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CyanF1MagentaF1AmarilloF1NegroF1 Lugar para descansar Destinos únicos Ola Cruises Lujosos hoteles Los mejores del mundo Rumba en alta mar F-2 F-2 F-4 Domingo 5 de junio de 2011 Eduardo Franco Este famoso chef que trabajó en televisión dice que “casi siempre el 90% de los momentos felices de la gente, comienza en la cocina” F4 Muy cerca de la capital colombiana, un majestuoso lugar le espera para que descubra su historia. Guatavita, tierra de encanto y leyendas, cuenta con una laguna mágica, sorprendente y ancestral. Alejada del caos social, silencioso y magistral, lo espera este ceremonial destino inspirador de paz y tranquilidad. Ubicada entre los pueblos de Texquilé y Guatavita, en el municipio de Sequilé, desborda de belleza este monumento natural, escenario de la leyenda de El Dorado. Una placentera caminata de aproximadamente 30 minutos, lo llevará por un tropical bosque colombiano, hasta llegar a la espectacular laguna de Guatavita, localizada a 3.100 metros de altura con una distensión mayor a los 400 metros. Muy cerca de la capital colombiana, un n m ma aj je e espera para que descubra su his sto Guatavita Guatavita Con riquezas arqueológicas

Guatavita - El Impulso Turístico - 05/06/2011

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Es el producto más joven del periódico y único en su clase que se edita en el Estado Lara. Se trata de información digerible, variada y esquematizada sobre cómo maximizar el tiempo al viajar dentro y fuera del país. Es un suplemento que complace los gustos de los lectores más sibaritas que ofrece datos geográficos, históricos, gastronómicos y étnicos de los lugares más atractivos para los turistas.

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Page 1: Guatavita - El Impulso Turístico - 05/06/2011

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Lugar para descansar Destinos únicos Ola CruisesLujosos hoteles Los mejores del mundo Rumba en alta mar

F-2 F-2 F-4

Domingo 5 de junio de 2011

Eduardo FrancoEste famoso chef que trabajó en televisión dice que “casi siempre el 90% de los momentos felices de la gente, comienza en la cocina”

F4

Muy cerca de la capital colombiana, un majestuoso lugar le espera para que descubra su historia.

Guatavita, tierra de encanto y leyendas, cuenta con una laguna mágica, sorprendente y ancestral.

Alejada del caos social, silencioso y magistral, lo espera este ceremonial destino inspirador de paz y tranquilidad.

Ubicada entre los pueblos de Texquilé y Guatavita, en el municipio de Sequilé, desborda de belleza este monumento

natural, escenario de la leyenda de El Dorado. Una placentera caminata de aproximadamente 30 minutos, lo llevará por un tropical bosque colombiano, hasta llegar a la espectacular laguna de Guatavita, localizada a 3.100

metros de altura con una distensión mayor a los 400 metros.

Muy cerca de la capital colombiana, unn mmaajjeeespera para que descubra su hissto

GuatavitaGuatavitaCon riquezas arqueológicas

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Tianzi Hotel: En China, específicamente en la provincia de Hebei, usted puede hospedarse en un lugar cuya estructura evoca a gran escala la deidad Fu Lu Shou, diosa de la buena fortuna, la prosperi-dad y la longevidad. Cuenta con 10 pisos y su pecu-liar estilo lo ha hecho ser merecedor del récord Guin-ness como imagen edificada más grande del mundo. Es de mencionar que fue construido a principios del milenio.

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F2 Domingo 5 de junio de 2011

Hoteles peculiares Alójese en lugares únicos en el mundoSi desea disfrutar de unas vacaciones inolvidables, decídase por lugares extravagantes y únicos para hospedarse. Las opciones en la hotelería son muy variadas. Indague acerca de las propuestas que tiene a su alcance y elija

experiencias inéditas. Que la diversión inicie desde su habitación. Escoja lugares del sector hotelero que lo sorprendan de principio a fin. Aquí seis de los hoteles más extravagantes del mundo:

Dog Bark Park Inn: Dis-frute de una no-che de perros en una edificación con forma de beagle gigante. Se

trata de una construcción ubi-cada en Idaho, Estados Unidos, donde los huéspedes tienen la oportunidad de introducirse a la anatomía de un can a través de un deck oculto, un camino que lo llevará hasta la habita-ción que lo acogerá. Un espacio decorado con imá-genes de animales y figuras de cerámica de perros. Lo más extravagante de todo es que cuentan con un acogedor living en el hocico.

Hámster Hotel: Si piensa visitar Francia, puede hospedarse en este hotel de propuesta úni-ca. Por sólo 99 euros la noche usted podrá vivir como un hámster. El pago incluye comer granos en un cuenco, hacer ejercicio en una rueda gigan-te y dormir en una pila de heno en una habitación que simula los espacios de una jaula.

