está testeando el software

de gestión de datos desarrollado

para facilitar el seguimiento y

clasificación de la lana en todo

el proceso, desde su producción,

pasando por el tratamiento hasta

la puesta en el mercado.

El software permite hacer un se-

guimiento de la lana desde las

explotaciones de los ganaderos

hasta su comercialización. A partir

de la lectura del código QR aso-

ciado a cada lote, con esta herra-

mienta, el personal de la planta

de clasificación puede catalogar

de forma más ágil la fibra, ya que

le permite conocer de manera in-

mediata la procedencia de la ma-

teria prima, la finura, la longitud,

así como la carga de suciedad de

la misma, entre otros factores de

calidad. Este sistema posibilita,

además, hacer una clasificación

más objetiva de la lana, ya que

cada valor está ponderado en

rangos en los que el personal ha

sido previamente formado, y faci-

litar la catalogación de la fibra en

lotes homogéneos para atender

las diferentes necesidades del

mercado.

A lo largo de siete meses, el Grupo

Operativo Filotat ha trabajado en

el diseño y desarrollo de esta he-

rramienta, cuyas primeras pruebas

se están realizando con la lana de

la cooperativa Agrícola Ganadera

de Castuera. Tras esta fase, y ana-

lizados los resultados obtenidos,

el equipo de trabajo valorará im-

plementar este nuevo sistema en

todas las clasificaciones.

Con la automatización de datos y la aplicación de técnicas de genó-mica y otras tecnologías, el equipo de Filotat pretende incremen-tar el valor comercial de la lana, mediante la producción de lotes homogéneos y con calidades más óptimas, con el objetivo de acce-der a las plazas textiles de Europa, donde las fibras más demanda-das combinan una finura inferior a las 23 micras y una longitud igual o superior a los 7 centímetros.

En la actualidad, la lana del su-roeste español se caracteriza por su heterogeneidad en el ámbito comercial, tanto en los mercados como en el precio. Concretamen-te, la fibra producida y comerciali-zada por la cooperativa extremeña Comercial Ovinos es, en general, corta (entre 55 y 60 milímetros de longitud) y con finuras muy varia-bles (entre las 20 y las 27 micras), lo que limita su venta al mercado asiático.

Además de Comercial Ovinos, el GO Filotat lo conforman la Univer-sidad de Córdoba (UCO), la Aso-ciación Española de Criadores de Ovinos Precoces (Aecop), el Cen-tro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Ci-cytex) y el Centro de Selección y Reproducción Animal del Gobier-no de Extremadura (Censyra). Su base de estudio supera las 1.900 ganaderías, con más de 1.350.000 animales, que son las que compo-nen el grupo cooperativo con pre-sencia en Extremadura, Andalucía y Castilla-La Mancha. g

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

nuestras cooperativas

Los consejos rectores de cooperativas avanzan en su profesionalizaciónPlanificación estratégica y comunicación son algunos de los aspectos abordados durante la formación

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura ha comenzado a desarrollar diversas acciones forma-tivas para avanzar en la profesionalización de los consejos rectores de sus cooperativas asociadas, dotando a sus miembros de herramientas, cono-cimientos y habilidades para mejorar su profesio-nalización y facilitar el ejercicio de sus funciones.Así, el consejo rector de la Agrupación de Coopera-tivas Valle del Jerte ha llevado a cabo un curso en el que ha incidido en competencias empresaria-les básicas como la planificación estratégica o las decisiones operativas, además de la importancia de la comunicación empresarial. Todo ello con el objetivo final de mejorar el funcionamiento de esta cooperativa como sistema empresarial com-petitivo.Esta formación se completará además con el re-fuerzo de varios casos de éxitos, para lo que se rea-lizará una visita en noviembre a cooperativas de la Comunidad Valenciana que pueden servir de referencia en el devenir de la cooperativa que está realizando la formación. En concreto, se visitarán las cooperativas San Vicente Ferrer de Benaguacil,

Coarval en Picasent y la cooperativa Agrícola Sant Bernat Coop. V. De Carlet.Se trata de una acción que Cooperativas Agro-ali-mentarias Extremadura lleva a cabo a través del programa de actuaciones 2019 dirigido a la for-mación, igualdad y rejuvenecimiento de conse-jos rectores de cooperativas agroalimentarias, en materias empresariales, para mejorar su profesio-nalización y el ejercicio de sus funciones, con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Cooperativas Agro-alimentarias de España.Sus objetivos son mejorar las habilidades de los miembros de los consejos rectores en sus funcio-nes cotidianas, sensibilizarles hacia la necesidad de tomar decisiones estratégicas para responder a los retos y tendencias que se plantean en el sector, favorecer su adaptación a los continuos cambios del entorno, superar los retos de un mercado cada día más abierto y global, al tiempo que aprovechar las oportunidades de forma eficiente y sostenible y, con todo ello, mejorar el funcionamiento de las sociedades cooperativas como sistemas empresa-riales competitivos. g

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Las bodegas cooperativas se ponen al día en normativaUna jornada aborda la nueva

orden de contabilidad de

productos con impuestos

especiales

Cooperativas Agro-alimentarias Extrema-dura celebra el 15 de noviembre, en Al-mendralejo (Badajoz) y en colaboración con la Asociación de Empresarios Viníco-las de Extremadura (ASEVEX), una jorna-da para informar a las bodegas sobre la nueva orden, publicada a principios de octubre, que regula el cumplimiento de la obligación de llevanza de la contabili-dad de los productos objeto de los Im-puestos Especiales de Fabricación.Para ello, se contará con las ponencias de técnicos de la propia Agencia Estatal Tributaria (AET) que explicarán todos los detalles de esta nueva normativa, que contempla el año 2020 como un año de transición, ya que las operaciones del pri-mer semestre se podrán enviar hasta el 30 de septiembre de 2020, contemplan-do un plazo de 8 días para la entrega en lugar de 5.Y es que la orden obliga a llevar la con-tabilidad de los Impuestos Especiales mediante un sistema contable en sopor-te informático a través de la sede elec-trónica de la AEAT en el que se pueda subir los asientos contables, o lo que es lo mismo, obligatoriamente informar de forma inmediata de todo lo referente a la contabilidad de Impuestos Especiales a la Agencia.

Obituario a Álvaro Simón AmiánEl mundo cooperativo extremeño se tiñó de luto el pasa-do 25 de julio de 2019 con el fallecimiento de Álvaro Si-món Amián, a los 55 años de edad, sucediéndose nume-rosas manifestaciones de admiración y respeto hacia su persona y su trabajo.Nació en Córdoba el 22 de agosto de 1963 y estudió en el Colegio San José de Villafranca de los Barros, licenciándo-se después en Derecho por la Universidad San Pablo CEU de Madrid. Pronto se hizo cargo de la empresa ganade-ra familiar, ubicada en Coria, localidad cacereña en la que ha residido también hasta su fallecimiento tras una lar-ga enfermedad.Eso le llevó a implicarse en el sector ovino, desde donde se ha destacado su talante negociador y moderado y su perspectiva empresarial, rasgos que precisamente le lle-varon a ocupar numerosos cargos dentro del movimien-to cooperativo regional y del referido sector ovino. Así, fue presidente de la cooperativa ganadera Copreca, de Truji-llo; de EA Group y de Comercial Ovinos, ambas de Villa-nueva de la Serena y todas ellas referentes en el mundo cooperativo del ovino. Firme defensor de la integración cooperativa, fue presi-dente fundador de Bovies Sociedad Cooperativa, prime-ra cooperativa de segundo grado de comercialización de vacuno en España.Ocupó la presidencia de la Comunidad de Regantes Mar-gen Derecha Río Alagón, la vicepresidencia de Caja Rural de Extremadura y fue consejero de Señorío de Montane-ra, empresa dedicada al sector del porcino. El cooperativismo pierde un referente con el fallecimien-to de Álvaro Simón Amián, para quien las cooperativas extremeñas tendrán siempre palabras de agradecimien-to y un emotivo recuerdo. g

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

nuestras cooperativas

La cooperativa Regadhigos impulsa a Almoharín como líder del sector productorCelebra en esta localidad cacereña la III Feria Agroalimentaria del Higo.

La localidad de Almoharín (Cáceres) es la más im-portante de España en producción de higos se-cos de la variedad Calabacita, algo que destacó en su III Feria Agroalimentaria del Higo celebrada

enseptiembre con un completo programa de ac-tividades.La cooperativa Regadhigos, asociada a Cooperati-vas Agro-alimentarias Extremadura, participa en la organización y desarrollo de esta feria agroalimen-taria con el apoyo a las III Jornadas Agroalimenta-rias del Higo, que volvieron a destacar el papel cla-ve de Extremadura, y en concreto de Almoharín, en la producción y comercialización de higos a ni-vel español. Extremadura lidera en hectáreas (más del 50%) y en volumen la producción española y europea de higo seco siendo también muy desta-cado su protagonismo en higo fresco. Un cultivo, el de la higuera, en clara expansión debido a su fuer-te demanda nacional y sobre todo internacional. La propia cooperativa Regadhigos ha comenza-do a exportar sus higos secos de la variedad Ca-labacita, con mejor melosidad y dulzor que el higo turco, a numerosos mercados internaciona-les, algunos tan importantes como el mercado chino. g

Las cooperativas destacan sus valores cooperativosUna jornada el 13 de noviembre acentuará el fuerte compromiso social de las cooperativas.

Responsabilidad social, democracia, igualdad y solidaridad son sólo algunos de los valores en los que se basan las cooperativas y que las hacen dis-tintas al resto de empresas. El fuerte compromi-so social de las cooperativas agrarias y sus valores centrarán la jornada que Cooperativas Agro-ali-mentarias Extremadura, como federación que aglutina a estas cooperativas de la región para impulsar su competitividad, celebrará el próximo 13 de noviembre.Además de la fuerte contribución de las coopera-tivas agrarias extremeñas a la creación de empleo, al crecimiento económico, a la fijación de la po-blación y a la conservación del medio ambiente,

estas cooperativas poseen unos valores sociales distintivos que las convierte en modelo económi-co a seguir para lograr una sociedad más justa y sostenible.Será lo que se aborde en estas jornadas “Valo-res Cooperativos” de Cooperativas Agro-alimen-tarias Extremadura, organizada en colaboración con Caja Rural Extremadura, que se desarrollará en la Finca El Toril, en El Carrascalejo (Badajoz), con una ponencia central de Carmen Marcue-llo, catedrática de Dirección de Empresas de la Universidad de Zaragoza y presidenta del OIBES-COOP- Observatorio Iberoamericano del Empleo y la Economía Social y Cooperativa. g

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Chelo Sánchez Bardón presidenta de la Sectorial de Igualdad de Oportunidades de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura Las cooperativas agrarias asociadas a Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura han cons-tituido una Sectorial de Igualdad que establecerá las directrices de actuación para favorecer la igualdad de oportunidades en las cooperativas y trabajará para lograr una mayor presencia y participación de agricultoras y ganaderas en los órganos de dirección de las cooperativas. Chelo Sánchez Bardón ha sido elegida como presidenta de esa Sectorial de Igualdad.

