2015Universidad Nacional de Cajamarca

MANUAL DE PRACTICAS DE ECOLOGIA

ALFONSO MIRANDA LEIVA2016

TRABAJO DE APLICACIÓN: ANÁLISIS DE LA PROBLEMATICA AMBIENTAL DE SU COMUNIDAD Y SU POSIBLE SOLUCION

I. INTRODUCCIÓN

La Ecología, como disciplina de la biología, estudia en general las relaciones entre los seres vivos y su ambiente; es decir, el ambiente físico donde viven los organismos y del cual toman sus recursos para alimentarse y reproducirse, de manera sostenible. En este entendido, el hombre es parte de los organismos vivos dependientes; en tal sentido, y dado sus cualidades de un buen entendimiento, tratará de vivir en armonía con los demás seres vivos en la naturaleza, sin destruirla, poniendo en riesgo la vida en la naturaleza. Dadas estas condiciones, es imprescindible que se conozcan los procesos naturales y la manera como la acción del hombre, los altera, con el fin de lograr un desarrollo armónico y sustentable que, inevitablemente, seguirá dependiendo de la naturaleza.

Para desarrollar esta práctica, es necesario que el alumno identifique, un problema ambiental en su barrio o comunidad; luego, elabore un pequeño proyecto para dar solución a dicho problema identificado; siguiendo los pasos secuenciales de esta guía.

II. OBJETIVOS

1. Identificar las principales causas de los problemas ambientales, relacionadas con los recursos: agua, aire, suelo, flora y fauna en su comunidad.

2. Determinar las posibles consecuencias de estos problemas ambientales identificados, en tu comunidad.

3. Presentar el Informe de la solución (supuesta) de su proyecto personal.

III. MATERIAL Y MÉTODOS

A. Material: Cuaderno de apuntes

Útiles de escritorio. Revistas y libros de Ecología.

B. Metodología. Cada alumno elaborará su proyecto, proyectará su posible solución y presentará su INFORME DETALLADO, DE SUS RESULTADOS.

IV. RESULTADOS

Acá se incluyen todos los aspectos que se ejecutaron para cumplir con la solución del problema; se adjuntan Ilustraciones, Tablas y/o Cuadros, otras Figuras generadas a través de la realización del proyecto.

FOTO 1: Charlas de organización Comunal

V. CONCLUSIONES: (Deben plantearse conclusiones que respondan a los objetivos de la

práctica)

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS. Para citar las referencias bibliográficas siga el siguiente orden: Autor. Año. Título. Edición. Editorial (Ciudad, donde se publica el Texto).

PRÁCTICA 01: RECONOCIMIENTO DE EQUIPOS E INSTRUMENTOS DE LA ESTACIÓN METEOROLÓGICA - UNC.

I. INTRODUCCIÓNEn la presente práctica se visitará la Estación Meteorológica “Augusto Weberbauer” ubicada en el campus Universitario de la Universidad Nacional de Cajamarca; y reconocer los diversos instrumentos y equipos que existen en dicha estación; su aplicación práctica y las unidades de medida de cada equipo.

Los principales instrumentos a reconocer son: 1) geotermómetro, para medir la temperatura del suelo; 2) termómetro, temperatura del aire; 3) Pluviómetro, para medir las precipitaciones (o lluvia); 4) Anemómetro, para medir la velocidad y dirección del viento; 5) Heliógrafo, para medir la radiación solar; 6) Higrómetro, para medir la humedad relativa del aire; 7) Evaporímetro, para medir la evaporación del agua; 8) Barómetro, para determinar la presión atmosférica.

II. OBJETIVOS

1. Reconocer los instrumentos y equipos existentes en la Estación Meteorológica.

2. Conocer el funcionamiento de dichos equipos, sus unidades de medida y su aplicación en la Ecología.

3. Comparar el funcionamiento de estos equipos, con la Estación Automatizada.

III. MATERIAL Y METODOS

A. Materiales: Reconoceremos todos los Instrumentos y equipos meteorológicos existentes en la Estación Meteorológica y sus aplicaciones prácticas.

B. Metodología: Realizaremos una visita guiada a cargo de un técnico de dicha área, o también por el mismo docente de prácticas; los alumnos deben tomar nota de las explicaciones para la elaboración de su INFORME.

IV. RESULTADOSCuadro N° 01: Datos de ubicación de la estación Meteorológica “Augusto Weberbauer”.

Nombre de la estación

Ubicación: coordenadas y altitud

Tipo de estación

Cuadro N° 02: Descripción de los Instrumentos/equipos de la estación Meteorológica. (Ampliar las celdas de acuerdo a la amplitud del texto o la foto).

INSTRUMENTO O EQUIPO DESCRIPCIÓN Y APLICACIÓN FOTO DEL INSTRUMENTO

Cuadro N° 03: Diferencias de significado entre algunos factores y/o instrumentos:

Humedad relativa Humedad Absoluta

Clima Tiempo atmosférico

Termógrafo Higrógrafo

Termómetro de máxima Termómetro de mínima

V. DISCUSIÓN: Desarrollar el siguiente cuestionario:

1. ¿Cuáles son los factores ambientales que determinan las características del clima de Cajamarca?

2. Define ¿qué es presión atmosférica y en qué ciudad la presión atmosférica es menor, en Cajamarca o en Lima? Fundamenta tu respuesta.

3. Describe las ventajas de una estación meteorológica automática, frente a las estaciones tradicionales.

4. ¿Qué es un climograma, ilustra con un ejemplo e interpreta el resultado?

