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GuiA GENERAL - · PDF filevana varios quilómetros de dunas, blancas arenas y extensos ... EL SENDERO DE LAS ... Carballo es un pueblo con buen músculo para el deporte y la

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GGuuiiAA GGEENNEERRAALL

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CCRREEDDIITTOOSSEEddiittaa:: Concello de CarballoTTeexxttooss:: Belén PuñalFFoottooggrraaffííaa:: Distrito Xermar, Oti Fernández, Eduardo MartínezDDiisseeññoo:: Item-AgaDD..LL..:: C 1548-2013

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CCAARRBBAALLLLOOA UN PASO

CCAARRBBAALLLLOODa el paso y acércate a Carballo. A un paso de ACoruña y de Santiago de Compostela, puerta de ACosta da Morte, Carballo es un pueblo dinámico ylleno de vida, anclado en las acogedoras tierras delos valles de Bergantiños y bañado por el Atlánticomás embravecido. Encontrarás calma, sin duda, ensus parajes naturales, como la laguna de Baldaio,espacio protegido y Red Natura, pero también todala energía de uno de los pueblos más grandes deGalicia, que tiene uno de sus principales motoresen sus animadas ferias y en el vigor de su pequeñocomercio. Una alternativa al estrés de la ciudad,pero con todos los servicios, y sólo a un paso delos confines del mundo.

AA UUNN PPAASSOOEl acceso por carretera es sencillo. Desde A Coruñapor la comarcal AC-552 o por la autopista AG-55, ala que también se puede acceder desde la A6. DesdeSantiago de Compostela por la carretera AC-545,enlazando después con la AC-1914, o por la N-550,hacia A Coruña, que deberás dejar en Ordes paracoger la CL-4130 con destino a Carballo.

En avión, podrás acercarte hasta los aeropuertos deAlvedro, en A Coruña, o el de Lavacolla, en San-tiago de Compostela. Las estaciones de tren máspróximas están también en A Coruña y Compostela.

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CCAARRBBAALLLLOONATURAL

LLAA CCOOSSTTAA DDEE LLAASS DDOOSS AALLMMAASSUna de ellas animada, dinámica y concurrida. La otra, recogida, mágica y solitaria. El litoral de Carballotiene dos almas, Razo y Baldaio, las dos amplias y hermosas, unidas por un largo cordón umbilical que hil-vana varios quilómetros de dunas, blancas arenas y extensos horizontes que mueren en el Atlántico.En Razo encontrarás todos los servicios y una gran oferta de ocio. Incluso el sol aprovecha para ocultarseen frente, tras las islas Sisargas, cuando llega el final del día. En Baldaio el mar penetra en la tierra paraconformar su espectacular laguna, espacio húmedo de gran valor ecológico y único para la observaciónornitológica, ya que numerosas aves tienen aquí su hábitat.

EL PAISAJE POR ELAGUA LABRADO

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EELL SSEENNDDEERROO DDEE LLAASS CCAASSCCAADDAASSUna buena manera de conocer el Carballo interior es adentrarnos en laconocida como “ruta das férvedas” (la ruta de las cascadas), que trans-curre en parte por antiguos senderos conocidos por las gentes del lugarcomo caminos reales. La cascada de Entrecruces, que se lanza alabismo a una altura de 40 metros para partirse en dos sobre la roca, yla de Rus, un poco menos atrevida, saltan sobre uno de los accidentesgeográficos más importantes de Galicia, la Depresión Meridiana. Setrata de un hundimiento en el terreno que atraviesa Galicia de norte asur, desde el litoral de Carballo hasta Tui.

SSEECCRREETTOOSS OOCCEEÁÁNNIICCOOSSMuy cerca de Baldaio encontrarás A Pedra do Sal, playa de roca yde arena también integrada en la Red Natura. Hay en el lugar un es-trecho sendero que conduce al pueblo pesquero de Caión por laparte alta de los acantilados, al lado del mar. Adéntrate en él y dé-jate sorprender por los paisajes, típicos de la Costa da Morte. Podrásver a lo largo del camino discretas y recogidas calas que se ocultanentre las rocas y que desaparecen con la marea alta. Cerca ya delmunicipio de A Laracha, encontrarás las playas de Montefonte, Ar-nela y de Leira.