Hotel de Sal: En el Salar de Uyuni, en Boli-via, usted puede hospe-darse en una edificación fabricada 100% de sal. Una humilde arquitec-tura que cuenta con 15 habitaciones, un come-dor, un bar y una sala de estar. Describen sus diseñadores que se trata de paredes levantadas con bloques de sal, adheridos mediante una sustancia hecha a base de agua y sal. Su techo son inmensas láminas de sal y su piso hecho con gránulos de la misma. Como dato curioso se puede decir que sus dueños deben reforzar la estructura con frecuencia, ya que durante las temporadas de lluvia se derrite.

V8 Hotel: Disfrute de una noche a toda velocidad en las cómodas instalaciones de este hotel, cuyas camas son en forma de automóvil; un lugar propicio para cumplir las fantasías de la infancia de muchos. Vale destacar que la empresa hotelera ofrece a sus huéspedes la opción de descansar en modelos como Morris Minor o un Mercedes.

Nhow Berlin: Es un hotel musical, el primero en Europa y cuenta con espacios profesionales de grabación, además de una guitarra en el menú de servicio de habitación. Una estética surrealista, con mobiliarios adornados con luces de neón y paredes con brillantes colores. Un espacio descri-to por muchos melómanos del jazz como idóneo para jam sessions y por los más modernos como

el escenario ideal para improvisaciones de Djs. Rosmir Sivira

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5Únicos y sorprendentesLa mundialmente reconocida compañía promotora de turismo, TripAdvisor, recientemente publicó una lista en la cual da a

conocer los mejores destinos del mundo, de acuerdo a estándares particulares. En la tercera edición de Travelers'

Choice Destination Awards, como parte de un concurso organizado por la especialista en viajes, se pulsó la opinión de millones de

usuarios. La encuesta tomó en cuenta aspectos como lugares de viajes favoritos y la popularidad global del destino.De acuerdo a los resultados obtenidos y a la información manejada por Advisor se establecieron los siguientes lugares como los más tentadores del mundo. Vale destacar que algunos de los criterios más recurrentes fueron: los buenos vinos, bellos paisajes naturales, excelente clima y tentadoras gastronomías. Aquí los 10 destinos:

Director:Juan Manuel Carmona

Coordinación:Coreen Villalobos

Juan Diego Vílchez Valbuena

Redacción:Rosmir SiviraAlba Arráez

José Luis MataLorena Quintanilla

Gerente de Produccióny Mercadeo:

Gisela Carmona

Gerente de Ventas:Susana Giménez

Diseño y diagramación:Eudys Serrano

Tratamiento digitalde imágenes:Eudys SerranoOmar López

Si desea hacer consultas,comentarios y sugerencias,

escríbanos.e_mail: [email protected]

Directorio

1. Ciudad del Cabo, Sudáfrica2. Sydney, Australia3. Machu Picchu, Perú4. París, Francia5. Río de Janeiro, Brasil

6. Ciudad de Nueva York, Es-tados Unidos7. Roma, Italia8. Londres, Reino Unido9. Barcelona, España10. Hong Kong, China

Del mundo

De Estados Unidos

De Europa

1. Nueva York, Nueva York2. Honolulú, Hawai3. San Francisco, California4. Las Vegas, Nevada5. Lahaina, Hawai

6. Kailua-Kona, Hawaii7. Nueva Orleans, Louisiana8. San Diego, California9. Sedona, Arizona10. Seattle, Washington

1. París, Francia2. Roma, Italia3. Londres, Reino Unido4. Barcelona, España5. Praga, República Checa6. Venecia, Italia

7. San Petersburgo, Rusia8. Florencia, Italia9. Edimburgo, Reino Unido10. Estambul, Turquía

RS/Fuente: Trip Advisor

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F3Domingo 5 de junio de 2011

Laguna de GuatavitaLaguna de GuatavitaEl secreto de El Dorado

A pocos kilómetros del casco ur-bano de la ciudad de Bogotá-Co-lombia, se encuentra la radiante y majestuosa Laguna de Guatavita, imponente espectáculo vivo en el cual convergen el misticismo, his-toria, tradición y riqueza.Alejada del caos social, silenciosa y magistral, lo espera esta ceremo-nial laguna inspiradora de paz y tranquilidad. Ubicada entre los pueblos de Tex-quilé y Guatavita, en el municipio de Sequilé, desborda de belleza este monumento natural escenario de la leyenda de El Dorado. Una placentera caminata de aproxi-madamente 30 minutos, lo llevará por un tropical bosque colombiano, hasta llegar a la espectacular lagu-na, localizada a 3.100 metros de

