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Boletín Semanal PRECIOS MAYORISTAS Comportamiento de los precios CONTENIDO Comportamiento de los precios Informe de contexto Indicador de abastecimiento Lo que más sube y lo que más baja 1 1 3 4 pág. Verduras y hortalizas Frutas frescas Tubérculos, raíces y plátanos Granos, carnes y procesados 5 13 23 27 pág. 4 de abril de 2014 Núm. 94 Los Llanos Orientales colombianos están formados por los departamentos de Arauca, Casanare, Vichada y Meta. Esta región se caracteriza por ser apta para la ganadería y la agricultura, y por su importante activi- dad minera. Según la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) para el 2012, esta región 1 tiene una vocación para el uso pecuario del suelo, pues el 90 % de la superficie se dedica a esta actividad y solo el 4 % se dedica a la producción agrícola. De esta forma, el inventario ganadero bovino para este año fue de 3.759.960 animales, que corresponden al 18 % del total de los 22 departamentos que se tienen en cuenta. El 61 % correspondió a hembras y el 39 a machos. Informe de contexto Los Llanos Orientales, grandes productores de yuca y plátano El Departamento Administrativo Nacional de Estadís- tica (DANE), por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), comunicó que durante la semana del 29 de marzo al 4 de abril de 2014 se registró un aumento de las cotizaciones de las verduras y hortalizas, las frutas y los tubérculos. Subieron los precios de las hortalizas y verduras, prin- cipalmente de las cebollas cabezona blanca y junca, el fríjol verde, la coliflor, la arveja verde en vaina, la za- nahoria y la espinaca. El aumento de los precios de la cebolla junca obedeció a la reducción de la recolección en Aquitania (Boyacá) y Santander. Asimismo, se incrementaron las cotizaciones de la fru- tas, destacándose las de los limones común y Tahití, la patilla, la mora de Castilla, la naranja común, la guaná- bana y la guayaba pera. En el caso del limón común se redujo la oferta procedente de Tolima y Santander, donde la cosecha está llegando a su fin. Fuente: DANE. Disminuyó la oferta de verduras y hortalizas También aumentaron las cotizaciones de las papas ca- pira, suprema, parda pastusa, única, nevada, betina, rubí y criolla sucia. Para el caso de la papa suprema se redujo la oferta procedente del altiplano cundiboyacen- se y el sur del país. De la misma forma, subieron los pre- cios del plátano guineo y los ñames espino y diamante. Tabla 1. Principales productos que se cultivan en los Llanos Orientales Banano Cacao Café Caña* Maíz Naranja Plátano Soya Yuca Fuente: DANE, Encuesta Nacional Agropecuaria 2012. *Corresponde a cultivos de caña para miel, panela y azúcar tradicional. En la producción se hace referencia a la panela. Área 72 5.828 3.553 1.050 23.577 6.828 17.592 15.363 8.879 0,5 6,1 0,5 0,6 6,4 20,6 8,4 67,8 11,0 0,8 1,9 0,2 0,1 9,3 8,8 4,6 73,3 20,0 1.056 752 1.166 747 72.677 45.112 72.287 14.291 84.996 Hectáreas Participación en 22 depar- tamentos (%) Toneladas Producción Productos Participación en 22 depar- tamentos (%) 1 De los departamentos que conforman esta región, la ENA solo toma información en Meta y Casanare.

Informe de contextobibliotecadigital.agronet.gov.co/bitstream/11348/7402/2/Boletín... · Central de Abastos de Villavicencio. 2013 (6 de febrero al 2 de abril de 2014) 6 a 12 de

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS

Comportamiento de los precios

CONTENIDO Comportamiento de los preciosInforme de contextoIndicador de abastecimientoLo que más sube y lo que más baja

1134

pág.Verduras y hortalizasFrutas frescasTubérculos, raíces y plátanosGranos, carnes y procesados

5132327

pág.

4 de abril de 2014 • Núm. 94

Los Llanos Orientales colombianos están formados por los departamentos de Arauca, Casanare, Vichada y Meta. Esta región se caracteriza por ser apta para la ganadería y la agricultura, y por su importante activi-dad minera.

Según la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) para el 2012, esta región1 tiene una vocación para el uso pecuario del suelo, pues el 90 % de la superficie se dedica a esta actividad y solo el 4 % se dedica a la producción agrícola.

De esta forma, el inventario ganadero bovino para este año fue de 3.759.960 animales, que corresponden al 18 % del total de los 22 departamentos que se tienen en cuenta. El 61 % correspondió a hembras y el 39 a machos.

Informe de contexto

Los Llanos Orientales, grandes productores de yuca y plátano

El Departamento Administrativo Nacional de Estadís-tica (DANE), por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), comunicó que durante la semana del 29 de marzo al 4 de abril de 2014 se registró un aumento de las cotizaciones de las verduras y hortalizas, las frutas y los tubérculos.

Subieron los precios de las hortalizas y verduras, prin-cipalmente de las cebollas cabezona blanca y junca, el fríjol verde, la coliflor, la arveja verde en vaina, la za-nahoria y la espinaca. El aumento de los precios de la cebolla junca obedeció a la reducción de la recolección en Aquitania (Boyacá) y Santander.

Asimismo, se incrementaron las cotizaciones de la fru-tas, destacándose las de los limones común y Tahití, la patilla, la mora de Castilla, la naranja común, la guaná-bana y la guayaba pera. En el caso del limón común se redujo la oferta procedente de Tolima y Santander, donde la cosecha está llegando a su fin.

Fuente: DANE.

Disminuyó la oferta de verduras y hortalizas

También aumentaron las cotizaciones de las papas ca-pira, suprema, parda pastusa, única, nevada, betina, rubí y criolla sucia. Para el caso de la papa suprema se redujo la oferta procedente del altiplano cundiboyacen-se y el sur del país. De la misma forma, subieron los pre-cios del plátano guineo y los ñames espino y diamante.

Tabla 1. Principales productos que se cultivan en los Llanos Orientales

BananoCacaoCaféCaña*MaízNaranjaPlátanoSoyaYuca

Fuente: DANE, Encuesta Nacional Agropecuaria 2012.*Corresponde a cultivos de caña para miel, panela y azúcar tradicional. En la producción se hace referencia a la panela.

Área

725.8283.5531.050

23.5776.828

17.59215.3638.879

0,56,10,50,66,4

20,68,4

67,811,0

0,81,90,20,19,38,84,6

73,320,0

1.056752

1.166747

72.67745.11272.28714.29184.996

Hectáreas Participación en 22 depar-tamentos (%)

Toneladas

Producción

Productos Participación en 22 depar-tamentos (%)

1 De los departamentos que conforman esta región, la ENA solo toma información en Meta y Casanare.

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS2

Es importante destacar que el sector ganadero de esta región del país es uno de los más afectados por el in-greso de ganado vacuno desde Venezuela a precios más bajos, así como también se tiene un mayor nivel de riesgo de contagio de algunas enfermedades como la fiebre aftosa, por la falta de control que puede con-llevar el ingreso de ganado del vecino país. En cuanto a la producción agrícola, los cultivos de ma-yor importancia fueron la yuca, el maíz y el plátano. También se da la presencia de la naranja y la soya.

Entre los productos que se cultivan en esta región, vale la pena resaltar la soya, pues en Meta está sembrado el 68 % del total nacional. Fuera de la región, le sigue el Valle del Cauca, donde se sembró para 2012 el 25%. Cabe desta-car que este cereal se destina, en el país, principalmente a la elaboración de alimentos balanceados para anima-les, por lo que su producto más valorado es la torta.

Al estudiar el abastecimiento de los alimentos a los diferentes mercados monitoreados por el SIPSA, se encuentra que de los departamentos de Meta, Arau-ca y Casanare es de donde se reporta ingreso de ali-mentos. De Meta llega el 83,79 % de los productos, de Arauca el 9,91 % y de Casanare el 6,30 %.

De esta forma, Meta abastece de plátano, yuca y pa-tilla; Arauca, de plátano y yuca, y Casanare, de arroz, papaya Maradol y patilla. Si se dejan de lado la yuca y el plátano, esta región se caracteriza por el abaste-cimiento de arroz, maíz amarillo y frutas como patilla, papaya y guayaba.

En Meta los principales municipios abastecedores son Granada con el 37 % del departamento, seguido de Vi-llavicencio (14%), Lejanías (12%), Fuente de Oro (8%) y San Martín (8%).

Desde Granada se destaca el ingreso de plátano, yuca, maíz amarillo y algunas frutas como papaya Maradol, guayaba, maracuyá y patilla. De Villavicencio, en cam-bio, llega arroz, aceite y maíz amarillo; de Lejanías, fru-ta; de Fuente de Oro, plátano y yuca, y de San Martín, patilla yuca y arroz.

En Arauca los principales municipios desde donde lle-gan alimentos son Saravena con el 82 % del depar-tamento y Arauca con el 15 %. Desde Saravena llega plátano y yuca, y desde Arauca principalmente pesca-do con el 58,54 % del total del departamento, seguido de plátano y papaya. Entre las variedades de pescado se destaca el bagre de río.

Por otra parte, los municipios casanareños que se des-tacan en cuanto al abastecimiento de alimentos son Yopal, Villanueva y Aguazul. Desde Yopal ingresa el 50 % de los productos, de Villanueva el 23,3 % y de Aguazul el 23,8 %. Lo productos que abastece Yopal son arroz, papaya Maradol y patilla; mientras que de Villanueva llega papaya Maradol, patilla y tilapia; y de Aguazul arroz y maíz amarillo.

En general, de los alimentos que se cultivan en los Lla-nos Orientales, se destacan el plátano y la yuca como los renglones más importantes en la producción de la región. Si solo se tienen en cuenta estos dos productos,

Fuente: DANE-SIPSA. Cálculos: DANE.

Gráfico 1. Principales municipios abastecedores de alimentos de los Llanos Orientales

Por

cent

aje

(%)

908070605040302010

Arauca Casanare Meta

0

Sara

vena

Arau

ca

Yopa

l

Villa

nuev

a

Agua

zul

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Villa

vicen

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Mar

tín

Gráfico 2. Abastecimiento por productos procedentes de los Llanos Orientales

Fuente: DANE-SIPSA.

