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IntroducciónMarcas ComercialesEmbalaje: patentes dediseño y derechos de autorSecretos comercialesPatentesOtros temas relacionados con la propiedad intelectual

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Estudio de caso Aprendizajes claveRecursos Relacionados

Última actualización: 2015

1. Introducción

La industr ia de la al imentación y beb idas comprende e l es tud io y desarrollo, procesamiento, producción, venta al por mayor y distribución y venta al por menor (incluyendo la denominación de marca) de una gran variedad de productos alimentarios. Estudios recientes de mercado del EU SME Centre (Centro para las pymes de la UE) muestran que un gran número de pymes europeas ha realizado inversiones internacionales significativas, como el desarrollo de productos nuevos, estrategias de precios y la expansión geográfica en nuevos mercados. Los importantes cambios que se han producido en la industria de la alimentación y bebidas

empresas crecen, operan y gestionan el riesgo en este sector y, debido a que dichos cambios implican, a menudo, los derechos de propiedad intelectual (DPI), la necesidad de proteger tales derechos en varios países es más necesaria que nunca.

El rápido crecimiento económico experimentado en países como China ha creado más consumidores con la capacidad adquisitiva suficiente como para disfrutar de los productos a l i m e n t a r i o s y l a s b e b i d a s d e importación. Consecuentemente, las posibilidades de las pymes europeas han aumentado. No obstante lo anterior, las leyes y reglamentos relativos a este sector son, pocas veces, claros.

La industria de la alimentación y las bebidas es un sector fuertemente regulado en China. Las empresas

extranjeras deben solicitar una licencia de producción de al imentos para garantizar que reúnen las condiciones de capacidad de fabricación y normativa med ioamb ien ta l . Los p roduc tos extranjeros deben adecuarse a normas y protocolos específicos dependiendo del tipo de producto. Para superar los trámites aduaneros y entrar en el país, los productos extranjeros deben estar etiquetados en chino. Además, se requiere una licencia de distribución de alimentos y bebidas para poder vender en China.

Dichos requisitos legales de obligado cumplimiento para la producción en China o la importación a dicho país no suponen, sin embargo, la protección de los DPI y las empresas deben tomar medidas proactivas para garantizar que sus derechos estén protegidos. Existen distintos tipos de PI que son relevantes en la industria de la alimentación y las bebidas. Esta guía ofrece un resumen de las opciones de registro de la PI y demás asuntos importantes de la industria.

2. Marcas comerciales

La preocupación en torno a la calidad y seguridad de los productos en China y

presentes en el mercado se traduce en el hecho de que los consumidores

en la marca y en la reputación de la misma a la hora de realizar sus

buena reputación empresarial resultan fundamentales a la hora de tener éxito en el mercado de la alimentación y las bebidas en China. La obtención y

Herramientas comerciales para el desarrollo de la validez de los DPI en ChinaHerramientas comerciales para el desarrollo de la validez de los DPI en China

Guía para la protección de los DPI de la industria de la alimentación y bebidas en China

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protección de marcas comerciales en China es, por lo tanto, esencial para que el negocio tenga éxito en el país. Las marcas comerciales pueden trasmitir una calidad que permitirá que la empresa consiga nuevos

En lo que al registro de productos se refiere, China utiliza el sistema "primero en el tiempo, mejor en derecho", lo cual significa que puede no ser posible registrar una marca en caso de que una marca igual o similar ya haya sido registrada en China. Es, por lo tanto, fundamental registrar las marcas comerciales en China a la mayor brevedad posible, antes de entrar en el mercado, para reducir el riesgo de que otra empresa registre su marca comercial con anterioridad.

Las marcas comerciales se pueden registrar a través de un registro nacional en la Oficina de Marcas Comerciales de la República Popular China, y el proceso requiere, aproximadamente, entre 9 y 12 meses. De forma alternativa, las solicitudes de marcas comerciales se pueden realizar a través de un registro internacional, ya que China es miembro del Madrid System. En general, China aplica la Clasificación de

registrarse y en el que los alimentos y bebidas se

Hay que tener en cuenta que China tiene un sistema adicional de subclases que deberá considerarse durante el proceso de registro. Una marca comercial registrada es válida durante un plazo de diez años, pudiéndose renovar por un pequeño importe.