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CCAARRBBAALLLLOOPATRIMONIALDEL CARBALLO CENTENARIO… AL CARBALLO DE FUTURO

EESSPPAACCIIOO DDEE VVIIDDAAHas de saber que Carballo, en gallego, significaroble. Dicen que el nombre de Carballo provienedel árbol que estaba plantado al lado de una anti-gua iglesia de la parroquia de San Xoán. Aunqueese ejemplar no se conserva, sí contamos en elmunicipio con otro roble de porte impresionante,el de Vilar de Francos, que tiene ya varios cientosde años. Este ejemplar está incluido en el Catá-logo Galego de Árbores Senlleiras [Catálogo Ga-llego de Árboles Singulares]. Conocido tambiéncomo el "carballo de San Antonio", se encuentraal lado de una de las más importantes muestrasde arquitectura civil de nuestro municipio, el pazode Vilar de Francos, en la parroquia de Artes.

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CCRRUUCCEE DDEE CCAAMMIINNOOSSCarballo es ahora un importante cruce de caminos pero probablementehubiera sido ya, en el mundo antiguo, un destacado lugar de paso. Secree que por Carballo pasaba la Per Loca Maritima, vía de comunica-ción que, en época romana, cruzaba toda Gallaecia, desde Braga a As-torga, pasando por Lugo. Nuestros baños termales servirían por aquelentonces de lugar de reposo para las y los viajeros. Hay historiadoresque consideran que Carballo pudo ser Glandimiro, una de las man-siones romanas (zonas de descanso al lado de las principales vías decomunicación) que estaban situadas junto a la Per Loca Maritima.

NNAACCIIDDOO DDEELL AAGGUUAALamido por el Atlántico y cruzado por el río Anllóns, Carballo crece y llegaa ser lo que es gracias al redescubrimiento de sus aguas terapéuticas en elsiglo XVIII. Fue en 1716, hace casi tres siglos, cuando un vecino del lugardecidió inspeccionar la zona de la que veía emanar extraños vapores. Loque se encontró no fue el tesoro que esperaba, alentado por las leyendasorales que en Galicia hablan de riquezas ocultas en los montes, sino lo quehabría de ser la fuente de la prosperidad de la que surgiría nuestro núcleourbano: los restos de unos antiguos baños romanos de los que emanabaagua con propiedades curativas. A pesar de que los restos no se conservan,las aguas siguen siendo un importante foco de atracción para Carballo.

Cuenta la leyenda que las piedras del dolmen de Aldemunde fuerontraídas por una "moura" (personaje de la mitología gallega que ha-bitaba en fuentes, ríos y lugares sagrados). Se dice que, al mismotiempo que las transportaba, hilaba y amamantaba a una criatura.

El barroco está presente en muchas de nuestras iglesias. La másimportante, Santa María de Rus.

Se cree que por encima del Puente Lubiáns, que une el municipiode Carballo y Coristanco, pasaba la Per Loca Marítima, caminoque atravesaba la Gallaecia romana de sur a norte.

Situados en fértiles y productivos valles, pazos como Vilar deFrancos (en la foto), As Pallas y O Souto evocan el poder de vie-jos linajes de marqueses y condes.

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CCAARRBBAALLLLOORUTA URBANAUN PASEO POR EL PUEBLO DEL ANLLÓNS

EELL CCOORRAAZZÓÓNN DDEE CCAARRBBAALLLLOOLa Praza de Galicia es nuestro quilómetro 0. Desdeella podrás seguir camino a Santiago de Compostela,A Coruña, Fisterra o Malpica de Bergantiños. En sucentro se levanta el cruceiro construido en el año 1982por el escultor Buciños, uno de los renovadores delarte gallego de los años setenta. Muy cerca encontra-rás una fuente de cuatro caños, de cuando al pueblollegó la primera traída de aguas, en el siglo XIX. Yaen la calle Vázquez de Parga verás el Casino, de ladécada de los años veinte, sede de la primera sociedadcultural y recreativa que se creó en Carballo.

La "Praza do Concello" [Plaza del Ayuntamiento] esnuestro centro neurálgico y lugar de ocio y encuen-tro. La feria se celebra allí cada semana así comootros eventos culturales.

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LLAASS EESSEENNCCIIAASS DDEE BBEERRGGAANNTTIIÑÑOOSSPodrás empezar a conocer las esencias de nuestra comarca en el Museode Bergantiños, situado en una antigua cárcel. A su lado está la igle-sia de San Xoán. Construida en los años setenta, la tradicional formade cruz latina de las iglesias de antaño en ella es sustituida por la formade concha de vieira, que hace posible que el altar se pueda ver desdecasi cualquier punto de su interior.