Plátano30 %

Yuca19 %

Otros14 %

Patilla8 %

Arroz10 %

Guayaba 6 %

Maíz amarillo5 %

Papaya Maradol

8 %

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 3

El acopio en los mercados mayoristas de Mercar, Barranqui-llita, Corabastos, Las Flores, Centroabastos, Cavasa, Santa Helena, Cenabastos, La Nueva Sexta, Central Mayorista de Antioquia, Coomerca, Surabastos, Mercasa y La Central de Abastos de Villavicencio para las semanas del 20 al 26 de marzo y del 27 de marzo al 2 de abril registró un aumento del 5,70 % en relación con el total de los alimentos.

Este incremento en el acopio se debió a una mayor en-trada de alimentos en los mercados de Armenia, Mercar, donde alcanzó el 21,95 %; en Medellín, en la CMA y Coo-merca, aumentó en un 11,90 %; en el caso de Villavicencio, en la Central de Abastos, subió un 10,41 %; en Cali, en Cavasa y Santa Helena, el incremento fue del 7,91 %; en Barran-quilla, Barranquillita, subió un 5,78 %; en Bogotá, en Co-rabastos y Las Flores, el aumento llegó al 5,62 %, y en

Sube el abastecimiento de alimentos

Indicador de abastecimiento de alimentos

Cúcuta, Cenabastos y La Nueva Sexta, se incrementó en un 4,70 %. Por el contrario, en Pereira, Mercasa, se redujo en un 28,06 %; en Bucaramanga, en Centroabastos, en un 3,66 %, y en Neiva, Surabastos, un 1,78 %.

De este modo, en Mercar las verduras y hortalizas presen-taron los mayores inventarios, del orden del 66,93 %, por alimentos como repollo y pimentón; en cuanto a la CMA y Coomerca, los procesados incrementaron su oferta en un 22,76 % ante el mayor acopio de panela, quesos y cuaja-das; en el mercado mayorista de Villavicencio se reportó del mismo modo una mayor entrada de procesados del orden del 28,01 %, donde el huevo y la panela fueron los

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE.

Gráfico 3. Participación total de los grupos de alimentos que fue-ron registrados en los mercados Mercar, Barranquillita, Corabas-tos, Las Flores, Centroabastos, Cavasa, Santa Helena, Cenabas-tos, La Nueva Sexta, CMA, Coomerca, Surabastos, Mercasa y la Central de Abastos de Villavicencio.2013 (6 de febrero al 2 de abril de 2014)

6 a 12

de

febr

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13 a

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20 a

26

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mar

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Par

ticip

ació

n (%

)

14

19

24

29

34

el 72,54 % es enviado a Bogotá, el 10,32 % a Bucara-manga, el 9,45 % a Cúcuta y el 7,62 % se queda en Villavicencio.

La mayor proporción de la raíz llega desde Meta (92 %), mientras el 8 % restante procede de Arauca y Casana-re. Para el caso del plátano, el 78 % ingresa de Meta y el 22 % desde los otros dos departamentos.

Dejando de lado el plátano y la yuca, hay otros produc-tos que llegan a lugares tan distantes como Barran-quilla, Cali o Medellín. Por ejemplo, en Barranquilla se

Verduras y hortalizas

Frutas Tubérculos, raíces y plátanos

Otros grupos

Fuente: DANE.

reporta ingreso de patilla a pesar de que en esta zona del país también se produce. A Cali llega patilla, carne de res y reses en pie, arroz, maíz amarillo y mandarina, mientras que a Medellín ingresa arroz, aceite, patilla y maíz amarillo.

Como conclusión, se puede afirmar que el principal des-tino de los productos de los Llanos Orientales es Bogotá, y solo el 7,34 % se queda en Villavicencio. También se destaca que en estos departamentos sobresale la pro-ducción y el abastecimiento de yuca y plátano, los cuales son enviados a buena parte del territorio nacional.

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS4

Lo que más sube, lo que más baja

productos que más incidieron. En Cavasa y Santa Helena, en Cali, el alza fue marcada por las frutas frescas en un 15,58 %, lo que obedeció al mayor aprovisionamiento de maracuyá y mora; en Barranquilla, los tubérculos, raíces y plátanos aumentaron el abastecimiento en un 36,07 %, a raíz del mayor ingreso de papa única y yuca. Respecto a Corabastos y las Flores, los procesados fueron la causa del incremento en un 33,56 %, donde alimentos como las harinas y el maíz amarillo intervinieron en este compor-tamiento, y en los mercados de Cenabastos y La Nueva Sexta igualmente el grupo de los procesados registró un aumento del 13,41 %, pues presentó un mayor ingreso de carne de pollo y leche pasteurizada UHT.

Por el contrario en Mercasa, el grupo de los procesados reportó un descenso en el aprovisionamiento del 59,49 %,

como resultado de la menor oferta de leche pasteurizada UHT y carne de res; en Centroabastos, los tubérculos, raí-ces y plátanos redujeron su acopio en un 8,24 %, debido al bajo ingreso de las papas única y parda pastusa y en Su-rabastos, el grupo de las verduras y hortalizas disminuyó su ingreso en un 8,41 %, pues se registró poca oferta de tomate larga vida y repollo.

Los grupos con mayor participación para la semana com-prendida del 27 de marzo al 2 de abril, para el acumulado de los mercados, fueron las verduras y hortalizas con un 28,22 %, seguidas por los tubérculos, raíces y plátanos con el 28,01 %, las frutas frescas con un 25,70 % y los otros grupos, entre los que se encuentran las carnes, los procesados, los granos, los cereales, los lácteos, los hue-vos y los pescados, con 18,08 %.

Ciudades Lo que más sube Lo que más baja

Barranquilla

Brócoli, cebolla junca Aquitania, chócolo mazorca, zanahoria bogotana, cebolla cabezona roja importada, guayabas común y agria, melón Cantalup, manzana roja importada, papa única, arroz de primera.

Habichuela, pepino cohombro, tomate Riogrande, pimentón, ahuyama, mangos Tommy y de azúcar, granadilla, tomate de árbol, papaya Maradol, plátano hartón verde, ñame diamante, carne de res lomo fino.

Bogotá, D. C.

Acelga, espinaca, cebolla junca Aquitania, arveja verde en vai-na, tomates riñón y larga vida, fríjol verde cargamanto, guaya-ba pera, mora de Castilla, limones Tahití y comunes, papaya Maradol, papas parda pastusa, suprema, única y criolla limpia, fríjoles bolón y cargamanto rojo.

Cebolla cabezona blanca, brócoli, pimentón, lechuga Batavia, habichuela, remolacha, granadilla, ciruela roja, pera nacional, mango de azúcar, plátanos hartones verde y maduro, filete con-gelado de tilapia y salmón, harina de trigo.

Bucaramanga

Arveja verde en vaina, espinaca, acelga, cebolla cabezona blan-ca, zanahoria, tomate Riogrande, guayaba pera, limones común y Tahití, melón Cantalup, patilla, guanábana, piña perolera, pa-pas parda pastusa, suprema y única, arracacha amarilla, queso costeño, huevos rojos, fríjol bolón.

Pimentón, habichuela, cebolla cabezona roja importada, grana-dilla, maracuyá, tangelo, ciruela roja, mandarina común, uchu-va, manzana verde y pera importadas, tomate de árbol, yuca criolla, plátano hartón verde, aceite vegetal mezcla, cuchuco de maíz, blanquillo entero fresco.

Cali

Fríjol verde cargamanto, pepino de rellenar, arveja verde en vaina, tomate chonto, zanahoria, espinaca, mora de Castilla, li-món Tahití, manzana verde importada, naranja Valencia, papas suprema, parda pastusa, única, capira y criolla limpia, quesos, tilapia filete congelado, azúcar sulfitada.

Habichuela, pimentón, rábano rojo, repollo morado, granadilla, maracuyá, mandarina arrayana, mango Tommy, aguacate pape-lillo, lulo, piña gold, tangelo, melón Cantalup, arracacha amari-lla, bocachico importado congelado, carne de res costilla, fríjol bolón, arveja verde seca importada.

Cartagena

Zanahoria bogotana, rábano rojo, cebollas junca y cabezona blanca, remolacha, repollo blanco, naranja común, tomate de árbol, patilla, melón Cantalup, papa criolla limpia, ñames espino y diamante, bagre rayado entero fresco, alas de pollo con costi-llar, maíz amarillo cáscara y trillado.

Chócolo mazorca, pepino cohombro, ahuyama, habichuela, pi-mentón, cebolla cabezona roja peruana, ajo importado, mango Tommy, guayaba común, curuba larga, mandarina y limón co-munes, uva importada, plátano hartón verde, ñame criollo, mo-jarra lora entera y bocachico criollo frescos.

Cúcuta

Chócolo mazorca, arveja verde en vaina, tomate Riogrande, fríjoles verde en vaina y bolo, limones Tahití y común, patilla, naranja Valencia, manzana roja importada, papas suprema, úni-ca y parda pastusa, carne de cerdo pernil sin hueso y tocino papada, lenteja importada.

Habichuela, pepino cohombro, zanahoria, cebolla cabezona roja ocañera y peruana, berenjena, granadilla, maracuyá, mora de Castilla, melón Cantalup, fresa, mango Tommy, arracacha amarilla, papa criolla limpia, plátano hartón verde, garbanzo im-portado, carne de cerdo lomo con hueso.

Medellín

Coliflor, cebolla junca, espinaca, rábano rojo, fríjol verde carga-manto, cebolla cabezona blanca, brócoli, mora de Castilla, piña manzana, guayaba pera, banano criollo, tangelo, limón Tahití, manzana royal gala importada, papas criolla limpia, nevada y capira, arracacha amarilla, queso costeño, huevos.

Pimentón, tomate chonto, lechuga Batavia, arveja verde en vaina, habichuela, chócolo mazorca, pepino cohombro, acelga, repollo blanco, granadilla, uchuva, naranja Valencia, maracuyá, manzanas verde y roja importadas, fresa, plátano guineo, gar-banzo, arveja verde seca y lenteja importados.

Pereira

Arveja y fríjol verdes en vaina, cebollas junca y cabezona blan-ca, limones Tahití y común, papaya Maradol, uva red globe na-cional, mandarina Oneco, papas nevada, única y rubí, huevos blancos, carne de cerdo brazo sin hueso, fríjol cargamanto rojo.

Pepino cohombro, repollo blanco, tomate chonto, coliflor, lechu-ga Batavia, granadilla, maracuyá, manzana roja importada, lulo, mora de Castilla, mango Tommy, arracacha blanca, garbanzo importado.

