Upload
zahartzaroa-geriatria
View
224
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Guía práctica para la promoción de la salud a través de la actividad física y la alimentación en las personas mayores de Gipuzkoa.
Citation preview
��������������������� � ������������������������������������������� �� ��� �������������� �������� ������� ������������� �
������������� ����������
���� ���������������������
�������������
������������������������������������������������ �!� �"�����������������������������������#�$�����%����������� �����&������'
��������$����������������������������(����)&������*��+�,�������&$�$��� �������(�)���(��*��������$������������-��&.�����������+��%������������/���
��$���"���0������"�1��-��1%�$������$������$����(������(����
�����$����������������������������2��������#����(��
��������������3454
��������6744��8�������$'�)9����������$��-�������������������1��������1���:::'����(�������'�����:::'-����(��'��;(�����(*
��$��������������$�����������������"��������������� ������.�����"�.�����������������-��������������$������������$�����������<���"����0����������������������$���1������$����$�������<�<����/$������"�$����0������$�-����$�������"���$��=$������$�64"���������������������������������'
�>�$�����1�����$�1����$�0���.����0�����$����$���$�������$����$����������������$-�����$�1������$�0��������$���������$�����������$�0����������������������������������������������-���$���1��������$'�?��������������������������� ������� ���� ������ �������������$�����$�������$��/$��$������.���������<������$���������$�������$'
�$����������0��"�����������@�������� ��������������� ���������������� ��-�$�����%�@���������������������������������� �����������������������������$������������� ������� ����������"�.����$�����������$����������������������$��-�%�"�������0���������������������$��-����������������������<������������������������������<�����1%$�����������8��<��������� � �������������
���� �������� �������������
�����<�8���������$��������$��������������-��$�<������$���.������������0���$������������������$� �$�������$� �� 1��������$� ��� ��$� ��<��$�$� �8���$� ���� ��-���$��'
&�$��<���$������$�����������$������������'����������������������������� �������"���$������������=����������������� ��������������������-��$���������'
�>�$������=����� ��������������� ��������������� �-�$�"���1���"����������=��<�$�"���0���.��/�0�����-���$�0���������$������������������-���$��������$�)�����8�������$��$����$�������$���*'
����������������!����������������������"��� �����������������������'� ��������"�����������$������������������$�$�����$�������<�����$%������$��������������$.��������'
������������� ���������������"�����<=$�����������$���������������-�$���������$�������$'
9�����������$������������������������"����0����1������������$�����>���$��/$����$'� ��� ����� �$����� ��������� ���� ������ ��������� ��� ��$� ����$�$� ������$'
A����������� ���� ��������������������������"�0�������=����1����������-�$��������$��������$'
����/�$��������$��������$��������$������������-�$�<�����"������������"��������0��$�����$���������B��0����>�$�����������$�����$���������'
����/$��>�$������ ��������������������0�������������������������������������$���������$����'
����������������� ������.���0���$��������������$����$�����$������$��������$'
���������������<����0�����$����$�����$�����������$�����$��-���������������<��%��������$���������$�-����$'
���� ���������
����� ��� ������ ��� ���������������������� �� ��� �������� �������
#! ������������������� ��������������0������<���0�����$���<�����$��������$$�����������������������$1�����"����������������������1��-����������$�-��������$��$�����������������<���'
������������������������� �������"������������������������-��$��C��$�����<�������=������������1��������$�����������������1��-��������$���������"����-�������$�������$�$�$�������-��$�$���-���$������$��������$�)���������$�"����-�����8��$�����$����"D?���0������%����������������������������$��*'
#! ������������������������$����%�$��������������=��������������������-��$�<�������1��>���������0������������-�������������������������������$����$���$�������������������$����$������$�����������$������$����$������$'
