INTRODUCCIÓNNovelda es un pueblo de la provincia de Alicante.Es conocido por su producción de uvas de mesa, así como por la elaboración y comercialización de especias y mármol. Tiene unos 25.000 habitantes.Novelda limita con Elda y Petrel al norte, Monforte del Cid al este, La Romana y Monóvar al oeste y Aspe al sur. Forma parte de la comarca del “Medio Vinalopó”, también conocida como “El Valle de las uvas”.Novelda disfruta de un clima mediterráneo seco , con temperaturas frías en invierno y bastante calurosas en verano pero soleado la mayor parte del año.

La agricultura de Novelda gira en torno al cultivo de las uvas y la actividad industrial más importante es la extracción y procesamiento del mármol y piedra natural. Otra actividad industrial muy arraigada en este municipio es el de las especias, condimentos y té. Entre el 18 y el 25 de julio se celebran las fiestas mayores de Moros y Cristianos. El día 22 de julio se celebra la festividad de Santa María Magdalena, patrona de la ciudad.

Recursos Económicos de NoveldaLos más importantes son el azafrán , el mármol y el cultivo de uva de mesa.

El azafrán Novelda empezó con la comercialización de especias en 1920. Desde entonces hasta ahora este negocio ha experimentado un importante impulso. En aquella época, un aldeano del lugar abrió una pequeña empresa a la que llamó “Carmencita”. Hoy, esa empresa lidera el mercado nacional y parte del mercado internacional con su increíble variedad de todo tipo de especias y azafrán de una gran calidad.

El viñedo:Novelda está rodeada por viñedos. Gracias al clima del que disfruta esta comarca, las gentes de Novelda cultivan uvas de mesa de una calidad indiscutible. Este recurso económico proporciona cientos de empleo durante el verano cuando las uvas son cubiertas por unas bolsas de papel que las protegen de los insectos y de las inclemencias climatológicas hasta su recolección en invierno. Pero también proporciona muchos empleos precisamente cuando es recolectada y envasada para ser distribuida y vendida en los mercados españoles y de todo el mundo.

EL MÁRMOLPero, sin duda alguna, el séctor que genera más ingresos y empleos son todas las industrias relacionadas con el mármol y la piedra natural.Novelda es conocida como el Centro Mundial del Mármol. Exporta más del 60% del total del mármol de España. Su actividad incluye desde la extración de la piedra en las canteras hasta la colocación de suelos y revestimientos en casas, palacios, hoteles, etc. así como la participación en ferias nacionales e internacionales.

Centro Cultural “GÓMEZ-TORTOSA”

El Centro Cultural Gómez Tortosa es un edificio modernista en el que hoy podemos encontrar la Biblioteca Municipal, El Archivo, Las Oficinas de la Concejalía de Turismo, las Oficinas de la Concejalía de Cultura, etc. Todas aquellas concejalías que estén relacionadas con la educación, el deporte, la Lengua, Cultura, el Medio ambiente, la Salud, la Mujer e Igualdad se pueden encontrar aquí.En este edificio se puede admirar la magnífica decoración de sus diferentes salas o preguntar en la oficina de turismo si quieres visitar el “Castillo de la Mola”. También te permite visitar diferentes exposiciones en un marco incomparable, o incluso casarte aquí. Para cualquier consulta, por favor llame al 965 60 90 53 o venga a la calle mayor, nº6 donde alguien le ayudará sobre cualquier duda que pueda tener.

El “GOMEZ TORTOSA” es un edificio de estilo Art Nouveau. Tiene tres plantas y fue contruido a finales del siglo XIX como una vivienda familiar. Perteneció a una de las familias de la burguesía de Novelda. En 1902 el propietario inició la reforma y ampliación del edificio, con los elementos arquitectónicos decorativos típicos del estilo modernista. A su interior se accede a través de una puerta de madera y forja. Una vez dentro si giramos a la izquierda encontramos la oficina de turismo. Si avanzamos hacia su interior nos encontramos con un espacioso hall rodeado por un zócalo de roble. Cruzando el hall llegamos hasta el maravilloso patio interior rodeado por columnas y coronado por un enorme tragaluz.

EL casino es uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad de Novelda. Fue construido en 1888 y ha sido rehabilitado recientemente.Tiene dos plantas y un gran jardín que rodea completamente el edificio.

En el interior del mismo hay varias salas en las que se pueden practicar todo tipo de juegos.

En la planta superior hay una sala con una gran pantalla para ver los partidos de fútbol.

Dispone de aseos para señoras y caballeros en ambas plantas del edificio.