¿Cómo ha sido el trabajo para llegar a esta sectorial?Muy intenso. Cooperativas Agro-alimentarias Extrema-dura viene realizando desde hace años diversas actua-ciones para favorecer la igualdad de oportunidades, apostando por impulsar la

concienciación en esta ma-teria y por realizar acciones formativas e informativas al respecto en nuestras coope-rativas agrarias y ganaderas. En 2018 creamos un grupo de trabajo que ha desem-bocado en esta Sectorial de Igualdad, que será referente

para las cooperativas de toda España.

¿Qué supone que todas las cooperativas cuenten con esta Sectorial en su federación?Va a significar que las mu-jeres socias de cooperativas,

“La Sectorial de Igualdad sumará, aportará y hará crecer aún más a nuestras cooperativas”

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

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agricultoras o ganaderas, ten-gan una voz permanente en el sector agrario de Extremadura, porque esta Sectorial de Igual-dad trabajará con las mismas herramientas que cualquier otra sectorial de Cooperativas Agro-alimentarias Extrema-dura con el objetivo de incre-mentar la participación de las mujeres en sus cooperativas.

Entonces, tendrá una aportación muy importante.Sí, porque será una forma de tener un interlocutor válido ante la Administración, un interlocutor que reflejará las auténticas necesidades y la realidad de las agricultoras y ganaderas que vivimos y senti-mos las cooperativas, con el fin de proponer medidas o herra-mientas que faciliten nuestra mejor participación en el sec-tor y en las cooperativas.

¿Cuál es el principal obstáculo para que no se dé esa participación?Resulta difícil definir una o dos problemáticas concretas porque influyen muchos as-pectos para que una mujer no participe más activamente

en su cooperativa ni en ór-ganos de decisión como los consejos rectores. Sí creo que una muy importante es el rol de género y los estereotipos que la sociedad impone a las mujeres y de los que cuesta salir aunque actualmente no tengan ni sentido.

¿Qué se podría hacer?Ya tenemos constituida la Sectorial de Igualdad de Cooperativas Agro-alimenta-rias Extremadura, en la que serán las mujeres coopera-tivistas las que establece-rán por dónde queremos ir, cómo vamos a trabajar. Y te-nemos una gran oportuni-dad para seguir por el cami-no correcto. Lo primero que debemos saber es el moti-vo por el que las mujeres no participan en las coopera-tivas, las causas reales, por-que eso nos ayudará a dispo-ner de herramientas eficaces que incidan realmente en un apolítica activa de incorpora-ción de la mujer.Además, creo que es muy importante visibilizar a las mujeres que sí están en con-sejos rectores y sí participan en su cooperativa.

¿Cuáles son los datos de esas mujeres que sí están en consejos rectores?El 22% de los socios de las cooperativas agroalimenta-rias de la región son mujeres, lo que supone un incremen-to del 4% respecto al año an-terior. Sin embargo, en los ór-ganos de dirección las cifras son muy bajas: solamente el 1,37% de las socias forman parte de un consejo rector de una cooperativa.

Hay una tarea ardua por de-lante y esta Sectorial ayudará a llevarla a cabo. Aunque son muy lentos, se están registran-do ligeros avances en el acce-so de las mujeres a los puestos de toma de decisión, tanto en la dirección con 16 mujeres di-rectoras de cooperativas como en los consejos rectores, con 4 presidentas de cooperativas más todas las que también forman parte de los mismos. Además, el consejo rector de Cooperativas Agro-alimen-tarias Extremadura también cuenta con presencia feme-nina desde el año 2016 por primera vez en su historia.

¿Cree que esa tarea será difícil?Sí, por eso es tan importante que se haya creado esta secto-rial. Tenemos datos sí, que nos pueden orientar a saber cuál es el problema, pero tenemos que preguntar a las mujeres qué les impide estar en órga-nos de decisión de las coopera-tivas y saber de forma real por-qué las mujeres no participan en el sector agrario aunque estemos en él y qué necesitan para poder participar.

¿Quizás sería bueno llevar a cabo acciones positivas?Con la nueva ley de coopera-tivas, esas acciones positivas existen. Las cooperativas de-ben tener en consejo rector un número proporcional al de socias. Vamos avanzando, porque habrá más mujeres participando y eso va a ser un incentivo para que visibilice-mos a las mujeres en ese pa-pel. Porque eso es una labor que nos corresponde a todos, hombres y mujeres. g

La entrevista tenemos que

preguntar a las mujeres qué les impide estar en órganos de decisión de las cooperativas y saber de forma real porqué las mujeres no participan en el sector agrario aunque estemos en él y qué necesitan para poder participar”

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

Carmen Moreno, nueva directora de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura cuenta, desde hace unos días, con nueva directora: Carmen Moreno Vargas, que retoma su actividad en la fe-deración que aglutina a las cooperativas agrícolas y ganaderas de la región para representarlas, defender sus intereses e incrementar su competitividad em-presarial.

Natural de Almendralejo, es Doctora Ingeniera Agró-noma por la Universidad Politécnica de Madrid. Ha sido Directora General de Economía Social en la Jun-ta de Extremadura tras ser directora de Cooperativas Agroalimentarias Extremadura. También ha desem-peñado su actividad profesional como investigadora en el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL).

Ahora, inicia una nueva andadura en Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura con el objetivo de continuar impulsando el cooperativismo en la región, destacando la importancia económica y social del mismo. g

Cooperativas Extremadura plantea sus propuestas de futura PAC

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura ha presentado sus aportaciones a la Política Agraria Común (PAC) que se contempla para el horizonte de 2020 durante una nueva reu-nión del grupo de trabajo que desarrolla las propuestas para esa futura PAC, presidida por el director general de Política Agraria Comuni-taria, Javier Gonzalo.

Se trataba de una reunión informativa, cuyo objetivo era que los expertos y organizaciones que forman parte de este grupo de trabajo expusiesen las aportaciones del sector agro-ganadero extremeño, que de momento se centran en mejorar la renta de los productores, asegurar un nivel de vida equitativo o mejorar el desarrollo rural.

De esta manera, y gracias a este grupo de tra-bajo, la Junta tendrá un mejor análisis de la situación del sector para poder trasladar las mismas al Gobierno central.

Junto a Cooperativas Agro-alimentarias Ex-tremadura, este grupo de expertos de la PAC está formado, además de por responsables de la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio, por representantes de organizaciones agrarias y sindicales, la Red Extremeña de Desarrollo Rural (REDEX), el Ser-vicio Extremeño Público de Empleo (SEXPE), la Confederación Regional Empresarial Extre-meña (CREEX), asociaciones ecologistas y la Universidad de Extremadura (UEx). g

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

Tres nuevas cooperativas se integran en Cooperativas ExtremaduraSuman un total de 27,4 millones de euros y acrecentarán la fuerza que tiene ya el cooperativismo regional a través de esta federación

La integración cooperativa es uno de los retos que tiene este sector y en el que trabaja Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, como federación que aglutina al cooperativismo agroindustrial de la región, que ha destacado los importantes y firmes pasos que se están dando ya para que ese reto se convierta en una realidad.

Tres nuevas cooperativas se han integrado en Cooperati-vas Agro-alimentarias Extrema-dura en los últimos meses. Tres cooperativas que suman un to-tal de 27,4 millones de euros y que acrecentarán la fuerza que

tiene ya el movimiento coopera-tivo regional a través de esta fe-deración.

Estas cooperativas asociadas re-cientemente son todas de la provincia de Badajoz, concreta-mente la cooperativa Ajos Tierra de Barros de Aceuchal, dedica-da a la producción y comercia-lización del ajo con productos de la mejor calidad en la región y con una facturación de 2,6 mi-llones de euros; la cooperativa San Agustín de Obando, que tie-ne una facturación de 16 millo-nes de euros y se dedica a sec-tores de cereales, arroz, aceite

y aceituna; y la cooperativa San Isidro de Monesterio, que igual-mente ofrece distintos servicios a los agricultores y ganaderos de esta localidad y cuenta con un volumen de negocio de 8,8 mi-llones de euros.

Esta integración cooperativa se ha visto favorecida por la Orden de 26 de julio de 2019, publicada en el Diario Oficial de Extrema-dura el pasado 31 de julio, por la que se establecen las bases re-guladoras de subvenciones des-tinadas a apoyar los procesos de reestructuración del sector coo-perativo agroalimentario.

Las cooperativas son las empre-sas más importantes de las zo-nas rurales de Extremadura, en muchos casos es la única empre-sa que existe en esas zonas rura-les, en la que trabajan y de la que viven numerosas familias. Donde hay una cooperativa agroalimen-taria hay beneficio para toda la población: económico, laboral y social. g

Manuel Ortega, presidente de la cooperativa San Agustín de Obando

¿Cómo definiría a su cooperativa?

Es una cooperativa multisecto-rial que atiende todas las nece-sidades de sus socios.

¿Cuál es la característica principal que destacaría de ella?

La dependencia y compromiso de sus socios colectivamente.

¿Y qué retos de futuro tiene la cooperativa?

La integración con otras coope-rativas y crecer en aquellas sec-ciones que sus socios han deci-dido incrementar su capacidad productiva. Además tenemos como reto afrontar nuevas fór-mulas de comercialización. g

Apostamos por nuestros socios y por la comercialización”

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Alfredo y Víctor son dos jóvenes pioneros en Extremadura y en toda España. Ellos son los primeros estudiantes de la Universidad de Extremadura becados por Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura y Obra Social ‘la Caixa’ en su programa Becas Cooperati-vas Agro-alimentarias, un proyecto único en España para luchar contra la despoblación, mantener el tejido empresarial rural, facilitar la incorporación de jóvenes al mercado labo-ral y, con ello, el relevo en las cooperativas.Las Becas Cooperativas Agro-alimentarias se han convocado este año en su primera edición para que jóvenes universitarios rea-licen prácticas como alumnos-trabajadores en las cooperativas agroalimentarias de Extremadura, donde están aprendiendo ya un trabajo para el que están formándose. Así, contarán con una importante experien-cia laboral que les está proporcionando las

El relevo generacional en las cooperativas es ya una realidadJóvenes estudiantes de la UEx reciben una de las Becas Cooperativas Agro-alimentarias para facilitar su incorporación laboral.

El proyecto es pionero en España y está impulsado por Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura y la Obra Social ‘la Caixa’.