VI. CONCLUSIONES

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

PRÁCTICA Nº 02 TOMA DE DATOS EN CAMPO: PARAMETROS FÍSICOS, QUÍMICOS Y BIOLÓGICOS DE UN CUERPO DE AGUA

I. INTRODUCCIÓNLa calidad del agua se determina en base a la medición de los factores físicos, químicos y biológicos de un ecosistema acuático. La dinámica poblacional de un ecosistema acuático depende de la calidad de agua que presenta dicho cuerpo de agua, de la presencia de sales minerales y materia orgánica necesaria para la vida del fitoplancton, zooplancton, plantas y animales. El agua debe ser lo suficiente transparente para que la luz del sol pueda penetrar en ella y se desarrolle la fotosíntesis, proceso indispensable para los organismos del primer eslabón de las cadenas tróficas acuáticas.

El deterioro de la calidad del agua supone un grave problema ambiental, económico, ecológico y social. Cada segundo, la industria, las ciudades, las zonas agrícolas, vierten toneladas de residuos a los ríos y a las costas. Cada litro de agua contaminada que se vierte significa la pérdida de cien litros de agua potable. Es necesario realizar monitoreos continuos de vigilancia de la calidad de las aguas de nuestros ríos y del agua potable que consumimos. Por esto, en la presente práctica se propone estimar la calidad del agua de un río de la zona.

II. OBJETIVOS:1. Los parámetros físicos, químicos y biológicos son indicadores importantes

para diagnosticar el estado de salubridad de un cuerpo de agua.2. Tomar datos de los parámetros físicos y químicos de un cuerpo de agua

determinado, para establecer su estado de salubridad.3. Tomar muestras de macro invertebrados bentónicos de un cuerpo de

agua y preservarlos para su determinación en laboratorio.

III. MATERIAL Y MÉTODOSA. Material el laboratorio: Por el alumno:

Termómetros de canastilla - Guantes quirúrgicos. GPS - Envases plásticos con tapa hermética Conductímetro digital - Libreta de apuntes y balde de 4 lt. PH metro digital - Plumón de tinta indeleble Pizetas con agua destilada. - Cámara fotográfica Microscopio estereoscópico - Botas de jebe Cajas Petri grandes y chicas - Red manual para captura de muestras.

- 01 frasco de alcohol 100 ml. - wincha mínimo de 30 metros.

B. Metodología. La elección del punto de muestreo es una decisión muy importante al momento de la toma de las muestras, para esto se debe seguir técnicas importantes, para seleccionar el sitio adecuado, para obtener muestras representativas, confiables y no alteradas. Los envases de plástico deben ser lavados con agua destilada y homogeneizados con el agua del lugar de recolección. Una vez colocadas las muestras en los frascos depósitos, son rotulados con lugar, fecha y hora de la toma de muestras y el equipo muestreador. Así, las muestras serán transportadas para su posterior identificación en el laboratorio de Ecología y con ello, aplicar los protocolos para tal caso.

Toma de datos: Temperatura del aire: Se expone el termómetro al aire y luego se

realiza la medición de la temperatura del aire, bajo un lugar sombreado. Temperatura del agua: Se coloca el termómetro de dentro del agua, (en

lo posible, la medición hacerlo bajo sombra), esperar 3 minutos y hacer la

lectura. (Con el pH metro digital, también se obtiene datos de temperatura del agua).

Aspecto: Puede ser límpido, opalescente (lechoso), levemente turbio, o coloreado de algún tono en particular.

Turbiedad: Se puede obtener la información con el disco Secchi (en aguas profundas) o tomar datos directamente con el Turbidímetro.

pH del agua (usando cinta pH): Colocar la cinta pH en el agua por unos cuantos segundos, Observar y comparar con los colores de la caja de cinta pH metro. El dato obtenido es el pH del agua.

Con el pH metro Digital:o Lavar los electrodos del pH metro con agua destilada y calibrar el pH

metro con dos disoluciones tampón de pH 4 y 7. Lavar y secar los electrodos con agua destilada.

Obtener una cantidad necesaria de agua del río (en un vaso de precipitados), luego, sumergir totalmente el electrodo dentro del vaso de agua.

Esperar que la cifra que aparece en la pantalla del pH metro se estabilice, y anotar este valor, que corresponde al pH de la muestra de agua.

Toma de muestras de macro invertebrados bentónicos:1. Seleccionar una zona de fácil acceso al muestreo, con la wincha,

establecer un área significativa para el muestreo y luego:2. Si se cuenta con una red de 250 μm de poro, instalarlo

horizontalmente a la corriente del agua y remover los sustratos para liberar las muestras esperadas.

3. Si no se cuenta con este instrumento, lavar todo tipo de sustrato sólido en un depósito y por enjuagues repetidos seleccionar la muestra esperada. Se debe usar guantes y colador de mano, para esta actividad.

4. A la muestra colectada se la preserva con alcohol y se guarda en un depósito de plástico (de preferencia de boca ancha y tapa enroscable), se rotula el frasco y se guarda hasta la siguiente semana que se llevará al laboratorio para su identificación mediante el microscopio estereoscópico.

Completar los datos de campo requeridos para validar la calidad del agua:Lugar, fecha y hora del muestreo:

Coordenadas UTM, del lugar de muestreo:

Características del tiempo atmosférico: Soleado, lluvioso, nublado:

Actividades humanas observadas en el lugar del muestreo:

Otros datos de campo importantes:

Datos complementarios del agua donde se obtuvo la muestra:Temperatura pH CO2 Oxígeno Disuelto Fosfatos Nitritos Conductividad

Eléctrica

Del agua Del aire

IV. RESULTADOS.1. Detalles de los pasos aplicados en la toma de muestras biológicas para

que las conclusiones de la calidad del agua, sean significativas y confiables.

2. Ilustraciones del proceso de la toma de los parámetros químicos, físicos y biológicos, del agua donde se realizó la toma de la muestra de macrroinvertebrados, para determinar la calidad del agua en dicho lugar.

V. DISCUSIÓN:

1. Describe qué Órdenes de macrroinvertebrados bentónicos deberían estar presentes en la muestra, para presumir que dicha agua no estaría seriamente contaminada.

