22

guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Guía práctica para la promoción de la salud a través de la actividad física y la alimentación en las personas mayores de Gipuzkoa.

Citation preview

Page 1: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

��������������������� � ������������������������������������������� �� ��� �������������� �������� ������� ������������� �

������������� ����������

���� ���������������������

�������������

Page 2: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

������������������������������������������������ �!� �"�����������������������������������#�$�����%����������� �����&������'

��������$����������������������������(����)&������*��+�,�������&$�$��� �������(�)���(��*��������$������������-��&.�����������+��%������������/���

��$���"���0������"�1��-��1%�$������$������$����(������(����

�����$����������������������������2��������#����(��

��������������3454

��������6744��8�������$'�)9����������$��-�������������������1��������1���:::'����(�������'�����:::'-����(��'��;(�����(*

Page 3: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

��$��������������$�����������������"��������������� ������.�����"�.�����������������-��������������$������������$�����������<���"����0����������������������$���1������$����$�������<�<����/$������"�$����0������$�-����$�������"���$��=$������$�64"���������������������������������'

�>�$�����1�����$�1����$�0���.����0�����$����$���$�������$����$����������������$-�����$�1������$�0��������$���������$�����������$�0����������������������������������������������-���$���1��������$'�?��������������������������� ������� ���� ������ �������������$�����$�������$��/$��$������.���������<������$���������$�������$'

�$����������0��"�����������@�������� ��������������� ���������������� ��-�$�����%�@���������������������������������� �����������������������������$������������� ������� ����������"�.����$�����������$����������������������$��-�%�"�������0���������������������$��-����������������������<������������������������������<�����1%$�����������8��<��������� � �������������

���� �������� �������������

Page 4: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

�����<�8���������$��������$��������������-��$�<������$���.������������0���$������������������$� �$�������$� �� 1��������$� ��� ��$� ��<��$�$� �8���$� ���� ��-���$��'

&�$��<���$������$�����������$������������'����������������������������� �������"���$������������=����������������� ��������������������-��$���������'

�>�$������=����� ��������������� ��������������� �-�$�"���1���"����������=��<�$�"���0���.��/�0�����-���$�0���������$������������������-���$��������$�)�����8�������$��$����$�������$���*'

����������������!����������������������"��� �����������������������'� ��������"�����������$������������������$�$�����$�������<�����$%������$��������������$.��������'

������������� ���������������"�����<=$�����������$���������������-�$���������$�������$'

9�����������$������������������������"����0����1������������$�����>���$��/$����$'� ��� ����� �$����� ��������� ���� ������ ��������� ��� ��$� ����$�$� ������$'

A����������� ���� ��������������������������"�0�������=����1����������-�$��������$��������$'

����/�$��������$��������$��������$������������-�$�<�����"������������"��������0��$�����$���������B��0����>�$�����������$�����$���������'

����/$��>�$������ ��������������������0�������������������������������������$���������$����'

����������������� ������.���0���$��������������$����$�����$������$��������$'

���������������<����0�����$����$�����$�����������$�����$��-���������������<��%��������$���������$�-����$'

���� ���������

����� ��� ������ ��� ���������������������� �� ��� �������� �������

Page 5: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

#! ������������������� ��������������0������<���0�����$���<�����$��������$$�����������������������$1�����"����������������������1��-����������$�-��������$��$�����������������<���'

������������������������� �������"������������������������-��$��C��$�����<�������=������������1��������$�����������������1��-��������$���������"����-�������$�������$�$�$�������-��$�$���-���$������$��������$�)���������$�"����-�����8��$�����$����"D?���0������%����������������������������$��*'

#! ������������������������$����%�$��������������=��������������������-��$�<�������1��>���������0������������-�������������������������������$����$���$�������������������$����$������$�����������$������$����$������$'

���������������&���� �������� �������)�����������������<�$�*"����0���������������$-������%��$���������$�)��������$�-���������$-����������*'

������������� �

����� ��������������������� �������������� ��� �������� ������ �� ����������� �������

Page 6: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

�-������%0����$��'()� �������*��

��"������"���$��)���-����$*���������+('� ��������*��

����$"��������$"�����$-��$�$���-��$�$�)����0�����"���-�����*����� � ��������

2���$��,� ��������*�� E������$��-� ��������*��

��.�"���-�����0��$����$�����$��-(+� ��������*��

��-�����$"���$���$"�.��<�$"����$���-��$�)�������*"�1���$

$��$��-� �������*��

����������<���,(. ��������*��

��������

�� �����

��$����$���$�������$����$����������������������������-%��0�������$����������������'