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 5

Fuente: DANE.

Verduras y hortalizas

A lo largo de la presente semana se presentó un incremento para las cotizaciones mayoristas de la cebolla junca. Este comportamiento se reflejó en dieciocho de los veintiún mercados donde se negoció, y se debió al menor nivel de abastecimiento desde Santander y Boyacá, donde las reco-lecciones fueron menores durante esta semana. En las ciu-dades de Pereira y Medellín, por ejemplo, el kilo se pagó a $883 y a $1.518, lo que significó un alza superior al 25,00 %.

De igual manera, subieron los precios de la arveja y el fríjol verdes en vaina, la cebolla cabezona blanca, la coliflor, la zanahoria, la espinaca, el pepino de rellenar, el fríjol verde cargamanto y el chócolo mazorca. En el caso del fríjol verde en vaina, la menor producción recibida desde Cajamarca (Tolima), Armenia (Quindío), Aranzazu (Caldas), Samacá, Tota y Sogamoso (Boyacá) provocó el aumento de sus pre-cios en dieciocho de los veintiún mercados donde se comer-cializó. En las centrales de Mercar, en Armenia, y La 21, en Ibagué, el precio subió en más de un 20,00 %, en promedio, vendiéndose el kilo a $1.947 y a $1.733, respectivamente.

Una situación similar se presentó para la cebolla cabezona blanca, ya que hubo una disminución de las cosechas en el altiplano cundiboyacense y la sabana de Bogotá; además, a esto se sumó la menor cantidad de producto de primera calidad, lo que elevó aún más su precio. Lo anterior adujo al alza de sus cotizaciones en veinticuatro de los veintinueve mercados; y en las ciudades de Tunja y Bucaramanga, el kilo se negoció a $869 y a $1.106; un 10,80 % más que la

semana pasada. Para la arveja verde, también se observó un menor volumen de ingreso desde Ipiales (Nariño), Une, Chipaque (Cundinamarca), Samacá, Ramiriquí, Tibaná (Bo-yacá) y Antioquia, lo que generó el incremento de sus precios en veintitrés de los treinta y tres mercados donde se transó el producto. En Ipiales (Nariño) y Sogamoso (Boyacá) el kilo se vendió a $1.908 y a $2.900, lo cual significó un incremento mayor al 15,00 %, respecto a la semana anterior.

Por otra parte, disminuyeron los precios del pimentón, el pe-pino cohombro, la habichuela, la ahuyama, la remolacha y el tomate chonto antioqueño. En el caso del pimentón, se contó con una mayor oferta desde Quindío, Santander y Valle del Cauca, lo que ocasionó la caída de sus cotizaciones en trein-ta y ocho de los cuarenta y un mercados donde se comer-cializó esta semana. En Bogotá D. C. y Bucaramanga, por ejemplo, el precio disminuyó más del 15,00 %, por lo que el kilo se pagó a $2.027 en la primera, y a $1.886 en la segunda.

Aumentó la producción de pepino cohombro en las zonas de cultivo ubicadas en los municipios de Lebrija, Girón, Piedecuesta (Santander), El Dovio (Valle del Cauca), Co-corná y Granada (Antioquia), lo que adujo al descenso de sus precios en treinta y dos de los treinta y ocho mercados donde se cotizó. En las ciudades de Cúcuta y Duitama, por ejemplo, la reducción fue superior al 25,00 %, vendiéndose el kilo a $461 y a $550, respectivamente.

Aumentaron los precios de cebolla

Gráfico 4. Gráfico Comportamiento de los precios de la cebolla junca2014 (8 de marzo al 4 de abril)

Valo

r en

peso

s

Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.Semanas y mercados

900

1.000

800

1.200

1.300

1.100

Manizales

Armenia Bucaramanga

Valledupar

22 al 28 de marzo

29 de marzo al 4 de abril

15 al 21 de marzo

8 al 14 de marzo

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS6

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Acelga Armenia, Mercar 1.400 1.500 1.450 +Barranquilla, Barranquillita 2.750 2.750 2.750 =Bogotá, D. C., Corabastos 633 667 647 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.700 2.000 1.925 ++Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 =Cali, Santa Helena 1.300 1.300 1.300 =Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.583 1.583 1.583 +++Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Ibagué, Plaza La 21 640 800 700 =Ipiales (Nariño) 700 750 717 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.167 1.375 1.262 -Neiva, Surabastos 1.375 1.500 1.417 =Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 =Pasto (Nariño) 1.500 2.000 1.667 +++San Gil (Santander) 1.000 1.000 1.000 =Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tunja (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 +++Villavicencio, CAV 950 1.100 1.017 - Ahuyama Armenia, Mercar 567 567 567 +Barranquilla, Barranquillita 446 464 455 -Barranquilla, Granabastos 489 496 494 -Bogotá, D. C., Corabastos 850 883 870 -Bucaramanga, Centroabastos 575 600 595 +Buenaventura (Valle del Cauca) 733 733 733 =Cali, Cavasa 600 600 600 +Cali, Santa Helena 600 600 600 -Cartagena, Bazurto 600 600 600 -Cartago (Valle del Cauca) 433 433 433 -Cúcuta, Cenabastos 800 800 800 =Duitama (Boyacá) 464 464 464 =Ibagué, Plaza La 21 650 750 700 +Manizales (Caldas) 800 800 800 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 650 625 +Montería (Córdoba) 467 660 531 ++Neiva, Surabastos 700 700 700 =Palmira (Valle del Cauca) 650 650 650 =Pamplona (Norte de Santander) 800 800 800 =Pereira, La 41 750 750 750 =Pereira, Mercasa 667 667 667 =Popayán (Cauca) 440 450 445 -Rionegro (Antioquia) 723 800 773 -San Gil (Santander) 700 900 800 ++Sincelejo (Sucre) 400 400 400 -Socorro (Santander) 700 800 750 +Sogamoso (Boyacá) 446 446 446 -Tuluá (Valle del Cauca) 667 667 667 =Tunja (Boyacá) 446 462 452 +Valledupar, Mercabastos 400 450 417 +Valledupar, Mercado Nuevo 400 500 467 -Villavicencio, CAV 1.100 1.200 1.183 + Ají dulce Cartagena, Bazurto 2.500 3.250 2.907 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.250 5.750 5.388 ++Montería (Córdoba) 2.208 2.750 2.569 +Sincelejo (Sucre) 1.000 1.500 1.250 +++Valledupar, Mercabastos 3.000 3.000 3.000 +Valledupar, Mercado Nuevo 3.000 3.000 3.000 + Ají topito dulce Barranquilla, Barranquillita 2.125 2.250 2.167 - Ajo Bogotá, D. C., Corabastos 4.133 4.333 4.180 -Cartago (Valle del Cauca) 3.500 3.833 3.722 +Chiquinquirá (Boyacá) 4.900 4.900 4.900 +Cúcuta, Cenabastos 3.333 3.500 3.412 +Duitama (Boyacá) 2.400 2.500 2.450 -Ibagué, Plaza La 21 2.667 2.778 2.722 -Ipiales (Nariño) 2.250 2.250 2.250 -Manizales (Caldas) 3.594 3.813 3.703 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.167 3.875 3.025 ++Pamplona (Norte de Santander) 2.667 3.000 2.903 ++Pasto (Nariño) 3.250 3.250 3.250 --

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Ajo (continuación) Pereira, La 41 3.111 3.111 3.111 +Pereira, Mercasa 2.926 3.333 3.111 +San Gil (Santander) 2.300 2.633 2.511 -Sogamoso (Boyacá) 2.900 2.900 2.900 =Tunja (Boyacá) 3.800 4.000 3.867 -Valledupar, Mercabastos 2.600 2.600 2.600 =Villavicencio, CAV 4.500 5.000 4.767 - Ajo importado Armenia, Mercar 2.525 2.575 2.558 -Barranquilla, Barranquillita 2.425 2.425 2.425 =Barranquilla, Granabastos 2.375 2.425 2.400 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.567 2.833 2.677 +Bucaramanga, Centroabastos 2.525 2.600 2.563 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.633 2.633 2.633 =Cali, Cavasa 2.500 2.500 2.500 =Cali, Santa Helena 2.500 2.500 2.500 =Cartagena, Bazurto 2.250 2.250 2.250 -Cúcuta, Cenabastos 2.767 2.850 2.808 +Ibagué, Plaza La 21 2.800 3.200 3.000 -Ipiales (Nariño) 2.400 2.567 2.467 +Manizales (Caldas) 3.125 3.125 3.125 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.800 2.850 2.824 +Montería (Córdoba) 2.400 2.400 2.400 =Neiva, Surabastos 2.950 3.000 2.992 -Palmira (Valle del Cauca) 2.600 2.600 2.600 +Pamplona (Norte de Santander) 3.500 3.500 3.500 --Pasto (Nariño) 2.675 2.700 2.692 -Pereira, La 41 2.767 2.767 2.767 -Pereira, Mercasa 2.700 2.833 2.800 +Popayán (Cauca) 2.700 2.700 2.700 +Sincelejo (Sucre) 2.500 2.500 2.500 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.650 2.650 2.650 = Apio Armenia, Mercar 1.400 1.500 1.450 +Barranquilla, Barranquillita 800 800 800 =Barranquilla, Granabastos 838 838 838 =Bogotá, D. C., Corabastos 567 733 660 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.021 1.042 1.029 +Cali, Cavasa 544 691 621 +Cali, Santa Helena 549 569 559 -Cartagena, Bazurto 1.000 1.000 1.000 =Cartago (Valle del Cauca) 827 907 862 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Cúcuta, Cenabastos 917 1.000 951 +El Santuario (Antioquia) 500 543 522 -Ibagué, Plaza La 21 640 800 700 -Ipiales (Nariño) 1.188 1.500 1.313 ++Manizales (Caldas) 940 1.040 990 +Marinilla (Antioquia) 400 550 475 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 533 575 564 --Medellín, Coomerca 700 700 700 =Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 =Neiva, Surabastos 1.100 1.150 1.125 -Palmira (Valle del Cauca) 958 1.000 979 -Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.125 1.063 +Pasto (Nariño) 2.000 2.500 2.250 ++Pereira, La 41 944 944 944 =Pereira, Mercasa 958 1.083 1.021 +Rionegro (Antioquia) 792 887 841 -Sincelejo (Sucre) 1.000 1.000 1.000 ++Tuluá (Valle del Cauca) 833 833 833 =Tunja (Boyacá) 1.000 1.033 1.013 +Valledupar, Mercabastos 733 900 811 --Villavicencio, CAV 900 1.000 950 - Arveja verde en vaina Armenia, Mercar 2.100 2.600 2.273 ++Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.000 4.000 =Barranquilla, Granabastos 4.000 4.117 4.058 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.400 3.067 2.800 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.400 3.100 2.630 ++Carmen de Viboral (Antioquia) 2.100 2.100 2.100 ++Cartago (Valle del Cauca) 2.453 3.147 2.702 +++Chiquinquirá (Boyacá) 2.100 2.600 2.350 ++Cúcuta, Cenabastos 2.233 2.650 2.450 ++Duitama (Boyacá) 2.300 2.350 2.325 ++El Santuario (Antioquia) 1.975 2.375 2.208 -Ibagué, Plaza La 21 1.600 2.260 1.936 -

