Guía para viveros forestales educativos

Guía para viveros forestales educativos

Programa Forestando Mi Provincia

OBJETIVOS GENERALESMejorar la situación ambiental y paisajística de

las diversas áreas de la Provincia de Córdoba.Reducir el efecto de los procesos de erosión hí-

drica y eólica.Favorecer la protección de los suelos. Incrementar la calidad del aire. Promover el aumento de la biodiversidad y la

protección del ecosistema.Mejorar el paisaje rural, el entorno urbano y la ca-

lidad de vida de la población cordobesa mediantela implantación, mantenimiento y mejoramientode los recursos arbóreos.

COMPONENTES DEL FORESTANDO MI PROVINCIAComponente de forestación en rutas y caminos.Componente de forestación para el ámbito rural.

Componente para viveros educativos forestales.

Componente de difusión, capacitación y apoyotécnico.

Componente de apoyo y articulación con el Ter-cer Sector.

Componente de vinculación con el sector cientí-fico y técnico.

Componente de apoyo y promoción de viverosde producción forestal.

OBJETIVOS ESPECÍFICOSEl componente que se va a desarrollar a lo largode esta guía práctica, tiene como objetivo especí-fico promover en el ámbito de las Escuelas Publi-cas agropecuarias y rurales, la Cría y Recría deespecies autóctonas para aportar desde lo peda-gógico a la construcción de la dimensión ambien-tal en los jóvenes, integrando a la forestacióncomo herramienta.

APORTE DE RECURSOS: Este componente propone la asistencia por es-cuela de:

2000 plantines de especies autóctonas (Alga-rrobo, Aguaribay y Calden) para Recría.

750 semillas de especies autóctonas para Cría.2500 macetas para siembra y transplante.Manguera para riego.Materiales para la construcción de una estructura

de reparo (Media sombra, postes, alambre, bro-ches)

Instructivo para el desarrollo de actividades decría y recría.

Acompañamiento técnico en las escuelas.

Guía para Viveros Forestales Escolares

El presente material pretende orientar sobre las ta-reas y cuidados necesarios para la instalación ymantenimiento de un vivero de cría y recría de es-pecies forestales, con especial énfasis en las espe-cies autóctonas.

Para una mejor organización de la información seha divido al presente material en dos capítulos yun anexo complementario con información de al-gunas de las especies autóctonas.

2 / Guía para viveros forestales educativos

CAPÍTULO 1

Guía para la construcción de la estructura de reparo

VIVERO DE LA SECRETARÍA DE AMBIENTE EN VILLA DEL TOTORAL

La presente guía pretende orientar sobre lospasos a seguir para la construcción de una estructura de reparo para la actividad de Cría que comprenderá desde la siembra hasta la obtención de un plantín de aproximadamente 30 cm de altura.

1 / Ubicación /

Una de las consideraciones estratégicas es elsitio donde se emplazará el vivero. Una inco-rrecta elección podría perjudicar su futuro fun-cionamiento.

La orientación óptima será aquella con la cual seconsiga una adecuada exposición a la luz del sol,disponibilidad de una fuente cercana de agua encantidad y calidad, y la protección del vivero delos vientos predominantes.

Entre las características del terreno, éste deberápresentar un adecuado drenaje y nivelación a finde evitar encharcamientos que generan inconve-nientes en el normal desempeño de las tareas.

2 / Diseño y construcción /

ESTRUCTURA DE REPAROEste espacio cubierto albergará a los plantinesdesde su siembra hasta el momento de su trans-plante y traslado al sector de recría.

Con los materiales provistos por el Programa Fo-restando Mi Provincia, se podrá montar una estruc-tura siguiendo los siguientes pasos:

Plantar 4 (cuatro) postes, a una profundidad de0,60 m formando un rectángulo de 12 metros de


Figura 1 a.

longitud por 4 metros de ancho. Y la mitad de ladistancia longitudinal (6 metros) dos postes, unopor cada lateral.

Sujetar el alambre en la parte superior de los pos-tes en sentido longitudinal y transversal para darestabilidad a la estructura y poder sujetar la mallamedia sombra.

Estirar la malla media sombra sobre los alambresde forma longitudinal y sujetar con los broches,solo en uno de los extremos de manera de poderreplegarla (Figuras 1 a y 1 b).

CANTEROS PARA RECRÍALos canteros de recría se ubican fuera de la estruc-tura de reparo, siendo sus dimensiones 2 metros deancho y 11 metros de largo. Los plantines serán su-ministrados en envases de 150 cm3 serán luego re-picados a macetas de 15 lts. por lo que deberemosconsiderar este último volumen al momento de laplanificación de la superficie necesaria.

