60
Año VIII · Núm. 88 | marzo 2015 | Ejemplar Gratuito Asperger Conectando realidades Premios Espiga Caja Rural de Extremadura con el deporte Fundación Primera Fila Programa Theracenter La revista de los otros contenidos MIDEBA EL DEPORTE COMO INCLUSIÓN SOCIAL C.P.

Grada 88 - marzo 2015

Embed Size (px)

DESCRIPTION

revista Grada número 88, de marzo de 2015, con el C. P. Mideba en portada, recordando sus 30 años de existencia y su labor de inclusión social a través del deporte

Citation preview

Page 1: Grada 88 - marzo 2015

o V

III ·

m. 8

8 | m

ar

zo

20

15 |

Ej

em

pla

r G

ra

tuit

o

Asperger Conectando realidades

Premios EspigaCaja Rural de Extremadura con el deporte

Fundación Primera Fila Programa Theracenter

La revista de los otros contenidos

MIDEBAEL DEPORTE COMO INCLUSIÓN SOCIAL

C.P.

Page 2: Grada 88 - marzo 2015
Page 3: Grada 88 - marzo 2015

12204 PERFIL: MIDEBA · 8 Qué PAsó: PREMIOs EsPIGA · 20 PRIMERA FILA: AsPERGER · 34 universidad · 35 Fotoextremadura · 36 Tecnología · 37 Redes sociales · 38 Literatura · 39 Toros · 40 Arte · 41 Fotografía· 42 La Frontera · 44 Motor · 45 Decoración · 46 Historia · 47 Corcho · 48 Viajes · 49 Enología · 50 Moda · 51 Fogones · 52 Ciudadanos · 54 Liderando siempre · 55 Zona Empresa · 56 Este mes toca · 58 Mesa y mantel

Grada Ocio y DeporteEdita: Grada Ocio y Deporte en Extrema-dura, S. L. Depósito Legal: BA-281-07 Dirección: Carmen Tristancho Redacción: Anuncia Maján, Lourdes Sangrós, María Lagar. Imagen portada: José Ignacio Rodrí-guez. Fotografía: Javier Meléndez, María Valle, Lourdes Sangrós, Javier Trabadela, Enrique Vidarte. Colaboradores: Área de Desarrollo Local de la Diputación de Cá-ceres, Área de Igualdad y Desarrollo Local de la Diputación de Badajoz, Francisco Bilou, Isabel Borrego, Juan Manuel Caña-mero, David Cerro, José Manuel Corbacho, Mayte Cuéllar, Sara Dorado, Lourdes Es-pino, Javier Feijóo, Fundación Academia Europea de Yuste, Carmen González, Patty Gruart, Grupo Ros, Abel Hernández, Mamen Mirat, Pedro Montero, Juan Anto-nio Narro, Fran Oñivenis, Parlamento de Extremadura, Ramón Palacios, Macarena Parejo, Félix Pinero, Rades, Redseneca, Miguel Ángel Rodríguez Plaza, Jaime Sa-nabria, Carlos Sánchez, Roberto Serrano, Sexpe, José María Sotomayor, Julio Váz-quez, Mamen Vázquez. Diseño y maqueta-ción: Juan Pablo Rebolledo Toro. Grada Ocio y Deporte. Apartado de Correos 933. Badajoz (06080).Tlfno: (34) 924 101 398Fax: (34) 924 251 [email protected]ón: Gráficas LuengoVersión online: www.grada.esEjemplar gratuito© Prohibida la reproducción total o parcial de textos, dibujos, gráficos o fotografías sin previa autorización. La Revista Grada no se hace responsable del conteni-do y las opiniones expresadas en los artículos de sus colaboradores, no reflejando necesariamente la línea editorial de la misma.

nº 88 · Año VIII | Revista de ocio, cultura y deporte

La revista de los otros contenidos

CONTRATA TU PUBLICIDAD EN GRADA

924 101 398grada@grada .es

Premios Grada 2015Esta de marzo es una revista especial; con ella cerramos nuestro octavo año de existencia, y es la antesala de la gala en la que se entregará la séptima edición de nuestros premios, los galardones que deciden los lectores de la revista, y que ya es uno de los actos sociales importan-tes de nuestra región. Les esperamos el 10 de abril en el Palacio de Congresos de Badajoz, no olviden reservar su entrada y esperamos que disfruten del espectáculo que estamos preparando.

Y para una revista especial una portada entrañable; el Mideba, el club de Badajoz con más de 30 años de historia que apuesta por la inclusión a través del deporte y que además pasea el nombre de la ciudad y de la región por toda España y por Europa con su equipo de baloncesto en silla de ruedas. Damos también la bienvenida a dos nuevos colaboradores. Sara Dorado nos irá contando las últimas tendencias en moda, mientras que Juan Manuel Cañamero será nues-tro referente en la Capitalidad Española de la Gastronomía de Cáceres, invitándonos cada mes a conocer algunos de los restaurantes más destacados de la ciudad. Gracias a los dos por sumarse a la familia de Grada, y gracias a ustedes por seguirnos todos estos años.

Page 4: Grada 88 - marzo 2015

4 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015p perfil

MIDEBAEL DEPORTE COMO INCLUSIÓN SOCIALFelipe Ferrín | Fotos: Cedidas

Superación, esfuerzo o solidaridad son palabras que suelen ir junto al deporte, pero si hablamos de baloncesto en silla de ruedas, y concretamente, del Mideba Extremadura, estos tér-minos adquieren mucha más importancia.

El deporte es un vehículo perfecto para la integración y el baloncesto en silla de ruedas facilita a muchos jóvenes la inclusión en la actividad física y social. Esta importante labor la lleva realizando el Mideba Extremadura desde hace más de 30 años.

El Mideba nace en 1982, cuando Miguel Torres y Miguel Mancho vuelven de Galicia asombrados tras ver un partido de baloncesto en silla de ruedas. La idea fue crear una entidad capaz de integrar tanto social como deportivamente a las per-sonas con discapacidad de la ciudad de Badajoz.

En sus comienzos el Club Minusválidos Deportistas Badajoz era una entidad que practicaba el baloncesto a nivel aficionado y realizaba exhibiciones por la provincia pacense. Con el paso de los años el Mideba facilitó a las personas con discapacidad una larga lista de actividades deportivas para poder aprender la disciplina preferida; de este modo, se sumaron al balonces-to el aeromodelismo, la natación, el tenis de mesa, y ya en la década de los 90, el atletismo, la halterofilia o el tiro con arco. Pese a la faceta polideportiva de la entidad, la bandera del

club siempre ha sido el baloncesto, sección con la que ha con-seguido multitud de trofeos y ha llevado el nombre pacense y extremeño por todo el país e incluso gran parte de Europa.

En 1995 el equipo de baloncesto en silla de ruedas se pro-clama campeón de la Primera División Nacional y asciende a la División de Honor, categoría que no ha abandonado hasta la fecha. Las vitrinas del equipo midebista están repletas de títulos y galardones, aunque su mayor logro es trabajar durante más de 30 años por la normalización de las personas con dis-capacidad en todos los ámbitos de la vida.

Francisco Romero es el jugador más veterano que se en-cuentra actualmente en las filas del Mideba. Paco, como le conocen sus amigos, cumple 25 años en el club de su vida y, como él mismo afirma, “el Mideba a mí me lo ha dado todo, me dio un trabajo, una mujer, una vida...”. A los cuatro meses de vida le detectaron poliomielitis y hasta los 18 años apenas pudo salir de casa. A través de un amigo conoció el Mideba y desde entonces es uno de los jugadores insignia del equipo extremeño. Con el paso de los años Paco se fue haciendo hueco en su equipo y también en la vida, conoció a su actual mujer en un partido de baloncesto y pudo encontrar trabajo gracias a las relaciones de amistad que se hacen en el depor-te adaptado. Tras un cuarto de siglo jugando para el Mideba Extremadura la afición sigue levantándose y aclamando los triples de Paco Romero.

Page 5: Grada 88 - marzo 2015

| 5tu revista online www.grada.es

Marzo 2015 p perfil

Como Paco, hay una larga lista de jugadores a los que el Mideba ayudó a integrarse en la sociedad, muchos de ellos de Badajoz y Extremadura, otros, de fuera de nuestras fronteras. Salvador Zavala aterriza en Badajoz en 2002 después de de-butar en España en el equipo de Melilla. El Chava, como le co-nocen, tuvo un accidente a los 12 años por el que perdió una pierna. Sus ejercicios de rehabilitación y su afán de superación le llevaron a practicar este deporte, convirtiéndose años más tarde en uno de los mejores jugadores de baloncesto adapta-do. Zavala ha sido máximo anotador de la Liga en numerosas ocasiones y ha desempeñado varias temporadas la labor de jugador-entrenador. Hablamos con Salvador Zavala:

después de tantos años en Badajoz y en el mideba, ¿Cómo te sientes en esta ciudad y en tu club?Desde que llegué al club todos me han arropado y yo me he sentido muy bien. Creo que se han conseguido grandes cosas a nivel deportivo y es un orgullo que un equipo de alto nivel de esta ciudad consiga cosas tan importantes a nivel europeo. La verdad es que desde que aterricé desde México hace más de 10 años toda la afición y el club me han tratado muy bien, y eso se ve reflejado en mi juego en la pista.Para el mideba eres un jugador muy importante. ¿Qué es el mideba para ti?El Mideba me abrió la puerta en España; aunque he jugado en Melilla y en Valladolid mis grandes logros los he conseguido aquí, en Badajoz. Es algo que tengo que agradecer a la afición y a la directiva, que ha confiado en mí durante tanto tiempo.¿Qué momento recuerdas con más cariño?Haber quedado campeones de Europa y ganar una semifi-nal de la Copa del Rey. Son sensaciones muy bonitas, poder disputar una final de Copa o conseguir un título europeo son recuerdos que siempre tendré. A todos los miembros del Mi-deba nos gustaría mucho conseguir un campeonato de Liga, sería una retirada perfecta.¿Qué les dirías a los jóvenes que quieren iniciarse en el deporte adaptado?Yo ante todo les diría que sean ellos mismos, no deben sobre-protegerse demasiado con la familia porque el día de mañana tienen que ser independientes. El deporte te enseña a conse-guir esto, no solo el baloncesto, hay muchos más, natación, pesas, atletismo... cuando practicas estas actividades te dan un plus para crecer en la vida.

Page 6: Grada 88 - marzo 2015

6 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015p perfil

Con Salvador Zavala al mando, el club midebista cuajó una magnífica temporada 2012/2013, proclamándose campeón del torneo europeo Challenge Cup, subcampeón de la Copa del Rey y terminando cuarto clasificado en la Liga en División de Honor. Tal fue el éxito obtenido que el Mideba Extremadu-ra recibió el premio Grada al Deporte en la quinta edición de estos galardones.

Al final de la pasada temporada el Chava abandonó su face-ta de entrenador para centrarse en la de jugador. Este año el banquillo lo ha ocupado Marco Galego, entrenador con mucha experiencia en el basket ‘convencional’ y amante del balón naranja:

después de dirigir varios años equipos de baloncesto a pie, ¿qué diferencias existen al ponerse al mando de una plantilla de baloncesto en silla de ruedas?En el área de la táctica hay muchas. El tipo de entreno, la movilidad de los jugadores, los bloqueos, las defensas... En el baloncesto adaptado es muy difícil defender en zona, en el basket a pie te gana muchos partidos, aquí prácticamente no he visto ninguna defensa zonal. Son diferencias grandes en la táctica pero en el ámbito personal es exactamente igual. Te pones al mando de un grupo de jugadores del que tienes que sacar lo mejor.¿Y en cuanto al reglamento?En el reglamento todo es igual excepto algún detalle. Los pasos son distintos obviamente y tienen un sistema de pun-tuación según el tipo de discapacidad. A grandes rasgos el reglamento no cambia.Háblanos de las cualidades de tus jugadores tanto a nivel personal como deportivo.A nivel personal tengo un grupo muy bueno. Jugadores que saben ayudarse, con mucha experiencia y que sirven como ejemplo para muchas personas, esto me ha ayudado a crecer. A nivel deportivo hay jugadores que están entre los mejores del mundo pero lo mejor es que todos juegan para hacer equi-po.¿Tus entrenamientos están abiertos para quien quiera iniciarse en el baloncesto en silla de ruedas?Por supuesto. Estamos encantados de recibir a nuevos juga-dores y chavales que quieran aprender o simplemente practi-car deporte. Es uno de los objetivos del Mideba.

Page 7: Grada 88 - marzo 2015

| 7tu revista online www.grada.es

Marzo 2015 p perfil

Con 33 años de vida, el Mideba Extremadura ha recibido multitud de premios y menciones por su labor social. Ha fo-mentado la práctica del deporte en un colectivo con dificultad para acceder a él, ha logrado llevar los nombres de Badajoz y Extremadura por todo el territorio nacional y europeo, lleva 20 años en la élite del baloncesto adaptado y, sobre todo, ha trabajado a diario por la integración social de las personas con discapacidad. Esta última labor es de la que más orgulloso se siente su actual presidente, Gerardo Cabanillas:

¿Qué le impulsa a presidir el mideba?Principalmente es un compromiso social, no hay otro motivo más que ese. Creo que las personas tenemos que luchar por la igualdad y la integración y el Mideba me facilita hacer esto. Dejé las asociaciones de vecinos y los movimientos vecinales porque creo que tengo que trabajar por esta causa y lo haré hasta que llegue otra persona que pueda seguir haciéndolo. Yo comencé como colaborador y ayudaba en lo que podía, hasta que un día me incluyeron en la directiva y más tarde, cuando la presidenta dimitió, se me nombró presidente.Háblenos de la labor social que realiza este club.Aunque los recursos económicos no son muy amplios la única manera que tenemos de integrar a las personas es a través del deporte. Para mí es una satisfacción enorme ver a una persona con una lesión medular, o cualquier otro problema, que nunca ha cogido una silla y, transcurridos tres años, lo ves como un ejemplo de lucha y superación. Al final es una actividad de superación personal y social.¿Qué planes de futuro y proyectos tiene el mideba extremadura?Ideas hay muchas y proyectos más, pero lamentablemente todo ello depende de la partida económica que podamos recibir cada año. En los últimos tiempos prácticamente solo recibimos apoyo de instituciones, a las empresas privadas les ha afectado mucho la crisis y tenemos que sobrevivir gracias a los organismos públicos. El proyecto fundamental es mantener el equipo donde está y nos gustaría mucho poder crear una escuela de formación para todos los chavales de la provincia, pero es algo muy costoso y que ahora mismo no podemos asumir.

Actualmente el Mideba Extremadura lucha con los mejores equipos de España por conseguir el campeonato de la Di-visión de Honor nacional. Su plantilla está formada por José Manuel Conde, Francisco Romero, Laureano Honorato ‘Laury’, Abdi Jama, Pedro Gonçalves, Hugo Lourenço, José Cano, Sal-vador Zavala ‘Chava’, Luis Blancas y Albert Esteche. Los próxi-mos 11 y 12 de abril se disputará la Final Four que decidirá el campeón de la liga regular 2014/2015, y el Mideba Extrema-dura luchará por conseguirlo.

Después de 33 años promoviendo la actividad deportiva adaptada, 20 años en la máxima división nacional del balon-cesto en silla de ruedas, casi una veintena de títulos naciona-les y otros tantos internacionales e innumerables galardones y premios, el Mideba Extremadura quiere continuar su labor formativa y de inclusión. El deporte es igualdad, son metas, son objetivos, el deporte es lucha, trabajo y sacrificio, todas las personas deben tener acceso a él y es labor de todos facilitar su práctica a las personas con otras capacidades... ¡Y qué capacidades!

Page 8: Grada 88 - marzo 2015

8 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015? ¿qué pasó?

Foto

: Ced

ida

Carlos Sá[email protected] en Historia y Genealogista

LaGeneaLoGía xxvi

Os quiero contar una buena noticia, me han mandado un email invitándome a dar una conferencia en las Islas Canarias, con motivo de las jornadas de Genealogía de Arona que se cele-brarán del 29 al 31 de octubre de este año. En concreto he recibido el correo del secretario de la Sociedad de Estudios Genealógicos y Heráldicos de Canarias (SEGEHECA), José Antonio González Marrero, a quien estoy muy agradecido.

El motivo de la invitación es que les parece muy atractivo el planteamiento de la asociación de Genealogía y Turismo de España (Turigen) que presido, que trata de unir genealogía y turismo.

Ya os hablé de Turigen en el artículo número 11 de mi se-rie, invitando a conocer los lugares donde vivieron nuestros antepasados, hacer un viaje a nuestro pasado o a la época en la cual vivieron nuestros ancestros como una nueva forma de hacer turismo, lo que algunos califican como turismo de raíces. Así lo hacen australianos o estadounidenses que tienen sangre anglosajona y que van al Reino Unido o a Irlanda a co-nocer los lugares de donde procedían sus antepasados.

La gente que ha emigrado a otro lugar suele volver a su lo-calidad de nacimiento, tiene lo que dicen los gallegos ‘morriña’, la vuelta a sus raíces, a lo que han dejado atrás. De hecho algunos vuelven solo en vacaciones y otros para siempre.

Mi idea va más allá en el tiempo, en décadas e incluso siglos; también en el espacio, a nivel comarcal, provincial, regional, nacional, hasta continental. Antes era más difícil con los medios de comunicación que había, pero con lo que han cambiado todo es mucho más fácil ahora. Por ejemplo, gracias a internet una persona de México podría saber que desciende de una localidad de nuestra región, y quizá quiera conocer la localidad de donde proceden sus antepasados.

Frente a esos viajes en barco que duraban meses entre la península ibérica y el continente americano en siglos pasados, para el descendiente que haga ese mismo viaje de vuelta en el siglo XXI será mucho más fácil y rápido con ayuda del avión; el viaje no debe ser muy barato aunque sea una compañía ‘low cost’, pero si le gusta puede hacerlo. Sabremos más de noso-tros mismos, de otras culturas y vivencias, y abriremos nuestro mundo gracias a saber que tenemos unos antepasados muy diversificados en el espacio físico de nuestro ancho mundo.

ConTemPoPrÁnea 2015

Un cartel de lujo en la doble sede de Badajoz y Alburquerque para celebrar su vigésimo aniversario

El festival veraniego más representativo de Extremadura apuesta de nuevo por la doble sede de Badajoz y Alburquer-que en su vigésima edición, aniversario que celebrará con un cartel de lujo en la Alcazaba de Badajoz los días 5 y 6 de junio, y en las laderas del Castillo de Luna de Alburquerque los días 24 y 25 de julio. Se podrá disfrutar de diversas propuestas que representan el presente y el futuro de la escena indie na-cional e internacional, aunque Contempopránea Badajoz abre el abanico de estilos musicales de vanguardia, dando cobijo no solo al pop de guitarras, sino también al que se hace con las máquinas, el pop electrónico.

En la presentación del programa han participado el director del festival, Agustín Fuentes, el presidente del Gobierno de Extremadura, José Antonio Monago, y el alcalde de Badajoz, Francisco Javier Fragoso. Monago ha destacado el carácter histórico de esta edición, así como que sea la más internacio-nal aunque sin olvidar un marcado acento extremeño.

El cartel de Badajoz, que contará con dos escenarios simultáneos, está encabezado por Pet shop boys, el mítico dúo británico formado por Neil Tennant y Christopher Sean, en la que será su única actuación en España este año. Otros nombres importantes son los franceses Vitalic, así como Do-ver, Dorian, La habitación roja (que también cumple 20 años), Xoel López, Los punsetes, Correos, La musique d´ordinateur, Gomad & Monster, Eme DJ y Manpop DJ. La amplia represen-tación extremeña está formada por Julian Elsie, Gecko Turner, Los ganglios, Mohevian, Chloé Bird, Supersexy sound sistem, Gameboyz, Integral bread, Jotapop, Los zagales y DJ Barr.

El doblete del festival se completará en su sede clásica de Alburquerque, con un cartel que subraya el representativo espíritu del festival de la mano de Supersubmarina, Los enemi-gos, Mercromina, Los fresones rebeldes, Chucho, Nosotrash, Cooper o Neuman.

Las entradas ya están a la venta en Ticketmaster o en la web del festival, con abonos de 40 euros para Badajoz y de 27 euros para Alburquerque.www.contempopranea.com

El director del festival, Agustín Fuentes, el presidente del Gobierno de Extremadura, José Antonio Monago, y el alcalde de Badajoz, Francisco Javier Fragoso

Page 9: Grada 88 - marzo 2015

| 9tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

Félix PineroPeriodista

El pErro quE cuidaba al niño con síndromE dE down

Los espectadores califican el video como ‘humano’, ‘lindo’, ‘ter-nura’, ‘amor incondicional’... Algunos echan de menos, entre los seres humanos, esa lealtad y las amorosas caricias del perro a un niño con síndrome de Down, al que cuida en el patio de su casa. Está sentado el pequeño frente al perro labrador, en la misma postura, junto a él. Lo mira el pequeño; acude el pe-rro hacia él en actitud cariñosa; le da su mano; recula el niño sobre la pared; lo mira; torna el can a jugar con él; besa sus pies y manos. Le coloca la mano izquierda sobre su hombro derecho... Se aparta el niño moviendo su culito sobre el suelo; se despereza el can; ahora se levanta: sobresale su cabeza por encima del pequeño, le coloca su mano izquierda sobre el hombro... Desea jugar: le acaricia; se sienta de manos y patas, se rasca sus cuartos traseros; ahora le da sus manos al niño, que las toma; le agarra la boca y se la abre. Entra su manita en ella. Se sienta otra vez el chucho. No desea el niño que colo-que sus manos sobre sus piernas...

