Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

Embed Size (px)

Citation preview

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    1/35

    por Andrs Parrpor Andrs Parr

    ..

    para: para: Recicla tu menteRecicla tu mente1 .

    Abri

    l2011

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    2/35

    Usted es libre de: Copiar, distribuir y comunica Hacer obras derivadas.

    Bajo la condicin de que recoque no haga uso comercial si

    su autor.

    0412-7292187 | and

    libremente la obra.

    ozca la autora de la misma yautorizacin por escrito de

    Autor: Andrs J. Parra [email protected]

    Caracas Venezuela

    Abril del 2011

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    3/35

    La preobjetivque ellevar uconsu

    Caracamedioproducpuedenciudad

    "El veganismo es una filosofaformas de explotacin y crueldauna reverencia a la vida. En la p

    dieta vegetariana pura y anima elas materias derivadas parcial o t

    ente gua tiene como, ayudar a todxs lxs

    tn interesadxs enna vida sana, libre delo de animales, en

    (Venezuela), porde la difusin deos veganos que seconseguir en dicha Fo

    to:

    Plaza

    Venezuela

    de vida que excluye todas lashacia el reino animal e incluye

    rctica se aplica siguiendo una

    l uso de alternativas para todasotalmente de animales".

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    4/35

    Mi nombre es Andrs Parra,estudio computacin en laUniversidad Central de

    Venezuela, universidaddonde en sus pasillos un daaprend el significado de la

    palabra Vegan, palabra quecambiaria mi vida y que sebasa en una simple peroprofunda premisa: Decir NOal Especismo (Discriminacinen funcin a la especie). Par

    que si estas convencidosquieres digerir la agona dsintiente,entonces el proceso para cadepender de tu motivacinla mano. En mi experienciacambiado mi apreciacin delcalidad de vida, ahora me sie

    mayor concentracin y memogimnasio, al practicar scubaestudios. Por eso quiero couds; ya que a mi no me fue frealidad y a la idiosincrasiarealice la siguiente gua paraquella persona que quiera

    (como Albert Einstein, LeLewis, Paul Mccartney, Drew

    ce difcil?,.,

    e que nootro sermbiar tu modo de vida solola informacin que tengas apersonal he visto como haundo y como ha mejorado mi

    to mas fuerte, mas gil y con

    ria, lo cual puedo usar en elen el yoga, as como en mispartir esta informacin conil adaptar la ya existente a mi

    venezolana, es por eso, quefacilitarle el camino a toda

    ejar el consumo de animales

    nardo DaVinci, Platn, CarlBarrymore, Gandhi, etc)

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    5/35

    P: Los seres humanos no son

    R: Los seres cazadores-recol10% al 90% de sus alimentoshumano que es capaz de ccomprender el sufrimientodecisiones, que en el caso v

    sumamos bienestar y aos de l

    P: Dios nos dejo comer carne

    R:La religin es la excusa pregeneral es tema de controver

    ,

    Jaimistas, Hinduistas y BudistP: Otros animales matan para

    R: Animales como los buitressus instintos, pero los humalarga y saludable con una dietla oportunidad de decidir pohacerle dao a los dems.

    P: Qu piensas tus de los ext

    R: Es un estereotipo massociedad, los veganos solo bulos animales humanos o no,

    para el debate ser menosacciones extremas.

    naturalmente carnvoros?

    ctores han encontrado deln las plantas, es as como elmer carne, tambin puedede los dems y tomar

    gano, son asertivas, ya que

    ngevidad a nuestras vidas.

    No?

    erida de muchxs, ya que enia, pero hay grupos veganos

    s (entre otros).omer Por qu t no?

    y las hienas sucumben anteos podemos vivir una vidavegana, as que si tenemosqu no optar por vivir sin

    emistas animalistas?

    e los que abundan en lacan evitar el sufrimiento dedems si se abren espacios

    probable que se realicen

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    6/35

    P: La carne es de hombres T

    R: Es un error pensar qvegetarianos, todos los alembeisbolistas son heterosexualde vida pluricultural que nopersonas con un fin noble y ju

    P: ahhh ok, y qu comes Pura

    R: NO!!!, el veganismo abaculinaria, hay versiones libre

    pizza, sushi, hamburguesa, torP: y si estuvieras en una sianimales?

