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Han concedido muchos premios Nobel por mostrar que el universo no es tan simple como podíamos haberlo
pensado” .Stephen Hawking
SÍNTESIS ORGÁNICA
La síntesis orgánica es el proceso químico por el cual se obtiene un compuesto. Se denomina síntesis orgánica total si la
síntesis se realiza a partir de sustancias elementales y síntesis parcial, si ésta se realiza partiendo de sustancias complejas
que se usan como materia prima. El proceso de síntesis sigue secuencias ordenadas en las cuales un compuesto se
combina con un segundo, éste con un tercero y así sucesivamente hasta obtener el compuesto deseado. La síntesis
orgánica se puede dar de forma natural, tal como ocurre en el proceso de fotosíntesis, o en la síntesis de proteínas. Pero
también puede ser el resultado del trabajo experimental que se lleva a cabo en laboratorios En este sentido, la síntesis
orgánica se realiza con dos propósitos básicos.
Veamos. En primer lugar, para obtener un compuesto de interés y en segundo lugar, para confirmar los resultados
obtenidos a partir del análisis de una sustancia desconocida. Con base en estos datos, que resumen las propiedades
físicoquímicas y la composición elemental de una muestra, es posible proponer un modelo que represente cómo están
distribuidos espacialmente los átomos en el compuesto. La confirmación de la veracidad del modelo se deriva de la
Síntesis orgánica del mismo.
Para ello se intenta sintetizar la misma molécula a partir de moléculas menores, de estructura ya establecida, utilizando
únicamente aquellas reacciones químicas que se sabe proceden inequívocamente. Si se prueba que las propiedades físicas,
químicas y biológicas del producto sintético son idénticas en todos los aspectos a las del correspondiente compuesto no
sintético se dice entonces que la estructura está confirmada por síntesis.
2.5 FÓRMULAS QUÍMICAS
Uno de los resultados finales de los métodos de análisis y
síntesis es la elucidación de la fórmula del compuesto.
Una fórmula química es una representación gráfica dela
molécula de la sustancia en estudio. Para una misma
sustancia existen distintos tipos de fórmulas, cada una de
las cuales proporciona información diferente algunas de
ellas.
2.5.1 Fórmula empírica
Indica la relación proporcional entre el número de átomos
de cada elemento presente en la molécula, sin que esta
relación señale necesariamente la cantidad exacta de
átomos. La palabra empírica significa “basada en la
observación y medida”. La fórmula empírica se puede
determinar a partir del porcentaje de peso correspondiente a cada elemento. Como es la que menos información da conoce
también como fórmula mínima o condensada. Así por ejemplo, la expresión CH2O, corresponde a la fórmula mínima de
la glucosa, aun cuando su fórmula molecular es C6H12O6, indicando la cantidad absoluta de átomos
Fórmula esquemática o estructural
Indica las posiciones que ocupan unos átomos con relación a los otros, es decir, da información acerca de la estructura de
la molécula. Por ejemplo, los siguientes diagramas muestran la distribución espacial de los átomos en las moléculas de
benceno y eteno:
Fórmula espacial o estereoquímica
Representa la posición relativa de los átomos, situados en el espacio,
tridimensionalmente
Fórmula electrónica
Indica el carácter electrónico de los átomos en la molécula, o si
launión entre ellos es iónica o covalente, como puede verse en los
siguientes ejemplos:
COLEGIO MILITAR GENERAL GUSTAVO MATAMOROS D´COSTA
"Formamos Hombres Nuevos Para Una Colombia Mejor"
FECHA: TALLER “ ”
AREA : CIENCIAS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE HORAS DE CLASE GRADO:11º
ASIGNATURA: QUIMICA PERIODO : 1
ESTUDIANTE: DOCENTE: DALFY YARIMA LÒPEZ ROJAS
Han concedido muchos premios Nobel por mostrar que el universo no es tan simple como podíamos haberlo
pensado” .Stephen Hawking
Los fullerenos son compuestos con forma
de balones de fútbol que contienen
alrededor De 60 a 70 átomos de carbono y
que poseen propiedades únicas que
permitirán la fabricación d e nuevos
medicamentos y materiales sofisticados.
