-INTRODUCCIN
JUN1012_REDVET
VARIACIN DE ALGUNOS PARMETROS DE ESTRS, EN
CABALLOS FINA SANGRE DE CARRERA, SEGN LA DISTANCIA RECORRIDA EN
UNA CARRERA OFICIAL.VARIACIN DE ALGUNOS PARMETROS DE ESTRS, EN
CABALLOS FINA SANGRE DE CARRERA, SEGN LA DISTANCIA RECORRIDA EN
UNA CARRERA OFICIAL
RESUMEN
La hpica es un deporte ecuestre que exige una mezcla de
acondicionamiento fsico e instruccin para preparar al organismo del
animal, dicha rutina de competicin puede alterar la tranquilidad
del ejemplar lo que podra ser considerado como un estimulo
estresante gatillando una interaccin de hormonas y mecanismos que
buscan la homeostasis y ptimo rendimiento. Se realiz un estudio con
el objetivo de determinar la variacin de algunos parmetros de estrs
en FSC segn la distancia recorrida en una carrera oficial, para
esto , se evalu la concentracin plasmtica de cortisol ,glicemia y
relacin neutrfilo : linfocito (N:L) en muestras obtenidas de 30
ejemplares ,indistinto de sexo ,con un rango de 3 a 6 aos de edad
(segn reglamentacin hpica) los cuales se dividieron en 2 grupos :
Distancia corta: (FSC velocistas los cuales corran distancias entre
1000 a 1200 mts.) y Distancia larga (FSC fondistas que competan en
distancias entre 1600 a 2000 mts.)
Los resultados para la concentracin plasmtica de cortisol (g/dl)
y glucosa (mg/dl) mostraron diferencias estadsticamente
significativas (p < 0,05) dentro de cada grupo; en cuanto a la
relacin neutrfilo: linfocito no se encontraron diferencias
estadsticamente importantes.
Los resultados indican que los ejemplares de este estudio
presentan una respuesta fisiolgica a las altas exigencias de una
competencia la cual no se encuentra regulada por la distancia
recorrida.
NDICEI. INTRODUCCION:
......................................................................................
4-6II. REVISIN BIBLIOGRFICA:
..................................................................7-22
1. Inicios del equino fina sangre de carrera. 7 2. Fisiologa del
ejercicio.8
2.1 Bases energticas del ejercicio en el caballo......... 8-10
2.2 Control en la produccin de energa. 10-11
3. Estrs por entrenamiento y/o ejercicio.11
3.1 Endocrinologa del estrs.13 3.1 Parmetros sanguneos
indicadores de estrs15 3.2.1 Cortisol..15 3.2.1.1 Respuesta del
cortisol post- ejercicio...17 3.2.2 Glucosa..18 3.2.2.1 Regulacin
de la glicemia al ejercicio.20 3.2.3 Relacin Neutrfilo:
Linfocito....20 III.
OBJETIVOS..............................................................................................22
Objetivo General 22 Objetivos Especficos22
IV. MATERIAL Y
MTODO............................................................................23-24
V. ANLISIS ESTADSTICO.... 25VI. RESULTADOS Y DISCUSIN.26-34VII.
CONCLUSIONES.34VIII. BIBLIOGRAFA... 36-41IX. ANEXOS 42-45I.
INTRODUCCION.
El caballo domstico representa el eslabn final de una larga
cadena evolutiva, es as que, desde que el hombre se transforma en
sedentario, comenz la domesticacin de distintos animales, siendo
por excelencia uno de los ms importantes: el caballo, ya que dej de
lado su crianza para el consumo comestible al ver su versatilidad
en tareas como el trabajo, transporte, defensa y sin duda el
deporte. En la edad de bronce el hombre se percat que el caballo
podra convertirse en un elemento utilitario y no slo en base a su
alimento. Empezando a emplearse como elemento de trabajo. Segn
todos los indicios, proceda de Norteamrica emigr a Sudamrica y Asia
a travs del istmo que una entonces Amrica con Asia. Desde este
momento llega a Europa y despus a frica. En la edad de piedra las
tribus cazadores que llegaron a Amrica comienzan a cazar a esta
especie lo que provoca su total exterminacin, siendo los
conquistadores espaoles a principios del siglo XVl los que vuelven
a introducir al equino al continente americano.
