Grupo Matarromera catálogo de productos

Grandes vinos del Duero

IndiceBodega Matarromera

Emina Ribera del DueroCyanRento

Emina Medina del CampoValdelosfrailes

Destilerías del DueroSINALCOHOL

ESDOREnoturismo

Aceites del Duero


BODEGA

MATARROMERAD.O. Ribera del Duero

En pleno corazón de la Ribera del Duero se alza la

Bodega Matarromera, madre de todas las bodegas del

grupo y una de las firmas más prestigiosas del panorama

vitivinícola nacional e internacional reconocida por nu-

merosos premios y éxitos desde su creación en el año

1988.

Rodeada por sobresalientes parcelas de viñedo donde ma-

duran las uvas, este edificio de estilo sobrio y castellano

de piedra y ladrillo posee en su interior características

naves semienterradas donde el vino descansa y es proyec-

tado con la mayor tecnología enológica uniendo así tra-

dición e innovación.


Bodega Matarromera

Matarromera Prestigio Pago de las Solanas

D.O. Ribera del Duero

Vino exclusivo elaborado con uvas procedentes de un pago específico y

emblemático para Matarromera: el Pago de las Solanas, cuyos racimos son

seleccionados y desgranados manualmente uva a uva. Este vino

posteriormente descansará durante 21 meses en barricas nuevas de roble

francés de las más prestigiosas tonelerías. Intensa capa cardenal oscuro con

ribete guinda, extraordinaria intensidad y complejidad de aromas y

matices; fruta negra muy madura, cacao, minerales, maderas nobles,

especias... En el paladar, excelente estructura de taninos dulces, amplitud,

sedosidad y volumen, equilibrio de sabores frutales y maderas

nobles….final elegante y persistente.

ref. PT0114

Matarromera Gran Reserva


Los 24 meses que este vino ha pasado en las mejores barricas de roble

francés y americano, de tostado medio a ligero, y su posterior descanso

durante tres largos años en botella, lo convierten en un tinto de auténtico

mimo. Todo ello, junto con los tempranillos viejos con los que se ha

producido, le confiere una gran amplitud y complejidad. Posee un color

rojo cardenal muy intenso con tonos violáceos, es limpio y brillante,

destacan las frutas negras muy maduras y los aromas de maderas nobles.

Con una magnífica persistencia mantiene una estructura amplia en boca

y un cuerpo potente con un paso elegante, sedoso y persistente.

ref. PT0112

Matarromera Prestigio


Uvas rigurosamente seleccionadas de viñedos viejos. Los 18 meses en barrica

los ha pasado en los dos robles más emblemáticos: 9 meses en madera

americana y otros 9 en madera francesa, ambos con distintas intensidades de

tostado. Matarromera Prestigio posee un excelente equilibrio con aromas

especiados procedentes de su paso por barrica. Mantiene un color cereza

intenso, limpio y brillante. Su aroma es potente, rico en matices tostados con

fondo de frutas negras muy maduras. Conserva un poderoso esqueleto de

taninos dulces con final largo. Todo ello hacen que este vino sea a la vez

verdaderamente elegante y de perfil moderno.

ref. PT0113


x1x3x6

75c

l

x1x4x6

75c

l

x1x3x6

75c

l


Matarromera Crianza


El vino de Matarromera por excelencia, elaborado con uvas 100%

tempranillo, con 14 meses en barricas de roble americano y francés y otros

10 meses en botella. Color rojo picota muy subido con abundantes tonos

violáceos de recorrido. Intenso y de gran complejidad, en el que conviven

potentes aromas de frutas negras muy maduras en armonía con tonos y

aromas especiados de madera nueva y noble. Es un vino sabroso, con paso

generoso y final potente y largo. Posee la elegancia e intensidad propia de

los mejores Ribera de Duero.

ref. PT0110

Matarromera Reserva


Tinto complejo, sedoso y muy elegante. Elaborado con uvas 100% tempranillo

y envejecido durante 18 meses en barricas de roble americano y francés. En él

predominan los tonos de frutas negras y rojas en armonía con multitud de

aromas de crianza; especias, pimienta negra, minerales, regaliz, lactonas y

tabaco de pipa con fondo de chocolate negro. Muy cubierto de capa, excelente

tono cardenal oscuro. Su elegante esqueleto de taninos dulces aúna cuerpo y

refinamiento; multitud de aromas bien conjuntados con una media acidez.

Final largo, armonioso, elegante y persistente en boca.

ref. PT0111

x1x2x3x4x67

5c

l

x11.5

l

x13l

x15l

37.5

cl

x1x2x3x4x67

5c

l

x11.5

lx1

Melior Tinto


Uvas rigurosamente seleccionadas previo a una controlada

fermentación. Tras 6 meses en barrica nueva reposa en botella. Muestra

una importante capa de tonos cardenal oscuro con ribete morado de

juventud; muy limpio y brillante. En aromas buena complejidad de

primarios, de frutas rojas maduras ensamblados con especiados

terciarios de crianza; regaliz, café, vainilla. Tiene un cuerpo

voluminoso e intenso y a la vez alegre y fresco, sujeto por un excelente

nivel de taninos. Mantiene un notable paso con taninos dulces y tras

sensaciones frutales con toques de madera limpia, conserva un final

largo y persistente.

ref. PT0216


Melior Matarromera

18.7

cl

x375c

l

x11.5

l


Melior Rosado

D.O. Cigales

Es un vino fresco y equilibrado. Su controlada fermentación hace

emerger la intensidad de las frutas rojas de tempranillo. Color

picota medio con irisaciones amoratadas, muy limpio y brillante a

la vez. La intensidad aromática es alta y posee una amplia gama de

esencias frutales con toques florales. Este rosado es muy expresivo,

con la franqueza que define a los vinos de uva tempranillo. En boca

es equilibrado, con acidez y frescura en armonía con un cuerpo de

medido volumen. Mantiene una agradable y fresca sensación final.

ref. PT0217

Melior Verdejo

D.O. Rueda

Vino fresco y elegante. Posee un tono amarillo paja pálido con toques verdosos y

es un vino limpio en el que destaca la brillantez. Sus aromas son intensos, nítidos

y elegantes; afrutados de la gama tropical en armonía con florales de flor blanca

y tonos de heno y hierba fresca. La boca tiene estructura media en excelente

armonía con una medida acidez que le da una notable frescura, con elegante

sensación frutal y un suave amargor final.

ref. PT0449

x375c

l

x375c

l


BODEGA EMINAD.O. Ribera del Duero

La Bodega Emina está ubicada en el triángulo de oro del

vino que forman las localidades de Valbuena de Duero,

Pesquera de Duero y Peñafiel, en la localidad de San Ber-

nardo. Una línea de vinos más modernos acordes con los

gustos actuales que no dejará indiferente a los paladares

más exigentes.


EMINA 12 meses


Vino cubierto de capa, de color cardenal oscuro con importantes ribetes

amoratados, limpio y brillante. Intenso, vivo y muy limpio en nariz,

destacan los aromas primarios propios de la variedad como frutas rojas

maduras, canela, regaliz, vainilla y café, con sutil y elegante fondo

mineral y especiado. En boca destaca una fruta muy madura con

sensaciones frescas a la vez golosas de mermelada de fresa y grosella.

Rico y amplio, con un buen esqueleto de taninos dulces, con final muy

persistente, elegante y agradable.

ref. PT0221


EMINA Prestigio


Vino con una cuidada elaboración, tras una estancia de 16

meses en barricas de roble francés mantiene un color guinda

intenso con fuertes tonos amoratados. En nariz es franco y

penetrante, dominando terciarios especiados con clavo,

torrefactos y frutos secos de su crianza en barrica, con fondo de

primarios varietales de fruta compotada, con algunos lácteos.

En boca es amplio, cálido y con mucho nervio; cuenta con un

vivo esqueleto de taninos dulces que equilibran al vino con los

aromas de madera. Final largo y muy persistente.

ref. PT0222

Bodega Emina Ribera

50c

l

x1x37

5c

l

x11.5

l

x1x37

5c

l


EMINA Atio


Vino de alta expresión, elaborado con Tinto Fino del pago del Horno,

parcela muy caliza de elevada altitud, situada en Valbuena de Duero.

