INDICADORES ECONÓMICOS CARNE DE AVES 2007

EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES EN CIFRAS

PRINCIPALES INDICADORES ECONÓMICOS EN 2007

JUNIO DE 2008

SUBD. GRAL. MERCADOS EXTERIORES Y PRODUCCIONES PORCINA, AVÍCOLA Y OTRAS

ÍNDICE

- LA CARNE DE AVES EN LA PRODUCCIÓN FINAL DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA

- EXPLOTACIONES AVÍCOLAS Y CENSOS DE REPRODUCTORAS

- PRODUCCIÓN DE CARNE DE AVES EN LA UNIÓN EUROPEA Y A NIVEL MUNDIAL

- COMERCIO DE CARNE DE AVES EN LA UNIÓN EUROPEA Y A NIVEL MUNDIAL

- CONSUMO DE CARNE DE AVES EN LA UNIÓN EUROPEA Y EN EL MUNDO

- ABASTECIMIENTO DE CARNE DE AVES EN ESPAÑA Y LA UNIÓN EUROPEA

- DATOS DE COYUNTURA DEL SECTOR DE LA CARNE DE AVES (RESUMEN ANUAL)

LA CARNE DE AVES EN LA PRODUCCIÓN FINAL DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA

Macromagnitudes

PF AVES. Producc. Final Aves

PFG. Producción F. Ganadera

PFA. Producción Final Agraria

INDICES :

PF AVES (PFG=100) %

PF AVES (PFA=100) %

PF AVES (2001=100) %

2ª Estimación: Enero 2008.

Año 2006: Provisional; año 2007: Avance.

Fuente: S.G. Estadísticas Agroalimentarias (Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino).

1.505,0

13.652,4

39.760,7

11,0

4,2 4,5

86,4 101,4

10,9

3,5

82,0

1.387,7

13.415,0

41.623,6

10,3

3,3

77,1

12,3

4,7

100,0

9,9

3,4

72,9

37.326,6 40.202,0

11,1 12,8

2007

1.800,2

14.596,1

38.507,9

1.311,9

13.306,9

39.066,4

1.476,5

13.547,8

42.155,5

1.555,3 1.824,7

14.064,7 14.295,9

3,8

83,6

LA CARNE DE AVES EN LA PRODUCCION FINAL DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA

( Valores corrientes a precios básicos en Millones de euros )

2001 2002 2003 2004 2005 2006

EXPLOTACIONES AVÍCOLAS Y CENSOS DE REPRODUCTORAS

Especie Nº explotac. % Especie Nº explotac. %Pollos 9.585 73,31 Pollos 9.376 70,42Pavos 726 5,55 Pavos 791 5,94Pintadas 56 0,43 Pintadas 72 0,54Patos 368 2,81 Patos 418 3,14Ocas 180 1,38 Ocas 206 1,55Codornices 318 2,43 Codornices 378 2,84Palomas 535 4,09 Palomas 629 4,72Faisanes 267 2,04 Faisanes 327 2,46Perdices 591 4,52 Perdices 705 5,30Ratites 449 3,43 Ratites 412 3,09Total 13.075 100,00 Total 13.314 100,00

Año Pollos Pavos Pintadas Patos Ocas Codornices Palomas Faisanes Perdices Ratites Total2007 9.585 726 56 368 180 318 535 267 591 449 13.0752008 9.376 791 72 418 206 378 629 327 705 412 13.314

Número de explotaciones por especies avícolas en España: Variación mayo 2008 - abril 2007 según datos REGA

Número de explotaciones avícolas en España por especies, abril 2007

Número de explotaciones avícolas en España por especies, mayo 2008

Andalucía 1.332 281 10 13 9 27 33 22 73 84

Aragón 559 5 3 27 2 4 14 14

Principado de Asturias 49 1 1 3 7

Illes Balears 180 21 1 21 18 8 59 8 21 48

Canarias 326 11 5 19 9 11 52 9 7 40

Cantabria 54 2 1 1 1 25 2 1

Castilla La Mancha 581 24 1 23 16 26 93 36 101 41

Castilla y León 898 31 9 38 31 28 148 41 72 52

Cataluña 2.266 162 15 186 78 113 50 51 117 58

Extremadura 370 7 7 5 2 42 40 39 91 18

Galicia 1.624 89 11 4 5 9 10 24

Madrid 54 9 4 14 8 7 13 21 17 12

Región de Murcia 305 13 1 16 22

Comunidad F. Navarra 152 1 25 3 6 7 7 16 5

País Vasco 92

La Rioja 80 1 2 1 2 5

Comunidad Valenciana 663 69 4 9 5 15 8 15 30 19

ESPAÑA 9.585 726 56 368 180 318 535 267 591 449

Fuente: Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA).

RatitesPatos Ocas Codornices

NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS Y COMUNIDADES AUTÓNOMAS (sólo con Estado de Alta, a 01/04/2007)

Comunidad Autónoma Pollos Pavos Pintadas Palomas Faisanes Perdices

0

Fuente: REGA.Elaboración: S.G. Mercados Exteriores y Producciones Porcina, Avícola y Otras.

NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS EN ESPAÑA(Datos REGA actualizados a 01/04/2007)

Patos; 368; 2,8%

Ocas; 180; 1,4%

Pintadas; 56; 0,4%

Pavos; 726; 5,6%

Codornices; 318; 2,4%

Palomas; 535; 4,1%Faisanes; 267; 2,0%

Perdices; 591; 4,5%

Ratites; 449; 3,4%

Pollos; 9.585; 73,3%

Andalucía 1.348 289 15 13 9 30 27 25 94 84

Aragón 545 5 4 26 2 3 14 13

Principado de Asturias 79 1 1 8 3 4 16 4 5 8

Illes Balears 67 39 2 30 19 7 71 9 27 42

Canarias 310 11 5 18 9 14 57 7 9 40

Cantabria 71 12 1 6 5 6 37 9 7 4

Castilla La Mancha 559 27 2 27 16 25 93 34 103 35

Castilla y León 947 37 12 44 36 33 161 55 82 48

Cataluña 2.064 165 16 188 82 114 57 54 119 57

Extremadura 397 15 10 11 6 87 75 73 151 20

Galicia 1.619 92 12 5 4 8 11 19

Madrid 69 11 5 18 11 8 16 24 20 12

Región de Murcia 309 16 1 1 17 2

Comunidad F. Navarra 153 2 27 4 6 7 7 16 5

País Vasco 102 2 1 1

La Rioja 78 1 1 2 1 3 6

Comunidad Valenciana 659 66 3 10 5 11 6 13 26 17

ESPAÑA 9.376 791 72 418 206 378 629 327 705 412


NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS Y COMUNIDADES AUTÓNOMAS (sólo con Estado de Alta, a 01/05/2008)

Comunidad Autónoma Pollos Pavos Pintadas Palomas Faisanes Perdices RatitesPatos Ocas Codornices


NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS EN ESPAÑA(Datos REGA actualizados a 01/05/2008)

Pintadas; 72; 0,5%

Patos; 418; 3,1%

Ocas; 206; 1,5%

Pavos; 791; 5,9%

Codornices; 378; 2,8%

Palomas; 629; 4,7%

Faisanes; 327; 2,5% Perdices; 705; 5,3%

Ratites; 412; 3,1%

Pollos; 9.376; 70,4%


NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS EN ESPAÑA: VARIACIÓN MAYO 2008 / ABRIL 2007 SEGÚN DATOS DEL REGA

56

791

72412449591

267535318180368

13.075

726

9.585

705327629378206418

13.314

9.376

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

14.000

Pollos Pavos Pintadas Patos Ocas Codornices Palomas Faisanes Perdices Ratites Total

Especies avícolas

Núm

ero

de e

xplo

taci

ones

abr-07 may-08

Comunidades Granjas Granjas Granjas Granjasde de de de cría

Autónomas selección multiplicación producción (aves de cría)

Andalucía 2 37 1.002 36

Aragón 20 438 16

Principado de Asturias 13

Illes Balears 2 79 17

Canarias 1 63 1

Cantabria 3 1

Castilla La Mancha 5 11 369 8

Castilla y León 27 10 463 34

Cataluña 16 133 1.252 111

Extremadura 2 322

Galicia 1 50 754 64

Madrid 5 1

Región de Murcia 9 247 9

Comunidad F. Navarra 9 96 6

País Vasco 1 9 37

La Rioja 4 58 1

Comunidad Valenciana 20 498 8

ESPAÑA 54 315 5.699 313

Nota: Además de estas explotaciones habría que considerar algunas incubadoras y las que no necesitan clasificación zootécnica.


EXPLOTACIONES DE POLLOS PARA CARNE POR CLASIFICACIÓN ZOOTÉCNICA Y COMUNIDADES AUTÓNOMAS (sólo con Estado de Alta)

Datos REGA actualizados a 01/06/2007

0

Comunidades Granjas Granjas Granjas Granjasde de de de cría

Autónomas selección multiplicación producción (aves de cría)

Andalucía 40 1.031 28

Aragón 23 423 16

Principado de Asturias 1 12

Illes Balears 1 1 29 2

Canarias 1 66

Cantabria 1 4 6

Castilla La Mancha 5 11 349 7

Castilla y León 4 12 496 32

Cataluña 13 134 1.191 115

Extremadura 3 332

Galicia 1 46 760 71

Madrid 7 1

Región de Murcia 8 253 8

Comunidad F. Navarra 10 96 7

País Vasco 1 11 43

La Rioja 4 56 1

Comunidad Valenciana 19 494 8

ESPAÑA 29 321 5.642 302

Nota: Además de estas explotaciones habría que considerar algunas incubadoras y las que no necesitan clasificación zootécnica.