Desde ese momento los caballos son utilizados en distintos
deportes en los cuales son preparados y cuidados dependiendo de la
rama en la cual se desarrollen. La hpica, prctica desarrollada en
Chile a partir de 1894 a ido evolucionando y perfeccionando con el
tiempo, tiene sus inicios en Inglaterra con un panorama muy
distinto a lo que se acostumbra a ver, en un comienzo las carreras
se corran a campo abierto con sealizaciones de madera enterradas en
el suelo para delimitar la pista en el terreno, recorriendo
distancias que incluso podan llegar a los 6800 mts, con el tiempo
todo esto fue evolucionando hastallegar a lo que hoy se conoce, en
donde los jinetes van montados sobre una montura o silla diseada
para tal efecto ; las carreras se desarrollan en lugares
establecidos para tal fin denominados hipdromos los cuales se
encuentran estructuralmente diseados para dicho deporte, con zonas
delimitadas para inicio y fin de la carrera, canchas acondicionadas
y butacas para que los seguidores puedan observar las carreras sin
exposicin a riesgos .Las competencias de mayor jerarqua reciben el
nombre de stakes, ms conocidas en nuestro pas comoclsicos. Los
clsicos se reconocen como las mejores carreras que se pueden
desarrollar en cualquier hipdromo del mundo y su origen se debe a
que hubo hpicos destacados que patrocinaron la creacin de carreras
que han continuado disputndose hasta nuestros das.
La hpica es un deporte que exige de una mezcla de
acondicionamiento fsico e instruccin, con el fin de preparar al
organismo del animal, tanto fisiolgica como estructuralmente.
Para crear en el ejemplar una coordinacin neuromuscular tal que
le permite expresar todo su potencial fsico para llegar a ser un
atleta de elite. Se crea una exigencia en los caballos de carreras
que genera diferentes niveles de estrs que pueden perjudicar su
rendimiento deportivo. La rutina de competicin puede alterar la
tranquilidad del animal, debido a que requiere de manejos y
manipulacin que no estn incluidas en la rutina diaria, lo que podra
ser considerado como un estmulo estresante para el competidor,
gatillando una serie de respuestas adaptativas por parte del
organismo.
El efecto general de la respuesta adaptativa del animal al
estrs, que es una activacin de mltiples hormonas y mecanismos que
interactan y afectandirectamente al estado fsico del animal. Esta
respuesta entregada ante tal estmulo busca mantener la homeostasis
y ptimo rendimiento del animal, como mantener la supervivencia en
caso de una situacin extrema.
Con estos antecedentes, se pretende estudiar algunos parmetros
que estiman el grado de estrs en caballos FSC previo y posterior al
enfrentar una competencia deportiva, quizs una de las situaciones
que generan mayor estrs en estos ejemplares.
II. REVISION BIBLIOGRAFICA.1. INICIOS DEL EQUINO FINA SANGRE DE
CARRERA.
La seleccin realizada por el hombre ha encauzado a las razas de
equinos hacia diversas modalidades deportivas ecuestres. De este
modo, la raza rabe () y sus cruzas destacan en las pruebas de
Resistencia (ejercicio submximo prolongado) mientras que los Pura
Sangre Ingls (PSI) Cuartos de Milla o Quarter horse (QH) y los
Trotones Standarbred participan en las carreras de velocidad
(ejercicios mximos de corta duracin) (Muoz et al., 2001 citado por
Islas et al, 2007).Sin embargo, an cuando cada raza de equino est
encauzada para una modalidad deportiva en particular, existe un
consenso en que el desempeo del deportista de alto rendimiento pasa
por la intervencin, en algn grado, de fisilogos del trabajo fsico,
profesionales especializados en aquellas reas relacionadas con el
ptimo funcionamiento del sistema neuromuscular (Martnez et
al,1998).En cuanto a la medicin o evaluacin del potencial atltico
de los equinos, sta se ha desarrollado a travs de la determinacin
de distintos parmetros involucrados en la fisiologa del deporte,
dentro de los cuales encontramos las constantes fisiolgicas,
hematolgicas, bioqumica plasmtica, etc. (Martnez et al,
1994).Muchos factores como la condicin corporal del animal, su
morfologa, los mtodos de entrenamiento, la habilidad del jinete
para conducirlo, su estado nutricional y la salud pueden influir en
su rendimiento. (Hintz, 1994 citado por Ledesma, 1996).2.
FISIOLOGIA DEL EJERCICIO.2.1 BASES ENERGETICAS DEL EJERCICIO EN EL
CABALLO.
La capacidad atltica de un individuo refleja la eficiencia para
lograr la velocidad deseada y/o resistencia requerida para realizar
un trabajo determinado y depende de los efectos combinados de
factores genticos y ambientales como es el entrenamiento (Cardinet,
1989 citado por Cevo 2000). El caballo es un animal con el doble de
capacidad para el trabajo fsico que el hombre, a pesar de esto, sus
mecanismos fisiolgicos bsicos son esencialmente los mismos del
hombre y los otros animales y solamente los aspectos fisiolgicos
cuantitativos hacen al caballo un ser fsicamente superior (Reinartz
y Echeverri, 2007).El mantenimiento de la contraccin muscular
durante el ejercicio proviene de grandes cantidades de energa
qumica, la fuente inmediata de locomocin es el ATP, el cual se
desdobla en ATP en ADP + Pi para tal efecto ( Eckert, 1990).Un buen
rendimiento durante una carrera depende de que se mantenga un
adecuado aporte energtico al msculo, sin embargo, la cantidad de
ATP almacenada en el msculo es muy limitada por lo que se hace
necesario que las molculas de ATP sean resintetizadas, el ritmo al
cual debe acoplarse esta resntesis debe ser al ritmo con que se
desdoblan las molculas iniciales de ATP en el msculo para producir
energa, por lo tanto, cuanto ms rpido se mueva el animal, ms rpido
necesita el proceso de regeneracin de ATP (Martnez, 1989).Son 3 los
sistemas implicados en la sntesis o resntesis de ATP ( Eckert,
1990).