La segunda convocatoria, en 2020Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura ha comenzado ya a trabajar en una segunda convo-catoria de estas Becas Coopera-tivas Agro-alimentarias Extrema-dura para su aprobación por Obra Social ‘la Caixa’ a fin de ponerlas en marcha en colaboración de nuevo con la Universidad de Ex-tremadura para definir la oferta y seleccionar a los estudiantes que serán becados.

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

cooperativas, quienes reafirman también su compromiso en la fijación de población rural.Y ellos son los primeros. Alfredo Arroyo Gallardo está terminando la carrera de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y cuenta con una Beca Cooperativas Agro-alimen-tarias para trabajar en laboratorio y en calidad de almazara en la cooperativa Casat de Don Benito. Por su parte, Víctor Manuel García Solís es Grado en Administración y Dirección de Empresas, contan-do con una Beca Cooperativas Agro-alimentarias en la coopera-tiva Ganadera de Castuera.“Al terminar tu carrera y salir de la universidad lo único que buscas es una oportunidad. Y esta Beca Cooperativas Agro-alimentarias es una gran oportunidad, tanto para aprender como para obtener una salida laboral”, explica Víctor.Algo en lo que coincide Alfredo: “cuando te enfrentas al mercado laboral por primera vez ves que tienes los conocimientos, por la carrera universitaria, pero no las habilidades necesarias, y eso es lo más importante que supone esta beca”.

Aprender y aprender es el objeti-vo de ambos con estas prácticas en cooperativas agrarias extre-meñas, algo que resalta también Víctor: “las becas representan una oportunidad doble: por un lado la incorporación laboral y por otro el orgullo de trabajar para Extrema-dura, que es mi tierra”.Desde inicios de octubre ambos están trabajando ya en estas cooperativas, tras ser selecciona-dos entre todos los candidatos que presentaron su solicitud por un comité creado a tal efec-to. Antes de ello, Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura celebró una primera recepción a estos estudiantes becados que participan en el proyecto con el objetivo de que tuvieran una primera aproximación al sector cooperativo agroalimen-tario, dándoles a conocer las características de este sector así como el papel de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura en representación e interlocu-ción del mismo en Extremadura, España y en la Unión Europea.Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, como federación que aglutina a las cooperativas agrarias de la región para impul-sar su competitividad, manifies-ta así su convencimiento de que al difundir el modelo cooperati-vo entre los jóvenes, verán en la cooperativa una oportunidad de trabajo al finalizar sus estudios,

porque con esta opción labo-ral que se les plantea a través de estas becas se contribuirá a conseguir el relevo generacional que necesita el sector. Además, representa una gran oportuni-dad también para las cooperati-vas, que podrán definir, a través de la propia experiencia laboral específica, a profesionales muy formados.Este proyecto de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura y Obra Social ‘la Caixa’ ha con-tado con el apoyo de la Uni-versidad de Extremadura con quien se definió la oferta y las características de los candidatos y difundió el proyecto para des-pués establecer las bases de la convocatoria y seleccionar a los estudiantes que becados con un periodo de prácticas como trabajadores en las cooperativas durante tres meses.La puesta en marcha de este programa de becas para la realización de prácticas de alumnos-trabajadores en las cooperativas agroalimentarias de Extremadura supondrá un beneficio para todos porque es una apuesta por el territorio, porque retiene el talento en la región y porque se fomenta la incorporación de jóvenes al mercado laboral para que desa-rrollen su futuro profesional en Extremadura con la implicación de las cooperativas. g

Los seleccionados iniciarán así un periodo de prácticas como trabaja-dores en las cooperativas, optando así a una salida laborar al finalizar sus estudios, logrando otro de los objetivos de este proyecto que es el de acercar el modelo cooperati-vo a los jóvenes estudiantes extre-meños.La puesta en marcha de ‘Becas Coo-perativas Agro-alimentarias’ es tam-bién una apuesta por el territorio, porque retiene el talento en Extre-madura y fomenta la incorporación de jóvenes al mercado laboral para que desarrollen su futuro profesio-nal en la región con la implicación de las cooperativas.. g

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Cooperativas Extremadura impulsa un plan para reforzar el cooperativismo y los principios cooperativos A través de una actuación de Asistencia Técnica entre el Ministerio de Agricultura y Cooperativas Agro-alimentarias España

Reforzar el sistema cooperativo agroalimentario de Extremadu-ra y fomentar los principios coo-perativos entre las cooperativas son los objetivos del plan de fomento de la intercooperación que ha llevado a cabo Coope-rativas Agro-alimentarias Extre-madura a lo largo de este año. Una actuación que se incluye en el convenio firmado entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Cooperativas Agro-alimentarias de España en materia de asistencia técnica y de fomento de la integración cooperativa para el desarrollo de diversas actividades de me-jora de la competitividad y mo-dernización de las cooperativas agroalimentarias y la formación, igualdad y rejuvenecimiento en consejos rectores.

Estos objetivos se consiguen, en opinión de Cooperativas

Agro-alimentarias Extremadura, estando presente en el territorio para fomentar de forma real y eficiente el cooperativismo y buscar fórmulas de intercoope-ración, a fin de que no desapa-rezca el tejido cooperativo extre-meño y se afiancen las bases del actual cooperativismo fuerte.

Para ello se han realizado diver-sas visitas por las cooperativas de la región difundiendo los princi-pios cooperativos y fomentando la intercooperación, que al mis-mo tiempo han servido para de-tectar las necesidades reales de las cooperativas de base y, con ello, planificar además futuras actuaciones.

En estas visitas con las que se ha desarrollado de esta actuación ha participado el presidente de Cooperativas Agro-alimen-tarias Extremadura además de

diversos técnicos de la federa-ción cooperativa, que también ha elaborado material para di-fundir la importancia y ventajas del cooperativismo en el sector agroalimentario en general y en Extremadura en particular.

Así, se destaca el movimien-to cooperativo fuerte con que cuenta Extremadura, que apuesta por la modernización del sector, por la fijación de po-blación y el desarrollo rural, por producir alimentos de calidad, por mantener el crecimiento económico y por conservar el medio ambiente. Y esto, a tra-vés de la unión de esfuerzos que representa Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, que aglutina y representa a las cooperativas agrícolas y ganade-ras de la región para impulsar su competitividad y fomentar este modelo empresarial. g

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Cooperativas Extremadura realiza auditorías a las instalaciones de venta de carburantes en las cooperativas A través de una actuación de Asistencia Técnica, el objetivo es diagnosticar la situación en la que se encuentran y verificar que se está actuando de forma correcta

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura está llevando a cabo auditorías a la gestión de la venta de carburantes en de-terminadas cooperativas, con la finalidad de diagnosticar la situación en la que se en-cuentran al respecto y tras una evaluación, verificar que se está actuando de forma correcta, e identificar los aspectos suscep-tibles de mejorar en caso de encontrar deficiencias o debili-dades.

Esta actuación se enmarca en el convenio firmado entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Cooperativas Agro-alimentarias de España en materia de asistencia técnica y de fomento de la integración cooperativa.

En concreto, ocho cooperativas solicitaron al resultarles inte-resante la iniciativa, debido a la importancia que supone la venta de carburantes como otra actividad de la propia coopera-tiva y principalmente por ser un servicio muy beneficioso para el socio agricultor. Esas ocho cooperativas son Regadhigos de Almoharín, Agrícola San José de Villanueva de la Serena, San José de Calamonte, Limitada de Hornachos, San Lucas de El Tor-no, Nuestra Señora de la Cabeza de Fuente del Maestre, Nuestra Señora de Perales de Arroyo de San Serván y Nuestra Señora de la Soledad de Aceuchal.

El trabajo se inicia con la visita a las instalaciones petrolífe-ras de estas cooperativas por

parte un técnico de Cooperati-vas Agro-alimentarias Extrema-dura, que con un cuestionario de verificación va tomando nota del modo de operar en los diver-sos aspectos implicados en la venta de carburantes para hacer una “foto fija” de la situación de la cooperativa al respecto.

Los datos que se recaban, ade-más de algunos otros de tipo generales para identificar y clasi-ficar la instalación, son teniendo en cuenta los puntos más críti-cos en base a la legislación que regula la venta de carburantes, que abarca diversos ámbitos como la seguridad industrial, el control metrológico, la protec-ción medio ambiental, el ADR, la fiscalidad o los derechos del consumidor, entre otros. Tam-bién se toman fotografías de los distintos equipos que compo-nen las instalaciones.

Seguidamente se lleva a cabo el trabajo de gabinete, que con-siste en comprobar el grado de cumplimiento de los distintos aspectos auditados según la le-gislación vigente. De esta forma, se identifican las deficiencias en el caso de que las hubiera, encontrándose hasta ahora de tipo leve como por ejemplo la ausencia de guantes para los usuarios).

A continuación se redacta un informe de valoración con los aspectos potencialmente mejo-rables que se entrega al respon-sable de cada cooperativa. g

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El I Campus Mujer Cooperativista favorece la participación de la mujer en las cooperativasImpulsado por Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura y Obra Social ‘la Caixa’ es el prime-ro y único de estas características que existe en España.

Con intensas jornadas de formación, comenzó con la presentación al presidente de la Junta de Extremadura de esta iniciativa para fomentar la presencia de la mujer en órganos de decisión de las cooperativas.

Una quincena de agricultoras y ganaderas socias de coopera-tivas de Cooperativas Agro-ali-mentarias Extremadura han par-ticipado durante tres días, del 15 al 17 de octubre en Mérida, en el I Campus Mujer Cooperativista de Extremadura, primero y único de estas características en España y puesto en marcha por Coopera-tivas Agro-alimentarias Extrema-dura y Obra Social ‘la Caixa’.

Este Campus Mujer Cooperativis-ta, con intensas jornadas de for-mación, ha incidido en la igualdad de oportunidades y en el fomento de la participación de la mujer en las explotaciones agrarias y gana-deras así como en los órganos de decisión y gobernanza de las coo-perativas agroalimentarias.

El proyecto se inició con una reu-nión con el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fer-nández Vara, al que se presentó esta iniciativa pionera en España, así como todo el trabajo que está realizando Cooperativas Agro-ali-mentarias Extremadura en ma-teria de igualdad. Además de las participantes en el campus, en la reunión con el presidente de la Junta de Extremadura han parti-cipado diversos representantes de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura y CaixaBank.

El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, Án-gel Pacheco, recordó que este cam-pus comenzaba coincidiendo con el Día Internacional de las Mujeres Rurales y “por eso queríamos iniciar

este campus ese día precisamente, porque es una iniciativa estrella con la que pretendemos dar a nuestras agricultoras y ganaderas socias de cooperativas las herramientas ade-cuadas para lideren el medio rural”.