AALLMMAA FFEERRIIAANNTTEENo hay mejor sitio que el mercado para conocer a nuestras gentes ynuestros productos. Está situado en la Praza do Concello, donde tam-bién se celebra la feria, al lado del jardín. Fíjate en los árboles demayor porte: fueron plantados en los años veinte del siglo pasado,época en la que el pueblo se proyectaba hermoso y en expansión. Fueentonces cuando el crecimiento de Carballo hizo necesario construirun ensanche en la zona en la que ahora te encuentras. De esos felicesaños veinte es también la Escuela del Jardín, que encontrarás muycerca, ahora convertida en ludoteca.

LLAA CCUUNNAA DDEE AALLFFRREEDDOO BBRRAAÑÑAASSA pocos pasos de la plaza del Ayuntamiento, en la calle Coruña, está laestatua del político y pensador Alfredo Brañas, justo al lado de la casaen la que nació. Brañas es conocido por ser el impulsor del regiona-lismo gallego en el siglo XIX, uno de los primeros movimientos polí-ticos y culturales que reivindicó la identidad diferencial de Galicia.

LLAA CCAARRIICCIIAA DDEELL RRÍÍOO AANNLLLLÓÓNNSSEl bullicio del pueblo se calma en las orillas del río Anllóns, auténticacolumna vertebral líquida de Carballo. Sus márgenes fueron recupera-dos hace unos años para el paseo y el ocio. Tres quilómetros de placen-tero recorrido, de uno a otro lado, entre bosques y vegetación de ribera.

Podrás encontrar en nuestras calles esculturas de artistas de renombre como Buciños, César Lombera,Francisco Pazos o el carballés Manuel Facal.

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CCAARRBBAALLLLOOTURISMO ACTIVOAVENTURA, DEPORTE,ACCIÓN… Y TAMBIÉN DESCANSO

IINNYYEECCCCIIÓÓNN DDEE AADDRREENNAALLIINNAACarballo es un pueblo con buen músculo para el deporte y la diversión. Nuestro mar es idóneo para lapráctica del surf, que te enseñarán en alguna de las escuelas de Razo dedicadas a la iniciación en estedeporte. También podrás conocer nuestros fondos marinos practicando el submarinismo. Además, con-tamos con espacios para la práctica del golf, para descargar energías con el paintball o para atreverte conotras actividades como el tiro con arco o la escalada.

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PPAASSOO AA PPAASSOOEn caso de que lo tuyo sean aficiones más tranquilas, tienes una buenaalternativa en las rutas a caballo, a pie o en bici. Son la mejor formade conocer, sobre el propio terreno, nuestro paisaje costero e interior.

RREEDD NNAATTUURRAATe sentará bien pasear por el litoral de Carballo. Las gentes de la zonadisfrutan completando sus días de playa haciendo a pie el recorridoentre Razo y Baldaio. Si te gusta la pesca, podrás aprovechar paraechar el anzuelo sobre nuestras revueltas aguas. Podrás conocer mejorla laguna de Baldaio con el servicio de guía de sus mariscadoras, laspersonas que mejor la conocen. Desde el observatorio ornitológico, oprestando atención en la zona situada entre la laguna y la marisma, tesorprenderás con la gran diversidad de aves que pululan por la zona.

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CCAARRBBAALLLLOOSHOPPINGLAS COSAS BUENAS…EN COMERCIOS PEQUEÑOS

AACCIIEERRTTAAComprar en Carballo es comprardistinto: producto de calidad ypróximo. Podremos tener uncompleto día de compras en nues-tras numerosas y variadas tiendasdel centro urbano, una amplia yatractiva red de pequeño comer-cio que es en sí uno de los mejo-res reclamos del pueblo.

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CCOOMMPPRRAA CCAALLIIDDAADDEn las modernas instalaciones del mercado, adaptadas a los últimosestándares de higiene y de calidad, encontraremos lo más sabroso delmar de la Costa da Morte y de las tierras de Bergantiños: nuestras car-nes, nuestros mariscos, nuestros pescados… y, como no, el más co-nocido de nuestros productos, el pan.

VVIIVVEE LLAA FFEERRIIAAEl domingo de feria el pueblo se llena de bullicio, de gente que com-pra, vende y recupera fuerzas comiendo una buena tapa de callosacompañada con unos tragos de vino. Patatas, legumbre, verduras…,lo mejor de Carballo envuelto en la confianza de los productos culti-vados por las y por los pequeños productores de la comarca.

