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I. Universidad Autónoma del Estado de México Secretaría de Docencia Dirección de Estudios Profesionales Programa Institucional de Innovación Curricular Programa de Estudios por Competencias (Geografía Turística) 2013 B I. IDENTIFICACIÓN DEL CURSO ORGANISMO ACADÉMICO: FACULTAD DE TURISMO Y GASTRONOMÍA, UAEM Programa Educativo: LICENCIATURA EN TURISMO Área de docencia: PATRIMONIO Aprobación por los H.H. Consejos Académico y de Gobierno Fecha: 15 de agosto de 2011 (sesión extraordinaria) 21 de agosto de 2013 (sesión extraordinaria) Programa elaborado por: -L. en G. Marita Morales Mayobre -L. en G. Rosario Canales Vega -L. en T. Víctor Almeida Delgado Programa Reestructurado: Lic. en T. Víctor Almeida Delgado M. en CA. Rosario Canales Vega M. En PUR. Bonifacio Pérez Alcántara L. en T. Susana Esquivel Ríos L. en T. Azucena Gómez Flores ACTUALIZACIÓN L. en T. Azucena Gómez Flores M. en CA. Rosario Canales Vega M. en CA. Guadalupe Rodríguez Zermeño M. en DAES. Ramiro Jiménez Tello L. en G.Jessica Alvarado Rendón (CU. Texcoco) Fecha de Elaboración: Agosto 2006 Reestructurado: 27 de agosto de 2007 11 de agosto de 2008 Fecha de Actualización: 11 de agosto de 2009 12 de Julio de 2010 02 de agosto de 2011 5 de Agosto de 2013 Clave Horas de teoría Horas de práctica Total de horas Créditos Tipo de Unidad de Aprendizaje Carácter de la Unidad de Aprendizaje Núcleo de formación Modalidad L0054 2 2 4 6 Curso - Taller Obligatoria Básico Presencial Prerrequisitos (Conocimientos Previos): Conocimientos Básicos de Geografía General y de México. Unidad de Aprendizaje Antecedente NO APLICA Unidad de Aprendizaje Consecuente NO APLICA Programas educativos en los que se imparte: LICENCIATURA EN TURISMO

I. Universidad Autónoma del Estado de Méxicoweb.uaemex.mx/fturismoygastronomia/programas2014B/LTU 2014B... · Presentar y comentar el programa de estudios ... Definición, geografía

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Secretaría de Docencia Dirección de Estudios Profesionales Programa Institucional de Innovación Curricular

Programa de Estudios por Competencias (Geografía Turística) 2013 B

I. IDENTIFICACIÓN DEL CURSO

ORGANISMO ACADÉMICO: FACULTAD DE TURISMO Y GASTRONOMÍA, UAEM

Programa Educativo: LICENCIATURA EN TURISMO

Área de docencia: PATRIMONIO

Aprobación por los H.H. Consejos Académico y de Gobierno

Fecha: 15 de agosto de 2011 (sesión extraordinaria) 21 de agosto de 2013 (sesión extraordinaria)

Programa elaborado por: -L. en G. Marita Morales Mayobre -L. en G. Rosario Canales Vega -L. en T. Víctor Almeida Delgado

Programa Reestructurado: Lic. en T. Víctor Almeida Delgado M. en CA. Rosario Canales Vega M. En PUR. Bonifacio Pérez Alcántara L. en T. Susana Esquivel Ríos L. en T. Azucena Gómez Flores ACTUALIZACIÓN L. en T. Azucena Gómez Flores M. en CA. Rosario Canales Vega M. en CA. Guadalupe Rodríguez Zermeño M. en DAES. Ramiro Jiménez Tello L. en G.Jessica Alvarado Rendón (CU. Texcoco)

Fecha de Elaboración: Agosto 2006 Reestructurado: 27 de agosto de 2007 11 de agosto de 2008 Fecha de Actualización: 11 de agosto de 2009 12 de Julio de 2010 02 de agosto de 2011 5 de Agosto de 2013

Clave

Horas de teoría

Horas de práctica Total de horas

Créditos Tipo de Unidad de Aprendizaje

Carácter de la Unidad de Aprendizaje

Núcleo de formación Modalidad

L0054 2 2 4 6 Curso - Taller Obligatoria Básico Presencial Prerrequisitos (Conocimientos Previos): Conocimientos Básicos de Geografía General y de México.