Debido a que el registro de una marca comercial de un logotipo y un nombre en un idioma occidental en China no protege automáticamente la versión china del mismo, se recomienda también que las pymes europeas soliciten un registro diferenciado para la marca comercial china. Tenga en cuenta que la adaptación cultural es muy importante a la hora de traducir la marca comercial al chino. Debe ser consciente del mensaje que se quiere transmitir con la marca, en lugar de traducirlo literalmente. Se recomienda consultar a un nativo para que le pueda aconsejar sobre la mejor forma de escoger una marca comercial que resulte efectiva en China.

Las ferias comerciales de al imentos y bebidas representan una excelente oportunidad para que las pymes europeas y los distribuidores chinos y sus clientes se conozcan y establezcan relaciones comerciales. Se recomienda a las pymes de la UE que registren tanto su marca comercial occidental como otra en idioma chino antes de participar en una de dichas ferias comerciales, para evitar exponer su marca al riesgo de un registro de "mala fe", incluso cuando sus productos aún no hayan sido importados a China.

Para obtener más información y detalles sobre la protección y el cumplimiento de la normativa de las marcas comerciales, consulte la “Guide to Trade Mark Protection in China” (Guía para la protección de marcas comerciales en China) del Helpdesk.

Para aquellas pymes de la UE que pretenden exportar

un papel importante en la estrategia de denominación de la marca.

Las IG no pueden ser registradas por parte de empresas particulares sino por organizaciones colectivas en representación de un grupo de productores como, por ejemplo, la Scotch Whiskey Association. La organización de IG puede registrar su IG en China:

1. Como marca registrada o marca colectiva en la Oficina de Marcas Comerciales de la República Popular China.

2. Como IG en la Admin is t rac ión Genera l de Supervisión de la Calidad, Inspección y Cuarentena.

Para obtener más información sobre la protección de

Guide (Guía de las IG) del Helpdesk.

3. Embalaje

En el sector de la alimentación y las bebidas, la forma en que las empresas empaquetan sus productos es fundamental en la decisión de comprar de los clientes. Como consecuencia de la creciente importancia que se otorga al embalaje distintivo y debido a la relativa facilidad de copiar los embalajes, los productores de alimentos y bebidas informan de un aumento en el volumen de embalaje y de la denominación de marca copiados en el mercado chino. Los propietarios de marcas extranjeras deberían adoptar medidas preventivas para evitar perder su cuota de mercado por copias de mala calidad de sus productos embalados en copias de buena calidad de su embalaje.

La legislación sobre PI relativa al embalaje en China son la Ley de Marcas Comerciales, la Ley de Patentes, la Ley de Derechos de autor y la Ley de Competencia

Marcas en 3-D

La Ley de Marcas Comerciales de la República Popular China también permite registrar marcas comerciales en

dimensiones o una combinación de señales, colores, palabras y símbolos en tres dimensiones. Puede ser la forma de un producto o su recipiente o embalaje. Sin embargo, hay pocas formas de productos o embalajes que se puedan registrar como marcas

formas o embalajes habituales. A pesar de que existen otros modos de protección de formas al amparo de los derechos de autor o las patentes de diseño, los derechos otorgados por el registro de la marca comercial son muy sólidos, ya que se pueden renovar

a un experto en propiedad intelectual en China para

posible. Para conocer más opciones para proteger el



Desleal. Se recomienda planificar cuidadosamente una estrategia de protección combinada y por etapas a través del registro de la PI. Dependiendo de su negocio

optar por un tipo determinado de registro o combinar registros diversos en un compendio de derechos para obtener una protección más exhaustiva.

Como ya se mencionó anteriormente, el embalaje se

Sin embargo, las diferencias pueden ser difíciles de

que, hasta ahora, este tipo de registro solo se haya

lo anterior, recientes decisiones judiciales a favor de Hennessy en relación con su botella distintiva como

dichos registros.

