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Receta de hamburguesas caseras muy ricas
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Hamburguesas Caseras.
Ingredientes:
Carne picada de vaca: ................................................ 1kg.Huevos: ..................................................................... 1Ajo: ........................................................................... 3 dientesPerejil: ........................................................................ 1 pocillo.Mostaza: ..................................................................... 2 cucharadas soperasQueso de rallar: .......................................................... 100 gramos.
Especias utilizadas:Pimentón dulce: ............................................................. 2 cucharadas de téComino: ........................................................................ 1 cucharada de téCoriandro molido, Nuez moscada, Sal y Pimienta: ......... c/n
Preparación:1. Disponemos la carne picada en una fuente o bowl
2. Le agregamos un huevo
3. Condimentamos la carne con dos cucharadas de té colmadas de pimentón dulce...
y otra cucharada de té de comino...
Agregamos también ralladura de nuez moscada y coriandro molido. Salpimentamos a gusto.
4. Seguimos con dos cucharadas soperas de mostaza.
5. Picamos bien finito el ajo y el perejil y también lo sumamos a la preparación.
6. Finalmente, rallamos algún queso duro. Puede ser un Parmesano, Reggianito o el que más les guste.
Lo ponemos en la preparación. Esto le va a dar un sabor riquísimo a nuestras hamburguesas.
7. Por último, mezclamos bien todo y ya estamos listos para armar los discos.