Unidad de Aprendizaje Antecedente

NO APLICA

Unidad de Aprendizaje Consecuente

NO APLICA Programas educativos en los que se imparte: LICENCIATURA EN TURISMO

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II. PRESENTACIÓN Las aproximaciones, desde la geografía, es decir desde los componentes territoriales y ambientales del turismo, constituyen, sin duda, una de las contribuciones más pujantes y fructíferas ocurridas en esta década, para comprender las actividades turísticas y de ocio. Dado los aspectos troncales de dicha actividad que se explican, formalizan o están condicionados por razones territoriales o ambientales. La disposición de los recursos turísticos en el territorio, la transformación espacial inducida por los equipamientos de ocio y turismo, los impactos positivos y negativos en el medio ambiente y la cultura local, el territorio geográfico, entendido como imagen y producto de destino para las motivaciones de la demanda, son muestras de las estrechas relaciones de interdependencia y articulación sistémica ente territorio, medio ambiente y turismo.

La geografía desde los componentes territoriales y ambientales constituye para el turismo una disciplina para comprender las actividades turísticas y de ocio, dado los aspectos territoriales o ambientales de los recursos turísticos, la transformación espacial, impactos positivos y negativos en el medio ambiente y la cultura local. El territorio geográfico como imagen y producto de destino para las motivaciones de la demanda, muestras las estrechas relaciones de interdependencia y articulación sistémica ente territorio, medio ambiente y turismo.

La unidad de aprendizaje de Geografía Turística, se ubica dentro del mapa curricular de la Licenciatura en Turismo en el primer semestre, dentro del núcleo básico el cual tiene como propósito, promover en el alumno el aprendizaje de las bases contextuales, teóricas y filosóficas de sus estudios, la adquisición de una cultura universitaria en las ciencias y las humanidades, y el desarrollo de las capacidades intelectuales indispensables para la preparación y ejercicio profesional, o para diversas situaciones de la vida personal y social. Por tanto la unidad de aprendizaje esta orientada al desarrollo y fortalecimiento de la competencia profesional de Licenciado en Turismo de Gestionar el patrimonio turístico.

La presente unidad de aprendizaje pretende llegar más allá de la mera descripción de elementos territoriales que producen la dinámica turística y los impactos ambientales y sociales de la misma en el espacio geográfico. La intención es que los discentes puedan innovar en el estado de la cuestión de la vertiente territorial y ambiental del conocimiento turístico, interpretando dicha aproximación espacial de forma integral; es decir, sin competir con otras disciplinas y áreas del conocimiento de las ciencias sociales y ambientales, sino, por el contrario, participando y reflexionando sus ideas y aportaciones con el fin de que esta articulación con la economía, sociología o ecología, devenga en mestizaje fructífero para el reconocimiento y diagnóstico del hecho turístico y que ello se refleje en su desarrollo académico.

Por lo tanto la unidad de aprendizaje se organiza en tres unidades de competencia. La primera realiza un recorrido por los elementos históricos, estructurales, científicos, teóricos y metodológicos que se reconocen fundamentales en una aproximación territorial y ambiental al fenómeno turístico. En la segunda referente a la dimensión espacial del turismo, se realiza un reconocimiento de la dinámica turística en el espacio geográfico, a partir de los factores de localización territorial y ambiental que se producen en la implantación turística.

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La tercer unidad de competencia pretende indagar en los proceso y diversidad de los espacios turístico, concluyendo en las relaciones entre territorio y la función turística, incluye el análisis de modelos y transformaciones funcionales y formales que provoca el turismo en los espacios de destino, y la conformación de las regiones turísticas.

Finalmente es importante señalar que la unidad de aprendizaje de Geografía turística se enfoca desde la referencia territorial y ambiental, es decir desde la sostenibilidad y la competitividad del espacio geográfico dedicado al ocio y al turismo.

III. LINEAMIENTOS DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

DOCENTE DISCENTE 1. Asistir a clases con puntualidad 2. Proporcionar respeto y la empatía 3. Presentar y comentar el programa de estudios

por competencias de la unidad de aprendizaje ante el grupo, al inicio del semestre.