A) Sistema fosfgeno: En este sistema la energa necesaria para la
resntesis de ATP proviene del desdoblamiento del fosfato de
creatinina.
PC Pi + C + Energa
Pi + ADP + Energa ATP
Estos depsitos pueden mantener un ejercicio durante unos 10
segundos sin el aprovisionamiento de ATP por otras fuentes (Guyton
et al 1996).
B) Gluclisis Anaerobia: En este sistema est implicado el
desdoblamiento incompleto de los carbohidratos hasta cido lctico;
de ah se denomina sistema del cido lctico. El cido lctico difunde
hasta la sangre y por medio de la circulacin es transportado al
hgado donde se convierte en glucgeno. En la gluclisis anaerobia slo
se obtienen 2 a 3 moles de ATP por un mol de glucosa, sin embargo
este proceso junto con el sistema fosfgeno, son extremadamente
importante en ejercicios que requieren un aporte rpido de ATP
(Harvey 1970 citado por Cevo 2000).
C) En presencia de oxgeno, 1 mol de glucosa se desdobla
liberando suficiente energa para resintetizar 38 moles de ATP.
Estas reacciones aerbicas se pueden agrupar en : C.1. Gluclisis
aerobia: durante sta 1 mol de glicgeno se desdobla en 2 moles de
cido pirvico, liberando suficiente energa para resintetizar
suficiente ATP.
C.2. Ciclo de Krebs: durante este ciclo se producen 2 cambios
importantes: La produccin de CO2 y liberacin de electrones los
cuales son liberados en forma de tomos de hidrgeno.
C.3. Sistema de transporte de electrones: en la medida que
ocurre dicho transporte se libera energa por la resntesis de ATP.
Por cada par de electrones que son transportados, se libera
suficiente energa para resntetizar 3 molculas de ATP. En conjunto,
se transportan 12 pares de electrones por molcula de glucgeno,
generando 36 molculas de ATP ( Frandson et al 1995).
2.2 CONTROL DE LA PRODUCCION DE ENERGIA:El sistema nervioso
autnomo es el encargado de controlar la generacin y aporte
energtico. Este se divide en 2 secciones; el sistema parasimptico
que se encarga de la generacin y conservacin de depsitos de energa,
y el sistema simptico el cual se activa en los momentos de estrs.
(Guyton et al 1996).
Cuando se estimulan la fibra simptica se libera adrenalina, la
cual produce vasodilatacin de vas respiratorias, inicio de la
sudoracin para el control de temperatura corporal, aumento de la
frecuencia cardaca para incrementar el aporte sanguneo a los
msculos y contraccin esplnica para aumentar el nmero de eritrocitos
en circulacin permitiendo un mayor transporte de oxgeno (Cunninghan
2003).
A nivel adrenal tambin existe una estimulacin simptica
provocando liberacin de adrenalina al torrente circulatorio, lo que
va a conducir a un desdoblamiento de glucgeno heptico y muscular en
glucosa (Cunninghan 2003).
El nivel de adrenalina en sangre va a depender de la intensidad
del ejercicio, por ejemplo, en una carrera de hipdromo o salto los
niveles de adrenalina en sangre aumentan hasta 10 veces (Garca et
al, 1995).
Otra hormona liberada por estmulo nervioso a travs de la mdula
adrenal es el cortisol, el cual produce un desdoblamiento de las
protenas musculares hasta glucosa (Astrand et al 1991).
En cuanto a la respuesta hematolgica al ejercicio; producto de
la contraccin esplnica provocada tanto por el ejercicio como por la
estimulacin simptica originada incluso antes del ejercicio, se
produce un aumento de la eritropoyesis (Astrand et al 1991).La
mayora de los autores sealan que, el ejercicio es un factor de
estrs y producen en estos una respuesta leucoctica tpica,
caracterizada por un aumento de los leucocitos en sangre. Si nos
referimos especficamente a carreras de intensidad mxima el autor
indica la presencia de una leucositosis con neutrofilia y
linfocitosis, por la movilizacin sangunea consecuente al estmulo
simptico (Islas et al 2003).3. ESTRS POR ENTRENAMIENTO Y/O
EJERCICIO:
El estrs o reaccin de alarma es una respuesta inespecfica de los
animales domsticos ante la accin nociva de diversos estmulos del
medio, dicha respuesta implica la mediacin de hormonas liberadas
tanto por mdula adrenal (adrenalina) como por la corteza adrenal
(cortisol) (Llido y Ramrez., 2002).