    R: En todos los climas hay opcfalta de informacin que alguque sea algo realmente extreese instinto de sobrevivirsobreviviente de los andes.

    Las 2 paginas de directrices de lmas adelante como las preguntas

    son una traduccin del resumenHealth, escrito por Stephen Walde International Vegetarian Unio

    eres gay?

    e todos los hippies sonanes son nazis y todos loss, el veganismo es un estiloiscrimina, sino que une a lasto.

    s ensaladas?

    rca toda una especialidadde derivados animales de

    ,

    a, paella, etc.uacin extrema Comeras

    iones veganas, solo sera poren podra caer, asumiendoo, pero el ser humano tiene

    sino pregnteles a los

    alimentacin vegana mostradasrespuestas de la pagina anterior,

    de Plant Based Nutrition andh PhD, y Coordinador cientifco.

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    7/35

    Informacin tomada de Ig organizacin sin fines de lucro

    aldadAnimal, que es unaue promueve el veganismo (*)

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    8/35

    GrupoGrupoGrupoGrupo de alimento (raciones)de alimento (raciones)de alimento (raciones)de alimento (raciones)

    1 Cereales (61 Cereales (61 Cereales (61 Cereales (6----11)11)11)11) Pasta, Arroz,cereales, Trigo, Avena, cous,centeno, Qunoa, Amaranto,Espelta, Mijo, Muesli, etc.

    2 Vegetales (3 o mas)2 Vegetales (3 o mas)2 Vegetales (3 o mas)2 Vegetales (3 o mas) Espinaca,Col, Berro, Pimientos, Tomates,Papas, Acelgas, cebollas, Apio,Zanahoria, Coles, Etc.

    3 Frutas y Frutos Secos (2 o mas)3 Frutas y Frutos Secos (2 o mas)3 Frutas y Frutos Secos (2 o mas)3 Frutas y Frutos Secos (2 o mas)Naranjas, Pera, Fresas, Pltanos,Mango, Aguacate, Ciruela, HigoPasa, Uva, Frutos deshidratados

    (*) Quienes a su vez se basaro

    Brenda David, Vesanto MelinVegan. Ed. BPC 2000.

    , .

    4 Alimentos4 Alimentos4 Alimentos4 Alimentos Ricos en calcio (2Ricos en calcio (2Ricos en calcio (2Ricos en calcio (2----3)3)3)3)Brcoli, Espinaca, Leche (Soja,Almendras, Arroz) Enriquecida,Margarinas , Ssamo, HigosSecos, Tahini, Melaza, etc.

    5 Legumbres5 Legumbres5 Legumbres5 Legumbres y Alternativas (2y Alternativas (2y Alternativas (2y Alternativas (2----8)8)8)8)Garbanzos, Lentejas, Caraotas,

    Soja, Man, Pistacho, Guisantes,Almendras, Judas, Tempeh, etc

    6666 Otros Esenciales (1Otros Esenciales (1Otros Esenciales (1Otros Esenciales (1----2)2)2)2) aceite d(oliva, maz, soja, girasol, canola,lino), Productos Enriquecidoscon B12, Suplementos de B12,et

    QuQuQuQu cuenta como racin?cuenta como racin?cuenta como racin?cuenta como racin?

    1 Rodaja de pan1 Bol de cereal de desayuno1/2 Bol de arroz o pasta

    120 ml de vegetales

    240 ml de ensalada180 ml de zumo

    1 Manzana, Pltano, Pera120 ml Fruta180 ml de Zumo1/4 Vaso de Frutos Secos

    en los trabajos y estudios de

    & David Bousseau Become

    120 ml Leche de Soja,Naranja60 ml Almendras,2 Cucharadas de Ssamo240 ml Vegetales Verdes

    240 ml Legumbres cocidas120 ml de Tofu o Tempeh

    1 Hamburguesa Vegetal

    1 Cucharada de Aceite delino, 4 de Canolas, 3 nueces)240 ml Judas de SojaEnriquecidos con B12

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    9/35

    1 Como enfsica es fundmantenimientocomo para evit

    2 Coma unabusque inclbrillantes y nfrutas y verdu

    3 Consuma ali

    5 Elija alimentpeso, por un lalimentos ricopor otro, si de

    mas concentraguacate, pap

    4 Obtenga al mvitamina B12 esuplementos.Chlorella as c

    que tienen esaturadas, caceite de olivnueces, etc. (

    ualquier dieta la actividadmental para la construccin yde los msculos y huesos, as

    ar una cintura abultada.