La presidenta de la Sectorial de Igualdad de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, Chelo Sánchez Bardón, manifestó la necesidad de que “las propias mujeres nos creamos que pode-mos hacer cualquier cosa; y que tenemos visibilizar el trabajo que llevan haciendo desde siempre en nuestro campo y en nuestras coo-perativas y ser así referentes”.

Por su parte, el director comercial de CaixaBank en Extremadura, Pe-dro Zarco, declaró que “nos enorgu-llece formar parte de este proyecto y

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nuestras cooperativas

Copreca, primera cooperativa con comité de igualdad

Las cooperativas agrarias socias de Cooperativas Agro-ali-mentarias Extremdura están avanzando en igualdad y en el acceso de las mujeres cooperativistas a los consejos

rectores y la dirección de las cooperativas. Copreca, que ha participado en el Campus Mujer Cooperativista, ha sido la primera cooperativa agroalimentaria de primer grado de Ex-

tremadura que ha constituido su comité de igualdad, tal y como establece la nueva Ley de Sociedades Cooperativas de Extremadura para sociedades que tengan 50 o más socios.

Entre sus funciones se contempla impulsar la participación e in-tegración de las socias en todos los órganos sociales y proponer

medidas de conciliación de la vida laboral, familiar y personal. g

mostrar así nuestro doble compro-miso con el mundo rural y con el po-sicionamiento de la mujer en el sec-tor de referencia en nuestra región”

Además Zarco añadió que espe-ran poder extender este compro-miso de CaixaBank mediante la Obra Social ‘la Caixa’ con el pro-grama “y que sean muchas más las mujeres de las cooperativas extremeñas las que disfruten del campus en próximas ediciones. Lo podremos hacer gracias a la con-fianza de nuestros clientes”.

SOBRE EL CAMPUS

El I Campus Mujer Cooperativista de Extremadura se ha desarrolla-do con un notable éxito, puesto en marcha por primera vez en Espa-ña para crear un foro que ha reu-nido a las mujeres pertenecientes al sector cooperativo agroalimen-tario a fin de tomar contacto con las distintas medidas y programas en materia de igualdad e impul-sar líneas específicas dirigidas a las cooperativas extremeñas.

Además, el I Campus Mujer Coo-perativista de Extremadura ha permitido una toma de contacto entre mujeres cooperativistas, que han conocido la experiencia de mujeres que ocupan un puesto en el consejo rector de su coope-rativa o bien que son gerentes de la misma.

La pretensión es que se traduzca en un empoderamiento de la mu-jer rural cooperativista, teniendo en cuenta la importancia de la misma para mantener la población en el ámbito rural y, con ello, propiciar el relevo generacional en el coopera-tivismo agroalimentario.

De este modo, el I Campus Mu-jer Cooperativista de Extremadu-ra ha dado además visibilidad a

la mujer en las cooperativas y ha potenciado el papel que tienen ya las mujeres en las cooperati-vas agroalimentarias extremeñas, fomentando su presencia en el mundo cooperativo, hasta que llegue el momento en que no sea preciso hablar de igualdad de oportunidades porque sea ya una realidad.

El I Campus Mujer Cooperativista de Extremadura se ha fundamen-tado además en el convencimien-to de que la competitividad de las empresas también viene mar-cada por su apuesta en la igual-dad. En este sentido, Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, como la federación que aglutina a las cooperativas agrarias de la región para impulsar su compe-titividad, viene trabajando desde hace ya varios años en materia de género, fomentando la sensibili-zación en esta área y la participa-ción de las socias de cooperativas

en los Consejos Rectores, toda vez que esa apuesta por la igual-dad de oportunidades es uno de los compromisos de Coope-rativas Agro-alimentarias Extre-madura. g

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Cooperativas Agro-alimentarias Ex-tremadura celebró el pasado 15 de octubre, coincidiendo con la con-memoración del Día Internacional de las Mujeres Rurales, las jornadas “Mujeres en Cooperativas Agroali-mentarias: garantía de sostenibili-dad territorial y avance en el medio rural”, organizadas en colaboración con la Asociación de Mujeres de Cooperativas Agroalimentarias de España (AMCAE), financiadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y con la colaboración de Obra Social ‘la Caixa’.Esta jornada de ámbito nacional contó con la presencia de socias de cooperativas de Asturias, Ara-gón, Cataluña, Castilla y León, Cas-tilla-La Mancha, Madrid, Andalucía y Baleares, por lo que se ha cons-tituido como un excelente foro de intercambio de experiencias

con socias agricultoras y ganade-ras de otras regiones que se han reunidos así por primera vez en Extremadura.El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, Ángel Pacheco, destacó durante estas jornadas el avance registra-do en la apuesta por el liderazgo de agricultoras y ganaderas socias de cooperativas agroalimentarias: “es un avance lento, pero demues-tra que vamos por buen camino y que lo estamos haciendo bien en igualdad de oportunidades”.Pacheco señaló que Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura es muy consciente del papel clave y decisivo que juega la mujer en de-sarrollo rural, con las cooperativas agroalimentarias de la mano “y creemos que es necesario contar con líneas de actuación eficaces

que contribuyan a poner en valor a esas mujeres”.“Sin duda, avanzar en igualdad nos permitirá avanzar en la con-secución de nuestro objetivo de impulsar un modelo cooperativo, empresarial, rentable, competitivo, profesionalizado, generador de va-lor y con una dimensión relevante. Es en lo que estamos centrando nuestro trabajo en Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura y es lo que representa fielmente AM-CAE. Todas las que formáis parte de esta asociación, con Jerónima a la cabeza como su presidenta, habéis asumido un importante reto y sois ejemplos para que otras mujeres quieran también tomar las riendas en sus cooperativas y contribuir al cambio”, añadió el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura.

El cooperativismo agroalimentario español muestra su apuesta estratégica por la igualdad en ExtremaduraUnas jornadas de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura y AMCAE impulsan el papel de la mujer cooperativista en las políticas de desarrollo rural.

Más de un centenar de cooperativistas de toda España se reúnen en esta jornada como foro de experiencia y con motivo del Día Internacional de las Mujeres Rurales.

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La presidenta de AMCAE, Jerónima Bonafé, subrayó el trabajo realizado desde esta Asociación de Mujeres de Cooperativas Agro-alimentarias de España en la búsque-da continua de nuevas fórmulas y herramientas que con-tribuyan a una igualdad de oportunidades más efectiva y real entre hombres y mujeres del movimiento cooperativo agroalimentario. “Si bien los resultados no han sido inme-diatos, si han un ligero ascenso, hemos pasado de un 3,5% de presencia de mujeres socias en los consejos rectores de cooperativas en 2011 a un 6,81% en la actualidad, que nos anima a seguir trabajando”, manifestó.“A través de AMCAE hemos fomentado el movimiento asociativo de mujeres del mundo rural, hemos creado una importante red de mujeres cooperativistas que permite la interrelación, así como la transferencia de conocimientos y buenas prácticas. Ello nos ha permitido crear nuevos fo-ros y focos de sensibilización, abarcando nuevos órganos de representación sectorial y horizontal de nuestro colec-tivo”, ha señalado la presidenta de AMCAE.La clausura de la jornada ha estado a cargo de la consejera de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio de la Junta de Extremadura, Begoña García Bernal, quien ha destacado el papel de la mujer en las cooperativas agroa-limentarias y la fuerza que está cogiendo para visibilizarse, tal y como han reflejado estas jornadas.Las jornadasEl papel de la mujer en las cooperativas agroalimentarias ha centrado la primera parte de estas jornadas, en las que también se han analizado cuáles son las ayudas que van enfocadas a mejorar la participación de la mujer en el me-dio rural y en las cooperativas y qué refleja la nueva PAC en relación a las agricultoras y ganaderas.Para ello, se ha contado con la exposición del secretario general de Desarrollo Rural y Territorio de la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural y Territorio de la Junta de Extremadura, Manuel Mejías Tapia; y la delegada del Gobierno en Extremadura, Yolanda García Seco; estando moderada por Gabriel Trenzado Falcón, director de Asun-tos UE e Internacional de Cooperativas Agro-alimentarias de España. La transferencia de conocimientos ha sido una parte importante también de esta mesa redonda, en la que

se han conocido diversos casos de éxito, con-tando para ello con la experiencia de Elisa Esteban Trenado, gerente de la Sociedad para la Promoción del Valle del Jerte; Lucía Velas-co Rodríguez, cotitular de “Ganadería Álvarez y Velasco”, de vacuno de Carne, y socia de la cooperativa Agrovaldés, asociada a Cooperati-vas Agro-alimentarias Principado de Asturias; y de Belén Gómez-Porro del Álamo, consejera de la cooperativa El Progreso de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla La-Mancha.Esta jornada finalizó con la presentación del Programa Mentoring de CaixaBank, que cola-bora con el desarrollo de dicha jornada, mo-derando la consejera de Cooperativas Agro-ali-mentarias Extremadura, Eugenia Benaín. g

Extremadura como referenteLa Asociación de Mujeres de Coopera-tivas Agroalimentarias de España (AM-CAE) celebró su asamblea general en Ca-sar de Cáceres (Cáceres), donde acordó plantear ante el consejo rector de Coo-perativas Agro-alimentarias de España la creación de un Consejo Sectorial de Igualdad nacional siguiendo el ejemplo y referente del recientemente constitui-do en Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura.

La asamblea general de AMCAE con-tó con la presencia de representantes de las federaciones cooperativas de As-turias, Aragón, Cataluña, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Madrid, Andalucía y Baleares, además de Extremadura, que hacía así anfitriona de esta amplia repre-sentación nacional. g

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Publicado el ‘Informe Socioeconómico sobre el Cooperativismo Agroalimentario de Extremadura’ Elaborado por Cooperativas Extremadura y financiado por la Consejería de Agricultura, pone en valor el papel fundamental de las cooperativas en desarrollo.

