ASIGNATURA DE BOTÁNICA GENERAL BO 370 Dr. César Alfredo Vargas Rosado

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLOFACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE BOTÁNICA

LAMBAYEQUE - PERÚ 2014

UNIDAD III ORGANOGRAFÍA VEGETATIVA

INTRODUCCIÓNLa organografía es la ciencia que describe los órganos de un organismo; la organografía vegetal describe los órganos de las plantas. Para su estudio, puede limitarse a su forma externa y/o investigar la anatomía interna de los órganos del vegetal.La diferenciación en órganos bien definidos y de gran complejidad, solo se alcanza en las plantas llamadas superiores, con una raíz y un vástago constituido por el tallo y las hojas, para las tareas vegetativas, y las

1

ASIGNATURA DE BOTÁNICA GENERAL BO 370 Dr. César Alfredo Vargas Rosadoflores, frutos y semillas, para los desempeños reproductivos. En tal caso el cuerpo vegetal se denomina cormo. Las plantas con cormo, se llaman cormofitas. Las cormofitas se oponen a las talofitas, es decir plantas con talo. Talo es un cuerpo vegetativo no diferenciado en un eje caulinar folioso y sin raíces.

TALOFITAS: ALGA MACROSCÓPICA MUSGO

Los espermatofitos pertenecen al nivel de organización morfológica de los cormófitos, por tanto poseen raíz, tallo y hojas. Tienen ciclos digenéticos, es decir habrá un gametofito (haplonte, muy pequeño reducido a unas pocas células. Es la misma flor), y un espermatofito (diplonte, fase dominante. Es la planta misma). Es el esporofito el que presente las estructuras de raíz, tallo y hojas. El esporofito se forma a partir de un zigoto el cual se va dividiendo hasta que forma el embrión. Este embrión se encuentra en el interior de una estructura llamada semilla, que se puede dividir básicamente en tres partes: 1. radícula o raíz embrionaria, hacia un lado, (con meriste-mos, especializados en el crecimiento)

2

ASIGNATURA DE BOTÁNICA GENERAL BO 370 Dr. César Alfredo Vargas Rosado2. cotiledones u hojas embrionarias, ubicados en la parte superior de la radícula, que arrancan de un breve tallo llamado caulículo. En número de:

uno en las monocotiledóneas dos en las dicotiledóneas, tres a quince en las gimnospermas

3. plúmula, ubicada por encima de los cotiledones, que originará el vástago (tallo) (con meristemos, especiali-zados en el crecimiento). En la parte final de aprecian dos hojitas que protegen la yemecilla la que producirá en si el sistema caulinar de la nueva planta.De esta manera el embrión de una planta superior está constituido por un vástago primordial con un caulículo y la plúmula, prolongado en la base para formar la radícula. La zona que separa la radícula del hipocótilo, en las plántulas recién germinadas, y a partir de la cual empiezan a formarse los pelos radicales, se llama cuello de la raíz.

Cuando una semilla germina sale una radícula que comienza a dividirse y genera la raíz que se ancla al sustrato. La plúmula también comienza su división y genera un vástago aéreo donde se localizan los cotiledones (fuera del sustrato para poder realizar la fotosíntesis). El vástago se puede dividir en:

eje epicotilo, que es la parte por encima de los cotiledones y que dará origen al verdadero tallo. eje hipocotilo, la parte que está por debajo de los cotiledones.

Cuando la planta sigue creciendo mueren los cotiledones y podemos empezar a hablar de tallo, raíz y hojas.

3

ASIGNATURA DE BOTÁNICA GENERAL BO 370 Dr. César Alfredo Vargas Rosado

4

ASIGNATURA DE BOTÁNICA GENERAL BO 370 Dr. César Alfredo Vargas Rosado

Tanto en las talofitas como en las cormofitas, las funciones del organismo son de dos categorías: vegetativas y reproductivas. Las funciones vegetativas mantienen y desarrollan al individuo. Las funciones reproductoras sirven para perpetuarlo. Estas funciones están desempeñadas por sus respectivos órganos.

Estructura de semillas de gimnospermas

ÓRGANO VEGETAL: parte multicelular del cuerpo de una planta que está conformada por una asociación de tejidos que cumplen una determinada función o más de una.

Suelen distinguirse: Órganos homólogos: aquellos que tienen la misma significación filogenética que otros, pudiendo tener morfología muy diversa, pero desempe-ñan funciones diferentes, como los catáfi-los de una yema y las hojas normales o nomófilos.

5

ASIGNATURA DE BOTÁNICA GENERAL BO 370 Dr. César Alfredo Vargas Rosado

Órganos análogos: aquellos que teniendo distinta significación filogenética, presentan cierto parecido o morfología semejantes, y desempeñan funciones semejantes, como una hoja y un filóclado, una raíz y un rizoi-de.

Órganos axiales: los que por su naturaleza corresponden al eje de la planta, al tallo y sus ramas o a la raíz.

Órganos apendiculares: los que corresponden a los apéndices del sistema axial, como las hojas y todos sus homólogos.

Órganos reproductores o sexuales: los que sirven para la multiplicación o reproducción del vegetal, como el carpelo, el esporangio, etc.

Órganos vegetativos o vitales: cualesquiera de los que intervienen en las funciones meramente vegeta-tivas de la planta, como la raíz.

Órganos esenciales: aquellos cuya función es trascendente o de importancia fundamental, como la hoja. Órganos accesorios: los que desempeñan un papel secundario, en la función protectora, como la estípula.

                                   

6