altura con una distensión mayor a los 400 metros.El clima fresco de Guatavita lo in-vitará a seguir por una travesía via-jera colmada de riquezas arqueo-lógicas e históricas. Un respiro de aire puro será el mayor regalo que les brinde a los turistas este regalo divino, cuyo nombre proviene de la lengua chibcha y se traduce al es-pañol, “el fin de la labranza”.Cuenta la historia de este país, que al colonizar los españoles la zona del caribe, escucharon la leyenda de un hombre dorado que arroja-ba valiosas piezas de oro en una laguna escondida en medio de las montañas colombianas. La ambi-ción los hizo buscarlo por todo el territorio sureño hasta encontrar la Laguna del Cacique o Laguna de Guatavita, escenario donde nace la famosa historia de El Dorado.Cuentan los cronistas que fue gra-cias a este mito que se generó la conquista de los muiscas y se ins-tauró la fundación de Bogotá en 1537, cuando Gonzalo Jiménez de Quesada descubre una impo-

nente laguna circular con forma de cráter.Se cuenta que los españoles en la época de la conquista hicieron un canal para drenar el agua de la laguna y así explorar esta agua. Dicha calzada es hoy día utilizada como caminadero hasta la cima, desde donde se pueden apreciar una Bogotá colmada de cultivo y trabajo de campo.

Ceremonia sagradaLa leyenda de los muiscas, popu-larmente aceptada por los historia-dores, cuenta que en estas aguas se practicaba uno de los cultos más famosos de Colombia, la ce-remonia de El Dorado, rito sagrado en el cual los aborígenes arrojaban al fondo de la laguna, en señal de ofrenda, piezas de oro, esmeralda y cobre, con el objeto de restaurar el equilibrio natural.Este rito era celebrado en tiempos de crisis o cuando un nuevo caci-que era elegido para gobernar su pueblo. La sucesión de aquel en-tonces era distinta a la actualmente

vigente, ya que quien debía prece-der al jefe de la tribu era su sobri-no, de quien se podía tener certeza tuviese en sus venas sangre real por ser hijo de una hermana. Al verse consagrado un nuevo caci-que se realizaba un acto indígena, con música de tambores y flautas. El día de bendición, toda la tribu se apostaba a las orillas de la laguna, mientras, el nuevo cacique se diri-gía hasta el centro de las aguas, en una balsa de madera, cubierto de una mezcla de miel, tierra y polvo de oro. Iluminado sólo por la luz de luna se presentaba un hombre dorado, quien saltaba a las aguas de Gua-tavita para ofrendar a la naturaleza todo el oro en su cuerpo.Quienes más atrás lo acompaña-ban llevaban consigo vasijas de barro repletas de piezas de cuarzo, esmeraldas y piezas de oro, las cuales luego eran arrojadas a la laguna.Una venerable ceremonia muisca fuertemente criticada por los es-pañoles, la cual se originó a partir

de la creencia de que el oro debía cumplir su ciclo natural. “Venía del agua y debía volver al agua”. Para estos aborígenes el oro era sagrado y de valor práctico, mas no econó-mico.

Génesis muiscaLa simbología sagrada de las lagu-nas en la cultura muisca se debe a dogmas propios de la creación humana.Relataban los ancianos de esta tri-bu que en la Laguna Iguaque, de los andes colombianos, había na-cido la pareja original.La historia narraba que desde el centro de la laguna emergió una bella mujer con un bebé en brazos, quien al crecer se convirtió en su pareja. Esa mujer se llamaba Bachué y juntos poblaron el mundo de muis-cas. Al convertirse en ancianos regresa-ron a la laguna y se trasformaron en serpientes.Bachué la madre de los muiscas aún vive allí, por ello que en tiem-

pos anteriores a la conquista espa-ñola se le ofrendara oro, cuarzo y esmeraldas.

Leyenda de amorTambién cuenta la historia que la esposa del cacique Guatavita le fue infiel, por lo cual fue castigada y desterrada de la tribu. Dolida por todo lo ocurrido, la mujer no so-portó el castigo y se fue junto a su hija hasta la laguna; a partir de ese momento ninguna persona supo de ella.Relata la leyenda que la esposa de Guatavita, el cacique, se sumergió en las aguas ceremoniales para vi-vir, con su hija, junto al Dios del agua. Arrepentido por todo lo ocurrido, el líder perdonó a su esposa con la intención de que volviera a la vida. Ante la imposibilidad de recuperar-la inició un ritual en el cual se ves-tía completamente de dorado y se sumergía a las aguas, entonando plegarias y oraciones.

