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I+D - Movimiento CREA – 2014
De la tierra al país
Resumen desarrollado para el “Diseño e Implementación de
Políticas para la Producción de Economías Regionales”
Lic . Silvina Campos CarlésAacrea
Coordinador
Movimiento CREA
Sembramos confianza, potenciamos ideas, para construir entre todos una Argentina Posible
I+D - Movimiento CREA – 2014
I+D - Movimiento CREA – 2014
De la tierra al país
Radiografía de las producciones regionales
Ejercicio 11-12
I+D - Movimiento CREA – 2014
Objetivo
Cuantificar y dimensionar el gasto e inversión realizado en el ejercicio 2011/12 en Argentina.
De la micro a la macro de nuestro país.
Identificar los principales rubros y regiones productivas.
Comparar los resultados.
Difundir información.
I+D - Movimiento CREA – 2014
Dimensión
Cultivos agrícolas extensivos, hortícolas y plurianuales, ganadería de leche, carne, huevos y lana. 12 actividades ganaderas. 18 cultivos extensivos. 32 cultivos plurianuales. 32 cultivos hortícolas. 23 provincias. 2052 modelos productivos.
Gastos directos, indirectos e inversiones.
Desde la producción en el campo al siguiente eslabón de la cadena. Producción comercial con destino a mercado.
El gasto e inversión se calcula hasta la tranquera del productor
La tierra en ArgentinaSuperficie continental americana
I+D - Movimiento CREA – 2014Imágenes © Zynga
Praderas y VerdeosCultivos
anuales
Lagos y Ríos
Ciudades
Caminos
Bosques
Montañas
Campo Natural
Islas Malvinas
Cultivos Plurianuales
Cultivos Hortícolas
I+D - Movimiento CREA – 2014
Producciones
Miel
Infusiones
Otras carnes
Frutas
Forestación
Oleaginosas
- 20,000,000 40,000,000 60,000,000
60,000.00543,784.64
1,087,533.28
2,529,923.00
2,746,928.76
6,806,892.00
7,701,865.15
11,600,000.00
14,586,626.85
22,603,017.64
45,015,349.00
45,379,746.00
Producciones plurianualesSuperficie 2.228.071 has.
Producción: 45.974.729 t.
Gasto e Inversión: 19.720 mill. de $
Superficie analizadaEjercicio 2011/12 – en has
Imágenes © Zynga
Gasto e Inversión en plurianuales (2011/12 en $ totales)
Manza
na
Pera
Mem
bri
lloD
ura
zno
Cir
uela
Cere
zaD
am
asc
oN
ect
ari
nes
Banana
Ára
ndano
Yerb
a M
ate
Té Pin
oEuca
liptu
sÁ
lam
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Lim
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Nara
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Pom
elo
Mandari
na
Caña
Uva m
esa
Uva v
inific
ar
Uva p
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Oliv
o c
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rva
Oliv
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ogal
Pecá
nA
lmendro
Palt
oJo
joba
Hig
o
Buenos AiresCatamarcaCórdobaCorrientesChacoChubutEntre RíosFormosaJujuyLa PampaLa RiojaMendozaMisionesNeuquénRío NegroSaltaSan JuanSan LuisSanta CruzSanta FeSgo. del EsteroTucumán
I+D - Movimiento CREA – 2014
Olivo en San Juan19.500 hectáreas
73.445 toneladas de aceitunas
39% conserva, 61% aceite
312,34 millones de pesos en gasto e inversión
4 valles
2 métodos de plantación
2 destinos de producción
4 escalas
8 edades de plantación
Sistemas de riego
Modalidades del trabajo
Niveles tecnológicos
Variedades
Producciones en San Juan
Lechuga Melón
Pimiento Remolacha
Acelga Ajo Alcaucil Apio ArvejaBatata
Berenjena Brócoli CebollaCebolla de Verdeo
Maíz dulce Espárrago Espinaca
Coliflor
Frutilla
Repollito de Bruselas Repollo Sandía
Tomate Zanahoria Zapallo
Durazno Pera
CiruelaDamasc
o
Nectarines
Membrillo
Olivo ConservaOlivo Aceite
Nogal
Higo
AlmendroUva Mesa
Uva Vino-Mosto
Uva Pasa
Manzana
Cereza
Bovinos Cabras
Ovejas CerdosMiel
Pollos Huevos
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SEA - CREASistema de Encuestas
AgropecuariasInvestigación y Desarrollo
Aacrea
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Encuestas de coyuntura SEA CREA
Perspectivas económicas y financieras
Evolución técnica y productiva
Semestral
Asesores y Miembros CREA
Para la toma de decisiones
Visión de comunidad agroalimentaria
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Cultivos plurianuales en CREA (Nov 2013)
I+D - Movimiento CREA – 2014
ReflexionesProducciones Regionales
Investigación y DesarrolloAacrea
Dimensiones superpuestas…
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Cerea-les y Olea-gino-sos
Carne Leche
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Frutales
Horta-lizas
Infu-siones Caña Fores-
tación
Cerea-les y Olea-gino-sos Carne
Leche
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Frutales Horta-lizas Infu-
sionesCaña
Ce-reales y Oleagi-nosos
Carne Leche
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Frutales Horta-lizas
Infu-siones
Caña
Fores-tación
Ce-reales y Oleagi-nosos
Carne Leche
Superficie
Producción
Consumo en alimentosDemanda teórica de mano de obradirecta
Legumbres
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Reflexiones
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Producciones Regionales