Hay en este video colgado en Youtube algo más que ese ‘toma y daca’ entre el can y el niño: sus miradas de compren-sión y cariño; la protección del can hacia el pequeño; su deseo de jugar para distraerle, que este rehúye tanto como el perro se acerca a él para ofrecerle sus mimos y ganas de jugar. No parece entender el niño las intenciones del perro, o quizá no le apetece ahora el juego... Al menos si tuviere un balón, jugaría con él, como con otros niños. Advierte el perro labrador esta ausencia, quizá la discapacidad cognitiva psíquica congénita del niño, al que protege y con el que desea jugar; quizás el pequeño no entienda aún la terapia de estimulación que le extiende su cuidador y protector.

Se dan en esta situación, más que en otras, las revelacio-nes todas, magnificadas, en la relación del perro con el ser humano, más aún con los niños: el instinto protector hacia el pequeño desvalido, a su cuidado; el amor que necesitare, que le brinda; el juego con que intenta distraerle, que pare-ce rechazar el pequeño; pero, sobre todo, esa mirada propia del can hacia sus amos: el agradecimiento por sus cuidados, alimentos y cobijo, que él traduce en la lealtad obligada; en dar su vida por el amo, si preciso fuere. Más aún con los peque-ños de la casa, ante quienes no emitirán ladridos que puedan asustarles, sino los silencios de la palabra: las caricias, los mi-mos..., como si fueren humanos, como los mejores amigos del hombre; su lealtad, intachable, la obediencia, ciega; la mirada, a la orden de sus amos y señores, prestos a cumplirla..., como perros policías preparados para su misión.

? ¿qué pasó?

BodasCongresos

EventosEtc.

Catering Vía de la PlataC/ Cuba, 3

06892 Trujillanos (Badajoz)Teléfono: 924 32 70 40

[email protected]

Page 10: Grada 88 - marzo 2015

10 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015? ¿qué pasó?

David CerroSoluciones Wellnesshttp://[email protected]

desemPrender no es fraCasar

Somos muchos los que nos hemos empeñado en los últimos años en fomentar el emprendimiento. Continuamente encontramos libros, charlas, con-gresos, cursos para mejorar nuestras habilidades emprendedoras y para motivar a parados, trabaja-dores, estudiantes a emprender...

He leído bastante sobre emprendedores, he acudido a cursos, charlas, concursos para em-prendedores. Me gusta el ambiente de todos estos lugares y compartir ideas con personas mo-tivadas con sus proyectos, pero nadie nos cuenta qué pasa cuando vuelves a casa o a la oficina y tu Excel con cuentas no cuadra tan bien como en tu plan de empresa. En esos momentos no puedes subir el dato de clientes, o aumentar ligeramente la previsión de ingresos, tampoco puedes bajar los gastos fijos o variables. La realidad es mucho más dura que el Excel de tu plan de empresa. Ahora la realidad te golpea y estás tú solo. Es el momento de tomar decisiones.

La mayoría de emprendedores nunca han oído hablar de desemprender. Tan solo ven dos cami-nos, el de seguir o el del fracaso. Por supuesto a nadie le gusta fracasar y pasarán semanas o meses hasta dar el paso definitivo de poner punto final a un proyecto.

Alargar en exceso el tiempo entre que vemos que un proyecto no funciona y el momento de cerrarlo y desemprender puede ser un gran lastre para poder recuperarnos, aprender de los errores y volver a emprender con más fuerza. Si la deci-sión la tomamos a tiempo es posible que no caiga-mos en una deuda demasiado pesada y podamos reponernos con mayor facilidad.

Sin duda es complicado saber cuándo los problemas de un proyecto son superables con un poco más de trabajo, esfuerzo, dinero e ilusión, y cuándo esos problemas son definitivos y la mejor solución es poner punto y final al proyecto.

Vivimos en una cultura de grandes oportunida-des y triunfadores pero a nadie le gusta decir que ha tenido que cerrar su empresa. Tenemos que aprender a sacar el lado bueno de los fracasos y, sobre todo, a no alargarlos en el tiempo.

Todos tenemos alrededor gente deseando utili-zar argumentos del tipo “ya te lo dije”, “se veía ve-nir”... Seguramente en el momento de desempren-der ese tipo de comentarios harán mucho daño al emprendedor, pero es solo un pequeño triunfo de aquellos que nos miran desde la grada. Para los que nos gusta estar en el terreno de juego esas palabras deben ser un grito de aliento para la próxima competición. Llenaremos la mochila de ideas, experiencias y aprendizajes en este proyec-to, para construir uno nuevo mucho mejor y volver con los trofeos y medallas para enseñárselo a los que desde el graderío nos dan lecciones. Somos EMPRENDEDORES DEPORTIVOS.

Entradas

desde 13€

naTaCiÓn

César Castro obtiene la Mínima para el mundial Junior en los 1.500 metros libres

El campeonato de España Infantil-Junior que se ha celebrado en Cádiz ha deparado para la natación extremeña todo un hito, con la consecución por el nadador del C. N. Plasencia de la marca mínima necesaria para participar en el próximo mundial junior; este resultado tiene todavía más valor al haberlo conseguido para una categoría de edad superior a la suya, ya que todavía es infantil. César Castro se impuso en la final de los 1.500 metros libres en categoría Junior, colo-cándose además como líder mundial de la distancia, apenas una hora después de haberse hecho con la medalla de bronce en la prueba de 100 metros libres en categoría infantil.

Del resto de la representación extremeña destacó la prueba de 100 metros espalda; Juan Manuel Díaz y Marta Barrado disputaron la Final A, mientras que Jesús Amaya y Raquel Díaz compitieron en la Final B.

Foto

: Ced

ida

Page 11: Grada 88 - marzo 2015
Page 12: Grada 88 - marzo 2015

12 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

Fran Oñivenis | [email protected]

¿dÓndeCorrer?

Después de un proceso de recuperación llega el momento de incorporarse a la ac-tividad deportiva, surgiendo dudas como dónde correr o en qué superficies es más recomendable hacerlo. Todo es muy relativo y está condicionado por varios factores. Por ejemplo, depende de si vamos a realizar tiradas largas o cortas. También habrá que tener en cuenta el tipo de zapatillas, si hay una lesión presente o de la cual se está sa-liendo, o, lo más importante, si tenemos una buena técnica de carrera.

La diferencia entre superficies viene dada por la capacidad de amortiguación. Al correr, parte de la energía producida la ab-sorbe el suelo que pisamos, y otra parte las zapatillas que usamos y nuestro cuerpo. El asfalto es la más dura de todas las superfi-cies, de ahí su mala fama. No se recomienda para personas con sobrepeso o lesiones de rodilla (meniscos y cartílagos); sin embargo, si tenemos una buena técnica de carrera, es muy recomendable porque es una estruc-tura firme que evitará torceduras y nos hará correr más rápido.

Por otro lado, la tierra absorbe más los impactos y ofrece buena rigidez para me-jorar el impulso, pero al ser irregular puede acarrear algún contratiempo. Terrenos muy inestables como campos, caminos y playas harán que nuestra técnica de carrera no sea la correcta y sobrecarguemos ciertas estructuras. Si la arena de la playa está mo-jada deja de ser inestable, entonces estará recomendada para quienes quieran mejorar su sensación propioceptiva. Esto mejora a la vez la musculatura intrínseca del pie, dando buenos resultados en esguinces de tobillo.

El césped es una alternativa a tener en cuenta; por su buena amortiguación es un espacio ideal para personas que sufren de estructuras óseas, pero no para personas con fascitis plantar porque parte de la ener-gía la absorbe el pie.

La cinta de correr es una estructura intermedia, ni blanda ni dura. Está indica-da para correr de forma ocasional ya que provoca descompensaciones entre cuádri-ceps e isquiotibiales; el cuádriceps trabaja traccionando el cuerpo hacia delante para no caernos y esto hace que el isquiotibial trabaje poco.

Por último está el tartán, diseñado exclu-sivamente para correr, por lo que es una superficie estable y con muy buena amorti-guación. Hay que tener cuidado al hacer ti-radas largas ya que esta superficie devuelve mucha energía de impacto y las estructuras óseas pueden dañarse.

? ¿qué pasó?

CaJa rUraL de exTremadUra

Nueva edición de los premios Espiga Impulso de la actividad física y el deporteCaja Rural de Extremadura ha entregado la décimo primera edición de sus pre-mios Espiga Impulso de la actividad física y el deporte, con los que pretende distinguir a personas y entidades deportivas que facilitan con su trabajo el im-pulso necesario para que niños, jóvenes y mayores puedan acercarse al mundo del deporte. En definitiva se trata de reconocer a actores anónimos para el gran público, pero que trabajan por y para los deportistas y que representan la piedra angular sobre la que se apoya el deporte local, del barrio o del colegio. Un total de 37 candidaturas se han presentado a este certamen que cuenta con la colaboración del Gobierno de Extremadura y con una dotación de 7.000 euros, que se reparten en un primer premio de 4.000 euros y dos accésit de 1.500 euros cada uno.

El Premio Espiga del Deporte 2015 ha correspondido a la Escuela Ciclista ‘Quintana es natural’, mientras que el entrenador de voleibol Juan Carlos Sal-guero Moro, de Ribera del Fresno, y el maestro de taekwondo Kim Um Young-Goo han sido galardonados con el premio ‘Gracias’.

Finalmente, los dos accésit han recaído en el ADC, un modesto club de ba-loncesto de Cáceres, y en Estefanía Fernández, piragüista del Iuxtanam.

Además, han sido distinguidos con diplomas todos los finalistas: Femenino Badajoz-Olivenza (Olivenza), ACCTD (Cáceres), Club Gimnasia Rítmica Hadar (Cáceres), instituto Dr. Fernández Santana (Los Santos de Maimona), Club Baloncesto Puebla (Puebla de la Calzada), colegio Sagrado Corazón de Jesús (Cáceres), Luis Francisco y Manuel Rasero Ruiz (Higuera la Real), Escuela Ciclista ‘Quintana es natural’ (Quintana de la Serena), Asociación cultural y de jóvenes Ajoval (Valdehornillos), Club Gimnástico Almendralejo (Almendralejo), instituto Las Villuercas (Guadalupe), Asociación deportiva Judo Club Stabia (Mérida), Estefanía Fernández González (Mérida), Asociación Doble Cristal (Villafranca de los Barros), AD Balonmano Granja (Granja de Torrehermosa) y ADC Baloncesto (Cáceres).

Foto

: Ced

ida

Page 13: Grada 88 - marzo 2015

| 13tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

#LaBsesPaBiLa

Laboratorios de innovación socialLABSespabila es un proyecto piloto de innovación social del Consejo de la Juventud de Extremadura para, a través de laboratorios de participación/acción, experimentar con las opciones y recursos de Espabila, codiseñar proyectos y cons-truir nuevas estrategias de comunicación para espabilar a la juventud.

Durante dos fines de semana Mérida ha acogido a 20 jóve-nes, con el reto ‘Diseñar algo que espabile a la juventud’, para participar en cinco talleres vinculados a áreas y herramientas de innovación:• #OpenSpace. Inventa propuestas colectivas para espabi-

lar a la juventud.• #ServiceDesign. Crea productos y servicios para cosas

importantes.• #Prototyping. Diseña prototipos chulos de tus proyectos.• #AudiovisualCreative. Crea vídeos y despierta emociones.• #SocialMedia. Haz volar tus proyectos por internet.

El desarrollo de estos laboratorios ha originado tres iniciati-

vas:• Haz eco. ¿Qué necesitas? ¿Qué puedes ofrecer?

Contacta y #HazECO, Haz experiencia cooperativa. Actúa para que actúen. Crea una cadena en tu entorno, dinamiza la participación de tu comunidad y súmate a la red. Twitter: @_HECO

• ¿Quieres un cable? Diseño de campañas de comunica-ción y participación de impacto en acciones juveniles.

Porque podemos usar otros len-guajes, porque podemos hibridar online y offline, porque queremos crear nuevas experiencias ¿Quie-res un cable? Twitter: @QuieresUnCable

• Espabilatex. ¡Comparte! ¡Difunde! ¡Muévete! Proyecto colaborativo de difusión de eventos culturales, formación, voluntariado y recur-sos de interés para la juventud. Creemos en una plataforma que aúne información clara, cercana, ajustada a tus intereses, sin nada de rollos, directa y seductora. Twitter: @espabilatex

Para completar el proceso se ha desarrollado una sesión de trabajo con un experto en proyectos europeos, a fin de otorgarle una proyección europea a las iniciativas diseñadas; la Unión Europea ofrece numerosas oportunidades en materia de juventud, debemos descubrirlas, difundirlas y conocer las principales claves para poder acercarnos a ellas.

Próximamente el grupo de LABSespabila viajará a Alemania para compartir e intercambiar experiencias con otras organiza-ciones y con juventud comprometida con ‘espabilar’.

Para conocer todos los detalles sigue la conversación en Twitter, #LABSespabila.

Page 14: Grada 88 - marzo 2015

14 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

GOBIERNO DE EXTREMADURA

Foto

s: A

yunt

amie

nto

de B

adaj

oz

ConvoCaToria de sUBvenCiones de 2015 Para eL desarroLLo deL ProGrama de formaCiÓn ProfesionaL dUaL ‘@PrendizexT’

El Gobierno de Extremadura destinará 21 millones de euros a la nueva convocatoria de subvenciones del ejercicio 2015 dirigida a entidades promotoras de acciones del programa de formación profesional dual ‘@prendizext’, destinado a personas inscritas en el Sistema Nacional de Garantía Juvenil. La con-vocatoria se tramita en régimen de concurrencia competitiva y está financiada con cargo al Programa Operativo de Empleo Juvenil 2014-2020.

El programa de formación dual ‘@prendizext’ se configura como un programa mixto de empleo y formación, en el que el aprendizaje y la cualificación se alternan con el trabajo efectivo para permitir la inserción a través de la profesionalización y adquisición de experiencia de los participantes en actividades

de utilidad pública o interés social, incluyéndose además una etapa complementaria de prácticas no laborales en empresas.

Los beneficiarios últimos de esta convocatoria serán quie-nes estén inscritos en el Sistema Nacional de Garantía Juvenil, como medida para favorecer la ocupación del colectivo de jóvenes no ocupados ni integrados en los sistemas de edu-cación o formación que sean mayores de 16 años y menores de 25, o menores de 30 años en el caso de personas con un grado de discapacidad igual o superior al 33%.

A esta convocatoria de subvenciones podrán optar las en-tidades locales, sus organismos autónomos y otras entidades que tengan competencia en materia de promoción de empleo dependientes o asimiladas a las mismas cuya titularidad co-rresponda íntegramente a aquellas. En el caso de las entida-des locales se podrán subvencionar proyectos de carácter supralocal si lo acuerdan los municipios interesados.

Las entidades solicitantes deberán disponer de la capaci-dad técnica y de gestión suficientes y ser competentes para la ejecución de las obras o servicios de utilidad pública e interés social, siempre dentro del catálogo de certificados de profesionalidad. En concreto, deberán presentar una memoria-proyecto que habrá de ser considerada técnicamente viable por el Sexpe.

Solo se puede presentar una solicitud por entidad, salvo que se trate de solicitudes que afecten a distintos ámbitos territo-riales, en cuyo caso se admitirá una por cada ámbito territorial.

Como máximo habrá 10 participantes por proyecto para los que afecten a un ámbito territorial con menos de 5.000 habi-tantes; 16 participantes en los territorios entre 5.000 y 10.000 habitantes; 24 participantes en los territorios entre 10.000 y 25.000 habitantes; 32 participantes en los territorios entre 25.000 y 50.000 habitantes; 40 participantes en los territorios entre 50.000 y 75.000 habitantes; 48 participantes en los te-rritorios entre 75.000 y 100.000 habitantes; y 56 participantes en los territorios de más de 100.000 habitantes.

En la edición de 2013, dotada con 23 millones de presu-puesto, se aprobaron 91 proyectos a los que se apuntaron 1.500 alumnos. El año pasado el presupuesto aumentó hasta los 26,6 millones en dos convocatorias, gestionándose 110 proyectos que involucraron a 1.900 alumnos. Este año se prevé llegar a 100 proyectos aprobados y a 1.500 alumnos inscritos.

Programa ‘@prendizext’ para mayores de 45 añosAdemás de la convocatoria para desempleados menores de 25 años, el pasado mes de diciembre se puso en marcha por primera vez este programa para personas sin empleo mayores de 45 años, con una inversión para 2015 de 13,6 millones de euros y con una estimación de 900 beneficiarios en esta pri-mera edición, que comenzará en el segundo semestre del año.

Esta convocatoria es una de las consecuencias de la deci-sión del Gobierno extremeño de poner en marcha el Sistema de Garantía para Mayores de 45 años, aprobando una serie de medidas específicas para este colectivo de la población con el fin de ofrecerle una formación adecuada que aumente sus po-sibilidades de trabajo y facilitar su acceso al mercado laboral.

Page 15: Grada 88 - marzo 2015

| 15tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

Encuentros bilaterales organizados por la Enterprise Europe Network en la Feria Internacional Alimentaria 2013 de Lisboa

Foto

: Ced

ida

fUndeCYT-PCTex ofreCe a emPresas Y enTidades aPoYo Para asisTir a La feria deL seCTor indUsTriaL mÁs imPorTanTe deL mUndo

La Fundación ofrece, a través de la Enterprise Europe Network, asesoramiento para la elaboración de agendas de reuniones per-sonalizadas para las empresas extremeñas participantes, asistiéndolas en todo lo necesario antes y durante la celebración de la Feria Internacional Hannover Messe 2015, que tendrá lugar los días 14, 15 y 16 de abril en la localidad alemana

Las empresas, profesionales, centros tecnológicos, universida-des, centros de I+D y Administración Pública interesados en asistir a la muestra pueden formalizar la inscripción, antes del 10 de abril, aportando sus intereses comerciales y tecnológi-cos a través del siguiente enlace: https://www.b2match.eu/technologycooperationdays

Durante la muestra se organizarán los ‘Encuentros bila-terales para la cooperación empresarial y tecnológica en el sector industrial’, con el objetivo de tender un puente al tejido productivo regional que le permita establecer contacto con po-tenciales socios comerciales y tecnológicos, conocer nuevas tecnologías, o iniciar proyectos de cooperación.

La participación en estos encuentros es gratuita para aque-llos que se hayan registrado antes del 14 de febrero. Para registros posteriores, el coste será de 119 euros.

Fundecyt-Pctex resolverá cualquier duda a los organismos interesados en asistir llamado al teléfono 924 014 600 o a tra-vés del correo electrónico [email protected]

Con más de 180.000 visitantes procedentes de 100 países en la edición de 2014, Hannover Messe se ha consolidado como la feria del sector industrial más importante a nivel mun-dial. Por su parte, la pasada edición de los encuentros bilate-rales contó con la participación de 80 empresas procedentes de 26 países.

enterprise europe networkFundecyt-Pctex forma parte de la Enterprise Europe Network, red europea impulsada por la Comisión Europea cuyo objetivo principal es apoyar a las pequeñas y medianas empresas a fin de que puedan aprovechar las oportunidades que ofrece el mercado único europeo y mundial.

Enterprise Europe Network ofrece servicios de información y asesoramiento en relación a las políticas y oportunidades de negocio a nivel europeo, asistencia en procesos de transferen-cia tecnológica y apoyo para el acceso a programas europeos de financiación de la I+D+i.

Por otra parte, la cooperación empresarial es uno de los aspectos que se tienen en cuenta a la hora de establecer la estrategia de la empresa, cuestión que no pasa desaperci-bida para la Enterprise Europe Network. Con la cooperación (comercial, financiera, logística, productiva, etc.) se pretende aumentar el beneficio empresarial compartiendo y optimizando recursos en la realización de proyectos comunes, y para ello la organización presta una serie de servicios avanzados. Pro-porcionar información general sobre temas comunitarios que afectan a las empresas, como legislación, información europea sectorial o programas, o contribuir a impulsar las acciones de adaptación necesarias para reforzar el proceso de moderni-zación e internacionalización de las empresas, son algunos de ellos. Pero también difundir las oportunidades comerciales producidas en los países socios de la red, y promocionar en el exterior los productos y servicios de empresas extremeñas.

Fundecyt-Pctex ofrece además a través de la Enterprise Europe Network mecanismos para convertir el conocimien-to y la tecnología en productos innovadores en el mercado internacional, clave para un desarrollo sostenible de nuestra economía. Consciente de que Europa basa como uno de los pilares fundamentales para la integración y el fortalecimiento del Espacio Europeo de Investigación una mayor implicación de la industria, especialmente de las pymes, en la I+D+i Eu-ropea, la Enterprise Europe Network ofrece igualmente apoyo para la involucración de las pymes en programas europeos de investigación, desarrollo e innovación.

Page 16: Grada 88 - marzo 2015

16 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

Foto

: Ced

ida

eL Área de desarroLLo LoCaL inverTirÁ esTe año mÁs de CinCo miLLones de eUros en La PromoCiÓn deL emPLeo Y eL desarroLLo TeCnoLÓGiCo Y TerriToriaL

La apertura de nuevas sedes del CEEI, el programa de ideas emprendedoras en el mundo rural o un nuevo programa de equipa-miento para la mejora de la oferta turística de los municipios son algunos de los proyectos previstos para este año.

El diputado del Área de Desarrollo Local, Samuel Fernán-dez Macarro, ha presentado las líneas de actuación de este ejercicio, encaminadas a promover el crecimiento, el empleo y el desarrollo territorial, y que contarán con una inversión de 5.237.432,64 euros, sumando el presupuesto de este año y los remanentes de crédito de financiación; esta cantidad podría aumentar si se aprobasen los proyectos presentados al programa Life y por una posible nueva convocatoria de Inte-rreg V.