�$�����������������������/$�<���������$�����������������������$����$�����$�����������$"�����$��������������������������'

��$�-����$�����������$�������0��������������������1�������������$��������������$������$�-������$������-�$��$�1������������$���$��������$0������$����$�������$���$���$'�?��>�$����������$0���$���1����������$�����������"�������$���������������8�����"��������������������<��������'

9�����������������FG7����$�������$���$�����"�������������"������"��������������'

����$��$�$�������������$������$���������$�$���-�����$��1������$�$��$�-����$���$����������$������#� ���������/���������� ���������$����������$����-��"����0��������<�8��������$�����=���������$������$.���������0����������$��������������������$�1����������������%0����'

���������������������=$�����/���������������������$�.���$���$���������$�������������$�������9�,�"�9���������$����������,����������������"�)344H*'

���� ���������

����������� �������������������

�������

����������

!�� ����� ��� ���

Page 7: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

����<���������

�8�����$����1���������$��������,����*������

�8������������������$���-0����*�� �,����*������

�8������������������$���������������,0����*�� �.����*������

��$����$���$�������$���������<��$��������������$���$����1%$�������"����<�������������������<������������������������=�����������$���������$�1%$��$��/$��$'

�$����������������$�����������1�����$���<�����$�����-���$�����������������������<����������������$���������$�1%$��$��/$��$����$��������$�$����"�1�����"�1��>���������������������G�0��������'

��$���<�����$�.�������������������������������������������������$����1%$�����������<����'

�������8��������������I��$�$�J���������0��������0���$����������.�����"��$����I���$�J����$�$�1������$'

K����������������1�������8������;������������$��������$�1%$��$��/$��$

�����$���������<��������������������<���<����

��1��������$������$

����$��$�$������������$

������$���������$�$��-�����$���1������$�$�

$�-����$���$����������$������#� ������

1�� ������2������

���������������������=$�����/����������<�����1%$�����$�.���$���$���������$�������������$����������������-��&1�9���$�+������'�K�����������$������������$����67����$�����������7FG67���������-%�$������$����������8��������������$'

������������� "

��������� �������������������

�������

����������

#������� ������

Page 8: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

���������$���<�$����������$������-�������������������������������$�$�������$��������������������-=��������������$���������� ����������� ���3���$�����"������������"���������������������%�"���������������'��/������������������������-%�������������������������%��)��$�����L��������������L������*�0��������$�-�����)���������L���*'

�������������-=���������$������$��������������<��������1�������$���<�����$�0���$����������/��� ��� ���-�������%�"� ���� 1%$��$�������������$'

M���0�=���$�$�������$�����$��������N

�12/4567�879#:1;7� )0������-��1���"��/�����$����������������-���*"���876�;<19#7)��/�����$�����%��������34�����$*

���������=��������>����=�������?����������� �������������

9� �����=������?������������ ��������

���� ��������$

������ ������ �� ���������

!� ��������� ��� �������

Page 9: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

����-�������������������������������������������$%���0�����$����$���$�������$-����������8����$�������$�������$����"������������������<�����$�1%$��$������������ $�$� ��������$� 1%$��$� �� ��������$� ��� 1����� ������� ��� $�� �%�� �� �%�'

�$����������0���$����$���������������������������������������������� �����>�����������-�������������1�����$���<�����$�1%$��$����1�����1������������������������$����'

�����<�����1%$����������������/��� ������� �����������������������������1�����"�������������$���=$��$���-���$�����/$������������������ �������� ��)O4������$*"�����������$��������$����������������$����������$��B$���$�����<����������'����/$� ��� ���� ��� ��$��� ����� ������� ��� ���"��������"��'"�$�����$�8���<��������$��$�����������������������$����'

����$�������������<���"�����������������$�������������� ������ $�� ���������� ��������� ���������� �� ����������-���$����$��$�-�����������������$�����$�������<�$����������$"�0�������������$�����������������1�$������$�����1����$����������'9�����$�8�����<�����$��������$���-���$�)������"�����$/��"D*������������$������<�����$���1�����G��$�$�����)54������$������$�$"�-����$����������������"����-��"D*���������8�$����1��>��������)�$��������$"�?�-�"� ����$"��'*