En la planta baja hay una cafetería donde puedes tomar un café, un refresco o comer algo, ya que por la noche preparan todo tipo de aperitivos y sandwiches.Para acceder a la planta superior unas amplias escaleras muestran el esplendor que tuvo el edificio en la época en la que fue construido. Ese esplendor también es palpable en la decoración de las distintas salas que alberga el casino.El jardín con sus columpios hace las delicias de los niños, sobre todo en las tardes de verano.

EL castillo de la Mola se levanta sobre una pequeña loma a unos 350 metros sobre el nivel del mar, 3km al noreste de la ciudad de Novelda. El castillo debe su nombre a esta planicie que tambien se llama “LA MOLA”.Es una fortaleza de origen islámico. Fue construida a finales del siglo XII. Tiene una planta octogonal con ocho cubos cuadrados que sobresalen. Hoy sólo se conservan 4 de ellos. La torre existente tiene 11 metros de alto y 9 de ancho, y hay una planta que ha desaparecido. Una de las torres tiene forma triangular, lo cual convierte esta fortaleza en “única” en España.Con la conquista del castillo y sus tierras por parte de las tropas cristianas del Infante Don alfonso de Castilla, la fortaleza pasó a la Corona de Castilla.

En 1391, Don Pedro Maza de Lizana, compró La Mola, y la convirtió en la Baronía de Novelda en 1448. La Mola pasó entonces a formar parte de esta importante casa de Lores hasta que los estados feudales fueron abolidos en las primeras décadas del siglo XIX.En 1931 fue declarado Monumento Histórico de Interés Nacional. Hoy en día pertenece al gobierno local y se puede visitar en el siguiente horario:Invierno: 10am - 2pm y 4-7pm.Verano: 10am – 2pm y 5-8pm.

Ha pertenecido a diferentes reyes y en 1367 fue vendido a Hugo de Calviley, que en 1371 se convirtió en Lord de Novelda.

El Santuario de Santa María Magdalena es un edificio religioso. Es de estilo modernista, y la fachada principal se parece a la de la “Sagrada Familia” de Antonio Gaudí en Barcelona.

El edificio se empezó en 1918 pero se necesitaron tres fases para terminarlo finalmente en 1946. Sin embargo, la decoración de su interior podemos decir que todavía no se ha concluido. Se espera que a finales de este año un gran órgano de mármol sea instalado en el santuario.

En su fachada principal encontramos dos torres laterales de 25 metros de altura coronadas por una cruz cada una de ellas.

En su interior distinguimos una planta central y dos naves laterales. En el altar principal encontramos la imagen de Santa María Magdalena, patrona de Novelda.

LA CASA MUSEO MODERNISTAEste edificio fue construido durante el primer periodo del siglo XX, más concretamente entre 1900-1903.Su primera propietaria, doña Antonia Navarro Mira, le pidió a D. Pedro Cerdán Martínez, arquitecto y autor del proyecto que construyese esta casa para su familia.

Sin duda alguna, es uno de los mejores edificios modernistas que se pueden encontrar en esta ciudad. Tiene tres plantas y un maravilloso patio donde se pueden contemplar todas las propiedades que doña Antonia atesoró, a través de los azulejos que rodean dicho patio. También allí encontramos una pequeña capilla.La casa dispone de calefacción central y baños (algo bastante inusual para la época en la que fue construida).

Ventanas, balcones, paredes, escaleras, puertas, mobiliario, columnas, techos, pinturas, etc. todos ellos decorados con los elementos propios del modernismo, hacen de este magnífico edificio un ejemplo inolvidable del estilo modernista.Hoy en día, la casa modernista, conocida popularmente como, “LA CASA DE LA PICHOCHA” pertenece a la CAM. También alberga una pequeña exposición de algunos documentos, monedas, etc... de uno de los personajes más ilustres nacidos en este pueblo: JORGE JUAN

Jorge Juan y Santacilia (Novelda, Alicante, 1713 - † Madrid, 1773) fue un científico y marino español.Jorge Juan nació en Novelda, concretamente en un lugar llamado “El Fondonet” y fue bautizado en Monforte del Cid. Estudió bachillerato y en 1729 se alistó en la Academia Naval de San Fernando. Participó en la expedición que la Marina Española llevó a cabo en Nápoles contra Orán.

En 1734 embarcó con Antonio de Ulloa en una expedición oficicial para medir un grado del meridiano del ecuador en Sud-America. En la expedición descubrió que la forma de la tierra no era perfectamente esférica y midió el grado de inclinación de la Tierra.

Siendo consciente de que la flota española empezaba a estar anticuada, el Marqués de la Ensenada le encargó viajar a Inglaterra para aprender nuevas técnicas de construcción naval de la Marina Inglesa. A su regreso se construyeron nuevos barcos y se renovaron los astilleros españoles.

En 1757 fundó el Observatorio Astronómico Real de Madrid y en 1760 fue nombrado director de la Flota Naviera Real.