El área ocupada por una maceta de 15 lts. (20 cm.de diámetro) se encuentra alrededor de los 314 cm2,por lo que para 2000 plantas se requieren 63 m2.A esta superficie debe sumarse la ocupada porlos pasillos correspondientes a fin de garantizar

la circulación para la realización de las tareas demantenimiento.

En lo que respecta al piso de los canteros, éste de-berá impedir el contacto de las raíces y el suelo. Unpiso de cemento correctamente nivelado y sin fi-suras es el óptimo, pudiendo ser reemplazado poralternativas de menor costo como puede ser la co-locación de una lámina plástica de 250 micrones,similar al silo bolsa y una capa de arena de un es-pesor de 3 a 5 centímetros (Figura 2).

Forestando Mi Provincia / 5

Figura 2.Figura 1 b.

CALLES Y SENDASLos canteros se separaran por sendas de un metrode ancho, de modo de permitir la circulación de unoperario (Figura 2).

3 / Sustrato /

PREPARACIÓN DEL SUSTRATOAl momento de realizar el repique de los plantinesserá necesario contar con el sustrato adecuado encantidad y calidad, para lo cual deberá proveersede este material.

El sustrato que se usa para llenar los envases debecumplir funciones tales como:

Dejar entrar y retener el agua de riego.

Proveer de los nutrientes necesarios para el cre-cimiento.

Contar con las características físicas adecuadaspara permitir el optimo desarrollo de la raíz.

Dichas características podrán conseguirse reali-zando una mezcla que contenga tres partes de tie-rra negra, una parte de arena gruesa y una parte

de algún suplemento orgánico (lombricompuesto,compost vegetal).

A fin de evitar problemas sanitarios posteriores elsustrato no deberá contener organismos comobacterias y hongos, entre las recomendaciones seencuentran la solarización del material previo a suutilización.

4 / Provisión de Agua y Riego /

FUENTE DE AGUAAl momento de la construcción del vivero forestales necesario prever la cercanía a una fuente deagua para el riego de los plantines. Para ello deberáinstalarse la cañería que suministre el caudal apro-piado según la cantidad de plantas a regar y el mé-todo utilizado.

RIEGOEl tamaño del plantín será uno de los principalesdeterminantes de la capacidad para tolerar los ex-cesos o déficit de agua.

La determinación de la necesidad de suministrarun riego puede realizarse mediante la observaciónde la planta y el sustrato.

a. Por observación de hojas: Hojas flácidas, lige-ramente marchitas, se debe regar, hojas turgentes,firmes, esta bien hidratada la planta, no requiereagua.

b. Por tacto en el sustrato: Simplemente con in-troducir el dedo en el sustrato observaremos sieste sale ligeramente sucio (de tierra húmeda) esel momento de regar. Si sale sucio muy húmedoesta bien o ligeramente saturado de agua, no hayque regar. Si el dedo sale sin ningún tipo de sucie-dad, esta seco y es importante suministrar agua ala brevedad.

La calidad del agua es muy importante: Se debeevitar aguas salinas, sucias o contaminadas.

El momento de regar es también importante, enlo que respecta las condiciones ambientales, yhoras de riego. Siempre se debe evitar hacerlo enhoras de alta radiación solar o altas temperatu-ras, por lo que los riegos temprano por la ma-ñana, o al atardecer serán los mas beneficiososen épocas de verano. Por el contrario en el in-vierno es importante el manejo de la condiciónhídrica, en lo que respecta al efecto de las hela-das. Una adecuada provisión de agua a las plan-tas, y la colocación de recipientes con agua paraaprovechar el efecto del poder calorífico y miti-

Paso 1. Paso 2. Paso 3.


gar de esta manera el efecto de las bajas tempe-raturas.

FRECUENCIA DE RIEGO El número de riegos suministrados y la cantidad deagua a aplicar deberá regularse en función del ta-maño de la planta y principalmente la época del año.

La frecuencia óptima aconsejada es de dos a tresriegos semanales, debiendo suspenderse cuandolas precipitaciones aporten el agua requerida porlas plantas.

5 / Transplante /

Los plantines forestales provistos en envases de150 cm3 deberán ser transplantados a macetas demayor volumen que permitan al sistema radicularcontinuar con su crecimiento, y proveer a la plantala mayor cantidad de nutrientes en esta etapa deactivo crecimiento. Otro de los objetivos del trans-plante es proveer a la planta de un mayor de vo-lumen de sustrato a fin de garantizar una mayordisponibilidad hídrica.