Los nanotubos, como su nombre lo indica,
son tubos formados exclusivamente por
átomos de carbono y que permitirán diseñar
nanomáquinas gracias a los avances de la
nanotecnología. Los nanotubos de carbono
se investigan para fabricar micro cables
para implantes cerebrales. Algunos
científicos se preguntan si sería posible que
otro elemento sustituyera al carbono en
formas de vida no conocidas en otros
planetas. Como respuesta a este
interrogante, hay quienes especulan sobre la
posibilidad de vida basada en cadenas de
átomos de silicio, elemento que pertenece al
mismo grupo del carbono en la tabla
periódica y que también posee una valencia
de 4. Pero la pregunta es: ¿Puede realmente existir vida basada en el silicio? La respuesta más generalizada en la
comunidad científica es que no o es muy difícil. En primer lugar, porque el silicio no forma cadenas ni redes consigo
mismo, ya que es un átomo demasiado grande para poder formar ese tipo de estructuras. Lo más cercano a estas
estructuras son las que forma con el oxígeno en donde forma cadenas y redes tridimensionales de gran tamaño pero el
resultado son estructuras cristalinas como las encontradas en la arena. Estos compuestos de silicio y oxígeno, es decir, de
sílice, carecen de la complejidad de los compuestos de los seres vivos, son demasiado simples, además, todos son sólidos
insolubles, que sólo reaccionan cuando están fundidos a temperaturas cercanas a los 1.000 °C, y por tanto, son totalmente
incompatibles con cualquier forma de vida. Sólo existen unos compuestos de silicio que tienen algunas propiedades
similares a las moléculas complejas de los seres vivos: los polímeros de silicona, constituidos por silicio, carbono,
oxígeno e hidrógeno. Pero para formar siliconas también se necesitan átomos de carbono. Las principales moléculas
orgánicas necesarias para la vida son los carbohidratos, los lípidos, las proteínas y los ácidos nucleicos. Todas ellas
existen por las propiedades químicas únicas del átomo de carbón.
ACTIVIDAD COMPLEMETARIA
Reflexiona sobre la lectura
Contesta en hojas de block y anexa a tu carpeta han concedido muchos premios carbono.
¿Por qué el átomo de carbono puede formar moléculas complejas?
¿Por qué es difícil que una forma de vida extraterrestre esté basada en átomos de silicio?
¿Cuáles son las propiedades químicas que hacen tan especial al átomo de carbono?
2. ANALIZA Y CONTESTA:
1. ¿Qué información proporciona una fórmula química?
2. De los diferentes tipos de fórmula química, ¿cuál puede ser el más útil en química orgánica? ¿Por qué?
3. Los vegetales, animales, hongos, protistas y móneras constituyen el gigantesco mundo de los seres vivos. En su
composición química tienen un rasgo común y es que todos poseen átomos de carbono en su estructura. Responde:
a) ¿Son los seres vivos los únicos que poseen estructuras carbonadas?
b) ¿Qué compuestos orgánicos están presentes enlos seres vivos?
c) ¿Qué utilidad tienen los compuestos orgánicos en la vida moderna?
4. ¿Qué elementos comunes conforman las sustancias mencionadas?
5. ¿Por qué crees que la síntesis de la urea, del alcohol y del ácido acético incrementaron el avance de la química
orgánica?
6. La palabra orgánico tiene diferentes significados según el contexto en que se utilice. Identifica el significado que tiene
el término en cada una de las siguientes afirmaciones:
a) Los fertilizantes orgánicos son apropiados para los cultivos.
b) Los alimentos orgánicos son saludables.
c) La química orgánica estudia los compuestos que contienen carbono:
7. Escribe la formula molecular y Estructural para los siguientes compuestos
LEE Y RESPONDE:
.La química analítica tiene como objeto de estudio el análisis cualitativo y
cuantitativo de las sustancias que constituyen los materiales que encontramos en la
naturaleza. Contempla las técnicas de manipulación y la fundamentación teórica
para las separaciones, identificaciones y medidas. Las reacciones químicas son
evidencia de los cambios cualitativos y cuantitativos que se dan en los proceso de la
vida diaria y de la Naturaleza. Para el análisis cuantitativo de las sustancias se
aplican los métodos gravimétricos y volumétricos.
8. Consulta y responde:
9. a) ¿En qué se diferencian estos métodos de análisis?
10. b) ¿En qué casos se aplica cada uno de ellos?
11. c) ¿Qué es una marcha analítica?
Han concedido muchos premios Nobel por mostrar que el universo no es tan simple como podíamos haberlo
pensado” .Stephen Hawking