Higiene familiar, El Porvenir

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Agua Limpia, Comunidades Saludables

El PorvenirAgua Limpia, Comunidades Saludables

El Porvenir

Higiene

familiar

y comunitaria

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Cuaderno de educación # 22

El Porvenir es una organización sin fines de lucro, con presencia en Nicaragua desde 1990. Trabaja solamente en Nicaragua.

Su objetivo fundamental es contribuir al mejoramiento de las condiciones de vida, especialmente la salud de las familias y comunidades rurales en Nicaragua.

Esto se logra a través del desarrollo sostenible en:

agua potable, con la construcción de pozos excavados a mano y sistemasde agua por gravedad y bombeo eléctrico;

saneamiento, implementando diversas tecnologías de sanitarios y letrinasque permitan evitar la defecación al aire libre, la construcción de baños y lavanderos comunales, y estaciones de lavado de mano;

reforestación, con el establecimiento de viveros comunales, reforestación y protección de las micro-cuencas, construcción de estufas mejoradas,

y educación, en higiene y cuido de la Naturaleza,

que asegura que las/os usuarias/os cuiden la infraestructura de las obras y en especial los recursos naturales, así como que adquieran hábitos de higiene que les mantengan saludables.

Redacción y edición: Pascal ChaputFotografías: Pascal Chaput y archivo El PorvenirDiseño: Enmente • Impresión: ??? • marzo 2014

Higiene familiar y comunitaria3

índiceHigiene dentro y fuera de la casa . . pág.41

Contaminación del agua dentro de la casa. . pág.82

Limpieza de espacios públicos o predios baldios. . pág.124

Contaminación de las fuentes de agua. . pág.103

Manejo de aguas servidas . . pág.145


1. Higiene dentro y fuera de la casa

En la cocina y la casa

� Igual de importante que la higiene personal, es el aseo de la casa ysobretodo de la cocina donde se preparan y guardan los alimentos.

Además del aseo personal, el aseo de la casa, del patio y de toda lacomuniadd donde vivimos nos garantiza una mejor salud.

Mantener los trastes limpios y tapados

No dejar que entren animales en la casa y menos en la cocina


En el patio

� Lavar la mesa donde se preparala comida.

� Lavar el cuchillo despues decortar carne y antes de cortarverduras o frutas

Lavar las frutas y verduras antes de comerlas o cocinarlas, de ser posible con agua clorada.

Barrer la casa a diario

Recoger y enterrar la basura Mantener limpio el patio de la casa


Buen uso de la letrina

Es importante tener donde lavarse lasmanos cerca de la letrina.

Una bonita letrina adornada.



2. Contaminación del agua dentro de la casa� De nada nos sirve conseguir agua potable para la casa, si dentro dela casa, se va a contaminar porque la almacenamos de maneraincorrecta.

¿Cómo se puede contaminar el agua?

� Si los recipientes donde se almacena el agua de tomar no están biencerrados, los zancudos pueden depositar sus huevos, las cucarachaso los ratones pueden venir a tomar agua y defecar en ella, el polvopuede caer en los recipientes.

� Al sacar el agua con un vaso, sus manos pueden tocar y contaminarel agua.

Lavar día de por medio, con detergente y cloro,

los recipientes usados paratransportar y almacenar agua.

Poner una llave al balde.

Si no tiene llave, usar unataza con oreja limpia para

sacar agua para tomar.


¿Cómo desinfectar del agua?

� Los 2 métodos para desinfectar el agua son: hervirla o clorarla.

Si la va a hervir, debe ser por 15 a 20minutos y después taparla y dejarlaenfriar.

Tapar los recipientes dondese guarda el agua.

� Si va a usar cloro comercial, se echa una gotitade cloro por litro de agua.

� Si usa cloro del MINSA, usar 2 a 4 gotas por litro.� Si usa cloro producido por El Porvenir, usar 8

gotas por litro.


3. Contaminación de las fuentes de agua

¿Por qué es importante proteger las fuentes de agua?

� Siempre es mejor y más barato evitar ensuciar que limpiar. � En el caso del agua, para que llegue limpia a la casa, hay que

evitar que se contaminen las fuentes de agua como los pozos,los ojos de agua y los ríos.

� Las fuentes principales de contaminación del agua en el camposon los excrementos de animales o de las personas y losvenenos o fertilizantes usados en la agricultura.

� Se deben proteger los pozos y los manantiales con cercos paraque los animales, en busca de agua, no vengan a orinar odefecar cerca de ellos.

No dejar que sus animales tomendirectamente del río.

No lavar las bombas de mochila cerca de una fuente de agua.


No lavar la ropa en el río.

No tirar basura o animales muertos al agua, ni venenos.

No botar envases de agroquímicos.

Encerrar los animales en corrales.Cercar un área alrededor de lospozos comunitarios.


4. Limpieza de espacios públicos o predios baldios� En la comunidad, especialmente en invierno, hay que organizar

jornadas de limpieza comunitaria para tapar los charcos, recoger labasura en la calle y caminos, limpiar los predios baldios y los lugarespúblicos y abatizar los lugares donde haya agua estancada, comobarriles, pilas y charcos.

Abatizar las aguas estancadas y destapadas (pilas, lavanderos

y charcas)

Recolectar y seleccionar la basura: • El papel se quema• El vidrio y el plástico se entierra• El metal se vende a la chatarrera


Rozar los predios baldios

Jornadas delimpiezacomunitarias


5. Manejo de aguas servidas

� Las aguas servidas o aguas grises son las que salen del lavamanos,lavandero o del baño de las casas. Están comtaminadas con jabón,shampú, detergente, cloro, grasa y restos de comida. Si no se filtran,pueden contaminar los ríos y no deben ser usadas para regar cultivos.

¿Por qué es importante manejar las aguas grises?

� Cuando no existe un sistema para filtrar las aguas grises, terminanformando charcos que huelen feo pero sobretodo donde se crianzancudos y se enlodan los cercos.

Construcción de un Biofiltro


Construcción de un sumidero

Los charcos atraen los zancudos.

Oficina Central Managua: Dirección: De donde fue el Banco Popular de Moseñor Lezcano 1c. al Sur, 3 1/2 C. Abajo, MI.• Teléfonos: 2268-5781 Fax: 2268-7015 E-mail: [email protected] • Web: http://www.elporvenir.org

Oficina El Sauce: Dirección: de la Asociación de Ganaderos ½ cuadra al Oeste MITeléfono 2319-2220 • E-mail: [email protected]

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