Guía Granada para Fin de semana

5/13/2018 Guía Granada para Fin de semana - slidepdf.com

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ndice

Europa

España

Andalucía l m u n d o

TURISMO DE GRANADAPATRONATO PROVINCIAL

•Plaza Mariana Pineda, 10, 2ª

18009 - Granada•

Teléfonos: 958/ 24 71 46Fax: 958/ 24 71 29

•e-mail: [email protected]

www.turgranada.com•

OFICINA DE INFORMACIÓN TURÍSTICA

Teléfono: 958/ 24 71 28Fax: 958/ 24 71 27

e-mail: [email protected]

Fin de Semana Granada en la AntigedadViaje al NeolíticoLagunas milenariasLos dólmenes de Sierra MartillaEl esplendor íberoCuna de culturasEl legado fenicioLa Cueva de los MurciélagosSexi y su preciado Garum

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Granada rabe 8

Granada Cristiana 22

Panteón de los Reyes CatólicosE h l G C itá

PROVINCIA

CIUDAD

CIUDAD

La Alhambra, Patrimonio de laHumanidadLa Madraza islámicaLa Casa de Lorenzo el ChapizLa medina amuralladaLa Lonja nazaríPara la princesa AixaUna fiesta para los sentidosHistóricamente saludablesVigías de la VegaBebiendo del DarroEl Palacio persa del GenilEl murmullo del agua

El ojo derecho de GranadaLa Alcazaba omeyaLa cima de Lanjarón

La Alcazaba de GuadixMirador del TrópicoFortaleza inexpugnableDesde el Cerro de San CristóbalLa Atalaya andalusíLa Rábita y su CastilloLas fuentes de LojaLos Hamman de Al-JatibEl Baño de la Judería

PROVINCIA



Tras los pasos de Lorca 44

Para los nios 46

Granada Cultural 32

La Ciencia a su alcanceCámara OscuraUna tarde en la boleraInterpretando el Sacromonte

El vergel de la Costa

El sabor de Granada 58

De compras 64

De tapas por GranadaTeterías andalusíesLa dulcería conventualUn universo gastronómico

La cocina más tradicionalEl caviar del PonienteVinos de calidadEl exotismo de la Costa

El mercado de la sedaUn día de comprasModernos centros de ocioLos LuthiersLa cerámica accitanaLas jarapas alpujarreñas

Ocio y Salud 68

Granada saludable

Vive la noche 70

Luna flamencaDe copasVeladas bohemias

Granada Natural 72

Sierra y MarEspectaculares Bad-LandsPulmón de GranadaLa Sierra de CastrilCorazón del AltiplanoLa Sagra

Los CahorrosLos Infiernos de Loja

Su residencia de verano

Nacimiento de un poetaEl poeta y su familiaEl homenaje de la tierra

Las huellas de GarnataLas más Bellas ArtesTesoros nazaríesLa Casa de los TirosVanguardia artísticaEn la Casa de los PisaHéroes y VillanosAbracadabraCultura en las callesEncuentros flamencosA ritmo de JazzSilencio, se ruedaLa sensualidad argentina

La tradición alfareraLa Diosa de GaleraCulto al azúcarLa Cueva de Siete PalaciosMorada del guerreroLos secretos de la montañaOrce prehistóricoIntercambio de culturasJazz en la CostaTrovos y troverosAcordes de guitarraLas raíces de la músicaAires clásicos

Viajeros románticosDe Bloomsbury a Yegen

PROVINCIA

CIUDAD

PROVINCIA

CIUDAD

PROVINCIA

CIUDAD

PROVINCIA

CIUDAD

PROVINCIA

PROVINCIA

CIUDAD

PROVINCIA

CIUDAD



CONJUNTO ARQUEO-LÓGICO DE BASTI .Hacia el s. VI los iberosescogieron el Cerro Ce-pero de la actual Baza

PROVINCIA

PROVINCIA

DÓLMENES DE GORAFE.En la depresión natural delarroyo de Gor, frontera en laPrehistoria entre losgrupos tribales levan-tinos y los de la baja

Andalucía, se asenta-ron a principios del Vmilenio numerosaspoblaciones neolíticas.Estos hombres mega-líticos formaban unasociedad compleja y jerarquizada, vivían encasas excavadas en lasladeras y adoraban a

dioses ligados a la vida y la

muerte, la resurrección y lafecundidad. Por ello, enterra-ban a sus muertos en unasconstrucciones muy peculia-res: los dólmenes. La locali-dad de Gorafe cuenta, en laactualidad, con 198 de ellos,configurándose como la

mayor concentración detúmulos funerarios de estetipo de toda la Península ygran parte de Europa. Unviaje a la Antigüedad que nose deben perder.

Granada en la Antigedad

PROVINCIA

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PROVINCIA

DÓLMENES DE SIERRA MARTILLA. El poblado-necrópolis de Sierra Martilla, en la localidad grana-dina de Loja, es todo un referente en el patrimo-

nio arqueológico de la provincia por la extraordi-naria importancia del conjuntomegalítico que allí se encuentra:una decena de dólmenes de laEdad del Cobre con una o variascámaras funerarias semiexcavadasen la roca. Enterramientos altome-dievales y una Torre atalaya musul-mana completan el conjunto.

Los dólmenes de Sierra Martilla

El esplendor íbero

Lagunas milenarias

Viaje al Neolítico

Ayuntamiento de Gorafe958 693 159

Oficina de Turismo de Loja958 323 949

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CUEVA DE LOSMURCIÉLAGOS.Situada en la paredoeste del Barranco de las Angosturas, enAlbuñol, la importancia de este asentamiento pre-histórico perteneciente a una etapa de transiciónentre el Neolítico y la Edad de los Metales, radicaen los hallazgos descubiertos. Las especiales tem-

peraturas y condiciones geológicas del interior dela cueva han preservado del paso del tiempo restostan valiosos como vasijas y cazos, puntas de flechao cuchillos, además de una magníficamuestra deartesanía vegetal consistente en la indumentaria(calzado y trajes de esparto) hallada en los enterra-mientos subterráneos estudiados. Es visitable.

PROVINCIA

PEÑA DE LOS GITANOS. Unos altos tajos de roca con terrazas y

poblados de encinas arropan el impresionante paraje natural de laPeña de los Gitanos, en Montefrío, que alberga uno de los con- juntos arqueológicos más interesantes delPoniente Granadino.Lugar idóneo como hábitat para el hombre neolítico, por la fertili-dad de sus tierras y la abundancia de caza, en la zona se puedencontemplar casi un centenar desepulcros megalíticos, dólmenesde hasta 8 metros de longitud, que formarían parte de tresnecró-

polis: la del Castellón, la Camarilla y elRodeo. También existen numerosascuevas en las que se han hallado tantopuntas de flecha de sílex, peines de

hueso o idolillos de cobre, como esbo-zos de pinturas rupestres. Está declara-do Bien de Interés Cultural.

Granada en la Antigedad

PROVINCIA

PROVINCIA

La Cueva de los Murciélagos

PROVINCIAEl legado fenicio

Ayuntamiento de Albuñol958 826 z528Oficina de Turismo de Montefrío

958 336 004

Cuna de culturasE-2 H-6

H-3 Sexi y su preciado Garum H-3



una magnífica cúpula de made-

ra tallada, o el de los Leonescon su famoso patio. Salascomo las de las Dos Herma-nas, los Abencerrajes y de losReyes, decoradas con bellísi-mas yeserías, completan juntocon la Alcazaba y sus torres,los aljibes o los Baños Árabesel completo recorrido del que esuno de los monumentos másvisitados de España. Fuera de la

muralla que delimita el recintose sitúa El Generalife, palaciode verano de los sultanes conmagníficos jardines.

LA ALHAMBRA. Notables ar-

quitectos edificaron sobre lacolina de Sabika, dominandomajestuosa el Valle del Darro,una ciudadela regia e inexpug-nable, de arquitectura oriental,que pasaría a la posteridadcomo máximo símbolo del es-plendor que alcanzó Granadabajo el poder de la dinastía Na-zarí. Construida entre los ss. XIIIy XV recoge todas las artes del

período musulmán en España;un legado artístico de valorincalculable reconocido por laUNESCO, que la ha declaradoPatrimonio de la Humanidad.Hermosos patios y fuentes rode-adas de exuberantes jardinesvan conduciendo al visitante asuntuosos Palacios Árabes, co-mo el de Comares, en cuyointerior se encuentran el Patiode los Arrayanes y el Salón delos Embajadores, cubierto por

Granada rabe

La Alhambra, Patrimonio de la Humanidad

Alhambra de Granada902 441 221

CIUDAD

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PALACIO DE LA MADRAZA. Edificadabajo el reinado del Yusuf I, en el s. XIV,esta antigua Universidad islámica deestudios coránicos de carácter superior,donde se impartía Teología, Jurispru-dencia o Filosofía, llegó a gozar de granfama y renombre en Occidente. FueCasa de Cabildos, almacén de tejidosretomando, en la actualidad, sus oríge-nes universitarios. El edificio se configu-

ra como una armoniosa combinación de estilos, de la que danfe su fachada barroca, eloratorio islámico o el bello arteso-nado mudéjar de la Sala delos Caballeros Veinticuatro.