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 7

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Arveja verde en vaina(continuación) Ipiales (Nariño) 1.500 2.067 1.772 ++La Ceja (Antioquia) 2.100 2.200 2.142 -Manizales (Caldas) 3.750 3.833 3.792 +++Marinilla (Antioquia) 2.100 2.100 2.100 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.750 2.263 -Medellín, Coomerca 2.300 2.800 2.545 +Montería (Córdoba) 4.000 4.000 4.000 =Neiva, Surabastos 2.400 3.920 2.920 +++Palmira (Valle del Cauca) 2.200 2.350 2.275 +++Pamplona (Norte de Santander) 2.358 2.639 2.482 ++Pereira, La 41 2.933 3.040 2.987 +++Pereira, Mercasa 2.440 2.773 2.607 ++Rionegro (Antioquia) 2.033 2.575 2.239 -San Gil (Santander) 2.238 2.903 2.506 +San Vicente (Antioquia) 1.700 1.700 1.700 ++Socorro (Santander) 2.289 2.806 2.548 ++Sogamoso (Boyacá) 2.900 2.900 2.900 +++Sonsón (Antioquia) 1.881 1.881 1.881 -Tunja (Boyacá) 2.067 2.533 2.267 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.750 1.750 1.750 +Villavicencio, CAV 2.100 3.050 2.500 + Arveja verde en vaina pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.400 2.200 +Cali, Cavasa 1.980 2.300 2.142 +++Cali, Santa Helena 2.100 2.100 2.100 ++Manizales (Caldas) 3.500 3.500 3.500 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.200 2.167 +Pasto (Nariño) 1.750 2.100 1.875 +++Popayán (Cauca) 1.510 1.720 1.615 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.200 2.853 2.527 +++ Berenjena Barranquilla, Barranquillita 500 500 500 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.333 1.400 1.381 --Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 =Cali, Santa Helena 1.450 1.450 1.450 -Cartagena, Bazurto 1.406 1.600 1.535 -Cúcuta, Cenabastos 370 556 451 -Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.625 1.933 1.736 +Montería (Córdoba) 1.167 1.167 1.167 =Pamplona (Norte de Santander) 333 519 429 +++Sincelejo (Sucre) 1.313 1.375 1.333 + Brócoli Armenia, Mercar 2.400 2.400 2.400 =Barranquilla, Barranquillita 5.250 5.250 5.250 +++Barranquilla, Granabastos 3.833 3.833 3.833 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.667 4.067 3.483 ---Bucaramanga, Centroabastos 2.500 2.500 2.500 +Cali, Cavasa 3.000 3.000 3.000 +Cali, Santa Helena 2.100 2.250 2.175 +Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 +Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.267 2.067 +Duitama (Boyacá) 1.250 1.300 1.275 -Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.500 2.333 --Ipiales (Nariño) 958 1.000 979 +++Manizales (Caldas) 4.333 4.756 4.544 +Marinilla (Antioquia) 1.033 1.150 1.092 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 2.000 1.694 +Montería (Córdoba) 5.000 5.000 5.000 =Neiva, Surabastos 5.400 5.900 5.692 -Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.028 1.014 -Pamplona (Norte de Santander) 1.867 1.933 1.900 +++Pasto (Nariño) 1.250 1.750 1.542 ++Sogamoso (Boyacá) 1.150 1.150 1.150 =Tunja (Boyacá) 1.450 1.550 1.480 +Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 ---Villavicencio, CAV 4.000 4.333 4.111 = Calabacín Bogotá, D. C., Corabastos 260 360 305 +++Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.125 1.500 1.363 --

Calabacín (continuación) San Gil (Santander) 560 720 622 =Tunja (Boyacá) 450 475 460 -Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 = Calabaza Bogotá, D. C., Corabastos 213 307 258 ---Montería (Córdoba) 733 787 751 + Cebolla cabezona blanca Armenia, Mercar 985 1.075 1.025 +Barranquilla, Barranquillita 1.175 1.240 1.215 +Barranquilla, Granabastos 1.145 1.160 1.153 +Bogotá, D. C., Corabastos 940 1.067 1.000 --Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.175 1.106 ++Cartagena, Bazurto 1.220 1.380 1.303 +Cartago (Valle del Cauca) 1.067 1.213 1.133 ++Chiquinquirá (Boyacá) 975 1.000 988 +Cúcuta, Cenabastos 900 1.050 935 +Duitama (Boyacá) 850 950 900 +++Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.150 1.073 +++La Ceja (Antioquia) 1.367 1.400 1.375 +Manizales (Caldas) 1.150 1.270 1.210 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.324 1.524 1.429 +Medellín, Coomerca 1.025 1.175 1.125 +Montería (Córdoba) 1.133 1.133 1.133 -Neiva, Surabastos 1.060 1.180 1.110 +Pamplona (Norte de Santander) 833 850 847 +Pereira, La 41 973 1.087 1.030 +Pereira, Mercasa 1.000 1.153 1.090 +Rionegro (Antioquia) 1.016 1.198 1.097 +San Gil (Santander) 920 1.085 982 +Sincelejo (Sucre) 1.100 1.275 1.175 +Socorro (Santander) 947 947 947 +Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tunja (Boyacá) 833 933 869 +Ubaté (Cundinamarca) 1.400 1.400 1.400 --Valledupar, Mercabastos 1.100 1.150 1.133 ++Villavicencio, CAV 950 1.100 1.025 + Cebolla cabezona blanca bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 1.181 1.396 1.288 +Cali, Cavasa 1.042 1.229 1.133 ++Cali, Santa Helena 1.063 1.146 1.104 ++Palmira (Valle del Cauca) 1.083 1.139 1.111 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.156 1.250 1.203 ++ Cebolla cabezona blanca importada Rionegro (Antioquia) 1.068 1.250 1.148 + Cebolla cabezona blanca pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 1.063 1.347 1.205 +Pasto (Nariño) 885 1.010 936 -Popayán (Cauca) 736 750 743 - Cebolla cabezona blanca peruana Buenaventura (Valle del Cauca) 1.250 1.458 1.354 + Cebolla cabezona roja San Gil (Santander) 2.000 2.250 2.125 ++ Cebolla cabezona roja importada Barranquilla, Barranquillita 2.222 3.000 2.574 ++Bogotá, D. C., Corabastos 2.031 2.083 2.078 -Bucaramanga, Centroabastos 2.031 2.188 2.088 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.701 1.701 1.701 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.118 2.266 2.189 +Montería (Córdoba) 2.067 2.133 2.111 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.292 2.292 2.292 = Cebolla cabezona roja ocañera Bucaramanga, Centroabastos 2.292 2.292 2.292 +Cartagena, Bazurto 2.056 2.328 2.146 +Cúcuta, Cenabastos 2.396 2.917 2.708 =Neiva, Surabastos 2.100 2.400 2.233 ++Sincelejo (Sucre) 1.964 2.401 2.116 +Valledupar, Mercabastos 1.950 2.400 2.117 +Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.400 2.133 +

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS8

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Cebolla cabezona roja peruana Barranquilla, Granabastos 2.444 2.906 2.644 +Cali, Cavasa 2.188 2.292 2.240 +Cartagena, Bazurto 2.033 2.320 2.129 -Cúcuta, Cenabastos 2.083 2.500 2.222 +Ipiales (Nariño) 1.773 1.950 1.862 -Pasto (Nariño) 1.719 1.927 1.823 -Sincelejo (Sucre) 2.255 2.391 2.328 +Valledupar, Mercabastos 1.983 2.350 2.169 ++Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.400 2.133 + Cebolla junca Armenia, Mercar 1.173 1.200 1.191 ++Barranquilla, Granabastos 1.817 2.017 1.950 -Bucaramanga, Centroabastos 938 1.250 1.114 +Cartagena, Bazurto 1.419 1.485 1.449 +Cartago (Valle del Cauca) 853 1.173 1.022 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.125 1.146 1.130 ++Ipiales (Nariño) 1.467 1.800 1.672 +++La Ceja (Antioquia) 1.200 1.320 1.250 +Manizales (Caldas) 1.280 1.300 1.290 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.960 1.516 +++Medellín, Coomerca 1.250 1.750 1.599 +++Montería (Córdoba) 2.083 2.917 2.361 +++Pereira, La 41 889 1.000 944 +++Pereira, La Bella 900 900 900 +++Pereira, Mercasa 733 933 883 +++Rionegro (Antioquia) 1.042 1.542 1.271 +Sincelejo (Sucre) 1.200 1.500 1.367 ++Sonsón (Antioquia) 790 790 790 =Ubaté (Cundinamarca) 1.120 1.120 1.120 =Valledupar, Mercabastos 1.167 1.250 1.194 +Villavicencio, CAV 1.304 1.522 1.455 + Cebolla junca Aquitania Barranquilla, Barranquillita 1.700 2.167 2.011 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.370 1.593 1.493 +++Bucaramanga, Centroabastos 938 1.250 1.146 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.700 1.750 1.725 ++Cali, Cavasa 978 1.333 1.156 +Cali, Santa Helena 1.289 1.289 1.289 +++Duitama (Boyacá) 650 683 667 +Ibagué, Plaza La 21 1.440 1.467 1.452 ++Neiva, Surabastos 680 1.013 818 -San Gil (Santander) 2.053 2.440 2.218 -Sogamoso (Boyacá) 500 500 500 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.111 1.422 1.267 ++Tunja (Boyacá) 800 967 913 +++ Cebolla junca Berlín Barranquilla, Barranquillita 1.250 1.583 1.472 +++Cúcuta, Cenabastos 781 1.250 1.045 -Pamplona (Norte de Santander) 938 1.000 956 -Valledupar, Mercabastos 1.417 1.500 1.472 ++ Cebolla junca pastusa Cali, Santa Helena 1.111 1.111 1.111 ++Palmira (Valle del Cauca) 1.042 1.063 1.052 +++Pasto (Nariño) 844 1.000 900 ++Popayán (Cauca) 667 681 674 + Cebolla junca Tenerife Cali, Cavasa 1.000 1.350 1.169 ++Cali, Santa Helena 1.250 1.350 1.300 +++Palmira (Valle del Cauca) 1.156 1.244 1.200 +++ Cebolla puerro Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 2.000 1.729 -Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 =Cali, Santa Helena 2.750 3.000 2.875 ++Cúcuta, Cenabastos 1.917 2.000 1.944 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.000 2.000 =Pamplona (Norte de Santander) 1.750 1.750 1.750 = Cebollín chino Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.875 1.292 +++Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 = Chócolo mazorca Armenia, Mercar 500 643 571 +++Armenia, Retiro 486 571 532 +++