4. Crear un ambiente propicio para desarrollar el trabajo colaborativo.

5. Proporcionar a los alumnos la información pertinente acerca de los contenidos del curso.

6. Aportar elementos que apoyen las actividades realizadas por los alumnos.

7. Definir de manera conjunta la forma de evaluación del curso.

8. Revisar y evaluar oportunamente las tareas. 9. Orientar, asesorar y dar seguimiento al trabajo de

los estudiantes. 10. Diseñar estrategias para propiciar el

aprendizaje.

1. Presentarse de manera puntual 2. Considerar todos los lineamientos de evaluación

semestral, con base en lo acordado al comienzo del curso, así como lo señala el reglamento.

3. Manifestar una actitud de respeto y empatía hacia el grupo y el profesor.

4. Mostrar interés y participación de manera continua durante el curso.

5. Mostrar un comportamiento adecuado al interior del aula.

6. Presentar las tareas en fechas y horas establecidas previamente por el grupo.

7. Asistencia a actividades extraescolares relacionadas con el curso.

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IV. PROPÓSITO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

Los discentes podrán reconocer el patrimonio susceptible de aprovechamiento con fines de recreación y diversión dentro del Espacio geográfico mexicano, bajo la perspectiva de un manejo sustentable del mismo.

V. COMPETENCIAS GENÉRICAS

Gestionar el patrimonio turístico VI. ÁMBITOS DE DESEMPEÑO PROFESIONAL

Público: Privado : Sociales:

-Secretarías, Direcciones y Departamentos de Medio ambiente. - Secretarías, Direcciones e instituciones de turismo. - Instituciones educativas.

- Empresa de hospedaje -Empresas de Turismo de aventura -Instituciones educativas

-ONG´S -Asociaciones -Fundaciones -Organismos

VII. ESCENARIOS DE APRENDIZAJE

Salón de clase, biblioteca, visitas a escenarios turísticos naturales, a través de visitas de familiarización o práctica de campo. VIII. NATURALEZA DE LA COMPETENCIA (Inicial, entrenamiento, complejidad creciente, ámbito diferenciado)

Debido a la ubicación de la asignatura, los elementos que se consideran en el contenido apoyarán al desarrollo de la competencia de manera inicial.

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IX. ESTRUCTURA DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

I. Conceptos fundamentales de la Geografía Turística

i. Ciencia Geográfica i. Definición, objeto de estudio y clasificación. ii. La Geografía como ciencia mixta.

ii. Geografía Turística i. Definición, geografía turística y geografía del turismo. ii. Aportes de la geografía al turismo. iii. Ubicación dentro de la ciencia geográfica.

iii. Categorías de análisis espacial. i. Características y tipos, mundial, regional, nacional, estatal y local. ii. Categorías de análisis espacial que permitirán la explicación del fenómeno turístico.

iv. Metodología de la Ciencia Geográfica i. La geografía una ciencia de síntesis y análisis. ii. Principios del método geográfico y técnicas relacionadas con la geografía iii. El método geográfico aplicado al turismo.

II. La dimensión espacial de la actividad turística. i. Espacio y paisaje.

i. Concepto. ii. Tipos. iii. Espacio Turístico. iv. Paisaje Turístico.

ii. Recursos. i. Definición

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ii. Clasificación iii. Recursos Naturales Turísticos

1. Características y Distribución en México. iii. Flujos Turísticos

i. Migración. ii. El turismo como movimiento migratorio iii. Principales flujos turísticos en México

iv. Factores de Localización Turística. i. Factores espaciales ii. Factores ambientales iii. Factores dinámicos iv.

III. Regiones Turística de México. i. Región. Conceptos, principales teóricos; tipos y características. ii. Regionalización. Regiones naturales, culturales, económicas y geográficas. Características. iii. Regiones Turísticas. Características, ubicación y conformación, tipología de turismo desarrollado, importancia turística

nacional. iv. Programas regionales turísticos. México Norte, Mundo Maya, Ruta de los Dioses, Tesoros Coloniales, En el Corazón de

México, entre otros.