En palabras de Fernández Macarro, el objetivo es “el desa-rrollo tecnológico y la innovación, el impulso de la formación, el empleo y la inclusión social así como la mejora de la com-petitividad de las pymes y el desarrollo territorial, objetivos en consonancia con los planteados por la Unión Europea para los fondos estructurales y de inversión en el periodo 2014-2020 y teniendo en cuenta la Estrategia de Especialización Inteligente para Extremadura y la estrategia de la Unión Eu-ropea para un crecimiento inteligente, sostenible e integrador de la provincia de Cáceres”.desarrollo tecnológico e innovaciónDestaca el apoyo al Centro Europeo de Empresas e Inno-vación en Extremadura (CEEI), creado en julio de 2013 por Fundecyt-Parque Científico y Tecnológico de Extremadura, el Ayuntamiento de Cáceres y las dos diputaciones provinciales con la misión de apoyar iniciativas empresariales que supon-gan una innovación o diversificación empresarial, ofreciendo un sistema completo de actividades y servicios a las pymes. Este año la Diputación aportará personal técnico para las sedes del Centro en la provincia, y continuará con el desarrollo de su programa de formación, con un montante de 100.000 euros. Está previsto que se abran las sedes de Plasencia y Coria, después de que el año pasado iniciara su actividad la de Trujillo.Competitividad de las pymesSe pondrá en marcha la segunda edición del ‘Programa de ideas emprendedoras en el mundo rural’, dotado con 35.000 euros, para fomentar ideas y empresas innovadoras en la pro-vincia, apoyar a los emprendedores, favorecer la creación de empleo y posibilitar la puesta en marcha de nuevas empresas.

Idénticos objetivos persigue la Agencia provincial de desa-rrollo económico y social, con un presupuesto de 365.000 eu-ros, mediante el Observatorio socioeconómico territorial, la red de Agencias de desarrollo local y el Servicio de apoyo al em-prendimiento local, que cuenta con una Oficina de economía social. Toda la información sobre estos servicios se encuentra en http://dl.dip-caceres.es

Por último, se destinarán 3.000 euros al convenio GEM Rural con la Fundación Xavier de Salas, para la elaboración de este informe que monitoriza la actividad emprendedora de la región.Protección del medio ambienteEl Área de Desarrollo Local será la coordinadora territorial del Pacto de Alcaldes, y además se espera la resolución de dos

proyectos que han sido presentados al programa Life de la Unión Europea.desarrollo territorialEste año se van a ejecutar diversos proyectos de desarrollo territorial, entre los que destacan el apoyo al Tajo Internacional, al que se aportan 1.255.000 euros, y el plan de competitividad de la Reserva de la Biosfera de Monfragüe, con 1.535.000 euros; además, se destinarán 93.000 euros al Geoparque Villuercas-Ibores-Jara, triplicando la dotación del ejercicio an-terior; 123.000 euros al plan de promoción turística Granadi-lla-Ambroz; 60.000 euros para el convenio Redex; 280.000 euros a ayudas para el desarrollo local; 60.000 euros para el programa de promoción y difusión del territorio comarcal, en cuanto al desarrollo de la parte publicitaria de los proyectos; y 335.000 euros para un nuevo programa de equipamiento para la mejora de la oferta turística de los municipios.impulso del empleo, la formación y la inclusión socialEste año se desarrollarán las últimas acciones de orientación y prácticas laborales del Plan ISLA 2013, dirigido a perso-nas en riesgo de exclusión social, para las que se cuenta con 379.000 euros. También está previsto un convenio con la Aso-ciación para la atención y la integración social de las personas con discapacidad física de Extremadura (Apamex), dotado con 10.000 euros, para impulsar el turismo adaptado.mejora de la capacidad institucionalLa partida más importante, 300.000 euros, se destinará al Fondo de cooperación para las mancomunidades integra-les, en colaboración con el Gobierno de Extremadura. El otro proyecto más destacado es el Otalex C, dotado con 242.000 euros, que pretende contribuir con la Infraestructura de datos espaciales de Alentejo-Extremadura-Centro a la consolidación de la Eurorregión Euroace, para conseguir una plataforma de intercambio de información y colaboración institucional entre las administraciones nacionales, regionales y locales con inci-dencia en este territorio.

Además se aportarán 60.000 euros al convenio con la Fe-deración de Municipios y Provincias de Extremadura (Fempex) para el apoyo a los municipios en materia de financiación co-munitaria y desarrollo local.

Page 17: Grada 88 - marzo 2015

| 17tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

Foto

: Ced

ida

finaLiza, Con Gran éxiTo, eL ProGrama ‘ParTiCiPaCiÓn, innovaCiÓn Y emPrendimienTo soCiaL’ de La diPUTaCiÓn de BadaJoz

Su objetivo ha sido dar vida a los pueblos y demostrar que el mundo rural es sostenible

Alrededor de 2.000 personas han participado en los talleres de trabajo del programa ‘Participación, Innovación y Empren-dimiento Social’ (PIES), un proyecto piloto puesto en marcha por la Diputación de Badajoz con el objetivo de “dar vida a los pueblos y demostrar que el mundo rural es sostenible”. Así se ha puesto de manifiesto durante la jornada final del mismo, celebrada en Villafranca de los Barros.

De estos 2.000 asistentes, más de 1.300 han sido jóvenes de los institutos de la provincia, 400 de los talleres de parti-cipación ciudadana, casi 300 de los talleres de dinamización y generación de ideas y proyectos, y más de 100 de los de innovación y liderazgo social.

Además, se ha contactado con más de 700 universitarios para la participación en los talleres de liderazgo, dando for-mación directa a 38 de ellos, que han conseguido poner en marcha 27 ideas de negocio que se encuentran en fase de maduración, siete de ellas muy avanzadas.

También se han puesto en marcha seis nuevas iniciativas locales para la creación de órganos, estructuras o espacios estables para la participación, y las 40 asociaciones implica-das llegan a 1.600 usuarios. Además, de los talleres de em-prendimiento social se han extraído 67 proyectos que pueden ser implementables directamente.

En relación a estos datos, el diputado del Área de Igualdad y Desarrollo Local de la Diputación de Badajoz, Manuel Antonio

Díaz, ha calificado de exitosa esta iniciativa “no tanto por la cantidad, sino por la calidad”, y ha afirmando que “la clave de los nuevos tiempos está en que los habitantes sean los que proporcionen ideas y proyectos y los saquen adelante para dar vida a nuestros pueblos”. En este sentido, ha recordado que la Diputación lleva años trabajando en proyectos de inno-vación y que seguirá en esta línea para continuar “construyen-do futuro”.

Por su parte, el alcalde de Villafranca de los Barros y vice-presidente de la Diputación, Ramón Ropero, ha manifestado que PIES es una de las respuestas de la Institución Provincial a estos tiempos revueltos. “Estamos rediseñando la Diputa-ción para los próximos años y, además de mantener nuestra apuesta por los servicios y las infraestructuras, apostamos por dar vida a los pueblos para que puedan seguir vivos”. También ha explicado que la Diputación va a construir nuevos Centros Integrales de Desarrollo para completar su red provincial.

Esta iniciativa está enmarcada en el proyecto ‘Fomento y desarrollo de la red provincial de observatorios territoriales para el desarrollo local’, segunda fase, promovido por el Área de Igualdad y Desarrollo Local de la Diputación de Badajoz y financiado al 70% por fondos FEDER (Eje 5 del P.O. Regional para Extremadura).

Page 18: Grada 88 - marzo 2015

18 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

Fundación academia europea de YuStE

Foto

: Ced

ida

Foto

: Ced

ida

invesTiGadores inTernaCionaLes se reúnen en YUsTe en eL marCo deL seminario doCToraL en esTUdios eUroPeos José manUeL dUrão Barroso

Son los investigadores a los que se les ha concedido una beca europea de investigación y movilidad en estudios europeos Pre-mio Europeo Carlos V-José Manuel Durão Barroso

La Fundación Academia Europea de Yuste organizó el semi-nario doctoral ‘La historia, memoria y la integración europea desde el punto de vista de las relaciones transatlánticas de la UE’, que reunió a los diez investigadores seleccionados con una beca de investigación y movilidad originarios de Alemania, Bélgica, España, Brasil y Cuba y que se encuentran realizan-do sus estudios de doctorado en las universidades Lieja (Bél-gica), Florencia (Italia), Santiago de Compostela, Granada, Salamanca, Sevilla, Lérida y Navarra. Cabe destacar además que entre los candidatos seleccionados hay dos extremeños.

El seminario contó con la presencia de la consejera de Edu-cación y Cultura, Trinidad Nogales, quien destacó el acierto del Premio Europeo Carlos V, José Manuel Durão Barroso, de elegir como tema para las becas la profundización en el conocimiento de la Unión Europea desde el punto de vista de las relaciones transatlánticas. De este modo, indicó la conse-jera, los becados han presentado trabajos que demuestran que “el Atlántico no es el océano que separa dos territorios, sino que son unas aguas propicias para favorecer todo tipo de intercambios”. Trinidad Nogales incidió en que la temática de las investigaciones contribuye a estrechar las “conexiones comerciales, académicas y culturales” entre la Unión Europea y el continente americano.

Por su parte, el director general de Acción Exterior y director de la Fundación, Enrique Barrasa, aseguró que “las ideas, la decisión y el liderazgo son las claves para seguir avanzando en la construcción europea, donde principios como la cohe-sión y la solidaridad siempre han de estar presentes”. En este sentido añadió que “solamente las ideas, por muy buenas que sean, no cambian las cosas por sí solas, hay que implemen-tarlas, hay que tomar decisiones y mostrar el liderazgo nece-sario para implicar a la sociedad”.

El seminario ha estado dirigido por Enrique Moradiellos, profesor de Historia Contemporánea de la Universidad de Extremadura, y por el profesor Michel Dumoulin, cátedra Jean Monnet de Historia de la Europa Contemporánea en la Univer-sidad católica de Lovaina.

Entre los temas que se abordaron destacan el discurso europeísta en el exilio; los nacionalismos; el español como puente entre la Unión Europea y América Latina; las relaciones de la Unión Europea con Brasil y Mercosur; la globalización; y el comercio y la inversión entre los continentes.

La convocatoria de becas Premio Europeo Carlos V-José Manuel Durão Barroso, que estuvo abierta del 5 de mayo al 30 junio del pasado año, ha recibido 21 trabajos de candidatos originarios de ocho países de la Unión Europea y el continente americano.

Los becarios pasarán a engrosar la red europea ‘Alumni de Yuste’ que ya acumula más de 70 investigadores de todo el mundo.

El Premio Europeo Carlos V lleva asociadas unas becas eu-ropeas de investigación y movilidad en estudios europeos que llevan el nombre del premiado, la organización de un seminario doctoral de estudios pluridisciplinares sobre la Europa con-temporánea, y la publicación de los trabajos presentados en la prestigiosa editorial de trabajos científicos Peter Lang, en co-laboración con la Red SEGEI (Socio Economic Governance and European Identity), la Universidad de Extremadura y con la participación de la cátedra Jean Monnet de Historia de la Europa Contemporánea de la Universidad católica de Lovaina.

La rUTa de CarLos v asPira a ser iTinerario CULTUraL eUroPeoEl presidente del Gobierno de Ex-tremadura, José Antonio Monago, ha manifestado su apoyo a la Ruta de Carlos V para que sea declarada Itinerario Cultural Europeo por el Consejo de Europa. La ruta extreme-ña de Carlos V, que transcurre entre Jarandilla de la Vera y Yuste, forma parte de la Red de Cooperación de las Rutas Europeas del Empera-dor Carlos V, a la que pertenece la Fundación Academia Europea de Yuste y cuya sede está en Cuacos de Yuste.

Page 19: Grada 88 - marzo 2015

| 19tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

Foto

: Sus

ana

Sau

ceda

Foto

: Sus

ana

Sau

ceda

El Parlamento ha acogido la exposición ‘In Colors 65’ de Rubén Fernández Castón

El profesor Julián Mora ha presentado en el Parlamento su libro ‘Radiografía sociodemográfica, económica y territorial de Extremadura’

José Antonio Monago y Fernando Manzano han recibido en el Parlamento a los alumnos del Programa de Aprendizaje Permanente europeo

Los Mayores del Hogar de Jaraíz de la Vera han visitado el Parlamento y Fernando Manzano les ha explicado su funcionamiento

oTras noTiCias

Foto

: Sus

ana

Sau

ceda

Foto

: Sus

ana

Sau

ceda

Foto

: Sus

ana

Sau

ceda

eL ParLamenTo mUesTra sU aPoYo aL CoLeCTivo de afeCTados Por enfermedades raras

El presidente Fernando Manzano ha mantenido una reunión con la directora de la Federación Española de Enfermedades Raras (Feder), Alba Ancochea, y el delegado de la Federa-ción en Extremadura, Modesto Agustín Díez, para conocer sus inquietudes. Manzano ha brindado su colaboración a los responsables de Feder para que puedan dar a conocer a los parlamentarios sus proyectos, así como las necesidades de las personas afectadas por una enfermedad rara.

En este mismo sentido, el pleno del Parlamento ha aprobado una declaración institucional en apoyo de las propuestas de acción en este ámbito, con motivo del Día Mundial de las En-fermedades Raras, celebrado el pasado 28 de febrero.

Según la Organización Mundial de la Salud existen cerca de 7.000 enfermedades raras, que afectan al 7% de la población mundial; se estima que en España más de tres millones de personas sufren enfermedades poco frecuentes.

El objetivo de Feder es transmitir la urgencia y necesidad de que exista un compromiso por parte de las administraciones públicas para mejorar la calidad de vida de esos pacientes y sus familias, que se ven afectadas sobre todo por el tardío diagnóstico y las dificultades de acceso a un tratamiento vital.

El promedio de tiempo que transcurre entre la aparición de los primeros síntomas hasta la consecución de un diagnóstico es de cinco años, aunque para el 20% de las personas esta demora puede llegar a superar incluso los 10 años, sobre todo por la falta de pruebas de detección precoz, el desconoci-miento sobre genética y pruebas diagnósticas, las dificultades para acceder a la información o la falta de coordinación entre especialidades. Esta demora priva al afectado de intervencio-nes terapéuticas oportunas para favorecer el abordaje de la enfermedad, por lo que se hace necesario establecer itinera-rios asistenciales que comprendan análisis clínicos, segunda opinión médica, análisis de laboratorio, análisis y orientación genética, cribado neonatal, así como orientar el tratamiento o las medidas paliativas oportunas.

Por otra parte, es imprescindible garantizar el acceso al tratamiento, independientemente de la situación económica de la persona afectada y su familia, asegurando un acceso ágil y equitativo a medicamentos de uso vital para las personas con enfermedades poco frecuentes en el Sistema Nacional de Salud; además sería necesario que la medicación coadyuvante en enfermedades raras tuviese, a efectos de financiación, la consideración de medicación crónica.

Page 20: Grada 88 - marzo 2015

20 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

PRIMERAFILAcontenidos para la integración

20 | tu revista online www.grada.es

AspErgErConectando realidadesAnuncia Maján

Traemos hoy a esta tribuna una discapacidad desconocida y difícil de detectar a simple vista, pero que condiciona y mucho la vida de quienes la padecen y de sus fami-liares. Hablamos del llamado síndrome de Asperger, un trastorno severo del desarrollo que conlleva una alteración neurobiológicamente determinada en el procesamiento de la información. Sus pacientes presentan un aspecto físico normal y una inteligencia igual o superior a la media, con un estilo cognitivo particular y frecuentemente habilidades especiales en áreas restringidas.

El síndrome de Asperger se manifiesta de diferente forma en cada persona, pero todas tienen en común dificultades para la interacción social, especialmente con personas de su misma edad, alteraciones de los patrones de comunicación no verbal, intereses restringidos, inflexibilidad cognitiva y comportamental, dificultades para la abstracción de concep-tos, coherencia central débil en beneficio del procesamiento de los detalles, interpretación literal del lenguaje, dificultades en las funciones ejecutivas y de planificación, o la interpreta-ción de los sentimientos y emociones ajenos y propios.

Supone una discapacidad para entender el mundo social, con comportamientos sociales inadecuados. Los déficits

sociales están presentes en los aspectos del lenguaje, dificul-tades en el ritmo de la conversación y frecuente alteración de la prosodia, así como de los patrones de contacto ocular e incluso de la coordinación motora. Es un trastorno muy frecuente, que afecta más a hombres que a mujeres, y muy desconocido aún por la población general e incluso por muchos profesionales.

Pero, como siempre, hemos querido conocer esta realidad de la mano de quienes la viven en primera persona, con motivo del Día Mundial del síndrome de Asperger, que se celebró con exposiciones, conferencias y actos divulgativos diversos para dar a conocer esta problemática. En Extrema-dura la asociación Aspergex reúne a familias y personas que viven esta discapacidad, y su presidente, Baldo Mendoza, atendió nuestras preguntas.

Page 21: Grada 88 - marzo 2015

Marzo 2015 PRIMERAFILA

| 21tu revista online www.grada.es

Mendoza, agente comercial y padre de un chico con síndrome de Asperger, preside esta asociación desde no-viembre del año pasado, y la fundó junto con otras familias con este ‘problema’: “decidimos convocar una reunión con todas ellas y hablamos de la importancia de organizarnos. Y de ahí nacimos como Aspergex, era necesario buscar las respuestas y los apoyos que nuestros hijos necesitaban. Cuando recibes el golpe del diagnóstico toca pasar lo que llamamos ‘etapa de duelo’; en esa etapa es muy importante no sentirse solo, y para ello la existencia de una asociación es muy importante”.

Un diagnóstico temprano tiene, según sus palabras, una importancia básica, “ya que permite poner en marcha los mecanismos de apoyo necesarios y aplicar a la persona las terapias que necesita y que los profesionales consideran convenientes en ese momento para combatir los efectos que genera el síndrome de Asperger. Y una buena estimulación infantil tiene la misma importancia, porque en la medida que se les aplique cuanto antes esa estimulación las rigideces que suele conllevar este trastorno pueden irse abandonando o suavizando cuanto antes”.

En cuanto a dificultades familiares y sociales que plantea el síndrome de Asperger, la primera y principal “a nivel fa-miliar es aceptar que vamos a convivir con una persona ‘di-ferente’, con una forma de entender las relaciones desigual a la nuestra, con un mundo propio, incapaz de interpretar muchos de los actos de los ‘neurotípicos’, o personas ‘nor-males’, pero que es también capaz de reír, llorar, amar, etc. Adaptarse a esa convivencia puede resultar complicado, por la complejidad de la misma. No es tarea fácil. Y las dificul-tades sociales van estrechamente unidas a las dificultades que las sociedades tienen para aceptar lo diferente. Cuesta trabajo admitir al distinto, a aquel que no entra dentro de lo ‘normal’ (maldita palabra). Eso, a las personas con Asperger les genera serios problemas de integración”.

Es importantísimo que los profesionales, las familias y los amigos ayuden a las personas con Asperger a aceptarse a sí mismos tal y como son, para combatir su baja autoestima y su tendencia a la depresión. Pero también ‘los Asperger’ han de aprender a aceptar la diferencia de los demás. Aceptarse a sí mismos plenamente, junto con la comprensión, el cariño y respeto de los más cercanos son sus principales herramien-tas de adaptación social. En definitiva, a todos nos viene bien asumir e integrar realidades diversas.

En cuanto a las demandas del colectivo a la sociedad extremeña y a los poderes públicos, Mendoza las refleja en “sus deseos de ser aceptados como son, con sus rarezas, sus miedos, su visión del mundo que les rodea... en defini-tiva, que entendamos que ellos también son y viven en este mundo, y a los poderes públicos les pedimos que utilicen cuantos recursos educativos, sanitarios, sociales, etc. tengan a su alcance para que la vida de las personas con Asperger se acerque lo más posible a la ‘normalidad’”.www.aspergex.es www.asperger.es

Page 22: Grada 88 - marzo 2015

Marzo 2015PRIMERAFILA

22 | tu revista online www.grada.es

Foto

: Ced

ida

ExtrEMADurA hA crEADo 1.000 EMplEos DIrEctos AsocIADos A lA DEpEnDEncIA En lo quE vA DE lEgIslAturA

Extremadura ha creado 1.000 empleos directos asociados a la dependencia en lo que va de legislatura, pasando de los 3.500 puestos de trabajo existentes en 2011 a los 4.500 que hay actualmente, según los datos recogidos en el recien-te dictamen del Observatorio Estatal de la Dependencia.

El 94% de las solicitudes registradas en Extremadura ya cuentan con su pertinente valoración, un hecho que demuestra la agilidad en la tramitación de los expe-dientes

La creación de empleo ligado a la aplicación de la Ley de la Dependencia está íntimamente relacionada con la apuesta que desde el Gobierno de Extremadura se ha hecho para potenciar la atención profesional por encima de los cuidados en el entorno familiar.

Esta apuesta se ha concretado en un incremento del peso específico de los cuidados profesionales dentro del conjunto de prestaciones de la dependencia. En concreto, mientras

que en mayo de 2011 el porcentaje de servicios profesio-nales en Extremadura era del 55%, a cierre del año 2014, fruto del empeño de los actuales gestores por primar la profesionalización, este porcentaje se ha elevado de manera notable hasta alcanzar el 68%.

La Ley de Dependencia cuenta en Extrema-dura con 21.697 beneficiarios, casi 3.000 personas más que en mayo de 2011

De esta forma, Extremadura ha pasado de ser la sexta comunidad autónoma con mejor equilibrio entre servicios profesionales y cuidados en el entorno a ser la cuarta de este ranking. Este aspecto es especialmente relevante, puesto que en el nuevo sistema de financiación de la Ley de la De-pendencia el Ministerio de Sanidad premia en el reparto de los fondos estatales a aquellas comunidades que apuestan por la profesionalización.

