GRANJA INTEGRAL

AUTOSOSTENIBLE

Dr. JAIME AUGUSTO ORTIZ SALAZARMédico Veterinario y zootecnista

Es un proyecto de vida para las familias

asentadas en el campo

asegurar una alimentación abundante y rica en

proteínas, vitaminas y minerales (provenientes

de la leche, carne, huevos,hortalizas, frutales,

cereales)

le enseña a cada uno de sus integrantes a vivir con

armonía con la naturaleza, preservando y disfrutando

el medio que lo rodea, respirando aire puro,

evitando la tala de bosques, conservando los

nacimientos de agua y propiciando el

mejoramiento de las tierras y de los cultivos.

INTRODUCCION

Aprovechamiento y manejo sostenible de los

recursos naturales

Autosuficiencia y respeto por la vida, en la

producción de alimentos de origen agrícola y

pecuario.

Uso de tecnologías apropiadas, de bajo costo,

las cuales involucran el reciclaje de los desechos

de cada producción.

Empleo de los principios alelopáticos de las plantas

aromáticas, así como su uso en terapéutica animal y humana, además de los

controles biológicos y físicos.

Fortalecimiento de la unidad familiar y

apropiación de los espacios y trabajos de la

granja, generando sentimientos de orgullo y sentido de propiedad en

toda la familia.

PRINCIPIOS Granja Integral Autosuficiente

Promover una agricultura sana, sin uso de fertilizantes, plaguicidas,

herbicidas y cualquier tipo de producto químico.

No utilizar costosos concentrados para la alimentación animal.

Producir alimentos suficientes que hasta ahora se compraban en los

mercados son costosos

CARACTERÍSTICAS DE LAS GRANIAS INTEGRALES

Fundamento del sistema de reciclaje de todos los elementos de la granja en una cadena de transformación constante

Enriquecer el suelo con humus que resulta de la descomposición de la materia

orgánica, lo que le da mayor grado de fertilidad y un aumento en la capacidad de

retención de humedad.

Conservar y mejorar las fuentes de agua y el

bosque nativo.

Controlar las plagas mediante el aprovechamiento de las

propiedades insecticidas y repelentes de las mismas plantas

(Alelopatía)

Reciclar todos los desperdicios de la

granja.

Abonar las plantas con el abono orgánico obtenido de las pilas de compost

Para obtener resultados

Determinar el área para la

instalación de cada una de las

zonas de la granja

ubicar las fuentes de agua para la

granja

construir la vivienda para la

familia

elaborar un mapa del terreno

¿Cómo empezar?

¿Qué producir?

COMERCIALIZACION Y PRODUCCION

NECESIDAD

RECURSOS

EXPANSION

¿Qué producir?

AREA PECUARIA

Preferencia de razas rusticas

Acceso a pastoreo y

agua

La producción

total de animal

Instalaciones adecuadas

AREA PECUARIA

• El mundo actual está necesitado de alimentos y energía limpia. Y eso es precisamente lo que vamos a producir en este proyecto.

• Necesitamos quitarnos la dependencia de combustibles fósiles lo más pronto posible.

• La agricultura de monocultivo según estudios de la FAO es la principal causa del deterioro nutricional de las familias rurales, siendo causa de mayores riesgos económicos, vulnerabilidad y dependencia innecesaria contribuyendo al éxodo rural el cual termina en las ciudades, como cordones de miseria física y moral.

RECOMENDACIONES