Ewbank (citado por Gmez, 2006) menciona que segn la intensidad a
la respuesta y repercusin al estrs, existen tres tipos de
clasificacin: Estrs fisiolgico el cual es inofensivo para el
animal. Sobre-estrs (overestress) que puede provocar daos en
procesos biolgicos de los cuales el animal es inconsciente.
Estrs fisio-patolgico (distress) que se puede llegar a
considerar como sufrimiento y llegar a producir daos a procesos
biolgicos, provocando efectos secundarios.
Son mltiples los factores que pueden desencadenar estrs en
animales; los ms comunes son los cambios medio ambientales,
alteraciones de salud, interacciones jerrquicas sociales en los
grupos y en las prcticas de manejo, dentro de ste, cabe mencionar
el recibido respecto a los hbitos alimenticios, transporte, de
sanidad (Reinartz y Echeverri., 2007) y el ejercicio intenso que es
considerado un estrs fisiolgico que exige elevados costos
energticos y metablicos del organismo (Monohar et al., 1994, citado
por Ojeda, 1996).
El estrs fsico incluye perturbaciones del medio interno del
organismo, como hipoxia e hipoglicemia y cambios medio ambientales
externos como; hambre, sed, fatiga, lesiones o extremos trmicos
(Grandin., 1997). Mientras que el estrs psicolgico es el que
realmente es percibido por el animal y muy difcil de medir
objetivamente, dado que puede ser causado por un ambiente nuevo y/o
desconocido, ruidos, olores, presencia de otra especie (perro,
humano), por deseo de comer o beber insatisfecho, que resultan en
miedo, ansiedad ofrustracin (Gmez, 2006). El herraje tambin se
incluye dentro del estrs squico (White y et al, 1990, Citado por
Basly, 2008). El efecto general de la respuesta adaptativa del
animal al estrs es una integracin de mltiples hormonas y mecanismos
que interactan y que afectan directamente en el estado fsico del
animal, como tambin salud y bienestar general (Eckert et al, 1997,
citado por Reinartz y Echeverri, 2007). Estas respuestas de
adaptacin generadas por una gran variedad de estmulos estresantes
desarrollan una serie de ajustes orgnicos que involucran a todos
los sistemas del cuerpo y debido a esto produce cambios
hematolgicos y bioqumicos que dependern de la duracin e intensidad
del estmulo (Islas et al, 2007).Estos ajustes son un intento del
individuo por mantener su homeostasis y su ptimo rendimiento, como
tambin para asegurar la supervivencia ante una situacin
extrema.
3.1 ENDOCRINOLOGA DEL ESTRS:
Se puede observar por ejemplo, cmo la preparacin para el
ejercicio o la competencia involucra la combinacin del
acondicionamiento fsico y la instruccin; el primero produce
adaptaciones fisiolgicas y estructurales que llevan a maximizar el
desempeo y mantener la aptitud corporal, mientras que la segunda
desarrolla la coordinacin neuromuscular y la disciplina mental del
individuo (Evans 1985, citado por Reinartz y Echeverri, 2007).
Los animales sometidos a un factor estresante de tipo fsico y/o
mental, estmulos dolorosos, nocivos, o potencialmente nocivos,
presentan una serie de respuestas fisiolgicas de adaptacin que
incluye una activacin en el eje hipotlamo-hipfisis-adrenocortical y
el eje simptico-adrenal (Randall et al 1999). Es por ello que para
mantener la homeostasis durante el ejercicio o en condiciones
estresantes, se modifica la actividad del sistema nervioso autnomo
y la secrecin hormonal, la cual esta regulada por mecanismos de
feedback. Dichos cambios son los que permiten al organismo
conservar el equilibrio de sus funciones y mecanismos, para lo cual
indudablemente las respuestas endocrinas constituyen un componente
integral a la reaccin general al estrs (Evans et al., 1994 Citado
por Reinartz y Echeverri 2007).
Todo el proceso comienza con el estmulo nervioso, dicho estmulo
desencadena una cascada hormonal que comienza con la activacin del
eje hipotlamo-hipfisis- adrenocortical y sistema simptico adrenal
(Cunningham., 2003).A nivel hipotalmico la recepcin del estmulo
inicia la sntesis de CRH (hormona estimuladora de corticotropina)
la cual ejercer efecto a nivel hipofisiario para la estimulacin de
secrecin de ACTH (adrenocorticitropina) (Guyton, 2001). Esta
hormona viajar va torrente sanguneo hasta llegar a su tejido diana,
la corteza adrenal, lo que provocar la estimulacin de hormonas
adrenocorticales lo que llevar a un aumento de los niveles de
glucocorticodes, especialmente, cortisol por parte de la corteza
adrenal (Kaneko et al 1997, citado por Gmez, 2006). A travs de
retroalimentacin negativa a nivel hipotalmico e hipofisiario se
reduce la concentracin plasmtica de cortisol en momentos de no
estrs.