Texto y fotos: Rosmir Sivira

La bella Laguna de Guatavita lo recibirá

con la seductora brisa de la montaña

colombiana

Desde Bogotá, usted puede escoger varias opciones. Si así lo desea puede contratar los servicios de una agencia de viaje que lo acompa-ñará y guiará en el recorrido. También puede rentar un automóvil.La manera más económica de llegar a Guatavita es tomar el Trasmi-lenio que, por un costo aproximado de 1.700 pesos colombianos, lo llevará de extremo a extremo hasta el Portal del Norte.Luego de atravesar la ciudad, se encontrará con una especie de ter-minal de transporte público, donde podrá tomar un bus intermunici-pal que le cobrará hasta Zipaquirá aproximadamente 3.000 pesos. Desde allí puede llegar caminando hasta Guatavita o tomar un taxi. También puede ir en el Tren de la Sabana los días sábados, domin-gos y feriados. En el camino se encontrará con pueblos muy antiguos, sociedades indígenas o comunidades muiscas que poblaron la región. Entre ellos, Chía, Cajicá, Zipaquirá, Sopó y Guatavita, nombres propios del chibcha.

RS

¿Cómo llegar a Guatavita?

Valorado como patrimonio arquitectónico, Gua-tavita es un poblado colonial, cálido y artesa-nal, donde sus visitantes pueden disfrutar de un ameno paseo por sus 17 plazoletas y el mítico Puente de los Enamorados. Un bello recodito turístico que reemplazó la anti-gua Guatavita, ubicada donde ahora reposan las aguas del embalse del Tominé. “Guatavita, la vieja”, se mantuvo de pie hasta el 15 de septiembre de 1967, día en el que las aguas del río Bogotá inundaron su cabecera para la regulación del volumen, cuya construc-ción inició en 1964.Quienes deseen ir a Guatavita, pueden degus-tar deliciosos platillos en el Restaurante de Don Pas, un particular establecimiento que mezcla un ambiente español con fotografías del fútbol mexicano y comida colombiana. Allí también conseguirá textiles vírgenes, vasijas en barro, elementos en cobre, oro y plata, hama-cas y muchas otras artesanías.

RS

“Guatavita, la nueva”

• Guatavita - Cundinamarca • Altura: 2.688 m.s.n.m.• Temperatura: 14 grados C.

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Si quiere pasar un fin de semana diferente y no sabe a dónde ir, Ola Cruises tiene la opción perfecta, un crucero venezolano que comenzó a laborar el 4 de febrero del 2011 en el país, que parte - todos los viernes - desde La Guaira hacia Mochima y pasa por la Isla de Margarita, regresando al puerto el lunes en la mañana.Serán unos días únicos e inolvidables, en los cuales todo el personal del barco, incluyendo la tripulación, le harán sentir como en casa. La diferencia es que no tendrá que hacer nada, sólo disfrutar de las aventuras que se planifican fuera

del barco, o simplemente, se puede quedar y en la piscina entretenerse con sus actividades. En la noche siempre hay fiesta, nunca faltan motivos para celebrar.La organización Ola Cruises pertenece al Grupo Servicios Acuáticos de Venezuela, Saveca, C.A., catalogada como la primera línea de cruceros de bandera venezolana. El barco tiene el nombre de Ola Esmeralda y fue comprado en Inglaterra. Es de los años 60 y todavía conserva la decoración de esa época, todo un atractivo visual. Su objetivo principal es brindar una alternativa al turismo social y crear conciencia ecológica y responsable en el país.El barco tiene una capacidad para 474 pasajeros, fue recientemente modernizado pensando en la calma y el confort para ofrecer las mejores áreas y actividades durante el viaje. Consta de siete cubiertas en las cuales se distribuyen las cabinas de los pasajeros, las áreas de piscina, gimnasio, spa, discoteca, restaurantes, lounges y solarios.

Usted escogeListo, es viernes, ya está en La Guaira, frente a un imponente barco. Antes de salir explican cómo funcionan los chalecos salvavidas en caso de una emergencia. Al finalizar comienza la gran aventura, un fin de

semana perfecto. De 6:00 a 7:00 p.m., zarpa el barco. Quienes sufren de mareos, reciben una pastillita cuando se registran.Nos olvidamos del mundo. Cero carros, semáforos o peligro. Nos sumergimos en otra vida, donde predominan los marineros, las cabinas y las anclas. La gran plataforma se mueve de forma imperceptible, pero por momentos nos sacude y nos hace recordar que estamos en alta mar. Subimos a la cubierta y sólo las estrellas son testigos de nuestra travesía.A la 7:00 p.m. abren el buffet, en el cual nos podemos comer todo lo que queramos, tan rico como si cocinara la abuela. Es la primera comida en el barco, pero cuidado, recuerden que no están en tierra firme, así que pendiente con lo que comes y la cantidad, porque el barco sigue andando, y muchos estómagos reclaman la inestabilidad. Luego conocerá al capitán y a toda su tripulación, quienes siempre tendrán una sonrisa amable para hacerle sentir a gusto. Más tarde se prepara para la rumba de bienvenida.Todos a la discoteca para echar un buen pie y divertirse junto al jocoso animador, José Gregorio, quien con su carisma, no deja a nadie sentado. Chistes y ocurrencias no se detienen y la risa reina en el recinto. El Dj suena sin parar y cumple peticiones.