3.1 Patentes de diseño

Habitualmente, el embalaje se protege buscando una patente de diseño para el "aspecto" externo del producto. Las patentes de diseño cubren cualesquiera de las siguientes combinaciones de características externas que sean visualmente atractivas y se puedan aplicar de forma industrial:

1. La forma del producto2. El patrón del producto

4. La forma y color del producto5. La forma, patrón y color del producto

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Por sí solo, el color de un producto no puede constituir el diseño de un producto, salvo que el cambio de color se pueda considerar un patrón.

Para disfrutar de protección en China, los diseños deben ser nuevos y adecuarse a los requisitos de creatividad: un diseño no se puede publicar con carácter previo en ningún sitio del mundo antes de la fecha de aplicación y debe ser lo suficientemente diferenciable de otros diseños. El registro es relativamente barato y se puede completar en el plazo de un año. Una vez concedido, la duración de la protección en China es

Europa pueden disponer de un periodo de protección

años).

Las pymes europeas deberían tener en cuenta que el requisito de que un diseño sea nuevo ("novedad absoluta’) es fundamental y cualquier uso previo o publ icación de un diseño fuera o dentro de China destruirá la patentabilidad en China. Como consecuencia de ello, se recomienda fervientemente registrar el diseño en la Oficina de patentes de China por anticipado o bien utilizar el sistema del Tratado de Cooperación en materia de Patentes internacional para incluir a China entre los países de registro designados. Es conveniente consultar con un abogado para planificar una estrategia de solicitud de registro antes de lanzar el nuevo producto.

Para obtener más información sobre la protección y el cumplimiento de la patente de diseño en China, consulte la guía “Patent Protection in China” (Protección de patentes en China) del Helpdesk.

3.2 Derechos de autor

Los derechos de autor también pueden ser una opción válida a la hora de proteger derechos exclusivos de embalaje en China. Existen varios tipos de obras que se pueden proteger bajo los derechos de autor, incluyendo las formas originales y características ornamentales, así como las obras de arte o bellas artes aplicadas

de obras registrables como propiedad intelectual relevantes en la industria de la alimentación y las bebidas son las imágenes de cada producto (incluyendo las imágenes individuales de los embalajes), folletos, catálogos, el contenido del sitio Web, el etiquetado y varios materiales de marketing. Los derechos de autor protegen la manifestación y representación de una obra, aunque no la obra propiamente dicha; por lo tanto, los registros de los derechos de autor no pueden sustituir a otros registros de propiedad intelectual, si bien pueden servir como prueba importante de la creación de una obra. A la práctica, cuando se produce un incumplimiento, el registro de derechos de autor de las imágenes de productos, los materiales de marketing o los folletos proporciona una prueba concreta de que la empresa es la propietaria legal y la creadora de dichas obras, lo cual resulta muy útil en los procedimientos judiciales.

Tenga en cuenta que no todas las obras son

de Shandong Heze, Hennessy demandó con éxito a un infractor chino por vender botellas idénticas o similares a las suyas, que habían sido registradas

que la empresa china había vulnerado los derechos de Hennessy al mostrar de forma pública en el sitio Web de la empresa botellas que eran idénticas o

y por mostrar en su sala de exposición botellas

El Tribunal obligó a la empresa china a dejar de vulnerar los derechos de Hennessy y concedieron

Este caso demuestra las ventajas de:

China;Acumular pruebas de contravención en línea. Puede ser de gran ayuda probar la existencia de la contravención si la misma proviene del sitio Web de la propia empresa.Exigir de forma activa el cumplimiento de losderechos de propiedad



legales de una obra protegida por derechos de autor en China. Se recomienda siempre realizar el registro de la marca comercial propiamente dicho, ya que otorga una protección más robusta en lo que al cumplimiento de

en los que el registro de una marca comercial puede no estar disponible, la protección de los derechos de autor también puede formar parte de una buena estrategia de protección de la propiedad intelectual.

Puede obtener más información sobre el registro de derechos de autor y el cumplimiento de la normativa relativa en la guía “Copyright Protection in China” (Protección de derechos de autor en China).