2. Ventajas que ofrecen los análisis de macroinvertebrados, frente a los análisis físico-químicos empleados para determinar el estado de un cuerpo de agua.

3. Determine para que tipo de actividades humanas serían aplicables estos análisis.

VI. CONCLUSIONES

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

PRÁCTICA N°03: ANALISIS DE LA MUESTRA Y DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD DEL AGUA, EN ESTUDIO.

I. INTRODUCCIÓN:

En ecología, el término bioindicador se emplea para, especies o comunidades de organismos cuya presencia, comportamiento o estado fisiológico presenta una estrecha correlación con determinadas circunstancias del entorno, por lo que pueden utilizarse como indicadores de éstas. Los organismos vivos presentan adaptaciones evolutivas a determinadas condiciones ambientales y presentan límites de tolerancia a las diferentes alteraciones de las mismas. Es por su sensibilidad a condiciones adversas, por lo que son considerados organismos bioindicadores. Los macroinvertebrados son buenos bioindicadores para estimar el posible estado de calidad de un cuerpo de agua, debido a que son muy abundantes, se encuentran en prácticamente todos los ecosistemas de agua dulce y su recolección es simple y de bajo costo. Los órdenes de macroinvertebrados que deben estar presentes en la muestra, para estimar la calidad del agua son: Ephemeróptera, Plecóptera, Trichóptera (principalmente); Díptera, Odonata y Coleóptera (entre otros).

Para conocer el estado y calidad de las aguas, independientemente del posible uso al que vayan a ser destinadas, se parte de la toma de muestras para la obtención de una serie de parámetros e indicadores. Estos datos, analizados y procesados, posteriormente se convierten en un valor numérico, que permite obtener una serie de índices que determinan el estado general de las aguas en

función a rangos de calidad establecidos. Estos índices se pueden clasificar fundamentalmente en dos tipos: fisicoquímicos y biológicos.

II. Objetivos:

1. Identificar las principales familias de macroinvertebrados colectados en campo, que serán útiles para la caracterización del agua, muestreada.

2. Interpretar los resultados del monitoreo biológico en comparación con los criterios establecidos en el listado de la Tabla 1 de Resultados.

3. Aplicar los Resultados de los IBCA, como una herramienta alternativa en la caracterización adecuada del agua de los ríos y lagunas.

III. MATERIALES Y METODOLOGÍA:

A. MATERIALES

Del laboratorio: Por el alumno: Microscopios estereoscópicos Las muestras colectadas en campo. Placas Petri chicas y grandes Ley General de Recursos Hídricos, 2010

del MINAM.B. METODOLOGÍA: El material colectado (frasco de la práctica

anterior), vaciarlo en una caja Petri pequeña y empezar la observación en el microscopio estereoscópico.

Con ayuda de guías didácticas, procede a la identificación, teniendo en cuenta la figura 1, y las tablas I y II.

Los índices bióticos en general, suelen ser específicos para un tipo de alteración o contaminación y/o región geográfica, y se basan en el concepto de organismo indicador (Tabla III). Permiten la valoración del estado ecológico de un ecosistema acuático afectado por un proceso de contaminación cualquiera. Para ello a los grupos de macroinvertebrados de una muestra se les asigna un valor numérico en función de su tolerancia a un tipo de contaminación dependiendo del índice.

NOTA: Trabajo previo a las siguientes prácticas: Explicar que deben hacer germinar 70 semillas de: maíz, frijol, chiclayo, etc. Y la siguiente práctica se detallará los procedimientos específicos.

IV. RESULTADOS:

1. Cuadro 1: Listado de macroinvertebrados identificados y ordenados por Órdenes y Familias, (de ser necesario adicionar líneas al cuadro).

MACROINVERTEBRADOS EN IDENTIFICACIÓN

ORDENES FAMILIAS

2. Esquemas de las familias observadas, identificadas y enlistadas en el cuadro 1.

3. Elaborar un Registro de familias identificadas, con sus puntuaciones respectivas (según lo establecido en la Tabla 1, del cuadro 1); la suma total de estas puntuaciones, determinan el índice BMWP’. La puntuación total obtenida, corresponde a la calidad de agua, según la Tabla 1.

Importante: El índice utilizado, IBMWP, Iberian Monitoring Working Party, (antes BMW’) es una adaptación del BMWP británico a la Península Ibérica. Es un índice que valora la contaminación por materia orgánica, se basa en la identificación de los macroinvertebrados a nivel taxonómico de familia, otorgando a cada familia un valor comprendido entre 1 y 10. El valor 1 corresponde a familias que tienen sus hábitats en aguas muy contaminadas y el valor 10 a familias que no toleran la contaminación. La suma de los valores obtenidos de cada familia nos dará el grado de contaminación. Cuanto mayor sea la suma obtenida, menor ser la contaminación en el punto de estudio.

Con los valores del índice IBWMP, obtenidos en cada una de las estaciones de muestreo, se realiza el mapa de calidad biológica del área de estudio. Cada estación de muestreo se representa con un color en base a los criterios de calidades que adopta el IBMWP.