������������� %

������������ �� �� ��������� ������ ������

!� ��������� �� ����������� ������ �����

Page 10: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

������������$���������������$�������1���������������������� ����������������������������������"����$�$����������$��$/����������������$���� ��$���������$�����"� ��������������� �� ���������������$���$��������'

�����$����������������$�$����$"���$���0���������$�����%0����$������$����$���$�������$�$������������$�'()����������&����������������-�$���%0���������/$�����-��"�����������������$"���1�$����$"�$���$"���.��)��$�����*����-��$���������$��������$������������������=���'

������.�$� ���$���$"� �$�� ��8��<�� �$� ��1%��� ����$�-����������1�����$����<�$������������1%$��0��� ��1����� ��� ��$�� ��� �-��"� ��1��������$�����$"��������"�������$��$��������$��������$�"����������������������'

9��������-�"��$����$����� � ��$�$������ �����$����� ��� ��-����� ������$� ����� ����� ���� ����������� ����������&����������������

���� ��������&'

!� ��������� �� ��� ����� ���������

Page 11: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

������������� &&

!� ������� �� �� �����$��������������%��0������������1��������$������������� ���������� ���� �� ����� ����� ��� ������� �� ������ ��� )����$;�$� �;������$;�����$*"������������$�������%������<�.�������������������8�������������)��$������������%�����1��������$��������O4������$"�8�-�������$�����$D*

Page 12: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

�$/� ����$����� 0��� ���� ����������������� <�� �� ������� �� ����<�8���������/$�$��������"��$�������������/����������� �����������������

���������0�������� ����������������� ���������������������$��<������=����������8���$���1������$"�������$0��������������������������������1�������������������������������=>����$���$����$��������-%�$��$�����$�����<�8�������'

����/$"����������������$��������������������������������1���$�������� ������������ ���������������"������ ������� �������1������$�����$����$���$�������$'

���������������������������� ������ !����"#������ ���� ���� �$������������ %

���� ��������&(

��������� �������

)��������� �� ��� ����������*� �������� �� ����������� �������

Page 13: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

9������ ������������ ����� �����������������$���������$���<�$���������������;���������������=�����������$���������$�1%$��$��/$��$�0���$�������������������'

�$/�����$�����0������������������������������ ���������� �������������� �� ���� ��� ��"����������������������/���������8�������������������<���'

�������$��������������������������������������������� �)����8�����1�����*�$��������������������� �������������������� �� ��"�<����������$���$���$���1���������������$�����������$��������'

�����8����������@������)��������-����$����������������"�������"��$��������$"��'*"�$�1�<����������������������������������������� � ������������ �$%� ���� ��� ���������� ������-����������8������$����'

����/$"���$�����8�$������� ������������������� ���� ��������������� �������� ������������0������������<�����������<�������%��$"���������$"�'

��������� ���%���� ���� ���������������������������"

������������� &

)��������� �� ��� ��������� ��������+���� �� ��� �������� �������

��������� �������

Page 14: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

��� ������ ����������� �� �&��������� ��������������"�.���<������$����������$���������������������$����$���$����/�����).������E$��=�����������������"�!5�E$������$���"�!6E$�������������'''*'

��$������$�./���$�����������$�8��/$��<�8�������$���$������<����������������� ���&����� ��� �$�� ����'

+����������������� ���� ��"� � ��������"�$�����������������$�����-�����$"����$.���$�����8�������$�������$���������� ����� ����$"� $�� �<���/�$�������$� ��� $�1��"� ������������"��$����"��'

���.������������������"��������������0�������������"������"�8�-���������� �� ������/� �� ����� ��� �������0����"� $�$�-���� �� ���� ��� �������0����/� �� $����� �$%0���'

���� ��������&�

)��������� �������������� ��� ����������*����������

Page 15: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

������������� &�

)��������� ������������ �� �� ��,����� ����������� ������ ��+����

2�<������������� ��������������������

����8������������������������� ���� �$������ �������"��� ���� ������� �$�$����0�����������$������$���8��'

��������� ������������� ��� ���� �����������1�����������������$�����'

�������� ��$� "�������������� � ��$��>��������$�������� �� � �� ����� -����'

9�� ������� ��$� $%����$�����$�<�$"� ��$� �����$� �� ���<����������-��<������������� � ��� �� ��� ������

��� �� � � � � ����� ����������� ����0�������������������� ��� ���������"� � � � � � " � � ��� � � � � ������������'

/�����������������������0����� ���� ������ �$����������������"�����8����"������$����� ������$��� �� ������8�����-����������'

Page 16: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

?��.���$�<�$���������������������<����������������������������������������������������������� �������"������$�0����$�$���$�8�$����������$��������������"�$���������A0������A-����������0���$���������������� ����������0������9�,��)9�������$����������,�����������������*�.����������������9�������E�$�����#�����%����#�������-%��������3454�

K���������$�������$����/$�������$����1��������%�'

�$������������$�������-�����$���������$�<��$����$�����'

���$����������%����$����/$�������$����<������$��.�������$��$����������������$��������'

��$�������$����-����$�$�������1����������$��������������$���1����'

�$���������������$�������$�����$�������$����/��$�����%�'

�����������$���$���$���������$��������<��$�����$�����'

K�������������������/$������$����������������$������������$���/<�$���������$����$'

��-��1���$"��/��$���������$��������$�����'

��������������������%0����$����$�������$�������0���������'

9������������$�������<���$������8������������-��$�'

���� ��������&�

�������������� �

&

(

"

$

%

&'

Page 17: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

�����<�����1%$���������������$�������$�1%$��$�����<������$<�������������������� ������������������������������������������1��������������������$�������1�������$�����$��������$���1�<���������������������-��������<�������������������� ������������������

�����������$���$����/�������.�����������$�$�A0���������� ��������0���$����$�����������������

������������� &"

�������� ��,������

����������<����������������.���������-�����������=$�����-����)������"�0��������<�"�.����������*'

A�-��������0����������������������)���"���.�"��������*'

�<������������������������$���������$��$����������������$�������$�����$����'

�$����$�8�������$������������������%�����0����<������>��$�����$�$�����$��>�$�<�$'

������$���������������������������<������������������������-���������$��<���������<��������'

���8�������<�����1%$���0���$����������$�$��������$"����$�����$���-�$�$'

��B��$����������<�����1%$������-����"�$�����$���/$�����<�����1��<�������-�������"�����/$���1����������$����������'

9�������������0�������$����������$�������������/��<�'

���������<�.�����$����0��$��;������$�<����$���������������8�����$����1��>��������'

����������<��$������$��$��/���8������������������ �������������

&

(

"

$

%

&'

Page 18: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

8� ���������� �������������������$"����.����"����$���$"�����$�����$' �$����������"������$�����$"�����B�"���<������$����<����'

;��! ��������� � �� ���$��-��$�$"������$��������$"����������$"�$���$'E������$�����$'E������$�����$'

#������B�����������C���.����"������������"����������.�"����-��$�$"�����$�����$'

D����������$������$�����$"����������$"���<����$"�$��1���$"����������.�'

8� ���<�$"����8�"�����"�������"�����"�����������������.�"����.����"��$���$"�.��<���$"�$�1���$"�1���$"������$�����$'

:����� ������ ��������������8�$"�8��%�$"�-�������$"�-��$���$�".���$��������8�$"����$���$"����-��$�$"�����$�����$'

1������ ���.����"���.�-�"�����"���%�"�8��%�$"�-����"�������"��$�����"�������.�"��'

#������ ��� ���� ������ ��

7� ��E������$���.�������$�����$��.��<���$"�$���$"����<����������������.�'

���� ��������&$

� ���! �� �� ����

& -������� ������

( ��+����� ������

.�����������

� -������

� ���+������"�����"���/���"������8�"���������"��������0��"������"��������"�����"���������$"��'

7� ���/��$���$�����$����-���1��$���$�����"���.����$�����"�0��$�$1��$�$'

Page 19: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

G;� ������!���������������).���������"������������$�����"�0�����������<�"�'

G8��� ���� �������������$��;������$�������������

G�� ���$ � � � � �� � � �$ " � 8 � �� � �� � % � "�����������$"��'

G#���� ���������������$�,0������������������<�-���$������������������$�.�����$�����1�����'

G/������������� ����)�����$����$����"8��-�$��������$*������$�����$��������$����$�����-��������������)54G34������$*��$����������������$��������$�)�������������� �� <����� �� ��� ����*'

G/�������������� ���������������� ����)��$���� ���� ��� ����� �;�� �����*'