RECINTO AMURALLADO Y

PUERTAS. Las murallas que rode-aban la Granada medieval cumplí-an una doble función: defenderlade los posibles ataques enemigosy marcar su límite con respecto ala vega. Con tal fin los ziríes lascomenzaron a edificar en el s. XI,conservándose restos de este pri-mitivo recinto, al que más tarde sesumarían otros, en el Albaicín, junto a la Cuesta de la Alhacaba.

Sus puertas eran elpulmón de la ciudad,donde se realizaban lastransacciones comer-ciales y los mercadeos,la zona más viva y agi-tada de la medina. Laprincipal, llamada deElvira aún se mantieneen pie con todo suesplendor, al igual que

la Puerta de Monaita.

La medina amuralladaCIUDAD

Granada rabe

CIUDADLa Madraza islámica

La Casa de Lorenzo el Chapiz

Oficios, 14958 243 484

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ALJIBE BAÑOS ÁRA-BES. Ubicados en el anti-guo Aljibe de San Mi-guel, recuperan en la ciu-dad de La Alhambra unatradición milenaria, here-dada por los árabes de losromanos y sus famosastermas o caldas.

En el interior de su recinto

se hallan seis piscinas deagua caliente y una deagua fría. Además, cuentatambién con un servicio demasajes y aromaterapia.

Granada rabe

CORRAL DEL CARBÓN.

Alhóndiga árabe que servíaa los comerciantes de depósitode mercancías y albergue, es elúnico edificio de estas caracte-rísticas conservado en su tota-lidad en España; de ahí sucatalogación como Bien deInterés Cultural. Bajo domi-nio cristiano fue almacén decarbón y corral de comedias.

CIUDAD

La Lonja nazarí

Una fiesta para los sentidos

PALACIO DE DAR AL-HORRA. En la Plaza de SanMiguel Bajo, en pleno Albaicín, se halla la que fue últi-ma morada de la madre de Boabdil: un soberbio palace-

te construido en el s. XV sobrelos cimientos del destruido pala-cio de los reyes ziríes. DeclaradoBien de Interés Cultural, susdependencias y exuberantes jar-dines acogerían más tarde a otrareina, ésta cristiana, Isabel LaCatólica.

Históricamente saludablesCIUDAD

Para la princesa AixaCIUDAD

TORRES BERMEJAS. Erigidas en el extremo meridio-nal del Cerro de los Mártires, en el barrio delRealejo, formaron parte de un conjunto de torres-vigía situadas en puntos estratégicos que circundabanla Vega de Granada y cuya misión era la de vigilanciay protección. De ellas parte un lienzo de murallaque comunica directamente con la Alcazaba de la

Alhambra

CIUDAD Vigías de la Vega

Calle Mariana Pineda

Callejón de las Monjas, s/n

San Miguel Alta, 41958 522 867

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ALJIBES DE GRANADA. El agua,sonido mágico que identificaGranada, rumor predilecto delReino nazarí que la ciudad hahecho suyo, tiene uno de los ele-mentos característicos en susnumerosos aljibes conservados. Decarácter utilitario, algunos estabanemplazados en el patio de lasmezquitas, para las preceptivas

abluciones antes del rezo; otrosli b l h l

ALCÁZAR GENIL. Residenciade los sultanes del Norte deÁfrica, esta antigua almuniao casa de recreo nazarí dels. XIII, que perteneció a lamadre de Boabdil, se erigió,sobre la Vega del Genil, aimagen de los palacios per-sas. Rodeada de hermosos jardines y fuentes, poseía ungran estanque donde se cele-

braban batallas y juegos navales. Del edificio original sólose conserva el pabellón central, con restos de yeserías ymocárabes, ya que los edifi-cios laterales y el pórtico fue-ron adosados en el s. XIX.

Granada rabe

CIUDAD

CIUDADEl murmullo del agua

El Palacio persa del GenilCIUDAD

EL BAÑUELO. Los Bañosárabes del Nogal o delBañuelo (en árabe, Ham-man al-Yawza) fueronmandados construir porel visir judío Ibn Nagrela,en tiempos del rey taifaBadis, junto al llamadoPuente del Cadí. Data-dos en el s. XI, son unode los ejemplos más va-

liosos de todo el país,además de una de lasobras de mayor antigüe-dad de la Granada mu-sulmana, varios siglos an-teriores a La Alhambra.Magníficamente restau-rados, aún hoy quien losvisita puede rememorarcómo se desarrollaría la

vida en estos importantes centros de reunión de la culturaandalusí. Columnas y capiteles originales, suelos de már-mol y restos de pintura en los zócalos dejan paso a lumino-sas bóvedas horadadas con lucernas estrelladas que permití-an la ventilación de los baños. Reproduce fielmente el esque-ma de las termas romanas, constando de las siguientes depen-dencias: patio de ingreso con una pequeña alberca, vestíbulo,sala de refresco, sala central, sala caliente, baños individuales ycaldera. Están declarados Biende Interés Cultural. Carrera del Darro, 31

958 027 800

Rey Abú Said, s/n958 130 018

Bebiendo del Darro F-4 F-4

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CASTILLO DE ÍLLORA. Situado

sobre un colosal peñasco quedomina la población, cuenta latradición que frente a su entradaprincipal, de cuya portada sólo seconservan dos columnas dóricasdel cuerpo inferior, se hallaba elPalacio del Gran Capitán. Lastorres atalayas de esta fortalezaárabe formaban parte, junto conlos castillos de Moclín, Alcalá la Real y Granada, de una

amplia cadena defensiva y de comunicaciones.

El ojo derecho de GranadaPROVINCIA

ALCAZABA DE GUADIX. Al sur de la ciudad se yergue

majestuosa esta fortaleza de s. XI cuyos orígenes seremontan a una fortificación de época romana que losmusulmanes reestructuraron. Éstos, además de utilizar laAlcazaba como palacio, instalaron sus fuerzas militares ensu cinturón de torres y paños, y la conectaron con un sis-tema defensivo más amplio, la muralla, que bordearíatoda la medina. La vista que se puede apreciar desde sustorreones del Barrio delas Cuevas es todo unespectáculo.

La Alcazaba de Guadix

PROVINCIA

PROVINCIA

Granada rabe

ó

Mirador del Trópico

ALCAZABA DE LOJA. Núcleo militar yadministrativo de la urbe medieval, alcanza-ría su esplendor bajo el dominio de losOmeya, sufriendo numerosas modificacio-nes posteriormente. En el recinto de laAlcazaba, en la actualidad, se pueden admi-rar diferentes espacios: las Murallas de losss. XII-XIV, con torreones y puertas como la

de Jaufín; su Aljibe; el Torreón principal (ss. IX-XIV), único vesti-gio de la que debió ser residencia castrense, con monumentalpuerta de acceso y cúpula sostenidapor cuatro trompas; y el Caserón delos Alcaides Cristianos.

PROVINCIALa Alcazaba omeya

Oficina de Turismo de Guadix958 662 665

Ayuntamiento de Íllora958 463 011

Oficina de Turismo de Loja958 323 949

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CASTILLO DE MONTEFRÍO. El mismo arquitecto que ejecutóla Alhambra fue el elegido para, primero, escoger la ubicación

de este castillo y, después, planear su construcción, proveyéndo-lo de todo lo necesario para convertirse, en caso de asedio cris-tiano, en una fortificación inexpugnable. Los Reyes Católicosmandarían construir en su interior unaiglesia en la que el genial Diego deSiloé combinaría con maestría el imagi-nario gótico, mudéjar y renacentista.

CASTILLO DE MOCLÍN. Situado en la zona más estratégicade la frontera con el Reino de Granada, es una de las mejorespiezas defensivas de la época nazarí y la única que conserva elcinturón de murallas casi al completo. Consta de dos recin-tos: del inferior destaca la torre que sirve de puerta de accesoal conjunto, mientras que del recinto superior, situado a 1.117

metros de altura, sobresalen laTorre del Homenaje y el alji-be. En lo que fuera mezquita hoy se levanta la Iglesia delCristo del Paño, que con-grega a miles de personasen su popular romería.