El consejero de Salud y Política Sociosanitaria, Luis Alfon-so Hernández Carrón, ha asegurado que estos buenos datos

Page 23: Grada 88 - marzo 2015

Marzo 2015 PRIMERAFILA

| 23tu revista online www.grada.es

Foto

: Ced

ida

son la consecuencia directa del compromiso del Gobierno de Extremadura con una atención de la “máxima calidad” para las personas que precisen de este tipo de cuidados y con la creación de empleo, dos grandes objetivos en los que se ha venido trabajando desde el inicio de la legislatura.

En mayo de 2011 había 6.339 personas a la espera de ser valoradas para deter-minar su grado de dependencia; según los datos publicados por el Sissad, en diciembre de 2014 la lista de espera para ser valorado había descendido hasta las 2.926 personas, lo que significa una re-ducción del 54% y 3.413 personas menos pendientes de valoración

Extremadura, por encima de la media nacional El dictamen del Observatorio Estatal de la Dependencia también ha concedido a Extremadura una nota de 6,7 en la gestión de la dependencia, lo que supone, además de obtener la cuarta mejor puntuación del país, la nota más alta que ha alcanzado la región extremeña desde que se hace público este estudio.

Extremadura jamás había aprobado este estudio antes de junio de 2012, y hasta ese momento su puntuación se encontraba muy por debajo de la media nacional. Es a partir de junio de 2012 cuando la región consigue aprobar y situarse desde entonces por encima del resto de territorios del país, con un especial distanciamiento en el último año ya que, frente al 4,7 de nota media nacional, Extremadura ha conseguido un 6,7.

En mayo de 2011 había 10.409 depen-dientes valorados sin recibir aún ningún servicio por parte de la Administración regional; al final de 2014 esta cifra había descendido notablemente en un 74%, lo que supone 7.734 personas menos a la espera de recibir una prestación

Cabe resaltar que Extremadura ha ido escalando puestos en el ranking nacional de valoración de la aplicación de la Ley de la Dependencia, pasando de ocupar el puesto deci-mocuarto en 2009 al cuarto en 2014.

Extremadura aumenta el número de beneficiariosEste dictamen también analiza la variación de beneficiarios en las comunidades autónomas y ha arrojado que, mientras que en el periodo de noviembre de 2013 a noviembre de 2014 Andalucía había experimentado un gran recorte de beneficiarios, perdiendo 14.744 en un solo año, y Cataluña 16.364, Extremadura en este mismo periodo ha conseguido incorporar un total de 1.365 beneficiarios más. Además, Extremadura ha sido la única comunidad autónoma de todo el país que ha incorporado nuevos beneficiarios a la Ley de la Dependencia cada uno de los semestres de esta legislatu-ra, sin excepción.

En palabras del consejero, la región extremeña se ha convertido en “un ejemplo nacional de gestión” en materia de dependencia, puesto que, frente a lo que ocurre en otras comunidades autónomas, en Extremadura se sigue ganando beneficiarios y se continua agilizando la atención, con un descenso de las listas de espera de un 74% entre mayo de 2011 y diciembre de 2014.

“La Ley de la Dependencia está más viva que nunca en Extremadura”, ha subrayado Hernández Carrón, para quien no solo es destacable que la región cuente ahora con 3.000 beneficiarios más que en 2011, sino también que la comu-nidad autónoma es la tercera de España que más invierte por persona en situación de dependencia al año. Concreta-mente, mientras que la media nacional es de 9.200 euros invertidos por dependiente al año, Extremadura invierte unos 13.300 euros, es decir, 4.100 euros más que la media del Estado.

El 90% de las personas que tienen derecho a ser atendidas por el sistema de atención a la dependencia disfrutan ya en Extrema-dura de un servicio o una prestación eco-nómica, lo que supone un incremento de 26 puntos respecto a los datos del anterior gobierno socialista, que registró un grado de cobertura del 64%

Page 24: Grada 88 - marzo 2015

Marzo 2015PRIMERAFILA

24 | tu revista online www.grada.es

Foto

s: C

edid

as

El sEpAD DEstInA 2,4 MIllonEs DE Euros A fInAncIAr 38 plAzAs nuEvAs pArA pErsonAs con trAstornos MEntAlEs grAvEs En MérIDA

El Servicio Extremeño de Promoción de la Autonomía y Atención a la Dependencia (Sepad), dependiente de la Consejería de Salud y Política Sociosanitaria, ha financiado el concierto de 38 plazas nuevas de atención residencial de rehabilitación para personas con trastorno mental grave por importe de 2,4 millones de euros. En concreto, 2.170.027 euros se destinarán para financiar 30 plazas en el centro re-sidencial ‘Grupo 5’ de Mérida, y 312.681 euros para ocho plazas en piso supervisado, ubicado en un edificio próximo al centro.

Con este contrato se ofrecerá una alternativa residencial para personas con trastornos mentales graves sin recursos

adecuados, proporcionándoles un contexto rehabilitador normalizado que favorezca la autonomía y reduzca la situación de dependencia. Además, permitirá potenciar la participación en la comunidad, evitando así el aislamiento y la institucionalización y los procesos de cronificación, mejo-rando la calidad de vida.

A estas plazas accederán los usuarios que previamente haya determinado el Sepad y que cumplan requisitos tales como estar diagnosticados de un trastorno mental grave, te-ner reconocido el grado de dependencia, ser usuarios de la red de salud mental de Extremadura, o haber sido valorados por la comisión de valoración de acceso a recursos residen-ciales de salud mental de la Consejería de Salud y Política Sociosanitaria, entre otros.

Extremadura cuenta con 196 plazas para este colectivoEsta contratación está motivada porque las personas con trastorno mental grave presentan una serie de dificultades en su vida diaria a las que hay que responder, no solo mediante la actuación del sistema sanitario de salud mental, sino también mediante la puesta en marcha de servicios de carácter residencial para aquellas que no tienen cubiertas sus necesidades básicas de alojamiento y sustento.

En total, Extremadura cuenta con 196 plazas para perso-nas con trastornos mentales graves, y gracias a esta inver-sión de 2,4 millones de euros se podrá llevar el servicio de rehabilitación residencial a Mérida, una ciudad que carecía de este tipo de prestación.

Con esta inversión se completará la red regional con-formada por los centros de Badajoz, Plasencia y Cáceres, creando un mapa que hace cuatro años carecía de este tipo de recursos.

El goBIErno ExtrEMEño InvIErtE sIEtE MIllonEs DE Euros En AMplIAr lAs plAzAs pArA DIscApAcIDAD y DA Más EstABIlIDAD A lAs EntIDADEs DEl sEctor

El Gobierno de Extremadura ha invertido siete millones de euros en ampliar las plazas para discapacidad, una cantidad con la que se ha conseguido dar más estabilidad a las entidades del sector. Además, la región extremeña ha au-mentado en más de un 21% la partida destinada a financiar plazas para personas con discapacidad, lo que supone casi siete millones de euros más.

De esta forma el Ejecutivo regional, en su compromiso con las personas con discapacidad, no solo ha incrementado el número de plazas en 2.286, sino que ha cambiado la tipología de las mismas, pasando a financiarse mediante concierto conforme al decreto Madex en contraposición a las tradicionales subvenciones anuales.

Todo ello ha implicado una mayor estabilidad para las asociaciones concertadas ya que estas tienen garantizada su financiación por cuatro años, lo que supone una mejor planificación operativa, de personal o de inversiones.

Esto ha conllevado que cada plaza se financie con una cuantía mayor, ya que la acreditación de las mismas impone unos estándares de calidad muy superiores a los de las plazas no acreditadas.

Así, el Gobierno de Extremadura, a través de la Conseje-ría de Salud y Política Sociosanitaria, ha asumido un mayor esfuerzo económico para dotar a este sector de una mayor calidad.

Page 25: Grada 88 - marzo 2015

Marzo 2015 PRIMERAFILA

| 25tu revista online www.grada.es

Page 26: Grada 88 - marzo 2015

Marzo 2015PRIMERAFILA

26 | tu revista online www.grada.es

Foto

: Ced

ida

Centro de atención psicológica y familiar VÍ[email protected]

Campo de trabajo

Hace unas semanas me llegó por ‘wasap’ una de esas convocatorias que nos llegan a diario cuando pertenecemos a un grupo. Se trataba de pasar un fin de semana en Alcuéscar, un pueblecito de Cáceres en el que se encuentra uno de esos centros de acogida de personas con discapacidad, que no encuentran en muchas ocasiones un hogar en el que poder vivir. Se trata de la Casa de la Misericordia, regida por un congregación religiosa, fundada por el padre Leocadio Galán Barrera en 1932, los Esclavos de María y de los pobres. Su apostola-do principalmente se centra en la práctica de las obras de misericor-dia en los ambientes rurales: acogida de niños necesitados, personas enfermas, personas con discapacidad y ancianos desamparados.

La convocatoria se realizó para jóvenes de 15 a 35 años, y la res-puesta fue increíble pues acudimos en torno a un centenar de jóvenes a esa llamada. Dicen por ahí que la juventud anda algo perdida, que va a su aire y que poco se puede sacar de ella. Mi experiencia es que estuve con un grupo de adolescentes con unas ganas enormes de ayudar a estas personas. A nuestros propios ojos pudimos decir que no hicimos nada, quizás a sus ojos cuántas cosas podrían decirnos; sus miradas, sus gestos, hicieron más cómoda nuestra experiencia.

También visitamos el Centro de atención a personas con discapa-cidad física (CAMF), un centro de ámbito estatal gestionado por el Imserso destinado a la atención integral de personas con discapaci-dad física que, careciendo de posibilidades razonables de recupera-ción profesional a consecuencia de la gravedad de su discapacidad, encuentran serias dificultades para conseguir su integración laboral o atender en su entorno familiar o domiciliario las necesidades básicas de la vida diaria. Fue sorprendente nuestra visita, milagrosa diría yo, y ver cómo la imposibilidad y los límites físicos no son impedimentos en la mayoría de las ocasiones para llevar una vida digna y llena de esperanza y alegría.

Uno de los voluntarios comentó que cuando venía a ver a su novia a Alcuéscar solamente veía sillas de ruedas. Ese es el paisaje de Alcuéscar, pero también lo es de la alegría y la esperanza tan nece-saria en estos momentos. Ellos, en la tarea sencilla y callada del día a día, aportan junto con muchas más personas de manera voluntaria su granito de arena para proporcionar a los demás una vida más amable y más bella.

Desde estas líneas os recomiendo la experiencia, pues uno aprende a ver cómo los problemas y dificultades se pueden llegar a relativizar.

prEMIo tIflos DE poEsÍA DE lA oncEEl cacereño Diego Doncel se hace con este prestigioso galardón

Un jurado integrado, entre otras personalidades, por los escritores Luis Alberto de Cuenca, Ángel García López, Ángel Luis Prieto de Paula y el editor Jesús García Sánchez ha otorgado a Diego Doncel, escritor de Malpartida de Cáceres afincado en Ma-drid, el XXVIII Premio Tiflos de Poesía de la ONCE, entre los 184 trabajos presentados a esta disciplina. ‘Los bárbaros en la televisión’ es el título del poe-mario seleccionado por unanimidad por el jurado. En palabras de Ángel Luis Prieto de Paula el texto supone el abordaje, por parte del autor, de una nue-va forma de poesía que huye de la dulzura poética y se adentra, con un gran gusto por el lenguaje, en composiciones poéticas que abordan temáticas y as-pectos sórdidos y brumosos de la vida. “Sin duda, -dice Prieto-, es un texto muy novedoso y diferente de un autor consolidado”. El presidente del jurado quiso destacar el compromiso claro de la ONCE con la cultura en todos sus extremos, asegurando que, a pesar de las dificultades económicas de estos últimos años, la ONCE “ha sabido y querido mantener su apuesta por la cultura, una vertiente imprescindible para toda la ciudadanía y aun más para las personas con discapacidad, muy necesaria para la inclusión social de las personas ciegas y con otras discapacidades”. El galardón tiene una dotación económica de 10.000 euros e incluye la publicación de la obra por parte de la editorial Valor. Diego Doncel, además de poeta, es novelista y crítico literario. Es autor de una amplia producción literaria, tanto en poesía como en forma de novela, con títulos como ‘El único umbral’, ‘Una sombra que pasa’, ‘En ningún paraíso’, ‘El ángulo de los secretos femeninos’, ‘Mujeres que dicen adiós con la mano’, y ‘Amantes en el tiempo de la infamia’.

Integrantes del jurado del premio

Page 27: Grada 88 - marzo 2015

Marzo 2015 PRIMERAFILA

| 27tu revista online www.grada.es

Psicóloga clínica y neuropsicólogaEspecialista en EMDR y terapias avanzadasExperta en coaching personal y ejecutivohttp://isabelborregoh.blogspot.com.esPresidenta de la Asociación de Mediación Familiar (AMEFA) de Extremadura @iborregoh [email protected]

isabel.borregohernandez

IsabelBorrego

Cómo hacer rendir más el día

Es importante tener en la cabeza todo lo que se debe hacer, relajarse y ser productivo. Para lograr-lo es importante ser disciplinado y organizarse en función de las actividades diarias que tengamos que hacer.

Antonio Azevedo implementó un método de gestión que consiste en pasar por cinco etapas para alcanzar el nivel de productividad deseado en las horas asignadas de trabajo. Siempre que vaya a emprender una tarea no la haga solo porque es im-portante, “hágala porque tiene disposición y energía para hacerla”. Además solamente la planificación no ayuda, es necesario el empeño para ejecutar las tareas.

Hay que seguir varios pasos para llegar a la mejor planificación:• Recolección: Reúna toda la información en

papeles; ponga todas las cosas que tiene pen-dientes en esa caja para resolverlo pronto.

• Procesar: Para procesar la información es ne-cesario dar seguimiento a todas las cosas que tiene pendientes. Es aconsejable que cuando se inicie una tarea pendiente la termine y no vuelva a la caja. Para esto el consultor aconseja:• Concluya la tarea en ese mismo momento.• Delegue funciones y pida ayuda a sus com-pañeros para concluir las tareas pendientes.• Haga una lista de las próximas acciones.• Si no se puede resolver inmediatamente, sáquela de esa caja y archívela para una referencia futura.• Haga una lista con estas tareas pendientes.

• Organice todos los compromisos y actividades pendientes.

• Revise las actividades realizadas y las pen-dientes. Además de verificar sus próximas acciones diariamente, dé un vistazo a los pro-yectos y actividades en espera por lo menos una vez a la semana.

• Haga realidad lo planificado.Foto

: Ced

ida

IfEBA BADAJozConcluye una nueva y concurrida edición de la Feria de los Mayores de ExtremaduraUna edición más Ifeba se ha llenado de visitantes, alrededor de 40.000, venidos de toda Extremadura y Portugal, que han disfru-tado de actividades lúdicas, sociales y culturales, como represen-taciones teatrales, humor, talleres, exposiciones, degustaciones, una gran orquesta, o diversos espectáculos; entre las actuaciones destacaron la de Azúcar Moreno y la de Maricarmen y sus muñe-cos. Como muestra del carácter transfronterizo de la feria destaca la colaboración del ayuntamiento de Campomayor para desarro-llar un taller de realización de flores y guirnaldas típicas de las conocidas Festas do Povo.

La exposición ‘Vehículos y uniformes históricos del Cuerpo Na-cional de Policía’, así como las charlas y la exhibición de sus uni-dades operativas también han contado con una gran aceptación por parte del público. Además, el certamen ha desarrollado una vertiente social para promover el empleo; los alumnos del Ciclo Sociosanitario del instituto Santa Lucía del Trampal de Alcuéscar y del centro Santa María Sacramento de Badajoz han realizado prácticas formativas para formarse en el desempeño de sus futuros puestos de trabajos.

El último día de la feria se celebró el ‘Día de la familia’, dedica-do íntegramente a nuestros mayores y sus familias, con un progra-ma especial destinado a toda la familia, destacando una matanza extremeña y el concurso ‘Demuestra tu talento. Eres un artista’, con premios para mayores, abuelos y nietos y familias completas.

También tuvo lugar una degustación de panceta, organizada por Cash al corte, con la colaboración del CD Santa Teresa, que consiguió el objetivo de superar las 5.000 raciones. Por otro lado, la protagonista del ‘Homenaje centenarios’ fue Carmen Fernández Rodríguez, nacida en 1915 en Badajoz.

Ha concluido una nueva edición de esta feria en la que los ma-yores encuentran una ocasión para mantenerse físicamente activos y realizar actividades de ocio y culturales, así como un espacio donde compartir actividades y evitar el aislamiento.

Page 28: Grada 88 - marzo 2015

Marzo 2015PRIMERAFILA

28 | tu revista online www.grada.es

todos igualesConcejalía de Accesibilidad, Familia e Igualdad

Sé de un lugar...

Sé de un lugar... donde la quietud se palpa; donde la serenidad forma parte de cada uno; donde el silencio solo se ve perturbado por el susurro del viento; donde, a veces, en otoño, la luna parece bailar con el sol; donde las nubes te saludan despacito brindando su favor a la tierra; donde la lluvia se siente al caer; donde el monte es amigo del arroyo; donde las flores brotan de manera callada dando la bienvenida a la primavera; donde el aire se respira hasta en los días de ahogo; donde la gente es afable, divertida y acogedora; donde los jóvenes exa-minan el cielo buscando en él el reflejo del amor deseado; donde los niños son libres y felices...

Pero ahí, en ese lugar tranquilo, la quietud no es sinónimo de pereza, la serenidad no equivale a frialdad ni el silencio es inquebrantable. Ahí, en ese lugar, ocurren cosas que, de vez en cuan-do, transforman el acontecer de su población. Una especie de milagro parece recorrer cada rincón transformando a sus pobladores. Es como si el corazón de cada uno se iluminara con la luz que todos llevamos dentro y que únicamente resplandece en esos momentos especiales. En-tonces, la chispa se enciende y todo cambia...

Cuando surge ese estímulo, bien sea proce-dente de la tradición, las costumbres o los nue-vos movimientos asociativos, un soplo venido de dentro de cada uno de sus habitantes convoca a todos al unísono cambiando la naturaleza de la comunidad. Una explosión de ánimo recorre el lugar. El bullicio se instala en cada calle, en cada plazoleta, en cada rincón. Todos a una disfrutan y hacen gala de su bien merecida fama de hospitalidad procurando que cada visitante, viniere de donde viniere y cualquiera que fuere su situación, se sienta como en casa, uno más, un vecino más.

El resultado es mágico. Gente de muy diversa manera de pensar, de diferente edad, de varia-da condición social, se sienten amigos ese día. Todo se aparca; las disputas, los desacuerdos o el enfado. La alegría se une a la armonía; el respeto al júbilo; la aportación individual al servicio del colectivo. El resultado: la fiesta popular.

Es la estampa de mi pueblo pero también la de otros muchos que luchan por preservar sus raíces, por permanecer en la memoria de todos aquellos que tuvieron que emigrar y que ahora, gustosos, volvemos a recibir para, juntos, demostrar que en el mapa todos los pueblos tienen su lugar.

Foto

s: C

edid

as

DIvErsAs ActIvIDADEs conMEMorAn El DÍA IntErnAcIonAl DE lA MuJEr

La Concejalía de Igualdad, Familia y Accesibilidad del ayuntamiento de Plasencia adelantó los actos de conmemoración del Día Interna-cional de la Mujer con la celebración de una jornada que incluía dos charlas, una comida y una ruta turística con visita a lugares de la ciudad en los que se recuerda a mujeres de especial relevancia.

El coloquio estaba enfocado a reducir la discriminación negativa ha-cia la mujer, y contó con la asistencia de la presidenta de la Comisión de Igualdad del Congreso de los Diputados y vicepresidenta del Con-sejo de Europa, Carmen Quintanilla Barba; la directora del Instituto de la Mujer del Gobierno de Extremadura, María José Ordóñez; así como la concejala de Igualdad del ayuntamiento placentino, Mayte Díaz.

También se celebró una denominada ‘mesa de experiencias’ bajo el título ‘Asociacionismo como estrategia de cambio’, cuyo objetivo era plasmar la importancia del asociacionismo entre las mujeres. Como integrantes de la mesa se contó con representantes de diversas asociaciones femeninas, como la Asociación local de viudas, la Fede-ración de viudas de Extremadura, la Asociación de amas de casa y la Asociación de mujeres rurales de la zona norte. Los asistentes pudie-ron conocer la realidad a la que se enfrentan estas agrupaciones, así como su funcionamiento y los objetivos que persiguen.

Tras una comida compartida con todos los asistentes, a la que tam-bién asistió el alcalde placentino, Fernando Pizarro, comenzó una ruta turística por Plasencia con parada en los lugares íntimamente relacio-nados con la vida de varias placentinas: la religiosa María de Rozas; Inés de Suárez, primera europea en pisar tierra americana; María La Brava, noble del siglo XV; Leonor de Pimentel, mecenas del siglo XVI; o Isabel la Cabrera, ‘responsable’ de que Plasencia ostente el título de ‘Muy benéfica’, fueron las protagonistas de este agradable paseo con acento femenino.