������������� &%

�������� ����� �� �� ����

& -������ /��� �� �� ��0���

GK������������������ ������� �� ����)�����"�-����$��������������"������$"�'*

( 1 ����� ��0���

-�� �� �����

� 2�� �� ������

Page 20: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

� ��� :����� � ��� :����� � ��� :����� � ���

�����:�����)��.�"���-��"0��$�*

� ���

8� ��)���"�$���$"������$*

������ ��3������ #����� ������� �,���� �����+�

��������

�������0���

������

��������

����

:�����

#�����=�� � �

8� ������ �

:�����

8��������

1�����

� ���

:�����)��.�"���-��"0��$�*

� ���

8� ��)���"�$���$"������$*

� ���

1�����

:����� �

� ���

E� � �

#�����

:�����

:�����)��.�"���-��"0��$�*

� ���

8� ��)���"�$���$"������$*

:�����

E� � ���=������

8� ����� �

:�����

1������=�����

� ���

:�����)��.�"���-��"0��$�*

� ���

8� ��)���"�$���$"������$*

� ���

:����� ��=�� � �

� ���

1�����

D����

:�����

:�����)��.�"���-��"0��$�*

� ���

8� ��)���"�$���$"������$*

:�����

#�������=� �������� ��

:�����

E� � �

#�����

� ���

:�����)��.�"���-��"0��$�*

� ���

8� ��)���"�$���$"������$*

� ���

1������=�����

D����

� ���

8���������

E� � ��=������

:�����

:�����)��.�"���-��"0��$�*

� ���

8� ��)���"�$���$"������$*

:�����

E� � �

/ ���=������

� ���������

1�����

D����

:�������� ���

���� ��������('

����1�0��������������������B�������$�����'��.�����/���������������C��<���/��������$�$�0���������$��'��$%������<����/���$���-�������$��/$�$��������$'�������.�������������������$���������$��$������"��$�������������������������$�������$�����$"���������$������������/��������������'

����/���$����-�$�$���$�������$����������$�����������$���"�=$������%��$�������������������������3

����������������������<���������������������� ������� �� ��� " � ���1�� �� ������� ����� ��

K������� 0��� ��$� �/��$� �����/�� $������������

��$��������$�<��%���$�-B����$����$�����$�����-=��$���������������<������8�$����$�������������$����������������-������������������

����<�.����$�� �������������� �� �$��������8��������"�$������������'

9��.���� ���������������������������$����-�����$�������$��������������$��/$�������$"�������$���"����� �����"� .��<�"� <������$� ��� ���="� �'

������������ ����������������� ����)���$����$��*����$�� ��� 0��� �>�$��� ��������$� ��� .������$���'

Page 21: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”

����� ������ ��3������ #����� ������� �,���� �����+�

��0���

��������/�

�������0���

;� ��������

8��� ���� �

;� ��������

8��� ���� �

;� ��������

8��� ���� �

;� ��������

8��� ���� �

;� ��������

8��� ���� �

;� ��������

8��� ���� �

6��

�������� ������������� ������������

6�� �������� ������������� ������������

#������� ����

#���� �����

�������� ������������� ������������

#������� ����

2������� ��������������������

#�������������� �� ������ ������� �����

;� ������������ ��� ��

#���� F����������

G������������3���� ��������

;� �������� �������(������ ��� ��

G������������3���� ��������

#����

������������� (&

��������������$�������������<�����1%$���-�����������$�������$���������������$�1%$��$�/$��$�����<������$���������$�-�$�$������1������$������������<����'

�������.���0�����<�����0�����$����$���$�0������������1��������$"������$��������$���������$"������������$��������������������������$����$��$'

�$����������0�����������$������������������������������ ���$�-�������������

��$� ��<�����$� ���� 1��� ��� $������ ��������/�� ��� ��$� ��������������� ��������

����$���$���<�����$�$�������������������������$��� ���������������������<���������$-�$������$����$"��%��$���������$'

���������������������$�����$�����������$���$��������������� ����)����-���$����������1�$����������1���������$���������$��������������$�����������*�;���������������'

9������������������������<�����1%$����������������������� �������� �� $��������$����$����0����$������8���I�������J����<���<��0���$������������'�9���$"����-����������"���$���$����$�������$���$����'�D���&������� ���� ����������������������0��������<��%�������������������������$���������1%$������������'

Page 22: guía “Bizi d´elikatuz…eta mugituz”