EXPLOTACIONES DE POLLOS PARA CARNE POR CLASIFICACIÓN ZOOTÉCNICA Y COMUNIDADES AUTÓNOMAS (sólo con Estado de Alta)

Datos REGA actualizados a 01/05/2008

0

Años Selección Multiplicac. Producción Cría2007 54 315 5.699 3132008 29 321 5.642 302

Explotaciones de pollos para carne por clasificación zootécnica en España: Variación mayo 2008 - junio 2007


EXPLOTACIONES DE POLLOS PARA CARNE POR CLASIFICACIÓN ZOOTÉCNICA EN ESPAÑA: VARIACIÓN MAYO 2008 / JUNIO 2007 SEGÚN DATOS DEL REGA

54315 313

29321 302

5.699 5.642

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

Selección Multiplicac. Producción Cría

Tipo de granjas

Núm

ero

de g

ranj

as

jun-07 may-08

PAÍSES 1987 1992 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 %

Bélgica 760 840 1.682 1.809 1.428 1.332 1.247 1.328 1.440 4,1

Bulgaria 0,0

República Checa 2.708 2.544 2.511 2.287 6,5

Dinamarca 469 612 880 920 933 950 954 943 906 2,6

Alemania 1.141 1.158 2.022 2.041 2.097 2.313 2.367 2.690 2.724 7,8

Estonia 0,0

Grecia 686 513 583 310 250 294 294 294 0,0

ESPAÑA 3.924 3.755 4.368 4.630 4.194 4.231 3.991 4.021 4.158 11,9

Francia 6.609 7.102 5.894 5.886 5.285 5.333 4.760 4.652 4.163 11,9

Irlanda 211 268 300 335 312 277 266 382 419 1,2

Italia 3.110 2.885 2.772 2.848 2.727 2.644 2.497 2.434 2.400 6,9

Chipre 17 68 68 0,0

Letonia 0,0

Lituania 55 55 55 0,0

Hungría 3.562 2.458 1.450 1.016 2,9

Malta 0,0

Holanda 3.738 3.816 4.411 4.552 3.663 2.842 3.022 3.361 3.440 9,9

Austria 237 154 101 107 107 107 0,0

Portugal 998 1.316 1.272 1.297 1.176 1.276 1.214 1.311 1.316 3,8

Rumanía 0,0

Eslovenia 0,0

Eslovaquia 74 74 0,0

Polonia 1.636 4.133 4.458 4.366 12,5

Finlandia 168 465 514 576 609 781 938 2,7

Suecia 560 646 596 554 533 516 401 1,1

Reino Unido 4.596 5.081 5.315 5.249 5.018 5.151 4.830 4.809 4.943 14,2

UE - 12 26.242 27.346

UE - 15 30.464 31.142 28.294

UE - 25 35.858 36.023 36.245

UE - 27 34.917 100,0

España / UE (%) 15,0 13,7 14,3 14,9 14,8 11,8 11,1 11,1 11,9

Fuente : Cifras de la industria (reproductoras en puesta).

CENSOS DE REPRODUCTORAS DE CARNE EN LA UNIÓN EUROPEA

(miles de aves)

Año 2007

Países miles aves %Bélgica 1.440 4,1R. Checa 2.287 6,5Alemania 2.724 7,8España 4.158 11,9Francia 4.163 11,9Italia 2.400 6,9Hungría 1.016 2,9Holanda 3.440 9,9Portugal 1.316 3,8Polonia 4.366 12,5R. Unido 4.943 14,2Resto UE 2.664 7,6Total 34.917 100,0

Censos de reproductoras de carne en la Unión Europea

Fuente: Cifras de la industria (reproductoras en puesta).Elaboración: S.G. Mercados Exteriores y Producciones Porcina, Avícola y Otras.

CENSO DE REPRODUCTORAS DE CARNE EN LA UNIÓN EUROPEA, AÑO 2007(Miles de aves)

Resto UE; 2.664; 7,6%

R. Unido; 4.943; 14,2%

Polonia; 4.366; 12,5%

Portugal; 1.316; 3,8%

Holanda; 3.440; 9,9% Hungría; 1.016; 2,9% Italia; 2.400; 6,9%

Francia; 4.163; 11,9%

España; 4.158; 11,9%

Alemania; 2.724; 7,8%

R. Checa; 2.287; 6,5%

Bélgica; 1.440; 4,1%

PRODUCCIÓN DE CARNE DE AVES EN LA UNIÓN EUROPEA Y A NIVEL MUNDIAL

COMUNIDAD AUTONOMA 1986 1992 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

Galicia 86.285,0 98.204,0 97.727,5 97.225,0 94.925,6 122.574,3 123.444,6 145.585,6 152.476,0 157.676,5 166.726,6 163.424,3 165.675,0

Principado de Asturias 3.038,2 977,0 363,6 816,5 1.172,4 1.327,1 807,7 10,6 2,6 833,6 3,7 0,2 2,0

Cantabria 911,5 1.668,0 1.256,2 1.707,0 1.484,4 1.660,0 923,2 - - - - 0,7 0,0

País Vasco 8.127,2 27.208,0 23.777,8 18.493,9 22.099,9 22.909,9 22.340,3 19.084,8 23.328,3 21.740,9 17.283,2 14.324,0 13.240,0

Comunidad F. Navarra 18.153,3 26.582,0 29.930,3 26.383,8 33.318,6 34.444,0 38.728,0 40.079,7 43.585,6 47.114,1 37.555,5 38.450,7 35.015,0

La Rioja 15.039,1 6.767,0 6.901,5 7.574,4 8.249,7 6.593,3 5.397,6 5.773,6 4.890,8 4.336,8 4.131,4 4.194,0 3.983,0

Aragón 98.285,9 23.591,0 24.503,2 26.738,2 26.057,8 27.127,6 17.282,2 18.030,2 13.103,7 9.212,9 7.896,0 7.960,7 2.898,0

Cataluña 260.526,0 304.467,0 274.974,3 280.968,5 326.124,8 354.263,9 328.820,0 395.700,9 351.262,3 353.706,1 360.466,9 349.046,9 329.634,0

Illes Balears 9.114,6 7.214,0 7.499,4 7.811,8 7.743,7 7.253,5 6.417,8 6.892,7 7.510,5 8.008,0 8.256,6 7.024,1 6.422,0

Castilla y León 48.155,6 68.172,0 66.071,4 59.043,4 60.912,3 77.784,4 76.135,6 84.281,5 89.271,0 90.838,4 95.535,8 91.643,4 87.707,0

Madrid 63.194,4 9.392,0 23.130,6 33.215,0 32.477,0 31.848,2 34.997,7 49.088,4 54.146,1 52.475,6 55.778,1 56.937,7 52.181,0

Castilla La Mancha 41.851,2 41.420,0 45.534,0 44.848,5 47.018,2 45.191,7 55.562,6 45.622,0 47.135,5 34.708,9 48.761,2 38.495,6 39.075,0

Comunidad Valenciana 42.003,2 37.346,0 125.939,9 142.907,3 133.230,0 150.605,7 152.220,6 209.753,6 215.274,2 200.244,4 241.342,1 210.384,7 224.284,0

Región de Murcia 13.368,1 8.239,0 25.179,5 24.419,2 26.418,4 31.780,0 27.905,0 34.777,4 35.374,6 57.856,0 38.949,3 33.901,0 33.470,0

Extremadura 2.886,3 2.888,0 5.279,9 5.259,1 8.150,8 9.468,4 11.313,6 12.390,2 14.115,6 15.730,4 22.018,2 23.559,3 24.171,0

Andalucía 42.535,0 93.362,0 142.636,9 156.588,7 156.937,0 196.553,6 177.530,2 229.702,0 215.287,4 212.678,2 248.256,4 227.024,8 221.839,0

Canarias 6.076,4 4.767,0 6.228,5 7.570,5 8.442,8 9.858,0 11.284,1 10.491,8 10.366,7 9.520,5 8.941,9 8.952,6 8.697,0

TOTAL 759.551,0 762.264,0 906.934,5 941.570,8 994.763,4 1.131.243,6 1.091.110,8 1.307.265,0 1.277.130,9 1.276.681,3 1.361.902,9 1.275.324,7 1.248.293,0Otros sacrificios 105.439,0 48.945,4 34.676,0 56.062,0 68.498,5 33.703,1 57.880,0 56.655,5 23.809,4 12.097,6 12.558,0

ESPAÑA 759.551,0 867.703,0 955.879,9 976.246,8 1.050.825,4 1.199.742,1 1.124.813,9 1.307.265,0 1.335.010,9 1.333.336,8 1.385.712,3 1.287.422,3 1.260.851,0

Fuente : S.G. Estadísticas Agroalimentarias del MAPA.

PRODUCCIÓN DE CARNE DE AVES EN ESPAÑA : DISTRIBUCIÓN POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS ( TM. )

CC. AA. Toneladas %Galicia 165.675 13,3C.F. Navarra 35.015 2,8Cataluña 329.634 26,4Cast.-León 87.707 7,0Madrid 52.181 4,2Cast.-Mancha 39.075 3,1C.Valenciana 224.284 18,0R de Murcia 33.470 2,7Andalucía 221.839 17,8Resto 59.413 4,8Total 1.248.293 100,0

Distribución de la producción total de carne de aves por CCAA, año 2006

Fuente: S.G. Estadísticas Agroalimentarias.Elaboración: S.G. Mercados Exteriores y Producciones Porcina, Avícola y Otras.

DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE CARNE DE AVES POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS(Toneladas, año 2006)

Resto; 59.413; 4,8%

Andalucía; 221.839; 17,8%

R de Murcia; 33.470; 2,7%

C. Valenciana; 224.284; 18,0%

Castilla La Mancha; 39.075; 3,1% Madrid; 52.181; 4,2%

Castilla y León; 87.707; 7,0%

Cataluña; 329.634; 26,4%

C. Foral Navarra; 35.015; 2,8%

Galicia; 165.675; 13,3%

Países miles de Tm % Países miles de Tm % Países miles de Tm %Bélg-Luxemb 254 2,9 Alemania 335 18,1 Alemania 1.291 11,1Alemania 845 9,7 Francia 482 26,0 España 1.347 11,6España 1.058 12,2 Italia 290 15,6 Francia 1.861 16,1Francia 1.009 11,6 Hungría 127 6,9 Italia 1.056 9,1Italia 670 7,7 Polonia 275 14,8 Hungría 399 3,4Hungría 217 2,5 R. Unido 151 8,1 Holanda 626 5,4Holanda 603 6,9 Resto UE 194 10,5 Polonia 1.297 11,2Polonia 985 11,3 1.854 100,0 Portugal 308 2,7Portugal 238 2,7 Rumanía 315 2,7Rumanía 315 3,6 R. Unido 1.473 12,7R. Unido 1.267 14,6 Resto UE 1.609 13,9Resto UE 1.221 14,1 Total 11.582 100,0Total 8.682 100,0

Producc. Indígena bruta carne de aves en la Unión Europea, año 2007

Producción de carne de pollo en la Unión Europea, año 2007

Producción de carne de pavo en la Unión Europea, año 2007

PAÍSES 1986 1992 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 %

Bélgica / Luxemburgo 118 177 285 290 275 280 266 262 254 2,9

Bulgaria 82 0,9

República Checa 207 206 203 199 2,3

Dinamarca 96 137 192 190 181 181 180 163 171 2,0

Alemania 221 344 561 571 619 706 740 763 845 9,7

Estonia 16 14 14 14 0,2

Grecia 129 153 156 158 163 168 165 150 161 1,9

España 690 798 1.159 1.191 1.185 1.083 1.048 978 1.058 12,2

Francia 785 1.020 1.111 1.043 1.005 973 986 886 1.009 11,6

Irlanda 48 71 97 97 95 95 95 90 96 1,1

Italia 558 628 711 705 685 675 666 612 670 7,7

Chipre 35 35 35 35 0,4

Letonia 14 17 17 17 0,2

Lituania 56 59 59 59 0,7

Hungría 236 235 215 217 2,5

Malta 7 7 7 7 0,1

Holanda 360 491 634 620 489 538 552 547 603 6,9

Austria 81 80 84 84 87 81 87 1,0

Polonia 893 985 985 985 11,3

Portugal 149 206 243 239 208 224 226 220 238 2,7

Rumanía 315 3,6

Eslovenia 47 47 46 46 0,5

Eslovaquia 85 87 87 87 1,0

Finlandia 65 69 69 72 72 75 84 1,0

Suecia 95 100 95 70 72 75 76 0,9

Reino Unido 689 846 1.264 1.272 1.303 1.301 1.334 1.289 1.267 14,6

UE - 12 3.843 4.871

UE - 15 6.654 6.625 6.456

UE - 25 8.046 8.181 7.859

UE - 27 8.682 100,0

España / UE (%) 18,0 16,4 17,4 18,0 18,4 13,5 12,8 12,4 12,2

Fuentes : S. G. Estadísticas Agroalimentarias del MARM.Grupo de expertos "Estadísticas y previsiones" de los Comités consultivos de la UE.