CUADRO N°1. PUNTUACIÓN DE LAS FAMILIAS DE MACROINVERTEBRADOS PARA OBTENER BMWP'

FAMILIA PUNTUACIÓN

Siphlonuridae, Heptageniidae, Leptophebiidae Potamanthidae, Ephemeridae, Taeniopterygidae, Leuctridae, Capniidae, Perlodidae, Perlidae, Chloroperlidae, Aphelocheiridae, Phryganeidae, Molannidae, Beraeidae, Odontoceridae, Leptoceridae, Goeridae, Lepidostomatidae, Brachycentridae, Sericostomatidae, Athericidae, Blephariceridae

10

Astacidae, Lestidae, Calopterygidae, Gomphidae, Cordulegasteridae, Aeshnidae, Corduliidae, Libellulidae, Psychomyiidae, Philopotamidae, Glossosomatidae 8

Ephemerellidae, Nemouridae, Rhyacophilidae, Polycentropodidae, Limnephilidae 7

Neritidae, Viviparidae, Ancylidae, Hydroptilidae, Unionidae, Corophiidae, Gammaridae, Platycnemididae, Coenagriidae 6

Oligoneuriidae, Dryopidae, Elmidae, Helophoridae, Hydrochidae, Hydraenidae, Clambidae, Hydropsychidae, Tipulidae, Simuliidae, Planariidae, Dendrocoelidae, Dugesiidae.

5

Baetidae, Caenidae, Haliplidae, Curculionidae, Chrysomelidae, Tabanidae, Stratiomydae, Empididae, Dolichopodidae, Dixidae, Ceratopogonidae, Anthomyidae, Limoniidae, Psychodidae, Sialidae, Piscicolidae, Hidracarina

4

Mesoveliidae, Hydrometridae, Gerridae, Nepidae, Naucoridae, Pleidae, Notonectidae, Corixidae, Helodidae, Hydrophilidae, Hygrobiidae, Dysticidae, Gyrinidae, Valvatidae,, Hydrobiidae, Lymnaeidae, Physidae, Planorbidae, Bithyniidae, Sphaeridae, Glossiphoniidae, Hirudidae, Erpobdellidae, Asellidae, Ostracoda

3

Chironomidae, Culicidae, Muscidae, Thaumaleidae, Ephydridae 2

Oligochaeta (todas las clases), Syrphidae 1

Tabla 1. Clases de calidad de agua, según BMWP´A y colores para representaciones cartográficas (Zamora- Muñoz y Alba — Tercedor, 1996).

I Buena>150101-120

Aguas muy limpias Aguas semicontaminadas

Azul

II Aceptable 61-100Se evidencia efectos de la contaminación

Verde

III Dudosa 36-60Aguas moderadamente contaminadas

Amarillo

IV Crítica 16-35Aguas muy contaminadas

Naranja

V Muy < 15Aguas fuertemente contaminadas Situación muy crítica

Rojo

4. Cuadro N° 2: Comparación de Resultados obtenidos, por cada grupo de práctica; Según el número de Familias registradas, y el estado del agua según este método.

GRUPO 1 GRUPO 2 GRUPO 3 Familia

IdentificadaPuntuació

n Familia IdentificadaPuntuació

n Familia

IdentificadaPuntuaci

ón

Total: Total: Total:

V. DISCUSIÓN

1. ¿Qué es un IBCA (Indicadores Biológicos de Calidad de Agua)?

2. ¿Qué es el índice BMWP?

3. ¿Qué es un macroinvertebrado?

4. ¿Qué otros métodos existen para determinar la calidad del agua de un río?

VI. CONCLUSIONES

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

PRACTICA N° 04: RESPIRACIÓN COMPARADA ENTRE PLANTAS E INSECTOS

I. INTRODUCCION

El proceso por el cual las células degradan las moléculas de alimento para obtener energía se llama respiración celular. La respiración celular es una reacción exergónica, donde parte de la energía contenida en las moléculas de alimento es utilizada por la célula para sintetizar ATP. Se dice parte de la energía porque toda esta no es utilizada, parte de ella se pierde.La respiración celular puede ser considerada como una serie de reacciones de óxido-reducción, en las cuales las moléculas combustibles son paulatinamente oxidadas y degradadas liberando energía. Los protones perdidos son captados por coenzimas.

La respiración ocurre en distintas estructuras celulares. La primera es la glucólisis y ocurre en el citoplasma; la segunda, dependerá de la presencia o ausencia de oxígeno en el medio, determinando en el primer caso la respiración aeróbica (ocurre en las mitocondrias), y el segundo caso corresponde a la respiración anaeróbica o fermentación (ocurre en el citoplasma celular).

II. OBJETIVOS.1. Medir el consumo de oxígeno (velocidad de respiración) durante la

respiración de insectos y semillas de fríjol, empleando para ello un dispositivo llamado respirómetro.

2. Reconocer que todos los seres vivos necesitan consumir oxígeno para liberar energía.

3. Reconocer que la respiración es similar entre en plantas y animales.

III. MATERIALES Y METODOLOGÍA:

En el fondo de cada tubo de jeringa colocar una capita de algodón, luego colocar unas granallas de NaOH y luego otra capita de algodón; a continuación colocar las semillas germinadas en uno de los tubos, y los insectos en el otro tubo. En el depósito se colocará una sustancia coloreada (por ejemplo azul de metileno) para visualizar el avance del consumo. Luego, jalar cada émbolo de la jeringa, con la finalidad de poner en cero la sustancia en ambos depósitos; dejar pasar dos minutos y empezar las anotaciones, cada 5 minutos, por una hora. Con estos datos se elaborará el gráfico correspondiente y con estos resultados se harán las interpretaciones respectivas para las conclusiones.

IV. RESULTADOS

Se adjunta la tabla de datos y los gráficos respectivos; si es necesario adjuntar una ilustración del modelo empleado en el experimento.V. DISCUSION

Sera en base a las observaciones del experimento y los posibles datos obtenidos de la revisión de literaturas.