Page 29: Grada 88 - marzo 2015

Marzo 2015 PRIMERAFILA

| 29tu revista online www.grada.es

cIclIsMo ADAptADoRubén Tanco sube al podio en su primera participación en el Campeonato de España de pista adaptadoCon solo dos semanas de entrenamiento el pacense Rubén Tanco ha logrado un gran éxito en el Campeonato de España de ciclismo en pista adaptado celebrado en la localidad madrileña de Galapagar. Rubén disputó la final de los 1.000 metros, una carrera espectacular, con una salida explosiva y una primera vuelta con muy buenos tiempos; su ritmo continuó siendo bueno en la segunda vuelta y tras un pequeño bajón en la tercera echó el resto en el cuarto y último giro, para hacerse con la medalla de bronce, tan solo superado por los campeones del Mundo y paralímpico, Pa-blo Jaramillo y Alfonso Cabello respectivamente. El objetivo del pacense es disputar los próximos juegos paralímpicos de Río 2016, y en su primera prueba competitiva de ciclismo en pista adaptado ha demostrado estar a un alto nivel y con muchas ganas de seguir mejorando.

cruz roJA EspAñolAMª Ángeles Muñoz y Giorgio Cerina visitan el simulador de tratamiento de ébola de la Cruz Roja en MadridLa consejera de Empleo, Mujer y Política Social del Gobier-no de Extremadura, Mª Ángeles Muñoz, y el director de la Agencia Extremeña de Cooperación Internacional (Aexcid), Giorgio Cerina, han visitado el simulador del Centro de tratamiento de ébola que la Cruz Roja tiene en Madrid.

El simulador, instalado en El Plantío, es una réplica per-fecta de los centros de tratamiento de Cruz Roja en Sierra Leona, y su función es formar a sanitarios de distintos países para que puedan trabajar contra el ébola en las zonas conflictivas.

La consejera experimentó las sensaciones que tienen los profesionales de la Cruz Roja en las localidades de Kenema y Kono, enfundada en el traje de protección personal, y si-guió todo el protocolo previsto para la entrada en los centros de tratamiento. A la conclusión de la simulación afirmaba que había sido “una experiencia tremenda, solo ha sido un rato, sin tener que soportar las temperaturas de Sierra Leona, y os aseguro que es angustioso”.

Además de Mª Ángeles Muñoz y Giorgio Cerina se dieron cita varios medios de comunicación y personal de la Cruz Roja, quienes pudieron conocer de primera mano el increíble testimonio de Eugenia Cuesta e Irene Blázquez, enfermera y técnico de agua y saneamiento que estuvieron durante 30 días en las instalaciones de Kenema, en Sierra Leona. “Tan importante son los medios materiales como la lucha contra la estigmatización”, decían antes de hacer el recorrido por

el simulador. Las personas que están cerca del virus no son vistas del mismo modo, les pasa a los ciudadanos de Sierra Leona y a los profesionales de Cruz Roja tras su vuelta a España.

Las medidas de seguridad en el centro son muy altas y están controladas por multitud de profesionales; un despiste puede costar muchas vidas por lo que la prevención, la desinfección y la concentración son elementos clave para el buen funcionamiento del Centro de tratamiento de ébola.

Foto

: Ced

ida

Foto

: Ced

ida

Page 30: Grada 88 - marzo 2015

Marzo 2015PRIMERAFILA

30 | tu revista online www.grada.es

Foto

: Ced

ida

AccEsIBIlIDADBJ Adaptaciones e Irisbond, premio Reina Sofía de Tecnologías de la AccesibilidadReconocer y recompensar una labor continua de una perso-na física o jurídica, en este caso de una empresa, y además premiar un proyecto con perspectiva de continuidad son las finalidades del premio Reina Sofía de Tecnologías de la Accesibilidad que ha recibido BJ Adaptaciones. El premio reconoce la larga trayectoria de esta compañía fundada en 2002 por los hermanos Borja y Joaquín Romero, este último arquitecto técnico y afectado de esclerosis múltiple. Con seis delegaciones en España y una filial en Chile, ofrece un catálogo de más de 1.000 referencias, comercializando e instalando más de 6.000 soluciones tecnológicas para la accesibilidad. Informan a los profesionales que atienden a las personas con discapacidad sobre las posibilidades que

ofrecen sus tecnologías de apoyo, y cuentan con un servicio de préstamo gratuito de productos.

También ha recibido este galardón Irisbond por el pro-yecto ‘Miradas que hablan’, una empresa que desarrolla sistemas avanzados de control del ordenador mediante la mirada y otros proyectos que permiten a personas con movi-lidad reducida acceder a la comunicación asistida.www.bj-adaptaciones.comwww.irisbond.com

oBrA socIAl lA cAIxACocemfe Badajoz cuenta con un nuevo punto informativo ‘Incorpora’

La obra social La Caixa ha inaugurado en la sede de Co-cemfe en Badajoz un nuevo punto formativo de su progra-ma ‘Incorpora’, dirigido a personas en riesgo o situación de exclusión social. Su primera actuación es un curso de actividades de venta y apoyo en tareas administrativas. En la inauguración, Santiago Cambero, gestor territorial de la obra social de La Caixa en Extremadura, destacó la singu-laridad de esta actividad, que ofrece 100 horas de compe-tencias transversales para fomentar la motivación personal en aspectos como el trabajo en equipo, la resolución de con-flictos y el empoderamiento personal. Igualmente, animó a fomentar el apoyo positivo y la búsqueda activa de empleo, porque “si una persona está bien consigo mismo, tendrá más posibilidades para conseguir un empleo de calidad”. En la inauguración también estuvieron presentes Carmen Vázquez, del programa Incorpora Extremadura, y la vicepresidenta de Cocemfe Badajoz, Manuela Calvo.

programa IncorporaEste programa impulsa la integración laboral de personas con discapacidad física, psíquica, sensorial y con trastor-no mental, inmigrantes, jóvenes con dificultades, mujeres víctimas de violencia doméstica, parados de larga duración, mayores de 45 años, y personas privadas de libertad o que hayan pasado por esa situación, siendo primordial la labor de apoyo y seguimiento por parte de los técnicos de inserción.

rEnfEBalance positivo del servicio ‘Atendo’ en Extremadura

El servicio ‘Atendo’ de asistencia a personas con movilidad reducida u otras discapacidades que presta el operador ferroviario Renfe atendió en Extremadura a un 16% más de personas en 2014 respecto a 2013. Se prestaron 6.332 asistencias en la provincia de Badajoz y 3.919 en la de Cáceres. Este servicio se facilita en las estaciones de Bada-joz, Mérida, Montijo, Cáceres, Villanueva de la Serena y Navalmoral de la Mata. El 70% de las asistencias prestadas fueron a personas con movilidad reducida o a mayores; también personas con discapacidad intelectual y mujeres embarazadas solicitaron el servicio. La valoración global fue de 9 sobre 10, destacando la actuación de los asistentes del servicio y la atención al cliente. ‘Atendo’ es un servicio personalizado de asistencia que orienta, informa y facilita al viajero el acceso y tránsito por las estaciones y le asiste en la subida y bajada de los trenes.

Más información: www.renfe.com/viajeros/atendo

Foto

s: C

edid

as

Page 31: Grada 88 - marzo 2015

Marzo 2015 PRIMERAFILA

| 31tu revista online www.grada.es

Page 32: Grada 88 - marzo 2015

Marzo 2015PRIMERAFILA

32 | tu revista online www.grada.es

Memoriaviva

Constancio Rodrí[email protected]

otro MoDElo

Hemos venido hablando de los constantes cambios que apa-recen en la vida de las personas cuando se afronta la etapa de envejecimiento y cómo la percepción de la situación difiere notablemente cuando este periodo se desarrolla man-teniendose en el entorno familiar, en la residencia habitual o en un centro residencial.

El proceso de maduración y desarrollo de la personalidad no se detiene con el paso del tiempo, son los valores y creen-cias de la sociedad los que determinan el papel y el lugar asignado a las personas mayores, dándose la paradoja de que son las generaciones más jóvenes las que asignan y determinan los límites de este rol social, a veces movidos por la idea de aprender a vivir con los mayores y otras simple-mente de hacerlo al lado de ellos, situacion esta última que aparece como una tendencia dominante en la actualidad, convirtiendo al mayor en huesped de un mundo más joven que no le pertenece.

Prioridades personales y valores se reestructuran y orde-nan durante el periodo de envejecimiento, acompañados de cambios físicos que se nos hacen evidentes, pero tambien de cambios psicológicos que pasan desaparcebidos sin que se les preste la suficiente atención. Tras las dimensiones de salud y bienestar físico aparecen semiocultas y lejanas las dimensiones psicológica y espiritual.

Junto al deterioro físico y de las funciones cognitivas básicas, durante la etapa de envejecimiento aparece una tendencia a la revisión de principios, creencias y valores, en definitiva a realizar una evaluación crítica de la vida, que se caracteriza por el afloramiento de conflictos internos, dudas y situaciones de confusión. El planteamiento vital durante los años de vejez lleva a las personas a definir nuevos valores y espacios en los que manejarse: se marca un nuevo orden

de prioridades; se revisan valores; el tiempo adquiere una nueva dimensión y se reorganiza de manera diferente; hay que adaptarse a un nuevo ambiente de vida; con frecuencia aparece la soledad y se manejan nuevos escenarios coti-dianos en los que desenvolverse cargados de limitaciones y condicionantes. No resulta fácil mantener la espiritualidad cuando las condiciones de vida nos acercan a renuncias y abandonos y la vida en un centro residencial puede acentuar el sentimiento de haber dejado de ser dueños de nuestro destino, de pérdida de identidad, quedando en manos de terceros las decisiones sobre los aspectos esenciales de la vida.

La sociedad tiene la obligación de repensar la vejez en aquellos elementos que afectan al individuo poniendo en marcha respuestas que eviten el riesgo de abandono de las facetas de las personas que han sido una constante a lo largo de su vida, y entre ellas la idea de espiritualidad, entendida como un conjunto de creencias y acciones que contribuyen a dar sentido pleno a la vida y que modelan su conducta social y de relaciones.

La sociedad está obligada a revisar la idea y el concepto de bienestar de las personas ma-

yores

Page 33: Grada 88 - marzo 2015
Page 34: Grada 88 - marzo 2015

34 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

Macarena Parejo Cué[email protected] Breves

actualidaduniversitaria

u universidad

La Uex aBre sU oferTa CULTUraL Para eL seGUndo CUaTrimesTre El Vicerrectorado de Extensión Univer-sitaria ha organizado para el segundo cuatrimestre 25 actividades culturales en las ciudades de Cáceres, Badajoz, Mérida, Plasencia y Almendralejo. Los cursos y talleres se distribuyen en ocho Aulas Culturales: Fotografía, Danza, Mú-sica, Teatro, Literatura, Arte, Cine y Aula Abierta. Las actividades se desarrollan hasta finales de mayo. En los cursos puede participar cualquier persona interesada, sea miembro o no de la co-munidad universitaria. Más información en www.unex.es

esTUdianTes de edUCaCiÓn seCUndaria defienden sUs TraBaJos CienTífiCos en Los Premios ‘invesTiGar en CienCias’ Los proyectos finalistas de las áreas temáticas de Biología, Física, Matemáti-cas, Química y Tecnología han expuesto y defendido sus trabajos científicos en la Facultad de Ciencias de la UEx, promotora de los Premios ‘Investigar en Ciencias’. Cerca de 40 estudiantes de 3º y 4º de ESO y de 1º y 2º de Ba-chillerato han participado en esta fase procedentes de distintos centros edu-cativos extremeños: colegio diocesano Sagrado Corazón, de Olivenza; instituto Campos de San Roque, de Valverde de Leganés; colegio San José e instituto Meléndez Valdés, de Villafranca de los Barros; instituto Antonio de Nebrija, de Zalamea de la Serena; y colegio Sa-grada Familia, de Badajoz. Los equipos seleccionados han visitado además los laboratorios de los profesores que forman parte de las Comisiones de Biología, Física, Matemáticas, Química y Tecnología. Todo ello forma parte del objetivo fundamental de ‘Investigar en Ciencias’, que es promover las vocacio-nes científicas entre los jóvenes.

Foto

: Ced

ida

Foto

: Ced

ida

eL CULTivo de arroz Por asPersiÓn Y siemBra direCTa PermiTe aHorrar HasTa Un 75% de aGUa

España es el segundo productor de arroz europeo, tan solo por detrás de Italia. Los campos españoles dedican unas 120.000 hectáreas a la cosecha de este cereal de primordial importancia para la alimentación humana, y su cultivo está muy concentrado en Andalucía, Extremadura, Comunidad Valenciana, Cataluña y Aragón.

En estas cinco comunidades autónomas los sistemas de producción son similares. Los agricultores suelen recurrir a los mé-todos tradicionales de laboreo y riego por inundación. Sin embargo, obtener las cose-chas de esta forma implica un importante consumo de recursos hídricos, así como un mayor desgaste de los suelos y un aumento de la contaminación.

Por eso el Grupo de Investigación Ges-tión, Conservación y Recuperación de Sue-los, Agua y Sedimentos (Gorsas) de la Uni-versidad de Extremadura ha estudiado las posibilidades que brindan otras técnicas alternativas al cultivo tradicional del arroz; concretamente, han observado las ventajas de sustituir el sistema que anega el terreno por una agricultura basada en la siembra directa y el riego por aspersión.

Años de trabajo y observaciones en la finca Casas de Hitos, ubicada en Madriga-lejo, han permitido extraer importantes con-clusiones. Uno de los principales efectos positivos de esta técnica es que permite ahorrar, según calculan los autores de este trabajo, unos 20.000 metros cúbicos por hectárea y año, lo que supone reducir los recursos hídricos utilizados hasta un 75%.

Además, Antonio López Piñeiro, profesor de la UEx y coordinador de estos trabajos, ha explicado que otro aspecto positivo de este método alternativo es que mejora las propiedades del suelo “y lo hace más productivo”. “Estos terrenos periódicamen-te inundados conllevan, además, una gran problemática medioambiental; es muy difí-cil recuperar estos suelos para otros usos porque están muy degradados. Sin em-bargo, con esta nueva técnica se podría, incluso, introducir rotaciones de diferentes cultivos, como el maíz, por ejemplo, en fun-ción de lo que demande el mercado”.

Según ha subrayado López Piñeiro, la implantación de este sistema también dis-minuye la movilidad de herbicidas utilizados frecuentemente en el cultivo del arroz y, por tanto, los riesgos de contaminación de aguas superficiales y subterráneas. Todo ello, según las averiguaciones realizadas, sin que la productividad se vea reducida. “Es cierto que los resultados de la transfor-mación de unos hábitos agrícolas por otros no se verían de manera inmediata; sería preciso dejar pasar un intervalo de dos a tres años para recuperar ese suelo, pero pasado este periodo la productividad sería similar”, indica López Piñeiro. Trascurrido este tiempo, la técnica se perfila como una alternativa eficaz para mantener unos nive-les de ingresos y costes que garanticen la rentabilidad y sostenibilidad del sistema.

Los resultados forman parte de un pro-yecto del Plan Nacional de Investigación y han dado lugar a la tesis doctoral del inves-tigador Francisco Javier Sánchez Llerena.

Francisco Javier Sánchez, autor de la tesis

Page 35: Grada 88 - marzo 2015

| 35tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

| 35tu revista online www.grada.es

Page 36: Grada 88 - marzo 2015

36 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015t tecnología

Ramón Mª Palacios LeytónProfesor [email protected] Sanabria

[email protected] at Hebe Global [email protected]

insTrUCCiones Para reaLizar Un BUen mooC

Si estás pensando desarrollar proyectos formativos online de carácter MOOC (acrónimo en inglés de ‘Massive Open Online Course’, en español ‘curso en línea masivo y abierto’ -CEMA-), este artículo puede ser de utilidad. Existen numerosas plataformas en las que de-sarrollar el proyecto. Entre las cerradas, Coursera, Future, Learn o Miriadax, bajo costes de alojamiento. Entre las abiertas nos centramos en la que ofrece más garantías en cuanto a herramientas y servicios de alojamiento, Google Course Builder, de código abierto y gratuito, que permite implementar el grueso de los servicios de Google (YouTube, Gmail, Google Drive, Docs, Google+, etc).

Es imprescindible generar redes que permitan la aportación de personas ajenas al propio curso, lo que enriquece un MOOC desde múltiples puntos de vista (tecnología, materiales, docentes, enseñanza...) y le ayudan a generar una audiencia de todo el planeta.

La mayor parte del esfuerzo se con-sume en el diseño, selección y creación de contenidos escritos y audiovisuales, así como en la planificación pedagógica del proceso de enseñanza-aprendizaje. Un MOOC donde aparece el profe-sor hablando a una webcam con su biblioteca personal en el fondo no es tal; realizar contenidos audiovisuales con un nivel ajustado a las exigencias marcadas en un guión previo es lo que eleva la calidad.

La cuestión de la evaluación es una de las más complicadas, ya que no po-demos imaginar a un profesor llevándo-se miles de exámenes para corregir. La propuesta de evaluaciones especiales sorprenderá a unos y excitará a otros.

Los MOOC no solucionarán todos los problemas de la formación ni acabarán con las prácticas más conservadoras de la formación online, pero pueden aportar ‘aire fresco’ al ecosistema educativo, que está pasando por lo mismo que el de medios; en las últimas dos décadas han aparecido nuevos actores que com-piten con las viejas especies educati-

vas (escuela, universidad) y mediáticas (televisión, prensa), como alternativa a las viejas formas de mediación educativa y comunicativa, y en este contexto los MOOC pueden ofrecer un espacio de enseñanza-aprendizaje diferente.

Es imprescindible que los alumnos tengan claro en qué consiste el MOOC, si no se quiere que solo lo acabe el 5% de los inscritos. Fragmentar el contenido para hacerlo ameno y llamativo, explicar las actividades, qué conocimiento adqui-rirá el alumno y quiénes serán los docen-tes es lo que el estudiante valora antes de decidirse a comenzar el MOOC.

Si quieres que tu MOOC esté vivo y se convierta en masivo, además de la transmedialidad debes permitir la comu-nicación entre los usuarios y la posibi-lidad de que compartan experiencias, documentos, logros... El colectivismo es clave en la era 2.0 de las TIC y debe estar presente en los MOOC; además, la mejor forma de hacer un proyecto viral es permitir que la gente se sienta parte del mismo.

En un MOOC desatendido los es-tudiantes no se sentirán cómodos; es necesario implementar mejoras, atender las peticiones si mejoran el proyecto, contestar dudas, y realizar encuestas para que los alumnos vean que se toma en consideración sus inquietudes y propuestas.

Los MOOC actuales inician una nueva tendencia educativa cuyo techo aún se desconoce; en los próximos años seremos testigos de un número inimaginable de nuevas modalidades de evaluación, enseñanza, actividades, cer-tificaciones, usabilidad, gamificación...

Regla: Conjugar responsables edi-tores de vídeo, community manager, narrativas transmedia, innovación educa-tiva, novedades pedagógicas y culturas colaborativas.

recursos:Google Course Builder. https://code.google.com/p/course-builder

LLeGa WindoWs 10

El flamante sistema operativo Windows 10 se encuentra aún en una fase previa a ser una plataforma estable y definitiva, pero según Microsoft estará disponible en septiembre de este año funcionando a pleno rendimiento. Últimamente Microsoft ha seguido la estrategia de tapar sistemas poco fiables o prácticos con otros que han dado un gran resultado al usuario; el fiasco del malogrado Windows 8, que no ha sido capaz de superar las expectativas, lo van a cubrir con una versión que, a prio-ri, va a suponer una diferencia sustancial en muchos aspectos tanto para el ordena-dor como para dispositivos móviles.

Entre las novedades se encuentra el asistente virtual ‘Cortana’, que hará posi-ble el control de nuestro equipo tan solo con órdenes de voz.

Por otro lado, el software podrá expan-dirse del ordenador a los dispositivos mó-viles, lo que permitirá ejecutar Windows 10 simplemente conectando el equipo al dispositivo móvil; el sistema operativo detectará dicho cambio y activará el modo de ejecución portátil, adaptándose a la configuración y prestaciones del dispositi-vo móvil al que se ha conectado.

También habrá nuevos navegadores con características mejoradas, como ‘Spartan’, y se incorporarán herramientas de videoconferencia ya conocidas, como ‘Skype’, con mejoras notables, como ofrecer un servicio de mensajería entre usuarios de ordenador, tabletas y teléfo-nos inteligentes.

Las lentes inteligentes ‘HoloLens’ darán pie a una nueva plataforma configurada con hologramas. Permitirán visualizar las aplicaciones universales del sistema ope-rativo en realidad aumentada sin utilizar un ordenador.

‘Surface Hub’ es la apuesta para el sector empresarial; es una pantalla inte-ligente para facilitar el trabajo en equipo. El dispositivo se sincroniza con teléfonos inteligentes y está equipado con las apli-caciones universales del nuevo sistema operativo.

Para terminar, una curiosidad; se han saltado el nombre de Windows 9 debido a un error en el código de muchos pro-gramas, que detectaban ese ‘9’ como algo propio de versiones antiguas como Windows 98.

Page 37: Grada 88 - marzo 2015

| 37tu revista online www.grada.es

Marzo 2015 t tecnología

Abel Hernández MacíasSocio & Director Creativo de Agencia Visual@Hootsuite [email protected]://twitter.com/@i_abel

eL neGoCio de Las ‘aPPs’ de Comida

Está claro que nos estamos convirtiendo en una sociedad controlada por ‘apps’ (aplicaciones móviles) de todo tipo: nos despertamos con una ‘app’ de alarma, sintonizamos la radio con otra, consultamos podcast y el ‘mail’, y ponemos al día nuestras redes sociales a través de estos simples pero efectivos programas, y sin mencionar la multitud de dispositi-vos y aplicaciones deportivas. Nos estamos convirtiendo en la sociedad ‘AppAdicta’, pues para casi cualquier cosa tene-mos la adecuada.

Quiero repasar una de las categorías que más dinero está moviendo en el mundo, el mercado de las ‘apps’ de comida a domicilio, ya que mueven unos nueve millones de euros. Increí-ble, ¿no?