Un ‘Informe Socioeconómico sobre el Cooperati-vismo Agroalimentario de Extremadura’, que re-copila los datos del movimiento cooperativo en el sector agrario de la región, pone en valor el papel fundamental que desempeñan las cooperativas para el desarrollo económico, social y medioam-biental.Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura ha elaborado este informe, que se puede consultar y descargar desde su página web corporativa (www.cooperativasextremadura.es) a partir de los datos que las cooperativas a proporcionan a través de la encuesta que anualmente realiza esta federación gracias a la colaboración de sus asociados.Con esta encuesta, Cooperativas Agro-alimenta-rias Extremadura actualiza su directorio de coo-perativas, con el que se realiza posteriormente el

Observatorio Socioeconómico del Cooperativis-mo Agroalimentario Español (OSCAE), a partir de los datos proporcionados por cada federación re-gional a Cooperativas Agro-alimentarias de Espa-ña. El OSCAE se puso en marcha en 2005 y se ha convertido en la principal herramienta estadística que refleja las macromagnitudes más relevantes del cooperativismo español.Y es que las cooperativas agrícolas y ganaderas asociadas a Cooperativas Agro-alimentarias Ex-tremadura, como la federación que las aglutina para promover su competitividad, representan el 50% del valor de las producciones agroganaderas de Extremadura y el 7% del PIB extremeño (da-tos 2018).Además, reconoce el esfuerzo de las cooperati-vas agroalimentarias para asumir nuevos retos medioambientales con el objetivo de liderar el fu-turo, a la vez que vertebran el territorio y generan empleo y nuevas oportunidades en el medio rural para fijar así la población.Este informe cuenta con la financiación de la Con-sejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio a través de las ayudas destinadas a la formación, formento y difusión en el ámbito de la economía social para 2019.Los datos recogidos en el ‘Informe Socioeconó-mico sobre el Cooperativismo Agroalimentario de Extremadura’ corresponden a las cooperati-vas agrícolas y ganaderas asociadas a Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura. Son datos refe-rentes al ejercicio cerrado de 2017 a partir de la en-cuesta realizada en 2018 y recogidos en el último OSCAE realizado. En esta encuesta participaron las 60 cooperativas asociadas en el referido año.Esta actuación de difusión de la economía social a través del cooperativismo agroalimentario se ha reforzado con la publicación de diversos publirre-portajes en los medios de comunicación que en-salzan la labor a favor del desarrollo rural que reali-zan las cooperativas agrarias extremeñas. g

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El sector agroalimentario se une frente a los aranceles de EEUU El sector agroalimentario espa-ñol ha constituido una Platafor-ma para rechazar la imposición de aranceles en Estados Unidos a sus productos como represalia por el conflicto contra Airbus en el marco de la OMC y pedir tan-to al Gobierno de España como de la Unión Europea la máxima implicación y firmeza ante esta amenaza a uno de los sectores más dinámicos de la economía española como es el agroali-mentario.

En concreto, los sectores afec-tados como el aceite, el vino o el porcino, entre otros, se han alíado para reclamar soluciones ante un escenario que amena-za con perjudicar seriamente la solvencia de este mercado estratégico. Así, en esta platafor-ma están presentes Fiab, Asoli-va, Asemesa, Anice, FEBE, Fenil, FEV, Fenaval, Asozumos, Coope-rativa Agro-Alimentarias, Asaja, Coag y UPA y coinciden en que la adoptada por la Adminis-tración Trump responde a una medida injusta y perjudicial, por

lo que reclaman incrementar la presión negociadora hasta el último momento tanto en las relaciones directas del Ejecuti-vo español con Estados Unidos como por parte de la Unión Eu-ropea para llegar a un acuerdo que evite la aplicación de los aranceles o al menos su “conge-lación”.

“No queremos ser moneda de cambio en una disputa ajena. Es fundamental la intervención al más alto nivel del Gobierno, la Comisión Europea y de los países aliados para evitar una guerra comercial abierta que será perjudicial en todas las direcciones”, señalan desde la Plataforma.

En cualquier caso, desde el sec-tor agroalimentario español se exige también a la Unión Euro-pea que adopte medidas con-cretas y contundentes y recuer-da que se puede hacer frente a la amenaza de la Administración Trump imponiendo tasas a pro-ductos estadounidenses. “Bru-selas cuenta con la aprobación

de la Organización Mundial de Comercio para imponer tasas a productos estadounidenses por valor de 4.000 millones de dóla-res”, aseguran.

Además, la Plataforma consi-dera necesario que se empiece a trabajar de manera conjunta con los sectores en un plan con-creto para la compensación a los afectados que pueda paliar el efecto negativo que provoca-rán los aranceles.

Con 1.843,47 millones de eu-ros exportados en 2018, Esta-dos Unidos esactualmente el primer mercado de destino de las exportaciones de alimentos y bebidas después de la Unión Europea. Las medidas arance-larias ponen en peligro las ven-tas a este país de los 8 sectores más afectados -aceite de oliva, vino, aceitunas, lácteos, produc-tos del porcino, zumos, licores, moluscos y frutas preparadas o conservadas-, y podrían suponer la pérdida de más de 5.000 em-pleos en España. g

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Cooperativas Extremadura traslada sus propuestas de mejora de seguros agrarios a la Comisión Territorial Inciden en la mejora del funcionamiento del seguro agrario de frutas, cereza, tabaco, higo seco, ganado caprino y viñedo, entre otras líneas.

Cooperativas Agro-Alimentarias Extremadura ha trasladado una extensa propuesta con medidas de vital importancia para mejo-rar el funcionamiento del segu-ro agrario a la Comisión Territo-rial de Seguros Agrarios de Ex-tremadura.

Lograr la adecuación de las co-berturas a las necesidades rea-les de los distintos sectores agrarios de la región es el ob-jetivo que se pretende lograr con esta propuesta desde Coo-perativas Agro-alimentarias Ex-tremadura, que cuenta con un

Departamento de Seguros que presta servicios de calidad con un trato cercano a sus socios y cooperativas, asesorándoles y in-formándoles en todos los proce-sos que intervienen en el segu-ro agrario, novedades, peritacio-nes, coberturas, opciones más

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adecuadas así como las nuevas oportunidades que van surgien-do día a día con el fin de incenti-var la contratación.

Una de las mejoras propuestas por Cooperativas Agro-alimen-tarias Extremadura se refiere al seguro de frutales, que ha sido el cultivo que más indemniza-ción ha recibido (más de 25 mi-llones de euros), destacando la celeridad de Agroseguro en las tasaciones y pago de indemni-zaciones. Sin embargo, la am-plitud y afección de la tormen-ta que se extendió por toda la Vega del Guadiana afectó a más de 7.000 hectáreas y provocó que el mercado rechazase toda

la ciruela marcada por pedrisco, sea cual sea su superficie afecta-da, rehusando las parcelas que tuvieran más de un 30% de fruta tocada por pedrisco. Una situa-ción que obligó a los agriculto-res a tirar su producción de ci-ruela al suelo.

Y es que, tal y como marcan las Condiciones Especiales y la Nor-ma Específica de Peritación de Frutales, las ciruelas con lesiones de pedriscos cuya superficie no superaba de 0,15 cm² solamen-te son indemnizas con el 10% de su valor. Esto ha provocado que un gran número de parce-las, cuya producción no era co-mercializable y se ha quedado en el campo, no sean indemni-zables en la misma medida, po-niendo en grave peligro la viabi-lidad y supervivencia de nume-rosas explotaciones a pesar de tener contratado el Seguro de Explotaciones de Frutales

“Partiendo de la constatación de que el seguro de explotaciones de frutales ha alcanzado un im-portante grado de aceptación y desarrollo, una de las reivindi-caciones recurrentes en los úl-timos años ha sido la adecua-ción de las tablas de valoración empleadas en la tasación para la determinación de la pérdidas en calidad de la fruta por la inci-dencia de riesgos cubiertos, (pe-drisco, viento, etc.) y, como con-secuencia de unas exigencias cada vez mayores de los merca-dos, ha provocado pérdidas por explotación frutícolas muy im-portantes y que no están sien-do amparadas por el presente Plan de Seguros Agrarios”, seña-la Cooperativas Agro-alimenta-rias Extremadura en su informe de propuestas planteadas a la Comisión Territorial de Seguros Agrarios de Extremadura.

De este modo, la federación que aglutina a las cooperativas agrí-colas y ganaderas de la región ha solicitado la adopción de medidas urgentes para paliar la grave situación económica que las tormentas han provocado en numerosas explotaciones frutí-colas, de tal forma que la conce-sión de ayudas extraordinarias sean destinadas a los titulares de explotaciones frutícolas que, teniendo pólizas en vigor am-parados por el Plan de Seguros Agrarios Combinados y estando ubicadas en Extremadura, ha-yan sufrido pérdidas económi-cas superiores al 30% de su pro-ducción.

MEJORAS EN CEREZA Y TABACO

Cooperativas Agro-alimenta-rias Extremadura ha recordado el intenso y exitoso trabajo de-sarrollado en los últimos años para lograr la mejora del seguro de cereza, en el que se ha crea-do un nuevo módulo exclusivo para la provincia de Cáceres por las características específicas de las explotaciones cereceras de esta zona. El nuevo Módulo 3C cubre, sin duda, el objetivo que planteó entonces Cooperativas Agro-alimentarias Extremadu-ra para disponer de un contra-to simple, de fácil compresión y adaptado a las condiciones del cultivo, con garantías contra el conjunto de los principales ries-gos naturales que pueden po-ner en peligro la obtención de cosecha y donde la cuantía de la prima debe está al alcance de las posibilidades económicas del agricultor.

Ahora, y en ese afán por dar el mejor servicio a sus asociados, Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura continúa trabajan-do para la mejora de esta línea

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de seguro y, por ello, ha solicitado la adecuación de los pre-cios máximos asegurables, teniendo en cuenta el precio medio de las últimas cinco campañas.

Por otro lado, también ha planteado medidas para la me-jora del seguro del cultivo de tabaco, que cuenta con una alta contratación: el 97% del tabaco contratado en España está asegurado, las primas de riesgo rozan los 100 millones de euros y la siniestralidad supera los 52 millones de euros. Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura considera que estos datos permiten continuar en una línea de mejora del seguro de forma que los daños producidos por el viento se puedan valorar en la forma más aproximada a los daños rea-les que sufren estas explotaciones, por lo que ha propuesto la introducción en el acuerdo alcanzado en 2017 entre Agro-seguro y el sector de una opción más que considere la situa-ción del cultivo en el momento del siniestro.

SEGURO OVINO-CAPRINO

Para la garantía de la tuberculosis caprina, es necesario ade-cuar los requisitos de las condiciones especiales, una de las obligaciones que no puede cumplir el asegurado por falta de coordinación entre administraciones, es que al contratar el seguro deberá declarar la calificación en vigor de su explo-tación y así como los resultados de las dos últimas pruebas oficiales de saneamiento realizadas en su explotación

Esta condición es imposible de cumplir en Extremadura, pues las explotaciones caprinas no se están calificando por-que la administración está realizando la prueba compara-da y no la simple que es con la que se llega a la calificación de indemne o libre. Por lo que no pueden elegir la Garan-tía Adicional de Saneamiento Ganadero por Tuberculosis ya que al contratar la póliza deben tener la calificación de “C3”.

