Lors de sa première inauguration du Salon internde l'agriculture
en 2008, le président de la Répufrançaise, Nicolas Saro!", e#prime
le sou$ait qu%rance dépose une demande de classement de
sgastronomie au patrimoine culturel immatériel dl'$umanité, car
elle possèderait & la meilleuregastronomie du monde
8/18/2019 Gastronomia y comida francesa
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• Le & repas gastronomique des %rançais de(ienno(embre 20)0,
gr+ce au comité intergou(ernede l'N-S./ réuni Nairobi au 1en"a,
patrimoinculturel immatériel de l'$umanité
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.ette distinction concerne une & pratique socialecoutumière
destinée célébrer les moments lesimportants de la (ie des indi(idus
et des groupeque naissances, mariages, anni(ersaires,
succèsretrou(ailles
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Le descriptif du repas de f3te, qui doit comportemoins quatre
ser(ices pour célébrer l4art du & bimanger et du & bien
boire , est précis 5 apéritentrée, mets de poisson et6ou de (iande
accompde légumes, fromage, dessert, digestif 7 les proddoi(ent 3tre
de qualité, les recettes c$oisies a(een accord a(ec les (ins et les
mets dégustés a(egestuelle spécique au ni(eau de l4odorat et du
doi(ent 3tre présentés sur une table décorée
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Selon un sondage conduit sur )* sites internatio9oo(er :-urope
et ;tats0) répola cuisine française se classe troisième parmi
lescuisines les plus appréciées en -urope