Para que te hagas una idea, el grupo danés ‘Just eat’ compró ‘SinDelantal México’ (fundada por Diego Balleste-ros y Evaristo Babé) a través de ‘Just eat España’ por la nada despreciable cantidad de tres millones de euros; y el grupo alemán ‘Rocket internet’ compró, entre otras empresas, ‘La nevera roja’ por 80 millones de euros. Parece irreal, pero es un negocio tan lucrativo y con tanto potencial que hasta ‘Uber’ se ha lanzado a su conquista, ya que ha abandonado su servicio de transporte en España por la multitud de trabas legales, y ha lanzado ‘UberEats’, un servicio disponible en Barcelona que repartirá platos económicos en menos de 10 minutos.

Hemos cambiado el pequeño panfleto del chino de cua-tro calles más allá por el móvil, la tableta o el pc para pedir comida; lo queremos ahora, y cuanto antes. Solo hay que ver las campañas publicitarias, el aquí y ahora, la impaciencia manda, me apetece algo y lo pido a golpe de ‘dedo’. En poco tiempo tenemos nuestro antojo de viernes en nuestro salón, es rápido, es fácil y es la nueva tendencia en consumo ‘fast’.

Hemos evolucionado, y estas aplicaciones comparten un nexo común: una parte que sacia nuestra necesidad primaria de comer de forma rápida y sencilla, junto a la fórmula social de una comunidad nada desdeñable de usuarios que comen-tan y recomiendan platos.

El funcionamiento es sencillo, ya que nos conectamos a través de la web o de la ‘app’ e introducimos el código postal; después seleccionamos nuestra comida preferida y un restau-rante; accedemos a su carta e indicamos la dirección de entre-ga del pedido; pagamos con tarjeta o cuando llegue el repar-tidor a nuestra puerta. El restaurante recibe el pedido a través

de un terminal GPRS, lo prepara y envía al cliente; el propio restaurante paga una comisión a la empresa intermediaria, que oscila entre el 10% y el 15%, y ya está, fácil, sencillo y rápido. En esta simple transacción es donde radica el éxito de estas aplicaciones: ambas partes salen beneficiadas, ya que un restaurante suele aumentar de media un 25% su facturación y se hace con un nuevo mercado, un nuevo canal por explotar en el mundo y en España en particular.

El sistema puede parecer fácil en un primer momento, pero es aquí donde entran en juego las redes sociales. En la actualidad, una ‘app’ de éxito tiene que tener obligatoriamen-te una opción social. Si nos remontamos cuatro o cinco años atrás, cuando las webs no eran, ni por asomo, tan flexibles, entró en vigor el término tan manoseado en la actualidad del ‘2.0’, por el que el usuario se tornaba protagonista y no mero receptor de información. Tenemos que pensar que el com-ponente social es fundamental, y en este tipo de ‘apps’ los comentarios y recomendaciones que dejan los usuarios en los restaurantes se convierten en un pilar imprescindible; un comentario vale su peso en oro.

Tenemos que ser conscientes de que este negocio se estima que mueve unos 20.000 millones de euros en todo el mundo, según El País, y si nos centramos en España la cifra al-canza la nada desdeñable cifra de 500 millones de euros. Esta cifra está compuesta tanto por la facturación de los restauran-tes como por las comisiones de los intermediarios. El dato es que en España, ‘La nevera roja’ tiene unos 7.000 restaurantes y más de 300.000 platos dados de alta en la ‘app’.

¿Quién dijo que las ‘apps’ no eran el futuro?

Links:www.just-eat.eswww.laneveraroja.comhttp://sindelantal.mxwww.ubereats.es

Page 38: Grada 88 - marzo 2015

38 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

asiGnaTUra BadaJoz, Ayuntamiento de Badajoz

Original e instructiva obra, compuesta por una colección de materiales didác-ticos, editados por el Ayuntamiento pa-cense, con la ciudad de Badajoz como objeto de estudio y destinada para su uso libre en los diferentes cursos de la ESO en los Institutos pacenses. Asignatura Badajoz (Badajoz, Ayun-tamiento de Badajoz, Efezeta Artes Gráficas, 2014), que nace con voca-ción de continuidad, es una carpeta de 6 cuadernillos repletos de información, fotografías, recreaciones y gráficas sobre el territorio, la población, el río Guadiana, los escritores, los em-prendedores y la ciudad amurallada. El primer cuadernillo lleva un escrito introductorio del alcalde de Badajoz, Francisco Javier Fragoso Martínez.

HisToria de La ProvinCia eCLesiÁsTiCa de exTremadUra: Coria-CÁCeres, PLasenCia Y mérida-BadaJoz, de José Sánchez Herrero (Coord.)

Monumental tratado sobre las tres dió-cesis extremeñas, como parte de una Historia diocesana española que abar-cará 24 tomos. Conteniendo informa-ción precisa y detallada de los avatares del cristianismo en estas tierras, desde el siglo III hasta los tiempos actuales. Historia de la Provincia eclesiástica de Extremadura... (Madrid, BAC, 2014, t. XI, 1.191 pag., encuad. en cartoné) ha sido escrita por un equipo de 14 autores, entre historiadores, archiveros e investigadores de reconocido prestigio, y consta de cinco partes: el cristianis-mo primitivo en Extremadura, la historia de cada una de las tres diócesis y dos apartados sobre los judíos y la Orden de Santiago. Además de un más que útil Índice onomástico de cierre.

El KiosKoPedro [email protected]

Javier Feijó[email protected]

Extremadura al agüelo emigrante extremeño: Fustigao por la jambre’n jarapales, embebío de sol, con tus suores, y con pardos adioses de dolores, con tu ajogo m’echaste a tus costales. Aonde juera que jueses d’andurriales, con cachinos de mí, con mis jeores de miajón escarbao con desamores, alevantas mi vos entre pañales. Y el eco d’esa vos jiere mu jondo cuando naide escudriña d’aonde mana acorde que s’ascucha tan reondo en esa vos d’agüelo, en esa nana qu’avienta tus pasaos aonde ajondo castúas sementeras pa’l mañana. Tú eres jierro y jumo, y la jacha, y el jigo, y la jiguera; y el palo qu’enarbola mi bandera.

Con este soneto, con estrambote de ins-piración ‘chamiciana’, vengo a ponerle voz a esa Extremadura que le rinde homenaje al abuelo emigrante extremeño, a ese hombre de tez parda y arruga profun-da que le canta nanas a sus nietos con castúas palabras, aunque esos chirivejes hayan nacido en otras tierras, para que nunca olviden sus raíces y valoren la en-jundia de sus antepasados.

A ellos, a esos emigrantes ejemplares, les dedico también mi poema ‘Extre-madura, la cara oculta de la Tierra’, que principia con estos versos:

“Esparcíos por to’l mundo,revolando su bandera,ergullosos como naidede se nacíos d’esta tierra,asín son los extremeñosqu’en la sangre de sus venasllevan el barro balegoque moldeó su nacencia...”

l literatura

LiterarioEl rincón

Page 39: Grada 88 - marzo 2015

| 39tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

José María Sotomayor

t toros

CoLeCCiÓn HisTÓriCo-TaUrina

El año pasado para la revista ‘Encuentros en Catay’, edita-da por la Universidad de Taipei, envié una colaboración, muy extensa, que titulé: ‘Algunas colecciones de libros taurinos’. A pesar de la generosa oferta de páginas que pusieron a mi disposición los editores, casi 40, no puede incluir todas las colecciones conocidas. También es cierto que había algunas de vida muy corta que solo cabría enumerarlas.

Una de las que no incluí apareció en Madrid en 1946 y sus ejemplares se recogieron bajo el título ‘Colección Histórico-Taurina’. La dirigió el prestigioso escritor Bruno del Amo ‘Re-cortes’, se imprimió en los talleres de la Viuda de Galo Sáez, situados en la calle Mesón de Paños, pero, como he adelan-tado, solo vieron la luz cinco volúmenes, numerados en romano.

El primer título fue una reedición de la tauromaquia de Pepe-Hillo: ‘La tauroma-quia o arte de torear, obra utilísima para los toreros de profesión, para los aficiona-dos y toda clase de sugetos (sic) que gustan de toros’. Su autor, Josef Delgado (alias) ‘Illo’. En la portada consta-ba: “Nueva edición, copia literal de la primera impresa en Cádiz en 1796, ilustrada con los grabados de la segunda, editada en Madrid en 1804, aumentada con los apuntes biográficos del diestro, por ‘Re-cortes’”. Dedicó el ejemplar a su compañero Eduardo Carras-co Jiménez ‘Arponcillo’ que fue coautor de los volúmenes IV y V de la colección. De este primer libro hicieron una tirada de 1.000 ejemplares.

El segundo volumen de la colección, firmado solo por ‘Re-cortes’ y editado en 1947, se tituló: ‘Los Romero. Apuntes biográficos de los diestros rondeños Francisco, Juan, Juan-Gaspar, José Pedro y Antonio Romero por...’

De corte muy parecido es el tercero de los libros de título muy extenso: ‘Jerónimo José Cándido, ‘Curro Guillén’ y sus discípulos. Estudio biográfico de los diestros Jerónimo José Cándido, Francisco Herrera (‘Curro Guillén’), Antonio Ruiz (‘el Sombrerero’), Juan Jiménez (‘el Morenillo’), Juan León, Juan María del Castillo, Manuel y José Antonio Badén, Juan García (‘el Quemado’) y Manuel Arjona (‘Costuras’) por...’. Este volu-men también vio la luz en 1947.

Con el volumen IV de la colección, aparecido en 1948, ‘Re-cortes’ y ‘Arponcillo’, que ya figura como coautor, inician una serie titulada ‘Tragedias del toreo’. El proyecto era ambicioso

pues iban a ser no menos de cuatro los volúmenes dedicados a este tema: dos, con los matadores como protagonistas; y uno dedicado, respectivamente, a picadores, novilleros, ban-derilleros y puntilleros. Hasta la fecha no se había realizado una recopilación de este tipo y menos con el rigor que se intentaba. La pretensión de los autores quedaba reflejada en el título del primero de los dos únicos volúmenes que vieron la luz: ‘Tragedias del toreo. Estudio biográfico-necrológico de los diestros españoles que sucumbieron en el ejercicio de su pro-fesión o por lesiones sufridas en la lidia, con detalle del lance

en que perdieron la vida’.Pero, desgraciadamente,

solo vio la luz otro tomo, el segundo de la serie, que puso fin también a la co-lección. Lo titularon como el anterior y solo cambió la acotación del periodo que abarcaba este volumen que dieron a la imprenta en 1950.

Desconozco las razones por las que el resto de los to-mos anunciados no llegaron a publicarse. Supongo, como tantas veces, que pudo de-berse a una cuestión econó-

mica. Sí puedo dar fe, porque he visto todo el material original, de la cantidad de información acumulada para la elaboración de esos tomos. A modo de resumen, los documentos pueden agruparse en manuscritos con biografías estudiadas por los autores, recortes de prensa, partidas de nacimiento, partidas de defunción, correspondencia de personas que contesta-ban a las preguntas que formularon los autores a familiares y amigos de las víctimas, ayuntamientos, médicos, etc. También correspondencia mantenida entre los autores con motivo de la redacción. La mayoría están fechadas en los años 1945 y 1946, lo que prueba que el proyecto, también en lo referente a las víctimas, había nacido mucho tiempo antes.

Esta colección forma parte de un número muy elevado de ellas que reúnen, solo me refiero a las estudiadas en el artículo mencionado, más de 400 títulos. En la actualidad prácticamente solo se mantienen dos. Una, ‘Tauromaquias’, que editan la Fundación Real Maestranza de Caballería de Sevilla, la Fundación de Estudios Taurinos y la Universidad de Sevilla. La otra, ‘Muletazos’, que ve la luz en Barcelona en el sello editorial Bellatera.

Page 40: Grada 88 - marzo 2015

40 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

LANZARTE.netJulio Vázquez / Mamen [email protected]

a arte

arteCUando eL aGUa de Un vaso no deJa ver eL mar

Como cada año, desde que comenzamos a escribir en esta revista, llenamos esta sección de marzo con lo que han sido las principales ferias de arte contemporáneo que se dan en Madrid.

Igualmente, cada año hay una obra que los medios de co-municación generalistas ‘fusilan’ hasta la saciedad con el fin de polemizar sobre la archiconocida ARCO, oscureciendo el resto de ferias, galerías y artistas. En este caso le ha tocado al artista Wilfredo Prieto, con su obra ‘Vaso de agua medio lleno’. Quien escribe tiene una opinión muy clara al respecto, pero como no queremos tropezar con la misma piedra con la que muchos otros tropezaron -obviando el mar que hay detrás de esos pocos centilitros de agua-, solo cabe recordar que desde hace décadas se expone un urinario puesto del revés como una de las principales obras del parisino museo Pompidou, (uno de los centros de arte contemporáneo más importantes del mundo), o sin ir más lejos, el propio museo Vostell de Mal-partida exhibió las heces enlatadas de Manzoni, una obra reali-zada hace más de 50 años. Por lo que desde aquí no vamos a darle más coba a debates del siglo pasado.

Así, durante la última semana de febrero tuvieron lugar en Madrid tres importantes ferias de arte contemporáneo con multitud de galerías y artistas:

arCoTras varios años en los que la urgencia de la rentabilidad repe-tía modas, este año las galerías parecen recuperar su iden-tidad, apostando por proyectos propios, lo que ha permitido ampliar considerablemente la variedad de propuestas. Aunque la hegemonía del papel de los últimos años sigue patente, tan-to de soporte como de objeto, podemos percibir la vuelta de otras disciplinas como la instalación, el video, la video-instala-ción, o el uso cada vez más habitual de objetos de desecho o reciclados. Igualmente el país invitado, Colombia, ha sido uno de los platos fuertes de la feria, con propuestas renovadoras y ‘aire fresco’. La representación extremeña en esta feria viene de la mano de la galería cacereña Casa Sin Fin, presentes con éxito año tras año, con un proyecto trabajado, directo y sin

ARCO. Emilio Gañán

Art Madrid

JustMad. Ruth Morán

‘florituras’ innecesarias, donde por primera vez exhiben pintura. Igualmente hemos podido encontrarnos con el extremeño Emi-lio Gañán, a través de la galería ‘El Museo’.www.ifema.es/arcomadrid_01

art madridLa feria de arte que nació a la sombra de ARCO se consolida cumpliendo su décima edición y por segundo año consecutivo en el patio del Palacio de Cibeles, un espacio privilegiado para la muestra de arte. A lo largo de estos 10 años Art Madrid se define como una feria destinada principalmente al coleccionis-mo ‘clásico’ de arte contemporáneo, centrada sobre todo en pintura y escultura tradicionales, con los grandes nombres del arte del siglo XX junto con artistas actuales.www.art-madrid.com

JustmadSexta edición de la feria autodenominada ‘de arte emergente’, que repite ubicación en la sede del Colegio de Arquitectos de Madrid. En esta ocasión la feria presentó un apartado dedica-do a Brooklyn y un ‘Off’ enfocado también a Colombia. Feria destacada por su variedad de programas, este año incorporó los resultados de las becas de residencia para artistas del Banco Santander o el ya recurrente JUST Editions&Design. La representación extremeña en este caso se personaliza en la artista pacense Ruth Morán, quien participó en el programa general a través de la galería catalana Sicart.http://justmad.es

Por tanto, podemos concluir que tras varios años de incer-tidumbre e indefinición parece que las aguas vuelven a su cauce, donde cada una de estas ferias recupera y fortalece su propia identidad, complementándose entre sí, enriqueciendo la oferta artística de Madrid durante esta ‘semana del arte’. Y si alguien aún quiere hablar del vaso de agua, estaremos encan-tados de compartir nuestra opinión delante de un café.

Page 41: Grada 88 - marzo 2015

| 41tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

versiÓn de Joven Con rULos en sU Casa de WesT, 20TH sTreeT

maría de los Ángeles rodríguez montero (Badajoz, 1993). Interesada por la fotografía desde niña consiguió su primera cámara Réflex a los 16 años, con la que no solo aprendió la técnica fotográfica de manera autodidáctica, sino también a mostrar el interior de las personas a través de una instantánea. Actualmente estudia el Grado de Comunicación Audiovisual en Badajoz, con la intención de afianzarse profesionalmente en el entorno de la fotografía o el cine.Publica periódicamente en su flickr: www.flickr.com/photos/lucias_photos/

Page 42: Grada 88 - marzo 2015

42 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

Proyecto [email protected]

f la frontera

CanTarrana exPrés: 2014. HaCiendo BaLanCe (iii)

Los sesudos analistas aseveran que el rock ya no gobierna la música. Y que el futuro será electrónico y rapero o no será. En el fondo probablemente se trate de una polémica estéril. Nos da igual.

Pero lejos de polémicas conceptuales, si algo sorprende en nuestro ecosistema cantarranero es que el hip hop ha llegado para quedarse en nuestro territorio. Y es en sí mismo causa de un balance anual, algo que no sucede con el resto de los géneros musicales.

La efervescencia rapera en Extremadura a lo largo de 2014 es deslumbrante, abrumadora, impresionante. Cuesta trabajo digerir tanto ‘aka’ y discernir tanto proyecto paralelo y tantísi-ma creación compulsiva. Hemos de suponer que es el modus vivendi de los habitantes de la nación capucha. Hemos de suponer, también, que la tecnología permite que cualquier habitación en la que haya dos altavoces y un ‘computer’ es lugar posible de trabajo y creación de textos rimados. Y mucho de este material espléndido que nos ha acompañado a lo largo de 2014 ha salido de esas habitaciones. Atrás quedaron los estudios insonorizados.

Ángel David Macho, Joaquín Lavado y Luis Carlos Pérez responden a Uskey, Dj Rahbeat y Kino. Estos dos últimos han firmado uno de esos trabajos que tanto nos emociona, ‘Coffee # 2’. Son solo tres temas, pero dejan huella. Mucha huella. Es el segundo capítulo que dedican al café. Una pequeña joyita.

Uskey presentó otro gran trabajo, ‘Puertas’. En él están tam-bién Kino y Chacho Wyll. Algo tiene esta gente de Villafranca que todo lo que toca lo convierte en exaltación de la lírica.

El ‘Life’ que firmaron Kino y Wyll es de 2012. Pero sentó las bases de otra forma de dibujar el hip hop.

Desde Plasencia, pasando por París y Burkina Fasso, Keis-hal parió el año pasado ‘El Esperado’. Un retrato crudo de la

realidad imperante. Rap, reggae y cantos de rabia dedicados a la madre África hacen de este disco un referente en nuestro ecosistema.

También en el Jerte asomó el último trabajo del Mc Break, miembro de uno de los nombres claves del rap histórico extre-meño, Fekundazión lírica.

En las Vegas Bajas gobiernan Crimen perfecto y Real jalea, con permiso del clan pueblonovense. Los primeros se des-pacharon a gusto desde Calamonte con ‘Controla y manda’. Pablo Carballo, Pab´loparte, originario de los montijanos Real jalea, nos mostró su ‘Música para despiertos’.

Desde la Serena, Juan Antonio Holguín, Torren, miembro de DKPA Caída, presentó su ‘Luz de luna’. Noche para pensar. En Badajoz, Carlos Toky, de Extremadura sucia, presentó una colaboración con el barcelonés Giro cruel. Rap de tintes os-curos.

Cáceres, ciudad de jubilados, puede presumir de ser es-cenario de la mayor eclosión rapera de toda Extremadura. Hay quien dice que en Cáceres antes los jóvenes montaban grupos de pop y de metal. Y que ahora se dedican a hacer hip hop.

Los clanes/crews de Golpe bajo, Distrito diez, Tangana, Dirty life y el entorno Jeiters sorprenden cada pocas semanas con nuevos trabajos. Hablar de Riva, Mayes, Ese mané, José M. Zafra (Fred), RMD, Shaitán, Lorkan o Dakoy es hablar de palabras mayores. Todos ellos, en distintos formatos y proyec-tos, han hecho de 2014 un año glorioso del hip hop cacereño, y por extensión en toda Extremadura.

Como no somos máquinas, tenemos nuestras debilidades. Y aquí no podemos olvidar un proyecto mágico, aunque se cuece a ritmo lento. Sucias crónicas. Y no podemos olvidar a otro histórico de la nación. Keekc, pionero del rap extremeño con Berre del buyete, continúa lanzando latigazos, viviendo a la contra. También en Cáceres, Miguel Sánchez Cabrera, Eskel, nos dejó en su ‘Entre poemas y café’ uno de los himnos del año. ‘Dame aire’. Aunque para qué engañarnos, nuestra mayor debilidad está en Don Benito y trae Malfario. Esperamos sus noticias.

Seguro que nos olvidamos de alguno.http://cantarranaexpres.blogspot.com.es

Page 43: Grada 88 - marzo 2015

| 43tu revista online www.grada.es

Marzo 2015 f a fronteira

Francisco BilouTécnico Superior de Turismoda Câmara Municipal de É[email protected]

fernão Gomes, Um PinTor LUso-esPanHoL QUe PinToU o reTraTo de Camões

Luís Vaz de Camões (c. 1524-1580) é o mais célebre poeta português e aquele a quem os portugueses devem a imor-tal obra ‘Os Lusíadas’. Está para a cultura portuguesa como Cervantes está para a cultura castelhana. Todavia, Camões, o mesmo que representa a glória das letras lusas e que dá hoje nome ao mais importante prémio da língua portuguesa, morreu pobre e quase esquecido num hospital de Lisboa em 1580. O único retrato conhecido do poeta tirado ao natural e com a in-tencionalidade de o retratar como príncipe dos poetas foi feito por um pintor extremeño de nome Fernão Gomes.