Criado durante 18 meses en las mejores barricas de roble francés; la

potencia, elegancia y longevidad del vino se percibe en potentes

sensaciones primarias de frutas negras muy maduras. A pesar de su

prolongada estancia en barrica nueva, los aromas primarios están

perfectamente ensamblados con terciarios especiados, tostados, cacao,

tabaco y cedro. Limpio y brillante, con tonos amoratados a cardenal muy

oscuro destaca por su nariz franca con excelente complejidad. Un vino

potente e intenso, con gran esqueleto.

ref. PT0223

EMINA E400


Franco y muy intenso, destacan frutas negras muy maduras de la gama

de la fresa y grosella, con nítidos toques de cereza y zarzamora. Fondo

de sutiles y elegantes especiados, torrefactos, madera de cedro, cacao y

regaliz, conseguido con un paso por barrica nueva de 400 litros.

Goloso y cálido, con un excelente esqueleto de taninos dulces, amplios,

ricos y muy duraderos, que hacen al vino extraordinariamente

equilibrado con final elegante, rico y muy persistente.

ref. PT0224

x1x37

5c

l

x1x37

5c

l

EMINA Pasión


Elaborado con uvas 100% Tempranillo procedentes de los mejores viñedos

de la Ribera. Pasión es un vino que Grupo Matarromera elabora para los

consumidores más soñadores en su bodega Emina de Valbuena de Duero.

Destacan en este vino los tonos cardenal oscuro y violáceos, en fase

olfativa es profundo y franco, dominado por aromas primarios varietales

de fruta madura de la gama de la fresa, con terciarios de café, regaliz de

palo y torrefactos de su crianza en barrica americana y francesa. Es un

vino rico, estructurado y vivo, con un buen esqueleto de taninos dulces y

agradable sensación de fruta madura con final largo, vivo y agradable.

ref. PT0227


Bodega Emina Ribera

EMINA Crianza


Este vino está elaborado con uvas de la variedad tempranillo del

Coto de San Bernardo, zona donde los monjes cistercieses

reintrodujeron el cultivo de la vid en la Edad Media. Tras una

cuidada selección y elaboración ha permanecido en barricas de

roble americano y francés. Tiene un color cereza intenso con reflejos

púrpura, limpio y brillante. En fase nasal es muy complejo y

moderno; excelente armonía entre sus aromas de fruta negra de

tempranillo, con límpios aromas de la barrica como cedro,

torrefactos, ahumados y cacao. En boca es poderoso y bien

estructurado. Dulces y vivos taninos pulidos con la madera limpia.

Es un vino que deja un final vivo, persistente, con elegantes

torrefactos de maderas nobles.

ref. PT0229

Bodega Emina Ribera


de la Ribera. Pasión es un vino que Grupo Matarromera elabora para los

consumidores más soñadores en su bodega Emina de Valbuena de Duero.

Destacan en este vino los tonos cardenal oscuro y violáceos, en fase

olfativa es profundo y franco, dominado por aromas primarios varietales

de fruta madura de la gama de la fresa, con terciarios de café, regaliz de

palo y torrefactos de su crianza en barrica americana y francesa. Es un


x1x37

5c

l

x11.5

l

50c

l

x1x37

5c

l

x11.5

l


EMINA Oxto

Elaborado en OXTO, bodega independiente al edificio EMINA,

siendo el primer vino fortificado del Duero. Elaborado 100% con

uva tempranillo, ha sido ligeramente fermentado y mezclado con

aguardiente, para posteriormente ser llevado a barricas de roble

americano para su envejecimiento durante tres años.

ref. PT1080

50c

l


BODEGA CYAND.O. Toro

Bodega Cyan es una de las últimas firmas en llegar a

Grupo Matarromera, último broche del Duero español

para Matarromera. Esta bodega está enclavada en el

extremo occidental de la D.O. Toro, en Valdefinjas.

Terrenos muy personales de bancales arenosos entre

testeros calizos exprimen a la Tinta de Toro una elegancia

única. Rodeada de impresionantes vistas de esta comarca

de larga tradición vitivinícola y sus viñedos, cuenta con

modernas instalaciones y maquinaria necesarias para la

elaboración de un vino de calidad. Con la exclusividad y

excelencia del Grupo Matarromera, Bodega Cyan está a

la vanguardia de los vinos más elegantes y memorables de

esta DO.


Bodega Cyan

Cyan Selección Personal Carlos Moro

D.O. Toro

Se trata de un vino intenso y elegante disponible únicamente en edición

limitada de 990 botellas. Elaborado a partir de uvas del Pago de la

Calera, este vino es muy cubierto de capa, de tonos cereza oscuro muy

intenso, es brillante y limpio. En nariz provoca, con gran intensidad y

complejidad, aromas a fruta negra confitada, finos toques de tostados del

roble, especias, mentolados, cacao, minerales, entre personales aromas de

plantas aromáticas de tomillo y espliego. Boca potente y cálida, excelente

estructura de taninos dulces en armonía con una adecuada graduación

alcohólica acompañada por muchos de los sabores advertidos en nariz.

Final muy largo en intenso. Este vino descansa en barricas de roble

francés durante 22 meses.

ref. PM0995

Cyan Prestigio

D.O. Toro

Este noble tinto procede de viejas cepas de Tinta de Toro con una

antigüedad de entre 60 y 90 años, ha sido criado durante 15-20 meses

en barricas de roble francés y americano, para luego reposar durante 22

meses en la botella antes de salir de la bodega. Todo ello junto con una

selección minuciosa de las uvas garantiza su elegancia. De intenso color

cereza subido, muy cubierto de capa, limpio y muy vivo. Expresa aromas

muy francos de fruta negra compotada, entre finos toques de cedro,

pimienta negra, tabaco de pipa, chocolate negro y fondo mineral. En

boca sobresalen sus taninos maduros y carnosos entre la finura y

elegancia de los recuerdos frutales y minerales que sujetan un persistente

final.

ref. PM0991


75c

l

75c

l


Cyan 12 meses

D.O. Toro

A partir de uvas seleccionadas de Tinta de Toro provenientes de viñedos de

entre 30 y 60 años, se elabora este tinto de color picota muy subido y bien

cubierto, que regala aromas de fruta negra confitada, con matices especiados,

regaliz y marcadas notas mentoladas. En el paso por boca se muestra

concentrado, potente, amplio, con buena estructura, taninos muy maduros y

un final largo muy marcado de fruta negra y tonos balsámicos. Para alcanzar

el equilibrio entre fruta y madera, ha sido madurado durante 12-14 meses

en barricas de roble francés y americano y con un posterior envejecimiento en

botella de 20 meses para un vino en continua progresión.

ref. PM0990

Cyan Pago de la Calera

D.O. Toro

Tan singular como seductor, obtenido de las cepas centenarias que crecen en

el Pago de la Calera, el corazón de los vinos de Cyan. Es uno de los tintos

de Toro con más crianza y permanencia en botella; larga crianza de al

menos 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino y otros 48

en la botella, donde se ensambla la aportación de la madera y adquiere una

extraordinaria complejidad. Con un color cardenal subido, sorprende su

expresión aromática de fruta fina, sobre un complejo entramado de matices

especiados (pimienta, canela, clavo), minerales, balsámicos y de hierbas

aromáticas (tomillo, espliego). La entrada en boca es sutil e intensa, con

una evolución compleja y rica, marcada por una estructura firme, taninos

sedosos y un final memorable. Un vino para la historia.

ref. PM0992

Cyan 8 meses

D.O. Toro

Este vino ha sido elaborado con uvas seleccionadas de Tinta de Toro

provenientes de viñedos de entre 30 y 60 años. Tras permanecer en

barricas de roble francés y americano durante 8 meses ha reposado otros

8 meses en botella antes de salir al mercado. De color cardenal oscuro

con importantes tonos violáceos, es limpio y brillante. Su aroma es

franco, intenso y complejo, con especiados de clavo y pimienta negra

entre mentolados y plantas aromáticas y fruta negra de la Tinta de Toro

sobre un fondo de café y regaliz de palo. Tiene un vivo esqueleto de

taninos dulces que dan nervio y carnosidad en equilibrio con la acidez.