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Chócolo mazorca (continuación) Barranquilla, Barranquillita 514 514 514 +Bogotá, D. C., Corabastos 633 767 726 +Bucaramanga, Centroabastos 925 950 942 +Buenaventura (Valle del Cauca) 714 929 821 --Cali, Cavasa 857 857 857 =Cali, Santa Helena 714 762 738 -Cartagena, Bazurto 588 625 602 --Cartago (Valle del Cauca) 617 625 622 =Chiquinquirá (Boyacá) 580 650 615 ++Cúcuta, Cenabastos 545 705 651 ++Duitama (Boyacá) 591 618 605 +++Ibagué, Plaza La 21 480 544 499 ++Ipiales (Nariño) 386 514 450 =Manizales (Caldas) 431 462 446 -Marinilla (Antioquia) 600 689 652 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 622 650 639 -Medellín, Coomerca 617 633 629 -Montería (Córdoba) 567 600 578 -Neiva, Surabastos 560 656 592 ++Pamplona (Norte de Santander) 636 636 636 +++Pasto (Nariño) 193 224 210 -Peñol (Antioquia) 564 642 604 --Popayán (Cauca) 493 629 561 -Rionegro (Antioquia) 411 595 497 -San Gil (Santander) 675 767 716 -San Vicente (Antioquia) 603 603 603 -Sincelejo (Sucre) 560 560 560 -Socorro (Santander) 688 750 719 -Sogamoso (Boyacá) 700 700 700 =Sonsón (Antioquia) 425 425 425 =Tuluá (Valle del Cauca) 607 714 661 +Tunja (Boyacá) 500 600 575 ++Ubaté (Cundinamarca) 500 500 500 --Valledupar, Mercabastos 1.013 1.067 1.049 +++Villavicencio, CAV 950 1.125 1.067 ++ Cidra Ibagué, Plaza La 21 400 400 400 -La Ceja (Antioquia) 400 400 400 =Marinilla (Antioquia) 360 365 363 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 525 575 557 -Peñol (Antioquia) 273 343 297 ++San Vicente (Antioquia) 325 325 325 +++Villavicencio, CAV 1.000 1.080 1.040 + Cilantro Armenia, Mercar 1.600 1.600 1.600 --Barranquilla, Barranquillita 2.750 3.750 3.167 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.550 2.500 1.813 +++Bucaramanga, Centroabastos 7.250 9.500 8.146 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.917 1.917 1.917 =Cali, Cavasa 1.250 1.500 1.375 -Cali, Santa Helena 1.125 1.375 1.250 -Cartagena, Bazurto 2.600 4.100 3.192 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.667 2.083 1.861 ---Chiquinquirá (Boyacá) 1.750 2.250 2.125 ---Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 -Duitama (Boyacá) 2.167 2.167 2.167 ---El Santuario (Antioquia) 3.000 3.000 3.000 -Ibagué, Plaza La 21 1.600 2.000 1.800 ++Ipiales (Nariño) 1.950 2.200 2.050 +++La Ceja (Antioquia) 1.833 2.333 1.979 -Manizales (Caldas) 3.000 3.100 3.050 -Marinilla (Antioquia) 3.500 3.625 3.563 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 4.667 3.806 -Medellín, Coomerca 3.625 5.250 4.200 -Montería (Córdoba) 3.333 6.000 4.778 ++Neiva, Surabastos 2.667 2.667 2.667 ---Palmira (Valle del Cauca) 1.500 1.500 1.500 =Pamplona (Norte de Santander) 2.800 2.850 2.825 +++Pasto (Nariño) 4.250 5.125 4.750 ++Pereira, La 41 2.167 2.167 2.167 --Pereira, Mercasa 1.500 1.500 1.500 ---Popayán (Cauca) 1.500 1.500 1.500 =Rionegro (Antioquia) 3.233 3.775 3.619 -San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 =Sincelejo (Sucre) 5.250 5.500 5.417 +++Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 =Sogamoso (Boyacá) 3.667 3.667 3.667 =

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 9

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Cilantro (continuación) Tuluá (Valle del Cauca) 1.317 1.317 1.317 =Tunja (Boyacá) 1.333 1.917 1.575 ---Ubaté (Cundinamarca) 4.000 4.000 4.000 --Valledupar, Mercabastos 2.000 2.500 2.167 --Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.500 2.167 --Villavicencio, CAV 2.000 2.325 2.088 + Coles Barranquilla, Barranquillita 1.750 1.750 1.750 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.067 1.100 1.096 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 533 575 564 ---Medellín, Coomerca 550 750 653 - Coliflor Armenia, Mercar 2.852 2.852 2.852 ++Barranquilla, Barranquillita 4.250 4.250 4.250 =Barranquilla, Granabastos 3.867 3.867 3.867 +Bucaramanga, Centroabastos 2.500 2.500 2.500 +Cali, Cavasa 3.000 3.000 3.000 +Cali, Santa Helena 2.100 2.250 2.175 +Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.533 2.196 ++Chiquinquirá (Boyacá) 1.350 1.350 1.350 +++Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.267 2.067 +Duitama (Boyacá) 1.150 1.150 1.150 -Ipiales (Nariño) 1.042 1.125 1.069 +Manizales (Caldas) 1.933 2.700 2.317 +Marinilla (Antioquia) 950 950 950 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 2.000 1.887 +++Montería (Córdoba) 4.000 4.000 4.000 =Neiva, Surabastos 2.250 2.300 2.275 =Palmira (Valle del Cauca) 1.433 1.433 1.433 =Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.250 1.250 =Pasto (Nariño) 1.250 1.750 1.542 +++Pereira, La 41 2.167 2.167 2.167 +Pereira, Mercasa 1.833 2.500 2.167 ++Popayán (Cauca) 1.042 1.375 1.208 ++Sogamoso (Boyacá) 1.250 1.250 1.250 +Tunja (Boyacá) 1.550 1.700 1.630 +Ubaté (Cundinamarca) 2.500 2.500 2.500 +++Villavicencio, CAV 2.000 2.300 2.147 + Espinaca Armenia, Mercar 2.444 2.852 2.648 +Barranquilla, Barranquillita 4.250 4.250 4.250 =Barranquilla, Granabastos 3.700 3.833 3.767 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.133 2.000 1.643 +++Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.000 2.000 ++Cali, Cavasa 1.500 1.800 1.650 +Cartagena, Bazurto 6.500 6.500 6.500 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.375 1.375 1.375 =Duitama (Boyacá) 2.667 2.667 2.667 =Ibagué, Plaza La 21 1.444 2.444 1.972 +++Ipiales (Nariño) 700 750 717 +Manizales (Caldas) 2.833 2.833 2.833 =Marinilla (Antioquia) 750 750 750 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 867 1.133 937 ++Medellín, Coomerca 900 1.000 960 -Neiva, Surabastos 2.647 2.706 2.676 =Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 =Pasto (Nariño) 1.438 1.750 1.583 +San Gil (Santander) 1.000 1.000 1.000 =Sogamoso (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 +++Tunja (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =Ubaté (Cundinamarca) 2.941 2.941 2.941 +++Villavicencio, CAV 1.600 2.050 1.817 + Fríjol verde bolo Cúcuta, Cenabastos 2.550 2.625 2.582 +Pamplona (Norte de Santander) 2.104 2.450 2.335 +++ Fríjol verde cargamanto Bogotá, D. C., Corabastos 2.350 2.800 2.650 ++Cali, Cavasa 2.000 2.100 2.031 +++Cali, Santa Helena 1.550 1.900 1.725 +++Carmen de Viboral (Antioquia) 1.150 1.150 1.150 -El Santuario (Antioquia) 1.350 1.538 1.471 ++La Ceja (Antioquia) 1.400 1.433 1.415 -Marinilla (Antioquia) 1.250 1.363 1.295 -