4. Secretos comerciales

con valor comercial real o potencial que se protege

alimentación y las bebidas especialmente, las pymes europeas pueden tener secretos que son fundamentales para el sabor, la composición, la apariencia y otros

es un famoso ejemplo). Otros ejemplos de secretos comerciales en la industria pueden ser las técnicas

los métodos de prueba, así como las estrategias de designación de precios y la información del cliente.

A diferencia de otras formas de propiedad intelectual sujetas a registro, los secretos comerciales no poseen un plazo de protección fijo y, por lo tanto, se pueden proteger durante un plazo de tiempo infinito. No obstante lo anterior, la protección legal de los secretos comerciales se perderá si su empresa no adopta medidas activas para proteger sus secretos comerciales, utilizando barreras técnicas, físicas y contractuales.

Cuando el proceso de producción tenga lugar en China y siempre que sea posible, una buena forma de evitar las fugas en la propiedad intelectual es importando todos los ingredientes u otras partes de los productos que ya incorporen el secreto comercial desde Europa. Esto dificultará la posibilidad de descubrir los detalles de valor en China.

Además, si tiene empleados en China, debería obligarles

todos los secretos comerciales y asegurarse de que en toda la documentación relativa al secreto comercial (una receta o una fórmula, por ejemplo) figure claramente un aviso como, por ejemplo, "CONFIDENCIAL: NO DIVULGAR A PERSONAS NO AUTORIZADAS". No

de robo de secretos comerciales implica, generalmente, a un empleado que abandona la empresa para trabajar para la competencia, y justo después la empresa descubre que su competidor está vendiendo productos que tienen un aspecto sospechosamente familiar.

Asimismo se recomienda exigir a cualquier socio

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susceptibles de protección al amparo de la Ley de Derechos de Autor de la República Popular China, ya que deben cumplir unos requisitos mínimos. Para obtener más información sobre los requisitos legales,

esta guía.

Los derechos de autor no son únicamente un derecho sino un conjunto de derechos, que incluyen derechos morales y económicos. Los derechos de autor son derechos automáticos que surgen, normalmente, en el

una vez que se ha creado una obra, el creador podrá, en la mayoría de los casos, disfrutar de protección de sus derechos de autor en los 164 países miembros de

literarias y artísticas, incluyendo a todos los países de la Unión Europea y China. Generalmente, los derechos

del creador.

El registro voluntario de los derechos de autor está disponible en China a través del Centro de Protección de Derechos de Autor de la República Popular China,

puede solicitar un certificado emitido por China que confirme la titularidad de la obra. A pesar de no ser un requisito legal, el registro voluntario es una prueba de titularidad. Con esto se ahorra tiempo y dinero en caso de litigio posterior. Normalmente, el certificado de registro es obligatorio para los tribunales chinos o sus oficinas administrativas en los procedimientos de cumplimiento, por lo que, el registro es recomendable. El registro de derechos de autor se puede realizar en

días laborables. El registro del copyright no resulta caro. Por ejemplo, los gastos de registro de derechos de

el registro de diseños de productos tiene un coste de

de los agentes). También se puede añadir un nivel de protección adicional registrando la marca y/o el logotipo como derechos de autor además de como marca comercial. Evidentemente, esto solo se puede realizar si la marca y/o el logotipo cumplen los requisitos



de divulgar cualquier información comercial o técnica.

Para obtener más información sobre la protección y el cumplimiento de la normativa de secretos comerciales, consulte la “Guide to Protecting your Trade Secrets in China” (Guía para la protección de los secretos comerciales en China) del Helpdesk.

Los secretos comerciales, el registro de productos y el etiquetado en China

Las pymes europeas que importan alimentos y bebidas a China temen, a menudo, desvelar sus secretos comerciales en la forma de la fórmula del producto al realizar el proceso de registro en China. La situación implica la divulgación de la lista completa de ingredientes a las autoridades chinas, para poder obtener la autorización necesaria para que los productos entren en el mercado chino y la impresión de las etiquetas en chino. Sin embargo, deberá tenerse en cuenta que, a pesar de que la lista de ingredientes debe ser divulgada a la Dirección de Alimentos y Medicamentos de la República Popular China, un departamento ministerial, no es obligatorio desvelar la fórmula exacta, ya que se considera un secreto comercial y, como tal, está protegida. Las pymes europeas deberán ser cuidadosas a la hora de seleccionar oficinas chinas acreditadas y de confianza para llevar a cabo el registro obligatorio del producto en China en su nombre.