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X.- SECUENCIA DIDÁCTICA

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XI. DESARROLLO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

ELEMENTOS DE COMPETENCIA UNIDAD DE COMPETENCIA I Conocimientos Habilidades Actitudes/ Valores

Identificar los elementos que definen a la Geografía turística, así como las técnicas y metodologías que permiten su estudio.

i. Ciencia Geográfica. ii. Geografía Turística iii. Categorías de

análisis espacial. iv. Metodología de la

Ciencia Geográfica

Mentales: - identificar la terminología geográfica y de la actividad turística como actividad territorial. - analizar las interrelaciones entre turismo y territorio. -análisis de las técnicas de uso común para el estudio de la geografía turística.

Optimista Perceptiva Participativa Creatividad

Orden Paciencia Respeto Reflexión

ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS: Exposición por parte del docente Trabajo en equipo Mapas Conceptuales Imágenes Lecturas Mapas de ubicación de recursos turísticos.

RECURSOS REQUERIDOS -Biblio-hemerografía -Equipo de cómputo -Internet -Recursos Audiovisuales -Diapositivas y fotografías -Mapas de carreteras y de ubicación de destinos turísticos.

TIEMPO DESTINADO

8 horas

EVIDENCIAS CRITERIOS DE DESEMPEÑO I DESEMPEÑO PRODUCTOS

Definirá los conceptos básicos de Geografía y Geografía Turística y así inferir la importancia del conocimiento geográfico del espacio turístico, asimismo aprenderá las diferentes estrategias de mapeo geográfico- turístico.

Descripción del objeto de estudio de la ciencia geográfica utilizando la lógica y la interpretación de los elementos que integran dicho concepto.

Mapa conceptual

Reportes de lectura Definición de ruta turística

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ELEMENTOS DE COMPETENCIA UNIDAD DE COMPETENCIA II Conocimientos Habilidades Actitudes/ Valores

Reconocer las características del espacio que determinan el producto turístico.

i. Espacio y paisaje. ii. Recursos. iii. Flujos Turísticos iv. Factores de

Localización Turística.

Mentales: Analizar y valorar el turismo como fenómeno mundial y conocer la incidencia de los factores geográficos en el desarrollo del turismo y de sus diferentes tipologías. Distinguir los factores condicionantes de la actividad turística en México, desde l perspectiva de la comunidad emisora y receptora turística. Conocer y explicar la distribución espacial del turismo en México.

- Respeto a la naturaleza - Participativo - Reflexivo - Activo en cada una de las actividades programadas.

ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS:

Exposición Observación y análisis de imágenes Proyección de video. Practica de campo Lecturas comentadas

RECURSOS REQUERIDOS

Pintaron y plumones de colores Biblio-hemerografía Cartografía: mapas temáticos diversos Recursos audiovisuales Computadora y cañón Diario de campo Cámara fotográfica Ficha de inventario

TIEMPO DESTINADO

32 hrs

EVIDENCIAS CRITERIOS DE DESEMPEÑO II DESEMPEÑO PRODUCTOS

1.- Identificará los elementos geográficos característicos de la actividad turística.

Identificación de los recursos naturales geográficos , características y ubicación, que permita identificar las potencialidades turísticas de un espacio determinado

Mapas de los recursos turísticos de México Reportes de lectura

2.- Conocerá un paisaje turístico y sus tipos Descripción y ejemplificación Reporte de la práctica de campo Primer avance de la ruta turística (Fichas de inventario de los recursos naturales)

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ELEMENTOS DE COMPETENCIA UNIDAD DE COMPETENCIA III Conocimientos Habilidades Actitudes/ Valores

Establecer la relación entre los factores geográficos y su incidencia en la actividad turística.

i. Regiones turísticas de México.

ii. Importancia de los factores geográficos de los lugares turísticos.

iii. Concepto de región, tipo de regiones y características.

iv. Región natural y cultural. v. Región turística.

Mentales: Identificar y distinguir las características geográficas de una zona turística. Interpretar y reconocer la relación entre las características geográficas y la tipología turística, desarrollada en un espacio dado. Analizar e interpretar la diversidad de espacios turísticos

- Participación, disposición al trabajo en equipo. - Desarrollo de la solidaridad a través del trabajo en equipo con atlas y cartas geográficas. - Respeto a la naturaleza. - Convivencia en el trabajo extraclase.

ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS: Análisis de destinos turísticos consolidados Análisis de lectura

RECURSOS REQUERIDOS Pintaron y plumones de colores Biblio-hemerografía Cartografía: mapas temáticos diversos Computadora y cañón Recursos audiovisuales

TIEMPO DESTINADO

30 horas

EVIDENCIAS CRITERIOS DE DESEMPEÑO III DESEMPEÑO PRODUCTOS

1.- Reconocerá la importancia de los aspectos geográficos de los lugares turísticos analizados para su desarrollo.

Identificara los principales elementos geográficos que inciden en el desarrollo de los espacios turísticos en México.

Jerarquización de los recursos naturales inventariados.

3. Analizará las distintas tipologías turísticas y establecer interrelaciones entre ellas, diferenciando los principales recursos turísticos ofertados así como productos concretos.

Identificar las condiciones e interrelaciones entre producto turístico, recurso turístico y región turística.

Exposición

2.- Identificará una zona turística y los factores geográficos que inciden en ella.

Ubicación e identificación Proyecto final Reportes de lectura

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XII. EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN Primer parcial

Elementos de evaluación Porcentaje Mapa conceptual 20 Mapas de los recursos turísticos de México 30 Fichas de inventario 30 Evaluación escrita 20 Total 100

Segundo parcial

Elementos de evaluación Porcentaje Reporte de la práctica de campo* 30 Exposición 10 Trabajo final 40 Evaluación escrita 20 Total 100

El promedio de las evaluaciones parciales deberá ser 8.0 para poder exentar la Unidad de Aprendizaje. Ordinaria. Para la evaluación ordinaria, se considera el promedio de las evaluaciones parciales y una evaluación escrita que contemplara todos lo temas vistos durante el semestre. * En caso de no asistir a la práctica de campo, se considera la entrega de un trabajo de investigación con un porcentaje de 1.0% de acuerdo a lo establecido en los lineamientos de práctica de campo, en el artículo 34.

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Extraordinaria. Para los alumnos que no logren acreditar la evaluación ordinaria tendrán que exponer un tema de la UA al azahar, con un valor del 40%, así como la presentación de una evaluación escrita cuya ponderación será del 60%. Título de suficiencia. En el caso de los alumnos que presenten la evaluación a título de suficiencia se considera una evaluación escrita la cual tendrá un valor del 100%. Acreditación:

Cumplir con el 80% de asistencias al curso. Entregar en tiempo y forma los productos señalados en cada una de las unidades de competencia.

XIII. REFERENCIAS

1. Alonso, Julián, (2002). Geografía turística: general y de España. Centro de Estudios Ramón Aceres, Madrid. 2. Alonso, Julián, (2004). Geografía turística: Europa y resto del mundo. Centro de Estudios Ramón Aceres, Madrid. 3. Barrado, D.A. Y Calabuig, J. (2001). Geografía mundial del turismo. Editorial síntesis. Madrid. 4. Bassols B., Ángel. (1997). Recursos naturales de México. Nuestro Tiempo. México. 5. Boniface, B.G. (1996). the geography of travel and turism. Oxford, butterwort-Heinemann. 6. Boullón, Roberto. (1985). Planificación del espacio turístico. Trillas, México. 7. Brenner, Ludger, 2007, “La política turística mexicana y su impacto en el desarrollo nacional y urbano-regional”, en Bonnie L.

Campos (ed.), Urbanización y turismo, Ediciones Pomares, Barcelona, España, pp. 13-24. 8. Callizo Soneiro, J.R. (1991). Aproximación a la geografía del turismo. Colección espacios y sociedades. Editorial síntesis. Madrid

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9. Clavijo, A. (2005) “Geografía”. México: Siena Editores. 10. Dollfus, Olivier (1984), El análisis geográfico, Barcelona: Ed. Oikos-Tau, Colección ¿Qué sé?, pp. 7-11 11. Duhamel, P. (1998). Le turismo dans le monde. Armand Colin. Paris. 12. Gómez Rojas, Juan Carlos, Jaime Márquez (2003), Geografía General. México: Publicaciones Cultural. 13. Gutiérrez R. Jesús. (1983).Recursos naturales y turismo. Limusa. México 14. Hall, M. Y Lew, Alan A.(1998). Soustainable tourism:a geographical perspective. Ed. Longman, Essex. 15. Hiernaux, Daniel, 1996, “Elementos para un análisis sociogeográfico del turismo” en: Rodríguez Ballesteros, Adyr, compiladora,

