Presentacin de PowerPoint
CONCLUSIN NUEVALa principal motivacin de los empleados para
trabajar en Las de Guanatos se debe al ambiente de trabajo (grfica
1), olvidndose por completo de sentirse orgullosos de pertenecer a
la empresa, an cuando se les proporciona todo lo requerible para
poder laborar correctamente (grfica 3). La mayora de los
trabajadores entraron a laborar ah por recomendacin (grfica 2), es
decir, que una de las imgenes que proyecta Las de Guanatos es de un
ambiente agradable, segn lo expresado por las personas
encuestadas.Para entrar a trabajar a una empresa es necesario
recibir algn tipo de capacitacin, Las de Guanatos les brindo a la
mayora de los empleados cursos, los cuales el 59% lo obtuvieron,
pero que un porcentaje menor no recibi ningn tipo de capacitacin ya
que con su experiencia laborar fueron contratados, (grfica 4).Los
clientes han tenido una buena imagen fsica y verbal de los
empleados, debido al aspecto formal y la manera de hablar que
tienen, al dirigirse a ellos (grafica 6-sondeo de opinin), aunque
esto puede llegar a pasar desapercibido, ya que el servicio no es
el principal factor para que los clientes vayan al establecimiento,
tomando esto en cuenta del resultado que las grficas nos
arrojaron(grfica 5-sondeo de opinin), teniendo con mayor porcentaje
diversin 35%, dando esto como principal motivo por el cual los
clientes van a Las de Guanatos:
Las formas de comunicacin en la empresa son muy efectivas
(grfica 6) y con base a los resultados la comunicacin entre
empleados y gerente es muy buena e importante sin embargo en las
grficas nos muestra que existe un problema en la parte operativa,
pues nos arroja que la comunicacin entre bartender meseros,
barristas meseros, meseros meseros, meseros garroteros es regular y
esto conlleva a conflictos (grfica 7).
Hablar de aspiraciones a futuro es necesario para cualquier
persona, para los empleados de Las de Guanatos el 77% consideran
que s se pueden cumplir sus aspiraciones en la empresa (grfica 8),
la siguiente pregunta consista en seleccionar las opciones que
consideraban como sus aspiraciones (grfica 9), debido a esto ocurre
un conflicto, puesto que no todos respondieron afirmativamente a la
pregunta anterior pero contestaron cuales seran sus aspiraciones,
los resultados de esa grfica arrojan que las opciones con mayor
porcentaje son el aumento de sueldo y ascender de puesto.
Los resultados nos demostraron que su nica aspiracin de los
trabajadores es el tener un buen incremento econmico, no ven ms all
de eso.
Incentivar a los empleados es de vital importancia para toda
empresa, pues el servicio que brinden los trabajadores ser eficaz.
El mayor incentivo de acuerdo a la grfica 5 que el restaurante
proporciona son las prestaciones, la cuales son, el Seguro Social e
Infonavit obteniendo un 70% y 20% respectivamente, en los
resultados percibimos que no todos cuenta con ellas esto quiere
decir que la empresa no est incentivando como debe ser a sus
trabajadores.
Hay que tomar en cuenta que los empleados pueden dejar de
laborar por diferentes razones, una de ellas, con base a la grfica
10, son por motivos personales con el 58%, siendo esta la opcin con
mayor porcentaje. La imagen fsica que quiere proyectar Las de
Guanatos es errnea, ya que en su filosofa empresarial se define
como un lugar tapato, lo cual es incorrecto, pues los clientes lo
ven como un lugar agradable, un lugar para pasarla bien.
La empresa est cumpliendo con sus objetivos principales, que son
brindar un servicio eficaz y rpido, de acuerdo a los resultados de
la grfica 9, arrojando un 94% a la opcin sirven a tiempo,
deduciendo esto a un buen servicio con base a lo obtenido.
La falta de estacionamiento no es ningn inconveniente para los
clientes, a pesar de que es un poco difcil encontrar donde
estacionarse (32% grfica 10) o se estacionan muy lejos (20% grfica
10) siguen yendo al lugar, esto nos muestra que la imagen de un
ambiente agradable que quieren proyectar es buena.
Para finalizar, la filosofa empresarial de Las de Guanatos tiene
una contradiccin, ya que en la misin nos habla que su especialidad
son los platillos tpicos tapatos pero en la historia y evolucin de
la firma nos muestra que la finalidad por la cual se cre el
restaurante fue porque no exista un lugar especializado en
micheladas.
De acuerdo con los resultados obtenidos en las grficas, no estn
cumpliendo con su filosofa empresarial, pues los clientes no acuden
al establecimiento por su especialidad (platillos tpicos tapatos,
micheladas), si no para pasarla bien, teniendo un ambiente
agradable 98% (grfica 8).
IMAGENIDENTIDAD+-+-
Ambiente de trabajoServicio rpidoAspiracionespersonales de
empleadosRecomendacin para laborarCursos de capacitacin
Comunicacin entre empleados
Lugar entretenidoAcuden por diversinAmbiente agradableFilosofa
empresarial
Mobiliario cmodoAspecto formal de empleadosBaos
completosLogotipoFormas de comunicacin (comandas)Proporcin de
material para laborarMicheladasEstacionamiento accesibleANALISIS DE
IMAGEN CORPORATIVA ACTUAL