    mplia variedad de alimentos,uir alimentos coloridos,tritivos, con atencin a lasas de temporadas.

    entos altos en rasa, pero los

    s que ayuden a controlar sudo, si desea adelgazar escogeen fibras y bajos en caloras,ea aumentar, come alimentos

    dos como: aceite de lino,, ocumo y los frutos secos.

    enos 3 microgramos dealimentos fortificado y/o en

    as algas como el Nori y lamo la Sbila.

    n su mayora grasas monomo: aguacates, anacardos,, aceite de colza, avellanas,

    vite las grasas hidrogenadas)

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    10/35

    6. Obtenga unesto por medi2 de aceiteNaturoil viene

    7 Coma alimenel coliflor, lasnaranja o elleguminosas q

    todos los mine

    8 Evite lo ar

    10 Consuma c ,

    ,

    ,

    ,

    9 Garanticevitamina D2, eWakame (ingr

    tomando el sol

    contienen grao de colorantalimentos tran

    a buena fuente de Omega 3,de 1 cucharada de linaza, o

    e colza, (El aceite de sojareforzado con Omega 3)

    os ricos en vitamina C, comoverduras de hojas verdes, la

    iwi con cereales, as comoe ayudan a la absorcin deales

    ificial, limitando el uso de

    lcio ( 4

    ),

    .

    , ,

    , .

    n buen consumo de yodo yto por algas como el Nori o eldientes del sushi), as como

    una vez a la semana.

    ,

    des cantidades de sal, azcars. As mismo evite consumirgnicos y con grasas Tras,

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    11/35

    GrupoGrupoGrupoGrupo 1111

    De arriba abajo y de izquierddiferentes presentaciones (3raArroz Primor, Arroz para Sush

    Cereal Kellogg, Muslim (KelloPancho, Pan de Centeno, Qun

    DndeDndeDndeDnde conseguir?conseguir?conseguir?conseguir?

    CMM, ExcelsiorGama, Plazas,y demsAutomercados

    Automercados,Farmatodo,Locatel

    Todos losAutomercados

    Centros dediettica

    Excelsior Gama,CMM y algunosAutomercados.

    a a derecha: Pastas Primor enes para Pasticho), Pasta Ronco,(Tucapel), Cereales Maizoritos,

    g), Avenas Quaker, Avena Dona, Cous Ferrero, Cous Roland.

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    12/35

    GrupoGrupoGrupoGrupo 2 y 32 y 32 y 32 y 3

    De arriba abajo y de izquierdaAcelgas, Tomate, Patata, CebZanahoria, Berenjena, Colifl

    Manzana, Naranja, Fresa,Orejones de Albaricoques, Pas

    DndeDndeDndeDnde conseguir?conseguir?conseguir?conseguir?

    Automercadosprivados (CMM,Excelsior Gama,Plazas, Eldorado, donsancho)

    Asimismo enmercadoscallejeros, como enlas redes mercal yla de abastos

    .

    *) El mango es ricoen vitaminas y sesabe que laguanbana puedeprevenir y curar el

    cncer.

    derecha: Espinaca, Col, Berro,olla Morada, Apio, Remolacha,r, Guanbana, Mango, Pera,

    Granada, Ciruela, Aguacate,s (Sun-Maid Raisins), Uvas.

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    13/35

    GrupoGrupoGrupoGrupo 4444

    De arriba abajo y de izquierdHigo, Perejil, Leche de Soja (P(DariFree), Leche de Coco (T

    Ssamo = Ajonjol, Tahini (Pur(Miduchy), Nuez, Almendras,

    DndeDndeDndeDnde conseguir?conseguir?conseguir?conseguir?

    CMM, ExcelsiorGama, Plazas,y demsAutomercados.