VI. CONCLUSIONES

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

PRACTICA Nº 05: SEMINARIO ACERCA DEL USO DE ENERGÍAS RENOVABLES

I. INTRODUCCIÓN

Uruguay implementa desde el 2008 una política de diversificación de la matriz energética, que implicó un esfuerzo por multiplicar el uso de energía eólica, solar y la proveniente de la explotación de la biomasa. “Esto es innovador a nivel mundial”, dijo Méndez en una entrevista realizada por la Secretaría de Comunicación de la presidencia y divulgada a través de la página de Internet del gobierno. El funcionario anunció que en los próximos meses el Uruguay superará a Dinamarca como el país que más aprovecha el viento en su matriz energética. “Los daneses son hasta hoy los que tienen mayor porcentaje de energía eólica, van a ser superados por Uruguay en los próximos meses” dijo. El combo de viento, sol, agua y biomasa da una flexibilidad al sistema que permite garantizar al menos 90% de la energía eléctrica que se consumirá en los próximos años. El funcionario agregó que múltiples desechos industriales que eran “pasivos ambientales” hoy son “activos” que alimentan 10 plantas que generan electricidad a partir de la biomasa: aserrín de la industria forestal, cáscara de arroz, que siempre fue un problema para el país, hoy se transforma en energía.

Respecto al ámbito nacional debe destacarse que el Perú ha sido tradicionalmente un país cuya generación eléctrica se ha sustentado en fuentes renovables. Esto significa que nuestro desarrollo energético contribuye desde tiempos atrás a la reducción del “efecto invernadero” que hoy agobia al planeta; con un desarrollo que se sustenta mayoritariamente en fuentes limpias de energía. Hasta el año 2002, la electricidad generada con centrales hidroeléctricas representó el 85% del total de energía generada en el país. Con la llegada del Gas de Camisea, la participación de las hidroeléctricas disminuyó hasta llegar al 61% en el año 2008.

II. OBJETIVOS:1. Investigar sobre las formas de energías Renovables más notables en el

mundo.2. Sustentar las ventajas del uso de energías no convencionales, para el

ambiente.3. Describir semidetalladamente sobre el uso de energía renovable aplicada

en el Perú, y que le correspondió presentar a tu grupo.

MATERIALES Y METODOLOGÍA. Consulta el Internet, sobre modalidades de energía renovable que a tu grupo le corresponde desarrollar; los resultados pueden presentarlo mediante exposición con diapositivas o videos cortos, de tal manera que demuestren el interés y entusiasmo por conocer mejor estos temas importantes.

III. RESULTADOSSustentación en grupos pequeños sobre los distintos sistemas de las energías no convencionales, que se están implementando como una tecnología limpia, para evitar el uso de los hidrocarburos que nos traen problemas ambientales severos.

IV. DISCUSION

1. Completa el siguiente cuadro: TIPO DE ENERGÍA DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA PARQUES ENERGETICOS

Eólica

Hidráulica

Solar

De la Biomasa

Mareomotriz

2. Esquematiza y describe las partes y el funcionamiento de las siguientes Instalaciones:

Biodigestor artesanal

Terma Solar (indica los materiales con los que se construye sus componentes).

Panel fotovoltaico.

3. Nombra los abonos que se obtienen de un Biodigestor: Abonos sólidos……………………. Abono líquido………………………………

4. Cita los departamentos del Perú donde se tiene proyectos para desarrollar parques de energías renovables………………….………………………………………………………………………………………

5. Qué es el biodiesel?...................................................................................................................

6. ¿Cuáles son las ventajas de utilizar cocinas mejoradas?..................................................

....................................................................................................................

.................................

VI. CONCLUSIONES:

V. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

PRÁCTICA Nº 06: CRECIMIENTO POBLACIONAL EN PLANTAS

I. INTRODUCCIÓNDurante la germinación de las semillas, se activan procesos metabólicos que promueven el desarrollo de la planta. En primera instancia la respiración es activada o magnificada cuando la imbibición de la semilla ocurre, provocando un aumento considerable en el consumo de O2. Tres rutas respiratorias: glucólisis, ciclo de las pentosas fosfato y ciclo de Krebs son funcionales en las semillas embebidas. Estas tres rutas producirán una serie de compuestos intermediarios del metabolismo vegetal, así como considerables cantidades de energía y poder reductor. El objetivo principal del proceso respiratorio es la formación de ATP y pirimidín nucleótidos, necesarios para la intensa actividad metabólica que tiene lugar durante la germinación. Para que la recuperación de la actividad biológica por parte de la semilla, tenga lugar, es necesario que se den una serie de condiciones ambientales favorables como son: un sustrato húmedo, suficiente disponibilidad de O2 que permita la respiración aerobia y, una temperatura adecuada para los distintos procesos metabólicos y para el desarrollo de la plántula.

Las semillas pueden mantenerse dormidas o inactivas hasta que las condiciones sean apropiadas para germinar. Todas las semillas necesitan agua, oxígeno, y temperatura apropiada para germinar. Algunas semillas también requieren luz apropiada. Algunas germinan mejor con luz total mientras que otras requieren oscuridad para germinar. Cuando una semilla se expone a las condiciones apropiadas, agua y oxígeno son tomadas a través de la cáscara de la semilla. Las células del embrión comienzan a agrandarse. Entonces la cáscara de la semilla empieza a abrirse y la raíz o radícula emerge primero, seguido por la plúmula que es como un brote muy pequeño conteniendo hojas y tallo.

II. OBJETIVOS: 1. PREPARAR adecuadamente el sustrato para la siembra de las semillas,

(investigar criterios de siembra) y esperar a que las semillas germinen y aparezca la primera hojita.

2. OBSERVAR DIA A DIA, el incremento de talla de las plantitas, en mm y anotar los datos.

3. APLICAR la Teoría del crecimiento en “J” en el presente experimento.

III. MATERIAL Y METODOS

A. Materiales: a. Utilizar botellas descartables de 3 litros para este experimento.b. Sustrato preparado (tierra con arena).c. Semillas (100) de frijoles, maíz, trigo, etc.