Fríjol verde cargamanto(continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.667 1.425 ++Medellín, Coomerca 1.425 1.775 1.640 ++Pasto (Nariño) 1.150 1.625 1.367 ++Peñol (Antioquia) 1.300 1.377 1.351 -Popayán (Cauca) 1.420 1.440 1.430 -Rionegro (Antioquia) 1.317 1.600 1.440 +San Vicente (Antioquia) 1.183 1.183 1.183 +Sogamoso (Boyacá) 2.400 2.400 2.400 +++Sonsón (Antioquia) 1.113 1.113 1.113 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.430 1.973 1.702 ++Tunja (Boyacá) 1.950 2.400 2.150 +Villavicencio, CAV 2.200 2.350 2.283 ++ Fríjol verde en vaina Armenia, Mercar 1.840 2.160 1.947 ++Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.000 4.000 =Barranquilla, Granabastos 3.700 3.833 3.767 -Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.150 2.073 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.240 2.400 2.320 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.767 1.933 1.833 ++Chiquinquirá (Boyacá) 1.900 1.900 1.900 ++Cúcuta, Cenabastos 1.800 1.800 1.800 +Duitama (Boyacá) 1.650 1.700 1.675 +++Ibagué, Plaza La 21 1.707 2.160 1.893 +++Ipiales (Nariño) 1.045 1.212 1.116 +Manizales (Caldas) 2.333 2.350 2.342 +++Montería (Córdoba) 1.800 1.800 1.800 =Neiva, Surabastos 2.320 2.480 2.416 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.225 1.450 1.375 +++Pereira, La 41 1.833 2.100 1.967 +Pereira, Mercasa 1.725 1.733 1.729 +San Gil (Santander) 1.673 1.938 1.798 +Sincelejo (Sucre) 1.900 1.950 1.933 +Socorro (Santander) 1.514 1.877 1.696 ++Tunja (Boyacá) 1.350 1.600 1.450 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.350 1.350 1.350 n.d. Haba verde Bogotá, D. C., Corabastos 733 1.267 1.098 +++Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.000 1.000 =Duitama (Boyacá) 650 670 660 ++Pamplona (Norte de Santander) 878 878 878 -Sogamoso (Boyacá) 450 450 450 =Tunja (Boyacá) 580 600 590 +Ubaté (Cundinamarca) 525 525 525 + Habichuela Armenia, Mercar 980 1.280 1.113 --Barranquilla, Barranquillita 1.313 1.338 1.325 ---Barranquilla, Granabastos 1.200 1.288 1.242 ---Bogotá, D. C., Corabastos 1.387 2.133 1.790 -Bucaramanga, Centroabastos 950 1.238 1.077 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.093 1.413 1.253 ---Cali, Cavasa 1.200 1.200 1.200 --Cali, Santa Helena 900 980 940 ---Cartagena, Bazurto 1.425 1.575 1.517 -Cartago (Valle del Cauca) 987 1.147 1.084 ---Chiquinquirá (Boyacá) 1.481 1.574 1.528 -Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.688 1.169 ---Duitama (Boyacá) 1.325 1.375 1.350 ---El Santuario (Antioquia) 1.238 1.575 1.404 +Ibagué, Plaza La 21 1.520 1.680 1.603 +Ipiales (Nariño) 1.667 2.000 1.889 -La Ceja (Antioquia) 1.500 1.625 1.531 -Manizales (Caldas) 1.280 1.800 1.540 -Marinilla (Antioquia) 1.263 1.450 1.354 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.150 1.575 1.360 -Medellín, Coomerca 1.325 1.775 1.605 +Montería (Córdoba) 1.133 1.133 1.133 =Neiva, Surabastos 1.600 2.000 1.787 -Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 ---Pamplona (Norte de Santander) 833 1.375 1.181 ---Pasto (Nariño) 2.100 2.350 2.250 +Pereira, La 41 1.440 1.493 1.467 +Pereira, Mercasa 1.180 1.480 1.405 +Popayán (Cauca) 1.440 1.460 1.450 -Rionegro (Antioquia) 1.230 1.450 1.347 --San Gil (Santander) 1.372 1.479 1.411 ---Sincelejo (Sucre) 2.000 2.000 2.000 --

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PRECIOS MAYORISTAS10

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Habichuela (continuación) Socorro (Santander) 1.311 1.550 1.430 ---Sogamoso (Boyacá) 1.625 1.625 1.625 ---Sonsón (Antioquia) 1.225 1.225 1.225 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.120 1.120 1.120 --Tunja (Boyacá) 1.467 1.573 1.520 --Ubaté (Cundinamarca) 1.840 1.840 1.840 +Valledupar, Mercabastos 1.125 1.125 1.125 --Villavicencio, CAV 1.583 1.875 1.701 -- Habichuela larga Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.000 2.000 =Montería (Córdoba) 1.500 2.667 1.889 -- Lechuga Batavia Armenia, Mercar 2.667 2.704 2.685 +Barranquilla, Barranquillita 1.800 1.850 1.817 -Barranquilla, Granabastos 1.900 1.925 1.917 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.034 1.233 1.115 -Bucaramanga, Centroabastos 1.111 1.250 1.168 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.667 1.900 1.783 +++Cali, Cavasa 1.038 1.308 1.202 +Cali, Santa Helena 1.308 1.333 1.321 ++Cartagena, Bazurto 2.000 2.167 2.056 +Cartago (Valle del Cauca) 1.360 1.493 1.440 --Chiquinquirá (Boyacá) 1.350 1.450 1.400 -Cúcuta, Cenabastos 833 1.000 875 +Duitama (Boyacá) 1.150 1.150 1.150 +++El Santuario (Antioquia) 825 1.000 913 --Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.280 1.240 --Ipiales (Nariño) 885 962 923 +Manizales (Caldas) 1.800 1.875 1.838 --Marinilla (Antioquia) 763 900 831 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.122 1.275 1.232 -Medellín, Coomerca 1.083 1.217 1.169 --Montería (Córdoba) 1.317 1.317 1.317 +Neiva, Surabastos 1.200 1.600 1.473 -Palmira (Valle del Cauca) 1.282 1.385 1.333 +++Pamplona (Norte de Santander) 833 833 833 =Pasto (Nariño) 1.038 1.115 1.090 +Pereira, La 41 1.556 1.611 1.583 -Pereira, Mercasa 1.438 1.611 1.540 -Popayán (Cauca) 708 750 729 +Rionegro (Antioquia) 850 1.200 1.036 --San Gil (Santander) 1.227 1.413 1.351 -Sincelejo (Sucre) 1.100 1.250 1.167 ++Sogamoso (Boyacá) 1.050 1.050 1.050 =Sonsón (Antioquia) 630 630 630 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.462 1.462 1.462 n.d.Tunja (Boyacá) 1.200 1.267 1.227 +Ubaté (Cundinamarca) 1.800 1.800 1.800 -Valledupar, Mercabastos 1.500 1.600 1.567 --Villavicencio, CAV 1.800 1.950 1.892 - Lechuga crespa morada Bogotá, D. C., Corabastos 4.056 5.000 4.811 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.500 1.500 = Lechuga crespa verde Bogotá, D. C., Corabastos 2.611 3.333 2.789 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 2.000 1.571 ++Neiva, Surabastos 1.200 1.200 1.200 =Villavicencio, CAV 4.400 5.200 4.867 - Pepino cohombro Armenia, Mercar 575 750 667 --Barranquilla, Barranquillita 619 625 623 --Barranquilla, Granabastos 550 569 560 --Bogotá, D. C., Corabastos 1.033 1.133 1.088 -Bucaramanga, Centroabastos 300 400 333 +Buenaventura (Valle del Cauca) 900 900 900 =Cali, Cavasa 183 300 246 +Cali, Santa Helena 333 350 342 ---Cartagena, Bazurto 693 700 696 -Cartago (Valle del Cauca) 367 533 444 ---Cúcuta, Cenabastos 350 500 461 ---Duitama (Boyacá) 550 550 550 ---El Santuario (Antioquia) 250 350 300 ---Ibagué, Plaza La 21 320 400 365 ---Ipiales (Nariño) 750 1.000 861 ---

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Pepino cohombro (continuación) La Ceja (Antioquia) 600 733 667 ---Manizales (Caldas) 875 875 875 --Marinilla (Antioquia) 383 427 405 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 600 600 -Medellín, Coomerca 550 875 698 ---Montería (Córdoba) 900 900 900 +++Neiva, Surabastos 615 615 615 ---Palmira (Valle del Cauca) 267 300 283 ---Pamplona (Norte de Santander) 700 750 733 ---Pasto (Nariño) 950 1.400 1.150 ---Pereira, La 41 650 650 650 ---Pereira, Mercasa 525 600 544 --Popayán (Cauca) 692 692 692 =Rionegro (Antioquia) 300 475 401 ---San Gil (Santander) 420 430 423 ---Sincelejo (Sucre) 413 529 456 ---Socorro (Santander) 430 573 502 -Sogamoso (Boyacá) 830 830 830 -Sonsón (Antioquia) 883 883 883 +Tuluá (Valle del Cauca) 500 767 633 ---Tunja (Boyacá) 480 587 519 ---Valledupar, Mercabastos 400 400 400 ---Villavicencio, CAV 550 800 704 - Pepino de rellenar Armenia, Mercar 1.200 1.200 1.200 n.d.Bogotá, D. C., Corabastos 1.917 2.606 2.313 +++Cali, Cavasa 2.000 2.500 2.250 +++Chiquinquirá (Boyacá) 1.267 1.267 1.267 =Duitama (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 +Ibagué, Plaza La 21 1.596 1.911 1.792 +++Neiva, Surabastos 2.160 2.760 2.432 +++San Gil (Santander) 1.440 1.440 1.440 +++Sogamoso (Boyacá) 1.333 1.333 1.333 +++Tunja (Boyacá) 1.306 1.500 1.450 ++Villavicencio, CAV 2.250 2.600 2.442 +++ Perejil Armenia, Mercar 3.667 4.000 3.833 +Barranquilla, Barranquillita 3.750 3.750 3.750 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.667 2.667 2.667 --Bucaramanga, Centroabastos 7.333 10.000 8.405 +++Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.833 1.667 ++Duitama (Boyacá) 3.167 3.167 3.167 =Ibagué, Plaza La 21 3.000 3.000 3.000 ++Ipiales (Nariño) 1.500 2.000 1.667 -Manizales (Caldas) 4.000 4.000 4.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.667 2.875 2.778 +Montería (Córdoba) 2.800 2.800 2.800 =Neiva, Surabastos 3.667 4.000 3.778 +Pamplona (Norte de Santander) 3.000 3.000 3.000 =Pasto (Nariño) 2.250 2.875 2.542 ---San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 =Sogamoso (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 =Tunja (Boyacá) 3.333 3.667 3.533 - Pimentón Armenia, Mercar 1.425 1.525 1.475 -Barranquilla, Barranquillita 1.750 1.771 1.764 -Barranquilla, Granabastos 1.813 1.833 1.819 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.933 2.133 2.027 --Bucaramanga, Centroabastos 1.800 2.150 1.886 --Buenaventura (Valle del Cauca) 1.286 1.286 1.286 -Cali, Cavasa 1.500 1.525 1.519 -Cali, Santa Helena 1.650 1.650 1.650 -Cartagena, Bazurto 2.083 2.333 2.222 -Cartago (Valle del Cauca) 1.467 1.567 1.522 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.075 1.300 1.188 -Cúcuta, Cenabastos 1.646 1.938 1.826 -Duitama (Boyacá) 1.960 1.960 1.960 -El Santuario (Antioquia) 938 1.050 979 ---Ibagué, Plaza La 21 1.967 2.315 2.138 --Ipiales (Nariño) 1.200 1.600 1.356 -La Ceja (Antioquia) 1.667 1.867 1.733 --Manizales (Caldas) 1.825 2.100 1.963 -Marinilla (Antioquia) 1.038 1.138 1.083 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.467 1.667 1.522 --Medellín, Coomerca 1.425 1.525 1.470 ---Montería (Córdoba) 2.067 2.933 2.356 --