La Atalaya andalusí

PROVINCIA

CASTILLO DE SAN MIGUEL. Los robustos muros del Castillode Almuñécar, han sido escenario de algunos de los hitos his-tóricos de la provincia granadina. En época nazarí además deservir de palacio de recreo a los sultanes, la fortaleza seráfamosa por su cárcel y mazmorra, donde fueron encarcela-

dos ministros caídos en desgracia y poderosos jefes militaresL i ti l di l b d l t t ó d l i d d

Granada rabe

PROVINCIA

PROVINCIA

Fortaleza inexpugnablePROVINCIA

La Rábita y su Castillo

Oficina de Turismode Montefrío958 336 004

Ayuntamiento de Moclín958 403 051

Desde el Cerro de San Cristóbal

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BAÑOS ÁRABES DE BAZA. Según las excavacionesarqueológicas recientemente realizadas, éstos se

remontan al siglo XIII, a la época almohade; aun-que hay expertos que sostienen que son inclusoanteriores a los del Bañuelo de Granada. Lo cierto esque se configuran como un magnífico ejemplo de

baños urbanos, de tamañoreducido, relacionados conuna mezquita próxima, situa-dos en el antiguo arrabal deMarzuela (actual barrio deSantiago). Conservan en muy

buen estado sus tres depen

BAÑOS DE AL-JATIB. Las

Cuevas Al-Jatib han recupe-rado la tradición balnearia exis-tente en la comarca de Bazadesde tiempos de los romanos,acondicionando a la perfec-

ción unos Baños Ára-bes. Constan de tres

salas en las que el visit t d bi

Granada rabe

PROVINCIALos Hamman de Al-Jatib

El Baño de la JuderíaPROVINCIA

FUENTES. Sierra Gorda, al pie de la que se enclavaLoja,

nutre a la localidad granadina de un gran número demanantiales naturales que son canalizados hasta pintores-cas fuentes y pilares, dando a la ciudad un refrescanteaspecto. La más conocida es la Fuente de los 25 Caños o

de la Mora, enplena Alfaguara,a la que se su-man otras comola Fuente de la

Plaza de Arriba(o de la Constitu-ción) o la FuenteSanta.

Las fuentes de LojaPROVINCIA

F-1 D-8

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CONVENTO E IGLESIA DE

SANTA ISABEL LA REAL.Fundado por Isabel la Católica aprincipios del s. XVI, se enclavaen el centro del Albaicín sobreparte de las huertas y jardinesdel vecino palacio de Dar al-Horra, morada de la madre deBoabdil. A la peculiar ubicaciónsuma su espectacular portadagótica, diseñada por EnriqueEgas, en la que se funden arcosmixtilíneos, columnillas, hornaci-nas y pináculos. Su interior estodo un mestizaje de estilos:se puede contemplar desde lavaliosa armadura mudéjar quecubre la nave central hasta elartesonado que simula las bóve-

das pendientes inglesas, así

como obras de Pedro deMena o Bocanegra.

Imaginario mudéjar

CIUDAD

CIUDAD

Granada Cristiana

CIUDAD

CIUDAD

Panteón de los Reyes Católicos

En honor al Gran Capitán

Sobre la Mezquita MayorOficios, 3958 229 239

Santa Isabel la Real, 15958 277 836

CAPILLA REAL. Dos hermosos sepulcros realizados por Dome-nico Fancelli, situados en el altar mayor de la Capilla Real, aco-gen los restos de los Reyes Católicos y de Juana la Loca y suesposo, bajo los cuales se hallan sus tumbas, en una pequeñacrip-ta subterránea. El lugar elegido por Fernando el Católico comopanteón real fue trazado por Enrique Egas siguiendo los deseos deausteridad de la reina Isabel, y en la construcción de este edificio

anexo a la Catedral participaron

los más importantes artistas delmomento: Bartolomé Ordóñez,Alonso Berruguete, Machuca, Siloéo Alonso de Mena, entre otros.

IGLESIA DEL SALVADOR.Construida en estilo mudéjarsobre la antigua Mezquita

F-4 F-4

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PALACIO DE CARLOS V. El monarca cris-tiano que mayor huella dejó en La Alhambra fue, sin duda,

Carlos V, que heredó la fascinación que el conjunto ejerciósobre los Reyes Católicos, pero no su actitud de absoluto res-peto. Así, el rey mandó erigir en el corazón de la colina de

Sabika un grandioso Palacio de inspiración rena-centista, obra de Pedro Machuca, financiado por

los impuestos de los moriscos. Cuadrado haciael exterior posee un magnífico patio circularcon dos galerías superpuestas en su fachadainterna; una construcción que para muchostiene una fuerte simbología: el poder terre-

nal del emperador en la tierra y, en un círculoinscrito, el poder divino. La decoración externarememora los trabajos de Hércules, con quienel emperador se aso-cia al mito.

MONASTERIO DE LA CARTUJA. Con el Barroco llegó a la

ciudad la abigarrada ornamentación que decoraría cúpulas,retablos y capillas, per-mitiendo que Granadapueda presumir deposeer una de las obrascumbres de este estiloen el país: la Sacristíadel Monasterio de laCartuja, con un zócalode mármoles de Lan-

jarón y pinturas deBocanegra y SánchezCotán. El edificio secomenzó a construir en1506 gracias a la ayudade El Gran Capitán,pero no sería hasta tres siglos más tarde cuando concluyeronsus obras; un período de tiempo que hace que se den cita ele-mentos que van desde el Gótico más tardío al sobrio estilo

renacentista.

CATEDRAL DE LA ANUNCIACIÓN. Mandada erigir por losReyes Católicos junto a la Mezquita Mayor, su construcción la ini-ció, a principios del s. XVI, Enrique Egas pero pronto pasó amanos de Diego de Siloé, que diseñó la que es considerada

obra cumbre del Renacimiento español La fachada principal es

CIUDAD

Granada Cristiana

CIUDADLa impronta de Carlos V

CIUDAD

Bibli t d t

Recinto de la Alhambra958 027 900

Paseo de la Cartuja s/n958 161 932

Joya del Barroco

Obra maestra de Siloé

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REAL CHANCILLERÍA. Este edificio rena-

centista con hermosa fachada el Alto Tribunal de Justicia con el

BASÍLICA DE SAN JUAN DE

DIOS. La bula papal “ExtatGranate” promulgada por Bene-dicto XV, concedió en 1916 a estetemplo barroco, costeado por laOrden Hospitalaria para dar acogidaa los restos de su fundador, el títulode Basílica. La Iglesia, proyectadapor José de Bada, maestro mayorde las catedrales de Granada yMálaga, posee una soberbia porta-

da flanqueada por dos imponentes

torres-campanario queescoltan las imágenes deSan Juan de Dios, SanGabriel, San Rafael y SantaBárbara. En su interiorsobresalen los frescos deDiego Sánchez Sarabia.

CATEDRAL DE GUADIX. Levantada sobre el solar de laMezquita Mayor, su construcción se prolongó durante tressiglos (ss. XVI al XVIII), lo que explica la armoniosa con-

Granada Cristiana

CIUDADLa Basílica de Granada

San Juan de Dios, 23958 275 700

CIUDAD

Centro de poder

IGLESIA BASÍLICA DE NUES-

TRA SEÑORA DE LAS ANGUS-TIAS. La visión de dos altastorres campanario rematadaspor tejas vidriadas anuncian lacercanía de este templo barrocoerigido sobre una antigua ermi-ta. Tras franquear las columnassalomónicas de su portada, realizadas con piedra traída de SierraElvira, el visitante podrá contemplar, en el interior y bajo el AltarMayor, el Camarín de la Virgen, la Patrona de Granada, que

constituye una de las primeras obras del churrigueresco enGranada, con su ornamento dedoradas hojarascas y magníficosmármoles de colores.

CIUDAD

Carrera del Genil, s/n958 226 393

Majestad urbanaF-4 F-4

F-4

F-4

PROVINCIA

El triunfo de la fe

d



COLEGIATA CONCATEDRAL DE LA ENCARNACIÓN.Construida a partir del s. XVI sobre los restos de la mezquita alja-ma musulmana, esta monumental iglesia en la que se dan cita elbarroco, gótico y plateresco, cuenta con una imponente torrede cinco cuerpos. Declarada Bien de Interés Cultural, guardaentre sus robustos muros de sille-ría un espectacular artesonado.

IGLESIA DE LA EN-CARNACIÓN. En Mon-

t f í se bica estei h

Granada Cristiana

La Concatedral bastetana

PROVINCIA

CASTILLO DE LA CALAHORRA. Esta peculiar fortaleza erigi-da en los primeros años del s. XVI, guarda en su interior un

magnífico palacio de factura renacentista, cuya construc-ción supuso un desafío para los modelos tardomedievales aúnvigentes en España. Su promotor, Don Rodrigo deMendoza, trajo de Italia las trazas del patio y los dibujos parala decoración escultórica, exigiendo al arquitecto una ejecu-ción fiel del proyecto italiano. Encargaría directamente entalleres de este país vecino las tallas en mármol de Carrara delos elementos arquitectónicos y decorativos del piso alto. Conlas cumbres nevadas al fondo, es una de las estampas más

hermosas de la provinciagranadina.