PRODUCCIÓN DE CARNE DE POLLO EN LA UNIÓN EUROPEA

(miles de toneladas)

Fuentes: Estadísticas del MARM y Grupo de expertos "Estadísticas y previsiones" UE.Elaboración: S.G. Mercados Exteriores y Producciones Porcina, Avícola y Otras.

PRODUCCIÓN DE CARNE DE POLLO EN LA UNIÓN EUROPEA, AÑO 2007(Miles de toneladas)

Portugal; 238; 2,7%

Rumanía; 315; 3,6%

R. Unido; 1.267; 14,6%

Resto UE; 1.221; 14,1%

Polonia; 985; 11,3%

Holanda; 603; 6,9% Hungría; 217; 2,5%

Italia; 670; 7,7%

Francia; 1.009; 11,6%

España; 1.058; 12,2%

Alemania; 845; 9,7%

Bélg-Luxemb; 254; 2,9%

PAÍSES 1986 1992 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 %


Bulgaria 1 0,1


Dinamarca 4 5 13 12 7 1 1 0 0 0,0

Alemania 73 159 326 353 352 358 349 334 335 18,1

Estonia 0 0 0 0 0,0

Grecia 3 3 2 2 2 3 3 1 3 0,2

ESPAÑA 19 24 19 19 23 21 20 21 24 1,3

Francia 286 558 749 698 632 624 545 519 482 26,0

Irlanda 16 29 33 29 29 31 31 27 25 1,3

Italia 237 269 369 350 296 298 293 276 290 15,6

Chipre 1 1 1 1 0,1

Letonia 0 0 0 0 0,0

Lituania 0 0 0 0 0,0

Hungría 143 118 128 127 6,9

Malta 0 0 0 0 0,0

Holanda 23 30 45 48 20 32 31 30 30 1,6

Austria 21 20 20 20 21 20 21 1,1

Polonia 270 250 260 275 14,8

Portugal 24 30 47 44 40 38 39 41 42 2,3

Rumanía 0 0,0

Eslovenia 8 8 8 7 0,4

Eslovaquia 12 14 14 14 0,8

Finlandia 9 12 14 15 14 12 11 0,6

Suecia 4 4 4 4 3 3 3 0,2

Reino Unido 158 172 253 238 229 228 206 184 151 8,1

UE - 12 847 1.283

UE - 15 1.896 1.835 1.673

UE - 25 2.132 1.967 1.895

UE - 27 1.854 100,0

España / UE (%) 2,2 1,9 1,0 1,0 1,4 1,0 1,0 1,1 1,3

Fuentes : S.G. Estadísticas Agroalimentarias del MARM.Grupo de expertos "Estadísticas y previsiones" de los Comités consultivos de la UE.

PRODUCCIÓN DE CARNE DE PAVO EN LA UNIÓN EUROPEA


Fuentes : Estadísticas del MARM y Grupo de expertos "Estadísticas y previsiones" de los Comités consultivos de la UE.Elaboración : S.G. Mercados Exteriores y Producciones Porcina, Avícola y Otras.

PRODUCCIÓN DE CARNE DE PAVO EN LA UNIÓN EUROPEA, AÑO 2007(Miles de toneladas)

R. Unido; 151; 8,1%

Polonia; 275; 14,8%

Hungría; 127; 6,9%

Italia; 290; 15,6%

Francia; 482; 26,0%

Alemania; 335; 18,1%Resto UE; 194; 10,5%

PAÍSES 1986 1992 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 %


Bulgaria 100 0,9


Dinamarca 116 161 218 219 205 213 207 185 187 1,6

Alemania 377 604 986 1.025 1.077 1.155 1.196 1.200 1.291 11,1

Estonia 15 15 15 15 0,1

Grecia 145 175 163 164 169 166 177 169 184 1,6

ESPAÑA 760 868 1.307 1.335 1.333 1.386 1.287 1.261 1.347 11,6

Francia 1.328 1.865 2.269 2.145 2.015 1.973 1.918 1.788 1.861 16,1

Irlanda 65 100 121 121 120 122 122 113 117 1,0

Italia 1.001 1.094 1.134 1.169 1.097 1.128 1.101 984 1.056 9,1

Chipre 36 35 35 35 0,3

Letonia 13 13 13 13 0,1

Lituania 30 30 30 30 0,3

Hungría 481 449 382 399 3,4

Malta 7 7 7 7 0,1

Holanda 442 574 717 705 485 555 569 568 626 5,4

Austria 108 110 112 114 114 109 114 1,0

Polonia 1.241 1.198 1.277 1.297 11,2

Portugal 173 236 317 311 270 281 296 289 308 2,7

Rumanía 315 2,7

Eslovenia 67 67 67 66 0,6

Eslovaquia 99 99 99 99 0,9

Finlandia 76 83 84 87 87 87 95 0,8

Suecia 106 111 106 81 82 85 87 0,8

Reino Unido 930 1.100 1.572 1.544 1.574 1.574 1.584 1.535 1.473 12,7

UE - 12 5.471 6.972

UE - 15 9.385 9.363 8.951

UE - 25 11.327 11.152 10.793 100,0

UE - 27 11.582

España / UE (%) 13,9 12,4 13,9 14,3 14,9 12,2 11,5 11,7 11,6

Fuentes : S.G. Estadísticas Agroalimentarias del MARM.Grupo de expertos "Estadísticas y previsiones" de los Comités consultivos de la UE.

PRODUCCIÓN INDÍGENA BRUTA DE CARNE DE AVES EN LA UNIÓN EUROPEA


Fuentes: Estadísticas del MARM y Grupo de expertos "Estadísticas y previsiones" UE.Elaboración: S.G. Mercados Exteriores y Producciones Porcina, Avícola y Otras.

PRODUCCIÓN INDÍGENA BRUTA DE CARNE DE AVES EN LA UNIÓN EUROPEA, AÑO 2007(Miles de toneladas)

Portugal; 308; 2,7%

Rumanía; 315; 2,7%

R. Unido; 1.473; 12,7%

Resto UE; 1.609; 13,9%

Polonia; 1.297; 11,2%

Holanda; 626; 5,4% Hungría; 399; 3,4%Italia; 1.056; 9,1%

Francia; 1.861; 16,1%

España; 1.347; 11,6%

Alemania; 1.291; 11,1%

Países miles de tm % Países miles de tm %USA 16.076 25,3 USA 2.565 51,9China 10.850 17,1 U.E. 1.854 37,5Brasil 10.105 15,9 Brasil 320 6,5UE 8.682 13,7 Canadá 164 3,3México 2.656 4,2 Otros 36 0,7India 2.200 3,5 4.939 100,0Argentina 1.300 2,0Japón 1.235 1,9Fed. Rusa 1.350 2,1Tailandia 1.050 1,7Otros 8.062 12,7Total 63.566 100,0

Producción mundial de carne de pollo en el año 2007

Producción mundial de carne de pavo en el año 2007

PAISES 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 %

USA 13.703 14.033 14.467 14.696 15.286 15.870 16.043 16.076 25,3

China 9.269 9.278 9.558 9.898 9.998 10.200 10.350 10.850 17,1

Brasil 5.980 6.567 7.449 7.645 8.408 9.350 9.355 10.105 15,9

U.E. 6.181 6.654 6.625 6.456 8.046 8.181 7.859 8.682 13,7

México 1.936 2.067 2.157 2.290 2.389 2.498 2.592 2.656 4,2

India 1.080 1.250 1.400 1.500 1.650 1.900 2.000 2.200 3,5

Tailandia 1.070 1.230 1.275 1.340 900 950 1.100 1.050 1,7

Japón 1.091 1.074 1.107 1.127 1.124 1.166 1.227 1.235 1,9

Canadá 877 927 932 929 946 977 971 995 1,6

Fed. Rusa 500 560 650 900 1.180 1.350 2,1

Argentina 870 870 640 750 910 1.030 1.200 1.300 2,0

Otros 7.652 7.124 6.882 6.226 6.064 6.516 6.717 7.067 11,1

TOTAL 49.709 51.074 52.992 53.417 56.371 59.538 60.594 63.566 100,0

Fuentes : USDA y Grupo de Expertos de los Comités consultivos para la UE.

PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES DE CARNE DE POLLO

( miles de Tm )

Fuentes: USDA y Grupo de Expertos de los Comités consultivos para la UE.Elaboración: S.G. Mercados Exteriores y Producciones Porcina, Avícola y Otras.

PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES DE CARNE DE POLLO, AÑO 2007(Miles de toneladas)

Japón; 1.235; 1,9%

Argentina; 1.300; 2,0%

India; 2.200; 3,5%

Fed. Rusa; 1.350; 2,1%

Tailandia; 1.050; 1,7%

México; 2.656; 4,2%

UE; 8.682; 13,7% Brasil; 10.105; 15,9%

China; 10.850; 17,1%

USA; 16.076; 25,3%Otros; 8.062; 12,7%

PAISES 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 %

USA 2.419 2.490 2.557 2.529 2.441 2.464 2.529 2.565 51,9

U.E. 1.711 1.896 1.835 1.673 2.132 1.967 1.895 1.854 37,5

Brasil 137 165 182 200 240 275 290 320 6,5

Polonia 176 224 247 288 0,0

Canadá 152 149 147 148 145 155 160 164 3,3

México 12 13 13 14 13 14 14 15 0,3

Fed. Rusa 7 7 9 12 15 17 19 21 0,4

Otros 203 135 135 128 9 9 9 0 0,0

TOTAL 4.817 5.079 5.125 4.992 4.995 4.901 4.916 4.939 100,0

Fuentes : USDA y Grupo de Expertos de los Comités consultivos para la UE.

PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES DE CARNE DE PAVO

( miles de Tm )

Fuentes : USDA y Grupo de Expertos de los Comités consultivos para la UE.Elaboración : S.G. Mercados Exteriores y Producciones Porcina, Avícola y Otras.

PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES DE CARNE DE PAVO, AÑO 2007(Miles de toneladas)

Brasil; 320; 6,5%

Canadá; 164; 3,3% Otros; 36; 0,7%

U.E.; 1.854; 37,5%

USA; 2.565; 51,9%

COMERCIO DE CARNE DE AVES EN LA UNIÓN EUROPEA Y A NIVEL MUNDIAL

1986 1992 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

De la UE ** 15.116 59.088 68.472 82.948 85.278 93.644 99.290 91.578 102.993 100.546 104.742 119.738 136.386 122.171 134.365

De P. Terceros 857 1.446 294 221 27.311 25.178 21.726 24.288 34.197 28.855 45.087 33.014 48.851 37.120 52.362

TOTAL 15.973 60.534 68.766 83.169 112.589 118.822 121.016 115.866 137.190 129.401 149.829 152.752 185.237 159.291 186.727

1986 1992 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Hacia la UE ** 3.333 5.982 24.913 40.830 48.863 47.331 52.258 56.710 54.399 54.103 53.302 57.097 62.380 52.551 64.442

Hacia P. Terceros 2.527 6.571 9.242 8.938 8.582 10.868 10.125 16.308 22.517 23.290 31.619 26.743 22.334 22.812 27.021

TOTAL 5.860 12.553 34.155 49.768 57.445 58.199 62.383 73.018 76.916 77.393 84.921 83.840 84.714 75.363 91.463

* Desde el año 1997 la posición arancelaria es Península, Baleares y Canarias.

** Desde el año 1993(instauración del mercado único europeo) los datos del comercio intracomunitario son estimativos.

Fuente: Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales (Agencia Tributaria).

EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTERIOR TOTAL DE ESPAÑA EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES ( TM )

(Posición : Península y Baleares ) *

IMPORTACIONES

EXPORTACIONES

D. Gráf. Comerc. España

Import. Export. Años Import. Export. Años U. E. P. Terceros Años15.116 3.333 1986 857 2.527 1986 3.333 2.527 198659.088 5.982 1992 1.446 6.571 1992 5.982 6.571 199268.955 13.503 1994 1.557 7.469 1994 13.503 7.469 199468.472 24.913 1995 294 9.242 1995 24.913 9.242 199582.948 40.830 1996 221 8.938 1996 40.830 8.938 199685.278 48.863 1997 27.311 8.582 1997 48.863 8.582 199793.644 47.331 1998 25.178 10.868 1998 47.331 10.868 199899.290 52.258 1999 21.726 10.125 1999 52.258 10.125 199991.578 56.710 2000 24.288 16.308 2000 56.710 16.308 2000

102.993 54.399 2001 34.197 22.517 2001 54.399 22.517 2001100.546 54.103 2002 28.855 23.290 2002 54.103 23.290 2002104.742 53.302 2003 45.087 31.619 2003 53.302 31.619 2003119.738 57.097 2004 33.014 26.743 2004 57.097 26.743 2004136.386 62.380 2005 48.851 22.334 2005 62.380 22.334 2005122.171 52.551 2006 37.120 22.812 2006 52.551 22.812 2006134.365 64.442 2007 52.362 27.021 2.007 64.442 27.021 2.007

Gráfico 1 : Comercio Intracomunitario Gráfico 2 : Comercio Extracomunitario Gráfico 3 : Exportaciones totales

Página 42

D. Gráf. Comerc. España

Página 43

Fuente : Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales (Agencia Tributaria).Elaboración : S.G. Mercados Exteriores y Producciones Porcina, Avícola y Otras.

1986

1992

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

140.000

160.000

180.000

200.000

Tone

lada

s

Años

EVOLUCIÓN DEL COMERCIO INTRACOMUNITARIO DE ESPAÑA EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES (Toneladas)

EXPORTACIONES

IMPORTACIONES

Fuentes : Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales (Agencia Tributaria) y Comisión de la UE.Elaboración : S.G. Mercados Exteriores y Producciones Porcina, Avícola y Otras.

1986199

2199

4199

5199

6199

7199

8199

9200

0200

1200

2200

3200

4200

5200

62.007

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

Tone

lada

s

Años

EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTRACOMUNITARIO DE ESPAÑA EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVE (Toneladas)

EXPORTACIONES

IMPORTACIONES

Fuentes : Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales (Agencia Tributaria) y Comisión de la UE.Elaboración : S.G. Mercados Exteriores y Producciones Porcina, Avícola y Otras.

1986199

2199

4199

5199

6199

7199

8199

9200

0200

1200

2200

3200

4200

5200

62.007

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

90.000

100.000

Tone

lada

s

Años

EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES (Toneladas)

HACIA P. TERCEROS

HACIA LA UE

ESTADOS

MIEMBROS

TM % TM % TM % TM %

BÉLGICA 8.491 7,09 858 1,50 8.912 6,53 833 1,34 4.370 3,58 374 0,71REPÚBLICA CHECA 0 0,00 215 0,38 0 0,00 338 0,54 0 0,00 641 1,22DINAMARCA 235 0,20 1.251 2,19 418 0,31 5.999 9,62 256 0,21 3.059 5,82ALEMANIA 7.490 6,26 883 1,55 13.971 10,24 2.063 3,31 16.485 13,49 1.082 2,06ESTONIA 0 0,00 0 0,00 53 0,04 12 0,02 0 0,00 191 0,36GRECIA 28 0,02 631 1,11 8 0,01 347 0,56 6 0,00 223 0,42FRANCIA 65.244 54,49 17.997 31,52 71.624 52,52 19.329 30,99 65.747 53,82 13.047 24,83IRLANDA 279 0,23 46 0,08 362 0,27 2 0,00 221 0,18 20 0,04ITALIA 7.526 6,29 3.881 6,80 8.117 5,95 1.405 2,25 6.317 5,17 3.432 6,53CHIPRE 0 0,00 35 0,06 27 0,02 56 0,09 69 0,06 87 0,17LETONIA 0 0,00 1 0,00 0 0,00 2 0,00 0 0,00 2 0,00LITUANIA 0 0,00 150 0,26 0 0,00 306 0,49 0 0,00 48 0,09LUXEMBURGO 0 0,00 22 0,04 0 0,00 48 0,08 0 0,00 54 0,10HUNGRÍA 59 0,05 214 0,37 245 0,18 57 0,09 162 0,13 148 0,28MALTA 2 0,00 135 0,24 0 0,00 95 0,15 1 0,00 81 0,15HOLANDA 11.587 9,68 2.768 4,85 11.660 8,55 2.911 4,67 11.026 9,03 1.650 3,14AUSTRIA 19 0,02 371 0,65 19 0,01 500 0,80 182 0,15 452 0,86POLONIA 570 0,48 2.738 4,80 1.209 0,89 1.442 2,31 398 0,33 522 0,99PORTUGAL 5.069 4,23 17.645 30,90 5.051 3,70 20.805 33,35 5.055 4,14 23.902 45,48ESLOVENIA 0 0,00 0 0,00 0 0,00 31 0,05 14 0,01 31 0,06ESLOVAQUIA 0 0,00 86 0,15 0 0,00 47 0,08 0 0,00 50 0,10FINLANDIA 0 0,00 3 0,01 0 0,00 0 0,00 1 0,00 0 0,00SUECIA 130 0,11 2 0,00 83 0,06 11 0,02 41 0,03 1 0,00REINO UNIDO 13.009 10,86 7.165 12,55 14.627 10,72 5.741 9,20 11.820 9,67 3.454 6,57

TOTAL UE 119.738 100,00 57.097 100,00 136.386 100,00 62.380 100,00 122.171 100,00 52.551 100,00

TM % TM %

INTERCAMBIOS INTRACOMUNITARIOS DE ESPAÑA EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES DURANTE EL PERÍODO 2004 - 2006 (TOTAL PRODUCTOS)

AÑO 2004

IMPORTACIÓN EXPORTACIÓN IMPORTACIÓN EXPORTACIÓN

AÑO 2005 AÑO 2006

IMPORTACIÓN EXPORTACIÓN

Fuente : Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales (Agencia Tributaria).

ESTADOS

MIEMBROS

BÉLGICA 4.432 3,30 294 0,46BULGARIA 8 0,01 1.486 2,31REPÚBLICA CHECA 0 0,00 2.704 4,20DINAMARCA 90 0,07 1.145 1,78ALEMANIA 17.505 13,03 3.087 4,79ESTONIA 0 0,00 40 0,06GRECIA 14 0,01 320 0,50FRANCIA 71.701 53,36 20.639 32,03IRLANDA 113 0,08 64 0,10ITALIA 7.707 5,74 2.559 3,97CHIPRE 136 0,10 56 0,09LETONIA 0 0,00 73 0,11LITUANIA 0 0,00 177 0,27LUXEMBURGO 0 0,00 0 0,00HUNGRÍA 37 0,03 35 0,05MALTA 0 0,00 103 0,16HOLANDA 12.275 9,14 1.609 2,50AUSTRIA 24 0,02 538 0,83POLONIA 1.751 1,30 489 0,76PORTUGAL 6.640 4,94 25.034 38,85RUMANÍA 40 0,03 1.051 1,63ESLOVENIA 7 0,01 37 0,06ESLOVAQUIA 0 0,00 73 0,11FINLANDIA 3 0,00 0 0,00SUECIA 17 0,01 3 0,00REINO UNIDO 11.866 8,83 2.827 4,39

TOTAL UE 134.366 100,00 64.443 100,00

Fuente : Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales (Agencia Tributaria).

IMPORTACIÓN EXPORTACIÓN

TM % TM %

COMERCIO INTRACOMUNITARIO DE ESPAÑA EN EL SECTOR

DE LA CARNE DE AVES EN EL AÑO 2007

(TOTAL PRODUCTOS)

AÑO 2007

Países Toneladas % Países Toneladas %Bélgica 4.432 3,3 Bulgaria 1.486 2,3Alemania 17.505 13,0 R. Checa 2.704 4,2Francia 71.701 53,4 Dinamarca 1.145 1,8Italia 7.707 5,7 Alemania 3.087 4,8Holanda 12.275 9,1 Francia 20.639 32,0Polonia 1.751 1,3 Italia 2.559 4,0Portugal 6.640 4,9 Holanda 1.609 2,5R. Unido 11.866 8,8 Portugal 25.034 38,8Resto UE 488 0,4 Rumanía 1.051 1,6Total 134.365 100,0 R. Unido 2.827 4,4

Resto UE 2.301 3,6Total 64.442 100

Producto Toneladas % Producto Toneladas %Pollitos 1.088 0,8 Pollitos 287 0,4Las demás 4.853 3,6 Las demás 2.693 4,2Gall-gallin-po 52.824 39,3 Gall-gallin-po 34.504 53,5Pavos 35.138 26,2 Pavos 15.057 23,4Patos 7.466 5,6 Patos 143 0,2Gansos 120 0,1 Gansos 94 0,1Pintadas 56 0,0 Pintadas 6 0,0Otros prod. 32.820 24,4 Otros prod. 11.659 18,1Total 134.365 100,0 Total 64.443 100,0

según tipo de productos en el sector según tipo de productos en el sector de la carne de aves, año 2007 de la carne de aves, año 2007

Importaciones españolas de carne de Exportaciones españolas de carne de

Importaciones españolas de la UE Exportaciones españolas hacia la UE

año 2007 año 2007aves procedentes de la UE en el aves hacia la UE en el

Fuente: Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales (Agencia Tributaria).Elaboración: S.G. Mercados Exteriores y Producciones Porcina, Avícola y Otras.

IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVES PROCEDENTES DE LA UNIÓN EUROPEA, AÑO 2007 (Toneladas)

Polonia; 1.751; 1,3%

Holanda; 12.275; 9,1%

Portugal; 6.640; 4,9%

R. Unido; 11.866; 8,8%

Italia; 7.707; 5,7%

Francia; 71.701; 53,4%

Alemania; 17.505; 13,0%

Resto UE; 488; 0,4% Bélgica; 4.432; 3,3%


IMPORTACIONES ESPAÑOLAS PROCEDENTES DE LA UNIÓN EUROPEA, SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, AÑO 2007 (Toneladas)

Gansos; 120; 0,1%

Pintadas ; 56; 0,0%

Patos; 7.466; 5,6%

Otros productos; 32.820; 24,4%

Pavos; 35.138; 26,2%

Gallos-gallinas-pollos; 52.824; 39,3%

Pollitos vivos; 1.088; 0,8%Las demás aves vivas; 4.853;

3,6%


EXPORTACIONES ESPAÑOLAS HACIA LA UNIÓN EUROPEA EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, AÑO 2007 (Toneladas)

Francia; 20.639; 32,0%

Portugal; 25.034; 38,8%

Holanda; 1.609; 2,5% Italia; 2.559; 4,0%

Rumanía; 1.051; 1,6%

R. Unido; 2.827; 4,4%

Resto UE; 2.301; 3,6%

Alemania; 3.087; 4,8%

Dinamarca; 1.145; 1,8%

R. Checa; 2.704; 4,2%

Bulgaria; 1.486; 2,3%

Fuente: Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales (Agencia Tributaria).Elaboración: S.G. Mercados Exteriores y Producciones Porcina, Avícola y otras.

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS HACIA LA UNIÓN EUROPEA, SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, AÑO 2007 (Toneladas)

Patos; 143; 0,2%

Gansos; 94; 0,1%

Pintadas ; 6; 0,0%


Pavos; 15.057; 23,4%Gallos-gallinas-pollos;

34.504; 53,5%

Pollitos vivos; 287; 0,4%

Las demás aves vivas; 2.693; 4,2%

Países Toneladas %Países Toneladas % Andorra 1.605 6,4Argentina 1.001 2,3 Benin 13.394 53,3Brasil 41.140 96,6 Congo 196 0,8Chile 135 0,3 Gabón 1.820 7,2Israel 193 0,5 Gibraltar 227 0,9Otros 129 0,3 Hong Kong 2.424 9,7Total 42.598 100,0 Rusia 1.886 7,5

Togo 474 1,9Vietnam 1.085 4,3Zaire 394 1,6Otros 1.601 6,4Total 25.106 100,0

Producto Toneladas %Pollitos 6 0,0Las demás 0 0,0Gall-gallin-po 36.796 86,4Pavos 4.930 11,6Patos 7 0,0 Producto Toneladas %Gansos 0 0,0 Pollitos 50 0,2Pintadas 0 0,0 Las demás 126 0,5Otros prod. 859 2,0 Gall-gallin-po 17.968 71,6Total 42.598 100,0 Pavos 5.002 19,9

Patos 41 0,2Gansos 0 0,0Pintadas 4 0,0Otros prod. 1.915 7,6Total 25.106 100

según tipo de productos en el sector

año 2007

ave hacia Países Terceros en

Exportaciones españolas hacia P Terceros

de la carne de aves en el

según tipo de productos en el sector de las aves, año 2007

Exportaciones españolas de carne de

el año 2007Importaciones españolas de carne de

el año 2007aves procedentes de P.Terceros, en

Importaciones españolas de P. Terceros


IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVES PROCEDENTES DE PAÍSES TERCEROS, AÑO 2007 (Toneladas)

Brasil; 41.140; 96,6%

Israel; 193; 0,5%Otros; 129; 0,3%

Chile; 135; 0,3%



IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PAÍSES TERCEROS, SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, AÑO 2007 (Toneladas)


Patos; 7; 0,0%

Gansos; 0; 0,0%

Pintadas ; 0; 0,0%

Pavos; 4.930; 11,6%


Otros productos; 859; 2,0%

Las demás aves vivas; 0; 0,0%


EXPORTACIONES ESPAÑOLAS HACIA PAÍSES TERCEROS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, AÑO 2007 (Toneladas)

Gibraltar; 227; 0,9%

Gabón; 1.820; 7,2%

Congo; 196; 0,8%

Hong Kong; 2.424; 9,7%

Rusia; 1.886; 7,5%

Togo; 474; 1,9%

Vietnam; 1.085; 4,3%

Zaire; 394; 1,6%

Benin; 13.394; 53,3%

Otros; 1.601; 6,4%

Andorra; 1.605; 6,4%


EXPORTACIONES ESPAÑOLAS HACIA PAÍSES TERCEROS, SEGUN TIPO DE PRODUCTOS, EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, AÑO 2007 (Toneladas)


Patos; 41; 0,2%

Gansos; 0; 0,0%

Pintadas ; 4; 0,0%

Pavos; 5.002; 19,9%



Las demás aves vivas; 126; 0,5%

1986 1992 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

BÉLGICA - LUXEMB. 3.112 3.843 3.278 3.073 2.651 3.198 4.770 5.316 5.864 6.600 8.815 9.590BULGARIA 8.650REPÚBLICA CHECA 2.400 5.892 2.346 3.059DINAMARCA 81 29 129 122 2.878 2.939 2.948 1.777 1.504 4.831 3.764 7.887ALEMANIA 39.313 90.797 125.751 128.148 215.835 333.783 299.039 389.991 190.026 146.370 160.115 200.302ESTONIA 0 4.090 406 265GRECIA 714 1.561 1.113 907 636 366 172 220 1.209 975 612 2.497ESPAÑA 857 1.446 25.178 21.726 24.288 34.197 28.855 45.087 33.014 48.851 37.120 52.362FRANCIA 4.081 11.823 16.329 14.204 16.413 19.398 16.887 19.197 11.341 13.590 11.105 15.393IRLANDA 10 2 97 203 779 1.871 2.699 788 2.731 4.470 7.357 7.513ITALIA 19.316 29.006 13.867 16.308 26.432 29.026 25.237 21.607 14.214 9.967 6.071 11.718CHIPRE 195 809 952 2.894LETONIA 0 50 2.372 1.006LITUANIA 52 52 1 25HUNGRÍA 778 1.367 861 2.235MALTA 50 292 461 440HOLANDA 3.267 11.364 47.091 46.252 95.220 145.022 124.096 179.359 181.949 199.457 225.057 304.195AUSTRIA 18.305 16.235 18.256 24.197 30.889 33.724 17.329 8.805 9.656 3.140POLONIA 80 359 1.657 991PORTUGAL 6 0 26 24 19 63 35 46 79 2.895 2.572 279RUMANÍA 41.728ESLOVENIA 138 92 275 209ESLOVAQUIA 1.142 3.333 916 1.424FINLANDIA 34 21 47 65 166 44 107 191 317 443SUECIA 546 629 757 1.113 1.645 1.897 1.425 1.037 1.662 3.406REINO UNIDO 1.341 8.246 41.048 55.946 80.054 125.458 144.498 144.659 130.430 147.610 128.719 142.542

UNIÓN EUROPEA 72.098 158.117 292.792 303.798 484.265 720.696 681.936 843.712 596.057 611.985 613.189 824.193

Fuentes: Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales (Agencia Tributaria).Comisión de la Unión Europea.

IMPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES (Toneladas)

1986 1992 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

BÉLGICA - LUXEMB. 20.979 36.082 94.312 74.921 97.571 75.030 100.766 82.882 94.626 66.123 81.841 53.874BULGARIA 285REPÚBLICA CHECA 440 415 709 442DINAMARCA 34.124 53.612 73.872 77.663 74.356 67.903 68.096 57.347 64.540 48.805 30.998 29.534ALEMANIA 8.745 28.288 32.997 48.154 64.357 86.866 129.820 121.732 139.199 135.273 118.780 114.257ESTONIA 29 97 105 55GRECIA 70 1.043 5.028 6.391 6.128 7.541 5.153 7.201 10.341 7.707 8.679 9.531ESPAÑA 2.527 6.571 10.868 10.125 16.308 22.517 23.290 31.619 26.743 22.334 22.812 27.021FRANCIA 240.774 304.639 484.022 471.548 424.708 422.858 456.564 405.550 365.187 319.075 257.271 282.938IRLANDA 207 277 3.951 7.734 7.127 7.325 8.894 8.275 5.575 4.144 5.049 3.016ITALIA 1.901 3.769 26.104 24.186 19.616 39.115 48.735 41.591 35.380 29.887 32.836 24.658CHIPRE 144 69 152 505LETONIA 302 188 1.210 799LITUANIA 1.195 2.405 1.464 4.052HUNGRÍA 31.706 42.298 28.263 26.448MALTA 0 0 1 6HOLANDA 18.839 54.457 276.151 305.462 374.191 322.022 344.760 184.812 187.803 172.787 235.819 177.636AUSTRIA 3.233 2.003 2.378 3.872 5.786 8.214 4.251 3.189 6.533 1.671POLONIA 28.623 47.843 48.747 40.670PORTUGAL 32 12.994 1.639 968 634 528 681 571 999 851 1.742 2.459RUMANÍA 524ESLOVENIA 6.054 6.575 6.363 6.013ESLOVAQUIA 172 807 1.136 338FINLANDIA 1.565 3.461 1.764 5.891 10.371 10.568 5.441 3.484 7.236 6.299SUECIA 2.236 2.439 3.274 4.144 5.401 6.592 3.073 3.904 2.892 2.322REINO UNIDO 5.701 17.574 94.878 92.104 65.460 51.800 70.577 114.319 85.795 59.640 77.447 32.411

UNIÓN EUROPEA 333.899 519.306 1.110.856 1.127.159 1.157.872 1.117.412 1.278.894 1.081.273 1.097.618 977.900 978.085 847.764

Fuentes: Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales (Agencia Tributaria).Comisión de la Unión Europea.

EXPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES (Toneladas)

Años Importac. Exportac.1986 72.098 333.8991992 158.117 519.3061998 292.792 1.110.8561999 303.798 1.127.1592000 484.265 1.157.8722001 720.696 1.117.4122002 681.936 1.278.8942003 843.712 1.081.2732004 596.057 1.097.6182005 611.985 977.9002006 613.189 978.0852007 824.193 847.764

Evolución del comercio comunitario enel sector de la carne de aves

Fuente: Comisión de la Unión Europea.Elaboración: S.G. Mercados Exteriores y Producciones Porcina, Avícola y Otras.

0

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1.200.000

1.400.000

1.600.000

1.800.000

2.000.000

Tone

lada

s

1986 1992 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007Años

EVOLUCIÓN DEL COMERCIO COMUNITARIO EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES (Toneladas)

Exportaciones

Importaciones

PAISES TM % PAISES TM % PAISES TM %

BRASIL 84.090 28,72 BRASIL 88.814 29,08 BRASIL 190.563 39,11

HUNGRIA 83.281 28,44 HUNGRÍA 86.481 28,31 TAILANDIA 139.449 28,62

TAILANDIA 71.941 24,57 TAILANDIA 72.698 23,80 HUNGRÍA 89.778 18,43

POLONIA 24.913 8,51 POLONIA 29.085 9,52 POLONIA 32.461 6,66

CHILE 6.170 2,11 CHILE 5.956 1,95 CHILE 6.761 1,39

BULGARIA 4.911 1,68 ISRAEL 4.227 1,38 ISRAEL 6.681 1,37

ISRAEL 4.345 1,48 BULGARIA 3.825 1,25 BULGARIA 5.243 1,08

ESLOVEN. 2.910 0,99 R. CHECA 3.374 1,10 R. CHECA 4.142 0,85

R. CHECA 2.263 0,77 ESLOVEN. 3.104 1,02 RUMANIA 3.725 0,76

RUSIA 1.247 0,43 RUMANÍA 2.276 0,75 ESLOVEN. 3.515 0,72

RESTO 6.721 2,30 RESTO 5.611 1,84 RESTO 4.878 1,00

TOTAL 292.792 100,00 TOTAL 305.451 100,00 TOTAL 487.196 100,00


BRASIL 342.675 47,10 BRASIL 357.220 52,00 BRASIL 395.779 47,40

TAILANDIA 194.249 26,70 TAILANDIA 144.039 20,97 TAILANDIA 187.708 22,48

HUNGRÍA 100.612 13,83 HUNGRÍA 98.100 14,28 HUNGRÍA 100.588 12,05

POLONIA 39.039 5,37 POLONIA 42.662 6,21 POLONIA 84.442 10,11

CHILE 12.931 1,78 R. CHECA 7.405 1,08 CHILE 18.364 2,20

R. CHECA 8.384 1,15 ARGENT. 6.761 0,98 ARGENT. 11.440 1,37

ISRAEL 6.700 0,92 CHILE 6.514 0,95 R. CHECA 6.622 0,79

BULGARIA 6.069 0,83 BULGARIA 6.024 0,88 BULGARIA 6.539 0,78

ARGENT. 4.436 0,61 ISRAEL 4.597 0,67 ESLOVEN. 6.506 0,78

ESLOVEN. 4.083 0,56 ESLOVEN. 4.428 0,64 RUMANIA 5.901 0,71


TOTAL 727.490 100,00 TOTAL 687.023 100,00 TOTAL 834.977 100,00

2001 2002 2003

IMPORTACIONES COMUNITARIAS DE CARNE DE AVES : PRINCIPALES PAÍSES SUMINISTRADORES

1998 1999 2000

Fuente : Comisión de la Unión Europea.


RUSIA 269.467 24,26 RUSIA 328.931 29,11 RUSIA 344.524 29,37

ARABIA S. 106.294 9,57 ARABIA S. 128.599 11,38 ARABIA S. 113.882 9,71

HONG/K. 90.894 8,18 HONG / K. 90.693 8,03 BENIN 67.980 5,80

EMIR.AR. 62.667 5,64 EMIR. ÁR. 65.567 5,80 HONG / K. 64.471 5,50

IRAN 43.144 3,88 BENIN 42.613 3,77 EMIR. ÁR. 49.533 4,22

YEMEN 38.277 3,45 YEMEN 35.585 3,15 YEMEN 41.631 3,55

CHINA 30.969 2,79 CHINA 28.376 2,51 CUBA 30.549 2,60

POLONIA 25.128 2,26 CUBA 27.363 2,42 SUIZA 29.951 2,55

UCRANIA 24.741 2,23 OMAN 26.342 2,33 RUMANIA 22.731 1,94

BENIN 24.442 2,20 SUDÁFR. 24.515 2,17 MALASIA 22.579 1,92

OMAN 24.224 2,18 SUIZA 18.907 1,67 BULGARIA 21.534 1,84

SUIZA 20.531 1,85 GHANA 16.819 1,49 OMAN 21.010 1,79


TOTAL 1.110.856 100,00 TOTAL 1.130.018 100,00 TOTAL 1.172.976 100,00


RUSIA 260.598 23,22 RUSIA 366.707 28,57 RUSIA 239.858 22,21

ARABIA S. 107.885 9,61 ARABIA S. 102.678 8,00 ARABIA S. 114.242 10,58

BÉNIN 80.812 7,20 BÉNIN 71.639 5,58 BÉNIN 78.249 7,25

HONG / K. 55.364 4,93 RUMANIA 50.246 3,91 UCRANIA 58.228 5,39

RUMANIA 48.900 4,36 UCRANIA 48.823 3,80 HONG / K. 34.588 3,20

EMIR. ÁR. 42.341 3,77 YÉMEN 44.579 3,47 EMIR. ÁR. 26.514 2,46

YÉMEN 33.836 3,01 HONG / K. 41.504 3,23 YEMEN 25.720 2,38

MOLDAVIA 30.559 2,72 EMIR. ÁR. 37.116 2,89 SUIZA 24.110 2,23

HUNGRÍA 28.227 2,51 POLONIA 33.823 2,64 SUDÁFR. 23.727 2,20

POLONIA 27.258 2,43 MOLDAVIA 32.283 2,52 CONGO 21.718 2,01

UCRANIA 24.318 2,17 SUIZA 27.970 2,18 POLONIA 21.699 2,01

CUBA 21.882 1,95 MALASIA 23.714 1,85 HUNGRÍA 20.793 1,93


TOTAL 1.122.380 100,00 TOTAL 1.283.561 100,00 TOTAL 1.079.803 100,00


2001 2002 2003

EXPORTACIONES COMUNITARIAS DE CARNE DE AVES : PRINCIPALES PAÍSES DESTINATARIOS

1998 1999 2000

Brasil 275.419 63,91 Rusia 172.432 18,06 Brasil 382.648 68,69 Rusia 224.746 24,37 Brasil 407.803 68,44 Rusia 206.616 22,63

Tailandia 98.063 22,75 Ucrania 107.683 11,28 Tailandia 115.578 20,75 Arabia S. 94.167 10,21 Tailandia 139.751 23,45 Arabia S. 76.899 8,42

Chile 17.559 4,07 Arabia S. 84.208 8,82 Chile 17.890 3,21 Ucrania 64.289 6,97 Chile 13.915 2,34 Ucrania 72.745 7,97

Argentina 9.865 2,29 Benin 49.983 5,23 Argentina 14.018 2,52 Benin 47.531 5,15 Argentina 12.605 2,12 Hong Kong 62.214 6,81

Bulgaria 9.270 2,15 Yemen 39.802 4,17 Bulgaria 11.040 1,98 Hong Kong 40.699 4,41 Bulgaria 7.957 1,34 Benin 47.085 5,16

Rumania 6.494 1,51 Rumania 31.105 3,26 Israel 6.442 1,16 Yemen 35.239 3,82 Rumania 5.288 0,89 Rumania 39.533 4,33

Israel 5.109 1,19 Hong Kong 30.484 3,19 Rumania 4.817 0,86 R D Congo 24.840 2,69 Israel 4.530 0,76 Ghana 30.089 3,30

Croacia 2.828 0,66 Corea S. 26.256 2,75 Croacia 2.548 0,46 Suiza 24.782 2,69 Croacia 2.635 0,44 R D Congo 25.843 2,83

Resto 6.364 1,48 Suiza 25.072 2,63 Resto 2.087 0,37 Ghana 24.356 2,64 Resto 1.384 0,23 Bulgaria 22.577 2,47

Total 430.971 100,00 Emir. Árab. 22.254 2,33 Total 557.068 100,00 Emir. Árab. 23.744 2,58 Total 595.868 100,00 Emir. Árab. 20.424 2,24

Ghana 20.572 2,15 Rumania 22.532 2,44 Suiza 20.163 2,21

Camerún 19.179 2,01 Corea S. 20.736 2,25 Malasia 19.893 2,18

Bulgaria 18.923 1,98 Belarus 20.644 2,24 Belarus 17.008 1,86

Cuba 18.870 1,98 Resto 253.767 27,52 Resto 252.078 27,60

Sudáfrica 18.451 1,93 Total 922.072 100,00 Total 913.167 100,00

Resto 269.633 28,24

Total 954.907 100,00


PAÍSES TM % PAÍSES TM %

IMPORTACIONES

AÑO 2005

PAÍSES TM % PAÍSES TM %

COMERCIO EXTERIOR COMUNITARIO EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES ( UE - 25 )

AÑO 2006

IMPORTACIONES EXPORTACIONESIMPORTACIONES EXPORTACIONESEXPORTACIONES

AÑO 2004

TM %PAÍSES TM % PAÍSES

Países Toneladas % Países Toneladas % Países Toneladas % Países Toneladas %Brasil 407.803 68,4 Rusia 206.616 22,6 Brasil 541.190 71,9 Rusia 196.823 24,9Tailandia 139.751 23,5 Arabia S. 76.899 8,4 Tailandia 162.362 21,6 Arabia S. 79.289 10,0Chile 13.915 2,3 Ucrania 72.745 8,0 Argentina 22.375 3,0 Hong Kong 63.963 8,1Argentina 12.605 2,1 Hong Kong 62.214 6,8 Chile 13.318 1,8 Benin 63.417 8,0Bulgaria 7.957 1,3 Benin 47.085 5,2 Israel 8.892 1,2 Ghana 27.876 3,5Rumania 5.288 0,9 Rumania 39.533 4,3 Croacia 2.608 0,3 Ucrania 26.859 3,4Israel 4.530 0,8 Ghana 30.089 3,3 Otros 2.273 0,3 Yemen 26.801 3,4Croacia 2.635 0,4 R D Congo 25.843 2,8 Total 753.018 100 Malasia 24.534 3,1Otros 1.384 0,2 Bulgaria 22.577 2,5 R D Congo 23.485 3,0Total 595.868 100 Emir. Árab. 20.424 2,2 Suiza 23.358 3,0

Suiza 20.163 2,2 Emir. Árab. 16.977 2,1Malasia 19.893 2,2 A R Maced. 10.812 1,4Belarus 17.008 1,9 Belarus 10.555 1,3Otros 252.078 27,6 Otros 197.022 24,9Total 913.167 100,0 Total 791.771 100,0