Este Fernão Gomes nasceu em Alburquerque em 1548, re-cebendo desde logo influências do pintor de Badajoz Luis de Morales (c. 1515-1586). Buscando fortuna como pintor fora da sua terra, e depois de uma hipotética e curta aprendizagem artística na Holanda, estabelece-se em Lisboa por volta de 1573. A sua aptidão eclética para o desenho, pintura a fresco e de cavalete, cedo será reclamada por vários encomendantes de Lisboa. Na capital portuguesa pintará, em especial, para instituições religiosas como foram os casos de S. Julião, Sé, Anunciada, São Vicente de Fora e o Hospital real de Todos-os-Santos. Fora de Lisboa sabemo-lo ativo em Évora, Monte-mor-o-Novo, Portalegre, Constância (antiga Punhete), Tomar e Ribeira Brava (ilha da Madeira). Através de novos dados documentais que só há pouco tempo encontramos sabemo-lo casado com Luísa de Sousa, cerimónia ocorrida a 15 de Abril de 1577 na Igreja de Santa Catarina, em Lisboa, tendo por testemunhas os também pintores Lourenço de Sauzedo (este também espanhol) e Eustácio Matias.

Fernão Gomes, bem estabelecido na capital portuguesa, ocupou cargos de elevado prestígio social e artístico como pintor régio de Filipe I (de Portugal) e pintor dos Mestrados das Ordens Militares (1601) e foi um dos fundadores da Ir-mandade de São Lucas de Lisboa (1602), instituição efémera que nasceu, à semelhança da de Madrid, como Academia de Desenho. Gomes foi ainda protagonista das reivindicações

públicas de 1612 tendentes a salvaguardar o estatuto oficinal e corporativo dos pintores de óleo de Lisboa. Dele existem alguns desenhos de grande qualidade no Museu nacional de Arte Antiga e, em Évora, um conhecido desenho de Scala Coeli, muito esquemático e quadriculado, possível desenho preparatório do retábulo deste mosteiro cartuxo que, ao que se supõe, nunca chegou a ser pintado.

No auge da sua carreira artística, Fernão Gomes pintou para a igreja do Mosteiro dos Jerónimos (Belém, Lisboa) duas im-portante pinturas, próximas da escola escurialense, represen-tando o Nascimento da Virgem e a Anunciação.

A morte surpreendeu-o em Lisboa no ano de 1612, tinha então cerca de 64 anos de idade e uma obra plena de per-sonalidade. Hoje, passados quatro século sobre o desapare-cimento de Fernão Gomes, a sua memória histórica a que se liga indelevelmente a memória de Luís Vaz de Camões, é mais um contributo que muito enrique as relações culturais luso-es-panholas.

Page 44: Grada 88 - marzo 2015

44 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

Motorm motor

Mamen Vá[email protected]

Foto

: Ced

ida

seGUndo mes deL año Y Comienza La aCTividad aUTomoviLísTiCa en exTremadUra

Conforme nos vamos adentrando en el año y va subiendo la temperatura el movimiento automovilístico empieza su activi-dad. En el invierno se ven mermadas todas estas competicio-nes pero una vez pasados los peores meses de frío se puede decir que la actividad vuelve a las pistas.

El mes de febrero comenzó con la primera actividad del motor el día 8, en la localidad pacense de Almendralejo, con la jornada ‘Día Cero de la Regularidad Histórica 2015’, en la que se aprovechó para presentar la temporada 2015 de Regulari-dad Histórica.

Además de estas competiciones oficiales la actividad del motor no cesa, ya que todos y cada uno de sus protagonistas no paran de hacer sus entrenos, bien sean en circuitos ce-rrados o en pistas donde pueden probar y poner a punto sus máquinas para cuando venga lo fuerte de la temporada, que no tardará mucho en llegar, a la par que la primavera.

Por otro lado, este mes se acaban de celebrar el Motocross de Pueblonuevo de Miramontes, en Cáceres, valedero para el campeonato de España, y la concentración de clásicos ‘Tajo Internacional’ en la localidad también cacereña de Santiago de Alcántara.

Después de estas pruebas llega uno de los platos fuertes del automovilismo, el IV Rallysprint de Campanario, en Bada-joz, que tendrá lugar el 21 de marzo; en el próximo artículo informaremos puntualmente de lo más importante acaecido en esta prueba, que cada año que pasa va adquiriendo más relevancia en el mundo del motor extremeño.

El mes de marzo cerrará con la ‘VII Concentración tuning’ de la localidad pacense de Azuaga, que se celebrará los días 28 y 29. De todo ello también daremos buena cuenta en el siguiente artículo.

Por último, un pequeño resumen de lo que llevamos en la pretemporada 2015 de Fórmula 1. A primeros de febrero fui-mos testigos de la inauguración de la misma presenciando en directo los test de Jerez. De momento hay pocas novedades, los monoplazas parecen sonar algo más, pero nada más lejos de la realidad ya que los medidores auditivos dicen que sue-

nan exactamente lo mismo que los de la temporada pasada. Eso sí, corren un poco más y al menos estéticamente son más bonitos que sus antecesores.

En cuanto a las novedades técnicas estamos en un año de pocos cambios, ya que la normativa así lo exige. La FIA ha per-mitido algunos cambios en los mapas motores, pero todos y cada uno de ellos ajustados a unas limitaciones, por lo que se ha de suponer que la ventaja de Mercedes será muy parecida a la de los grandes premios pasados.

Aun así, parece que Ferrari va mejor este año. Algo chocan-te, por otro lado, teniendo en cuenta todo lo que ha pasado de aquí para atrás, y que justo por todo lo contrario ha sido la causa de que Fernando Alonso tuviera que cambiar de equipo. Williams parece seguir el progreso que ya comenza-ra la temporada pasada, Toro Rosso sigue igual y el resto de escuderías están trabajando duro para conseguir alcanzar a Mercedes. Por último, el McLaren-Honda de Fernando Alonso está todavía en fase de adaptación, jugando en desventaja ya que está pasando por todo lo que los equipos ya pasaron en su día.

Esta pequeña crónica la dejo en el aire para finalizarla en el próximo artículo, y con mejor información imposible ya que gra-cias a nuestra web, F1enestadopuro, hemos cerrado un acuer-do publicitario con Ciutat-Hotels a cambio de poder asistir a los últimos test del Circuito de Catalunya. Habiendo tenido el privilegio de asistir a estos test a pie de pista, la información para el próximo mes llegará de primerita mano. Esperemos te-ner buenas noticias, al menos de los nuestros y sobre todo de Fernando Alonso, que tras el accidente sufrido me conformo con su pronta recuperación. Pero de esto y de todo lo demás hablaré de forma más extendida en la próxima ocasión.

Page 45: Grada 88 - marzo 2015

| 45tu revista online www.grada.es

Marzo 2015 d decoración

Lourdes EspinoDiseñadora de [email protected]

Foto

: Ced

ida

Primavera azUL

Ahora que ya vemos cerca la ansiada primavera, uno de los colores que inundará nuestras retinas será el azul, aportando a los ambientes serenidad, estabilidad, fuerza y un toque de elegancia. La mejor manera de introducirlo en el hogar es a través de los textiles, las paredes o cualquiera de los elemen-tos decorativos.

No es de extrañar que casi todas las temporadas el azul vuelva a tomar posiciones dentro de la decoración, ya que es el color que cuenta con más adeptos. Es difícil encontrar a alguien que no le guste el azul. Aunque en las viviendas el azul en determinadas cantidades puede resultar frío, también aporta tranquilidad, por lo que ha sido utilizado principalmente en dormitorios. Hay ámbitos del hogar donde no se ve tanto, como puede ser en la cocina y en el comedor, y creo que tiene su motivo en la idea de que no comemos ni bebemos normal-mente nada que sea de color azul, y esto hace que lo veamos menos en estos ambientes.

El azul índigo será uno de los protagonistas de la próxima temporada; como anécdota contaré que al contrario del azul ultramar, que siempre ha sido el color más caro de todos los tiempos, el índigo era un color barato.

Cuando, en 1570, el papa Pío V estableció los colores litúr-gicos para las vestiduras sacerdotales durante la misa, en los manteles del altar y en la ornamentación del púlpito prohibió el uso del azul. La razón era que las vestimentas azules eran de-masiado corrientes, y el responsable era el índigo, el tinte más famoso de todos los tiempos, un color que fue siempre barato. Con él se podían hacer también pinturas al óleo y acuarelas, pero resultaba algo apagado y no muy estable a la luz. Se si-gue fabricando hoy día aún para determinadas acuarelas, pero lo que se vende hoy como azul índigo es un color puramente sintético.

El azul de los pintores era caro y noble, y el de los tintoreros era barato y ordinario. Por ello la importancia del azul ha esta-do siempre ligada a su precio.

Color también de contradicciones con un lado masculino, ligado a las cualidades intelectuales, la ciencia, y la concen-tración, haciendo predominar siempre la fría razón frente a la pasión, la primera computadora que consiguió vencer a un maestro mundial del ajedrez recibió el nombre ‘Deep Blue’.

Y aunque parece lógico que por todas estas razones sea el color principal de lo masculino, según la antigua simbología el azul es el color femenino, simbolizando el polo pasivo, tranqui-lo, opuesto al rojo, activo, fuerte y masculino.

Por todas estas razones es el color preferido de hombres y mujeres, y esta primavera lo vamos a ver por todas partes.

Pero no podemos olvidarnos también de otros colores que serán tendencia esta primavera, como el verde, que puede ser aportado por las plantas, el blanco o los tonos vitamina, que aportarán una dosis de vitalidad a las estancias.

Page 46: Grada 88 - marzo 2015

46 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015h historia

Foto

s: C

edid

as

José Antonio RamosÓscar de San [email protected]

esTeLas disCoideas en La vera

En algunas poblaciones de La Vera, entre las que podemos destacar a Torremenga, Tejeda de Tiétar y Cuacos de Yuste, existen estelas discoideas medievales, empotradas en los mu-ros de casas cercanas a los templos.

Las piezas se componen de un vástago trapezoidal, apenas desbastado, y de un remate circular en el que aparece tallada una cruz latina; sus brazos parten de un grupo central seme-jante a una flor de cuatro pétalos y terminan en forma trilobu-lada. El disco superior hace referencia al círculo con el que se representa el sol desde la Prehistoria y acoge aquí la Cruz, símbolo de la crucifixión de Cristo. Dos de ellas están enmar-cadas por un reborde exterior que deja libre la zona de unión con el pie para permitir la colocación del brazo mayor.

Generalmente son estelas discoideas funerarias que sirvie-ron para señalar el lugar del enterramiento de un cristiano, cir-cunstancia nada extraña en el entorno peregrino y hospitalario de estos municipios veratos.

Y, claro está, localizadas próximas al cementerio que existía en el atrio de los templos, estos monumentos fueron muy conocidos en la cuenca del Mediterráneo en el Medievo; fueron una constante que seguía modelos antiguos, poseía un carácter confesional al tener una cruz incorporada, estaban co-locados orientados hacia el Este e hincados en el suelo.

Claramente, las estelas discoideas encierran un mensaje de salvación eterna.

Estela en Cuacos de Yuste

Estela en Torremenga

Page 47: Grada 88 - marzo 2015

| 47tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

Patty GruartDiseñadora de [email protected]

Foto

: Ced

ida

Foto

: Ism

ael R

odríg

uez

c corcho

eL CorCHo de aYer: ‘GazieL’, TeLarañas HemosTÁTiCas Y ‘JUnTa deL ÁrBoL’

“... Por las grietas de la pared y del techo del viejo obrador había multitud de enormes arañas que formaban verdaderos cortinajes de largas telarañas que eran res-petadas y, en ocasiones, usadas para cerrar heridas...”.De Agustí Calvet, ‘Gaziel’ (1887-1964)

Estaba ante la cuchilla traidora, la pieza de corcho, la banque-ta y la silla del trabajador. En un instante la ropa que llevaba puesta y el suelo quedaban teñidos de sangre. Los otros cuadradores, fabricantes de tapones a mano, estaban tan concentrados en su tarea que no prestaban atención al hecho. Solo quien estaba más cerca medio giraba la vista hacia el ac-cidentado y le decía: ¿Quieres que te ayude? y la mayor parte de las veces el herido ni daba respuesta. Lo dejaba todo; he-rramienta y trabajo, se alzaba en la banqueta, sacudía la mano herida y, cogiendo un buen puñado de telarañas del rincón, lo más espeso posible, como si fuera un algodón, se tapaba el corte por muy ancho y profundo que fuese.

Según ‘Gaziel’ siempre hubo una relación casi mágica en el entorno del corcho y los hombres que lo transformaban.

Por el Ampurdán se divulgaba la creencia de que quien dur-miera dentro del tronco hueco de un alcornoque podría sanar su hernia.

Y era tradicional realizar la denominada ‘Junta del árbol’ cuando sucedían hechos graves o de relevancia para la po-blación. Consistía en una asamblea en torno a la copa del árbol más grande del pueblo, que por entonces solía ser un alcornoque.

Se dice que con motivo de la invasión napoleónica, se ce-lebró una ‘Junta del árbol’ cerca de La Junquera que reunió a los alcaldes de 33 pueblos del Ampurdán. Parece ser que más tarde este árbol fue cedido a la ciudad de Barcelona.

Normalmente, una vez se debatían los temas principales en torno a este árbol se celebraba un gran baile. También se leía el periódico en voz alta, aún no estaba creada la necesidad de comprarlo ni su economía lo permitía. Más tarde empezaron a reunirse bajo techo y agrupándose según afinidades ideológi-cas o de carácter social, constituyéndose los primeros gabine-tes de lectura. Eran en realidad amplios cafés donde se recibía la prensa de forma periódica y donde acudían los parroquianos más inquietos para leer.

La lectura de la prensa francesa informaba de los mercados con incidencia en la industria corchera.

En estos gabinetes se hacían muchos tratos, siendo un verdadero centro de negocios y contratación de la industria corchera en general y de la taponera en particular.

Más tarde, junto a conciertos, funciones de teatros y confe-rencias, entre otros, acabaron convirtiéndose en sociedades recreativas conocidas como liceos o casinos.

eL CorCHo de HoY: mÁrTir san viCenTe Y La ‘masCarrÁ’Se desconoce el origen aunque debe estar relacionado con el martirio sufrido por San Vicente, un clérigo español, diácono de San Valero de Zaragoza. Fue capturado y torturado bajo Diocleciano en el 304.

En San Vicente de Alcántara los jóvenes recogen ramas secas durante algún tiempo, principalmente de olivo y de los campos limítrofes, hasta conseguir el mayor número posible. Las van juntando para que la víspera de la fiesta su hoguera ostente el título de la de mayor tamaño y así conseguir ser pre-miada por el Ayuntamiento.

La noche del 21 de enero, tras la procesión del santo patrón San Vicente Mártir, un repique de campanas y bailes folcló-ricos, los chicos dan fuego a las inmensas hogueras en los alrededores del pueblo.

Se pincha un trozo de corcho que se pone al fuego y con él se ‘mascarran’ la cara, en torno a las hogueras en las que se suelen poner muñecos al más puro estilo de las fallas valen-cianas, sobresaliendo las creaciones del artista local Manuel Cordovilla.

Page 48: Grada 88 - marzo 2015

48 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

Juan Antonio [email protected]://narrogeographic.blogspot.com.es

En Taipei se encuentra el ascensor más rápido del planeta

v viajes

509 metros de altura, 101 pisos sobre la tierra y cinco sub-terráneos o el rascacielos ecológico más alto del mundo son algunas de las credenciales de este símbolo de Taiwán, conocido como Taipei 101.

La construcción de esta inmensa torre, que rompía por primera vez el hito de los 500 metros, situaba a esta capital asiática en un espectacular ranking: la ciudad con el edificio más alto del planeta. Un símbolo, sin duda alguna, del po-derío económico taiwanés.

Aunque con el trascurso de los años, según se construían nuevos rascacielos en esa apresurada carrera por rozar el cielo, se han ido batiendo estas marcas -ahora liderada por el casi interminable Burj Khalifa de Dubai con 828 metros-, lo cierto es que, a día de hoy, en Taipei 101 se encuentra el ascensor más rápido del planeta.

Así lo certifica su record Guinness. Entrar en él es experi-mentar la sensación de una acelerada subida desde el piso quinto al ochenta y nueve en 37 segundos. Una inolvidable experiencia que no debes perderte si viajas hasta esta me-trópoli asiática. Allí, si eres un poco curioso, te explicarán su velocidad máxima y características.

Resulta francamente impactante ver la vertiginosa rapidez con la que se van sucediendo los números de los pisos mientras asciendes. Muchos turistas, cámara en mano, deciden grabar esta secuencia. En internet encontrarás mu-chos videos de estos increíbles 37 segundos.

El coste de entrar en la Taipei 101 es de 500 dólares taiwaneses, unos 15 euros. Seguramente tendrás que es-perar algún tiempo. Miles de personas suben todos los días. Aún así, merecerá la pena; especialmente por las especta-culares vistas que desde su piso panorámico regala de la ciudad de Taipei bajo tus pies.

En definitiva, una experiencia que no debes perderte en uno de los edificios más emblemáticos del planeta, tanto que CNN lo incluyó entre los 25 mayores logros de la inge-niería de la humanidad.

Page 49: Grada 88 - marzo 2015

| 49tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

Carmen [email protected]

e enología

inés deL aLma mía

Era jueves y el cansancio de la tarde-noche ya caía sobre mi espalda, reconozco que después de las 8 de la tarde ya no soy persona grata, y solo quiero terminar cuanto antes para ir a la cama.

Pero ese día se hizo interminable, llegamos a casa y no había dejado preparado nada para la cena, y ponerme frente a la vitro era un desafío lleno de desgana. Me armé de valor y mientras preparaba algo rápido para terminar cuanto antes los niños no dejaban de necesitar todo tipo de ‘cosas’; “mamá ¿dónde están mis zapatillas para mañana?” “Mamá ¿has visto mi libro de Inglés?” “Mamá...” Se acabó -les dije-, buscaos vuestras cosas, no voy a moverme de aquí más.

Cuando ya los tuve medio organizados llegó mi marido con una caja bajo el brazo que ponía ‘Inés del alma mía’.

Venía con una gran sonrisa porque sabía que lo que me iba a decir a continuación no me gustaría nada. Cariño, me voy a poner a correr en la cinta un poquito. ¿Un poquito? -le dije-. Si no tardo nada... Mis ojos a cuadros y mis ganas de cenar por los suelos encendieron el piloto automático de desconexión total.

Me fui como una bala a por la caja blanca y saqué la botella de vino blanco, ‘Inés del alma mía’, la toqué y no tenía la tem-peratura adecuada, así que al congelador.

Cuando ya tuvo una temperatura considerable no esperé a nadie. La abrí con unas ganas que parecía un poco ‘depen-diente’ del líquido que contenía la preciada botella.

Al servir el vino en la copa mi primera sorpresa fue el color; un color amarillo dorado y destellos más ámbar me hicieron sospechar de una posible oxidación, e instintivamente me lo llevé a la nariz, pero cuando me acercaba la copa llegó un aroma a miel que me despejó al instante la posibilidad de una oxidación.

Continué a solas con mi copa y porque ese aroma a miel se convirtió en un gran interés por saber más de lo que había dentro la copa sin darme cuenta le quité literalmente la tableta a mi hijo de las manos y sentí la necesidad de escribir una carta:

Querida chardonnay:Estaba yo tomando una copa de su vino y quise saber

muchas cosas de su vida y sus avatares, porque yo espera una chardonnay joven fresca y andarina por el paladar, pero lo que encontré fue una madurez tan inusual en la copa que no sabía si hablarle ‘de tú o de usted’.

Necesité escudriñar cada rincón de la copa que tenía sobre la mesa, se estaba convirtiendo en un tira y afloja de locura de ‘olisqueos’ interminables y vuelta a empezar.

El tofe del caramelo comenzó a salir después de unos cinco minutos, el vino evolucionaba en su justa medida, una vainilla

perfecta se aunaba a una miel de acacias con un toque de yemas de pastelería que parecía tener un pastel de alta repos-tería en mi copa.

Pero lo que más me gustaba era su joven acidez, con unos leves toques a cítricos que denotaban la jovialidad de una acidez andarina para transportar estos maduros aromas que le guiaban por el paladar y para que el final del trago del vino fuera perfecto, y te vuelva loco pensando que la evolución del vino ¿a qué es debida, al paso del tiempo en la copa o a la ma-durez de la uva en el campo? Y entonces es cuando una piña madura me contesta, sin permiso para hablar, y me dice ¡aquí está la madurez perfecta de la fruta, de la vainilla y la miel, jun-to a la pastelería de la yema tostada!

Al día siguiente llamé al enólogo responsable de este vino tan inusual y me descubrió el secreto de este vino, su trabajo en depósito con una selección de chips de roble que son los responsables de su color y de la madurez de sus aromas, sien-do esta chardonnay una uva relativamente joven por la edad de sus cepas, entre seis y siete años. Y de ahí la juventud de su acidez combinada con estos aromas maduros. Un gran acierto para quien quiera disfrutar en nariz de este vino complejo y divertido.

Este vino está elaborado por Bodegas y Viñedos MCR de Almendralejo, y su propietaria, Lola Vargas, ha sido galardona-da con el premio ‘Bodeguera de honor 2014’ de Almendralejo.

Page 50: Grada 88 - marzo 2015

50 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

nota porque llegan para quedarse. Pero las que nunca se irán serán las Converse de toda la vida, abotinada o no, y en cual-quier color, siempre la apuesta segura para cualquier festival veraniego.

Pero cuando hablamos de ir a la oficina sabemos que esto no vale... y es cuando aparece el zapato masculino, elegante y de tendencia, pero a la vez perfecto para un look formal y muy acertado para todo tipo de ocasiones. Desde luego la mejor opción para sustituir un precioso Stiletto, no soportado por todas, y menos cuando sabes que toca patear la ciudad de un lado a otro.