5. Patentes

Se puede solicitar un registro de patente para productos específicos de alimentos y bebidas, así como para determinados métodos de procesamiento que cumplan los requisitos de patentabilidad. El procesamiento en la industria de la alimentación y las bebidas se dedica a convertir materias primas alimentarias en formas que se puedan distribuir y vender a los clientes más fácilmente. Para poder ser registradas como patentes, las invenciones deben ser:

novedosas: no pueden ser conocidas por el público dentro o fuera de China antes de la fecha de presentación de la solicitud de patente;

inventivas: deben suponer un paso inventivo que no sea obvio para una persona con conocimientos en la materia y

tener una aplicación práctica: pueden ser fabricadas o utilizadas y pueden producir resultados efectivos.

Debido a que el requisito de novedad es fundamental para los registros de patentes de invención y modelo de utilidad (en ocasiones, denominado mini patente), el registro de patentes debería siempre considerarse por anticipado y al principio de la planificación de la

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estrategia de protección de la propiedad intelectual en China. Para obtener más información sobre el registro de patentes en China, consulte la guía “Patent Protection in China” (Protección de patentes en China) del Helpdesk.

6. Otros temas relacionados con la propiedad intelectual

Protección de la propiedad intelectual al amparo de la Ley de Competencia desleal

La Ley de Competencia desleal se puede utilizar para proteger los derechos de los operadores comerciales en las áreas de secretos comerciales, embalaje de productos/imagen de marca, prácticas de comercio justo y temas relacionados en China. Sin embargo, los productos deberán estar bien establecidos en el mercado para poder optar a la protección del embalaje y la imagen de marca; en caso de no haber vendido productos en China durante un plazo de tiempo

La licencia de fabricación

Las pymes europeas del sector de la alimentación y las bebidas que estén interesadas en el mercado chino pero no estén dispuestas a participar en operaciones directas en el país, también pueden considerar disponer de un distribuidor exclusivo a quien autorizar el uso de su propiedad intelectual y la gestión de las operaciones en su nombre en China. Esto permite a la pyme generar ingresos a través de la licencia de fabricación.

En lo que a la licencia de fabricación se refiere, es importante que todos los derechos de propiedad intelectual sean registrados a nombre de la pyme europea en China y, solo después del registro, se conceda la licencia a la parte china. El licenciatario exclusivo chino tiene el derecho a demandar a un infractor en nombre propio. El licenciatario tiene un conocimiento y una comprensión más profundos del mercado local y tendrá interés en no perder la propiedad intelectual de la pyme que le concedió la licencia.

En China, se pueden conceder licencias de toda clase de derechos de propiedad intelectual registrados; sin embargo, en el sector de la alimentación y las bebidas, las licencias más habituales son las de marcas comerciales. En lo que a la licencia de fabricación de marcas comerciales se refiere, el acuerdo deberá enviarse a la CTMO para ser registrado. Deberá enviar los documentos de la empresa relacionados tanto con el que otorga la licencia como con aquel que la

de la marca comercial en China; por lo tanto, deberá comprobar que dispone de la copia por anticipado. También deberá tener en cuenta que será necesario disponer de una copia original del acuerdo de licencia de la marca comercial o de una copia certificada del mismo. Normalmente, la CTMO completa el proceso en un plazo de tres meses.



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Golden Olive Ltd., una pyme europea que produce aceite de oliva y aceite de oliva aromático planea importar su gama de productos a China. La empresa participó en ferias comerciales en Shanghai y Shenzhen durante el año anterior, donde conoció a varios posibles distribuidores interesados en sus productos. Antes de participar en las ferias comerciales, Golden Olive Ltd. había registrado sus marcas comerciales, tanto con caracteres occidentales como chinos, ya que su abogado les había advertido de que las ferias comerciales podían aportar buenas oportunidades empresariales, aunque también generar riesgos en relación con la propiedad intelectual no registrada.