El cuerpo no aguanta, pero usted resiste hasta que no da más y se va a la cabina.Amaneció, tiene las pilas a millón. Escoge su expedición, si así lo desea, o también se puede quedar en el barco disfrutando de sus actividades internas como bailoterapia, bingo, películas, piscina, entre otras, con merienda incluida.Se puede ir a la playa El Faro, donde haces snorkeling con un equipo preparado que le proporciona todo lo que necesita. También puede ir a visitar los delfines, o tomar un bote taxi y pasear por el Paseo Colón. Al regresar al barco, para la cena, una suculenta parrilla le espera en cubierta, cerca de la piscina, y en la noche nuevamente rumba.El tercer día puede ir a Cubagua en un catamarán, donde se puede bañar con barro de pies a cabeza, una aventura alucinante. También puede ir en Jeep Safari para la isla de Coche, hacer un tour de compras, nadar con delfines o disfrutar del barco. De regreso, debe disfrutar de la festividad de despedida, hasta que el cuerpo aguante.El lunes en la mañana ya estará en La Guaira, luego de un fin de semana espectacular que querrá repetir muy pronto.

Texto y fotos: Mayelit Valera

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F4 Domingo 5 de junio de 2011

Eduardo Franco

Los momentos felices están en la cocinaSu pasión por la cocina lo llevó a ser reco-nocido en el ámbito internacional. De 2003 a 2005, condujo el programa de televisión Sabor y Sazón, que transmitía el canal del Horizonte, y a partir de allí, los venezola-nos se acostumbraron a ver su impecable trabajo, que posteriormente plasmó en una revista, con una circulación de más de 20 mil ejemplares.Eduardo Franco además de estar involucra-do con los medios, ha trabajado en otras empresas nacionales. Fue director de la Cor-poración Merlot y dueño del Café Rotisserie Teresa Carreño.Su trayectoria le ha permitido compartir sus conocimientos con quienes adoran el arte culinario. Hace poco visitó Barquisimeto y conversó con EL IMPULSO Turístico sobre la impor-tancia de la buena cocina en los hogares venezolanos.“Casi siempre sostengo, que el 90% de los momentos felices de la gente, comienza en la cocina”, afirma. “Puede que termine en otro lado, pero la génesis está allí. Y para que eso sea así, debe ser un lugar cómodo

y agradable, donde las personas sientan que hay buena vibra”.Para Franco, lo anterior se logra de dos for-mas. La primera de ellas es manteniendo el orden, todo en el sitio correcto. Y la segunda, cocinar con entusiasmo.Él no siente inclinaciones por algún plato en específico, aunque confesó gustarle la comida de mar, la asadura, la lengua y el hígado.Sugiere que en toda cocina debe haber un cuchillo bien afilado, “a pesar de ser lo me-nos que hay”, comentó.Por eso, es importante contar con los uten-silios necesarios al momento de elaborar un desayuno, almuerzo o cena. Franco, quien tomó clases en el Culinary Institute of America de Nueva York, sugirió que al momento de preparar un plato, los ingredientes deben estar frescos.Por ahora, continúa dando a conocer sus recetas a grupos de personas, tras su descanso del mundo audiovisual.

Texto y foto:Juan Diego Vílchez Valbuena

Su trayectoria le ha permitido compartir sus conocimientos con quienes adoran

el arte culinario

Algunas recetasSalsa de maní tostado• ½ taza de maní salado• 1 diente de ajo• Un pedacito de ají picante• ¼ de taza de azúcar• El jugo de dos limones

Preparación: En un sartén pon a tostar el maní hasta que esté ligeramen-te dorado. Tritura el ajo en un mortero y agrégale el ají picante. Añade el azúcar y el maní tostado. Se trata de que el maní quede en trocitos. Luego agrega el jugo de los dos limones para terminar de hacer la salsa.

Tiradito de pargo• 500 gramos de pargo• 3 dientes de ajo• 1 taza de crema de leche• Sal y pimienta

• Marinada: jugo de 5 limones me-dianos, 1 cucharada de azúcar, cilantro al gusto, 3 ajíes dulces rojos, 1 cucha-radita de jengibre rallado, ½ cebolla picada en juliana, sal y pimienta.

• Para la crema de ají: 1 kg. De ají amarillo fresco y 1 cucharada de azúcar.