PROVINCIALa elegancia renacentista

Oficina de Turismo de Baza958 861 325

PROVINCIA

Brillo neoclásico

PROVINCIA

COLEGIATA DE SANTA MARÍA LA MAYOR O DE LA

Fusión de estilos artísticos

Ayuntamiento de La Calahorra958 677 132

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B-9

d i i



PROVINCIA

PALACIO DE LOS GALLARDO. Esteedifício señorial, del s. XIX, de propie-

dad privada, se encuentra situado en lacima de un cerro que domina la pobla-ción de Marchal y el valle, ofreciendouna estampa que merece la pena con-templar. El palacio, que quiere imitarlos castillos renacentistas del Loira, consus dobles tejados de gran pendiente,parece sacado de un cuento infantil.

Granada Cristiana

CASA DE LOS PE-NALVA. Esta casaseñorial situada enel Paseo del SantoCristo de Huéscar,resulta singular enla provincia de Gra-nada, al encuadrarse

dentro del más puro y refinadomodernismo catalán. La influenciadel estilo del genial Gaudí quedapatente en la primorosa decoraciónorgánico-vegetal, características delgusto recargado de esta tendenciaarquitectónica. En la primera plantase hallan el gran salón, el oratorio yla sacristía, mientras que el semisó-tano acoge las dependencias do-

mésticas (leñera, cocina, cochera ybodega).

PROVINCIA

PROVINCIALa Casa Rosa

PROVINCIA

La sobriedad de los Peñaflor

El Caserón de los Alcaides Cristianos

Paseo del Santo Cristo, s/n(Huéscar)

Barradas, s/n (Guadix)958 669 300

PALACIO DE LOS MARQUESES DEPEÑAFLOR. Con estructura de fortale-za, esta mansión palaciega del s. XVIestá edificada sobre parte del recintoamurallado de Guadix. Su fachada essobria con una sola puerta de acceso ydos robustas torres cuadrangulares aambos lados. Además de su famoso

balcón mirador con balaustrada demadera, destacan, en su interior, losbellos artesonados mudéjares de losdiferentes salones que confluyen en supatio central de doble galería.

Ramblas, 30 (Marchal)

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El Modernismo catalán

G d C l l



Tesoros nazaríes

CIUDAD

CIUDAD

Granada Cultural

CIUDAD

Las más Bellas Artes

La Casa de los Tiros

MUSEO ARQUEOLÓGICO DE GRANADA.La Casa de Castril, uno de los más bellospalacios granadinos del Renacimiento, acogeen las diferentes dependencias y su patio las

siete salas que posee el Museo, a través delas cuales se ofrece al visitante unapanorámica de la provincia desde sus

orígenes hasta 1492. Con tal fin seexponen piezas tan valiosas como los

restos prehistóricos hallados en la Cuevade Carigüela de Píñar o la Cueva de los

Murciélagos en Albuñol; vasijas griegas eibéricas; la escultura romana delTogado de

Periate; y, de la cultura musulmana, coleccio-nes numismáticas y astrolabios del s. XIV.

CIUDADLas huellas de Garnata

MUSEO DE LA ALHAMBRA. El origen y

desarrollo de este museo, situado en elinterior del Palacio de Carlos V, está ínti-mamente ligado al del ConjuntoMonumental de la Alhambra y ElGeneralife, ya que su colección estáintegrada fundamentalmente porpiezas halladas en él. El visitantepodrá encontrar muestras represen-tativas de la Religión, la Ciencia y laEconomía islámica, además de elemen-tos arquitectónicos como ricos capite-

les, objetos de bronce y una completacolección de cerámica, sin olvidar eláureo y azulado“Jarrón de las Gacelas”, untesoro del s. XIV.

P l i d C l V

Palacio de Carlos V958 027 900

Carrera del Darro, 43958 225 640

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G d C lt l



MUSEO SAN JUAN DE DIOS. Enuna mansión señorial con aires de

palacete morisco, propiedad delos Pisa, pasó San Juan de Dioslos últimos días de su vida. Desa-parecida esta importante familia, afines del s. XIX, la Orden Hospi-talaria adquirió este edificio paradedicarlo a la memoria de su fun-dador, convirtiéndolo en Museo yCentro de Documentación dela Orden. Junto a la iconografíadel santo y sus objetos personales

se pueden contemplar una colección deNiños Jesús, pintu-ras flamencas y piezas de marfil, esculturas y pinturas naci-das de la mano dePablo de Rojas, Raxis yBocanegra.

CENTRO DE ARTE CONTEM-PORÁNEO JOSÉ GUERRERO.Ubicado en plena Alcaicería,

este museo de innovadora fiso-nomía está dedicado a la obrade uno de los artistas más pres-tigiosos de la ciudad. La colec-ción permite observar las etapasmás representativas del autor deLa brecha de Viznar (uno desus cuadros fundamentales): susinicios influenciados por Matisse

y Picasso, en la década de los 40, el descubrimiento de la abs-tracción en el entorno americano de los años 50, el impacto

del pop art , la plena madurezy el hallazgo de un sistemaformal propio.

AbracadabraCIUDAD

Granada Cultural

Héroes y Villanos

CIUDAD Vanguardia artística

Oficios, 8 - 958 225 185www.centroguerrero.org

SALÓN INTERNACIONAL DELCIUDAD

CIUDAD

Convalecencia, 1958 222 144-958 227 448

En la Casa de los Pisa

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CIUDAD

Granada Cultural

CIUDAD

CIUDAD

CIUDAD

FESTIVAL DE JÓVENES REALIZA-DORES. Dar un impulso a los nuevos

valores; este es el objetivo fundamen-tal de este certamen cinematográfi-co en el que los jóvenes directores yrealizadores cuentan con un escapa-rate de lujo para presentar sus proyec-tos. Ofrece tres disciplinas en las queparticipar: acción real, animación yexperimental, en las que puedencompetir películas y cortos. El TeatroIsabel La Católica y elPalacio de losCondes de Gabia acogen los actos y

proyecciones.

Silencio, se rueda

CIUDAD

Una forma de entender la vida que cuen-

ta con un certamen propio en la capital, elciclo de “Encuentros Flamencos”, quese celebra durante el Festival de Otoño,toda una oportunidad para admirar afiguras como José Mercé, Antonio Cana-les, Chocolate o Chano Lobato.

FESTIVAL DE OTOÑO DEGRANADA. El flamenco enGranada se escribe con ma-yúsculas; es un flamencomuy personal, fruto del mes-tizaje de culturas, de la zam-bra y del arte cultivado enlas cuevas del Sacromontedesde hace siglos.

Encuentros flamencos

958 224 963

A ritmo de Jazz La sensualidad argentina

FESTIVAL INTERNACIONAL DEMÚSICA Y DANZA. Es una de lascitas más importantes del calendariocultural estival en toda España,remontándose sus orígenes a losconciertos sinfónicos que desde1883 se celebraban durante las fies-tas del Corpus Christi. Durante tressemanas, los lugares más emblemá-ticos de la ciudad se convierten enimprovisados escenarios de concier-tos de música de cámara, ballet,danza contemporánea, espectácu-

los flamencos…Así, las imágenes de Baremboin dirigiendo en elPalacio de Carlos V o los espectáculos en Los Arrayanes y ElGeneralife, han recorrido el mundo.

958 276 200www.granadafestival.org

Cultura en las calles F-4 F-4

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Granada Cultural



MUSEO ARQUEOLÓGICO DE ALMUÑÉCAR. Un conjun-to de bóvedas que rodea el Cerro de San Miguel, peculiarconstrucción romana con siete naves transversales decla-

rada Bien de Interés Cultural, es el privilegiado escenariode este importante museo. En él se exponen valiosas pie-zas egipcias llevadas a la antigua Sexi por los fenicios, des-tacando el vaso cinerario del faraón Apofis I, datado entrelos siglos XVII y XVI a. C., junto con otrascomo el león fenicio de la Necrópolis feni-cio-púnica de Puente de Noy, del s. VIII a. C.o el fragmento de una estatua de la diosaMinerva encontrado en la Factoría deSalazones de El Majuelo.

PROVINCIA

PROVINCIA

Granada Cultural

Morada del guerrero

Cueva de Siete Palacios (Almuñécar)958 631 252

MUSEO ARQUEOLÓGICO DE BAZA. Baza y su comar-ca han sido pobladas desde el Neolítico de forma inten-sa y continua por numerosas culturas atraídas por susfértiles tierras y la posición estratégica para el comercio

l bl d l M di á D i ili i

La Cueva de Siete PalaciosH-3

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MUSEO DE ALFARERÍA DEGUADIX. Cueva árabe utilizadadurante siglos como vivienda, hasido restaurada y convertida enMuseo por el ceramista JuanManuel Gabarrón. En su interiorel visitante podrá contemplar en lasdiferentes dependencias (dormito-rio, alacena, cocina, cuadra…)toda clase de utensilios realizadosen cerámica desde hace siglos, untorno antiguo, mobiliario, aperosde labranza e indumentaria.