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CCAARRBBAALLLLOOEVENTOS y CONGRESOSPUNTO DE FORMACIÓNY ENCUENTRO

PPAAZZOO DDEE LLAA CCUULLTTUURRAAEl Pazo de la Cultura está situado al lado delparque del río Anllóns, cerca del centro del pue-blo y de la estación de autobuses.

Sede del Conservatorio y de la Escuela de Idio-mas, y con salas de lectura, televisión y para latercera edad, esta completa infraestructura cul-tural cobra vida día a día con una animada vidasocial y cultural.

FFÓÓRRUUMMEdificio moderno y funcional que dispone demultitud de espacios interiores y exteriores parauso ferial y de eventos. Está construido sobre unasuperficie de 11.000 m2, de los cuales 6.000 estánedificados y constituyen un conjunto amplio decinco edificios, versátiles y multifuncionales,con varios talleres y espacios de formaciónorientados a actividades como la carpintería, laconstrucción y la hostelería.

Carballo es el destino perfecto para congresos y actividades empresariales, culturales y formativas. Dis-pone para eso de dos equipamientos modernos y amplios. El Pazo de la Cultura, al lado del río Anllóns,es el corazón social y cultural del municipio. El Fórum, nuestro pulmón para la promoción y la forma-ción empresarial.

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CCAARRBBAALLLLOOSUS AGUAS

MÍMATE, CUÍDATE, RELÁJATE

Ya desde la época romana, Carballo es pueblo ter-mal. El nuestro es el único balneario minero-medi-cinal de toda la Costa da Morte. Sus aguas emergena una temperatura de 42 grados centígrados y sonbuenas no sólo para tu salud, sino también comofuente de relax, como tratamiento de belleza, comoexcusa para mimarte y cuidarte.

De mineralización débil, y composición sulfuradosódica y bicarbonatada, las aguas de Carballo seprescriben para enfermedades reumáticas, para afec-ciones dermatológicas, para problemas respiratorios,del aparato digestivo, y de los sistemas nervioso ycirculatorio. Son, así mismo, un excelente trata-miento hidratante y nutritivo para la piel.

Relájate y cuídate en nuestro balneario, en su pis-cina y en sus bañeras y duchas de aguas termales.Conoce sus tratamientos de belleza, como los en-volvimientos en algas, barro y chocolate, los masa-jes y cuidados faciales, o los productos cosméticoshechos con las propias aguas medicinales que nacende nuestro subsuelo.

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A LA BOCA, LA TIERRA YEL MAR

SSAABBOORREEAA LLAA TTRRAADDIICCIIÓÓNNLa tradición se come en Carballo. Prueba elbuen hacer de nuestro pan, uno de los más afa-mados de Galicia. De las manos de nuestrospanaderos y panaderas salen alguno de nues-tros dulces de más solera, como el bizcocho oel pan de huevo, que te recordará el roscón dereyes.

GGOOZZAA DDEE LLOO AAUUTTÉÉNNTTIICCOONuestros platos no requieren de una gran elabo-ración: el sabor está asegurado por la autentici-dad de los ingredientes. Podrás encontrarlos ennuestros mejores restaurantes y locales.

EELL MMEEJJOORR CCAALLDDOOPrueba nuestras patatas y haz con ellas el mejorcaldo. Te sorprenderás con la patata fina de Carba-llo. Puede que aún no la conozcas porque su si-miente está en la actualidad en proceso derecuperación, pero si le pruebas, repetirás. De pielsalpicada de ojos y de firme cocción, es unaapuesta segura para cocinar con éxito nuestros pla-tos tradicionales. En nuestros campos crecen lashabas que luego se comercializan como asturianasy que podrás encontrar en nuestro mercado muni-cipal. Con las carnes, con las patatas y con los gre-los y repollos de las huertas bergantiñanas podráscocinar un consistente manjar con sabor a gloria.Ten por seguro que acertarás.

CCAARRBBAALLLLOOGASTRONOMICO

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CCAARRBBAALLLLOODE MARCHA

MOVIDA Y OCIO

NNOOCCHHEESS DDEE MMOOVVIIDDAANuestro pueblo es un importante foco de atrac-ción de la movida del viernes noche. Gente detoda la Costa da Morte, del área metropolitanade A Coruña e incluso de otros puntos de Gali-cia se aproximan a la capital bergantiñana.

