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MENU BRASSERIE I
PALETA IBÉRICA CON PAN Y TUMACA***
TERRINA DE FOIE CARAMELIZADA CON JALEAS DULCES***
MERLUZA A LA ONDARRESAO
CHULETA A LA BRASA A COMPARTIR***
TARTA CREMOSA DE QUESO O
HELADOS IGERETXE
RIBERA DEL DUERO. SEÑORIO DE BOCOSVERDEJO 100%. BOCOS
ROSADO/NAVARRO/LAMBRUSCO PAN Y AGUA
Precio: 45 € + 10% iva
HOTEL IGERETXET. 94 491 00 09 / [email protected] / www.hotel-igeretxe.com
MENU BRASSERIE II
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA CON ACEITE EN CRUDO***
TOSTA CRUJIENTE DE BOLETUS Y FOIE ***
CENTRO DE RAPE A LA BRASA O
CORDERO ASADO CON PATATA PANADERA Y ENSALADA VERDE***
CUAJADA CASERA
VINO TINTO.LUIS CAÑAS CRIANZA 2009BOCOS 100% VERDEJO
PAN Y AGUA CAFES
Precio: 50€ +10% IVA
• PARA MÁS INFORMACIÓN: HOTEL IGERETXET. 94 491 00 09 / [email protected] / www.hotel-igeretxe.com
MENU III
MORCILLA DE VERDURAS ARTESANAL DE BEASAIN***
PIMIENTO DE CRISTAL ASADO A LA BRASA ***
ACELGAS RELLENAS DE CEBOLLA GLASEADA CON YEMITAS DE TRIGUEROS Y NAPADAS CON SALSA DE MOSTO
***CHULETON DE LEON A LA BRASA
OPESCADO DE TEMPORADA A LA BRASA
***TORRIJA CASERA CARAMELIZADA CON HELADO DE DULCE DE LECHE
RIOJA. CRIANZA LUIS CAÑAS
100% VERDEJO. BOCOSLAMBRUSCO/ ROSADO NAVARRO
PAN, AGUACAFES
PRECIO: 55€ + 10% IVA
HOTEL IGERETXET. 94 491 00 09 / [email protected] / www.hotel-igeretxe.com