Turismo e geografía (reflexoes teóricas e enfoques regionais), Sao Paulo: Hucitec, pp.39-54. 4 16. Hiernaux, Daniel, 2002a, “¿Cómo definir el turismo?, Un repaso disciplinario” en: “Turismo, territorio y desarrollo local” número de

la Revista Aportes y Transferencias, Universidad Nacional Mar del Plata, Año 2 Vol. 2 Mar del Plata, Argentina, pp. 13 – 27. 17. Holden, Andrew, 2005, Tourism Studies and the Social Sciences, Routledge-London; cap 1: “A historical Geography of Tourism”

(pp. 7-38) 18. Lozato-Giotart, Jean Pierre, 1990, Geografía del turismo: del espacio contemplado al espacio consumido, Masson-España,

Barcelona; cap. 1: “Diversidad y contrastes geográficos de los flujos de frecuentación turística” pp. 17-26 y cap.2: “Distribución geográfica de los grandes tipos de centros turísticos”, pp. 27-37.

19. Mesplier, A. Y Bloc-Duraffour, P. (2000). Geografía del turismo en el mundo. Editorial síntesis. Madrid. 20. Organización Mundial Del Turismo. (1998). Introducción al turismo. Madrid. 21. SECTUR, Atlas Turístico de México. http://atlasturistico.sectur.gob.mx/ 22. Stephen,L. J. (1992). Geografía Recreativa. Trillas. México. 23. Sterling, B y Villanueva, E. (2005) “Geografía Un Enfoque Constructivista”. México: Esfinge. 24. Sue, Roger, 1982 [1980], El ocio, México: Fondo de Cultura Económica, Colección Breviarios No. 324; cap1: “Las concepciones del

ocio” pp. 16-68.

Universidad Autónoma de México (2007) Nuevo Atlas Nacional de México. Instituto de Geografía. http://www.igeograf.unam.mx/web/sigg/publicaciones/atlas/anm-2007/anm-2007.php Vera Rebollo, F. (Coord.). (1997). Análisis territorial del turismo. Editorial Ariel. Barcelona.

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MESOGRAFIA.

• Conceptos fundamentales de la Geografía Turística http://vox-productosinternacionales.blogspot.mx/2009/10/000-conceptos-de-geografia-y-turismo.html http://www.slideshare.net/fasenet/geografa-turstica http://web.usal.es/~a13004/Recursos%2009_10/1.Temario/TEMA%201/PPT%20-%20TEMA%201%20-%20Geografa%20Turismo.pdf http://www.geografia.fflch.usp.br/publicacoes/Geousp/Geousp16/Interc%C3%A2mbio1.pdf http://www.ub.edu/geocrit/b3w-365.htm http://www.boletin-turistico.com/diccionarioturismo/Diccionario-1/G/GEOGRAF%C3%8DA-TUR%C3%8DSTICA-371/ https://maps.google.com.mx/ http://www.geografia.fflch.usp.br/publicacoes/Geousp/Geousp16/Interc%C3%A2mbio1.pdf http://www.ub.edu/geocrit/b3w-365.htm http://www.redalyc.org/pdf/276/27621296005.pdf http://egal2009.easyplanners.info/area08/8019_Bejarano_Martinez_Edgar_Salatiel.pdf http://www.turismoymercado.com/2011/05/27/2054.html http://www.ingeba.org/lurralde/lurranet/lur28/28gomez/28gomez.htm http://www.unesco.org.uy/shs/fileadmin/templates/shs/archivos/anuario2009/Gamboa.pdf http://ambato-guia.tripod.com/ambatoguiacompleta/id3.html Regiones Turísticas de México. http://atlasturistico.sectur.gob.mx/

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http://www.sectur.gob.mx/es/sectur/sect_Programas_Regionales http://www.visitmexico.com/es/ http://www.zonaturistica.com/rutas-turisticas/ http://www.minube.com/mapa/mexico http://www.inegi.org.mx/ http://portal2.edomex.gob.mx/igecem/index.htm