    Farmatodo,Locatel,Mercado Libre

    El Point Vegano

    Centros dediettica, Locatel,Tiendas rabe,

    Supermercados,Centros dediettica.

    a derecha: Brcoli, Espinaca,rovamel), Leche a base de Papahai Chaokoh), Crema de Tofu,

    de Ssamo), Melaza de Caaan Integral (Bimbo)

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    14/35

    GrupoGrupoGrupoGrupo 5555

    De arriba abajo y de izquiLentejas, Vainitas, CaraotasArvejas, Pistacho, Man, Cas

    CA), Soya Texturizada (Soy-teVegano, Enrollado de Seitan,

    DndeDndeDndeDnde conseguir?conseguir?conseguir?conseguir?

    CMM, ExcelsiorGama, Plazas,y demsAutomercadosPrivados

    As como Mercaly Bicentenarios.

    Mercado Libre,Locatel ,Farmatodo,*) En las Tiendasde productos

    rabe venden porkilo y sale muchomas Econmico,

    El Point Vegano

    rda a derecha: Garbanzos,, Caraotas Rojas, Soja, Maz,aas, Soya Texturizada (Almen

    ), Hamburguesa Vegana , Jamnilanesa de Gluten

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    15/35

    GrupoGrupoGrupoGrupo 6666

    De arriba abajo y de izquie(Girasol, Maz y Soya), AceiVegetal Naturoil (Contiene Om

    De arriba abajo y de izquierda

    Patilla, Parchita, Guayaba, PltPalmito, Sbila, Maicena, Fororo,

    DndeDndeDndeDnde conseguir?conseguir?conseguir?conseguir?CMM, ExcelsiorGama, Plazas,y demsAutomercados.

    Locatel,Farmatodo.

    da a derecha: Aceite Vatelte de Maz Mazeite, Aceitega 3) , Aceite de Oliva (Gallo),

    a derecha: Lechosa, Coco,

    ano, Cambur, ame, Yuca,Harina Juana, Harina Pan.

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    16/35

    GrupoGrupoGrupoGrupo ExtraExtraExtraExtra

    De arriba abajo y de izquierdaIntegral, Club Social Maz yRey (100% Cacao enezolaPolvorones (Marinela), Canelit(Savoy) , Miel de fructosa (SaSahonesa (Santiveri), Papas Fri(Frito Lay), Mermelada de F Manzana (To Rico), Helado dCereal (Costa), Galletas Mara

    DndeDndeDndeDnde conseguir?conseguir?conseguir?conseguir?En todos lossupermercados,Farmatodos yLocatel.

    Panaderas yCarritos deHelado

    a derecha: Galletas Club Socialaz con Queso, Chocolates elo), Chocolate Dark (Savoy),s (Marinela), Chocolate oscuro

    ntiveri), SoyaCream (Santiveri),tas (Ruffles) , Pltanos Fritosesa (La Vienesa ), Helado deFresa (To Rico). Galletas Gran

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    17/35

    ,

    ,

    .

    ,

    Podemos sustitde soja, dedependiendo d

    Sustituye cadharina de sojalinaza molida emachacado, 1 c

    agua, Mezcla dtrigo, 2 cucharagarbanzo en 4 de

    Sustituye el qulevaduras deparecido) u otrbuscar la receta

    La miel se pueda miel de la mamelaza de mazopcin mas econ

    Extractos tomados de Recetarioeditori l nties ecist .

    ( ), ,

    , , , .

    ,

    .

    .

    ir de cualquier animal por lecherroz, de avena o de coco,

    lo ue vayamos a preparar.

    huevo por: 2 cucharadas deen 4 de agua, 2 cucharadas de

    4 de agua, 1 pltano madurouchara de agar-agar en 1 vaso de

    cerveza o soda con harina dedas de harina de soja, trigo o deagua, tofu suave.

    eso fresco por tofu firme, porerveza (algunas tienen sabors quesos vegetales que puedes

    por internet.

    sustituir por concentrado saborca Santiveri, jarabe de alce, lay la melaza de caa que es la

    mica

    Vegano 2006 de Igualdad Animal,

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    18/35

    Mechada dMechada dConcha deConcha dePltanoPltano

    PabellnPabellnPabellnPabellnPabellnPabellnPabellnPabelln ++

    HallacaHallacaHallacaHallacaHallacaHallacaHallacaHallaca

    ++

    GarbanzosGarbanzos

    TofuTofu

    (*) Repollo+ Sabor Artificial a q(*) Repollo+ Sabor Artificial a q

    ArepaArepaArepaArepaArepaArepaArepaArepa

    ++

    ee

    SeitanSeitanSoyaSoya

    TexturizadaTexturizada

    ++ ++ ++ ++

    ++ ++ ++ ++

    TofuTofu

    ++++AlmendrasAlmendras

    SalchichnSalchichn

    VeganoVegano eso + Onoto eso + Onoto

    ++ ++ ++ ++

    (*)(*)