De este modo, Cooperativas Agro-alimentarias Extremadu-ra ha solicitado a la Comisión Territorial de Seguros que las pruebas realizadas en la cabaña caprina de Extremadura que hayan obtenido negativo a tuberculosis en las dos últi-mas pruebas tengan la posibilidad de poder contratar esta nueva garantía tan importante para el sector.

Por otro lado, el cultivo del castaño y de la higuera son otras líneas en las que Cooperativas Agro-alimentarias Extrema-dura ha propuesto diversas mejoras, así como al seguro de explotaciones vitícolas y al del cultivo del arroz.

Finalmente, cabe reseñar la propuesta de mejora para la va-loración de los daños producidos por fauna silvestre en par-celas con daños reiterados, ante la disconformidad con la aplicación de la tabla para regular esa siniestralidad. Una propuesta que contempla la eliminación de dicha tabla y la modificación de la cobertura de tal forma que cubra a los asegurados que protegen sus cultivos con medidas preven-tivas adicionales para salvar su cosecha. g

Más mejoras planteadas• En el seguro de planta viva y flor

cortada, garantizar los plante-les en vivero cuando las lluvias o inundaciones imposibiliten su trasplante a campo

• Mejora de coberturas para el culti-vo del castaño

• Adecuación de tarifas para el cul-tivo del higo seco

• Eliminación de la limitación de los 14.000 kg/ha de aseguramien-to en cultivo de viiña

• Cobertura para la variedad de uva Eva de los Santos

• Adecuación del condicionado para cubrir realmente la garantía de la tuberculosis en ganado ca-prino

• Adaptación de la tabla de daños indirectos por el pedrisco en el cultivo del arroz

• Medidas para parcelas con daños recurrentes provocados por la fau-na silvestre. g

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

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La campaña de tomate se cierra en Extremadura con más de 2,2 millones de toneladasLa campaña de tomate se cierra en Extremadura con más de 2,2 millones de toneladas.

La producción final de tomate para indus-tria en Extremadura ha sido de 2.207.577,9 toneladas durante esta campaña 2019, de las cuales 1.273.708, 6 toneladas las han producido cooperativas y OPFH asocia-das a Cooperativas Agro-alimentarias Ex-tremadura, lo que representa el 58% de la producción regional.

La superficie de tomate que se ha cosecha-do en Extremadura ha sido de 22.912 hec-táreas durante esta última campaña 2019, por lo que los rendimientos por hectárea obtenidos han superado los 96.000 kilos.

Las OPFH asociadas a la federación ex-tremeña de cooperativas concentraron el 58% de esa superficie de esta última cam-paña 2019, con más de 13.400 hectáreas.

Por otro lado, las industrias transformado-ras de Extremadura elaboraron durante la pasada campaña un total de 2.221.123,3 toneladas de tomate fresco, proceden-te de Extremadura, Andalucía y Portugal. Las cuatro industrias del sector coopera-tivo –Carnes y Vegetales, Pronat, Toma-lia y Tomates del Guadiana- transforma-ron 850.672 toneladas, casi un 40% de la transformación total extremeña. g

Más de 19.500 hectáreas se han tratado contra la pudenta del arroz en esta campañaTécnicos de cooperativas y de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura han trabajado para lograr la máxima efectividad y el cumplimento de medidas ambientales.

Un total de 19.539,46 hectáreas de cultivo de arroz ha sido tratada contra la pudenta en Extremadura durante la cam-paña de tratamiento fitosanitario contra esta plaga, decla-rada de carácter oficial por la Dirección General de Agricul-tura y Ganadería, de la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio.

El seguimiento de la presencia de la pudenta en el arroz se hace desde las ATRIAS de este cultivo, una de ellas de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, con más de 4.800 hectáreas repartidas en varias localidades, y todas coordinadas por el Servicio de Sanidad Vegetal. Ante la pre-sencia de pudenta, se comenzó a realizar el tratamiento fi-tosanitario contra esta plaga desde el 28 de agosto hasta el 6 de septiembre de forma que fuese efectivo.

Una campaña más, después de que lo solicitara Coopera-tivas Agro-alimentarias Extremadura hace varios años, ha sido la propia Consejería la que ha vuelto a asumir todos los gastos generados en el tratamiento fitosanitario, tanto del producto utilizado como de los medios aéreos empleados para efectuarlo, así como la coordinación y ejecución de la campaña, no teniendo que soportarlo por tanto los propios arroceros como ha venido sucediendo en campañas ante-riores, lo cual contribuye a paliar los gastos que soportan en el cultivo del arroz y en la mejora de su rentabilidad.

La pudenta del arroz (Eysarcoris ventralis West) es un insec-to que ocasiona importantes daños en el arroz, deprecia co-mercialmente el producto, ocasionando pérdidas de cali-dad y cantidad. En el grano maduro afectado puede verse una mancha oscura, denominada ojo de perdiz, y en el caso de las variedades de grano largo provoca un mayor porcen-taje de granos partidos. g

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Almazaras cooperativas mostrarán la calidad de su aceite de oliva a importadores de China, Japón, Alemania e Italia Será en una misión comercial inversa en la que participará Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura y que se desarrollará en noviembre en la región.

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura participará de forma muy activa en la Misión Comercial Inversa que se desa-rrollará en la región el próximo mes de noviembre para el sec-tor del aceite de oliva, organiza-da por Extremadura Avante con importadores de China, Japón, Alemania e Italia.Este encuentro contará con la presencia de una seleccionada delegación de importadores/distribuidores tanto de granel como de envasado procedentes de mercados de estos países que se reunirán con los productores extremeños pertenecientes al sector del aceite con el objetivo

principal de iniciar contactos que logren sentar las bases de sólidas relaciones comerciales futuras, muy necesarias para el futuro de un sector que necesi-ta buscar nuevos destinos que permitan comercializar un pro-ducto con una clara tendencia alcista en la oferta. Un total de 29 empresas se han inscrito a esta misión comer-cial, de las cuales 10 son alma-zaras cooperativas asociadas a Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, concretamente la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, Acopaex, la coo-perativa Del Campo La Unidad, Aceitunera La Granadilla,

Olivareros y Viticultores de Ribera del Fresno, Viñaoliva y la cooperativa Del Campo San Pedro de Guareña.El programa de esta misión comercial inversa incluye la realización de reuniones indi-vidualizadas, la visita a varias almazaras y una exposición de productos que brindará una excelente oportunidad para que las almazaras cooperativas, que producen el 55% del aceite de Extremadura, puedan mostrar la relevancia de sus volúmenes de producción de gráneles de excelente calidad, característi-cas y diversidad de variedades de aceituna y la importante oferta de embotellados en dife-rentes formatos y calidades muy apreciados en todo el mundo.Las visitas previstas a dos alma-zaras cooperativas, de las cuatro totales previstas, mostrará a los importadores las modernas instalaciones con que cuentan las cooperativas, así como sus sistemas de última generación y tecnología en métodos de ex-tracción y almacenamiento que dan como resultado unos de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo.En concreto, esta misión co-mercial inversa se celebrará en Mérida del 25 al 29 de noviem-bre de 2019. g

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La campaña 2019 de la vendimia en Extremadura ha estado marcada por la situación de sequía que se viene registrando desde principios de la pasada primavera y que ha ocasionado un importante estrés hídrico en las vides. Sin embargo, esta misma falta de humedad ha evitado la aparición de importantes enfermedades fúngicas que suelen mermar la calidad de la uva. De este modo, esta campaña se ha caracterizado por un descenso de producción y por una altísima calidad en los vinos extremeños fruto de una vendimia que ofreció una uva capaz de transmitir color y grados a los excelentes tintos de la región. En concreto, Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura estima una merma de producción de en-tre el 20% y el 23% con respecto a la pasada campaña, lo que sitúa a la región en cifras que rondarán los 3.000.000 ó 3.100.000 hectoli-tros entre vino y mosto y que son muy similares a las campañas de 2012 y 2017, que fueron de baja producción, y que además se en-cuentran por debajo de la media de los últimos 5 años, que es de 3.720.481 hectolitros.No obstante, la calidad de la uva ha sido muy buena y se esperan vinos tintos excelentes en Extremadura, que el sector espera se correspon-dan con buenos precios en una campaña escasa en producción.A nivel nacional, se estima una

producción total de 36.581.800 hec-tolitros, lo que estaría por debajo de la media de los 5 últimos años, que fue de 43.311.761 hectolitros y sensiblemente inferior a la pasada campaña record de 50 millones de hectolitros. Todas las regiones productoras esperan importantes descensos en su producción, que en Castilla La Mancha, principal productora de los gráneles naciona-les, será de 19.000.000 hectolitros frente a los casi 29,2 millones de hectolitros del año pasado.Las previsiones de producción de vino y mosto para esta campaña en los principales países producto-res de la UE, como Italia y Francia, no son más optimistas y presentan también un destacado descenso en sus producciones: 161,3 millones de hectolitros en la UE, un 15% me-nos que el año pasado.

EVOLUCIÓN EN EXTREMADURA

La tendencia en los últimos años en el volumen de producción en Extremadura ha sido alcista,

salvo algunas excepciones como la campaña 2012/2013 en la que se produjo un muy importante des-censo (26% aproximadamente) provocado por la acuciante sequía sufrida.La campaña 2014/2015 fue la de mayor producción de los últimos diez años, muy equilibrada con la anterior, pero con la diferencia que el resultado fue mayor en blancos que en tintos. En 2015/2016 la pro-ducción se mantuvo por debajo de la campaña anterior pero en niveles muy superiores a la media de los últimos años de 3,55 millo-nes de hectolitros, descendió algo más la producción en 2016/2017, donde a pesar de las condiciones climáticas se mantuvo la produc-ción por encima de la media in-dicada.La importante sequía y altas temperaturas en Extremadura, a lo largo del desarrollo de la cam-paña 2017/2018, hizo reducir la producción en un 31%, cifras his-tóricamente bajas en la campaña 2018/2019 se vuelve a niveles de producción muy similares a los de la campaña 2016/2017. La producción de Extremadura representa, según campaña y cir-cunstancias climatológicas, entre un 7% y un 10% de la producción nacional. La pasada campaña 2018/ 2019 fue de un 7,7%.. g

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Producción (hl)

EVOLUCIÓN VENDIMIA EXTREMADURA

nuestras cooperativas

Una vendimia de baja producción y excelente calidad en Extremadura

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Ganaderos cooperativistas tendrán mayor agilidad en los trámites para captar agua para uso ganaderoSerá a través del trabajo que realizará Cooperativas Agro-

alimentarias Extremadura, acordado con la Confederación

Hidrográfica del Guadiana.

El objetivo es que los ganaderos cooperativistas puedan

disponer de agua lo antes posible para su ganado en

situaciones puntuales de sequía como la actual.