���������������&���� �������� �������)�����������������<�$�*"����0���������������$-������%��$���������$�)��������$�-���������$-����������*'
������������� �
����� ��������������������� �������������� ��� �������� ������ �� ����������� �������
�-������%0����$��'()� �������*��
��"������"���$��)���-����$*���������+('� ��������*��
����$"��������$"�����$-��$�$���-��$�$�)����0�����"���-�����*����� � ��������
2���$��,� ��������*�� E������$��-� ��������*��
��.�"���-�����0��$����$�����$��-(+� ��������*��
��-�����$"���$���$"�.��<�$"����$���-��$�)�������*"�1���$
$��$��-� �������*��
����������<���,(. ��������*��
��������
�� �����
��$����$���$�������$����$����������������������������-%��0�������$����������������'
�$�����������������������/$�<���������$�����������������������$����$�����$�����������$"�����$��������������������������'
��$�-����$�����������$�������0��������������������1�������������$��������������$������$�-������$������-�$��$�1������������$���$��������$0������$����$�������$���$���$'�?��>�$����������$0���$���1����������$�����������"�������$���������������8�����"��������������������<��������'
9�����������������FG7����$�������$���$�����"�������������"������"��������������'
����$��$�$�������������$������$���������$�$���-�����$��1������$�$��$�-����$���$����������$������#� ���������/���������� ���������$����������$����-��"����0��������<�8��������$�����=���������$������$.���������0����������$��������������������$�1����������������%0����'
���������������������=$�����/���������������������$�.���$���$���������$�������������$�������9�,�"�9���������$����������,����������������"�)344H*'
���� ���������
����������� �������������������
�������
����������
!�� ����� ��� ���
����<���������
�8�����$����1���������$��������,����*������
�8������������������$���-0����*�� �,����*������
�8������������������$���������������,0����*�� �.����*������
��$����$���$�������$���������<��$��������������$���$����1%$�������"����<�������������������<������������������������=�����������$���������$�1%$��$��/$��$'
�$����������������$�����������1�����$���<�����$�����-���$�����������������������<����������������$���������$�1%$��$��/$��$����$��������$�$����"�1�����"�1��>���������������������G�0��������'
��$���<�����$�.�������������������������������������������������$����1%$�����������<����'
�������8��������������I��$�$�J���������0��������0���$����������.�����"��$����I���$�J����$�$�1������$'
K����������������1�������8������;������������$��������$�1%$��$��/$��$
�����$���������<��������������������<���<����
��1��������$������$
����$��$�$������������$
������$���������$�$��-�����$���1������$�$�
$�-����$���$����������$������#� ������
1�� ������2������
���������������������=$�����/����������<�����1%$�����$�.���$���$���������$�������������$����������������-��&1�9���$�+������'�K�����������$������������$����67����$�����������7FG67���������-%�$������$����������8��������������$'
������������� "
��������� �������������������
�������
����������
#������� ������
���������$���<�$����������$������-�������������������������������$�$�������$��������������������-=��������������$���������� ����������� ���3���$�����"������������"���������������������%�"���������������'��/������������������������-%�������������������������%��)��$�����L��������������L������*�0��������$�-�����)���������L���*'
�������������-=���������$������$��������������<��������1�������$���<�����$�0���$����������/��� ��� ���-�������%�"� ���� 1%$��$�������������$'
M���0�=���$�$�������$�����$��������N
�12/4567�879#:1;7� )0������-��1���"��/�����$����������������-���*"���876�;<19#7)��/�����$�����%��������34�����$*
���������=��������>����=�������?����������� �������������
9� �����=������?������������ ��������
���� ��������$
������ ������ �� ���������
!� ��������� ��� �������
����-�������������������������������������������$%���0�����$����$���$�������$-����������8����$�������$�������$����"������������������<�����$�1%$��$������������ $�$� ��������$� 1%$��$� �� ��������$� ��� 1����� ������� ��� $�� �%�� �� �%�'
�$����������0���$����$���������������������������������������������� �����>�����������-�������������1�����$���<�����$�1%$��$����1�����1������������������������$����'