    SoyaSoyaTexturizadaTexturizada

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    19/35

    GarbanzosGarbanzos

    HamburguesaHamburguesaHamburguesaHamburguesaHamburguesaHamburguesaHamburguesaHamburguesa ++

    SushiSushiSushiSushiSushiSushiSushiSushi ++

    WakameWakame

    TofuTofu

    (*) Repollo+ Sabor Artificial a q(*) Repollo+ Sabor Artificial a q

    PizzaPizzaPizzaPizzaPizzaPizzaPizzaPizza

    ++

    LentejasLentejasSoyaSoya

    ++ ++ ++ ++

    ++ ++ ++ ++

    ++++NoriNoriArrozArroz

    VeganesaVeganesa

    eso + Onoto eso + Onoto

    ++ ++ ++ ++

    (*)(*)

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    20/35

    PatePatePatePatePatePatePatePate ++

    ++BerenjenaBerenjena

    PaellaPaellaPaellaPaellaPaellaPaellaPaellaPaella

    TacosTacosTacosTacosTacosTacosTacosTacos ++

    Arroz +Arroz +OnotoOnoto

    Mechada dMechada d

    Concha deConcha dePltanoPltano

    Pan RalladoPan Rallado

    ++ ++ ++ ++

    ++ ++ ++ ++ChampionesChampiones

    ++

    ++++AlcachofasAlcachofasChampionesChampiones

    VeganesaVeganesa

    ++ ++ ++ ++

    ee SoyaSoya

    TexturizadaTexturizada

    ++

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    21/35

    PanPan

    HotHotHotHotHotHotHotHot DogDogDogDogDogDogDogDogAlemnAlemnAlemnAlemnAlemnAlemnAlemnAlemn ++

    ArrozArrozArrozArrozArrozArrozArrozArroz ChinoChinoChinoChinoChinoChinoChinoChino ++

    FileteFileteFileteFileteFileteFileteFileteFilete conconconconconconconcon papaspapaspapaspapaspapaspapaspapaspapas ++

    ArrozArroz

    BerenjenaBerenjena

    Salchicha VeganaSalchicha Vegana

    ++ ++ ++ ++

    ++ ++ ++ ++

    VeganesaVeganesa

    ++++

    ++++SalsaSalsaAgridulceAgridulce

    Tempura deTempura deVegetalesVegetales

    VeganesaVeganesa

    ++ ++ ++ ++

    Papas FritasPapas Fritas

    ++ ++

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    22/35

    AzcarAzcar

    PavlovaPavlovaPavlovaPavlovaPavlovaPavlovaPavlovaPavlova ++

    QuindimQuindimQuindimQuindimQuindimQuindimQuindimQuindim ++

    CuscsCuscsCuscsCuscsCuscsCuscsCuscsCuscs ++

    CousCousCousCous

    AzcarAzcar

    Linaza ( sustitutoLinaza ( sustitutodel huevo)del huevo)

    ++ ++ ++ ++

    ++ ++ ++ ++

    FresasFresas

    ++++

    ++++cocococo

    PionesPiones

    ++ ++ ++ ++

    CurryCurry

    ++ ++

    Linaza ( sustitutoLinaza ( sustitutodel huevo)del huevo)

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    23/35

    RESTAURANTESEGETARIANOS EN CARAC

    EL EXQUISITO MENAv. Universidad CC ParqueCarabobo, PB Local 120 Urb. LaCandelaria (0212) 5748532

    ALMUERZOS VEGETARIANOSRL Urb. Boleta (0212) 239.4224

    HYLE NUTRICIN Y DIETTIUrb. Los Palos Grandes (0212)286.5891

    Urb. El Rosal (0212) 953.2163

    RESTAURANT AL GUSTOUrb. El Conde (0212) 573.8301

    SABAS NIEVESDireccin: Calle Pascual NavarroQta. Jennymar, Urb. Sabana Gran(0212) 763.6712