Persisten los mismos aromas existentes en nariz, con un final largo,

armonioso, persistente, cálido y vivo.

ref. PM0912

50c

l75c

l1.5

cl

75c

l

75c

l


BODEGA

RENACIMIENTOD.O. Ribera del Duero

En Olivares de Duero se esconde una casa señorial que

mandó construir el marqués de Olivares con cuadras,

bodegas y demás instalaciones. Esta edificación fue

mesón y convento de los Jesuitas. Carlos Moro se hizo

cargo de la misma restaurando los edificios y la pequeña

y distinguida bodega para crear un vino con carácter

acorde con la historia y al mismo tiempo adaptado a las

tecnologías actuales. Rento surge a partir del

Renacimiento, la época de la que data la casa noble, y

está incluida dentro de la Denominación de Origen

Ribera del Duero como bodega de elaboración y crianza.

Bajo una bóveda de cañón acompañada de una luz tenue

duermen las 50 barricas que albergan un tipo de vino de


Bodega Rento


RENTO


Este vino de autor 100% tempranillo sólo es elaborado en añadas

óptimas. Procede de viñedos calizos de más de 25 años de edad, las

uvas son seleccionadas de forma manual y buscando al máximo la

elegancia y complejidad se cria en barricas nuevas de las siete

tonelerías que crían los vinos más prestigiosos del viejo mundo

durante 18 meses, reposando posteriormente en botella durante

otros 24 meses.

El vino posee una intensa capa con un tono cardenal con

importantes toques amoratados. En nariz es amplio, franco y muy

complejo, dominando las frutas negras maduras entre multitud de

tonos de crianza, especias con clavo y pimienta negra, madera de

cedro, regaliz, tabaco, cacao, minerales, tinta china…. Posee una

buena estructura, elegante y sedosa, con un cuerpo potente y un

notable esqueleto de importantes y recios taninos bien domados con

un final persistente.

ref. PM0815

Bodega Rento

elaboradorr

años

uscando

nuevasvv

del

botella

tono cardenal

amplio,o f

entr

negne

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taninos bien

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,

de

.

x175c

l


BODEGA EMINAD.O. Rueda

Esta bodega ubicada en la localidad vallisoletana de

Medina del Campo y dentro de la DO Rueda supone una

determinante apuesta del Grupo Matarromera por la

I+D+i y la energía sostenible. Este moderno edificio

erigido en un entorno histórico y compartiendo paisaje

con el Castillo de la Mota, está rodeado de un auténtico

jardín de variedades blancas de vid que ofrecen unos

vinos distintos y peculiares y de olivos que posteriormente

permiten la elaboración de un excelente aceite de oliva

castellano. Sus instalaciones reciben visitantes

interesados en el enoturismo, en esta zona donde el roble

francés enaltece y da compejidad y armonía a los

estructurados y frescos verdejos.


EMINA Rueda

D.O. Rueda

Vino fresco y floral elaborado con 10% de variedad viura y 90% verdejo

con elegante cuerpo y fresca y agradable acidez. Color amarillo pajizo

pálido y brillante con reflejos verdosos. En nariz presenciamos el

armónico potencial de ramillete floral, balsámicos, ligeros anises y

vegetales con recuerdos a manzana verde. Notas dulces en la entrada

cubiertas con agradables sensaciones frescas, limpias y nítidas. La

variedad de uva verdejo está presente en el toque elegante de amargor

final de este vino.

ref. PT0441


EMINA Verdejo

D.O. Rueda

Vino fresco y elegante. Un monovarietal que denota el potencial del

verdejo de Castilla la Vieja. Posee un tono amarillo paja pálido con vivo

ribete verdoso, limpio y muy brillante. Sus aromas son intensos y limpios;

afrutados de la gama tropical en armonía con florales de flor blanca

entre tonos de heno y hierba fresca con toques anisados. La boca tiene

buena estructura con buen equilibrio y una punta de acidez que le da

una notable frescura en perfecta armonía con el alcohol, final de elegante

sensación frutal. Un vino persistente, de equilibrado amargor final y

largo postgusto.

ref. PT0442

Bodega Emina Rueda

x375c

l

50c

l

x375c

l

x1


EMINA Sauvignon

D.O. Rueda

Sauvignon Blanc, con las inconfundibles características varietales.

Amarillo paja muy pálido con reborde acerado. Nariz con aromas

tropicales de piña y mango verdes, tonos herbáceos con sutil fondo cítrico

y de pimiento rojo. Boca de excelente equilibrio entre volumen, cuerpo y

acidez, de paso vivo y agradable amargor final que le da una excelente

longitud.

ref. PT0443

EMINA Verdejo Selección Personal Carlos Moro

D.O. Rueda

Este vino forma parte de una edición limitada de 12.000 botellas,

obtenido de las mejores uvas de nuestro viñedo borgoñón de Villaba de

Adaja. Un verdejo fermentado en barrica que forma parte de la selección

personal de Carlos Moro. Su color es amarillo paja con reflejos dorados,

limpio y brillante. Predominan aromas a fruta tropical que se integran

con aromas anisados y de romero característicos de la variedad verdejo, con

sutiles aromas especiados. Finalmente tenemos recuerdo a bollería fresca

tipo brioche. Gran estructura, untuosa y amplio volumen.

ref. PT0455

EMINA Verdejo Prestigio

D.O. Rueda

Esplendor de los verdejos tradicionales, frescura, elegancia y distinción.

Elaborado íntegramente con uvas de la variedad verdejo procedente del

único viñedo borgoñón de la meseta Castellana. Posee un atractivo y

brillante color amarillo pajizo con vivos reflejos verdosos. Mantiene una

intensidad alta donde encontramos aromas a frutas tropicales frescas

entre sutiles plantas aromáticas de lavanda con toques de fruta cítrica. Al

degustar el vino se nota su amplio volumen y continuidad con una acidez

viva y equilibrada con todos los tonos gustativos detectados en nariz.

Excelente, fino y elegante amargor final característico de los mejores

monovarietales de verdejo.

ref. PT0470

x375c

l

x375c

l

x375c

l


Bodega Emina Rueda

Heredad de EMINA Semidulce

Vinos de la Tierra Castilla y León

Vino elaborado en vendimia tardía con sobremadurez de la

variedad Verdejo. Una especial técnica de fermentación ralentizada

aporta el dulzor procedente de los azucares naturales de la uva. De

color amarillo pajizo pálido, con irisaciones verdosas, posee

elegantes aromas de fruta de tito madura; melocotón y albaricoque

entre tonos de manzana verde y los característicos anisados de la

variedad. Estructura glicérica, equilibrio entre los azucares y la

acidez que dan longitud y persistencia.

ref. PT0451

Heredad de EMINA Chardonnay


Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla

y León, para elaborar un vino único procedente de los territorios de los verdejos.

Un blanco acogido a la indicación geográfica protegida de Vinos de la Tierra de

Castilla y León. Un excepcional vino elaborado con la mejor uva de esta

variedad en un terreno con unas peculiaridades únicas debido a los mínimos

rendimientos. Fermentado en barrica de roble francés, presenta un color amarillo

brillante con reflejos dorados. En nariz, intensos aromas tropicales, pomelo, entre

sutiles aromas especiados y de frutos secos. Boca potente y untuosa, de

equilibrada acidez y largo final, equilibrio entre el vino y la madera.

ref. PT0474

Heredad de EMINA Gewürztraminer


Toda una novedad en esta zona. Elaborado íntegramente con uvas de la

variedad Gewürztraminer. Acogido a la indicación geográfica protegida de

Vino de la Tierra de Castilla y León. Es un vino fresco y floral, de color

amarillo pálido, con ligeros reflejos acerados, limpio y brillante. Aromas de

flores blancas, rosas y jazmines con un fondo de cítricos y aromas herbáceos.