PROVINCIA

MUSEO DE GALERA. Inauguradoen 2001, sus colecciones son un fielreflejo de las etapas históricas acon-tecidas en esta comarca. Mientrasque en la planta superior se realizaun recorrido por la Prehistoria delAltiplano, la planta baja se centra entres períodos crono-culturales: laCultura ibérica, de especial rele-vancia en Galera, al descubrirse enella la valiosa Necrópolis deTutugi, con la Diosa de Galera (dela que se expone un fiel reproduc-ción); el mundo romano y la etapamedieval.

La Diosa de Galera

La tradición alfarera

San Miguel, 46 (Guadix)958 664 767

San Marcos, 9 (Galera)958 739 276

PROVINCIA

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Granada Cultural



MUSEO DE LA MONTAÑA.

Este singular museo, únicoen toda España, fue inaugu-rado el 5 de junio de 2002por el gran alpinista tirolésReinhold Messner, convir-tiéndose desde entonces ensantuario para los amantesdel montañismo. Ubicado enel Centro de Visitantes ElDornajo de Sierra Nevada,en él se expone todo lo rela-

cionado con este mundo:materiales, conquistas, leyen-das, maquetas, fotografías,libros antiguos…

Granada Cultural

PROVINCIALos secretos de la montaña

Ctra. de Sierra Nevada, km. 23958 340 625

www.eldornajo.com

PROVINCIAIntercambio de culturas

FESTIVAL INTERNACIONAL DE MÚSICA Y DANZASPOPULARES DE BAZA. Desde su primera edición, en1986, este certamen que pretende mostrar el folclorenacional de diferentes países, ha contado con una granacogida de público. A ello han contribuido tanto la calidadcomo la variedad de los diferentes grupos y artistas quehan participado en este evento cultural, procedentes de

P l i C d M fil

MUSEO DE PREHISTORIA YPALEONTOLOGÍA JOSEP GI-

BERT. Ubicado en la Torre delHomenaje de la Alcazaba delas Siete Torres, en Orce, reú-ne valiosas piezas arqueológi-cas procedentes de todo elmunicipio. La primera sala estádedicada a la fauna, con restosde felinos extinguidos en laactualidad; en la segunda salase dan cita fracciones comple-tas de yacimientos, secciones

enteras de calizas que contie-nen fósiles; y, en la última sala,los restos de industrias líticashallados que demuestran lapresencia humana en la zonahace un millón de años.

Orce prehistórico

FESTIVAL DE JAZZ DEALMUÑÉCAR. Una se-mana de actuacionesmusicales para todoslos públicos, gratuitasy en el bellísimo marcode Parque del Ma- juelo, al pie del Cas-tillo de San Miguel. Es-ta es la tarjeta de pre-

ió df i l l á

PROVINCIA

Jazz en la Costa

Alcazaba de Orce958 746 101

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PROVINCIA

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Granada Cultural



PARAPANDA FOLK. Durante la última semana de julio

la localidad de Íllora acoge una de las manifestacionessocioculturales más interesantes del panorama nacio-nal, por la diversidad y riqueza del “mapa” de la músi-ca tradicional presente en el Festival. Por su escenariohan pasado auténticas autoridades del folk: Luar NaLubre, Hevia, Kepa Junkera, Ismael o las Hijas del Sol…y así hasta cerca de dos-cientos grupos y artistas.

FESTIVAL DE MÚSICA TRA-DICIONAL DE LA ALPUJA-RRA. La ancestral práctica deltrovo, composición popularhablada o cantada entre dospersonas que improvisan estro-fas rimadas en verso, tiene eneste Festival itinerante, que secelebra en los pueblos alpuja-rreños de Almería yGranada, una cita de excep-ción. Más de dos décadas llevaen marcha y atrayendo a grancantidad de público, queacude a escuchar estas coplascon letras que suelen tratartemas de actualidad, con inci-dencia en problemas de tipopolítico que afectan a lacomarca.

Las raíces de la música

PROVINCIA

PROVINCIA

Acordes de guitarraPROVINCIA

calidad musical de los guita-rristas premiados”. Estapetición se ha respetadodesde sus orígenes hasta laactualidad, alcanzando ésteun nivel reconocido interna-cionalmente.

Granada Cultural

PROVINCIA

Trovos y troveros

Aires clásicos

958 433 901www.parapandafolk.com

CICLO INTERNACIONAL DEMÚSICA “GUADIX CLÁSI-CA”. Con la primavera, las pla-zas, iglesias y palacios de Gua-

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Tras los pasos de Lorca



HUERTA DE SAN VICENTE. Antes llamada“de los mudos”, fue un regalo que FedericoGarcía, padre del genial poeta granadino, hizo

a su familia en 1925, donde ésta pasaría losveranos a partir de entonces. Desde una de lashabitaciones de la casa, con vistas a SierraNevada y La Alhambra, el poeta escribiría sufamosa obra Bodas de Sangre. En laactualidad, convertida en Casa-Museo,conserva los muebles y enseres origina-les tal y como los conoció Lorca. Ensus alrededores, se sitúa un parque,el más grande de Granada, quelleva su nombre.

CASA DE VALDERRU-

BIO. Aún muy niño, elescritor se trasladará consu familia desde Fuen-tevaqueros hasta Valde-rrubio, donde su padreposeía una pequeñacasa de labor. Su estan-

cia en ella, así comoel ambiente de la

localidad y su gente,serán una fuerte in-fluencia en la obrade Lorca, que se ins-pirará en ambas paracrear, entre otras,Yerma y La Casa deBernarda Alba.

PROVINCIA

PROVINCIA

Tras los pasos de Lorca

PROVINCIA

Nacimiento de un poeta

El homenaje de la tierra

CIUDADSu residencia de verano

Virgen Blanca, s/n958 258 466

El poeta y su familiaF-4 E-3

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Para los nios



PARQUE DE LAS CIEN-CIAS. Numerosas salas

temáticas e interactivas re-pletas de sorpresas y curio-sidades introducen al visi-tante en todo un universocientífico a su alcance. Así,es posible desde vivir endirecto los temblores de un

terremoto simulado, hasta asistir a un eclipse de sol o realizar unviaje a través de las estrellas gracias a su colosal Planetario.Completan las instalaciones un divertido laberinto vegetal, elmariposario tropical, un

ajedrez gigante y el jardín deastronomía, entre otrasatracciones.

CIUDAD

EL OJO DE GRANADA.

CIUDAD

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Cámara oscura

Estos complejos deocio, especialmenteideados para el dis-frute de los niños,cuentan con pistasde bolos, numerososvideojuegos, billares,futbolines y juegosrecreativos. Sin duda,diversión asegurada.

CIUDAD

La Ciencia a su alcance Una tarde en la bolera

Para los nios

Avda. del Mediterráneo, s/n958 131 900

GRANADA BOWLING

Ctra. de Armilla958 183 154

OZONO BOWLING

Cortijo Piedrahita, Bulevar Billy Wilder, s/n958 189 000

Interpretando el Sacromonte

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Para los nios



PARQUES ACUÁTICOS.Deslizarse sobre toboga-

nes rápidos y pistas blan-das con pronunciadas pendientes, numerosas curvas y des-niveles; bucear en la piscina de olas; abordar un galeónpirata o sortear los rápidos. Una jornada idónea para las

familias que deseen pasarun emocionante día en al-guno de los parques acuá-ticos con los que cuenta laprovincia.

PARQUE ORNITOLÓGICO BOTÁ-

NICO LORO SEXI. Situado a sólo cienmetros del mar, en las laderas delCastillo árabe de Almuñécar, albergaunos 1.500 ejemplares pertenecien-tes a casi 200 especies diferentes. Enesta fascinante selección tienen cabi-da desde la paloma común hasta elespectacular pavo real, pasando porlos llamativos loros, cacatúas, guaca-mayos, cisnes o patos. Los máspequeños, sin duda, disfrutarán de los

PROVINCIA

PROVINCIA

Para los nios

PISTADE PATINA

PARQUE BOTÁNICO-ARQUEOLÓGICO “EL MAJUELO”.Situado al pie del Castillo de San Miguel, en Almuñécar,

en él se concentra un gran número de plantas exóticasque se desarrollan en esta zona de Granada gracias alclima de tipo subtropical ylas cálidas temperaturas delas que goza la zona. Junto alos valiosos restos de la fac-toría de salazones púnico-romana, crecen 182 especiesdiferentes de plantas proce-dentes de África, Centro ySur de América, China, India,

Nueva Zelanda y Polinesia.