B. Metodología: El trabajo será desarrollado en equipo (3 ó 4); también la presentación del trabajo y el informe.

Preparar el sustrato, colocarlo en la botella, abierta en forma horizontal, haciendo una cuadrícula de 100 cuadritos de 1 cm2 cada uno. En cada cuadrito se colocará una semilla y esperar hasta que germine y haga aparición la primera hojita. Hasta los tres primeros días deben crecer todas las semillas; luego, se contará cuantas no crecieron y se anotará en datos, para las conclusiones finales del trabajo. Las que crecieron deben ser medidas cada 3 días, en mm y haciendo las anotaciones respectivas. A los 15 días debe suspenderse el experimento y con los datos elaborar el INFORME, se aplicarán conocimientos sobre frecuencias agrupadas, crecimiento en J, y otros conocimientos importantes que nos den los criterios suficientes para elaborar y sustentar el EXPERIMENTO DESARROLLADO.

IV. RESULTADOS. Elaboración de los cuadros y figuras que ilustren el experimento desarrollado.

Cuadro N° 01: Crecimiento experimental desarrollado.

Cuadro N° 02: Elaboración demostrativa del crecimiento de las plantitas.

Figura N° 01: Ilustración del experimento, es un crecimiento en J?

V. DISCUSIÓN: Desarrollar el siguiente cuestionario:

1. ¿Definir a una semilla y que formas existen de semillas?2. ¿Por qué no crecieron todas las semillas?.3. ¿El experimento desarrollado nos podría servir en la vida real sobre

agricultura? Fundamentar las respuestas.4. ¿Podríamos aplicar este experimento para semillas de árboles?

VI. CONCLUSIONES

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

PRÁCTICA Nº 07: COMPETENCIA INTRAESPECIFICA EN PLANTAS

I. INTRODUCCIÓN

La interacción entre organismos la cual resulta en la muerte o en la reducción del potencial de supervivencia de uno de ellos o de ambos, es conocida como competencia. Esta interacción puede incluir un contacto directo entre los individuos afectados o puede ser a través de una acción indirecta por acción del medio. Esta última competencia puede ser investigada a través del efecto de la densidad poblacional sobre las características de desarrollo de determinadas plántulas. En este experimento se mantendrá constante el volumen del suelo y el área superficial de trabajo así como otros factores ambientales y el número de semillas variará en forma logarítmica.

Muchas cosas pueden causar una pobre germinación. Un riego muy frecuente hace que la planta no tenga suficiente oxígeno. Plantar semillas demasiado profundas puede causar que la planta utilice toda su energía almacenada, antes de alcanzar la superficie del suelo. Las condiciones secas causan que la planta no tenga suficiente humedad para comenzar el proceso de germinación y para su crecimiento. Algunas cáscaras de semilla son tan duras, que el agua y el oxígeno no pueden pasar a través de ellas hasta que la capa se rompa. Humedecer o raspar las semillas ayudará a romper las cáscaras duras de la semilla.

II. OBJETIVOS:

1. Determinar los efectos de la densidad en la productividad.2. Determinar la competencia intraespecífica en plántulas.

III. MATERIAL Y METODOS

A. Materiales: a. Utilizar botellas descartables de 3 litros, o cajitas de tecnopor para

este experimento.

b. Sustrato preparado (tierra con arena).c. Semillas de frijoles, maíz, chiclayo, etc.

B. Metodología: El trabajo será desarrollado en equipo (3 ó 4); también la presentación del trabajo y el informe.

1. Preparar el sustrato, colocarlo en la botella, abierta en forma horizontal, calcular el área superficial y luego se procede al sembrado de las semillas, con separaciones de un cm entre semilla y semilla; cuando las semillas ya se notan la primera hojita, serán trasplantadas, como sigue:

Parcela A: 2 semillas, Parcela B: 4 semillas, Parcela C: 8 semillas, Parcela D: 16 semillas, Parcela E: 32 semillas.

2. Etiquetar los depósitos del experimento.3. Ubicarlos en un lugar específico, donde serán regadas regularmente.4. Al término de 4 semanas, las plantitas serán desenterradas, medidas

y pesadas.

IV. RESULTADOS. Elaboración de los cuadros y figuras que ilustren el experimento desarrollado.

Cuadro N° 01: Graficar longitud total (cm) Vs. Número de plantas por parcela.

Cuadro N° 02: Graficar peso fresco total (gramos) Vs. Número de plantas por parcela.

Cuadro N° 03: Graficar Longitud del talluelo (cm) Vs. Número de plantas por parcela.

Cuadro N° 4: Graficar Longitud de la raíz (cm) Vs. Número de plantas por parcela.

Cuadro N° 5: Graficar peso fresco del talluelo (gramos), Vs. Número de plantas por parcela.

Cuadro N° 6: Graficar peso seco total (gramos), Vs. Número de plantas por parcela.

DENSIDAD DE LAS SEMILLAS (N° Semillas / parcela)

A = 2 B = 4 C = 8 D = 16 E = 32

Longitud promedio de las

plantas

Longitud promedio de tallos

Longitud promedio de raíces

Amplitud de hoja más ancha

Peso promedio de la planta

Peso promedio del tallo

Peso promedio de la raíz

Figura N° 01: Ilustración del experimento, con fotografías.

V. DISCUSIÓN: Desarrollar el siguiente cuestionario:

1. ¿El experimento desarrollado nos podría servir en la vida real sobre agricultura? Fundamentar las respuestas.

2. ¿Podríamos aplicar este experimento para plantas de raíces tuberosas?

VI. CONCLUSIONES

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

PRÁCTICA Nº 08: VISITA A LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUA POTABLE "SANTA APOLONIA"

I. INTRODUCCIÓN

Al proceso de conversión de agua común en agua potable se le denomina potabilización. Suele consistir en un stripping de compuestos volátiles seguido de la precipitación de impurezas con floculantes, filtración y desinfección con cloro u ozono. Para confirmar que el agua ya es potable, debe ser inodora (sin olor), incolora (sin color) e insípida (sin sabor). En zonas con pocas precipitaciones y disponibilidad de aguas marinas se puede producir agua potable por desalinización. Este se lleva a cabo a menudo por ósmosis inversa o destilación.