Los ganaderos de cooperativas asociadas a Cooperativas Agro-ali-mentarias Extremadura tendrán mayor agilidad en los trámites para captar agua para uso ga-nadero gracias al acuerdo fijado para ello con la Confederación Hidrográfica del Guadiana (CHG) a fin de que dispongan de agua lo antes posible para abastecer al ganado en situaciones puntuales de sequía como la actual.

Así lo ratificaron representantes de Cooperativas Agro-alimenta-rias Extremadura y el presidente de la CHG, Samuel Moraleda Lu-deña, durante una reunión man-tenida a principios de octubre con el fin de trasladar a la Confedera-ción la grave situación en la que se encuentran los sectores gana-deros en Extremadura a causa del largo periodo de sequia que viene atravesando la región.

El objetivo de esta reunión, soli-citada por Cooperativas Agro-ali-mentarias Extremadura, era la búsqueda de fórmulas que agili-cen el trámite de solicitud del per-miso para la captación de agua para uso ganadero, sobre todo en momentos críticos y puntua-les para el abastecimiento de las explotaciones. Y es que la sequía

está poniendo en grave riesgo la viabilidad de las explotaciones ganaderas extremeños por la falta de disponibilidad natural de agua, encareciendo los costes de la mis-ma, toda vez que los ganaderos necesitan cisternas y otros medios a su alcance para poder abastecer al ganado y mantener el bienestar animal.

El tiempo de tramitación de so-licitudes para poder captar agua para uso ganadero puede resul-tar largo, sobre todo teniendo en cuenta la necesidad inmediata de bebida, algo que puede provocar que no se pueda dar agua a tiem-po al ganado.

De ahí que el resultado de la reunión entre Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura y la Confederación Hidrográfica del Guadiana fuese tan satisfac-torio en opinión de la federación que aglutina a las cooperativas agrarias de la región para impul-sar su competitividad, debido a la buena predisposición de CHG a colaborar para una mejora en el funcionamiento del sistema. Tanto es así, que Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura reunirá todas las solicitudes que lleguen desde sus cooperativas

asociadas, por parte de sus ga-naderos socios, para realizar ante CHG los trabajos de recepción y traslado de documentación para el inicio inmediato del trámite de las mismas.

Consecuencias de la sequía

La falta de agua en el campo ex-tremeño está afectando en mayor o menor medida a todos los sec-tores agrarios de la región, que evidencia ya múltiples resultados después de este prolongado pe-riodo sin lluvias que viene regis-trando la región.

En el sector ganadero, la principal consecuencia es el déficit, o ca-rencia en algunos casos, de agua para bebida y pastos para el gana-do extensivo, con el consiguiente encarecimiento de los forrajes en ganadería.

En relación al ganado extensivo, la sequía de fuentes naturales de agua donde habitualmente se abastece o incluso las distancias que tienen que recorrer para buscar bebida, es uno de los pro-blemas más notables y de mayor importancia de los efectos negati-vos de la falta de agua. Así, se pro-duce un encarecimiento general de los costes de producción de

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cualquier explotación, máxime en extensivo. Al verse en la obligación de proporcionar bebida y alimen-to de forma suplementaria, con piensos para comida y/o con mo-vimiento de depósitos y cisternas de agua para bebida.

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura ha realizado un aná-lisis de las pérdidas potenciales de estos sectores a partir de cier-tos datos que pueden reflejar la situación a la que se ven abocadas las explotaciones ganaderas en la región. A día de hoy, con la inmen-sa mayoría de las charcas, fuentes aéreas, acuíferos, etc. práctica-mente con un 50% menos de agua respecto al año pasado por estas fechas, el abastecimiento externo es totalmente necesario con unos costes estimados de en-tre 80 y 100 euros por cisterna de 15.000 litros, siempre teniendo en cuenta la variación en relación a las distancias.

En cuanto al alimento suple-mentario, en algunos casos llevan varios meses aportándolo. Por ejemplo en ovino, se está aportan-do entre 0,4 y 0,7 kilos por día, su-poniendo un coste de 0,37 euros por kilo. En vacuno, el consumo

viene a ser aproximadamente de

unos 2,5 kilos por vaca y el mismo

coste por taco.

En cuanto al precio de la paja y

forraje, se han multiplicado prác-

ticamente por dos. El coste de la

primera es de 0,096 euros por kilo,

cuando el año pasado era 0,05

euros por kilo. El heno tiene un

precio aproximado de 0,12 euros

por kilo, más caro que el año pasa-

do que era de 0,09 euros por kilo.

La apicultura también está su-

friendo los problemas de la se-

quía, ya que, aunque no tienen

un gran gasto de agua ni la nece-

sidad de suplementar alimento,

lo que hacen es reservar cosecha para alimentar a las abejas. Es decir, la reserva de producción, no cosechándola toda, permite la supervivencia de las abejas, con la consiguiente merma de produc-ción como previsión para alimen-tar a las colmenas.

Finalmente, otro efecto que se produce es la “sobreconcentra-ción” de colmenas en lugares frescos. Con una sobreexplotación que merma también la produc-ción por colmenas, ya que todas se abastecen de las mismas fuen-tes. A lo que añadir los problemas sanitarios que puede acarrear esa concentración. g

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Cooperativas Agro-alimentarias plantea a la CE una propuesta de autorregulación del sector del aceite de olivaEsta propuesta cooperativa resolvería los problemas de desequilibrio entre oferta y demanda y

el desplome de los precios en el sector

La Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura estima un

descenso de producción en la próxima campaña por la sequía.

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura con-tinúa trabajando a nivel nacional con Cooperativas Agro-alimentarias de España en una propuesta de autorregulación del sector del aceite de oliva con el objetivo de resolver los problemas de desequilibrio entre la oferta y la demanda, así como el desplome de precios que registra de este sector en campañas de elevadas producciones. Cooperativas Agro-alimentarias de España y el Mi-nisterio de Agricultura, Pesca y Alimentación están ultimando la definición de todos los parámetros que permitirían llevar a cabo un almacenamiento volun-tario de aceite de oliva, a fin de que este mecanismo

cumpla todos los requisitos desde el punto de vista legal y de la competencia. Se trata de un mecanismo pionero, nunca antes ex-plorado, en el que tanto Cooperativas Agro-alimen-tarias como el propio Ministerio están realizando un gran esfuerzo, resaltando la importante colaboración prestada por el Ministerio de Agricultura desde los primeros pasos de esta propuesta de Cooperativas, considerándolo un asunto prioritario en estos mo-mento tan complicados por los que atraviesa el sec-tor del aceite de oliva.Actualmente se está respondiendo a las últimas aclaraciones solicitadas por parte de la Comisión

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

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Europea a mediados de septiembre y se está pen-diente de que el Ministerio de Agricultura, junto a la Universidad Autónoma de Madrid, desarrolle el mo-delo econométrico que servirá de base científica para argumentar la propuesta de Cooperativas Agro-ali-mentarias. La Comisión cuenta después con un plazo de cuatro meses para dar una respuesta definitiva, por lo que se espera que en ese periodo el sector de aceite de oliva español pueda disponer de una herramienta válida y eficaz para la adecuación real de oferta y demanda y que pueda ser activada en campañas de elevadas producciones.Análisis de mercado y campañaEste asunto fue uno de los abordados durante la última reunión de la Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, en la que también se hizo balance de la campaña 18/19 y se plantearon las claves para la nueva campaña. Asi-mismo, se analizó la situación del mercado, marcado por un comienzo de año con bajo volumen de opera-ciones que fue más dinámico en meses posteriores. Estos factores determinaron que en esta campaña se vaya a alcanzar cifras próximas a un millón de to-neladas exportadas, destinando al mercado interior más de 500.000 toneladas. A pesar de la importante producción nacional (1.787.800 t.) las importaciones fueron muy elevadas (134.600 t).Con estas cifras, el stock final previsto ascendería hasta las 750.000 toneladas, volumen que, si bien es elevado, será necesario para abastecer los mercados dada la importante reducción en la producción de aceite prevista para la campaña próxima. Existencias sin duda elevadas que, por otra parte, aportarán tran-quilidad en enlace de campaña hasta la llegada de los nuevos aceites de esta campaña y atenderán la demanda interna y externa, compensando la previsi-ble caída de producción nacional en la próxima cam-paña0 (Jaén un 54% menos de producción, Córdoba desciende un 40%y Castilla La Mancha un 56%)La Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura realizó además un balance del estado del olivar en las principales regio-nes productoras, constatando que, de continuar el actual déficit hídrico, la próxima cosecha descenderá muy significativamente sobre todo en las amplias zonas de olivar de secano, muy castigadas por la au-sencia del agua. Esta próxima campaña estará, por tanto, nuevamen-te muy pendiente de las lluvias que puedan llegar a finales del mes de octubre, pues determinarán el comportamiento del olivar la campaña que venga.

Sin embargo las previsiones en la producción del res-

to de los principales países productores estiman una

lógica recuperación de sus producciones, teniendo

en cuenta las bajas cifras alcanzadas en esta pasa-

da campaña. Así, las últimas informaciones apuntan

a incrementos en Túnez, Italia, Grecia y Turquía que

podrían llegar a alcanzar entre 250.000 y 350.000 to-

neladas, así como en Portugal y Siria, donde se move-

rían en el entorno de las 125.000 y 150.000 toneladas.

Con estos datos, y considerando una producción

nacional que rondaría las 1.100.000 toneladas, la pro-

ducción mundial podría situarse un -5% por debajo

a la de este año, en torno a los tres millones de tone-

ladas, alineada con la creciente demanda mundial,

según estimó la Sectorial de Aceite de Oliva de Coo-

perativas Agro-alimentarias Extremadura.

Asimismo, los bajos niveles de existencias con los que

iniciarán la nueva campaña el resto de países pro-

ductores, permitirán que el ritmo de exportaciones

siga manteniendo la misma tónica, y alcancemos o

incluso superemos nuevamente el 1.000.000 tonela-

das de exportación Española.

Con estimaciones de disponibilidades de la próxima

campaña que rondarán las 1.900.000 toneladas, los

stocks finales podrían situarse en torno a valores que

rondarían las 500.000 toneladas, cifra muy inferior a

las existencias de esta campaña. g

Nueva norma de calidad para 2020Las cooperativas que integran la Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimen-tarias Extremadura han mostrado su satisfac-ción por el compromiso del Ministerio de Agri-cultura de tramitar una nueva norma de cali-dad del aceite de oliva.

El anuncio fue realizado por el secretario ge-neral de Agricultura y Alimentación, Fernan-do Miranda, durante una reunión con el sec-tor celebrada el pasado 25 de septiembre en la que trasladó a Cooperativas Agroalimenta-rias ese compromiso del Ministerio para trami-tar una nueva norma de calidad del aceite de oliva bajo la forma de un real decreto que se publicaría en 2020.