    AL GUSTOEdf. Tajamar, Stano 1. ParqueCentral(0212) 576.1712 573.8301

    UNIVERSO NATURISTA LASHUrb. Los Caobos (0212) 781.2712

    S

    A

    EL CHALETVEGETARIANOAv. Los Manguitos, entreAv. Libertador y FranciscoSolano, Qta. Gloria Urb.:Sabana Grande(0212) 761.1658

    EL SALON DEL SABORAv. Urdaneta, Esq. deAnimas, Edf. Iberia, PBUrb.: La Candelaria(0212) 564.9396

    de

    I

    SUPERBUENOUrb.Catedral (0212) 860.855

    RESTAURANT ELCONUCO DEL PARQUEEdf. El Tejar, Boulevard,Stano 1. Parque Central(0212) 576.0584

    DEL CANALITONATURALDireccin: Av. Principal de

    Los Ruices, Edificio DakDoul, Urb. Los Ruices(0212) 238.1952 237.4702

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    24/35

    KOSHER WORLD (Kosher)Av. Sucre, entre 4 y 5 transversal,Centro Parque Boyac, Edif.Centro, P.B. Local 12.Los Dos Caminos. (0212) 285 9256

    LA DOREE (Kosher)Av. Cajigal, Edificio Danubio.

    Urb. San Bernardino.(0212) 552 7823 / 9587 / 7597

    MOKA RESTAURANTAv. Francisco de Miranda,CC.Lido, Urb. El Rosal(0212) 953.2163

    ESTAURANT VEGETARIANAFVCOEsq. Av. Mara Teresa Toro, C/c.Ca. Chile, N. 25Las Acacias(0212)517.6893 (0416)457.6485

    REY DAVID (Kosher)4ta Transversal, Av. Andrs Bellocon calle Alfredo Jahn, Urb. LosPalos Grandes(0212)283.8011

    YAYAHYLE5ta transversal entre Alfredo Jah

    y Andrs Bello, Qta CamuchaLos Palos Grandes(0212) 2865891

    GOURMETVEGETARIANO

    Av. Los Jardines. La Florid(0212) 730.7490/7512

    RESTAURANTESVEGETARIANO EN LOS

    TEQUES

    GRAN FRATERNIDADUNIVERSALCalle Ayacucho, Edif. 18(0212) 364.6073

    n

    RESTAURANTESVEGETARIANOS ENMARACAIBO

    CENTRO EDUCATIVOVEGETARIANOMARANATHA CACl. 79, 13A-79 Dr. Quintero

    Tierra Negra(0261) 7973693

    EL SITIO SANOCalle 100, CC La RedomaUrb. Libertador(0261) 722.8732

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    25/35

    LA PEDRERAAv. 3FLa Lago(0261) 791.4250

    RESTAURANTESVEGETARIANOS EN SANCRISTOBAL

    CENTRO CULTURAL GOVINDCarrera 9 numero 10-690424-7485210 / 0276 - 4211380

    CENTRO NATURISTA LOSOLIVOS

    alle 3, os l vos 11-14

    Urb. La Concordia (0276) 347.9883

    ARIEDADES VEGETARIANALA NUEVA CAMPIACalle 3, NO. 13-82, QTA. BEATRIUrb. La Concordia(0276) 346.1446

    RESTAURANTESVEGETARIANOS EN MERIDA

    LA FONDA EL TINAJEROCalle 29, entre Av. 3 y 4

    CAPRESA

    Av. Ppal. Chorros de Milla,CC Los Chorros

    S

    COMIDA VEGETARIANDE TAIWANAv. Los Prceres N 4-99Sector La Milagrosa(0274) 244.3989

    RESTAURANTES

    VEGETARIANOS ENBARQUISIMETO

    LA MESAVEGETARIANACarrera 24 (0251) 251.8426

    RESTAURANTESVEGETARIANOS ENVALENCIA

    ETERNA JUVENTUDUrb. El Recreo(0241) 823.6455

    KWAN YINCalle del hambre Paseo LaGranja

    QUINTO SOL BUFFETVEGETARIANOAv. San Diego, CC Big Low

    enter (0241) 821.5206

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    26/35

    ESTAURANT VEGETARIANOTODO SANO SRL

    Av. Urdaneta cruce conIndependencia, CC Stela(0241) 858.6550

    RESTAURANTESEGETARIANOS EN MARAC

    BUFFET VEGETARIANOCa. Alirio Dugarte Palayo, N. 79Olivos Nuevos(0243)241.5275 (0412)753.8335