El vergel de la CostaPROVINCIA

PROVINCIA

Entre loros y avestruces

Sobre hielo

Oficina de Turismo deAlmuñécar

958 631 125

AquatropicPlaya de Velilla - Almuñécar

958 633 316

AquaolaCtra. de Sierra Nevada, km.4

Cenes de la Vega958 486 189

Un refrescante chapuzónH-3 H-3

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Granada Romntica



Centro de reunión de los granadinos, esta plaza situada junto al Darro toma su curioso nombre de los cortejos fúne-bres que pasaban por aquí antes de subir al cementerio.También llamado Paseo del Padre Manjón, en honor al

religioso que fundóuna escuela para ni-ños pobres en el Sa-cromonte, no debeperderse la magníficavista al atardecer deLa Alhambra que sepuede contemplar des-de uno de los nu-merosos veladoresqueocupan este popularespacio.

CARRERA DEL DARRO. Hubo una época en la

que el Darro, que recibe el nombre del oro oaurusque los antiguos pobladores lavaban en sus orillas,fluía por el centro de la ciudad medieval, siendocruzado por numerosos puentes como el árabedel Cadí, que conectaba el Albaicín con laAlhambra. Otro de ellos, aún en pie, el Puente delAljibillo, conduce hasta la Fuente del Avellano,donde se reunía la Cofradía del Avellano, un grupo

CIUDAD

JARDINES DELG E N E R A L I F E .

Fuera de la murallaque delimita el re-cinto de La Alham-bra se sitúa el pala-cio de verano delos sultanes, con-vertido por el aguay el sueño de loshombres en uno

de los más hermosos jardines. Junto a los Patios de laAcequia y de la Sultana se enclava el Jardín Alto, repleto

de setos de arrayanes, estanques, viejos cipreses, con elruido y el frescor del aguaque todo lo inunda comomúsica de fondo.

Granada Romntica

CIUDAD CIUDAD

Inspiración de artistas

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Recinto de la Alhambra902 441 221

literario presididopor Ángel Gani-vet. Así, arte, his-toria y leyenda sedan cita en estelugar elegido pornumerosos artis-tas como lugar detrabajo.

El Paseo de los TristesEnsoñación oriental F-4 F-4

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Granada Romntica



La lógica no tiene cabida en elSacromonte, con sus casascueva excavadas en la legendaria montaña sagrada, elMonte Sacro del Valparaíso; es más bien el misterio loque define esta zona de Granada que tantos versos ha ins-pirado, repleta de jardines lunaresde pitas y chumberas.Cuentan las crónicas que los primeros en asentarse en estebarrio fueron los gitanos que llegaron con las tropas cris-

tianas de los Reyes Católicos, para los que trabajaban comoartesanos del metal. Su arte se mezcló con lo andalusí y asínació la genuina zambra, el ancestral baile flamenco conuna coreografía basada en la boda gitana.

Los árabes que se asentaron durante siglos en la provin-

El embrujo del Sacromonte

La tradición de las casas cueva

CIUDAD

Granada Romntica

CIUDAD

Rozando el cielo

PROVINCIA

MIRADORES. Al igual que se puede conocer Granada per-diéndose en sus callejuelas estrechas, tapeando en sus bareso visitando sus monumentos, existe otra forma de captar suesencia: a través de la visión que ofrecen sus miradores. Al deSan Nicolás, con la Alhambra al fondo, una postal muy repe-tida, se unen otros como los de la Cruz de Rauda o de laLona que ofrecen privilegiadas vistas de las cúpulas y torrescristianas. Desde San Cristóbal, las nevadas cumbres deSierra Nevada, la fértil vega y las murallas árabes se funden enuna sola imagen.

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Granada Romntica



El camino de los Neveros

PROVINCIA

PROVINCIA

Los parques y miradores delos que dispone la localidad

Granada Romntica

PROVINCIA

La despedida de Boabdil

El Paseo de las Flores

ARQUITECTURA ALPUJARREÑA. Si las casas cueva for-man parte indisoluble del carácter propio de la provincia, nolo es menos la construcción típica de la comarca de LaAlpujarra, uno de los elementos más significativos de estazona. Pueblos encaramados a las laderas de las montañas,con calles empedradas y de tierra surcadas por acequias

andalusíes, acogen la singular casa alpujarreña, construi-da con lajas de pizarra, piedra, barro, cañas y launa (unaarcilla grisácea impermeable que se aplica sobre los terraos)y dotada del característico “tinao”, voladizo que cubre suentrada e incluso parte de la calle. Las chimeneas rematanlas viviendas como si de sombreros se tratara.

El encanto de la sencillez

Convertida hoy en una hermosa ruta muy transitada por los

amantes del senderismo y de la naturaleza, este camino quetranscurre por el Parque Natural de Sierra Nevada fue elutilizado por los singulares neveros durante décadas paratransportar la nieve de las altas cumbres hasta la capital.Durante el invierno la nieve se almacenaba en el interior depozos donde era prensada y convertida en hielo; los pozoseran cubiertos hasta el verano, época en la que era muydemandada, fundamentalmente para la conservación de ali-mentos y medicamentos.

PROVINCIA

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Granada Romntica



RUTA DE WASHINGTON IRVING. Este históricocamino que, durante la Edad Media fue una

importante vía comercial entre el reinonazarí y los dominios cristianos, revive el

GERALD BRENAN. El escritor británico, estrechamenterelacionado con el grupo artístico de Bloomsbury integra-do por figuras como Virginia Wolf o Bertrand Russell,cambió el sofisticado ambiente de Gordon Square oGreat Russell Street por el tipismo y la tranquilidad deLaAlpujarra, cuya alma plasmó con maestría en la univer-sal obra Al Sur de Granada. El hispanista se instaló enYegen en 1920, localidad donde pasó más de una déca-

da fascinado por el carácter de su gente, las tradiciones,costumbres y el legado musulmán.

De Bloomsbury a YegenPROVINCIA

PROVINCIA

Un mar de nubes

Viajeros románticos

PROVINCIA

BARRANCO DEL POQUEIRA. Ningún viajero ha podido sus-traerse a la contemplación de este rincón único, un regalo

para la vista y el espíritu que parece producto de la imagina-ción. El Barranco, abierto hace milenios por el río Poqueira ensu descenso desde Sierra Nevada hacia las playas de la CostaTropical, se muestra como una descomunal uve en cuyas zig-zagueantes paredes se escalonan castaños, nogales, encinas ycultivos abancalados. Y presidiéndolo todo la blancura de sustres hermosas localidades: Pampaneira, Bubión y Capileira.

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El sabor de Granada



El “tapeo”, el arte de ladeliciosa cocina en minia-

tura, goza en esta tierrade unos elementos pro-pios e inigualables. Estacostumbre convertida enimportante factor de con-vivencia, que congrega agranadinos y visitantes entorno a las plazas reple-tas de veladores, en

verano, o en el interior de pequeños bares, está propiciadapor el buen clima de la ciudad y el carácter abierto desus gentes.Esta forma económica de saborear los platos más tradicio-nales se localiza, en la capital, en zonas como la PlazaNueva y el barrio del Albaicín, el Centro con las callescolindantes a la Catedral y la Capilla Real, Alhamar, la Pla-

za Bib-Rambla o el Campo delPríncipe, en el Realejo.

En torno al Albai-

cín y las calles delCentro de la capital,se dan cita unos esta-blecimientos en los quees posible “saborear” las raícesmoriscas por partida doble. Son lasteterías andalusíes, concentradas en lascalles Calderería Nueva y CaldereríaVieja, el escenario idóneo para probar unaromático té moruno acompañado deuno deliciosos pastelillos árabes.

Teterías andalusíesCIUDAD

Los cristianos heredaron de mozárabes y mudéjares elgusto por la dulcería y la utilización de ingredientes comola miel, el azúcar o las almendras, convirtiéndose loscon-

ventos de la capital enlos principales artífices de

CIUDAD

La dulcería conventual

CIUDAD

De tapas por Granada F-4 F-4

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El Sabor de Granada



La ciudad de la Alhambra puede presu-mir de poseer una oferta de restaura-ción que se adapta a todos los gustos yposibilidades, en la que tienen cabidadesde las tabernas más castizas, hastalos restaurantes de lujo de cocinanacional e internacional, sin aquelloslocales en los que se desarrollan platoscreativos e innovadores.