En la actual idad, Golden Ol ive Ltd. está negociando con dos posibles importadores y distribuidores de China, uno para la región norte y el segundo para el centro y sur de China. Las negociaciones se plasmarán en acuerdos de distribución escritos, que incluirán cláusulas relacionadas con la propiedad intelectual para regular el uso y las obligaciones de ambas partes en referencia a los derechos de propiedad intelectual, especialmente en lo relativo a las marcas comerciales registradas y las actividades de marketing de la marca. Al mismo tiempo, la empresa ha comenzado a gestionar el registro obligatorio del producto y del etiquetado en China.

A pesar de que el proceso de protección de la marca comercial ya se realizó por anticipado, los productos de Golden Olive Ltd. también se caracterizan por un embalaje único, incluyendo tanto la forma como la combinación de colores de los recipientes. El objetivo de la empresa es utilizar el mismo embalaje en China que ha estado utilizando en Europa durante los últimos cinco años y ha decidido consultar con un abogado especializado en propiedad intelectual en China. El diseño de la patente fue registrado en Europa cinco años antes. Desafortunadamente, la empresa descubrió que debido a que el embalaje ya había sido utilizado en Europa, ya no se podría considerar "novedoso" y ahora ya no puede optar por una protección de la patente de diseño en China. No obstante lo anterior, el abogado sugirió que ya que el embalaje actual tiene unos derechos de autor intrínsecos, la empresa se puede defender contra cualquier posible vulneración futura llevando a cabo un registro voluntario de los derechos de autor en China, para poder probar su titularidad en los tribunales

nueva y una nueva combinación de colores que podrían resultar más atractivos para los consumidores chinos. Aconsejó presentar el nuevo embalaje como diseño de patente en China a través de un registro nacional en la

Como medida adicional, Golden Olive Ltd. debería registrar los folletos y el catálogo que serán utilizados por sus distribuidores chinos como derechos de autor, para evitar el robo de cualquier derecho de propiedad intelectual o su incorrecta utilización posterior.

Mediante la estrategia de protección mencionada anteriormente, la pyme europea ha tenido éxito a la hora de aplicar un presupuesto razonable para sus operaciones en China, invirtiendo en prevención de la propiedad intelectual por anticipado, minimizando, así, los costes relacionados con su cumplimiento posterior.

Estudio de caso



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Recursos Relacionados

Recursos del Mostrador de Información

Protección mediante marcas en China:

publications/EN_GI_online.pdf

Protección mediante patente en China:

Los derechos de autor en China:

La protección de sus secretos comerciales en China:

Recursos externos

Requerimientos Copyrighthttp://www.wipo.int/wipolex/en/text.jsp?file_id=125981

APRENDIZAJES CLAVE:

1. Los requisitos obligatorios para el registro de productos y etiquetas difieren del registro de la propiedad intelectual. Registre siempre sus marcas comerciales, diseños y derechos de autor para poder protegerlos en China.

2. En China, a menudo, las marcas y el embalaje son fundamentales a la hora de que las pymes extranjeras puedan tener éxito en la industria de la alimentación y las bebidas.

mayoría de los derechos de propiedad intelectual, por lo que, incluso si no dispone de un gran presupuesto para obtener un amplio espectro de derechos de propiedad intelectual, es importante registrar al menos su propiedad intelectual central en China

4. S e l e c c i o n e s u m a r c a c o m e r c i a l c h i n a cuidadosamente con la ayuda de un equipo/consejo local.

5. Es probable que la protección de los derechos de autor y de la marca comercial sea la menos cara y son derechos cuya obtención resulta muy útil.

6. La forma más habitual de proteger el embalaje delproducto es a través de las patentes de diseño

7. Mantenga la confidencialidad de sus secretos comerciales y no olvide regular el acceso a la información mediante barreras físicas, técnicas y contractuales.

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