Un equilibrio perfecto entre alcohol y acidez, es franco y suave en nariz. En

boca resulta exótico, de agradable paso en boca y medida persistencia.

ref. PT0457


Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla

Vinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y León

Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla Única plantación borgoñona de esta variedad francesa chardonnay en Castilla

Vinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y León

50c

l

75c

l

75c

l


EMINA Espumoso Brut Nature

D.O. Rueda

Un verdejo burbujeante, elaborado por el método tradicional

champenoise. De color amarillo pajizo con reflejos verde-limón y

fina burbuja que forma un rosario continuo y dinámico, una vez en

superficie se forma de modo persistente una corona en torno al

borde de la copa. Los aromas de este vino recuerdan a frutas

tropicales, cítricos, levaduras, con tonos lácticos acompañado de los

aromas a bollería fresca. Fresco en boca, de paso agradable y

equilibrada acidez.

ref. PT0454

EMINA Espumoso Semiseco

D.O. Rueda

Vino espumoso semiseco de la zona de Rueda, personalidad de la

verdejo con herbáceos y aromas de hinojo entre los típicos aromas

champenoise tras su descanso durante 9 meses en botella; monte

bajo, bollería fresca y levaduras. Atractivo amarillo pajizo con

reflejos alimonados, limpio y brillante. Buena estructura con

medido dulzor en equilibrio con una buena acidez y la sensación

fresca de una persistente burbuja.

ref. PT0453

D.O. Rueda

Vino espumoso semiseco de la zona de Rueda, personalidad de la

EMINA Espumoso Semiseco

D.O. Rueda

EMINA Espumoso SemisecoEMINA Espumoso Semiseco

EMINA Espumoso Rosado

D.O. Rueda

Emina Espumoso Rosado Brut ha sido elaborado con uvas 100%

Tempranillo, siguiendo los métodos de elaboración tradicional de

espumosos. Con una graduación de 13,5%, se trata de uno de los

primeros espumosos rosados de Castilla y León. Posee un color rosa

salmón, limpio y brillante. Burbuja fina que forma una corona en

torno al borde de la copa. Los aromas recuerdan a frambuesa y

fresas frescas acompañado de los aromas a bollería fresca. Deja una

sensación muy agradable en boca y mantiene un buen equilibrio

entre alcohol y acidez.

ref. PT0467

75c

l

75c

l

75c

l


Bodega Emina Rueda

Heredad de EMINA Chardonnay fermentado en barrica


Heredad de EMINA Chardonnay fermentado en barricaHeredad de EMINA Chardonnay fermentado en barricaHeredad de EMINA Chardonnay fermentado en barricaHeredad de EMINA Chardonnay fermentado en barricaHeredad de EMINA Chardonnay fermentado en barrica

Vinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y León

Heredad de EMINA Chardonnay fermentado en barricaHeredad de EMINA Chardonnay fermentado en barricaHeredad de EMINA Chardonnay fermentado en barricaHeredad de EMINA Chardonnay fermentado en barricaHeredad de EMINA Chardonnay fermentado en barricaHeredad de EMINA Chardonnay fermentado en barricaHeredad de EMINA Chardonnay fermentado en barrica

Vinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y LeónVinos de la Tierra Castilla y León

Heredad de EMINA Chardonnay fermentado en barricaHeredad de EMINA Chardonnay fermentado en barricaHeredad de EMINA Chardonnay fermentado en barricaHeredad de EMINA Chardonnay fermentado en barricaHeredad de EMINA Chardonnay fermentado en barricaHeredad de EMINA Chardonnay fermentado en barricaHeredad de EMINA Chardonnay fermentado en barricaHeredad de EMINA Chardonnay fermentado en barrica

Heredad de Emina Chardonnay ha sido elaborado con la mejor uva de la

citada variedad procedente de los viñedos propios de Matarromera en

Villalba de Adaja, un terreno con unas peculiaridades únicas debido a la

mínima densidad de producción que ofrece, 5000 cepas por hectáre, que son

la base de este excepcional vino.

ref. PT0456

75c

l


Heredad de EMINA Gewürztraminer


Toda una novedad en esta zona. Elaborado íntegramente con uvas de la

variedad Gewürztraminer. Acogido a la indicación geográfica protegida de

Vino de la Tierra de Castilla y León. Es un vino fresco y floral, de color

amarillo pálido, con ligeros reflejos acerados, limpio y brillante. Aromas de

flores blancas, rosas y jazmines con un fondo de cítricos y aromas herbáceos.

Un equilibrio perfecto entre alcohol y acidez, es franco y suave en nariz. En

boca resulta exótico, de agradable paso en boca y medida persistencia.

ref. PT0457

75c

l


BODEGA

VALDELOSFRAILESD.O. Cigales

Grupo Matarromera aterrizó en la DO Cigales con la

creación de la Bodega Valdelosfrailes donde se elaboran

tintos de calidad con una cuidada preparación.

A lo largo de estos años los vinos de Valdelosfrailes han

cosechado importantes premios nacionales e

internacionales en base a la variedad de esta zona, la

tinta del país. Estos triunfos han permitido e impulsado

el crecimiento de esta bodega a través de una ampliación,

pronosticando a medio plazo un despegue de los vinos de

esta DO.


Bodega Valdelosfrailes

VALDELOSFRAILES Rosado

D.O. Cigales

Es un vino fresco, vivo y equilibrado que procede de uvas de las variedades

tempranillo, garnacha y verdejo de nuestros propios viñedos en Cubillas

de Santa Marta y Quintanilla de Trigueros. Su controlada fermentación

hace emerger la intensidad de la fruta con tonos florales. Posee un color

picota medio con irisaciones amoratadas, muy limpio, brillante y vivo. La

intensidad aromática es alta y posee una amplia gama de frutas rojas y

negras de la tempranillo; fresa, frambuesa y cereza entre sutiles tonos

florales. Boca muy equilibrada y fresca debido a una medida acidez en

armonía con un buen volumen.

ref. PT0331

VALDELOSFRAILES Tinto Joven

D.O. Cigales

Tinto muy joven y desenfadado, pero con todas las cualidades de calidad de

los tintos de Grupo Matarromera. Intensa capa de morados de juventud con

tonos cardenal oscuro. Gran expresión aromática, con vivos aromas frutales

de fresa y grosella, los minerales característicos de la zona, ciertos toques a

pizarra y sutil fondo lácteo. En boca el vino es amplio, fresco y persistente,

con taninos equilibrados y armónicos, presentando la acidez precisa en el

final.

ref. PT0332


VALDELOSFRAILES Verdejo

D.O. Rueda

Se trata de un vino fresco y elegante, elaborado íntegramente con uvas de la

variedad verdejo. Posee un color amarillo pálido, con tonos verdosos, limpio

y muy brillante. Su aroma es potente, muy afrutado, con expresivos

primarios varietales de fruta fresca en perfecta armonía con florales de

lavanda, toques anisados de hinojo y tomillo propios de la variedad verdejo

y tonos de heno y hierba fresca. La medida acidez le aporta una notable

frescura en perfecta armonía con el volumen del vino, con elegante sensación

frutal y sutil amargor final.

ref.PT0466

75c

l

75c

l

75c

l

VALDELOSFRAILES Pago de las Costanas

D.O. Cigales

Elaborado con uvas procedentes de viñas de 125 años que aportan su

antigüedad y sabiduría a un vino riguroso, vendimiado manualmente con

una selección de uvas con una reducida producción, apenas superior a los

mil kilogramos hectárea. Muy cubierto de capa, limpio y brillante, dominan

los tonos cardenal muy subido con ribetes amoratados. Es un vino delicado,

muy aromático, con notas de frutos negros maduros y toques de maderas

nobles que evolucionarán a tonos más especiados, tanto en nariz como en el

paladar. En boca es amplio, potente y con un final persistente, mineral y muy

elegante.

ref. PT0335


VALDELOSFRAILES Vendimia Seleccionada

D.O. Cigales

Vino procedente de uvas de vendimia seleccionada, con doce meses de

crianza en barrica nueva de roble americano y francés. Apunta un estilo

mineral, elegante, intenso, vivo, con notas de frutos negros, tonos

cardenalicios con ribetes amoratados en los bordes, un elevado extracto y un

vivo esqueleto de taninos dulces. Predominan los aromas de fruta roja, los

lácteos y la excelente y suave integración de los aromas propios de su paso

por barrica. En boca es carnoso, con un tanino bien redondeado y dulce, a

la vez sedoso y con un paso de boca final persistente, agradable y elegante.

ref. PT0342

75c

l

x11.5

l75c

l

VALDELOSFRAILES Roble


Procedente de uvas de la variedad Tempranillo especialmente seleccionadas

de nuestros viñedos de la Ribera del Duero (Valbuena y Olivares de Duero).