Para una correcta realización de ésta tarea se reco-mienda seguir los siguientes pasos:

Colocar sustrato en el envase donde se realizaráel transplante hasta completar un tercio de su ca-pacidad (Paso 1), ver foto.

Tomar el plantín y cortar el envase longitudinal-mente teniendo la precaución de conservar inte-gro el pan de tierra (Paso 2).

Colocar el plantín en el nuevo envase cuidandode mantener la correcta verticalidad, luego agre-gar sustrato a los costados, hasta superar en 1 cen-tímetro el nivel del pan de tierra del plantín. Almomento de agregar el sustrato, este se deberá irpresionando a fin de eliminar restos de aire y evitarposteriores cambios no deseados en la posicióndel plantín (Paso 3, 4 y 5).

Como último paso se deberá realizar un riego(Paso 6).

Recomendaciones: Suspender los riegos en la se-mana previa a la realización del transplante para evi-tar que el pan de tierra se rompa al momento decotar el envase.


Paso 6.Paso 5.Paso 4.

6 / Cuidados Posteriores /

DESBROTADODurante el periodo de recría las plantas deberánadquirir el tamaño óptimo para su plantación enel sitio definitivo, el cual se encuentra entre 1,50 y1,80 metros. Además del tamaño adecuado lasplantas deben poseer porte erecto, sin nudos o ra-mificaciones para ello será necesario realizar cor-tes de las ramas laterales en su unión al talloprincipal a fin de conseguir una planta con mayordesarrollo longitudinal. Esta práctica permite ade-más un mejor aprovechamiento de los recursos, lo

cual se ve reflejado en un mayor vigor de la planta(Figura 3).

TUTORADOPara llevar a cabo esta tarea se deberá colocarcañas en forma completamente vertical, suje-tando la planta a la misma mediante atadurascon materiales que posean resistencia al dete-rioro pero que no generen daños mecánicos alos tallos durante el proceso de crecimiento (Fi-gura 4).

DESMALEZADOTiene como objetivo eliminar aquellas plantasque puedan generar competencia por el agua ylos nutrientes. Deberá realizarse en forma ma-nual, quitando las malezas que se encuentren,


Figura 3. Figura 4. Figura 5.

tanto junto a las plantas, como aquellas quecrezcan en el suelo donde se encuentren lasmacetas. Para ello se recomienda extraerlas conposterioridad a la realización de un riego parafacilitar la tarea (Figura 5).

REMOCIÓNEs el cambio de lugar de las plantas dentro dela misma cancha de recría para evitar que las ra-íces se fijen al suelo, lo cual producirá unaplanta de mayor tamaño al principio, pero con-ducirá al fracaso cuando esa planta sea repicadao transplantada al sitio definitivo, debido aldaño que se producirá en las raíces al momento

de la extracción de la planta. Esta actividad se realizara semanalmente y com-prende los siguientes pasos:

a) Corte de las raíces de las plantas que salende los envases y se fijan al suelo. De esta ma-nera, se logra que los tejidos de la planta sevayan endureciendo (lignificando) favoreciendola proliferación de raicillas dentro del envase (Fi-gura 6).

b) Agrupamiento de plantas con crecimiento si-milar, de manera tal que las de mayor tamaño noden sombra a las más pequeñas (Figura 7).

c) Este es también el momento de eliminar lasplantas débiles y malformadas, las enfermas y laque tienen tallos o ápices rotos, y los envases deplantas que no prosperaron (Figura 8).


Figura 6. Figura 7.

RUSTIFICACIÓN

Las plantas producidas en el vivero con todos loscuidados serán luego trasplantadas al lugar defi-nitivo donde seguramente tendrán que soportarcondiciones adversas tales como: sequías, cambiosbruscos de temperatura y fuertes vientos.

Con la finalidad de que en el lugar definitivo lo-gren soportar estas condiciones se las prepararáen el vivero, intentando que lleguen a la plantacióncon los tejidos lignificados, es decir, fortalecidos.Esta lignificación se logra por medio de diferentesprácticas:

a) Mediante la reducción en la frecuencia de rie-gos, regándolas sólo sí presentan síntomas de es-trés hídrico.

b) Con la poda de las raíces durante la remoción;

c) Colocando protección sólo ante peligro heladas.


Figura 8.

