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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN BIOLOGÍA PRÁCTICA DE LABORATORIO N°4 Tema: Estructura Casera de ADN Objetivo:Observar sin ayuda de ningún instrumento óptico, el ADN, utilizando materiales caseros cuyo costo no es alto. Materiales: Sustancias: Licuadora Cloruro de sodio NaCl, Recipiente de vidrio Hígado de pollo Vaso de precipitación Detergente líquido Tubo de ensayo Jugo de piña Cuchillo Etanol CH3-OH Tabla de picar Agua H2O Agitador de vidrio Gráfico:

INFORME DE BIOLOGIA EXTRACCION CASERA DE ADN

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BIOLOGÍA

PRÁCTICA DE LABORATORIO N°4

Tema: Estructura Casera de ADN

Objetivo:Observar sin ayuda de ningún instrumento óptico, el ADN, utilizando

materiales caseros cuyo costo no es alto.

Materiales: Sustancias:

Licuadora Cloruro de sodio NaCl,

Recipiente de vidrio Hígado de pollo

Vaso de precipitación Detergente líquido

Tubo de ensayo Jugo de piña

Cuchillo Etanol CH3-OH

Tabla de picar Agua H2O

Agitador de vidrio

Gráfico:

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Procedimiento:

Se procede a tener listos los materiales y sustancias que vamos a utilizar durante el

experimento:

1.- Debemos cortar en pequeños trozos el hígado de pollo, luego lo colocamos en la

licuadora y vertemos una taza de agua con una pizca de sal y licuamos durante

15segundos.

Finalmente, la mezcla resultante se filtra para eliminar cualquier partícula de gran

tamaño.

2.- Luego vertemos el licuado en el vaso de precipitación y le agregamos dos

cucharitas de detergente líquido y lo revolvemos suavemente con ayuda de una

cuchara sin formar espuma.

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Dejamos reposar durante 5 a 10 minutos. Sería conveniente que probaras con

distintos detergentes ya que algunos no funcionarán tan bien como otros.

Finalmente colocamos la mezcla en dos tubos de ensayo.

3.- Añadimos una pizca, o cucharada de jugo de piña a cada envase y revolvemos

con cuidado y lentamente por unos 5 minutos. Si mezclamos con demasiada

rapidez o con mucha fuerza se corre el peligro de romper el ADN, con lo que no

podríamos observarlo.

4.- Inclinamos el envase de la mezcla y vertimos muy lentamente el alcohol en una

proporción igual a la que hay en la mezcla, de modo que se forme una capa sobre la

misma.

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5.- Luego de unos minutos se podrá observar unos filamentos blancos dentro del

alcohol y que se elevan de la mezcla de hígado, detergente y enzimas. Puedes

retirarlo con la ayuda de un palillo. En este caso las proteínas y la grasa se quedan

en la parte acuosa de la mezcla y el ADN asciende hasta llegar al alcohol.

Observaciones:

Observamos unos filamentos blancos dentro del alcohol y que se elevan de la

mezcla del hígado, detergente y enzimas. En este caso los filamentos blancos

representan el ADN.

Conclusiones:

El agua con una pizca de sal es una mezcla isotónica. Es para lo que se va a sacar el

hígado de pollo sufra lo menos posible. En la licuadora se separan las células unas

de otras, en esto ayuda también el detergente. El jugo de piña, corta las proteínas y

destruye a las células, ya que se trata de romper lo que hay dentro de las mismas,

dejando intacto el ADN y al añadir el alcohol se consigue separar el ADN, que tiene

más afinidad con el alcohol que con el agua, lo que hace posible ver el ADN.

Recomendaciones:

Usar mandil

Filtrar la mezcla, para eliminar partículas de gran tamaño

Revolver suavemente la mezcla

Probar el experimento con varios suavizantes

Mezclar lentamente para evitar que se rompa el ADN

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Cuestionario

¿Por qué el jugo de piña actúa como enzima?

Porque la piña es rica en enzimas. Las enzimas son unas sustancias que atacan a las

proteínas de las células, lo que permite romperlas y separarlas del ADN, que es el

material que buscamos.

¿Por qué utilizamos el alcohol para separar el ADN de las células?

Porque el alcohol separa el ADN de otros componentes celulares, los cuales son

dejados en la solución acuosa.

Autoría:

Tamara Ceverino

Josselyn Cuenca

Diana Godos

Webgrafía:

http://www.medicinajoven.com/2010/05/como-extraer-adn-de-forma-

casera.html

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