Este vino ha fermentado a temperatura controlada y ha permanecido

durante tres meses en barrica de roble americano nueva, posteriormente ha

reposado en botella. Es el único vino de la Denominación de Origen Ribera

del Duero de la Bodega Valdelosfrailes, situada en Cubillas de Santa

Marta.

ref. PT023275c

l

Bodega Valdelosfrailes

VALDELOSFRAILES Selección Personal Carlos Moro

D.O. Cigales

Este vino forma parte de una edición limitada de 990 botellas de la selección

personal Carlos Moro entre las mejores cepas del Pago de las Costanas, en

Cubillas de Santa Marta, y las más selectas barricas de la bodega

Valdelosfrailes. Es un vino franco, potente y muy elegante, destacando aromas

de frutas entre abundantes y complejos toques terciarios. Muy elegante y

aterciopelado por su agradable esqueleto de taninos dulces que dan una gran

expresividad, bien conjuntados con una medida acidez.

ref. PT0337


75c

l

VALDELOSFRAILES Prestigio

D.O. Cigales

Procedente de uvas especialmente seleccionadas de nuestros viñedos con

D.O Cigales, elaborado con uvas de las cepas más viejas. Se ha fermentado

a temperatura controlada y tras una larga maceración, ha continuado su

crianza durante 14 meses en barrica francesa y americana nueva,

resultando un vino de alta expresión, limpio y brillante, con gran

complejidad de aromas y sabores, buen volumen, elegancia, equilibrio y

sutileza de perfumes. Buena intensidad aromática con una perfecta fusión

de aromas de fruta negra entre minerales, especiados, tabaco y sutil regaliz

de palo. Boca elegante, larga y de sutiles y medidos taninos dulces, con

final muy largo y persistente.

ref. PT0334

75c

l

x11.5

l


VINOS

ECOLÓGICOS

La protección y el respeto por el medio ambiente son una

de las máximas presentes cada día en Grupo Matarrome-

ra. Como muestra de nuestro compromiso con el planeta,

el Grupo también posee en su oferta de productos los de-

nominados vinos ecológicos con Certificado de Garantía.

Un vino ecológico respeta el medio ambiente desde el

principio hasta el final. Desde el abono del viñedo que

ha de ser con elementos orgánicos naturales, eliminando

abonos minerales hasta la conservación y embotellado,

pasando por la prohibición de quema de restos del culti-

vo, todo el proceso está sujeto a un exhaustivo control de

calidad.


Vinos Ecológicos

OINOZ Eco Joven


Oinoz Joven es un vino elaborado con uva tempranillo procedente

de agricultura ecológica sobre parcelas calizas de la Ribera del

Duero. Posee un color amoratado intenso con ribete cardenal

oscuro. En la fase olfativa se trata de un vino franco y complejo, con

aromas de fruta negra madura, con fondo de florales de violeta

entre toques minerales y de tinta china. Un sedoso esqueleto de

taninos dulces proporcionan elegancia y equilibrio, persistiendo los

mismos aromas existentes en nariz; buena complejidad con final

largo, armonioso y persistente.

ref. PT0118

OINOZ Eco Roble


Oinoz Roble es un vino procedente de viñedo ecológico cubierto de

capa, amoratado intenso con ribete cardenal oscuro con aromas de

frutas negra y roja, guinda, mora y frambuesa con fondo de

elegantes especiados, pimienta negra, clavo y regaliz fruto de su

permanencia en barricas nuevas de roble francés y americano

durante 4 meses. Se muestra limpio y brillante y aparece en fase

gustativa con cuerpo voluminoso e intenso y a la vez alegre y fresco.

Este vino elegante, con importantes taninos dulces, deja un notable

paso de sensaciones frutales y un final largo y persistente.

ref. PT0119


75c

l

75c

l


Cyan Eco Joven

D.O. Toro

Es un vino procedente de uva Tinta de Toro de agricultura ecológica, sobre

parcelas calizo-arenosas de la Denominación de Origen Toro. Posee aromas

de fruta negra entre florales mentolados. Visualmente se muestra de un

color amoratado intenso con ribete cardenal subido. Es un vino complejo,

juvenil con aromas de fruta negra con fondo de florales de violeta entre

toques minerales y de tinta china. Posee un vivo esqueleto de taninos dulces

que proporcionan intensidad, elegancia y equilibrio dejando un final

largo armonioso y persistente.

ref. PM0999

Cyan Eco Roble

D.O. Toro

Este vino ecológico procede de uva Tinta de Toro de agricultura

ecológica de la Denominación de Origen Toro. De color amoratado

intenso con ribete cardenal, desprende aromas de fruta negra, guinda

y mora, florales mentolados de lavanda y tomillo, con elegantes

especiados, pimienta negra, clavo y regaliz fruto de su permanencia en

barricas nuevas de roble francés y americano durante cuatro meses. Es

un vino franco, elegante y complejo. Su potente esqueleto de taninos

dulces proporcionan viveza y elegancia, persistiendo los mismos

aromas existentes en nariz.

ref. PM0910

75c

l

75c

l


DESTILERIAS

DEL DUERO

Destilerías del Duero es la única destilería instalada en

la Ribera del Duero; situada junto al monasterio

cisterciense de Santa María de Valbuena, está ubicada en

medio de las mejores bodegas de la zona. En ella Grupo

Matarromera elabora brandys y aguardientes de alta y

baja graduación exclusivamente con orujos de la D.O.

Ribera del Duero. El proceso consiste en destilar los

orujos recién descubados en Alambiques de Cobre de las

bodegas Matarromera, Emina, Rento y otras de la

llamada Milla de Oro de la Ribera aunando la tradición

artesanal con la aplicación de los conocimientos técnicos

modernos.


Destilerías del Duero

Licor de Aguardiente de uva de ESDOR

Es un excelente complemento para la sobremesa ya que es un licor limpio,

transparente y brillante que actúa como digestivo. El primer impacto

aromático es el de orujos frescos, característico de la variedad de Tinto Fino

que huele a uvas pasas y en sazón, miel, violeta y frutos rojos, se aprecia así

mismo la manzana verde, melocotón, pimiento, coco, avellana y cacao. El

retrogusto es largo de uvas pasas y frutos especiados resultando potente, suave

y lleno de matices.

ref. PT0550

Licor de Aguardiente de hierbas de ESDOR

Elaborado con más de 20 hierbas, especias y semillas aromáticas de primera

calidad, maceradas en aguardientes, sin colorantes ni saborizantes artificiales

nace este aguardiente de color amarillo verdoso, transparente y brillante. El

primer impacto es el de hierbas aromáticas, manzanilla, serpol, hierbabuena,

albahaca y salvia adquiriendo una gran fuerza en nariz pero a medida que se

va calentando en boca aparece los anisados y los especiados. Su paso es

untuoso, con recorrido largo, apareciendo los aromas de las variedades de uvas

destiladas. Además de ser un buen complemento en la sobremesa, también

puede disfrutarse durante el aperitivo.

ref. PT0551

Licor de Aguardiente de Piñones de ESDOR

Elaborado con piñones macerados previamente en aguardiente, es un

producto de alta excelencia. Posee un color oro pálido, transparente y

brillante, aromas de piñón y resina fresca. Además es grueso y persistente, con

recuerdos de miel y frutos secos, con regusto a uvas pasas y fruta madura, pero

persistiendo siempre el piñón. No sólo es un excelente complemento para la

sobremesa sino también para cualquier momento de la tarde o noche.

ref. PT0553


20c

l50c

l

20c

l50c

l

20c

l50c

l


Licor de Aguardiente de Rosal Silvestre de ESDOR

Elaborado gracias a una larga fermentación en frío de los elementos aromáticos

del rosal silvestre, posee un color rojo brillante natural. Ofrece complejidad en

nariz, de recuerdo largo y envolvente siendo la primera impresión de sorpresa por

la gama de aromas pasificados de todo tipo de frutas; además aparecen tostados

y Pedro Ximénez, una exquisitez que perdura por largo tiempo. Es un

complemento ideal para la sobremesa, tónico, muy rico en vitamina C y

apropiado para la tarde o noche.

ref. PT0552

Brandy ESDOR

El primer Brandy del Duero. Crianza de 32 meses en Botas Francesas y Barricas

Americanas totalmente nuevas. Color ámbar, es transparente y brillante. Posee el

color natural del roble que lo añeja, es carnoso y con gran estructura, delicado

y con un final suave y amable. La primera sensación en nariz es del roble francés,

tostados suaves, cueros finos y maderas nobles; el calor de la mano va

desprendiendo la vainilla, canela, coco, avellana con frutas rojas y negras. Su

paso es consistente y delicado que recuerda la uva de su primer origen. El mejor

complemento de una buena comida o como copa de tarde y noche.

ref. PT0554

Licor de Aguardiente Heredad de ALDOR

Disponible en dos variedades: uvas y hierbas. El primero es un

aguardiente de baja graduacón alcohólica (17% vol), elaborado con

más de 20 hierbas, especias y semillas aromáticas, maceradas en

aguardiente sin colorantes ni saborizantes artificiales. El segundo, de

hierbas, es un aguardiente con mayor graduación que el primero

(28% vol), elaborado de manera tradicional con orujos recién

descubados.

ref. UVA: PT0555ref. HIERBAS: PT0556

20c

l50c

l

50c

l75c

l

50c

l


SINALCOHOL

El primer vino sin alcohol de alta gama aterriza en

España de la mano de Grupo Matarromera. El producto

se configura como una novedad mundial. Es agradable,

fresco y afrutado y apenas tiene calorías. Todas estas

cualidades hacen de él un producto saludable apto para

todo tipo de públicos.