CAPÍTULO 2

Guía para la siembra de especies autóctonas

El presente material pretende orientar sobre lospasos necesarios para la obtención de plantines deespecies forestales a partir de semilla.

A continuación se indicarán las actividades a realizar, tanto sobre la semilla, el sustrato y lasinstalaciones.

1 / Sobre la Semilla /

REMOJO DE LAS SEMILLASCon esta práctica se pretende acelerar el procesode imbibición de la semilla, con lo cual se consiguereducir el tiempo que normalmente lleva este pro-ceso cuando la siembra se realiza directamentesobre el sustrato.

Como primer paso se colocarán las semillas enagua limpia por un periodo de 24 a 48 hs, pu-diendo reducirse en aproximadamente 12 horas sise utiliza agua tibia (Siembra 1, 2 y 3).

Luego de transcurrido dicho periodo seagrega arena al recipiente donde se encuen-tran las semillas hasta alcanzar un espesoraproximado de un centímetro, procurandoun óptimo contacto entre la semilla y laarena (Siembra 4 y 5). A partir de este mo-mento se producirá la germinación de las se-millas, evento que se comprueba con laemergencia de la radícula.

Una vez emergida la radícula, dicha semillase encuentra en condiciones de ser sem-brada en el envase y sustrato preparados(Siembra 6).


Siembra 1. Siembra 2. Siembra 3.

Siembra 4. Siembra 5. Siembra 6.

2 / Sobre el Sustrato /

PREPARACIÓN DE LOS ENVASESDurante la época invernal las condiciones am-bientales de todos los procesos se presentan enmenor intensidad, por lo que es una etapa esóptima para realizar tareas como el llenado delos envases destinados a la siembra.

Dichos envases, de polietileno con un volumenaproximado de 150 cm3, deberán llenarse contierra hasta un centímetro por debajo del nivelmáximo.

Una vez preparados se colocarán en cajonescuidando de que conserven la verticalidad y nose produzcan roturas, hasta el momento de lasiembra (Fotos 1, 2, 3, 4, 5 y 6).


Foto 1. Foto 2. Foto 3.

Foto 4. Foto 5. Foto 6.

SIEMBRA La semilla con la radícula emergida será colocada enlos envases preparados, para ello se realizará un ori-ficio en el sustrato de aproximadamente un centí-metro de profundidad (Siembra 7). En esta operaciónes necesario prestar especial atención a la posiciónque adopta la semilla al ser colocada, ya que la radí-cula debe quedar en forma vertical y orientada haciaabajo, con lo cual se conseguirá el posterior desarro-llo adecuado de la raíz (Siembra 8).La tarea de siembra podrá efectuarse en los mesesde septiembre a diciembre, encontrando en éstaépoca del año las mejores condiciones para el desarrollo de la plántula.

Posterior a la colocación de la semilla, se procederáa tapar con una fina capa de arena cuya funciónes reducir la capilaridad y minimizar las perdidaspor evaporación (Siembra 9). Por último se efectúaun riego suave de modo de garantizar la disponi-bilidad hídrica (Siembra 10).

CUIDADOS POSTERIORESLos envases donde se realizó la siembra serán lle-vados a la cancha de cría bajo la estructura de re-paro, que es el sitio donde permanecerán hasta elaño siguiente cuando sea el momento del trans-plante a un envase de mayor tamaño.Durante las dos primeras semana posteriores al

traslado se deberá proteger a la plántula de los ex-cesos de radiación, para lo se recomienda colocaruna malla media sombra al 35 %.Con posterioridad a este periodo, la media sombrapodrá retirarse por periodos alternados, entre las9:00 y 13:00 hs.Cuando la plántula adquiere 7 a 10 centímetros delongitud se encuentra en condiciones de recibir laradiación solar permanente por lo que se retirarála media sombra.En lo referente a los riegos, estos se realizarán conuna frecuencia de 2 por semana, suspendiéndosecuando las precipitaciones cubran los requeri-mientos hídricos.


Siembra 7. Siembra 8. Siembra 9. Siembra 10.

ANEXO

Principales características de especies autóctonas

/ CALDEN /

PROSOPIS CALDENIA

Especie del género Prosopis: árboles con espinas,de regiones subtropicales de Argentina.

Prospera en suelo arenoso y árido y resiste sequía,desarrollando un sistema radicular extremada-mente profundo.

Este corpulento árbol de la familia fabacea (legu-minosa), puede alcanzar los 12 metros de altura,es de copa amplia y aparasolada, que fácilmentealcanza los 15 metros de diámetro. Las hojas deeste árbol son bipinaticompuestas, caducas, alter-nas y pequeñas. Su ramaje es tortuoso, con espinascónicas dispuestas de a pares en los nudos.