Por otro lado, el estmulo estresante tambin activar el eje
simptico -adrenal provocando la sntesis de catecolaminas las que
implican regulacin del metabolismo intermediario y respuestas que
le permiten a los animales ajustarse a situaciones que conllevan
estrs agudo (Cunningham, 2003).
Igualmente, situaciones de estrs o estado de alerta inducen
cambios en la composicin y proporcin de los componentes sanguneos
importantes en el aporte de energa (Pritzlaffel et al, 2000, citado
por Reinartz y Echeverri 2007). Una de las sustancias ms
susceptibles de sufrir alteraciones con el ejercicio es la
glucosa.
Por su parte, Dukes y Swenson (1993) y Roozen et al. (1995)
Citados por Basly (2008), mencionan que es ms lenta la respuesta
del estrs proveniente del estmulo pituitario-adrenocortical, que
del simptico adrenomedular, pero ambas respuestas de los dos
sistemas son importantes para la adaptacin y homeostasis durante
los perodos de estrs.3.2 PARAMETROS SANGUINEOS INDICADORES DE
ESTRES: Los parmetros hematolgicos en equinos atletas pueden variar
notablemente y el responsable puede ser la excitacin por el dolor o
ejercicio fuerte producido en gran parte por la liberacin de
catecolaminas. Existen entonces otras causas, no solamente como
consecuencia del ejercicio, sino tambin debido a: liberacin de
adrenalina por estimulacin simptica, incluso antes de realizar
esfuerzo y como consecuencia de la ms ligera manipulacin; la
excitacin squica, o la menor actividad muscular producida antes de
la carrera, que pueden alterar los valores sanguneos (Martnez,
1989, citado por Cevo, 2000).3.2.1. EL CORTISOL.Producido en la
corteza suprarrenal ubicada en el extremo superior de cada rin a
partir de colesterol por estimulacin de la hormona
adrenocorticotropina. (Aiello et al 2000). Los glucocorticoides son
hormonas que se ven directamente involucradas ante una situacin de
estrs, el principal glucocorticoide secretado por los equinos es el
cortisol (Garca, 1995). Esta hormona est catalogada como una
hormona esterodea, lipdica y depende de la unin de protenas
plasmticas para su transporte en sangre. Una globulina que tiene
una alta afinidad con el cortisol es la globulina ligante de
corticoides o transcortina. Del cortisol transportado en el plasma
el 75% esta ligado a esta globulina, 15% a la albmina, dejando en
10% libre. (Cunningham, 2003).El nivel basal de secrecin de
glucocorticoides est regulado va retroalimentacin negativa por las
propias hormonas estimuladoras de cortisol sobre neuronas
secretoras de CRH del hipotlamo y las clulas secretoras de ACTH de
la adenohipfisis, adems de esto tambin est regulado por su ritmo
circadiano de secrecin (Martnez., 1989) el cual vara durante la
maana (6 AM 12 PM), con niveles mximos de cortisol de 6,5 0,2 (g/dl
y valores ms bajos durante la tarde (1 PM 4 PM) de 2,5 0,2 (g/dl,
con un promedio diario de 4,5 0,1 (g/dl (Evans et al 1977; Stull y
Rodiek, 1998 ; Stull y Rodiek, 2000 ; Cartmill et al, 2005, citadas
por Basly, 2008). Este ritmo de secrecin tiene una respuesta
inmediata ante una situacin de estrs, aumentando las
concentraciones muy de prisa alcanzando en minutos valores varias
veces superiores a los normales. Cabe sealar que el nivel de
respuesta est directamente relacionado con el nivel de estrs
(Garca, 1995). Al hablar de las funciones del cortisol se puede
decir que acta sobre el hgado incrementando la sntesis de enzimas
que promueven la gluconeognesis (sntesis de glucosa a partir de
molculas no carbohidratadas) algo de esta glucosa puede ser
convertida en glucgeno almacenado en hgado y msculo. Sin embargo la
mayor parte de la glucosa sintetizada es liberada a la circulacin
causando un incremento de la glicemia. Junto con esto los
glucocorticoides tambin reducen la captacin de glucosa de los
tejidos perifricos tales como el msculo, al mismo tiempo, disminuye
la captacin de aminocidos los cuales son liberados desde las clulas
musculares a la circulacin, todo esto incrementa la cantidad de
aminocidos disponibles para la desaminacin y conversin en glucosa a
nivel heptico (Coles 1986, lvarez 2002, Cunningham, 2003, Lagger
2004 citado por Bastias 2006).