Sara DoradoEstilista de moda, organizadora de eventos de moda y copropietaria de Dorado [email protected]

m moda

ese Gran ComPLemenTo LLamado CaLzado

Sin que el bolso me escuche diré que el complemento más amado por toda mujer es el zapato. Sin duda, uno en los que más invertimos, y de los más importantes, ya que no solo de su estética depende nuestra comodidad.

Por suerte para nosotras, tenemos la ventaja de que hace ya varias temporadas podemos contar con taconazo o zapatillas, ambos completamente de moda.

Sin duda, personalmente opto por las ‘sneakers’, cuanto más coloridas mejor. Si hace un par de años volvíamos a ver las Su-perga en acción después de tanto tiempo escondidas, ahora vuelven a tomar el asfalto las míticas Stan Smith de Adidas, no hay ‘It Girl’ que ya no las tenga en el zapatero; así que tomad

Page 51: Grada 88 - marzo 2015

| 51tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

Juan Manuel CañameroCrítico gastronó[email protected]

aTrio. Una forma de enTender La vida

Toño Pérez y José Polo han conseguido un lugar exquisito en pleno corazón del Cáceres monumental

La Capitalidad de la Gastronomía de Cáceres 2015 no se entendería sin Atrio, un establecimiento especial asentado en pleno corazón de la Ciudad Monumental cacereña, en el número 1 de la plaza de San Mateo, y que destila belleza en todos sus rincones; belleza sensorial pues los cinco sentidos se predisponen a adentrarse en esta casa de comidas que lleva 29 años ofreciendo sus servicios a los paladares más exquisitos de toda España y muchos extranjeros. En su ubica-ción actual se encuentra desde hace cinco años, convertido en un magnífico Hotel Restaurante; atrás quedó la Avenida de España en el Paseo de Cánovas, lugar donde muchos lo co-nocieron por primera vez en una cena informal, de trabajo o en un encuentro romántico con petición de mano incluida, y que sirvió para que Toño y José obtuvieran el máximo galardón de la Comunidad, la Medalla de Extremadura en el año 2008.

Toño Pérez, el chef de Atrio, que en 2014 ha logrado el Premio a la Excelencia que otorga TripAdvisor, la mayor red de viajeros online del mundo, nos cuenta para la revista Grada que Atrio es una “forma de vida” tanto para él como para su pareja José Polo, encargado de hacer funciones de sumiller y jefe de sala. La idea de construir el Hotel en la Ciudad Monu-mental era “para cerrar un círculo con el restaurante” y estos visionarios de la hostelería cacereña acertaron de pleno. No es fácil, tampoco imposible, reservar en Atrio, pero las personas ilustres se disputan sus servicios: el último, el Rey Don Juan Carlos, que paseó por la Ciudad Monumental y degustó las excepcionales viandas servidas por el equipo de Toño.

En el Restaurante Atrio la cocina es elaborada sin excesos, cuidando los detalles al máximo pero sin matar el sabor de los productos. Se juega mucho con la Torta del Casar, en un claro guiño a su procedencia como casareños, y carnes y pescados alcanzan un grado sublime cuando se funden en el paladar. Toño es amigo de la buena mesa, entendida como una mezcla de sencillez y elaboración para que el cliente se lleve siempre la sensación de querer volver a su casa. Porque Atrio es eso, la casa de todos sus comensales, un lugar donde los olores y sabores hacen sentir la plenitud de la cocina de más alta calidad.

Atrio tampoco sería lo que es sin su magnífica bodega, con champagnes de 44 bodegas, de las cuales 28 son de peque-ños propietarios que elaboran únicamente con sus propios vi-ñedos. Es esta una de las características que la hace vital para el Restaurante: la mezcla entre las marcas más conocidas y los pequeños viticultores. En la bodega de Atrio hay colecciones únicas de vinos. Aquellas marcas con las que todo conocedor sueña están aquí y no en una sola añada. En Borgoña todos los Grand Cru, con Montrachet de la Romanée-Conti desde 1987, la propia Romanée-Conti representada por 12 añadas, muchas de ellas también en magnum, 11 bodegas con su Clos

de Vougeot, seis con su Chambertin. Y junto a ellos zonas más humildes y menos conocidas por el gran público, vinos por los que se pelean los verdaderos entendidos. La añada más vieja de la bodega data de 1806. Y todo ello se lo debemos a José Polo, la otra mitad de Atrio y no por ello menos importante, que acude allí donde hay un buen vino.

Atrio se ha convertido por méritos propios, y con mucho esfuerzo, en embajador de la cocina cacereña y seguro habrá pesado su buen hacer, como el de otros restaurantes que retrataremos en revistas sucesivas de Grada, en la decisión de que Cáceres sea durante todo este 2015 Capital Española de la Gastronomía, que ya cuenta, incluso, con una colección seriada de sellos oficiales de Correos, que llegarán a más de 200.000 destinos.

Foto

s: C

edid

as

Toño Pérez, chef de Atrio

Plaza de San Mateo, 1, 10003 Cáceres.Teléfono: 927 242 928Fax: 927 226 [email protected] Restaurante (4 tenedores, 2 estrellas Michelin): de 14.00 a 16.00 horas y de 20.30 a 23.30 horas. Abierto todos los días del año.Horarios Hotel (Cinco estrellas): Salida a las 12.00 horas; en-trada a las 13.00 horas.

f fogones

Page 52: Grada 88 - marzo 2015

52 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

Ciudadanos

José Manuel CorbachoAbogado y Lcdo. en CC Políticas y Sociología [email protected]

Consumo

Roberto SerranoUnión de Consumidores deExtremadura [email protected]

c ciudadanos

me ha llegado una factura de teléfono muy elevada por la inclusión de unos servicios que no he contratado y que, según me explican, son servicios de Tarificación adicional (sTa), conocidos como sms Premium. ¿Puedo reclamar la devolución de lo que me han cobrado por los mismos?En caso de disconformidad con este tipo de servicios lo primero que debe hacer es presentar una reclamación ante el servicio de atención al cliente de su compañía y solicitar la restricción de los STA y Mensajería Pre-mium, para evitar más cargos de este tipo en futuras facturaciones. Tiene derecho a dejar de pagar la parte de la factura que correspon-da a los STA, o a pedir su devolución si ya se la cobraron, sin que por ello le suspendan el servicio telefónico básico. Si su reclamación no se estima favorablemente puede denunciar ante la Comisión de Supervisión de los STA de la Secretaría de Estado de Telecomunica-ciones, tanto a su operador, que debería velar por evitar facturas mensuales desproporcio-nadas en relación a su consumo medio, como a la empresa titular y prestadora de este tipo de servicios, si incumplió las obligaciones que exige la normativa vigente.

He recibido una carta de mi compañía de la luz informándome sobre el próximo y previsto cambio del contador, para insta-lar uno de telegestión; ¿podría retrasar dicho cambio, ya que el que tengo es de mi propiedad y no tengo que pagar alquiler?No se puede negar a la instalación del nuevo contador, siempre que le avisen con suficiente antelación, porque a las compañías distribui-doras la ley les obliga a cambiar todos los contadores de luz con una potencia de hasta 15 kW por nuevos equipos que permitan la discriminación horaria y la telegestión antes del 31 de diciembre de 2018. Eso sí, el cam-bio de contador es totalmente gratuito para el cliente, y podrá optar por tenerlo en régimen de alquiler o bien en propiedad; en este último caso, si el suyo era de su propiedad y tenía menos de 15 años, la compañía no le cobrará el alquiler hasta que se cumpla este plazo.

Riesgos de las redes sociales para los menores

Casi un 70% de los niños entre 10 y 15 años dispone de teléfono móvil, porcentaje que se incrementa con-forme el menor se va acercando a la adolescencia. Siendo cierto que el uso de teléfonos móviles en la adolescencia contribuye a desarrollar su auto-nomía y responsabilidad, también puede colocar al menor en riesgo, ya que su grado de madurez le coloca en situación de especial vulnerabilidad ante el envío de fotografías o vídeos con conte-nido sensible, el empleo del teléfono como canal para formular insultos o amenazas, o la recepción de publicidad indiscriminada.

Mención especial merece la mensajería instantánea tipo WhatsApp, hasta el punto de que ‘guasapear’ se ha convertido en sinónimo de hablar. El peligro es que esta aplicación funciona como una red social, al estilo de Facebook, Tuenti o Twitter, ya que permite hacer grupos, enviar imágenes, vídeos, links, etc., pero al no estar conside-rada como tal escapa a las normas y el control de los Gobiernos, la propia industria y la Unión Europea; no obstante, tras su reciente adquisición por parte de Facebook veremos cómo desarrolla su nueva política de privaci-dad.

Hay que recordar que un menor de 14 años no puede autorizar a que alguien obtenga sus datos personales ni fotografías suyas, solo puede ha-cerlo previa autorización de sus padres; sin embargo WhatsApp lo permite, y además ni esta aplicación ni las redes sociales cuentan con mecanismos efectivos de verificación de la edad de los usuarios.

Por otro lado, las redes sociales también se pueden usar para acosar, amenazar, difundir calumnias o fotografías sin autorización, etc., y última-mente se han convertido en la herramienta más habitual en los casos de ciberacoso (cyberbullying). En este tipo de conductas lo habitual es que acosador y víctima pertenezcan al mismo grupo de iguales, por razón de edad o entorno; ante conductas de acoso como el envío repetido de mensajes ofensivos e insultantes, la difusión de cotilleos crueles o rumores que dañan la reputación de la víctima, el robo de contraseñas y la suplan-tación de identidad, etc., se debe acudir a la vía penal, aunque en el orden civil también se puede pedir el amparo de la Ley Orgánica 1/1982 sobre protección civil del derecho al honor, a la intimidad personal y familiar y a la propia imagen.

Otra conducta punible es el acoso sexual en internet (grooming), consis-tente en la realización de acciones deliberadas por parte de un adulto para tomar contacto con menores de edad, con el propósito de obtener una satisfacción sexual mediante la captación de imágenes de contenido eró-tico o pornográfico, o incluso como preparación para un encuentro sexual. Obviamente supone un atentado a los derechos de la personalidad del me-nor, vulnera su honor afectando de forma directa a su dignidad, transgrede su derecho a la intimidad y supone una violación de su derecho a la propia imagen. En este caso, al estar implicados mayores de edad, la tutela penal será siempre preferente.

Page 53: Grada 88 - marzo 2015

IntegracIón Deporte ocIo cultura empresa

Con las actuaciones de:

Juan ValderramaEsther Merino

Danae SegoviaChristian MagritteCajón de Sastre

Teatro musical ‘La troupe’David de la Rosa

Juan Ledesma‘Candilejas’, por Primitivo Rojas (voz)

y Cristian Ivars (violín)

Bajo la dirección musical del pianista Pedro Monty

PALACIO DE CONGRESOS ‘MANUEL ROJAS’ DE BADAJOZViernes 10 de abril de 2015 - 19.30 horas

Reserva tu invitación en www.fundacionprimerafila.org/gradaDonativo de 5 euros para los proyectos sociales

de la Fundación Primera Fila

Page 54: Grada 88 - marzo 2015

54 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015L liderando siempre

La diPUTaCiÓn de BadaJoz Con eL dePorTe oLímPiCo

La Diputación de Badajoz ha concedido una beca a 10 depor-tistas ligados al proyecto ‘Patrocina un deportista’. El objetivo de esta beca es apoyarles en su preparación de cara a los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro 2016.

La colaboración entre la Diputación de Badajoz y ‘Patrocina un deportista’ se inició hace un año, con la participación como entidad patrocinadora y su apoyo a los dos deportistas de la provincia que estaban entonces en el proyecto, Pablo Villalo-bos y Conchi Bellorín.

Este año, la Diputación de Badajoz ha dado un paso enorme hacia adelante en el apoyo al deporte olímpico y paralímpico mediante la concesión de estas becas a los siguientes depor-tistas (por orden alfabético):

• Álvaro Martín. Olímpico en Londres 2012 (20 kilóme-tros marcha).

• Conchi Bellorín. Olímpica en Londres 2012 (Judo).• Francisco Javier López (Tenis de mesa en silla de rue-

das).• Isabel Yinghua Hernández Santos. Paralímpica en Lon-

dres 2012 (natación paralímpica).• Iván Pajuelo (50 kilómetros marcha). Don Benito.

• Javier Cienfuegos. Olímpico en Londres 2012 (Lanza-miento de peso).

• José María Pámpano Cillero. Paralímpico en Londres 2012 (atletismo paralímpico).

• Pablo Villalobos (Maratón).• Roberto Martín (Gimnasia).• Rubén Tanco (Ciclismo en pista adaptado).

La entrada en el proyecto ‘Patrocina un deportista’ de estos deportistas va a permitir, además, que otras pymes e institu-ciones puedan patrocinar a los deportistas de la provincia de Badajoz con 99 euros al año, consiguiendo un efecto multipli-cador de esta ayuda de la Diputación de Badajoz.

Desde ‘Patrocina un deportista’ queremos agradecer a la Diputación su apoyo al deporte olímpico y que haya querido apoyar a su vez a nuestro proyecto desde sus inicios. Juntos logramos más recursos para los deportistas y conseguimos darles más visibilidad... y cariño. ¡Nuestros olímpicos se mere-cen todo nuestro apoyo!

En ‘Patrocina un deportista’ ya somos casi 200 empresas y entidades apoyando a nuestros deportistas en su sueño olím-pico. ¿Te unes a nosotros?

Álvaro Martín

Javier Cienfuegos

Conchi Bellorín

José María Pámpano

Francisco Javier López

Pablo Villalobos

Isabel Yinghua

Roberto Martín

Iván Pajuelo

Rubén Tanco

Page 55: Grada 88 - marzo 2015

| 55tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

aLsime

Almendralejo acoge los actos sociales por su sexagésimo aniversarioAlsime fue fundada en 1955 por Francisco Rodríguez en Al-mendralejo, que transportaba su centenar de sillas de feria en feria con el remolque y las dos mulas de ‘El carrero’. 25 años después, en 1980, la empresa pasa a manos de su hijo, Diego Rodríguez, actual gerente de la misma.

Alsime ya no es una simple empresa de alquiler de sillas, ya que tiene a disposición de sus clientes todo tipo de material para catering, congresos y eventos, como mantelerías, menaje y cocina, cristalerías...

Entre los eventos más destacados en los que ha prestado sus servicios se puede mencionar la provisión de las 25.000 sillas que se utilizaron cuando Benedicto XVI visitó Madrid en 2011; además, hace 30 años que es la empresa encargada de colocar las sillas en todo el recorrido del desfile del carnaval de Badajoz, y también ha estado presente en la Semana Santa de Sevilla. Sin olvidar los actos importantes de tantas familias extremeñas, como bautizos o comuniones, en los que se ha requerido de sus servicios de alquiler de catering.

En la celebración de su aniversario se reunieron más de 200 personas entre empleados, clientes y amigos, un aniversario que coincidía también con el 60º cumpleaños de su actual ge-rente, Diego Rodríguez. La celebración comenzó en el teatro Carolina Coronado, con el humorista almendralejense Juan

Pedro Cotano como maestro de ceremonias, y continuó en el Salón Obrero Extremeño. La compañía Samarkanda Teatro llevó a cabo un espectáculo creado especialmente para la oca-sión, con textos del escritor local Florián Recio, basados en la historia de Alsime, con una inmensa silla de madera de cinco metros de altura como protagonista.

Foto

: ww

w.ja

grill

opho

togr

aphy

.com

Page 56: Grada 88 - marzo 2015

56 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015e este mes toca

fUndaCiÓn CaJa de BadaJoz

‘Copla, la memoria de un pueblo’

La Fundación Caja de Badajoz patrocina una nueva actividad artística pensada para que los mayores puedan disfrutar de la música en sus lugares de residencia. Así, se da continui-dad a otras actividades organizadas anteriormente, como los espectáculos de magia en residencias de mayores de Badajoz, Mérida y Olivenza, o la representación de la zarzuela ‘Luisa Fernanda’ en el Palacio de Congresos de Badajoz.

En esta ocasión Pilar Boyero y Pedro Monty son los pro-tagonistas de un espectáculo que repasa las coplas más clásicas, como ‘Ojos verdes’, ‘La bien pagá’, o ‘María de la O’,

y los autores más reconocidos, como Carlos Cano o Manuel Alejandro, en un viaje por el último siglo de la historia de la música española con canciones y letras que forman parte de nuestro acervo cultural y emocional.

La gira ya ha pasado por Azuaga, Villafranca de los Ba-rros, Quintana de la Serena y Campanario, pero aún quedan seis conciertos hasta el próximo mes de junio, empezando el próximo mes de abril por Navalvillar de Pela (el sábado 11 en la Residencia Otroulo) y Llerena (el viernes 17 en el Club de pensionistas y jubilados).

20 de marzo - BadaJoz

El teatro López de Ayala acoge la IV Gala del Humor para la EsperanzaPor cuarto año consecutivo se celebra en Badajoz la ‘Gala del Humor para la Esperanza’ que organiza por estas fechas la asociación ‘Dando C@lor’. La asociación ‘Dando Color-Calor’ es una entidad extremeña que se constituyó a finales del año 2011 y en la que trabajan más de 75 voluntarios atendiendo a necesidades de los niños que se encuentran hospitalizados en oncología pediátrica, unas necesidades que son tan básicas e imprescindibles como el derecho a jugar, pero que ni los médi-cos ni las medicinas pueden solucionar.

Los protagonistas de esta ineludible cita solidaria están encabezados, como en ediciones anteriores, por el cómico y monologuista gaditano Tony Rodríguez, a quien acompañarán en esta ocasión David Navarro, Jorge García y Paco Collado ‘El Aberroncho’.

Los beneficios de la gala serán destinados a los programas que realiza la asociación en el hospital Materno-Infantil y en el centro Nuestra Señora de la Luz de Badajoz, sin olvidar la vertiente internacional de la asociación, puesto que también desarrolla el proyecto Nuevos Horizontes en Perú, en colabo-ración con la ong local ‘Rayito de Luz y Esperanza’, de Lima, y la archidiócesis peruana de Trujillo.

La gala tendrá lugar el 20 de marzo en el teatro López de Ayala y habrá dos sesiones, una primera a las 21.00 horas y otra a las 23.00 horas.

Las entradas se pueden obtener a través de la taquilla del Teatro y de la web www.entradas.com con un precio de 12

euros para la butaca de patio y de 10 euros para la butaca de anfiteatro.

También se ha habilitado una Fila cero en la cuenta de La Caixa ES69 2100 4743 1001 0020 1509 para quien quiera colaborar con la asociación y no pueda asistir a la gala.

Page 57: Grada 88 - marzo 2015
Page 58: Grada 88 - marzo 2015

58 | tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

EN POCAS PALABRAS

¿Principal rasgo de su carácter?Paciencia y tranquilidad. ¿Qué cualidad aprecia

más en un hombre?La sinceridad.¿Y en una mujer?Lo mismo.¿Qué espera de sus amigos?Que sigan siéndolo.¿Su principal defecto?Ser confiado.¿Su ocupación favorita?Hacer deporte y estar con mi familia y amigos.¿Su ideal de felicidad?Saber disfrutar de los buenos momentos con la familia y los amigos.¿Su color favorito?El azul.¿La flor que más le gusta?La rosa.¿Un héroe de ficción?Eric Castel.¿Una heroína?La figura de mi madre.¿Una figura histórica que admire?Jesucristo. Una figura histórica que desprecie?Cualquier dictador, Hitler.

¿Su autor favorito en prosa?Santiago Posteguillo.¿Su poeta favorito?Machado.¿Su compositor favorito?Joaquín Sabina.¿Su pintor preferido?Ignacio Rodríguez-Arbaizaigotia.¿Su nombre favorito de hombre?Carlos, Andrés, José Luis y Alejandro.¿Y de mujer?Alba.¿Qué hábito ajeno no soporta?La prepotencia.¿Qué es lo que más detesta?La injusticia.¿Cómo le gustaría morir?Rodeado de mi familia.¿Cuál es el estado más típico de su ánimo?Ilusión por nuevos proyectos.¿Qué defectos le inspiran más indulgencia?Los que denotan cierta ingenuidad.¿Tiene un lema?La verdad es que no tengo ningún lema, pero hay uno que me gusta, ‘Dios aprieta pero no ahoga’.

Mesa y mantelen el Restaurante

LUGARIS

Director de la FundaciónJóvenes y Deporte

José LuisRodRíguez PéRez

Licenciado por la Universidad de Extremadura en Ciencias Económicas y Empresariales, José Luis Rodríguez ha asumi-do la dirección de la Fundación Jóvenes y Deporte con gran pasión y amor por lo que hace. Ex jugador profesional de fútbol, sabe muy bien lo que necesitan nuestros deportistas, y además tiene un especial empeño en la integración de las personas deportistas con discapacidad.

Adaptación del conocido como ‘cuestionario Proust’, que debe su nombre a una entrevista en forma de cuestionario que la revista Vanity Fair hizo a Marcel Proust cuando contaba tan solo con 13 años de edad; ese primer cuestionario se amplió siete años más tarde en una segunda entrevista, para dar lugar a un tipo de cuestionario propicio para ofrecer un retrato breve, preciso y humano del entrevistado.

PROPuEStO POR eL RestauRante LugaRis

• Ensalada de perdiz en escabeche

• Boletus salteados con jamón y torta

• Bacalao con su alioli• Solomillo ibérico con salsa de

setas• Sorbete de mandarina

Page 59: Grada 88 - marzo 2015

| 59tu revista online www.grada.es

Marzo 2015

Page 60: Grada 88 - marzo 2015