En él se establecerían nuevas condiciones que permitirán mejorar la trazabilidad y la calidad de los aceites de oliva. g

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ArrozOrEx avanza en la implantación de su app para implementar la trazabilidad e identificar el origen del arroz de la región• Proporcionará información directa a la industria, desde el momento de la siembra

del arroz y su posterior recepción en las cooperativas

• Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura lidera este Grupo Operativo, en el que participan las cooperativas Extremeñas de Arroces y San Agustín de Obando y las empresas Solucionex Consultoría y Desarrollo e IaaS365.

El sector arrocero cooperativo de Extremadura está avanzando en la implantación de la herramien-ta informática desarrollada por el grupo ArrozOrEx para poder gestionar toda la información de este cultivo desde el momento de la siembra hasta la recepción en la industria arrocera.

ArrozOrEx es un grupo operati-vo cofinanciado por el FEADER de la Unión Europea, la Junta de Extremadura y el Gobierno de España y puesto en marcha

por Cooperativas Agro-alimen-tarias Extremadura, las coopera-tivas Extremeña de Arroces, San Agustín de Obando y las empre-sas Solucionex Consultoría y De-sarrollo e IaaS365. La Mesa del Arroz de Extremadura y Fergua-diana colaboran con este Grupo Operativo, que tiene también contratados los servicios de ase-soramiento de CTAEX.

Técnicos de cooperativas arro-ceras están utilizando ya esta aplicación informática de

ArrozOrEx, desarrollada en la nube, con los primeros datos obtenidos en campo con la siembra de arroz. Después, se fue completando durante la co-secha y finalmente se está nu-triendo con toda la información en la recepción del arroz en las cooperativas. Todo ello favore-cerá el incremento de la traza-bilidad del cultivo del arroz y proporcionará información de manera directa a la industria para una rápida y eficiente ges-tión de la materia prima.

Entre la información que reco-ge la herramienta informática se encuentra el sistema de pro-ducción o la variedad, la gestión realizada del agua y de produc-tos fitosanitarios durante el cul-tivo. Posteriormente se comple-tó el proceso de trazabilidad con toda la información generada en el momento de recolección y después en la cooperativa con el almacenamiento del producto, permitiendo así identificar co-rrectamente el arroz a la entra-da en la industria, favoreciendo una rápida y eficiente gestión y generando una mejor gestión de los stocks.

La app se está poniendo aho-ra a punto y adaptándola a la realidad de las cooperativas y a su sistema de trabajo para no

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Campaña de arrozLa cosecha de arroz en Extremadura en esta campaña será muy similar en produc-ción a la registrada durante el año pasa-do, según las estimaciones de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura.

La superficie destinada al cultivo de arroz en la región supera las 21.180 hectáreas, si bien se espera esta campaña buenos rendimien-tos y calidad del arroz y, por tanto, una bue-na producción.

Extremadura se situó el año pasado como segunda región productora de arroz del país, sólo por detrás de Andalucía y seguida de Cataluña y Valencia.

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadu-ra representa, a través de las cooperativas que componen su Sectorial de Arroz, en tor-no al 60% de la producción y de la superfi-cie regional de arroz.

De esta superficie de las cooperativas, alrede-dor de un 70% son dedicadas a variedades In-dica (arroz largo) y un 30% se destinan la Ja-pónica (arroz redondo). g

duplicar información con el sistema de gestión y control que ya tienen. “Por tanto, tenemos que ac-tualizar la base de datos de todas las explotaciones de arroz de los socios de nuestra cooperativa y adap-tar la app de ArrozOrEx con el sistema que ya tene-mos” señala Darío Sierra, técnico de la cooperativa San Agustín de Obando, quien explica además que las entradas de arroz que se realizan en la cooperati-va marcan desde la matrícula del remolque que trae ese arroz hasta la humedad del producto y su movi-miento en almacén.

Por otro lado, la app de ArrozOrEx monitorizará to-dos los procesos por lo que permitirá evaluar con mayor precisión los rendimientos obtenidos de las variedades cultivadas, ofreciendo una ayuda en la toma de decisión que permita a los agricultores cul-tivar las variedades más productivas y que ofrezcan parámetros de calidad apreciados por la industria y el consumidor final. g

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VALORARES realiza aplicaciones de compost en polvo en diferentes cultivos en Extremadura • Evalúa el comportamiento de distintos compost realizados con distintas mezclas

para lograr así una mejora productiva de estos cultivos

• Este Grupo Operativo impulsa la eficiencia en la gestión de subproductos de mediante novedosas técnicas para obtener materia orgánica (compost) con el que abonar el suelo.

El Grupo Operativo extremeño VALORARES con-tinúa realizando aplicaciones de materia orgánica (compost) en polvo en diferentes cultivos extre-meños como olivar, tomates de industria, con el objetivo de lograr una mejora productiva de estos

cultivos y cerrar todo el ciclo en la gestión soste-nible de la actividad agraria, ganadera e industrial, donde prime la prevención en la generación de re-siduos y después la reutilización, favoreciendo la re-cuperación y regeneración de los suelos agrícolas.

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Este avance en el trabajo de VALORARES se suma al iniciado ya a finales del año pasado para probar en diferentes ensayos el té de compost, producido también por este Grupo Operativo, consistente en un extracto líquido de compost con importantes propiedades fungicidas para proteger los cultivos de enfermedades

Complus Regeneración Ambiental S.L. es la em-presa que lidera el Grupo Operativo Valorares, financiado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), la Junta de Extrema-dura y el Gobierno de España, y en el que tam-bién participan como beneficiarios del proyecto, Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura, Sociedad Cooperativa Virgen de la Estrella y D3 Ingeniería y Obras, teniendo como subcontrata-dos servicios de asesoramiento de CTAEX, Univer-sidad de Extremadura y Jesús Ramírez Moreno. Además, se cuenta con la colaboración de la Red Española de Compostaje y la empresa Ritorna Medio Ambiente S.L.

VALORARES inició esas primeras aplicaciones de compost la pasada primavera y a finales de año estima que dispondrá de los primeros datos so-bre los ensayos realizados con el té de compost, mientras que los primeros resultados referentes a la aplicación en cultivos no se obtendrán hasta mediados del próximo año, una vez hayan con-cluido las próximas campañas agrarias de estos cultivos.

En otoño se están repitiendo las aplicaciones en cultivos con otras mezclas de materias primas realizadas con diferentes aditivos para así compa-rar los resultados entre los distintos tratamientos.

“Ahora mismo tenemos en Complus dos pilas nuevas de compost con productos nuevos, cuan-do se terminen se aplicarán en los cultivos y así vamos viendo toda la evolución, cómo ha funcio-nado cada mezcla, cada producto que hemos obtenido, cuál funciona mejor, etc.”, explica Se-bastián Trinidad, director de Complus Regenera-ción Ambiental, quien avanza además que tam-bién se está terminando el compost en la planta piloto de la cooperativa Virgen de la Estrella para incorporarlo después a campo.

Lo mismo ocurre con el té de compost produci-do, que se están repitiendo las aplicaciones con otras mezclas distintas para evaluar así el com-portamiento de este abono orgánico líquido con

importantes propiedades fungicidas para prote-ger los cultivos de enfermedades. Unas pruebas que se están realizando en D-3 Ingenierías y Obras (Dijardín) para valorar su aplicación posterior en campo y en viveros.

La sostenibilidad ambiental es así el eje de VA-LORARES, que enfoca sus acciones en la línea del Marco Regional de impulso a la economía verde y circular para el nuevo modelo produc-tivo que se pretende alcanzar en el año 2030. Y es que los trabajos de este Grupo Operativo comienzan con la mejora de la gestión eficiente de los subproductos procedentes de industrias agrarias, explotaciones agrícolas y ganaderas para su aprovechamiento, a través del compos-taje, como abono orgánico con el que devolver a la tierra los nutrientes necesarios para su rege-neración.

Todo ello se traduce en un importante beneficio económico y medioambiental para toda la socie-dad y para los sectores agroganaderos extreme-ños.

VALORARES también está recabando informa-ción sobre el tipo de subproductos que gene-ran las explotaciones agrícolas y ganaderas, así como las industrias agroalimentarias, realizando un inventario identificando estos subproductos, analizando la temporalidad de los mismos, canti-dades producidas y la caracterización de los mis-mos para realizar la mejor combinación posible y mejorar el proceso de compostaje.

De este modo, VALORARES busca cerrar todo el ciclo en la gestión sostenible de la actividad agra-ria, ganadera e industrial, donde prime la pre-vención en la generación de residuos y después la reutilización, favoreciendo la recuperación y regeneración de los suelos agrícolas. Asimismo, divulgará y demostrará las bondades del com-post entre socios cooperativistas, productores en general y la ciudadanía, obteniendo un producto de calidad, estable y fácilmente incorporable al plan de fertilización de los cultivos.

Finalmente, cabe reseñar que, junto a todo ello, el Grupo Operativo continúa también partici-pando en diferentes jornadas técnicas a fin de divulgar este proyecto, que tiene, así como eje la sostenibilidad ambiental a través de la mejora de la gestión eficiente de los subproductos. g

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Cooperativas Agro-alimentarias de España

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Pimientos del piquillo rellenos de añojo e ibéricos con curcuma y puré de espárragosReceta de Domingo Jesús Álvarez, participante en el I Concurso Gastronómico de Productos Cooperativos de Extremadura

ELABORACIÓN

Preparar una voluté con la mantequilla, hari-na y el fondo y reservar. Saltear un poco de ce-bolla con aceite hasta que este transparente e introducir la carne de retinto hasta que este suelta y mezclar con la voluté.

Cocer la carne del salchichón y chorizo con la leche, triturar en la túrmix y añadir a la carne con la voluté y dejar enfriar. Rellenar los pi-mientos y pasar por harina, huevo y pan rallado.

Para hacer la salsa de cúrcuma pasar la maho-nesa con la leche y la cúrcuma por la túrmix. El puré de espárragos lo haremos con la coci-da de la patata y los espárragos en conserva, añadir un huevo y salpimentar después la pa-saremos por la thermomix y hacernos un puré cremoso y rico. g

INGREDIENTES:

- 8 pimiento del piquillo

- 140 gr. Carne añojo

- 100 gr. Salchichón y chorizo ibérico

- 1 cebolla

- 100 gr. Mantequilla

- 100 gr. Harina de trigo

- 300 ml. Fondo

- 5 huevos

- 3 patata

- 200 gr. Espárragos

- 100 ml. Aceite de oliva virgen extra

- 80 ml. Mahonesa

- 300 ml. leche

- Sal, pimienta blanca, cúrcuma, pan rallado

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