7/23/2019 Hamburguesa Casera Con Puré Tricolor

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Hamburguesa casera con puré tricolor

 Tiempo de preparación: 15 min Tiempo total: 30 min Raciones/personas: 4Difcultad: Fácil

Ingredientes

500 gramos de carne molida 1 ce!olla fnamente picada 1 diente de a"opicado 1 #ue$o % cuc#aradas de miga de pan &ere"il picado al gusto 'alpimienta (ceite &ur) de papa *apira &ur) de papa criolla &ur) de+ana#oria

&asos

1, -e+clar todos los ingredientes en un !ol e.cepto el aceite los pur)s, (rmar#am!urguesas de tamao deseado asar en una sart)n o una parrilla #asta elpunto de cocción deseado,

%, 'er$ir con un tim!al de pur)s poniendo el !lanco en la !ase el amarillo en el

medio el naran"a arri!a,Impreso desde la aplicación -'2 Recetas

Bizcocho de amor

&or *ocina33

 Tiempo de preparación: %5 min Tiempo total: %5 min

Ingredientes

1 !i+coc#uelo en orma de cora+ón Relleno: %30 g manteuilla 1 ema#ue$o 150 g a+car 6 cuc#arada de agua 7ugo de 1/% limón Decoración:

150 g almendras fleteadas 50 g a+car glas

&asos

1, &reparar una crema de manteuilla, *alentar el agua con el a+car el +umode limón, *ocer dos minutos a uego uerte, De"ar enriar un poco $erterlo ac#orrito so!re la ema !atida sin de"ar de remo$er con unas $arillas, (gregarpoco a poco remo$iendo con sua$idad la manteuilla re!landecidatra!a"ando la crema so!re un recipiente con #ielo #asta o!tener una cremafna, &artir el cora+ón por la mitad #ori+ontalmente repartir una a!undantecapa de crema en cada capa inerior, 8ol$er a reconstruir el cora+ón cu!rirtoda la superfcie con el resto de la crema, Tostar las almendras en el #orno

de"ar enriar repartirlas por toda la superfcie,

9spol$orear con el a+car lustre reser$ar en el rerigerador #asta el momentode ser$ir,

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Crocante de papa

Difcultad: Fácil

7/23/2019 Hamburguesa Casera Con Puré Tricolor

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Ingredientes

4 papas ralladas % ce!ollas en "uliana 1 puado de ci!oulette picado aceite de oli$a

sal pimienta

&asos

1, *ocina la papa en agua #ir$iendo #asta ue est) semicocida, De!e estardura en el centro, %, *uando est) lo sufcientemente ra como para manipularralla me+cla con la ce!olla cortada en "uliana el ci!oulette la sal lapimienta, 3, Forma un !ollo con las manos escurre coloca en la planc#acaliente con aceite de oli$a armando una tortita crocante, Dora de am!oslados,

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