Grupo Matarromera elabora este producto innovador y

saludable con la más avanzada tecnología. Una bebida

agradable y refrescante, sano, natural y altamente reco-

mendable.


Vinos sin alcohol


EMINA SIN Rosado

De color picota medio, este vino rosado, elaborado con tempranillo

y verdejo, es limpio y brillante, con ribete amoratado. Su amplia

gama de aromas frutales tiene toques florales de hinojo. Es un vino

expresivo que posee la franqueza que define a la Tempranillo. Muy

equilibrado, con una acidez que da frescura y aporta una larga y

agradable sensación de volumen.

ref. PT0562

EMINA SIN Tinto

Elaborado con uvas Tempranillo 100% su color se muestra con tonos

cardenal con ribetes amoratados, limpio y brillante.Tiene aromas de

frutas rojas de la gama de la cereza y fresa, entre toques terciarios

procedentes de la crianza del vino, destacando regaliz, café, vainilla,

torrefactos y tabaco. Es elegante y aterciopelado, con un agradable

esqueleto de taninos dulces, bien conjuntados con una medida acidez. Es

un vino que ofrece multitud de sensaciones.

ref. PT0563

75c

l

75c

l


EMINA SIN 12 meses

Tras 12 meses en barrica este vino mantiene un color cardenal subido con

ribetes amoratados,es limpio y brillante.Sus aromas elegantes son de frutas

rojas de la gama de la cereza y fresa, entre toques terciarios procedentes de

la crianza del vino. En la fase gustativa es aterciopelado, persisten esos

aromas repitiéndose la complejidad con multitud de sensaciones.

ref. PT0565

EMINA SIN Blanco

Este vino Sin de color amarillo paja pálido con ribete alimonado, es

limpio y brillante, un 100% verdejo que le confiere en la fase olfativa

toques herbáceos y anisados de hinojo propios de la variedad, entre

nítidos y limpios aromas de manzana verde, pomelo y lavanda. Es un

vino fresco y agradable, de medida acidez y que recuerda aromas

cítricos.

ref. PT0561

esa, entr

gust es

epitiéndose la complejidad con multitud de sensacione

, ent

gust


, ent

gustativavv


meses rr

es

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meses rr

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En

limpio

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amorarr

de la gama de

rianza del vin

aromas repitiéndose la complejidad con multitud de sensacione

ref. PT0565

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ref. PT0565ref. PT0565

EMINA SIN 12 mesesEMINA SIN 12 meses

rTT asrr 12

ribetes amo

rojas de

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de

EMINA SIN 12 meses

limpio ylimpiolimpiolimpio

En la


lala


EMINA SIN 12 mesesEMINA SIN 12 mesesEMINA SIN 12 meses


75c

l

75c

l

Vinos sin alcohol

EMINA ZERO,O Red

Elaborado con uvas 100% Tempranillo procedentes del área del

Duero, posee un color cardenal subido con ribetes amoratados, es

limpio y brillante. Destacan aromas de frutas del bosque entre

toques terciarios procedentes de la crianza del vino. Es elegante y

aterciopelado, con un agradable esqueleto de taninos dulces.

ref.PT1972

EMINA ZER0,0 Pink

Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo y Verdejo de

Cigales, tiene un color rojo picota medio con ribete amoratado.

Posee una gran expresividad en nariz, con aromas de fresa y frutas

del bosque con toques florales de hinojo. En boca es expresivo,

equilibrado con acidez que aporta frescura y deja una agradable

sensación de volumen y final elegante.

ref. PT1971


EMINA ZER0,0 White

Elaborado con uvas 100% Verdejo de la zona de Rueda, posee un

color amarillo paja pálido con ribete alimonado, limpio y

brillante. Sus toques herbáceos y anisados de la variedad Verdejo se

mezclan con aromas de manzana verde y cítricos resultando fresco

y agradable paso de mediana acidez.

ref. PT1970

Vinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcohol

18.7

cl

75c

l

18.7

cl

75c

l

18.7

cl

75c

l


EMINA ZER0,0 Espumoso

Elaborado con uvas de la variedad Verdejo, mantiene un color

amarillo pajizo con reflejos alimonados. Posee un recuerdo varietal

a frutas tropicales, con estructura y cuerpo. Es untuoso en boca,

equilibrado y fresco.

ref. PT1979

EMINA ZER0,0 RED - ROSÉ - WHITE

Grupo Matarromera no sólo innova en sus productos sino también

en sus formatos. Para ofrecer una bebida refrescante, muy

equilibrada y con una elegante burbuja han unido Eminazero con

el formato en lata. Este refresco combina una agradable y

chispeante sensación carbónica que refuerza su complejidad, le

hace más redondo y fresco en boca, realza sus aromas y refuerza su

sabor.

ref. RED: PT1972-2ref. WHITE: PT1970-2

ref. PINK: PT1971-2

75c

l

25c

l

Vinos sin alcohol

MELIOR ZERO PINK

Este novedoso producto procede de uvas de la variedad tempranillo

y verdejo. Una fermentación con levaduras de alta capacidad

aromática y bajo potencial alcohólico y una posterior eliminación

física del alcohol, dan lugar, tras una reconstrucción enológica y

organoléptica, a un moderno y novedoso producto denominado

Meliorzero que mantiene sus características originales sin nada de

alcohol, y cuyo consumo es apto para todos los públicos

ref.PM1991


MELIOR ZERO White

Este novedoso producto procede de uvas de la variedad Verdejo. Una

fermentación con levaduras de alta capacidad aromática y bajo

potencial alcohólico y una posterior eliminación física del alcohol,

dan lugar, tras una reconstrucción enológica y organoléptica, a un

moderno y novedoso producto denominado MeliorZero, que

mantiene sus características originales sin nada de alcohol, y

cuyo consumo es apto para todos los públicos

ref. PM1990

Vinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcoholVinos sin alcohol

75c

l

75c

l


MELIOR ZERO ESPUMOSO

Su procedencia de uvas de la variedad Verdejo, una fermentación

con levaduras de alta capacidad aromática y bajo potencial

alcohólico y una posterior eliminación física del alcohol, dan

lugar, tras una reconstrucción enológica y organoléptica, a un

moderno y novedoso producto denominado MELIORZERO

Espumoso, que mantiene sus características originales sin nada de

alcohol, y cuyo consumo es apto para todos los públicos.

ref. PM1994

MELIOR ZERO RED

Este novedoso producto procede de uvas de la variedad tempranillo.