Preparación: Para la marinada, combinar el jugo de limón con el azúcar, el cilantro, los ajíes y la cebolla. Dejar reposar por unos 15 minutos, una vez listo colar la preparación. Para la crema de ají: limpiar los ajíes, retirar venas y semillas y cortar en trozos. Blanquear en agua 3 veces desechando el agua cada vez. Calentar aceite en un sartén y freír los ajíes junto con el ajo durante 5 minu-tos. Sazonar. Colocar el ají y la crema de leche con el aceite en la licuadora hasta lograr un puré suave. Pasar por colador picado y mezclar. Servir el pescado sa-zonado con sal y encima la salsa de ají, acompañar de puré de batata.

Ola Cruises ofrece un fin de semana perfecto

Primer crucero venezolano, con

inversión privada, donde se sentirá como en casa.

Todo está incluido, no necesita

dinero dentro del barco, sólo para las excursiones externas. Las noches son de

fiesta. Una travesía que no se puede

perder

Ola Cruises sale del puerto de La Guaira

La cubierta del Ola Esmeralda donde el público también hace bailoterapia

Una de las atracciones de la isla es bañarse en barro

Page 5: Guatavita - El Impulso Turístico - 05/06/2011

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F5Domingo 5 de junio de 2011

Con un enérgico espíritu andaluz y el vivo sentir de la madre patria, el próximo 16 de junio, y hasta el domingo 19, se celebrará en los espacios de Hotel Jirahara un Festival Gastronómico Español, en honor a los padres.Para festejar en familia este día que conmemora la labor de quie-nes son el pilar de todo hogar, ofrecerán un suculento menú col-mado de delicias mediterráneas.Una tentadora carta de platillos que podrán ser disfrutados, a partir de las 7:00 de la noche, con la buena música del cantautor español Rafa Casado, quien compartirá la tarea de animar a los concurrentes junto al Tablao Flamenco del Ballet Mi-rabrás.Festival Gastronómico Español, una agradable propuesta que pro-mueve las tradiciones culinarias nacionales e internacionales para así brindar al público diversas op-ciones de disfrute en la ciudad. Cuatro días de celebración españo-la y gastronomía de primera. Vale destacar que el Día del Padre el festival iniciará desde las 12 del día.

Estado de gastronomíaLara, como territorio turístico por

excelencia, también celebró el pasado mes diversos encuentros gastronómicos, que convirtieron, no sólo su capital, sino también el interior del estado en un recodito culinario de talla nacional e inter-nacional.*Durante los días 14 y 15 de mayo de 2011, la Cámara de Turismo del Municipio Torres mostró a los caroreños, y al resto del país, que son una tierra arraigada en sus tradiciones gastronómicas con la realización del Festival Lara Gas-tronomía Mágica, edición Carora. Un encuentro que concentró una amplia cultura culinaria, pero en constante evolución con el aporte de las nuevas generaciones que to-

man ese legado histórico y lo rein-terpretan conservando sus raíces. Estos dos días los concurrentes también disfrutaron de extraordina-rias presentaciones musicales de los Golperos de Don Pío y el grupo Barquiyana. * Del 26 al 29 de mayo se abrie-ron las puertas del Restaurante Casablanca, del Hotel Los Leones para celebrar el I Festival de Coci-na Larense Casablanca, encuentro gastronómico que contó con el ini-gualable sazón, como invitado es-pecial, del chef Juan Alonso Mo-lina, especialista y estudioso de la cocina local, quien junto a Beatriz Álvarez, chef principal del hotel, ofreció suculentos platillos propios

del recetario tradicional larense. Estos cuatro días el público disfru-tó de platillos como asado criollo en salsa de penca de cocuy hor-neada, terrina de ovejo con pesto de cilantro, lomo de cochino en salsa de semeruco, lomo prensa-do, pat'e grillo de chivo y guabina frita al ajillo*El domingo 29 de mayo, Lara tu Gastronomía Mágica visitó Sanare, el Jardín de Lara. Una atractiva propuesta que enmarcó coctelería, panadería, dulcería, exposiciones de artesanos y productores agríco-las y que además se desarrolló en la Posada Casa Campo.

Rosmir Sivira

Hotel Jirahara Lo Mejor de Lara ofreceFestival gastronómico con sazón español

El objetivo es promover las tradiciones

culinarias nacionales e internacionales para así brindar al público diversas

opciones de disfrute en el estado

Con gran orgullo Sambil Venezuela destaca a escala mundial con sus centros de compras, servicios y diversión. Esta vez el galardón fue para Sambil Ciudad Turística Paraguaná, estado Falcón, centro comercial que recibió un

galardón en reconocimiento a sus cualidades de diseño y creatividad en el desarrollo innovador por parte del Consejo Internacional de Centros Comerciales (ICSC).Este organismo que agrupa a los más destacados centros comerciales en el mundo, ha

honrado a la industria por diseños de última generación, soluciones innovadoras y respuestas creativas a las tendencias del mercado, así como ejemplos excepcionales de diseño y desarrollo en todo el mundo a través de sus programas de Global Awards.