Importaciones comunitarias de carne de aves en el año 2007

Exportaciones comunitarias de carnede aves en el año 2007

Importaciones comunitarias de carne de aves en el año 2006

Exportaciones comunitarias de carnede aves en el año 2006


IMPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, AÑO 2006(Toneladas)

Bulgaria; 7.957; 1,3%

Tailandia; 139.751; 23,5%

Brasil; 407.803; 68,4%

Rumania; 5.288; 0,9%

Israel; 4.530; 0,8%

Croacia; 2.635; 0,4%

Otros; 1.384; 0,2%

Chile; 13.915; 2,3%

Argentina; 12.605; 2,1%


EXPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, AÑO 2006(Toneladas)

Emir. Árab.; 20.424; 2,2%

Suiza; 20.163; 2,2%

Bulgaria; 22.577; 2,5%

Malasia; 19.893; 2,2%

Belarus; 17.008; 1,9%

Ghana; 30.089; 3,3%

R D Congo; 25.843; 2,8%Rumania; 39.533; 4,3%

Benin; 47.085; 5,2%

Hong Kong; 62.214; 6,8%

Ucrania; 72.745; 8,0%

Arabia S.; 76.899; 8,4%

Otros; 252.078; 27,6%Rusia; 206.616; 22,6%

Brasil 541.190 71,87 Rusia 196.823 24,86

Tailandia 162.362 21,56 Arabia S. 79.289 10,01

Argentina 22.375 2,97 Hong Kong 63.963 8,08

Chile 13.318 1,77 Benin 63.417 8,01

Israel 8.892 1,18 Ghana 27.876 3,52

Croacia 2.608 0,35 Ucrania 26.859 3,39

Resto 2.273 0,30 Yemen 26.801 3,38

Total 753.018 100,00 Malasia 24.534 3,10

R D Congo 23.485 2,97

Suiza 23.358 2,95

Emir. Árab. 16.977 2,14

A R Maced 10.812 1,37

Belarus 10.555 1,33

Resto 197.022 24,88

Total 791.771 100,00

Fuente: Comisión de la Unión Europea.

TM %PAÍSES TM % PAÍSES

IMPORTACIONES EXPORTACIONES

COMERCIO EXTERIOR COMUNITARIO EN EL SECTOR DE LA

CARNE DE AVES DURANTE EL AÑO 2007


IMPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, AÑO 2007(Toneladas)

Tailandia; 162.362; 21,6%

Argentina; 22.375; 3,0%

Chile; 13.318; 1,8%

Israel; 8.892; 1,2%Croacia; 2.608; 0,3%

Otros; 2.273; 0,3%

Brasil; 541.190; 71,9%


EXPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, AÑO 2007(Toneladas)

Suiza; 23.358; 3,0%

R D Congo; 23.485; 3,0%

Emir. Árab.; 16.977; 2,1%

A R Maced.; 10.812; 1,4%

Belarus; 10.555; 1,3%

Otros; 197.022; 24,9%

Yemen; 26.801; 3,4%

Malasia; 24.534; 3,1%

Ucrania; 26.859; 3,4% Ghana; 27.876; 3,5%

Benin; 63.417; 8,0%

Hong Kong; 63.963; 8,1%

Arabia S.; 79.289; 10,0%

Rusia; 196.823; 24,9%

Países Miles de tm % Países Miles de tm %Feder. Rusa 1.180 21,3 Brasil 2.905 41,1Japón 675 12,2 USA 2.480 35,1UE 584 10,6 UE 582 8,2A. Saudita 440 8,0 R.P. China 353 5,0México 415 7,5 Tailandia 315 4,5R.P. China 513 9,3 Canadá 130 1,8Hong Kong 233 4,2 Argentina 150 2,1Emir. Árabes 250 4,5 Otros 145 2,1Sudáfrica 240 4,3 Total 7.060 100,0Venezuela 150 2,7Otros 849 15,4Total 5.529 100,0

Países Miles de tm % Países Miles de tm %México 200 45,0 USA 261 46,0UE 100 22,5 Brasil 160 28,2Feder. Rusa 101 22,7 UE 117 20,6Sudáfrica 29 6,5 Canadá 30 5,3Canadá 12 2,7 Otros 0 0,0Otros 2 0,5 Total 568 100Total 444 100

Principales países importadores de carne de pollo en el año 2007

Principales países exportadores de carne de pollo en el año 2007

Principales países importadores de Principales países exportadores de carne de pavo en el año 2007 carne de pavo en el año 2007

PAISES 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 %

Federación Rusa 943 1.281 1.208 1.081 1.016 1.225 1.189 1.180 21,9

Japón 721 710 744 695 582 748 716 675 12,5

R. P. China 588 448 436 453 174 219 343 513 9,5

Arabia Saudita 348 399 391 452 429 484 423 440 8,2

U.E. 354 552 513 620 333 429 462 584 10,9

México 228 245 267 338 326 374 430 415 7,7

Hong Kong 168 183 164 154 244 222 243 233 4,3

Emir. Árab. Unidos 111 125 133 154 158 167 183 250 4,6

Sudáfrica 64 80 125 154 189 260 240 4,5

USA 6 6 12 15 21 29 0,5

Venezuela 29 69 104 124 150 2,8

Otros 628 486 514 498 678 651 668 670 12,5

TOTAL 4.089 4.493 4.456 4.605 4.175 4.827 5.062 5.379 100,0

PAISES 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 %

USA 2.231 2.520 2.180 2.232 2.170 2.360 2.361 2.480 35,1

Brasil 870 1.226 1.577 1.903 2.416 2.739 2.502 2.905 41,1

U.E. 804 729 871 779 709 678 697 582 8,2

Tailandia 333 392 427 485 200 240 261 315 4,5

R. P. China 464 489 438 388 241 331 322 353 5,0

Canadá 54 69 84 76 74 101 110 130 1,8

Argentina 11 13 23 39 66 84 80 150 2,1

Emir. Árab. Unidos 20 20 37 40 15 20 10 30 0,4

Arabia Saudita 20 20 20 10 10 10 10 0,1

Kuwait 3 24 97 38 60 0,8

Australia 15 13 14 14 14 0,2

Otros 87 93 99 29 26 34 28 31 0,4

TOTAL 4.874 5.571 5.756 6.009 5.964 6.708 6.433 7.060 100,0

Fuentes : USDA y Comisión de la Unión Europea.

COMERCIO MUNDIAL DE CARNE DE POLLO ( miles de Tm )

IMPORTACIONES

EXPORTACIONES

Fuentes: USDA y Comisión de la Unión Europea.Elaboración: S.G. Mercados Exteriores y Producciones Porcina, Avícola y Otras.

PRINCIPALES PAÍSES IMPORTADORES DE CARNE DE POLLO EN EL AÑO 2007(Miles de toneladas)

Emir. Árabes; 250; 4,5%

Sudáfrica; 240; 4,3%

Venezuela; 150; 2,7%

Otros; 849; 15,4%

Hong Kong; 233; 4,2%

R.P. China; 513; 9,3%

México; 415; 7,5% A. Saudita; 440; 8,0%

UE; 584; 10,6%

Japón; 675; 12,2%

Feder. Rusa; 1.180; 21,3%


PRINCIPALES PAÍSES EXPORTADORES DE CARNE DE POLLO EN EL AÑO 2007(Miles de toneladas)

R.P. China; 353; 5,0%

Tailandia; 315; 4,5%

Canadá; 130; 1,8%

Argentina; 150; 2,1%

Otros; 145; 2,1%

UE; 582; 8,2%

USA; 2.480; 35,1%

Brasil; 2.905; 41,1%

PAISES 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 %

México 142 152 147 158 144 185 190 200 45,0

U.E. 70 98 100 137 82 98 98 100 22,5

Federación Rusa 163 164 165 114 97 107 96 101 22,7

Sudáfrica 21 15 13 28 28 25 30 29 6,5

Canadá 4 5 6 7 8 12 10 12 2,7

Otros 65 59 27 17 19 22 23 2 0,5

TOTAL 465 493 458 461 378 449 447 444 100,0

PAISES 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 %

U.E. 315 324 337 234 168 160 139 117 20,6

USA 202 221 199 219 201 259 242 261 46,0

Brasil 44 69 90 112 136 161 153 160 28,2

Canadá 14 14 16 16 18 24 26 30 5,3

Otros 52 48 7 0 0 0 0 0 0,0

TOTAL 627 676 649 581 523 604 560 568 100,0

Fuentes : USDA y Comisión de la Unión Europea.

COMERCIO MUNDIAL DE CARNE DE PAVO ( miles de Tm )

IMPORTACIONES

EXPORTACIONES


PRINCIPALES PAÍSES IMPORTADORES DE CARNE DE PAVO EN EL AÑO 2007(Miles de toneladas)

UE; 100; 22,5%

Feder. Rusa; 101; 22,7%

Sudáfrica; 29; 6,5%

Canadá; 12; 2,7%Otros; 2; 0,5%

México; 200; 45,0%


PRINCIPALES PAÍSES EXPORTADORES DE CARNE DE PAVO EN EL AÑO 2007(Miles de toneladas)

Brasil; 160; 28,2%

UE; 117; 20,6%

Canadá; 30; 5,3% Otros; 0; 0,0%

USA; 261; 46,0%

CONSUMO DE CARNE DE AVES EN LA UNIÓN EUROPEA Y EN EL MUNDO

Países Miles de tm % Países Miles de tm %USA 13.657 22,0 USA 2.281 47,5R. P. China 11.010 17,8 UE 1.837 38,3UE 8.684 14,0 México 215 4,5Brasil 7.200 11,6 Canadá 147 3,1México 3.070 5,0 Brasil 160 3,3Feder. Rusa 2.540 4,1 Feder. Rusa 122 2,5India 2.200 3,5 Otros 36 0,8Japón 1.925 3,1 Total 4.798 100,0Argentina 1.154 1,9Sudáfrica 1.090 1,8Otros 9.488 15,3Total 62.018 100,0

Principales países consumidores decarne de pollo en el año 2007

Principales países consumidores de carne de pavo en el año 2007

PAÍSES 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 %

USA 11.474 11.558 12.270 12.540 13.080 13.430 13.784 13.657 22,02

R. P. China 9.393 9.237 9.556 9.963 9.931 10.088 10.371 11.010 17,75

U.E. 5.731 6.356 6.135 6.170 7.670 7.932 7.624 8.684 14,00

Brasil 5.110 5.341 5.873 5.742 5.992 6.612 6.853 7.200 11,61

México 2.163 2.311 2.424 2.627 2.713 2.871 3.021 3.070 4,95

Japón 1.772 1.797 1.830 1.841 1.713 1.880 1.939 1.925 3,10

Federación Rusa 1.320 1.588 1.697 1.680 1.675 2.139 2.373 2.540 4,10

India 1.080 1.250 1.400 1.496 1.648 1.899 2.000 2.200 3,55

Canadá 893 924 925 933 972 984 995 0,00

Arabia Saudita 815 804 816 904 889 1.011 972 1.019 1,64

Sudáfrica 786 830 928 956 1.010 1.096 1.090 1,76

Argentina 881 618 719 845 949 1.123 1.154 1,86

Venezuela 705 755 842 804 970 1,56

Otros 8.406 7.018 8.115 6.446 6.694 7.107 7.306 7.499 12,09

TOTAL 48.157 49.851 52.489 52.694 55.533 58.754 60.261 62.018 100,00

Fuentes : USDA.Comisión de la Unión Europea.