En el centro de la plaza del pueblo, conocida como “Plaça Vella” o “Plaza de España”, hay una estatua dedicada a este ilustre marino que data de 1913.Se le recuerda como un marino y matemático de renombre y algunas de sus pertenencias se pueden encontrar en la exposición permanente de la Casa Museo Modernista.

El Parque del Oeste, también conocido como "Pas dels Dolors“ se encuentra en las afueras de Novelda, concretamente en la parte oeste del pueblo.El parque muestra una clara influencia del estilo modernista que perdura en algunas calles y edificios de Novelda. Esta influencia se puede ver claramente en los detalles y mosaicos que adornan la puerta de forja y paredes de la entrada principal.

El Parque del Oeste se considera como uno de los espacios verdes más importantes de Novelda, ofreciendo a los visitantes una amplia gama de actividades de ocio y tiempo libre. El parque dispone de un anfiteatro, donde a lo largo del año se llevan a cabo todo tipo de actuaciones. También hay un área de barbacoas de uso público, varias zonas de picnic con mesas y bancos, pistas para practicar deportes como fútbol, básket, zona de juegos infantiles, etc. Entre las posibilidades que ofrece, cabe destacar su gran valor ecológico. Utilizando las sendas que discurren a lo largo del mismo se puede disfrutar de la naturaleza, recrearse en los distintos ambientes que nos muestran los distintos tipos de vegetación, los cuales además de su belleza, proporcionan las condiciones medio ambientales necesarias para albergar a distintos tipos de animales.

Con más de 40,000 m2, este espacio alberga un auditorio al aire libre para 2,000 personas, un área de “picnic” y árboles y plantas autóctonas.

La Romana es un pequeño pueblo de unos dos mil seiscientos habitantes. Se encuentra en la provincia de Alicante, cerca de Novelda, a unos once kilómetros de la localidad donde se encuentra nuestro instituto.Hasta el 10 de agosto de 1928, La Romana era una pedanía de Novelda, pero esta situación cambió tras recoger cartas que enviaron al Gobierno pidiendo su segregación respecto a Novelda. A pesar de su baja población, su término municipal es muy grande y de él proceden los principales recursos económicos en los que basa su economía este pueblo.

El mármol es uno de los más importantes recursos naturales de este pequeño pueblo. Su característica distintiva es el color rojo brillante de la piedra. Otra gran fuente de riqueza son las uvas de mesa, En sus campos, a pesar de no estar muy bien remunerado, las gentes de La Romana cubren los racimos de uva con bolsas de papel para evitar que se dañen hasta la llegada del invierno. Pero no todas las uvas se consumen como postre, parte de esas uvas termina en la cooperativa del pueblo,una de las más grandes de la provincia, donde se transforman en deliciosos vinos que podrás comprar o por lo menos probar.

GASTRONOMY•“Alls i giraboix”, todo ello servido en la misma comida, pero en dos platos diferentes con diferente contenido:• 1er plato: alls• 2º plato : "giraboix."

•“Gachamiga”, Es una especie de tortilla hecha con harina, aceite, sal ajo y agua. Normalmente se cocina los días fríos de invierno o cuando llueve en otoño.

•“Coques a la pala”: Son tortar hechas con harina, sal, y agua. Se hacen con una “pala” especial que colocamos sobre el fuego.•Es un plato muy simple, pero con un poco de tomate, aceite de oliva, bacalao, anchoas, o cualquier otro salazón están deliciosas.

Lugares Conocidos

Antiguamente fue la casa del pianista José Mira Pepín. Actualmente es un albergue, y desde allí se puede ascender a la sierra del "Reclot" . Sin duda alguna, las vistas del pueblo y sus tierras que tienes desde allí bien merecen ese ascenso.

“La cova de Pepín”.

“La grandeza de este árbol milenario, de sus ramas, y su tronco es difícil de describir si no has tenido la suerte de cobijarte bajo su sombra en un caluroso día de verano.

“La carrasca”.

Esta peña se encuentra en la cima de la Sierra de Algayat. Allí encontramos una gran cueva conocida como “La Cueva Negra” que servía de refugio a los pastores cuando las condiciones climatológicas eran adversas.

“La peña de la Mina”.

FiestasLas Fiestas del pueblo tienen lugar la tercera semana de agosto. A pesar del poco público en alguno de los actos, estas fiestas tienen algo especial.

Puedes ver desfiles de “Moros y Cristianos”, o las ceremonias en honor de los Santos Patronos, Los Sagrados Corazones de Jesús y María. Sin embargo, el acto más importante de todos es, sin duda alguna, "els bous al carrer“ y lo que se conoce como el "Socarrat“: por la mañana puedes dejar el pan blando en la calle y por la noche recogerlo quemado por los cohetes, a los que nosotros llamamos “carretilles”.