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 11

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Pimentón (continuación) Neiva, Surabastos 1.714 2.000 1.905 -Palmira (Valle del Cauca) 1.533 1.600 1.567 --Pamplona (Norte de Santander) 1.806 1.875 1.840 +Pasto (Nariño) 950 1.000 983 -Pereira, La 41 1.725 1.900 1.813 -Pereira, Mercasa 1.675 1.800 1.740 -Peñol (Antioquia) 988 1.248 1.119 ---Popayán (Cauca) 1.000 1.000 1.000 --Rionegro (Antioquia) 1.125 1.425 1.254 ---San Gil (Santander) 1.018 1.190 1.081 --Sincelejo (Sucre) 1.775 2.000 1.925 ---Socorro (Santander) 982 1.268 1.125 ---Sogamoso (Boyacá) 1.250 1.250 1.250 -Sonsón (Antioquia) 1.175 1.175 1.175 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.450 1.650 1.550 --Tunja (Boyacá) 1.548 1.667 1.619 -Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 +Valledupar, Mercabastos 1.667 1.750 1.694 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.667 1.667 1.667 --Villavicencio, CAV 1.771 2.083 1.931 + Pimentón verde Bogotá, D. C., Corabastos 2.300 2.500 2.413 --Bucaramanga, Centroabastos 1.192 1.192 1.192 -Cartagena, Bazurto 2.500 2.700 2.633 + Rábano rojo Armenia, Mercar 1.833 1.917 1.875 +++Barranquilla, Barranquillita 4.500 4.500 4.500 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.111 1.389 1.250 +++Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.000 3.000 =Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 ---Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 +Manizales (Caldas) 3.000 3.000 3.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.833 1.513 ++Montería (Córdoba) 4.300 4.300 4.300 =Neiva, Surabastos 3.500 5.750 4.250 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pasto (Nariño) 1.125 1.800 1.392 - Remolacha Armenia, Mercar 640 640 640 +Barranquilla, Barranquillita 846 846 846 +Barranquilla, Granabastos 738 792 757 -Bogotá, D. C., Corabastos 500 583 543 -Bucaramanga, Centroabastos 767 800 792 +Cartagena, Bazurto 833 989 909 +Chiquinquirá (Boyacá) 600 600 600 --Duitama (Boyacá) 780 800 790 +El Santuario (Antioquia) 688 813 750 -Ibagué, Plaza La 21 800 880 820 -Ipiales (Nariño) 400 400 400 --La Ceja (Antioquia) 1.067 1.175 1.094 ++Manizales (Caldas) 623 636 630 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 767 719 -Medellín, Coomerca 725 775 753 -Montería (Córdoba) 967 1.200 1.044 -Neiva, Surabastos 672 752 707 -Rionegro (Antioquia) 727 850 804 -San Gil (Santander) 692 789 751 +Tunja (Boyacá) 613 633 623 +Valledupar, Mercabastos 708 750 722 --Villavicencio, CAV 625 708 677 - Remolacha antioqueña Sincelejo (Sucre) 1.050 1.200 1.133 + Remolacha bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 1.040 1.067 1.053 =Cali, Cavasa 667 808 734 +Cali, Santa Helena 683 725 704 +Cartago (Valle del Cauca) 967 1.000 978 +Palmira (Valle del Cauca) 667 667 667 =Popayán (Cauca) 750 767 758 +Tuluá (Valle del Cauca) 833 833 833 = Remolacha regional Cúcuta, Cenabastos 850 967 910 +Marinilla (Antioquia) 623 633 628 -Pamplona (Norte de Santander) 600 600 600 +

Repollo blanco Armenia, Mercar 511 533 526 -Barranquilla, Barranquillita 414 421 419 =Barranquilla, Granabastos 421 439 431 +Bucaramanga, Centroabastos 640 640 640 =Buenaventura (Valle del Cauca) 444 444 444 =Carmen de Viboral (Antioquia) 117 117 117 =Cartagena, Bazurto 429 457 438 +Cartago (Valle del Cauca) 492 507 501 -Chiquinquirá (Boyacá) 530 580 555 ++El Santuario (Antioquia) 113 119 115 +La Ceja (Antioquia) 213 285 240 --Manizales (Caldas) 472 472 472 -Marinilla (Antioquia) 102 116 109 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 123 144 135 -Medellín, Coomerca 146 165 153 -Montería (Córdoba) 417 417 417 =Neiva, Surabastos 307 327 323 +Pasto (Nariño) 167 192 181 +++Pereira, La 41 559 599 579 -Pereira, Mercasa 500 540 528 -Popayán (Cauca) 310 320 315 +Rionegro (Antioquia) 117 138 124 --Sincelejo (Sucre) 263 283 276 -Sonsón (Antioquia) 254 254 254 ++Valledupar, Mercabastos 929 1.000 952 +++Villavicencio, CAV 542 625 573 + Repollo blanco bogotano Bucaramanga, Centroabastos 640 640 640 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 214 233 217 -- Repollo blanco valluno Cali, Cavasa 333 475 398 +++Cali, Santa Helena 350 350 350 --Palmira (Valle del Cauca) 333 333 333 --Tuluá (Valle del Cauca) 417 417 417 - Repollo morado Bogotá, D. C., Corabastos 681 690 686 +Bucaramanga, Centroabastos 870 870 870 +Cali, Cavasa 500 625 563 ---Cúcuta, Cenabastos 833 833 833 =El Santuario (Antioquia) 167 171 169 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 375 375 375 -Pamplona (Norte de Santander) 667 667 667 =Pasto (Nariño) 675 838 763 +++ Repollo morado antioqueño Buenaventura (Valle del Cauca) 750 750 750 +Cali, Cavasa 500 500 500 -- Repollo verde regional Bogotá, D. C., Corabastos 214 279 230 --Cúcuta, Cenabastos 333 750 475 +++Duitama (Boyacá) 850 850 850 -Ipiales (Nariño) 200 280 233 ++Manizales (Caldas) 760 780 770 =Pamplona (Norte de Santander) 333 400 381 +++San Gil (Santander) 552 912 756 -Sogamoso (Boyacá) 1.083 1.083 1.083 --Tunja (Boyacá) 600 640 608 - Tomate chonto Armenia, Mercar 875 1.025 950 +Bogotá, D. C., Corabastos 955 1.136 1.069 +Cartago (Valle del Cauca) 867 1.133 978 --Chiquinquirá (Boyacá) 640 920 810 +Ibagué, Plaza La 21 900 1.200 1.080 +++Manizales (Caldas) 932 1.080 1.006 -Neiva, Surabastos 1.000 1.200 1.107 +Pereira, La 41 1.200 1.200 1.200 -Pereira, Mercasa 900 1.000 967 --Peñol (Antioquia) 658 745 688 ---Santa Bárbara (Antioquia) 714 752 733 +++Sincelejo (Sucre) 700 1.000 833 --Tunja (Boyacá) 848 879 867 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.050 1.050 1.050 +Valledupar, Mercabastos 1.000 1.000 1.000 +

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS12

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (conclusión) 2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Tomate chonto antioqueño El Santuario (Antioquia) 550 875 700 +La Ceja (Antioquia) 850 900 863 ---Marinilla (Antioquia) 498 863 657 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 833 1.467 1.000 -Medellín, Coomerca 800 1.050 925 -Montería (Córdoba) 1.533 1.567 1.544 =Peñol (Antioquia) 443 555 487 ---Rionegro (Antioquia) 585 838 729 ---Sonsón (Antioquia) 763 763 763 ---Yarumal (Antioquia) 800 800 800 n.d. Tomate chonto valluno Buenaventura (Valle del Cauca) 1.300 1.300 1.300 +Cali, Cavasa 1.225 1.525 1.394 ++Cali, Santa Helena 933 1.200 1.067 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 833 1.467 1.000 -Palmira (Valle del Cauca) 933 1.100 1.017 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.050 1.250 1.150 + Tomate larga vida Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.167 1.075 ++Cali, Cavasa 1.450 1.575 1.506 +Cali, Santa Helena 1.400 1.500 1.450 =Chiquinquirá (Boyacá) 900 1.040 970 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.525 1.800 1.631 +Neiva, Surabastos 1.200 1.400 1.260 ++Pasto (Nariño) 1.238 1.250 1.246 -Popayán (Cauca) 1.378 1.378 1.378 -Sogamoso (Boyacá) 1.700 1.700 1.700 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 =Tunja (Boyacá) 1.067 1.125 1.085 ++Villavicencio, CAV 1.000 1.213 1.142 - Tomate riñón Armenia, Mercar 2.000 2.000 2.000 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.889 2.000 1.972 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.705 1.705 1.705 +Cartago (Valle del Cauca) 2.067 2.233 2.133 -Ipiales (Nariño) 674 770 722 --Manizales (Caldas) 2.050 2.050 2.050 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.533 1.867 1.663 +Pereira, La 41 1.900 2.000 1.950 =Pereira, Mercasa 1.833 1.867 1.850 +Sincelejo (Sucre) 2.000 2.050 2.017 - Tomate riñón valluno Montería (Córdoba) 2.500 2.500 2.500 = Tomate Riogrande Bucaramanga, Centroabastos 1.045 1.557 1.334 +++Bucaramanga, Mercados del centro 1.200 1.200 1.200 +++Cúcuta, Cenabastos 1.030 1.477 1.249 ++Duitama (Boyacá) 1.020 1.020 1.020 +Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 ---Pamplona (Norte de Santander) 1.318 1.515 1.427 +San Gil (Santander) 590 1.080 823 +Socorro (Santander) 720 780 750 --Sogamoso (Boyacá) 1.318 1.318 1.318 -Valledupar, Mercabastos 667 1.250 917 +++