Sambil Ciudad Turística Paraguaná, es un Centro Turístico impresionante construido en la histórica península de Paraguaná, el hogar de las playas de aguas cristalinas y vientos cálidos.Ilana Beker, Angy Avendaño y Rafael Pernía, arquitectos de constructora Sambil fueron los encargados del diseño y producción del Sambil Ciudad Turística Paraguaná. Para el diseño y desarrollo de este proyecto, de arquitectura sustentable y ecológicamente responsable, fue tomada en cuenta su prodigiosa ubicación geográfica llena de maravillosos recursos naturales, sus playas y vientos característicos que dieron como resultado un original esbozo inspirado en la tolvanera de los vientos, fenómeno natural del estado Falcón que sitúa a la edificación con un movimiento de vanguardia.Por estar ubicado en una zona de alto potencial turístico cuenta dentro de sus instalaciones con un lujoso y cómodo hotel operado por Lidotel Hotel Boutique donde se pueden realizar convenciones y encuentros de gran envergadura.

Sambil Venezuela

Sambil Paraguaná

Mejor diseño de centros comerciales

Royal Caribbean International anunció a finales de mayo el itinerario de cruceros 2012. Los viajes a Canadá, Nueva Inglaterra y Bermudas saldrán desde tres puertos de Estados Unidos y comprenderán una lista de actividades que pueden incluir de cinco a 10 noches y ofrecer interesantes opciones a los turistas.El buque Enchanment of the Seas estrenará un nuevo programa de seis noches en las Bermudas y otros de ocho noches en las Bermudas y el noreste de Estados Unidos.Explorer of the Seas iniciará un nuevo itinerario de siete noches en septiembre y octubre pasando por Cape Liberty en Bayonne, Nueva Jersey, y las Bermudas, así como itinerarios de cinco y nueve noches en las Bermudas y el Caribe, en primavera y verano.

Por su parte, Jewel of the Seas ofrecerá su novena temporada de viajes cortos de ida y vuelta a Boston y un itinerario de siete noches por Canadá. Las reservas para estos cruceros ya están disponibles."Los nuevos cruceros 2012 de Royal Caribbean que parten desde el noreste de EEUU ofrecen opciones convenientes para los turistas quienes podrán disfrutar de increíble, amenities a bordo exclusivos e innovadores, y destinos a pocos minutos", dijo Betsy O'Rourke, vicepresidente de

Marketing de Royal Caribbean International. "Es ideal para familias, parejas y amigos que viajan juntos, nuestra experiencia a bordo ofrece un alojamiento de lujo, restaurantes y entretenimiento", agregó O'Rourke.

Entretenimiento para niñosLos barcos de Royal Caribbean

ofrecen diversión para los niños. Explorer of the Seas cuenta con una pista de patinaje sobre hielo, canchas de baloncesto, pista de patinaje y un bulevar lleno de tiendas, restaurantes, bares y salones.

Viajes.com

Royal Caribbean

Anunció sus nuevos cruceros 2012

Las ocho ciudades sedes de la Copa Mundial Sub 20 de la FIFA Colombia 2011, se han preparado para recibir cerca de 250 mil turistas internacionales, quienes disfrutarán del gran espectáculo organizado por la Federación Colombiana de Fútbol conjuntamente con Proexport como parte del trabajo de promoción del país.Medellín, Cali, Cartagena, Manizales, Armenia, Pereira, Barranquilla y Bogotá, son las ciudades que durante el 29 de julio y el 20 de agosto recibirán tanto a los jugadores, como al equipo técnico, periodistas y aficionados.Vale destacar que en una visita de inspección al desarrollo de las obras, en marzo de 2010, Jack Warner, vicepresidente de la FIFA, afirmó que la realización del Mundial Sub-20 de 2011 será un buen antecedente para que Colombia se postule como país organizador de la Copa Mundial de Fútbol de 2026Colombia está lista para celebrar esta gran fiesta del deporte rey y mostrar la belleza de sus paisajes y ciudades, abriendo las puertas de un país lleno de potencial deportivo y turístico, preparado para brindar entretenimiento, diversión y lo mejor del fútbol, todo en un mismo evento, la Copa Mundial Sub-20 2011.