Existen diferentes tecnologías para potabilizar el agua, pero todas deben cumplir los mismos principios:

1. Combinación de barreras múltiples (diferentes etapas del proceso de potabilización) para alcanzar bajas condiciones de riesgo.

2. Tratamiento integrado para producir el efecto esperado. 3. Tratamiento por objetivo (cada etapa del tratamiento tiene una meta

específica relacionada con algún tipo de contaminante).

Si no se cuenta con un volumen de almacenamiento de agua potabilizada, la capacidad de la planta debe ser mayor que la demanda máxima diaria en el periodo de diseño. Además, una planta de tratamiento debe operar continuamente, aún con alguno de sus componentes en mantenimiento; por eso es necesario como mínimo dos unidades para cada proceso de la planta.

Tipos de plantas Empresa de Tratamiento de agua potable (ETAP) de tecnología

convencional: incluye los procesos de coagulación, floculación, decantación (o sedimentación) y filtración.

ETAP de filtración directa: incluye los procesos de coagulación-decantación y filtración rápida, y se puede incluir el proceso de floculación.

ETAP de filtración en múltiples etapas (FIME): incluye los procesos de filtración gruesa dinámica, filtración gruesa ascendente y filtración lenta en arena.

También puede utilizarse una combinación de tecnologías, y en cada una de las tecnologías nombradas es posible contar con otros procesos que pueden ser necesarios específicamente para remover determinada contaminación

En la Unión Europea la normativa 98/83/EU establece valores máximos y mínimos para el contenido en minerales, diferentes iones como cloruros, nitratos, nitritos, amonio, calcio, magnesio, fosfato, arsénico, etc., además de los gérmenes patógenos. El pH del agua potable debe estar entre 6,5 y 8,5. Los controles sobre el agua potable suelen ser más severos que los controles aplicados sobre las aguas minerales embotelladas.

II OBJETIVOS:1. Identificar las etapas del proceso de potabilización del agua en la Planta

Santa Apolonia.2. Determinar los parámetros físicos, químicos y bacteriológicos del agua

potable, según la legislación Peruana.3. Investigar métodos modernos para la potabilización del agua a nivel

nacional y mundial y comparar estos datos con los obtenidos en la presente visita guiada.

III. METODOLOGÍA

Esta visita a la Planta de Tratamiento de Agua “Santa Apolonia”, será guiada por un personal Calificado del Directorio de la Empresa; quien nos explicará paso a paso el proceso aplicado para la potabilización del agua en esta planta.

Los visitantes (alumnos) deben tomar notas de las explicaciones y formular preguntas breves, a través de la visita; de ser posible, tomará algunas fotos para ilustración de su Informe, previa consulta al Personal que está a cargo del guiado.

IV. RESULTADOS

Complete el esquema básico de los procesos operativos de la Planta de Tratamiento de agua potable Santa Apolonia

Cuadro N° 1: Descripción de las etapas del Proceso de tratamiento del agua.

ETAPA DEL TRATAMIENTO DESCRIPCIÓN1. Cámara de reunión

2. Floculación

3. Sedimentación

4. Filtración

5. Desinfección

V. DISCUSIÓN

1. Cuál es la finalidad de la desinfección del agua para uso humano. Mencione los compuestos que se usan en Planta de tratamiento del agua Santa Polonia para realizar la desinfección del agua cruda

2. Defina que es agua segura y que características debe presentar.

3. En Cajamarca en muchas zonas es predominante las condiciones de vida rurales o marginales, frente a esta situación:

a) Que métodos tradicionales recomendaría para purificar el agua.b) Qué métodos tradicionales recomendaría para desinfectar el agua.

4. La ingestión de nitratos y nitritos en el agua puede causar metahemoglobinemia Indique las probables fuentes u origen de estos contaminantes y que otros impactos puede causar.

VI. CONCLUSIONES

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

PRÁCTICA Nº09: VISITA A PLANTA DE TRATAMIENTO DE RESLIDUOS SÓLIDOS DE CAJAMARCA

MISIÓN: Tener limpias las calles de la ciudad y mantener un control eficiente sobre los residuos; así como estudiar y proponer soluciones técnicas a la problemática de la basura urbana o doméstica.

VISION: Mantener a la ciudad tan limpia, pero no por limpiar mucho más, sino por no hacer basura.

I. INTRODUCCIÓN:

En esta figura se puede notar el sistema de impermeabilización de la base del módulo, para evitar las fugas de los líquidos resultantes de la lixiviación de la basura y la probable contaminación.

El hecho de que las calles y los parques urbanos, se encuentren demasiado sucios con despojos de diversos objetos, no es porque los servicios se encuentren descuidados; sino, es la falta de educación y conciencia ecologista, lo que convierte a la basura en un problema serio y probablemente difícil de erradicar.

En este contexto, y para abordar con eficacia este problema, debemos internalizar y socializar el problema desde los aspectos: Ecológicos, Sanitarios, Sociales y Educativos.

1. Ecológicos: Eliminar el basural a cielo abierto (arrojo de la basura sobre el suelo y al aire libre), implica eliminar el principal foco de contaminación generado por los residuos generados por la actividad humana. El cuidado del medio ambiente, contribuye a mitigar impactos ambientales negativos. Promueve la utilización racional de los recursos naturales renovables y no renovables mediante el reciclado y reutilización de los residuos.

2. Sanitarios: Eliminar focos contaminantes con patologías que pueden generar enfermedades infectocontagiosas transmitidas por vectores habituales (roedores e insectos), leptospirosis, hantavirus, dengue, etc.; respiratorias; riesgo de consumo de aguas contaminadas, etc.

