¡El globo que no explota!

Materiales: Mechero, 2 globos, vela y agua.

Experimentación: Llenaremos los globos, uno con aire y otro con agua,

encendemos la vela, y ponemos los globos encima de ella; con esto queremos

explicar que el globo de aire al contacto con el fuego explotará, y sin embargo el

globo de agua no explotará.

Explicación de la experiencia: Observamos que, el aire, al contacto

con el fuego de la vela, quema el plástico y explota el globo. Y con el globo lleno

de agua volvemos a hacer lo mismo. El agua absorbe el calor y mantiene el globo

intacto, ya que el agua es capaz de absorber gran cantidad de energía calorífica,

incluso sin llegar a hervir. No explota pues porque el calor que comunica la vela sólo

va a aumentar la temperatura del agua. Al llegar a 100º C el agua absorbe mucha

energía (necesaria para el cambio de estado) y no deja que la temperatura suba,

impidiendo que el globo se caliente y explote.

Dificultad/ cuidado especial: Ninguna.

Conclusiones: El agua posee una gran capacidad para absorber calor. Su

capacidad calorífica es superior a la de cualquier otro líquido o sólido, esto significa

que una masa de agua puede absorber o desprender grandes cantidades de calor, sin

experimentar apenas cambios de temperatura, lo que tiene gran influencia en el

clima (las grandes masas de agua de los océanos tardan más tiempo en calentarse y

enfriarse que el suelo terrestre). Sus calores latentes de vaporización y de fusión

(cambios de estado) son también excepcionalmente elevados.

ífica