�����<�����1%$����������������/��� ������� �����������������������������1�����"�������������$���=$��$���-���$�����/$������������������ �������� ��)O4������$*"�����������$��������$����������������$����������$��B$���$�����<����������'����/$� ��� ���� ��� ��$��� ����� ������� ��� ���"��������"��'"�$�����$�8���<��������$��$�����������������������$����'
����$�������������<���"�����������������$�������������� ������ $�� ���������� ��������� ���������� �� ����������-���$����$��$�-�����������������$�����$�������<�$����������$"�0�������������$�����������������1�$������$�����1����$����������'9�����$�8�����<�����$��������$���-���$�)������"�����$/��"D*������������$������<�����$���1�����G��$�$�����)54������$������$�$"�-����$����������������"����-��"D*���������8�$����1��>��������)�$��������$"�?�-�"� ����$"��'*
������������� %
������������ �� �� ��������� ������ ������
!� ��������� �� ����������� ������ �����
������������$���������������$�������1���������������������� ����������������������������������"����$�$����������$��$/����������������$���� ��$���������$�����"� ��������������� �� ���������������$���$��������'
�����$����������������$�$����$"���$���0���������$�����%0����$������$����$���$�������$�$������������$�'()����������&����������������-�$���%0���������/$�����-��"�����������������$"���1�$����$"�$���$"���.��)��$�����*����-��$���������$��������$������������������=���'
������.�$� ���$���$"� �$�� ��8��<�� �$� ��1%��� ����$�-����������1�����$����<�$������������1%$��0��� ��1����� ��� ��$�� ��� �-��"� ��1��������$�����$"��������"�������$��$��������$��������$�"����������������������'
9��������-�"��$����$����� � ��$�$������ �����$����� ��� ��-����� ������$� ����� ����� ���� ����������� ����������&����������������
���� ��������&'
!� ��������� �� ��� ����� ���������
������������� &&
!� ������� �� �� �����$��������������%��0������������1��������$������������� ���������� ���� �� ����� ����� ��� ������� �� ������ ��� )����$;�$� �;������$;�����$*"������������$�������%������<�.�������������������8�������������)��$������������%�����1��������$��������O4������$"�8�-�������$�����$D*
�$/� ����$����� 0��� ���� ����������������� <�� �� ������� �� ����<�8���������/$�$��������"��$�������������/����������� �����������������
���������0�������� ����������������� ���������������������$��<������=����������8���$���1������$"�������$0��������������������������������1�������������������������������=>����$���$����$��������-%�$��$�����$�����<�8�������'
����/$"����������������$��������������������������������1���$�������� ������������ ���������������"������ ������� �������1������$�����$����$���$�������$'
���������������������������� ������ !����"#������ ���� ���� �$������������ %
���� ��������&(
��������� �������
)��������� �� ��� ����������*� �������� �� ����������� �������
9������ ������������ ����� �����������������$���������$���<�$���������������;���������������=�����������$���������$�1%$��$��/$��$�0���$�������������������'
�$/�����$�����0������������������������������ ���������� �������������� �� ���� ��� ��"����������������������/���������8�������������������<���'
�������$��������������������������������������������� �)����8�����1�����*�$��������������������� �������������������� �� ��"�<����������$���$���$���1���������������$�����������$��������'
�����8����������@������)��������-����$����������������"�������"��$��������$"��'*"�$�1�<����������������������������������������� � ������������ �$%� ���� ��� ���������� ������-����������8������$����'
����/$"���$�����8�$������� ������������������� ���� ��������������� �������� ������������0������������<�����������<�������%��$"���������$"�'
��������� ���%���� ���� ���������������������������"
������������� &
)��������� �� ��� ��������� ��������+���� �� ��� �������� �������
��������� �������
��� ������ ����������� �� �&��������� ��������������"�.���<������$����������$���������������������$����$���$����/�����).������E$��=�����������������"�!5�E$������$���"�!6E$�������������'''*'
��$������$�./���$�����������$�8��/$��<�8�������$���$������<����������������� ���&����� ��� �$�� ����'
+����������������� ���� ��"� � ��������"�$�����������������$�����-�����$"����$.���$�����8�������$�������$���������� ����� ����$"� $�� �<���/�$�������$� ��� $�1��"� ������������"��$����"��'
���.������������������"��������������0�������������"������"�8�-���������� �� ������/� �� ����� ��� �������0����"� $�$�-���� �� ���� ��� �������0����/� �� $����� �$%0���'
