INFORME AVANCES DE SUPERFICIES Y PRODUCCIONES JULI

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, PESCA Y DESARROLLO RURALSecretaría General de Agricultura y AlimentaciónServicio de Estudios y Estadísticas

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Se presentan en esta publicación, a nivel del total de la Comunidad Autónoma deAndalucía, las estimaciones disponibles sobre superficies y producciones de los cultivosque más importancia tienen en ella. Estas estimaciones tienen carácter coyuntural y seactualizan mensualmente. En la estadística del mes de julio, ya se actualizaron lassuperficies de acuerdo a las declaraciones de cultivos realizadas para PAC.

AVANCES DE SUPERFICIES Y PRODUCCIONES. JULIO DE 2017


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Resumen de los avances de superficies y producciones.

31 de julio de 2017.

CEREALES

De invierno: Las estimaciones sobre lasuperficie sembrada de trigo total en 2017indican que será un 9% inferior a la que huboen el año 2016. Para el trigo blando, lasuperficie sembrada ha experimentado undescenso del 13% en relación al año pasado,y para el trigo duro un descenso del 8%. Sicomparamos la superficie total sembrada detrigo con la media de los años 2012-2015resulta ser un 43% inferior la de trigo blandoy un 17% superior a la del trigo duro. Lasuperficie de cebada total, por su parte,presenta una superficie sembrada superioren un 2% a la sembrada la campañaprecedente. Se observa que la superficie decebada de 2 carreras es un 6% superior y lade 6 carreras es un 2% inferior a la de lacampaña anterior. En relación con la mediade los cuatro últimos años la cebada totaltambién presenta cifras similares.

Según los avances de este mes, se manejancifras similares en relación al año anteriorpara la superficie cultivada de triticale y undescenso de la sembrada de centeno (4%).

Resumiendo, podemos decir, que, en general,la superficie sembrada y ya recolectada decereales de invierno va a ser inferior a la delaño precedente.

En cuanto al avance sobre producciones afecha 31 de julio, una vez finalizados lostrabajos de recolección, se puede decir quesegún los datos disponibles resultan sersuperiores a los de la campaña anterior.

De primavera: La superficie de arroz será un2% superior a la del año pasado y un 2%superior también a la media 2012-2015. Porsu parte, desciende la superficie sembrada demaíz, en torno al 8% y aumenta la de sorgo(52%).

GRAFICO 1: SUPERFICIES DE CEREALES 2017


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GRAFICO 2: PRODUCCIÓN DE CEREALES 2017


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LEGUMINOSAS GRANO

Bajadas de las superficies sembradas deleguminosas grano de invierno casigeneralizadas respecto al año pasado, con laexcepción de guisantes secos y veza. Hay quetener en cuenta que son todavía cifrasprovisionales, por lo que pueden ir variandocuando se disponga de información más

consolidada. En cuanto a la previsión deproducciones para este mes, se estima unaumento de producciones de los principalescultivos de este grupo, con la excepción de lajudías secas, lentejas y altramuz dulce.

GRAFICO 3: SUPERFICIE LEGUMINOSAS 2017

GRAFICO 4: PRODUCCIÓN LEGUMINOSAS 2017


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CULTIVOS INDUSTRIALES

Los datos provisionales indican que lasuperficie de siembra de girasol es inferior ala del año pasado y a la de la media de losaños 2012-2015.

Por su parte, aumentan ligeramente la deremolacha y algodón, en ambos casos un 2%,y considerablemente la superficie sembrada

de colza y soja (se supera en este cultivo paraeste año las 12.000 hectáreas de superficiecultivada).

Las estimaciones de producción parecenindicar aumentos en remolacha y girasol(cultivos de mayor importancia) y en el restode cultivos que conforman este grupo.

GRAFICO 5: SUPERFICIE DE INDUSTRIALES 2017

GRAFICO 6: PRODUCCIÓN DE INDUSTRIALES 2017


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TUBÉRCULOS CONSUMO HUMANO

Las estimaciones de superficies de patatasembrada reflejan los siguientescomportamientos: descenso de la patatatemprana en un 3%, aumento de laextratemprana y media estación en un 19% y6% respectivamente, y cifras similares a lasdel año anterior en la tardía. Si lascomparamos con la media de los años 2012-2015, observamos una bajada para todas lasépocas de siembra, con la excepción de lapatata temprana que al ser la más cultivada

aumenta la superficie total en un 1% respectoa la media de 2012-2015.No obstante, a pesar de este pequeñoincremento, la superficie total del cultivo enAndalucía aún esta lejos de las 18.579 ha dehace 10 años.

Por otra parte, se estima que la producción depatata extratemprana será similar a la de2016 y subirá la producción de patatatemprana y de media estación.

GRAFICO 7: SUPERFICIE DE TUBERCULOS 2017

GRAFICO 8: PRODUCCIÓN DE TUBERCULOS 2017


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HORTALIZAS

En cuanto al grupo de hortalizas, con losdatos disponibles hasta la fecha, se aprecianen las superficies de hortalizas protegidas,calabacín y pepino, que son algo superiores alas de 2016. También sube la superficiesembrada de ajo (10%) y pimiento (6%). Porel contrario bajan judías verdes (9%) habasverdes (19%), y cebollas (4%) y tomate total

(3%). En cuanto a las producciones de losproductos de los que ya se pueden avanzaralgunos datos, en principio tampoco existengrandes diferencias respecto a la campañaanterior. En los gráficos que siguen acontinuación se puede observar como hanevolucionado las superficies y produccionesde los distintos cultivos hortícolas.

GRAFICO 9: SUPERFICIE Y PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS 2017


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PRODUCCIÓN DE FRUTALES NO CITRICOS

Las previsiones de producción de fruta dehueso, todavía muy preliminares marcan undescenso casi generalizado de producción.Descenso de los frutales de pepita (manzano4% y peral 2%). Por lo que se refiere a laalmendra cáscara, efectuada la primera

estimación del año, se espera que laproducción sea superior a la del año anterioren un 31%.

GRAFICO 10: PRODUCCIÓN DE FRUTALES 2017


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PRODUCCIÓN DE VIÑEDO DE MESA

Las primeras estimaciones de producción deuva de mesa se calcula que será inferior a ladel año anterior, mientras que la de

vinificación será similar a la de la campañaprecedente.

GRAFICO 11: PRODUCCIÓN DE VIÑEDO 2016

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