CONSUMO TOTAL DE CARNE DE POLLO A NIVEL MUNDIAL(Miles de toneladas)

Fuentes : USDA y Comisión de la Unión Europea.Elaboración : S.G. Mercados Exteriores y Producciones Porcina, Avícola y Otras.

PRINCIPALES PAÍSES CONSUMIDORES DE CARNE DE POLLO, AÑO 2007(Miles de toneladas)

Sudáfrica; 1.090; 1,8%Otros; 9.488; 15,3%

India; 2.200; 3,5%

Japón; 1.925; 3,1%


Feder. Rusa; 2.540; 4,1%

México; 3.070; 5,0%

Brasil; 7.200; 11,6% UE; 8.684; 14,0%

R. P. China; 11.010; 17,8%

USA; 13.657; 22,0%

PAÍSES 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 %

USA 2.223 2.269 2.316 2.301 2.272 2.247 2.282 2.281 47,5

U.E. 1.466 1.670 1.598 1.576 2.046 1.905 1.854 1.837 38,3

México 146 157 153 172 157 199 204 215 4,5

Canadá 137 135 142 137 139 143 144 147 3,1

Brasil 93 96 92 88 104 114 137 160 3,3

Federación Rusa 170 171 174 126 112 124 115 122 2,5

Sudáfrica 24 19 16 32 33 30 35 36 0,8

Taiwan 20 13 16 20 21 22 23 0,0

Otros 291 256 32 20 0 0 0 0 0,0

TOTAL 4.570 4.786 4.539 4.472 4.884 4.784 4.794 4.798 100,0

Fuentes : USDA.Comisión de la Unión Europea.

CONSUMO TOTAL DE CARNE DE PAVO A NIVEL MUNDIAL (Miles de Tm)


PRINCIPALES PAÍSES CONSUMIDORES DE CARNE DE PAVO, AÑO 2007(Miles de toneladas)

Canadá; 147; 3,1%

Brasil; 160; 3,3%

México; 215; 4,5%

Feder. Rusa; 122; 2,5%

Otros; 36; 0,8%

UE; 1.837; 38,3%

USA; 2.281; 47,5%

PAÍSES 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Argentina 23,2 16,1 18,6 21,6 24,0 28,1 28,6

Australia 28,4 31,5 30,6 31,9 34,3 35,0 34,9

Brasil 30,0 32,6 31,5 32,5 35,5 36,4 37,9

Canadá 29,2 29,0 29,2 29,6 29,4 29,7 30,2

República Popular China 7,2 7,4 7,7 7,6 7,7 7,9 8,3

Unión Europea 16,8 16,1 16,1 16,7 17,3 16,5 17,7

Hong Kong 36,0 33,3 31,1 37,6 38,8 38,8 38,7

India 1,2 1,4 1,4 1,5 1,7 1,8 1,9

Indonesia 2,3 2,7 3,3 2,8 2,8 3,0 3,1

Japón 14,2 14,4 14,5 13,5 14,8 15,2 15,1

Corea del Sur 10,4 11,0 10,7 9,6 12,2 11,3 11,6

Kuwait 45,5 41,7 49,5 54,5 42,8 43,4 44,7

Malasia 38,1 36,4 37,7 37,2 38,5 38,3 38,0

México 22,8 23,7 25,3 25,8 27,0 28,1 28,2

Federación Rusa 10,8 11,7 11,6 11,7 15,0 16,7 18,0

Arabia Saudita 33,5 33,3 35,7 34,3 38,1 35,4 35,7

Sudáfrica 17,7 18,7 20,9 21,5 22,8 24,8 24,8

Taiwan 28,2 28,1 27,8 28,5 27,5 28,7 26,7

Tailandia 13,1 13,5 12,1 10,1 11,9 12,4 12,1

Ucrania 2,3 3,3 4,5 10,1 9,1 11,2 13,0

Emiratos Árabes Unidos 55,2 51,9 59,2 70,5 71,0 78,0 97,6

USA 40,6 42,7 43,2 44,6 45,4 46,2 45,4

Venezuela 14,2 13,2 28,0 30,2 31,4 29,5 35,3

Fuentes: USDA y Comisión de la Unión Europea.

CONSUMO APARENTE "PER CÁPITA" DE CARNE DE POLLO EN DIFERENTES PAÍSES( kg / habitante / año )

PAÍSES 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Brasil 0,5 0,5 0,9 1,0 1,1 1,0 1,1

Canadá 4,3 4,5 4,3 4,3 4,4 4,4 4,3

Unión Europea 4,4 4,2 4,1 4,5 4,1 4,0 3,7

México 1,6 1,5 1,7 1,5 1,9 1,9 2,0

Federación Rusa 1,2 1,2 0,9 0,8 0,9 0,8 0,6

USA 8,0 8,1 7,9 7,8 7,6 7,7 7,9

Fuentes: USDA y Comisión de la Unión Europea.

CONSUMO APARENTE "PER CÁPITA" DE CARNE DE PAVO EN DIFERENTES PAÍSES

( kg / habitante / año )

ABASTECIMIENTO DE CARNE DE AVES EN ESPAÑA Y LA UNIÓN EUROPEA

1986 1992 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Producción Indígena bruta 754,0 858,0 999,1 1.000,6 1.124,5 1.304,8 1.330,5 1.335,6 1.309,7 1.287,4 1.260,9 1.347,1

Importación de animales vivos 0,5 5,9 0,0 6,1 5,1 5,9 4,9 2,3 3,2 9,6 5,7 5,7

Exportación de animales vivos 1,0 1,7 0,3 5,1 4,8 3,7 3,7 4,6 4,7 5,1 4,0 3,4

Producción neta 753,5 862,2 998,8 1.001,6 1.124,8 1.307,0 1.331,7 1.333,3 1.308,2 1.291,9 1.262,6 1.349,4

Importación de carne 15,1 57,8 111,3 116,3 110,2 121,7 113,1 121,1 125,0 169,9 146,8 166,8

Exportación de carne 5,3 7,0 48,2 56,3 69,1 71,8 67,9 73,5 72,7 77,1 69,3 85,9

Variación de stocks -0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Utilización interior total 763,5 913,0 1.061,9 1.061,6 1.165,9 1.356,9 1.376,9 1.380,9 1.360,5 1.384,7 1.340,1 1.430,3

Consumo aparente "per cápita"Kg / habitante / año 19,8 23,3 26,6 26,4 28,8 33,0 32,9 32,3 31,5 31,4 30,0 32,3

Autoabastecimiento (%) 98,8 94,0 94,1 94,3 96,4 96,2 96,6 96,7 96,3 93,0 94,1 94,2

Fuentes: Estadísticas del MARM, Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales (Agencia Tributaria) e INE.

Cifras de producción revisadas al alza desde el año 2000 por actualización del peso de la canal.Años 2005-2007: Estimación S.G. Mercados Exteriores y Producciones Porcina, Avícola y Otras.

BALANCE DE ABASTECIMIENTO DE CARNE DE AVES EN ESPAÑA ( 000 TM. )

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007UE-15 UE-15 UE-15 UE-15 UE-15 UE-15 UE-15 UE-25 UE-25 UE-25 UE-27

Producción utilizable 8.636 8.823 9.148 8.939 9.381 9.357 8.953 11.249 11.164 10.815 11.521

Importación animales vivos(peso canal) 0 1 0 1 1 1 1 0 0 0 0

Exportación animales vivos(peso canal) 3 6 5 3 3 3 1 2 2 2 2

Producción indígena bruta 8.639 8.828 9.153 8.941 9.383 9.359 8.953 11.251 11.166 10.817 11.523

Importación de carne (peso canal) 266 300 343 458 688 665 781 473 602 606 784

Exportación de carne(peso canal) 913 1.009 1.007 1.064 1.012 1.164 983 967 922 929 789

Utilización interior 7.989 8.114 8.484 8.332 9.057 8.858 8.751 10.755 10.845 10.492 11.517

Consumo humano (kg/hab) 21,4 21,7 22,6 22,2 24,0 23,3 22,9 23,4 23,6 22,8 23,4

Autoabastecimiento (%) 108,1 108,7 107,8 107,3 103,6 105,6 102,3 104,6 102,9 103,1 100,0


Años 2006-2007: Datos provisionales.

BALANCE DE ABASTECIMIENTO DE CARNE DE AVES EN LA UNIÓN EUROPEA (000 TM)

DATOS DE COYUNTURA DEL SECTOR DE LA CARNE DE AVES EN ESPAÑA Y LA

UNIÓN EUROPEA ( RESUMEN ANUAL )

Años Import. Export. Import. Export.Tm.

2005 1.047.575 136.386 62.380 48.851 22.334

2006 977.779 122.171 52.551 37.120 22.812

% 06/05 -6,66 -10,42 -15,76 -24,01 2,14

2007 1.058.505 134.365 64.442 52.362 27.021

% 07/06 8,26 9,98 22,63 41,06 18,45

2005 sin datos sin datos 611.985 977.900


% 06/05 - - - - - - 0,20 0,02


% 07/06 - - - - - - 34,41 -13,32

Fuentes : S.G. Estadísticas Agroalimentarias del MARM.Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria.Comisión de la Unión Europea.

Elaboración : S.G. Mercados Exteriores y Producciones Porcina, Avícola y Otras.

Años 2005-2006: EU 25; año 2007: EU 27

DATOS DE COYUNTURA DEL SECTOR AVES ( RESUMEN ANUAL )

PARAMETROS

Censo de reproductoras Producción Comercio Intra - CE Comercio Extra - CE Precios de mercado

cifras de la industria ( broilers sacrificados)

( miles de aves )

de carne (en puesta) según de pollos de carne ( toneladas ) ( toneladas )

Miles de cabezas

3.991 560.201 148,13

Pollos 65% (€/100 kg)

4.021 543.006 164,89

ESPAÑA 0,75 -3,07 11,31

4.158 550.599 184,91

3,41 1,40 12,14

Miles de toneladas

36.023 8.181 149,25

36.245 7.859 151,30UNIÓN EUROPEA

-3,66 10,47 16,19

0,62 -3,94 1,37

34.917 8.682 175,79

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INDICADORES ECONÓMICOS CARNE DE AVES 2007