DDEE PPIINNCCHHOOSS YY TTEERRRRAAZZAASSCarballo cuenta con un amplio abanico de cafe-terías, cervecerías, restaurantes y otros localesdonde picar, conversar sin prisas y reponer fuer-zas. Con el buen tiempo, las terrazas toman lacalle. Te gustará hacer un descanso en las terra-citas del centro mientras observas el animado ir

y venir de la gente en la que es una de las zonascomerciales más concurridas del pueblo.

AAMMBBIIEENNTTEESS DDIIVVEERRSSOOSSPara distintas edades, gustos musicales y formasde salir. En Carballo hay un sitio para cada per-sona. Son numerosas las cervecerías y localesdonde puedes tomar algo al comienzo de lanoche, que continuarás en la zona de marcha porexcelencia, la calle de la Estrella, o en los pubsque podrás encontrar en otros puntos del pue-blo. Conciertos al vivo y programación culturalcomplementan la oferta de los locales a lo largodel año.

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Ruta de los Pinos en el Mar (en bici)Ruta de las playas (a pie)CarreteraLugares de interésMiradorIglesiaCastroFuenteCamping

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Pobla

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3º EdadCentro de la tercera edadCentro de díaResidencia de la tercera edad Abrente

CulturaBiblioteca MunicipalBibliotecaCasa de la JuventudCinesConservatorio Profesional de MúsicaEscuela Oficial de IdiomasLudotecaMuseo de BergantiñosPazo de la Cultura

DeportePabellón y piscina municipalPabellón y piscina Zona Bergantiños

EmergenciasGuardia CivilCentro de SaludPolicía LocalProtección Civil

EnseñanzaAspaberCEIP A CristinaCEIP ArtaiCEIP BergantiñosCEIP FogarCEIP Xesús San Luís RomeroEscuela Infantil A BrañaEscuela Infantil As landrasFórum

D1D2A2-A3

C4C3C3C3B4B4C3C4B4

D2B2

D2D1C3D1

A BreaB4Estrada RazoB2D2C5-D5C1C1-C2C5

IES Alfredo BrañasIES Isidro Parga PondalIES Monte Neme

IglesiasCapilla de A MilagrosaCapilla de las MonjasIglesia de San CristovoIglesia parroquial de San Xoán Bautista

Instituciones públicasCAISSCasa ConsistorialConsellería de Medio RuralAgencia TributariaIN Seguridad SocialINEMOMI ConsumidorRecaudación MunicipalRegistro de la PropiedadServicios SocialesJuzgados

MercadosCentro ComercialCentro Comercial AbiertoMercado de A MilagrosaMercado de AbastosPlaza de Abastos

Plazas y parquesBosque del AñónParque de la MilagrosaParque del AnllónsParque del ChorísParque del San Martiño

D2C1A3-A4

D5D2A3C4

C3C3C4D1C4C3C3C3C3D1C5

C2Casco urbanoC5C3C3

E4C5-D5B4-C4D2C4-D4

Parque Rego de la BalsaPlaza de la ConcordiaPlaza de la Cruz VermellaPlaza de la MilagrosaParque de la CameliasPlaza de Alfredo BrañasPlaza de GaliciaPlaza de San CristovoPlaza de VigoPlaza del ConcelloPlaza del HospitalPlaza del Médico MariñoPlaza de los Bomberos Voluntarios

SaludBalnearioCentro de SaludUnidad Asistencial de Drogodependencia

VariosAparcamientosCementerioCorreosEstación de AutobusesObras y ServiciosTanatorios

C2-C3C5B3-B4D5B2C2C3A3D1-D2C3B3D1C5

C3D1D1

C2/C3/C4E5C4B4B3B4/B5

PanaderíasMilagrosa C3 / C5Celia C3Horno de leña Alfonso Mirón, BÉRTOAElida Mesejo C3 / A BREABenigno Andrade ARDAÑAManolo D2Mª Josefa Puga D4Ana Mesejo Mercado C3 / D4Lita C4 / A BREA

Flor De Toxo A3Luis Rama Rodo, OZARazo RAZONuria Mercado C3Forno Novo C3Trivium C4 / D3 / D2O Barrendeiro B3O Forno de Baris RUS

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CCOONNCCEELLLLOO DDEE CCAARRBBAALLLLOOPPrraazzaa ddoo CCoonncceelllloo,, ss//nnCCPP 1155110000 -- CCaarrbbaallllooTT:: 998811 770044 110000FF:: 998811 770022 885588