���� ��������&�
)��������� �������������� ��� ����������*����������
������������� &�
)��������� ������������ �� �� ��,����� ����������� ������ ��+����
2�<������������� ��������������������
����8������������������������� ���� �$������ �������"��� ���� ������� �$�$����0�����������$������$���8��'
��������� ������������� ��� ���� �����������1�����������������$�����'
�������� ��$� "�������������� � ��$��>��������$�������� �� � �� ����� -����'
9�� ������� ��$� $%����$�����$�<�$"� ��$� �����$� �� ���<����������-��<������������� � ��� �� ��� ������
��� �� � � � � ����� ����������� ����0�������������������� ��� ���������"� � � � � � " � � ��� � � � � ������������'
/�����������������������0����� ���� ������ �$����������������"�����8����"������$����� ������$��� �� ������8�����-����������'
?��.���$�<�$���������������������<����������������������������������������������������������� �������"������$�0����$�$���$�8�$����������$��������������"�$���������A0������A-����������0���$���������������� ����������0������9�,��)9�������$����������,�����������������*�.����������������9�������E�$�����#�����%����#�������-%��������3454�
K���������$�������$����/$�������$����1��������%�'
�$������������$�������-�����$���������$�<��$����$�����'
���$����������%����$����/$�������$����<������$��.�������$��$����������������$��������'
��$�������$����-����$�$�������1����������$��������������$���1����'
�$���������������$�������$�����$�������$����/��$�����%�'
�����������$���$���$���������$��������<��$�����$�����'
K�������������������/$������$����������������$������������$���/<�$���������$����$'
��-��1���$"��/��$���������$��������$�����'
��������������������%0����$����$�������$�������0���������'
9������������$�������<���$������8������������-��$�'
���� ��������&�
�������������� �
&
(
�
�
�
"
$
%
&'
�����<�����1%$���������������$�������$�1%$��$�����<������$<�������������������� ������������������������������������������1��������������������$�������1�������$�����$��������$���1�<���������������������-��������<�������������������� ������������������
�����������$���$����/�������.�����������$�$�A0���������� ��������0���$����$�����������������
������������� &"
�������� ��,������
����������<����������������.���������-�����������=$�����-����)������"�0��������<�"�.����������*'
A�-��������0����������������������)���"���.�"��������*'
�<������������������������$���������$��$����������������$�������$�����$����'
�$����$�8�������$������������������%�����0����<������>��$�����$�$�����$��>�$�<�$'
������$���������������������������<������������������������-���������$��<���������<��������'
���8�������<�����1%$���0���$����������$�$��������$"����$�����$���-�$�$'
��B��$����������<�����1%$������-����"�$�����$���/$�����<�����1��<�������-�������"�����/$���1����������$����������'
9�������������0�������$����������$�������������/��<�'
���������<�.�����$����0��$��;������$�<����$���������������8�����$����1��>��������'
����������<��$������$��$��/���8������������������ �������������
&
(
�
�
�
"
$
%
&'
8� ���������� �������������������$"����.����"����$���$"�����$�����$' �$����������"������$�����$"�����B�"���<������$����<����'
;��! ��������� � �� ���$��-��$�$"������$��������$"����������$"�$���$'E������$�����$'E������$�����$'
#������B�����������C���.����"������������"����������.�"����-��$�$"�����$�����$'
D����������$������$�����$"����������$"���<����$"�$��1���$"����������.�'
8� ���<�$"����8�"�����"�������"�����"�����������������.�"����.����"��$���$"�.��<���$"�$�1���$"�1���$"������$�����$'
:����� ������ ��������������8�$"�8��%�$"�-�������$"�-��$���$�".���$��������8�$"����$���$"����-��$�$"�����$�����$'
1������ ���.����"���.�-�"�����"���%�"�8��%�$"�-����"�������"��$�����"�������.�"��'
#������ ��� ���� ������ ��
7� ��E������$���.�������$�����$��.��<���$"�$���$"����<����������������.�'
���� ��������&$
� ���! �� �� ����
& -������� ������
( ��+����� ������
.�����������
� -������
� ���+������"�����"���/���"������8�"���������"��������0��"������"��������"�����"���������$"��'
7� ���/��$���$�����$����-���1��$���$�����"���.����$�����"�0��$�$1��$�$'
G;� ������!���������������).���������"������������$�����"�0�����������<�"�'
G8��� ���� �������������$��;������$�������������
G�� ���$ � � � � �� � � �$ " � 8 � �� � �� � % � "�����������$"��'
G#���� ���������������$�,0������������������<�-���$������������������$�.�����$�����1�����'
G/������������� ����)�����$����$����"8��-�$��������$*������$�����$��������$����$�����-��������������)54G34������$*��$����������������$��������$�)�������������� �� <����� �� ��� ����*'
G/�������������� ���������������� ����)��$���� ���� ��� ����� �;�� �����*'
������������� &%
�������� ����� �� �� ����
& -������ /��� �� �� ��0���
GK������������������ ������� �� ����)�����"�-����$��������������"������$"�'*
( 1 ����� ��0���
-�� �� �����
� 2�� �� ������
� ��� :����� � ��� :����� � ��� :����� � ���
�����:�����)��.�"���-��"0��$�*
� ���
8� ��)���"�$���$"������$*
������ ��3������ #����� ������� �,���� �����+�
��������
�������0���
������
��������
����
:�����
#�����=�� � �
8� ������ �
:�����
8��������
1�����
� ���
:�����)��.�"���-��"0��$�*
� ���
8� ��)���"�$���$"������$*
� ���
1�����
:����� �
� ���
E� � �
#�����
:�����
:�����)��.�"���-��"0��$�*
� ���
8� ��)���"�$���$"������$*
:�����
E� � ���=������
8� ����� �
:�����
1������=�����
� ���
:�����)��.�"���-��"0��$�*
� ���
8� ��)���"�$���$"������$*
� ���
:����� ��=�� � �
� ���
1�����
D����
:�����
:�����)��.�"���-��"0��$�*
� ���
8� ��)���"�$���$"������$*
:�����
#�������=� �������� ��
:�����
E� � �
#�����
� ���
:�����)��.�"���-��"0��$�*
� ���
8� ��)���"�$���$"������$*
� ���
1������=�����
D����
� ���
8���������
E� � ��=������
:�����
:�����)��.�"���-��"0��$�*
� ���
8� ��)���"�$���$"������$*
:�����
E� � �
/ ���=������
� ���������
1�����
D����
:�������� ���
���� ��������('
����1�0��������������������B�������$�����'��.�����/���������������C��<���/��������$�$�0���������$��'��$%������<����/���$���-�������$��/$�$��������$'�������.�������������������$���������$��$������"��$�������������������������$�������$�����$"���������$������������/��������������'
����/���$����-�$�$���$�������$����������$�����������$���"�=$������%��$�������������������������3
����������������������<���������������������� ������� �� ��� " � ���1�� �� ������� ����� ��
K������� 0��� ��$� �/��$� �����/�� $������������
��$��������$�<��%���$�-B����$����$�����$�����-=��$���������������<������8�$����$�������������$����������������-������������������
����<�.����$�� �������������� �� �$��������8��������"�$������������'
9��.���� ���������������������������$����-�����$�������$��������������$��/$�������$"�������$���"����� �����"� .��<�"� <������$� ��� ���="� �'
������������ ����������������� ����)���$����$��*����$�� ��� 0��� �>�$��� ��������$� ��� .������$���'
����� ������ ��3������ #����� ������� �,���� �����+�
��0���
��������/�
�������0���
;� ��������
8��� ���� �
;� ��������
8��� ���� �
;� ��������
8��� ���� �
;� ��������
8��� ���� �
;� ��������
8��� ���� �
;� ��������
8��� ���� �
6��
�������� ������������� ������������
6�� �������� ������������� ������������
#������� ����
#���� �����
�������� ������������� ������������
#������� ����
2������� ��������������������
#�������������� �� ������ ������� �����
;� ������������ ��� ��
#���� F����������
G������������3���� ��������
;� �������� �������(������ ��� ��
G������������3���� ��������
#����
������������� (&
��������������$�������������<�����1%$���-�����������$�������$���������������$�1%$��$�/$��$�����<������$���������$�-�$�$������1������$������������<����'
�������.���0�����<�����0�����$����$���$�0������������1��������$"������$��������$���������$"������������$��������������������������$����$��$'
�$����������0�����������$������������������������������ ���$�-�������������
��$� ��<�����$� ���� 1��� ��� $������ ��������/�� ��� ��$� ��������������� ��������
����$���$���<�����$�$�������������������������$��� ���������������������<���������$-�$������$����$"��%��$���������$'
���������������������$�����$�����������$���$��������������� ����)����-���$����������1�$����������1���������$���������$��������������$�����������*�;���������������'
9������������������������<�����1%$����������������������� �������� �� $��������$����$����0����$������8���I�������J����<���<��0���$������������'�9���$"����-����������"���$���$����$�������$���$����'�D���&������� ���� ����������������������0��������<��%�������������������������$���������1%$������������'