3. Sociales: Generar nuevos puestos de trabajo, e incorporar nuevos ingresos económicos a la empresa de tratamiento, con la obtención de abonos orgánicos aptos para jardinería; logrando incrementar el bienestar familiar, de los trabajadores directamente comprometidos.

4. Educativos: Mediante programas de capacitación se promueve la incorporación de hábitos culturales que permitan buenas prácticas ambientales desde el ámbito familiar, comenzando con la clasificación

domiciliaria de los residuos. De esta manera se obtienen dos resultados: el reciclable orgánico y los inorgánicos comercializables.

II. OBJETIVOS:1. Visitar a la Planta de Tratamiento de Residuos Sólidos de Cajamarca.2. Inspeccionar las diversas que comprende el tratamiento de los residuos

sólidos, en la planta.3. Elaborar un Informe haciendo especial énfasis en la metodología aplicada

en la planta, y determinar las ventajas y desventajas, que implica el proceso.

III. METODOLOGÍAVisita guiada a cargo de un miembro de la planta. Los visitantes plantean sus inquietudes e interrogantes, propias del proceso y los posibles impactos negativos que el proceso puede generar.

Elaborar cuadros estadísticos, en base a los datos obtenidos In Situ y sus consultas con literaturas relacionadas; así como aportar algunas ideas para aplicar dicho proceso en los poblados pequeños y con bajos costos. De ser posible, diseñar algún modelo sencillo para solucionar el problema de la basura doméstica.

IV. RESULTADOS Todo lo enunciado en la metodología y sus ilustraciones captadas in situ.

V. DISCUSIÓN: Consulta en el Internet un modelo de tratamiento de residuos sólidos, de un país Latinoamericano, y compara con el modelo aplicado en la planta visitada; discute y saca tus propias conclusiones.

VI. CONCLUSIONES:

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

PRÁCTICA Nº 10 VIAJE DE ESTUDIOS HACIA PIURA:

RECONOCIMIENTO DE LAS ECORREGIONES: MAR FRIO DEL PERÚ, BOSQUE TROPICAL, DESIERTO COSTERO Y SUS RECURSOS NATURALES.

I. INTRODUCCIÓN:

El desierto costero del Perú es una ecorregión de desierto ubicada en la mayor parte de la costa peruana y el extremo norte de Chile, desde las costas de Piura hasta la comuna de Arica. La WWF usa el nombre de Desierto de Sechura, sin embargo, el nombre se restringe en realidad al mayor de los desiertos que se encentra en esta ecorregión Sechura. Pulgar Vidal, (1978) denomina Región Chala, a la región que se extiende paralelo al litoral marino hasta donde la pendiente de la cordillera Occidental de los Andes alcanza una altitud promedio de 500 msnm.

De norte a sur, presenta una longitud máxima de unos 150 km; de este a oeste, el desierto de Sechura tiene una anchura máxima de unos 100 km, comprendidos entre las estribaciones de la cordillera Occidental, una alineación montañosa que constituye el ramal costero de los Andes peruanos, y el litoral del Pacífico, donde se encuentra la bahía de Sechura en el noroeste. Este desierto es una árida meseta formada por materiales del terciario, con escasa vegetación, principalmente el “algarrobo” Prosopis chilensis, el “faique” Acacia macracantha, sapote grande Capparis escabrida, y el “mangle” Avisenia sp, en la formación de “Manglares”. La aridez del clima y los suelos improductivos limitan el asentamiento de la población, excepto en

los oasis que constituyen las desembocaduras de los ríos Piura, al norte, y Lambayeque, al sur; en estas áreas es posible la agricultura. Al norte del desierto se explotan yacimientos petrolíferos (Talara).

II. OBJETIVOS:

1. Visitar el Manglar San Pedro y reconocer las especies de flora y fauna de dicho ecosistema.

2. Reconocer las formaciones geográficas y florísticas, propias del desierto costero de Sechura.

3. Visitar la playa de Paita para reconocer las poblaciones de lobos marinos.

4. Elaborar los resultados logrados, con listados de plantas y animales observados en los distintos lugares visitados.

III. METODOLOGÍA:La principal metodología será la observación directa, la interrogación, la explicación, la comparación y la síntesis. Los lugares visitados serán: a) El Manglar de San Pedro de Vice- Sechura, y observar las distintas

aves y los manglares.b) Playa “Mata Caballo”-Sechura, y observar poblaciones de delfines,

pelícanos y pardelas.c) Playa de Paita y observar las poblaciones de lobos marinos y los

recursos marinos.d) Distrito de Catacaos y observar las diversas artesanías trabajadas en

base a recursos de plantas, animales minerales y otros materiales.

IV. RESULTADOS: Todo lo enunciado en la metodología y sus ilustraciones captadas in situ, (máximo cuatro páginas entre listados de especies sistematizadas y sus ilustraciones).

V. DISCUSIÓN: Consulta literaturas sobre este tema y compara con los ambientes visitados; luego resuelves el siguiente cuestionario:

1. Cuáles son las características fisiográficas del desierto costero?2. Si el agua es el sustento para la vida, como se explica la existencia del

bosque de algarrobos en pleno desierto?3. Cómo se forman las dunas, qué problemas ocasionan?, cómo se los puede

controlar?4. Cómo es el clima del desierto costero?5. Porque el agua del mar es tan fría si se está en zona tropical?6. Qué consecuencias genera el agua fría del mar tropical del Pacífico?7. Porqué en el “fenómeno del niño” aparecen especies de tiburones en el

norte del Perú?8. Crees que esta visita justifica el esfuerzo realizado?9. Cita diez especies de plantas propias de los lugares visitados.10. Cita diez especies de animales silvestres existentes en los lugares

visitados.

VI. CONCLUSIONES:

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS: