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Marcela Quintero, Miguel RomeroFredy Monserrate, Piedad Pareja, Jefferson Valencia, Natalia Uribe
Mayra Orrego, Felix Ospina, Tatiana Carabali, Laura Hincapie
Congreso Internacional Agropecuario:“Manejo del agua como factor determinante en la sostenibilidad agropecuaria”
Palmira 13 de Agosto 2014
Huella Hídrica en la agriculturaColombiana
97,5% del agua disponible essalada y su tratamiento de
potabilización es demasiadocostoso.
Del 2,5% del agua dulce:-68,7 en glaciares-30.1% aguas subterráneas-0,8 congelada en suelo-0,4 % aguas superficiales y atmosférica
• Hoekstra y Hung (2002) introdujeronel concepto de huella hídrica cuandobuscaron un indicador que pudiesereflejar el impacto del consumohumano de los recursos globales deagua dulce.
• Posteriormente Chapagain yHoekstra (2004) y Hoekstra yChapagain (2007) desarrollan aprofundidad este concepto.
La huella hídrica es un indicador del consumo del aguanecesario para producir bienes y servicios
• Contempla el uso directo e indirecto de agua (cadena de suministro)• Se mide en volumen de agua consumida (o evaporada) y/o contaminada
por unidad de tiempo o espacio.
Puede calcularsepara un proceso,un producto, unconsumidor o un
productor
ISO 14046(Huella Hídrica - LCA)
Enfoques
Enero de 2015
Extracción, producción, distribución,uso y desecho
ExtracciónUso
Consumo
CONCEPTOS CLAVE
EstimarCuantificar
Evaluar
2009 2010 2011 2012
HH Verde estimada : 34.242 Mm3
Top 10 Departamentos Huella Hídrica
HH Azul Estimada : 2.804 Mm3/año HH Gris Estimada : 2.098 Mm3/año
WWF, 2012
Huella Hídrica producción agrícola de Colombia:Municipal
WWF, 2012
HH Verde estimada : 34.242 Mm3
Top 10 productos
HH Azul Estimada : 2.804 Mm3/año HHGris Estimada : 2.098 Mm3/año
WWF, 2012
• Implicación relativa al flujo de agua virtual por comercio internacional.–Aceite de Palma–Café–Banano
Flujo de agua virtual desde Colombia
Huella Hídrica
Café = 11.113 m3/t
Exportación 2008 = 604.629 t
Agua Virtual = 6.631Mm3/año*
*Año evaluado 2.008
Nota: Solo se evalúa la producciónde exportación.
GAIA-Servicios Ambientales
Beneficio Deshuese
HH 23,2 m3/kg carne
WFN 15,4 m3/kg carne
GAIA-Servicios Ambientales
WFN = 7,489 m3/ton
HH 7,151 m3/ton
HH 872 litros H2O por litro de leche
WFN 1,020 litros por litro de leche
Colombia, 22,865 m3/ton
Programas de asistencia técnica
GAIA-Servicios Ambientales
Mundial 19,745 m3/ton
Beneficio Café Pergamino SecoBeneficio Belcosub = 2,132 m3/ton
WFN = 15,897 m3/ton
Beneficio Trad. = 7,642 m3/ton
1,657 m3/ton
Huella deCarbono
HuellaHídrica
CUANTIFICACIÓNHUELLA HÍDRICA
AMTEC VsManejo Convencional
Evaluación de híbridoscon y sin riego
Conservación VsConvencional
Alianza entre diferentes actores para determinar el impacto de sistemas deproducción sobre el uso y calidad del agua
Estimación deRequerimientos Hídricos
8 departamentos
11 localidades
4 sistemas productivos
HUELLAHÍDRICA
Aforadores de caudalContador de caudal
Evapotranspiración /Balance Humedad
SensoresClimáticos Lisimetros Agua percolada Sensores de
Humedad
Calidad
Agua percoladay de
escorrentía
Metodologías utilizadas en lamedición-estimación de huella
hídrica
DDS Volumen aplicado (m3/ha)72 695.386 561.599 489.4
118 402.6TOTAL 2149.10
Rendimiento 8.3 ton/ha
DDS Volumen aplicado (m3/ha)5 198.212 159.618 256.728 155.939 258.761 340.4
TOTAL 1369.8
Rendimiento 9.27 ton/ha
257.6 m3/ton 147.7 m3/ton
HH VERDE
ET real ET calc544.9 mm 489.7 mm
5449.1 m3/ha 4897.1 m3/ha
Rendimiento 9.04 ton/ha ET real ET calc602.77 m3/ton 541.70 m3/ton
602.77 lt/kg 541.70 m3/ton
Concentración PO4 4.96 mg/ltFactor dilución 4.96
98.4 m3/ton98.4 lt/kg
Percolada total 179 m3/haDilución 889 m3/haRendimiento 8.6 ton
HH GRIS
-Mekonnen, M.M. and Hoekstra, A.Y. (2010) The green, blue and grey water footprint of crops and derivedcrop products, Value of Water Research Report Series No.47, UNESCO-IHE, Delft, the Netherlands-
Medición en parcelas experimentales en Buga (Valle del Cauca)
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
MUNDIAL COLOMBIA VALLE BUGAHue
lla H
ídric
a(lt
/kg)
947
19481
2377
189
12
2447
204
54
602
98237
Estrategia que busca la competitividad del sector consostenibilidad
Mediciones meseta IbaguéAlvarado 2014A
Entradas de agua principales
Riego
Caud
al (l
/s)
AMTEC TRADICIONAL
El control de caudales en AMTEC hagenerado riegos con promedios de 800
m3/Ha/semana, mientras en el tradicionalson de 1078 m3/ha/semana
Entrada total de agua
15635
90698000
10000
12000
14000
16000
TRADICIONAL AMTEC
Comparación huella hídrica verdeestimada y medida en el Tolima
1. Papa en ladera
Manejos:Papa bajo Agricultura de
Conservación, Papa bajo AgriculturaTradicional
Cundinamarca
Nariño
Manejos:Papa Tradicional, Guachado,
Guachado Diagonal
Alternativas1. Agricultura de conservación
AGRICULTURADE
CONSERVACION
Rotación conAbono verde
Preparaciónmínima del suelo
Preparaciónmínima del suelo
Cobertura Permanente(Mantener el suelo cubierto)
Huella hídricaUbaté 2013A
Vs
Huella Gris: 27 L/KgHuella Verde: 50 L/Kg
Diferencias
Huella Total: 77 L/Kg
Suelo erosionado o perdido por escorrentía
Nutrientes perdidos en el suelo deescorrentía
Cuantificar la magnitud del uso de los recursos hídricose identificar los riesgos potenciales a los que se enfrentaun sistema productivo.
Para generar conciencia de dónde y cómo se utiliza elrecurso hídrico en los sistemas productivos agrícolas.
Para tomar mejores decisiones sobre cómo manejarlos recursos y gestionar procesos.
Participación en políticas locales y nacionales desostenibilidad ambiental y productiva
En este convenio participan:
www.aclimatecolombia.org
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Muchas gracias
Miguel Romero – [email protected] Monserrate - [email protected] Quintero – [email protected]
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