LABORATORIO ANÁLISIS INSTRUMENTAL

QUI 320/325

INFORME N°2

“INTERPRETACIÓN DE ESPECTROS”

Integrantes Constanza Cofré 201084010-7

Nicolás Rebolledo 201004795-4

Fecha Viernes 17 de Octubre del 2014

a espectroscopia de Infrarrojo (IR) junto con la Resonancia Magnética Nuclear 1H (RMN), son técnicas complementarias de gran utilidad en el control de calidad de alimentos, materiales, etc. Puesto que su análisis ayuda a dilucidar

estructuras de moléculas orgánicas, otorgándonos información acerca de los grupos funcionales presentes; verificando sí la estructura determinada tras el análisis, corresponde a la que la industria nos ofrece.

L En el presente informe se analizaron dos muestras puras, una líquida y la otra sólida, con los espectros incognitos de IR y RMN, en donde se tuvo que relacionar la información de estos; es decir, los “peaks” de % trasmitancia con la longitud de onda en IR y el desplazamiento químico (ppm) a cierta frecuencia (Hz) en RMN, por medio de tablas con datos tabulados para determinar los grupos funcionales existentes, junto con la fórmula molecular de los compuestos; con la finalidad de proponer una estructura molecular para cada uno.

Fórmulas moleculares C8H8O2 y C10H14

Información de equipos y condiciones de operación

Equipo utilizado Características o Condiciones de Operación

Espectrofotómetro de Infrarrojo

Marca, modelo, N° serie: Thermo, modelo Nicolet 6700, APW100302

Fuente de radiación: Cerámica

Material de celdas de medición: KBr

Longitud de onda de medición: 400-4000[cm-1]