Descubra Colombia a través del fútbol-Cartagena de Indias es conocida como una ciudad que guarda los secretos de la historia en sus murallas, balcones, construcciones y en sus caminos de piedra. Desborda romanticismo y cuenta anécdotas fascinantes en las esquinas de calles, plazas y en el límite de sus murallas que aguardan el ocaso para evocar las luchas del pasado.-Bogotá, capital de Colombia, es una ciudad en transformación. Nuevos edificios de oficinas, hoteles, centros comerciales y viviendas, así como la construcción y mejoramiento de parques y bibliotecas fueron los motivos para que el New York Times la nombrara como uno de los 31 destinos por visitar en 2010.-Barranquilla, la principal capital de la Costa Caribe cuenta con una increíble belleza arquitectónica, rodeada de hermosos paisajes naturales, sus calles doradas por el sol y la arena, la espontaneidad y alegría de la gente del Caribe abren paso a la fiesta más grande de Colombia, el Carnaval que se celebra cada año entre febrero y marzo.-Cali, Capital del Valle del Cauca, cuenta con grandes espacios para el turismo y la recreación, abundan los espacios históricos, para la diversión diurna y nocturna, haciendo de la misma una meca del turismo.-Medellín, es la segunda ciudad del país en tamaño, atractiva no sólo por su actividad comercial e industrial, sino también por su agitada vida cultural y nocturna. Es también un destino para la moda, no sólo por sus numerosos centros y áreas comerciales sino por la excelencia de sus tejidos y el ingenio de las prendas de diseñadores colombianos que ahí se exhiben.-Triángulo del Café (Manizales, Armenia y Pereira) es una región próspera y generosa que seduce a los viajeros por el aroma de sus cafetales y el encanto de los paisajes. Majestuosos caminos, trabajadores consagrados y un infinito horizonte verde son las bondades de esta tierra que evoca la magia de la naturaleza y la hospitalidad de sus habitantes.

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Colombia preparada para turistas del Mundial de Fútbol Sub-20

Grupos de juegoLos 24 equipos participantes se dividieron en 6 grupos de 4 equipos cada uno, Colombia como sede de la Copa Mundial, está automáticamente clasificado.Los 23 cupos restantes se repartieron a las seis confederaciones que disputaron los torneos clasificatorios: Seis cupos para la UEFA, cuatro para la AFC, cuatro para la Conmebol, cuatro para la CAF, cuatro para la Concacaf y un cupo para la OFC. Los grupos quedaron constituidos de la siguiente manera:Grupo A: Colombia, Francia, Malí, Corea del Sur.Grupo B: Portugal, Uruguay, Camerún, Nueva Zelanda.Grupo C: Australia, Ecuador, Costa Rica, España.Grupo D: Guatemala, Arabia Saudita, Nigeria, Croacia.Grupo E: Brasil, Egipto, Austria, Panamá.Grupo F: Argentina, México, Inglaterra, Corea del Norte.

El Departamento de Comercio de los EEUU anunció en días pasa-dos que más de 4,2 millones de visitantes internacionales viajaron a los Estados Unidos en enero de este año, lo que representa un incremento del 3% en relación a enero de 2010. Enero de 2011 marcó el 16º mes consecutivo de incrementos en la llegada de visitantes internacionales a ese país.Visitantes internacionales gastaron un total de 11,7 billones de dólares en enero de 2011, un 10% más que en enero de 2010.En la lista de los 10 países top que tradicionalmente aportan el mayor número de visitantes (Canadá, México, Japón, Reino Uni-do, Corea del Sur, China -exceptuando Hong Kong- Alemania, Aus-tralia y Francia), ocho mostraron un incremento en visitas. El primer lugar en cuanto al incremento de viajeros lo ocupa China (49%), seguida por Brasil (28%), Australia (27%), Francia y Co-rea del Sur (ambos con 19%), Canadá (6%) y Japón (4%). Las visitas de México disminuyeron en un 10%, representando la caída más brusca entre los países en la lista de los top 10. Las visitas de Alemania disminuyeron un 3% en enero de 2011 en comparación con enero del año pasado.En América del Sur, exceptuando Brasil, Argentina es el país que más visitantes aporta a los Estados Unidos. En enero de 2011, 42.557 argentinos llegaron a Estados Unidos, un 19,2% más que en enero del año pasado. Colombia, con 29.225 visitantes, creció un 5% y Venezuela con 28.457 creció un 1,8%.Más allá de los datos de cambios porcentuales, el país que más visitantes aportó en enero de este año fue Canadá (1.377.270), seguido por México (1.010.694), Japón (267.686), Gran Bretaña (193.177), Brasil (144.981), Corea del Sur (117.021), China, exceptuando Hong Kong (100.207), Alemania (84.403), Austra-lia (71.293) y Francia (70.014). Los tres principales puntos de entrada fueron Miami, Nueva York y Los Ángeles.

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Crecen visitas a los Estados Unidos

Page 6: Guatavita - El Impulso Turístico - 05/06/2011

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F6 Domingo 5 de junio de 2011