Es muy amplia la lista de los restauran-tes que ofrecen al público elaboradosplatos de cocina local. En el Albaicín seencuentran en la parte alta, en torno ala Cuesta del Chapiz y la Puerta deFajalauza. En el Centro histórico ocu-pan calles tan representativas como laPlaza Nueva, Pescadería, Plaza deIsabel la Católica, Milagro, Escudo

CIUDAD

Un universo gastronómico

del Carmen y, en dirección al Genil, la

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El Sabor de Granada



La Costa Tropical granadina puede presumir de poseer unode los mapas gastronómicos más extensos y peculiares

de la cocina andaluza. A la completa oferta delmar, con pescados y mariscos de todo tipo,

se suman hortalizas, vegetales y, sobretodo, sus característicos frutos tropica-

La cocina del interior y la sierra de la provincia granadina poseeunas características propias. Es una cocina de guisos consis-tentes, potajes y sopas; unos platos reconfortantes, nacidosal amparo de las frías temperaturas, las labores del campo y lasinfluencias de los navarros y manchegos que repoblaron enestas tierras. Así, la Olla de San Antón, el Puchero deHinojos o la Sopa de Gaudix, comparten mesa con carnes decaza de primer calidad, quesos curados y jamones como losde Trevélez, que gozan de reconocido prestigio.

PROVINCIA

El exotismo de la Costa

Además de los tradi-cionales caldos elabo-

rados con la uva quese cultiva en los viñe-do que crecen en lasladeras de la Sierrade la Contraviesa, enel límite con la provin-cia almeriense, estáncobrando cada vezmás fuerza los vinos

que pequeñas bodegas y coope-

rativas de la comarcas delPoniente Almeriense, La Alpu- jarra y Costa Tropical, en espe-cial de la zona del Jete, famosapor su cultivos de chirimoya. Sonvinos de gran calidad, todavía conpequeñas producciones, y muydemandados por los mejoresestablecimientos de restauraciónde la provincia.

PROVINCIA

PISCIFACTORÍA DE RIO-FRÍO. Tras casi dos décadasde investigación, la empre-sa granadina Sierra Neva-

PROVINCIA

PROVINCIA

La cocina mas tradicional

El caviar del Poniente

Vinos de calidad

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De compras



CENTROS COMERCIALES. Grandes edificios modernos e inno-

vadores, dotados de todas las comodidades y servicios acogenlos centros comerciales de la ciudad, más alejados del casco his-tórico. Los más representativos, como el Centro ComercialNeptuno, se concentran en torno a la calle Arabial y su ofertano se circunscribe a la de las tiendas de moda, joyerías, zapate-rías, grandes almacenes… sino que también poseen de bares,restaurantes, cafeterías y cines.

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Un día de compras

Modernos centros de ocioALCAICERÍA. Enclavada entre laCatedral y la calle Reyes Católicos esla zona comercial granadina con

mayor historia. Hace siglos fue elGran Bazar de Granada y famosomercado de la seda nazarí que seextendía desde Plaza Nueva hastaBib-Rambla. Sobreviviría hasta lanoche del 19 de julio de 1843,cuando un incendio en una tiendade cerillos de la calle Mesones loredujo a cenizas. En la actualidad,esta reconstrucción o réplica enestilo neo-morisco, acoge comer-cios dedicados fundamentalmentea la venta de productos tradicio-nales y artesanales.

El mercado de la seda F-4 F-4

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De compras



En la comarca de Guadix yMarquesado llevan siglos

PROVINCIA

PROVINCIA

Las jarapas alpujarreñas

La cerámica accitana

Los luthiers granadinos,encargados de elaborar

instrumentos musicales decuerda, gozan junto conlos madrileños de un pres-tigio que traspasa fronte-ras. Numerosos concertis-tas y afamados profesio-nales eligen los talleres delAlbaicín o Cuesta de Go-mérez, en Granada capi-tal, Baza, Lanjarón, LaTahá o La Zubia, para

que estos auténticos artis-tas de la madera denforma a sus guitarras, laú-des o bandurrias.

Los Luthiers

La industria textil en la provincia siempre ha tenido en LaAlpujarra uno de sus máximos exponentes. Fue uno de los

principales productores de seda durante el reinado nazarí, aglu-tinando la mayor parte de la producción de tejeduría . A pesarde que esta artesanía ha ido mecanizando su proceso de ela-boración, aún existen numerosos telares en los que se elaborala vistosa y colorista jarapa, que es una manta popular hechacon restos de tela y utilizada como alfombra, manta o cortinas.Es uno de los productos más típicos de la zona.

PROVINCIA

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Ocio y noche

Ocio y Salud



este tipo: O2 Centro WellnesNeptuno, Mas Vital, City Spa

Aguavida, Balnearia, Sol yAgua.Los complejos hoteleros y clu-bes deportivos, como el Mon-tebajo de Sierra Nevada,conscientes de la tendencia cadavez más generalizada de asociarturismo y salud o des-canso, han comen-zado también a incor-porar a sus equipos

a profesionales yfisioterapeutas ya ofertar servi-cios de sauna,baño turco,m a s a j e s , jacuzzi…

PROVINCIA

Granada saludable

La riqueza de manantialescon propiedades minero-medicinales que posee Gra-nada ha sido desde la Anti-güedad uno de sus principa-les atractivos y reclamos.Griegos, romanos y musul-manes, grandes amantes delbienestar y el relax, así comodel culto al cuerpo, ya utili-zaron en sus termas y

baños estas aguas termales.En la actualidad, estos cen-tros del bienestar han idotransformando sus instala-ciones, convirtiéndose enmodernos balnearios en losque se aplican los más inno-vadores tratamientos y tera-pias. La provincia cuenta concuatro de ellos, todos de unalto nivel: Alhama de Gra-

nada, Alicún de las Torres,Graena y Lanjarón.

Las capitales, donde la vidamoderna se desarrolla a unritmo más frenético, han con-templado en las últimas décadasla proliferación de los llamadosSpas o Balnearios Urbanos,para todos aquellos que no tie-nen tiempo de desplazarse a losbalnearios. La ciudad de Gra-nada no se ha quedado tampo-co atrás, ya que en ella se dan

cita cinco establecimientos de

Vive la noche



El Sacromonte, tradicionalbarrio de los gitanos granadi-nos, esconde todo el duendedel flamenco andaluz, un arteque en Granada posee un“embrujo” especial. A laZambra, mitad morisca mitadgitana, suma las numerosaspeñas flamencas existentes,como la de La Platería que sehalla entre las decanas del país.Así, no es difícil que el visitante pueda disfrutar de un magní-fico espectáculo de flamenco tanto en lostablaos como en lascuevas. Éstas han gozado de fama internacional, atrayendo apremios Nobel, estrellas de Hollywood,políticos… Todos que-

daron sin duda cautivados por este antiguo baile compuestoa su vez por otros tres que simbolizan los momentos de laboda gitana: la alboreá, la cachucha y la mosca.

Los 60.000 estudiantes

de la Universidad de Gra-nada además de convertirla ciudad en un referenteuniversitario, han hechode la ciudad un rebosantehervidero de vida yactividad, con una at-mósfera cosmopolita. Unambiente que se trasladaa sus noches de marcha ydiversión.

Se suele comenzar con eltradicional “tapeo”, paraalimentar el estómagoantes de disfrutar del ritmode la música. La zona tradi-cional de Pedro Antoniode Alarcón, frecuentada por los más jóvenes, se ha amplia-do a diversas zonas de la ciudad y hoy podemos elegir entrenumerosos bares y pubs con diferentes ambientes y espec-táculos en directo los fines de semana. Otra zona de granencanto es la conformada por la calle Elvira y sus alrede-

dores, que ofrece desde loca-les selectos donde es impres-cindible ir bien vestido, hastabares de copas para el públi-co alternativo.Muy próximo a Elvira encon-tramos el Centro, conforma-do por la Gran Vía, el Paseode los Tristes, y la PlazaNueva, con un público másmaduro, que se mueve por susmíticos locales, iluminados a

CIUDAD

Luna flamencaCIUDAD

Veladas bohemias

De copasF-4 F-4

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Granada Natural



PARQUE NATURAL DE LA SIERRA DE HUÉTOR. Enclavadoen el centro de la provincia, y muy cerca de la capital, este

Parque Natural está formado por un conjunto de sierras conestrechos barrancos, tajos y arroyos. Un extenso bosque depinares, encinares y algunos quejigales sirve de hábitat a una

variada fauna. De especialbelleza son las formacioneskársticas existentes, desta-cando la Cueva del Agua ylos nacimientos de agua.

