Gastronomía indígena Alimentos Descripción Mole poblano Combina varios ingredientes es un platillo

tradicional de puebla puede ser mole algo dulce y ala vez algo picoso

tostadas Consiste en tostadas acompañadas de frijolitos pollo crema entre otras cosas

Pozole Es un platillo tradicional de México va acompañado con chile en polvo y orégano