    EVER GREEN (Comida vegetariaa wanesa)

    Calle Miranda, detrs del C.C.Galeras

    ESTAURANT VEGETARIANOSARASWATIAv. Las Delicias, CC Las Amric(0243) 232.8364

    VERDE VERDE SRLAv. Bolvar Este CC Parque AraPiso 4 Local 24Urb. La Barraca(0243) 233.5920 / (0243) 237.7220

    ESTAURANTES VEGETARIA

    EN PUERTO ORDAZ

    Y

    a

    RESTAURATVEGETARIANO SABBATCarrera Tocoma, Edif. ELI

    ALTI PB, al lado dePanadera Salto ngelemail:

    vegetarianosabbat@hotmail

    com

    RESTAURANTESVEGETARIANO EN SANFELIPE

    s

    ua

    O

    CO EDORVEGETARIANO VIVAMEJORCentro (0254)231.5815

    RESTAURANTESVEGETARIANO ENBARCELONA

    LA GRAN FRATERNIDAUNIVERSAL

    Av. 5 de Julio, Casa N. 20-20 (0281)277.5045

    RESTAURANTESVEGETARIANO EN

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    27/35

    EL NEVADOAv. Bermdez(0293) 431.4865

    ESTAURANTES VEGETARIAEN PAMPATAR

    MELANSANAAv. Simn Bolvar, Urb. Jorge Co(0295)262.7849 (0416)312.8386

    ESTAURANTES VEGETARIAEN VALERA

    Av. 11(0271) 2216572

    JARDIN DE LA SALUDAv. 11, 6-44(0271) 2215539

    O

    ll

    O Foto:

    Teatr

    oTere

    saCarr

    eo

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    28/35

    Sndwiches DeleiteVegetariano

    Sushi (sin foto)Tempura de VegetalesEnsalada SukihanaWakame (algas )

    (CapressaVeggy(pide sin queso)

    SndwichesVegetariano (pideque no te ponganqueso)

    Infusiones de T

    Sushi VegetarianoEdamame (Soja)

    hispy Manahurros)

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    29/35

    Todo tipCC San I

    El Point Vegano, es el pri

    local en Caracas especializen productos veganos.

    Est ubicado en el Mercviejo de Chacao. Calle CeAcosta con calle MonseJuan Grilc R. Entre el Mercnuevo y el Seguro Social. A

    cuadra del C.C. San Ignacio .

    Aros de Cebolla FritasFrijoles negrosTostadas de MazCC Sambil

    Falafe (Garbanzos)Pan PitaCremas vegetales

    Foto:

    Binbo

    landia

    Sabana Grande

    sde T nacio

    er

    do

    doilioordo

    una

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    30/35

    Los siguientes locales fencontrar productos vegcasi ninguno de estos loestos productos; as comoestas empresas aportaron

    gua; la escogencia de las

    fueran accesibles parapersonas (incluyendo a lasus respectivas franquicias

    //...

    //...

    //.../

    //.

    eron consultados paranos, cabe destacar queales es especializado entambin que ninguna delucro para estar en estamismas se baso en que

    la mayor cantidad dedel interior del pas en).

    /

    /

    ../

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    31/35

    //../

    420&

    Consigue todopara elaborarcomida japonesa yasitica en LotteMarkert: 2 Av. con3ra Trans. de los

    Palos Grandes

    .100001157241

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    32/35

    Metro de CaracasMetro de Caracas

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    33/35

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    34/35

    reciclatumeigualdadanivegansociety

    http://www.http://www.http://www.lhttp://www.http://www.

    a

    http://amnis

    Foto:

    Mura

    lZap

    ata(PlazaVen

    ezuela)

    te.blogspot.com/al.org/.com/

    efensanimal.org/specismocero.org/iberaong.org/reativegan.net/rudiveganos.com/

    olitionistapproach.com/

    ia.me/

  • 7/24/2019 Guia de Alimentacion Vegana Para Caracas

    35/35