Una fermentación con levaduras de alta capacidad aromática y

bajo potencial alcohólico y una posterior eliminación física del

alcohol, dan lugar, tras una reconstrucción enológica y


Meliorzero, que mantiene sus características originales sin nada de


ref. PM199275c

l

Vinos sin alcohol

WIN0,0 PINK Tempranillo + Verdejo

Este novedoso producto procede de uvas de la variedad tempranillo

y verdejo. Una fermentación con levaduras de alta capacidad

aromática y bajo potencial alcohólico y una posterior eliminación

física del alcohol, dan lugar, tras una reconstrucción enológica y


WIN0.0 que mantiene sus características originales sin nada de

alcohol, y cuyo consumo es apto para todos los públicos

ref.PM1988


WIN0,0 WHITE Verdejo

Este novedoso producto procede de uvas de la variedad Verdejo. Una

fermentación con levaduras de alta capacidad aromática y bajo

potencial alcohólico y una posterior eliminación física del alcohol,

dan lugar, tras una reconstrucción enológica y organoléptica, a un

moderno y novedoso producto denominado WIN0.0, que mantiene

sus características originales sin nada de alcohol, y

cuyo consumo es apto para todos los públicos

ref. PM1987

75c

l

75c

l


WIN0,0 ESPUMOSO

Su procedencia de uvas de la variedad Verdejo, una fermentación

con levaduras de alta capacidad aromática y bajo potencial

alcohólico y una posterior eliminación física del alcohol, dan

lugar, tras una reconstrucción enológica y organoléptica, a un

moderno y novedoso producto denominado WIN0.0Espumoso, que

mantiene sus características originales sin nada de alcohol, y cuyo

consumo es apto para todos los públicos.

ref. PM1993

WIN0,0 RED Tempranillo

Este novedoso producto procede de uvas de la variedad tempranillo.

Una fermentación con levaduras de alta capacidad aromática y

bajo potencial alcohólico y una posterior eliminación física del

alcohol, dan lugar, tras una reconstrucción enológica y


WIN0.0, que mantiene sus características originales sin nada de


ref. PM198975c

l

75c

l


ACEITES

DEL DUERO

Grupo MATARROMERA posee más de 80 hectáreas cul-

tivadas con olivos ecológicos. A partir de las aceitunas de

las variedades picual, arbequina y arbosana cosechadas a

máquina elaboramos aceites de excelente calidad.

Nuestros olivos se encuentran localizados en Olivares de

Duero, Pozaldez, Quintanilla de Trigueros, Valdefinjas,

Toro, Medina del Campo y Rueda.


Aceites del Duero

EMINA Arbequina

Aceite elaborado 100 % con variedad Arbequina, fresco y muy afrutado.

Aceitunas procedentes de olivos ecológicos. Con un precioso y brillante color

verde amarillento, tiene un sabor afrutado, verde alto y aroma intenso de

aceituna poco madura, con sensaciones claras de hierba recién cortada.

Sutiles matices de almendra, manzana, tomate, plátano verde, frutos silvestres

y especias. En boca destaca un cuerpo equilibrado, con un amargor y picante

medios con sensación amable, aderezado por un alto contenido en polifenoles

propio de las tierras frías de Valladolid.

ref. PT1171

EMINA Picual

Aceite elaborado 100 % con variedad Picual, fresco y muy frutado.

Aceitunas procedentes de olivos ecológicos. Presenta un precioso y brillante

color verdoso. Con gran cuerpo, amargor medio un sabor de un picante

medio de alta persistencia y con cierto sabor a madera. En segundo plano,

presenta un aroma fragante y bastante complejo, balsámico con toques a

menta, hierbabuena y algún cítrico. En boca resulta un aceite con mucho

cuerpo y equilibrio, aderezado por un alto contenido en polifenoles.

ref. PT1170

05 Grandes vinos del Duero






















EMINA Picual

medios con sensación amable, aderezado por un alto contenido en polifenoles medios con sensación amable, aderezado por un alto contenido en polifenoles




















Aceites del DueroAceites del DueroAceites del DueroAceites del DueroAceites del DueroAceites del Duero

25c

l50c

l

50c

l

Oliduero Picual

Aceite elaborado con aceitunas procedentes de olivos ecológicos de la

variedad Picual y Arbequina. Presenta un precioso y brillante color verde. En

segundo plano, presenta un aroma fragante y bastante complejo, balsámico

con toques a menta, hierbabuena y algún cítrico. En boca resulta un aceite

con mucho cuerpo y equilibrio, aderezado por un alto contenido en

polifenoles propio de estas tierras.

ref. PT1170

Grandes vinos del Duero 06

Vinagre de Vino EMINA

El vinagre Emina se elabora a partir de vino Fino de la D.O. Montilla Moriles

elaborado con la variedad Pedro Ximenez. A este vino se le realiza un proceso

de acetificación por lo que queda transformado en vinagre.

Después se realiza un proceso de crianza en barricas de roble, mediante el

sistema tradicional de criaderas y soleras. En la fase visual, presenta tonalidades

color brandy intenso adquirido durante su envejecimiento en madera. En la fase

olfativa tiene toques de crianza ensambladas con notas de oloroso entre los que

destacan aromas a higos pasificados y frutos secos. En boca es untoso y

balsámico, con gran complejidad y persistencia..

ref.PM1375

Aceite elaborado con aceitunas procedentes de olivos ecológicos de la Aceite elaborado con aceitunas procedentes de olivos ecológicos de la













polifenoles propio de estas tierras.










50c

l

1l


ESDOR

COSMÉTICOS

ESDOR, la primera marca de cosméticos de alta gama

con polifenoles de uva e ingredientes naturales que

surge como resultado de un largo proceso de investiga-

ción que finalizó con la construcción de la planta de

extracción de polifenoles en Valbuena de Duero.

Los polifenoles tienen un nivel antioxidante muy eleva-

do y mayor que otros elementos como pueden ser la Vita-

mina C o Vitamina E. Por eso ESDOR ayuda a frenar el

paso del tiempo en la piel,además de protegerla de

agresiones externas provocadas por el humo, el sol, el

viento y la contaminación.Ninguno de nuestros pro-

ductos contiene parabenos, aceites minerales, ni colo-

rantes artificiales.



ESDOR Cosméticos

ESDOR Crema de día antioxidante

VID Perfection

Posee un elevado poder antioxidante que ayuda a combatir la

sequedad de la piel. La crema hidratante Antioxidante ESDOR deja

la piel hidratada durante todo el día y preserva su frescura y

luminosidad. Contiene una textura suave y ligera que se extiende con

facilidad y aporta hidratación sin dejar un residuo graso en la piel y

aporta factor de protección solar SPF8.

ref. PM1451

ESDOR Crema de noche antioxidante

VID Perfection

Gracias a su alto contenido en polifenoles, bloquea el proceso de

envejecimiento de la piel, apareciendo más luminosa e hidratada y

consiguiendo un aspecto resplandeciente. Su textura es suave y

ligera y se extiende con facilidad.Aporta luminosidad sin dejar un

residuo graso en la piel.

ref. PM1452

ESDOR Contorno de ojos antioxidante

VID Perfection

Cremi-gel de gran eficacia antioxidante con polifenoles de uva.

Aporta más luminosidad y debido a su acción descongestionante,

actúa sobre las pequeñas arrugas y los signos de fatiga.Posee una

textura ligera y agradable, se extiende fácilmente y se absorbe con

facilidad sin dejar residuos ni sensación grasa en la piel.Aporta

una sensación de hidratación, frescura y confort.

ref. PM1450

25

cl

15

ml

25

cl

50

ml

25

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50

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ESDOR Tónico antioxidante

Cuidado facial y corporal

El tónico ESDOR con polifenoles de uva tinta tempranillo elimina

cualquier resto de maquillaje o suciedad y ayuda a cerrar los poros

dejando la piel suave, fresca y tonificada.Aporta luminosidad sin

dejar un residuo graso en la piel y se utiliza como complemento

ideal de limpieza después de la Leche limpiadora ESDOR.

ref. PM1454

ESDOR Body Milk antioxidante


El body milk ESDOR con polifenoles de uva tinta tempranillo

proporciona elasticidad, reduce la sequedad y el agrietamiento

de la piel ayudando a mantener su hidratación. Además,

proporciona un delicado efecto antioxidante. Dirigido a todo

tipo de pieles, incluso las más sensibles.

ref. PM1455

ESDOR Leche limpiadora antioxidante


La leche limpiadora Esdor con polifenoles de uva tinta

tempranillo es ideal para eliminar todo tipo de maquillaje,

suciedad e impurezas del cutis sin dejar residuos grasos sobre

la piel. Proporciona un delicado efecto antioxidante y está

destinado a todo tipo de pieles, incluso las más sensibles.

ref. PM1453

25

cl

15

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30

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l


ESDOR Cosméticos

ESDOR Cápsulas antioxidante

Nutricosmética

Esdor cápsulas es un complemento alimenticio con

elevada capacidad antioxidante que contiene 350 mg de

extracto integral de eminol® en cada cápsula,

componente que posee todos los polifenoles y propiedades

beneficiosas presentes en el vino tinto.Ayuda a retrasar el

envejecimiento celular, neutralizando los radicales libres

e inhibiendo los procesos oxidativos del organismo, ayuda

además a regular y disminuir los niveles de colesterol,

entre otros beneficios.

ref. PM1470

Nº1 Gran Reserva - Reparador Celular

Serum Collection

Serum concentrado con acción reparadora que aporta a las células un

efecto anti-edad. Esta fórmula concentrada mantiene la piel joven,

bella y saludable durante más tiempo. Su textura sutilmente cremosa

y suave se adapta perfectamente a todo tipo de piel. Permite una

aplicación agradable y confortable, dejándola suave, jugosa y fresca.