Pulmón de Granada

PARQUE NATURAL DE LASIERRA DE CASTRIL. Incluidoen su totalidad en el términomunicipal de Castril, está

más, con una variada fauna,en la que tienen cabida desdemariposas exclusivas de laPenínsula Ibérica hasta cabras

PROVINCIA

PROVINCIA

PARQUE NATURAL DE LA SIERRA DE BAZA. En contraste

PROVINCIA

PROVINCIA

Espectaculares Bad-Lands

La Sierra de Castril

PARQUE NATURAL DE LASSIERRAS DE TEJEDA, ALMI-JARA Y ALHAMA. Con unaextensión de 40.600 hectáre-as, está formado por unimpresionante macizo monta-ñoso situado como barrerageográfica entre las provinciasde Málaga y Granada, en el

que se levantan cumbrescomo el pico Maroma,

desde el que se contemplanespectaculares vistas sobre elMediterráneo. Su proximidadal mar, sus agudas crestas yprofundos barrancos le con-fieren un aspecto muy similaral de los Picos de Europa delos que son casi simétricos enel conjunto de la PenínsulaIbérica. Estas montañas llenasde historia y leyendas acogen,además de una singular teje-da, una variada flora y fauna,con especial protagonismo delas cabras montesas y lasgrandes rapaces.

Centro de VisitantesPuerto Lobo

958 540 426

Sierra y Mar G-2-3 E-4-5

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Granada Natural



Los Cahorros

PROVINCIA

PROVINCIAPROVINCIA

PROVINCIA

Corazón del Altiplano

La Sagra

Situado en el cauce del río Monachil, en SierraNevada, la espectacularidad de este paraje hablapor sí solo. Es un desfiladero situado a sólo 2 km. dela localidad de Monachil, con escarpados tajos,túneles de piedra, saltos de agua y elfamoso puen-te colgante de más de 63 metros de longitud, conmás de un siglo de antigüedad.

Los Infiernos de Loja

PANTANO DEL NEGRATÍN. Tercer embalse de Andalucía encuanto a capacidad, este gran lago de agua rodeado de un pai-saje subdesértico, casi lunar, configura un paraje de originalbelleza que propicia románticas escenas con la puesta de sol.Aprovechando uno de los entrantes del pantano se ha construi-do en una de sus orillas, la que forma parte del municipio deFreila, una playa que resulta el escenario apropiado para lapráctica de cualquier tipo de actividades acuáticas, sin tenerque desplazarse hasta la costa.

SIERRA DE LA SAGRA. Situada en el extremo norte de laprovincia de Granada, emerge solitaria rodeada de otras sie-rras de menor altitud. Está formada por 70.000 hectáreas deespacio generoso en fauna (sobre todo aves), flora (con simi-litudes con la de algunas montañas del Atlas marroquí) y varie-dad paisajística. Alberga la cumbre más elevada de

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Granada Natural



Este afloramiento rocoso conformado por tres peñonesque apuntan al mar en el litoral de Almuñécar y dos peque-

ñas franjas de agua existentes entre ellos, es además de unmagnífico mirador natural, un hito geográfico emblemáti-co de la costa occidental granadina. Declarado Monu-mento Natural, divide las playas de San Cristóbal y Caletilla,y acoge la representativa Cruz del Santo.

Peñones de San Cristóbal

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En el litoral costero de Motril se sitúa esta playa baja,tranquila y arenosa que se extiende desde el Cabo deSacratif hasta Calahonda, con casi 3 Km. de recorrido.Sus aguas son cristalinas y de color azulado, siendo idóne-as para los amantes de la pesca. Rodeada de cultivosintensivos de invernaderos se convierte al atardecer en un

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Los Tajos de Alhama

La Playa de CarchunaLas Secuoyas de la Losa

El modelado fluvial ha dado origen a estas impresionantesparedes verticales por cuyo interior discurre el río Alhama,constituidas por la sedimentación de materiales, restos vegeta-les y animales fósiles que han servido para datar su historianatural. Es uno de los parajes más visitados de la provinciatanto por su belleza como por las condiciones naturales ymicroclimáticas que ofrece. Se puede observar en los Tajos unamultitud de aves nidificando yplantas trepadoras muy singu-lares y hermosas.

Ayuntamiento de Alhama958 350 161

Pocos visitantes puedencontrolar su asombro alcontemplar el porte deestos árboles que crecen en

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Granada Activa



El Puerto de la Ragua, donde la nieve perdura variosmeses en invierno, constituye la mejor alternativa para la

práctica del esquí de fon-do de toda la mitad sur de

La Costa Tropical y lugares comoCastell de Ferro, Calahonda, Marina

Vibrar con la velocidad de las motos acuáticas, dejarsellevar por el viento sobre una tabla de windsurf, disfru-

tar del encanto del mar practicando la vela; son opcio-nes de ocio que las localidades costeras de Almuñécar,Motril y Salobreña ofrecen al turista. Así, no es difícilver una marea multicolor de tablas surcando las olas dela bahía de La Herradura, aprovechándose de sus vien-tos, aguas y temperaturas idóneas.

Sobre las olasPROVINCIA

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PROVINCIAEl mundo submarino

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Esquí de fondo

ESTACIÓN DE ESQUÍ Y MONTAÑA DE SIERRA NEVADA. Lasmayores cumbres de la Península acogen esta modernaEstación, una de las más visitadas de toda Europa. A su privile-giada situación geográfica, que garantiza los días de sol portemporada y unas inmejorables condiciones meteorológicas,añade la excepcional calidad de la nieve e instalaciones. La quefue sede del Campeonato del Mundo de Esquí Alpino en1996, dispone de 84 km. de pistas con diferentes grados de difi-cultad y una especialmente iluminada y acondicionada para elesquí nocturno. Además se puede practicar el esquí de fondo,

el snowboard, la escalada, el montañismo o incluso el parapen-te aterrizando en las playas de la Costa Tropical.

Santuario nevado F-5 H-3

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Granada Activa



PUERTO DEPORTIVO DE MARINA DEL ESTE. Enclavado en ellujoso complejo turístico de Marina del Este, entre Nerja yAlmuñécar, posee unas completas y modernas instalaciones

con torre de control, muellede espera y varadero. Si elvisitante no posee embarca-ción propia puede disponerde las que se facilitan tantoen el propio Puerto como lasque ofertan las empresas deservicios náuticos de la zonaque organizan atractivas ex-cursiones y circuitos. Estádotado, además, de clubde tenis, escuelas de bu-ceo, cafeterías, restau-rantes, boutiques, super-mercado, lavandería y al-quiler de coches.

GR-7. El senderismo es una de las actividades de turismo activomás demandada por los visitantes que acuden a la provincia. Yen ella pueden disfrutar, en su plenitud, del GR-7 (Sendero deGran Recorrido que atraviesa la zona occidental de la Península).El tramo alpujarreño de este sendero, que transcurre por 16

localidades granadinas y por el Valle de Lecrín, es de graninterés y belleza, partiendo delPuerto de la Ragua y finalizan-do en Lanjarón.

Senderos de gran recorrido

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COTO DE PESCA DERIOFRÍO. Zona truchera porexcelencia, se tiene constan-cia de la práctica de activida-des pesqueras en sus aguasdesde antes de 1664, siendolos principales cauces fluviales

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PROVINCIAUn día de pesca

La Vereda de la Estrella

958 827 018958 827 078

Es uno de los recorridos más bonitos de Sierra Nevada, conabundante agua y vegetación e impresionantes vistas sobre las

Surcando los mares H-3

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Granada Activa



Las cuevas y grutas semiocultasen las sierras de la provincia y enel litoral costero llevan décadashaciendo las delicias de losamantes de la espeleología.Destacan las situadas en el Po-niente Granadino, la CostaTropical (Los Vados o la Cuevade las Palomas) y Sierra Ne-vada (Cerro del Calar, el Colla-do del Alguacil y el Collado delas Víboras, en Güéjar Sierra).

Las entrañas de la tierra

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Las sierras y cum-bres de Sierra Ne-vada, las más altas de

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A vista de pájaro

Escalada en Sierra Nevada

Practica tu swing

Las excelentes condiciones térmicas y orográficas de la pro-vincia de Granada, la convierten en uno de los destinos elegi-dos y preferidos por los aficionados al vuelo libre, ala deltao parapente. Desde las imponentes cumbres de SierraNevada se puede despegar para aterrizar en las numerosaszonas de vuelo de la Costa Tropical: Cerro Gordo-Cañuelo, LaHerradura, Otívar, Peña Escrita, Loma del Gato o Sierra deLújar. La Sierra de Loja, en el Poniente Granadino y el Pico

Jabalcón, en el Altiplano, no se quedan atrás.

La oferta de turismo activono olvida a aquellos turistaso visitantes que llegan a laprovincia buscando una vál-vula de escape a su ajetreaday estresante vida diaria, a lastensiones del trabajo y quie-

ren desprenderse de la adre-nalina sobrante. Para elloshay varias opciones: desde eldescenso de cañones y lasrutas guiadas en vehículos4x4, hasta el barranquismoen el río Castril y diversaszonas de La Alpujarra.

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Descarga de adrenalina



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Guía Granada para Fin de semana