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COMPROMISO DEL SECTOR CON LA SUSTENTABILIDAD ChileOliva inició hace 4 años el camino hacia un mejoramiento continuo en relación a su

sustentabilidad, esto se ha concretado a través de un Acuerdo de Producción Limpia que se implementó entre 2014 y 2016.

ENERGÍA

o INOCUIDAD ALIMENTARIA

El sector lleva registro de su Todas las empresas del sector consumo de energía y ha cuentan con estándares o implementado medidas de eficiencia certificaciones de inocuidad energética y energías renovables, alimentaria. además de capacitar a sus trabajadores en estas materias. Entre 2014 y 2015, se logró un

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ahorro promedio anual por empresa COMUNIDADES ALEDAÑAS de 17 millones de pesos. Las empresas del sector realizan

diversas acciones de apoyo al desarrollo de las comunidades

AGUA donde están insertas.

Gracias al monitoreo y medidas de gestión hídrica implementadas en el APL, se pudo determinar que entre ªª TRABAJADORES 2014 y 2015, se disminuyó en un

,� La seguridad laboral y la

10% la cantidad de m3 de agua capacitación de los trabajadores son consumida por kilo de aceite

ejes fundamentales de la gestión de producido.

las empresas del sector. Durante 2013-2015, 2.292 trabajadores

CAMBIO CLIMÁTICO fueron capacitados en distintas materias.

El sector está comprometido con enfrentar el cambio climático. 47% de las empresas del APL han medido y están gestionando su huella de

1i RESIDUOS

carbono. Las medidas implementadas por las empresas participantes del APL, lograron reducir la generación de residuos orgánicos (alperujo u orujo) por kilógramo de aceite producido, en un 8%.

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