Combate activamente el relajamiento cutáneo, alarga la juventud de

las células, suaviza las arrugas y reafirma y tonifica la piel,

consiguiendo una mejora global y una tez resplandeciente y sublime.

ref. PM1456

25

cl

30

ml

60

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ESDOR Exfoliante Corporal Tonificante

VID Divine

Exfoliante natural que tonifica, limpia y deja la piel

suave y libre de impurezas. Está fabricado de forma

artesanal y formulado con ingredientes naturales como

el azúcar moreno, aceite de uva y pepitas de uva verdejo,

uvas de suave aroma afrutado y excelente acidez

perfectamente compatible con la piel, facilita la

regeneración de las células que forman el manto ácido

protector y aporta las propiedades emolientes del aceite

de uva .

ref. PM1457

ESDOR Crema de Manos y Uñas

VID Divine

Tratamiento nutritivo y antioxidante intensivo formulado para

proteger las manos y uñas de la sequedad, el frío, el sol y la

contaminación. Previene la aparición de grietas y manchas.

Enriquecida con polifenoles de uva tinta,Hialurónico,Alantoina

y Aceite de Argán.Textura ligera de rápida absorción. Aroma

afrutado.

ref. PM1459

ESDOR Agua Micelar Desmaquillante

VID Essential

El Agua Micelar Desmaquillante con Agua de Uva y Azahar para

Rostro y Ojos elimina la suciedad y el maquillaje en pocos gestos.

Gracias a los extractos naturales de uva y azahar, la piel queda

purificada, tonificada, limpia e hidratada. Se debe aplicar con un

algodón y no es necesario aclarar. Está formulada sin perfume por

ello tiene muy buena tolerancia cutánea. 0% Parabenos,

Fenoxietanol,Aceites Minerales y Colorantes Artificiales.

ref. PM1456

25

cl

20

0m

l

25

cl

75

ml

25

cl

20

0m

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ENOTURISMO

ENOTURISMO A LA CARTA: Grupo Matarromera es

referente en enoturismo desde que en los años 90 abrió

sus bodegas al turista con la intención de acercarle a la

cultura del vino. Cuenta con bodegas en las más

emblemáticas denominaciones de origen surcadas por el

rio Duero, una almazara y una destilería; un restaurante

y un hotel rural.

Con tan amplio abanico de posibilidades, el equipo de

enoturismo de Grupo Matarromera personalizará cual-

quier oferta adaptada a sus gustos y necesidades.


Enoturismo

Centro de Interpretación Vitivinícola EMINA

En plena milla de oro de la Ribera del Duero se alza el Centro de

InterpretaciónVitivinícola Emina (CIVE), una bodega moderna que no

sólo queda en la elaboración de vino, va más allá. Un vistazo al pasado,

nos ayudará a entender el por qué de esta tierra, un paseo por el presente

nos enseñará el proceso de elaboración del vino, y el viaje hacia el futuro

nos revelará los secretos de los laboratorios de I+D+i.

ref.CIVE

Visitas Guiadas a Bodegas

Todas las bodegas de Grupo MATARROMERA son visitables. Conozca de

la mano de un profesional de enoturismo cada una de las salas que

componen las bodegas.Vinificación, crianza en barrica, embotellado,

crianza, comercialización...Como broche final acerquese al winebar para

catar los vinos de Grupo MATARROMERA.

ref. VISMATref.VISCIVE

ref.VISCYANref.VISREN

ref.VISEMINref.VISVAL


componencomponen

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Visitas Guiadas a Bodegas

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Curso de iniciación a la cata

¡Cuánto más conozca el vino, más disfrutará de él! Los cursos de

iniciación a la cata tienen como objetivo enseñar la metodología de la

cata de vinos de una forma divertida y sencilla, y a la vez desmitificar

algunas de las falsas creencias que existen alrededor del vino. Acérquese

al vocabulario de la cata. Le explicaremos las distintas fases y su

ejecución. Aprenda a distinguir entre vinos. Además del curso de cata

tradicional existen las catas en barrica, las catas a ciegas, la cata de

grandes vinos y la cata de vinos sin alcohol.

ref.CCATref.CCBARRref.CCCIEGAref.CCGRVref.CCVSINA

Experiencias enoturísticas

Le ofrecemos distintas actividades para que disfrute de este producto

creado por la naturaleza y modelado por el hombre.El casino del vino:un

avento de animación consiste en adaptar un casino al delicioso mundo del

vino.Viajes en globo: disfrute a vista de pájaro el amanecer de la Ribera

del Duero.Viajes en helicóptero: desde Madrid descubra un paisaje

espectacular, la sierra madrileña, Segovia, los campos que surca el

Duero... disfrute del vino desde el aire.

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Experiencias enoturísticas

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Restaurante La Espadaña de San Bernardo

Rodeado de viñedos, disfrute de la cocina tradicional castellana. Los

productos que la Ribera del Duero nos ofrece cuidadosamente elaborados

por nuestro Jefe de Cocina. Disponemos de Sumiller para cuidar hasta el

último detalle de las referencias de Grupo MATARROMERA. Hasta 130

comensales en el restaurante y 1.000 comensales en Bodega EMINA,

celebré con nosotros todo tipo de eventos.

ref.RESTESP

Enoturismo

ENORUTAS

Grupo MATARROMERA crea las Rutas Enoturísticas para unir las

diferentes bodegas de este grupo vitivinícola. Un profesional del

enoturismo le acompañará en un vehículo perfectamente equipado por la

ruta elegida. Existe la posibilidad de que el guía le vaya a recoger y le

lleve de vuelta a nuestro Hotel Rural Emina o a su Alojamiento

ref.ENORUTAS

HOTEL Rural EMINA

El Hotel Rural Emina,ubicado enValbuena de Duero,corazón de la milla

de oro de la Ribera del Duero, cuenta con dos edificios. EMINA

TRADICIONAL.Totalmente restaurado conserva el encanto tradicional de

las casas castellanas,acogedoras y cálidas.Con cuatro habitaciones dobles,

dos de ellas con salón y posibilidad de cama supletoria, el hotel también

cuenta con un amplio salón social y zona de desayuno. EMINA

PREMIUM es un edificio nuevo con un estilo elegante, actual y moderno.

Cuenta con 9 habitaciones dobles con baño privado, una de ellas

adaptada y con plena accesibilidad. Cuenta con un Salón con chimenea

para aliviar los frios inviernos castellanos y una zona de desayuno.

ref. HRE


Alojamiento

equipado por

ogo er

pa

pro

equipado

ec


Viajes en Helicóptero

Disfrute de un viaje desde el aeropuerto de CuatroVientos en Madrid con

destino a la Ribera del Duero. Durante el viaje, admire las vistas de San

Lorenzo de El Escorial y elValle de los Caídos.Visite la Bodega Rento y sus

catas en barrica, Bodega Matarromera y el Centro de Interpretación

Vitivinícola. Finalizaremos la jornada en el Restaurante la Espadaña de

San Bernardo.Ya de vuelta a Madrid, sobrevolaremos Peñafiel, La Granja

de Sal Ildefonso, Segovia,Turégano y la Sierra de Guadarrama.

ref.HELICOPTERO

25cl

75cl

75cl

x1x2x3x4x67

5cl

LeyendaLas diferentes referencias de este catálogo pueden estar dispo-

nibles en varios formatos y tamaños. La leyenda explicativa de los distintos formatos es la que sigue:

25cl

200ml

60c

“Hay más sabiduría en una botella de vino

que en algunos libros...”

Louis Pasteur

Documents

Grupo Matarromera catálogo de productos