3.2.1.1. RESPUESTA DEL CORTISOL AL EJERCICIO:
El entrenamiento y/o ejercicio producen variaciones en los
niveles basales de cortisol, aparentemente dependiente de la
intensidad, de tal manera que la respuesta del cortisol al
ejercicio tambin dependen de la intensidad del mismo y por lo mismo
se puede evaluar la respuesta fisiolgica del estrs a travs del
cortisol. (Dukes y Swenson, 1993 ; Ferlazzo et al 1998 ;
Ballesteros, 2002 citado por Basly 2008). El aumento significativo
de la concentracin plasmtica de cortisol despus del trabajo es
causada por el esfuerzo fsico que realiza el caballo, por lo tanto,
el nivel de esfuerzo realizado sera un factor estresante que
causara un aumento de la concentracin de cortisol plasmtico (snow y
Rose, 1981; Feestone et al ,1991; citado por Basly 2008). La razn
por la cual es esencial una alta concentracin de glucocorticoides
circulantes para resistir el estrs sigue siendo desconocida en su
mayor parte. Se plantea que el aumento de cortisol logra un ingreso
rpido de lquido al sistema vascular con lo que se previene un shock
(Guyton., 2001).La concentracin de cortisol o de sus metabolitos en
plasma, saliva, orina o heces es uno de los indicadores ms
frecuentemente utilizados para medir el bienestar de los animales.
Debe tenerse en cuenta, sin embargo, que la concentracin de
cortisol tambin aumenta en situaciones que difcilmente pueden
considerarse aversivas, por lo tanto, los cambios en la
concentracin de cortisol deben interpretarse con prudencia y
teniendo en cuenta otros indicadores fisiolgicos relacionados con
la respuesta de estrs que pueden usarse para valorar el bienestar
de los animales como la prolactina, las endorfinas y las
catecolaminas (Manteca, 2006 citado por Basly 2008).3.2.2.
GLUCOSA.El rendimiento fisiolgico del equino depende bsicamente de
la conversin de energa qumica muscular en energa mecnica. El
rendimiento ptimo de esta funcin est determinada por el metabolismo
energtico, funcin neuromuscular y procesos sicolgicos (McMiken.,
1983, citado por Ojeda., 1996).
Su concentracin sangunea vara de acuerdo a la tasa de
glucogenlisis, gluconeognesis y demanda de glucosa por los tejidos
( Dukes Y Swenson., 1993, citado por Ojeda 1996), siendo sus rangos
normales 90-144 mg/dl, 5-8 mol/L (Rose y Hodgson., 1995, citado por
Ojeda, 1996).La glicemia es regulada principalmente por las
hormonas insulina y glucagn, ambas secretadas por el pncreas
endocrino, en los islotes de Langerhans, en las clulas beta y alfa
respectivamente. En trminos generales, la insulina facilita el
movimiento de glucosa hacia el interior de la clula, disminuyndola
en sangre; por el contrario el Glucagn aumenta las concentraciones
sanguneas al incrementar la glucogenlisis y la gluconeognesis
heptica. Adems, el pncreas secreta somatostatina pancretica que
inhibe la liberacin de insulina y glucagn (Guyton., 2001).En
respuesta al estrs los niveles de glucosa aumentan, producto de la
secrecin de hormonas hiperglicemiantes principalmente catecolaminas
y glucocorticoides (Kaneko y col., 1997, citado por Gmez, 2006) que
estimulan la gluconeognesis y glucogenlisis interviniendo en su uso
en forma directa afectando el consumo de los tejidos perifricos y
disminuyendo la produccin de insulina (Buttler y Rizza.,
1989,citado por Ojeda., 1996) a lo que, segn Martnez (1998) se
puede esperar que el animal retorne a su nivel basal, luego de
aproximadamente una hora posterior a la carrera. Otra causa de
aumento de niveles sanguneos de glucosa son todas las formas de
ejercicios por la estimulacin de glucogenlisis heptica. Sin
embargo, con ejercicios prolongados la concentracin de glucosa
decaer como un resultado de la deplecin del glucgeno del hgado.