Su corteza es castaño grisáceo muy gruesa y ru-gosa con fisuras longitudinales y transversales.Sus flores son perfectas, completas, pequeñas y seagrupan en espigas pendulares amarillentas deaproximadamente 5 a 8 cm. de longitud.

El fruto del Caldén es una vaina o chaucha carnosaachatada, a veces encorvada o espiralada de entre10 y l5 cm. por 1 cm., amarillenta con estrías violá-ceas. Su sabor es amargo y astringente.

Fue en la Pampa donde en décadas pasadas existíanextensos cardenales, pero el paso el ferrocarril inicióel proceso de degradación del bosque original.

Dos reservas pampeanas protegen hoy porcionesde los antiguos bosques: El Parque Nacional LihuelCalel y la Reserva Provincial Luro.

El Caldén es una especie apta para manejo agrofo-restal, se la reconoce como melífera y aporta materiaorgánica y otros nutrientes al suelo. Su fruto suele sercomido por el ganado y la fauna silvestre.



/ ALGARROBO BLANCO /

PROSOPIS ALBA

Especie arbórea de Sudamérica, que habita el cen-tro de Argentina, la ecorregión de Gran Chaco yparte de la Mesopotamia. Otros nombres comunesvienen del guaraní: ibopé o igopé.

Prosopis alba es un árbol medio, de 5 a 15 m en al-tura y 1 metro en diámetro, aunque raramente seencuentren árboles tan crecidos (por las talas). Eltronco es corto y la copa es globulosa, hasta de 10m de diámetro. El ritidoma (corteza) es fino, pardo grisáceo, y demadera veteada, con propiedades tánicas.Árbol ornamental (urbano y de cortina rompe-viento). Flor pequeña, blanco verdosa o amarillenta, her-mafrodita. La polinización, mediante viento e insectos, es aló-gama (cruzada), donde los órganos reproductores fe-meninos se ponen activos antes que los masculinos.El fruto es una vaina de 20 cm de largo, con semi-llas pardas de 7 mm de largo, conteniendo unapasta dulce (patay), muy rica en calorías, consu-mida directamente para forraje o convertida enharina para consumo humano.

Fermentada produce una bebida alcohólica aloja;destilada produce etanol. Si el líquido no se fer-menta se obtiene una bebida analcohólica refres-cante llamada añapa. Entre la mitad y 3/4 partesdel peso de la chaucha es azúcar.

El árbol es tolerante a sequía, sales y arena; o sea,que es extremadamente eficiente con el consumode agua, produce la mayoría de los frutos en añosde sequía, y ha sido exitosamente introducido enregiones áridas.No es buen tolerante a heladas.

Prosopis alba y otras especies de algarrobo delGénero Prosopis, como Prosopis nigra (alga-


rrobo negro) son muy confundidas o no correc-tamente distinguidas en la literatura botánica;en parte debido a la facilidad de la hibridacióninterespecies.

/ AGUARIBAY /

SCHINUS MOLLE

Es un árbol premnifolio, de porte mediano ogrande, alcanzando los 10 a 15 m de altura; el fustees grueso, de 80 a 100 cm. de diámetro, cubiertopor corteza pardogrisácea, a veces rojiza, esca-mosa, impregnada de una resina muy fragante.

La copa es de forma globosa y con ramaje col-gante, similar al de los sauces delgado y glabro.Las hojas son compuestas, alternas, normalmenteimparipinada pero a veces paripinnadas, de entre15 y 25 cm. de largo, ubicadas en ramillas péndulasalternas; cada una muestra 7 a 16 pares de folíolossubcoriáceos, lineares a lanceolados, casi sésiles,con el margen ligeramente dentado.

Ante la abrasión despiden una fuerte fragancia atrementina.

Es dioico. A mediados de primavera produce inflo-rescencias muy ramificadas en forma de panículasterminales o axilares, largas, péndulas, formadaspor grupos pequeños de color verde pálido, blan-quecino o amarillento.De éstos se forman drupas globosas, de tonalidadrojiza, con el cáliz persistente; son comestibles te-niendo un sabor a la vez dulce y picante al quedeben su nombre, muy aromáticos.


/ Contacto /

Teléfono: 0351 4342098 - Opción 3

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E-mail: [email protected]

http://magya.cba.gov.ar

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Guía para viveros forestales educativos