(Tadichi et al 1997)
3.2.2.1. RESPUESTA DE LA GLUCOSA AL EJERCICIO.
El incremento inicial de la glicemia que se observa durante el
ejercicio refleja el balance entre la captacin por el msculo en
trabajo (glucognolisis) y su liberacin desde el hgado
(gluconeognesis) (Deldar et al,1982; Rose et al, 1985; Astrand y
Rodahl., 1991,Citado por Cavada 1996), adems de un mecanismo
adrenrgico que deprime en la misma clula pancretica la produccin
insulnica, disminuyendo as el transporte de glucosa hacia msculo e
hgado (Jrhult y Holst, 1979; Dybdal et al 1980; Hargreaves y
Proietto, 1994 por Cavada 1996).Despus de un corto perodo de
ejercicio el grado de aumento en la glucosa plasmtica est
relacionada con la intensidad del ejercicio, con un valor mximo en
el rango de 10 a 12 mmol/litro (180 a 206 mg/dl) encontrado despus
de la carrera. La amplitud del incremento en la concentracin en la
glucosa plasmtica est probablemente relacionada con el grado de
actividad de apoyo, el cual est relacionado con la intensidad del
ejercicio. (Hodgson et al 1994)Martnez et al (1998) sealan la
glicemia post ejercicio se eleva, atribuyendo esta hiperglicemia
posterior a una carrera, al efecto diabetgeno de catecolaminas,
cortisol, glucagn, somatotrofina y el bloqueo directo adrenrgico
sobre el pncreas endocrino.
Por lo tanto, la glucosa es considerada como un indicador
fisiolgico de la respuesta de estrs (Grandin, 2000; citado por
Gmez, 2006).3.2.3. RELACIN NEUTRFILO: LINFOCITO.
Las modificaciones generadas por esfuerzo en el leucograma son
particularmente interesantes en la medicina deportiva equina, al
ser interpretadas en funcin del grado de estrs fsico impuesto sobre
el caballo de deporte. En cuanto a la respuesta leucocitaria,
principalmente, relacin neutrfilo: linfocito, Villouta (2002)
afirma que en equinos existe una relacin 1:1 pudiendo existir
variaciones intraespecies determinadas por raza, sexo y edad. Sin
embargo estos no son los nicos factores que determinan variaciones
en estos parmetros, por, ejemplo, en el caso de hacer una medicin
de estos parmetros ante una situacin de estrs, producto de la
liberacin de cortisol se puede generar una leucositosis resultando
una neutrofilia y linfopenia, y de esta manera aumentar la relacin
neutrfilo: linfocito.
Los leucocitos relacionados propiamente tal con el estrs son los
neutrfilos y los linfocitos. Los primeros son la primera lnea de
defensa del organismo y forman aproximadamente 60% del total de los
glbulos blancos. Reaccionan rpidamente y frente a un estrs agudo
son los neutrfilos segmentados e inmaduros (producidos
recientemente por la medula sea), los que aumentan, por otro lado,
los linfocitos, funcionan como segunda lnea de defensa, despus de
los neutrfilos. Su nmero se ve disminuido frente a estrs crnico,
crecimiento, lesiones o en caballos con carcter nervioso, por el
contrario, aumenta en problemas crnicos como cncer o infecciones
(Garca, 1995)Otra causa descrita por Hodgson et al (1994) indica
que se puede producir una linfocitosis tras la esplenocontracin
junto con cierta movilizacin de pool perifrico provocando en
definitiva una reduccin del coeficiente N/L, sin embargo, en casos
de ejercicio intenso los parmetros leucocitarios resultan
diferentes, en respuesta al ejercicio de resistencia se produce una
liberacin de linfocitos y por consiguiente una disminucin de
relacin N/L coincidente con la liberacin de hidrocortisona
plasmtica.
La proporcin de los cambios de los leucocitos dependen de la
intensidad y duracin del ejercicio como tambin el grado de estrs a
que est sujeto el caballo (Hodgson, 1994) Que afecta la
concentracin de leucocitos causando un aumento moderado de ellos en
circulacin. (Jain, 1993). A tal punto que esta misma relacin puede
ser ms representativa que la concentracin de cortisol como
indicadores de estrs (Stull y Rodiek., 2000)III. OBJETIVOS.OBJETIVO
GENERAL
Determinar la variacin de algunos parmetros de estrs en FSC segn
distancia recorrida en una carrera oficial.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Determinar los niveles de estrs en caballos FSC Velocistas (1000
a 1200 m) a travs de mediciones sanguneas de cortisol, glucosa y
relacin neutrfilo: linfocito pre y post-carrera.
Determinar los niveles de estrs en caballos FSC Fondistas ( 1600
a 2000 m) a travs de mediciones sanguneas de cortisol, glucosa y
relacin neutrfilo: linfocito pre y post-carrera.
IV. MATERIALES Y MTODOS.
La investigacin se llev a cabo en las dependencias del Club
Hpico de Santiago, ubicado en Av. Blanco Encalada 2540
perteneciente a la comuna de Santiago Centro, Regin
Metropolitana.
Para realizar el muestreo se seleccionaron 30 caballos FSC,
(rango de 3 a 6 aos de edad) segn la reglamentacin hpica, los
cuales se dividieron en 2 grupos; Distancia corta (FSC velocistas
los cuales corran distancias entre 1000 a 1200 mts.) y Distancia
larga (FSC fondistas que competan en distancias entre 1600 a 2000
mts.) Todos presentaban buenas condiciones de salud y similares
condiciones de alimentacin, alojamiento y entrenamiento. La
alimentacin de los ejemplares era en base a avena (4 a 6
K/animal/da.) y heno de alfalfa (6 a 8 K/animal/da).
La obtencin de muestras sanguneas de los equinos se dividi en un
perodo de 3 meses donde se muestreaban todos los viernes y lunes
por medio de cada mes. Durante el da, a cada individuo se le
tomaban una muestra de sangre por puncin yugular (10 ml.), 4 hrs.
antes de la carrera, en condiciones de reposo en su pesebrera, y
una segunda muestra 20 minutos post-carrera. Este tiempo se
relaciona con el tiempo que tarda en llegar el ejemplar a su
pesebrera. Para tal efecto, se utilizaron tubos con EDTA de 10 ml
de capacidad, los cuales fueron refrigeradas y transportadas el
mismo da a un laboratorio externo donde posteriormente fueron
procesados.
Para determinar el recuento neutrfilo:linfocito, de cada muestra
obtenida se extrajo una alcuota de sangre para realizar frotis que
fueron fijados con alcohol metanol en el momento en que se tomaron
las muestras, siendo posteriormente sometidos a tincin Giemsa y
cuantificados en el laboratorio de Patologa Clnica, de la
Universidad Santo Toms.Esquema de recoleccin de muestras.Muestra
Pre-carrera: Valor inicial y previas a la siguiente muestra.
Obtenidas en horas a.m.
A la salida de sus respectivas pesebreras, en reposo y antes de
la administracin de furosemidaMuestra Post-carrera: Etapa posterior
a carrera.
Obtenidas en horas p.m.
Las muestras fueron extradas en promedio 20 minutos post
carrera, que corresponde al tiempo que demora el encargado en
llevar al animal a su pesebrera.V. ANLISIS ESTADSTICO.Todos los
datos fueron almacenados y ordenados en una planilla Microsoft
Excel en donde posteriormente se calcularon promedios y
desviaciones estndar para cada grupo estudiado.
Los resultados fueron expresados en trminos de promedio y
desviacin estndar en base a tablas.
Antes de analizar los datos para verificar si existan
diferencias estadsticas, los resultados se sometieron a la Prueba
de Normalidad de Anderson- darling, los cuales demostraron
normalidad.
Para determinar la existencia de significancia estadstica (95 %
de confianza) se utiliz la prueba de ANOVA Two Way. En el caso de
existir diferencias estadsticas se realiz la prueba de Tukey.
Todos estos resultados fueron procesados utilizando el programa
computacional Minitab.
VI. RESULTADOS Y DISCUSIN.
A los 30 ejemplares seleccionados se les extrajo una muestra de
sangre pre y post-carrera donde se midi cortisol, glicemia y
relacin N:L.
En la Tabla N 1 y 2 se presentan los valores de cortisol,
glucosa y relacin Neutrfilo: Linfocito, pre y post competencia,
segn la distancia recorrida.
Tabla N 1.- Valores Promedio y Desviacin estndar para las
variables cortisol, Glucosa y relacin Neutrfilo linfocito pre y
post distancia corta.
Distancia Corta
ParmetroPre CarreraPost Carrera
X DSX DS
Cortisol(g/dl)14,513,8 (a)46,713,7(b)
Glucosa(mg/dl) 9819,8(a)13026,2(b)
Relacin N:L1,6390,561(a)1,9680,467(b)
Letras distintas en las mismas filas indican diferencias
significativas (p< 0,05)
Distancia Larga
ParmetroPre CarreraPost Carrera
X DSX DS
Cortisol (g/dl)11,239,83(a)53,014,7(b)
Glucosa (mg/dl)83,912,5(a) (a)145,719,9(b)
Relacin N:L1,2680,2921,6900,694(b)
Tabla N 2 Valores Promedio y Desviacin estndar para las
variables cortisol, Glucosa y relacin Neutrfilo linfocito pre y
post distancia larga. Letras distintas en las mismas filas indican
diferencias significativas (p< 0,05)
Los resultados pre-carrera encontrados en ambos grupos
muestreados (tablas n 1 y 2), se encuentran dentro de parmetros de
referencia.CORTISOL.
Para analizar la variable Cortisol segn la distancia recorrida,
los resultados se expresan en la Tabla N3.
Tabla N 3: Muestra las variaciones experimentadas por el nivel
de cortisol sanguneo en relacin a la distancia recorrida por los
ejemplares FSC.
ParmetroPre CarreraPost Carrera
X DSX DS
Cortisol Distancia Corta
(g/dl) 14,513,846,713,7
Cortisol Distancia Larga (g/dl)11,239,8353,014,7
Los resultados muestran que los valores promedios de cortisol
aumentan significativamente (p