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Tomate Riogrande(continuación) Valledupar, Mercado Nuevo 667 1.250 861 +++ Tomate Riogrande bumangués Barranquilla, Barranquillita 790 1.350 1.043 +Barranquilla, Granabastos 807 1.477 1.034 --Cartagena, Bazurto 1.420 1.659 1.523 + Tomate Riogrande ocañero Barranquilla, Barranquillita 630 1.160 853 +Barranquilla, Granabastos 838 1.550 1.083 +Cartagena, Bazurto 623 1.225 909 ++Valledupar, Mercabastos 833 1.458 1.042 +++ Zanahoria Armenia, Mercar 479 578 515 --Bogotá, D. C., Corabastos 621 667 654 +Bucaramanga, Centroabastos 561 658 611 +Cali, Cavasa 327 400 370 ++Cartago (Valle del Cauca) 611 861 756 ++Chiquinquirá (Boyacá) 500 500 500 =Cúcuta, Cenabastos 600 600 600 -Duitama (Boyacá) 700 700 700 =Ibagué, Plaza La 21 680 733 709 -Ipiales (Nariño) 281 320 296 ++Manizales (Caldas) 706 766 736 +Neiva, Surabastos 567 707 638 +Palmira (Valle del Cauca) 364 376 370 -Pamplona (Norte de Santander) 500 550 533 ++Pasto (Nariño) 250 318 279 +++Popayán (Cauca) 589 594 592 +San Gil (Santander) 795 867 821 +Sogamoso (Boyacá) 608 608 608 -Sonsón (Antioquia) 410 410 410 --Tuluá (Valle del Cauca) 500 500 500 -Tunja (Boyacá) 500 500 500 ++Valledupar, Mercabastos 583 708 653 ++Villavicencio, CAV 604 667 642 + Zanahoria bogotana Barranquilla, Barranquillita 592 679 647 +Barranquilla, Granabastos 671 675 674 +Buenaventura (Valle del Cauca) 628 639 633 -Cali, Cavasa 667 942 801 +++Cali, Santa Helena 550 722 636 ++Cartagena, Bazurto 679 817 744 ++Cúcuta, Cenabastos 694 722 707 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 500 500 =Pereira, La 41 606 606 606 -Pereira, Mercasa 633 633 633 +Tuluá (Valle del Cauca) 767 767 767 n.d. Zanahoria larga vida Carmen de Viboral (Antioquia) 393 393 393 =El Santuario (Antioquia) 375 458 412 -La Ceja (Antioquia) 595 622 615 -Marinilla (Antioquia) 500 550 525 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 431 529 479 +Medellín, Coomerca 471 662 556 ++Montería (Córdoba) 588 706 664 +Rionegro (Antioquia) 434 500 475 -

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

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PRECIOS MAYORISTAS 13

Frutas frescas

A lo largo de la presente semana aumentaron los precios del limón Tahití en veintiún de los veinticuatro mercados donde se comercializó. Esta situación obedeció al poco ingreso de producto desde Espinal, Guamo (Tolima), Lebrija, Rionegro, San Vicente de Chucurí y Socorro (Santander), en donde hay escasez de cultivos en fase de recolección. En Bucaramanga y Bogotá D. C., por ejemplo, el kilo se vendió a $1.798 y a $2.074; 20,57 %, en promedio, más que la semana anterior.

De la misma forma, se incrementaron las cotizaciones mayo-ristas del limón común, la mora de Castilla, la patilla, el bana-no criollo, el melón Cantalup, las naranjas común y Valencia, la guanábana y las guayabas pera y común. En el caso del limón común, disminuyó el volumen de cosecha en Valledu-par, La Gloria (Cesar), Guamo, Natagaima, Coyaima (Toli-ma), Garzón, Tello, Algeciras y Pitalito (Huila), lo que generó el alza de los precios en dieciocho de los veintidós mercados donde se vendió. En Neiva e Ibagué, por ejemplo, el kilo se negoció a $993 y a $1.160, respectivamente; un aumento su-perior al 20,00 %.

También subieron los precios de la mora de Castilla en vein-tisiete de los cuarenta y un mercados donde se negoció. Los comerciantes afirmaron que se redujo el abastecimien-to desde Silvania, San Bernardo, Cabrera (Cundinamarca), Guarne, La Ceja, San Vicente (Antioquia), Neira y Villamaría (Caldas), lo cual generó el aumento de las cotizaciones. En Medellín y Montería, por ejemplo, el aumento superó el 25,00 %, ofreciéndose el kilo a $2.156 y a $2.611, respectivamente.

De la misma forma, las cotizaciones mayoristas de la patilla aumentaron, pues disminuyó el ingreso de la fruta desde los Llanos Orientales y Valle del Cauca. Esta situación se registró en diecisiete de los veinticinco mercados donde se ofreció. En Pasto y Cúcuta, por ejemplo, el kilo se vendió a $922 y a $900, respectivamente; 9,46 %, en promedio, más que la semana anterior.

En contraste, disminuyeron los precios de la granadilla, el lulo, los mangos Tommy y de azúcar, el maracuyá, la manzana verde importada, la pera importada y la fresa. En el caso de la granadilla, las cotizaciones mayoristas descendieron en vein-tiséis de los treinta mercados donde se vendió a lo largo de la semana. Los comerciantes afirmaron que mejoró el nivel de ingreso de producto desde El Dovio y La Victoria (Valle del Cauca), así como de Baraya, La Argentina, Algeciras y Tello (Huila), lo que adujo los menores precios. En Neiva y Pereira, por ejemplo, el kilo se transó a $1.722 y a $2.171; 19,08 % menos que la semana anterior.

De la misma forma, descendieron los precios del lulo, esta vez en veintiuno de los treinta y cuatro mercados donde se vendió a lo largo de la semana. La salida de las cosechas en Pitalito (Huila), Miraflores y Ramiriquí (Boyacá) y el mayor ingreso desde La Belleza y Socorro (Santander) provocaron la caída de sus precios. En Ibagué y Sogamoso, por ejemplo, el kilo se negoció a $2.736 y a $2.500, respectivamente; una reducción superior al 10,00 %.

Cayó abastecimiento de limón

Fuente: DANE.

Gráfico 5. Comportamiento de los precios del limón Tahití2014 (8 de marzo al 4 de abril)

Valo

r en

peso

s

Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.Semanas y mercados

1.100

1.300

900

1.900

2.100

1.700

1.500

Cúcuta

Bogotá, D. C. Bucaramanga

Tunja

22 al 28 de marzo

29 de marzo al 4 de abril

15 al 21 de marzo

8 al 14 de marzo

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS14

Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Aguacate común Barranquilla, Barranquillita 4.750 4.750 4.750 =Bucaramanga, Centroabastos 3.333 3.667 3.500 +Buenaventura (Valle del Cauca) 3.133 3.133 3.133 +Cartagena, Bazurto 4.500 4.500 4.500 n.d.Cúcuta, Cenabastos 3.750 3.833 3.781 -Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.500 2.167 --Manizales (Caldas) 2.500 2.500 2.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.100 2.500 2.272 -Montería (Córdoba) 3.000 3.500 3.333 ++Neiva, Surabastos 3.200 3.200 3.200 =Santa Bárbara (Antioquia) 1.444 1.523 1.483 +Sincelejo (Sucre) 4.875 5.167 4.972 +Socorro (Santander) 2.400 2.400 2.400 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.333 2.333 2.333 n.d.Tunja (Boyacá) 2.500 2.575 2.530 +Valledupar, Mercado Nuevo 4.000 4.000 4.000 =Villavicencio, CAV 1.714 2.071 1.851 + Aguacate Hass Bogotá, D. C., Corabastos 2.900 3.000 2.990 -La Ceja (Antioquia) 1.300 1.475 1.410 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.267 1.567 1.449 -Rionegro (Antioquia) 1.400 1.525 1.456 -San Vicente (Antioquia) 1.300 1.300 1.300 +Tunja (Boyacá) 2.750 3.000 2.910 + Aguacate papelillo Armenia, Mercar 3.825 3.950 3.883 -Armenia, Retiro 3.100 3.300 3.219 -Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.000 5.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.233 4.575 4.394 +Bucaramanga, Centroabastos 4.250 4.250 4.250 =Buenaventura (Valle del Cauca) 4.000 4.000 4.000 =Cali, Cavasa 4.000 4.100 4.025 -Cali, Santa Helena 4.500 4.500 4.500 +Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Cartago (Valle del Cauca) 3.333 3.500 3.444 -Duitama (Boyacá) 3.800 3.800 3.800 =Ibagué, Plaza La 21 2.500 3.300 2.933 -Manizales (Caldas) 3.300 3.300 3.300 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.267 3.867 3.597 -Montería (Córdoba) 4.000 5.000 4.333 +Neiva, Surabastos 3.500 3.500 3.500 -Pereira, La 41 3.500 3.750 3.625 +Pereira, Mercasa 3.550 3.750 3.700 +Popayán (Cauca) 3.700 3.750 3.725 -Rionegro (Antioquia) 3.533 3.600 3.578 +Sogamoso (Boyacá) 3.900 3.900 3.900 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.067 3.067 3.067 =Tunja (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 -Villavicencio, CAV 3.775 4.250 3.950 - Badea Bucaramanga, Centroabastos 1.288 1.350 1.323 -Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.400 1.300 -Neiva, Surabastos 1.100 1.250 1.160 -- Banano bocadillo Bogotá, D. C., Corabastos 1.250 1.292 1.258 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 767 933 858 -Santa Bárbara (Antioquia) 750 750 750 +Tunja (Boyacá) 1.615 1.692 1.631 - Banano criollo Armenia, Mercar 600 600 600 =Armenia, Retiro 493 528 514 -Barranquilla, Barranquillita 390 390 390 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.100 1.250 1.178 +Bucaramanga, Centroabastos 1.100 1.100 1.100 =Buenaventura (Valle del Cauca) 717 717 717 =Cali, Cavasa 575 575 575 =Cali, Santa Helena 575 575 575 =Cartago (Valle del Cauca) 500 520 513 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.017 1.008 +Cúcuta, Cenabastos 1.222 1.278 1.254 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.167 1.167 1.167 =Ibagué, Plaza La 21 700 750 717 +Ipiales (Nariño) 481 481 481 -

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Banano criollo (continuación) La Ceja (Antioquia) 525 550 544 +La Virginia (Risaralda) 238 278 260 ++Manizales (Caldas) 558 600 579 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 667 767 712 +Medellín, Coomerca 700 700 700 +Neiva, Surabastos 800 800 800 -Palmira (Valle del Cauca) 567 567 567 =Pamplona (Norte de Santander) 522 583 548 -Pereira, La 41 606 625 616 +Pereira, Mercasa 563 563 563 =Popayán (Cauca) 775 800 788 +Rionegro (Antioquia) 688 727 706 +San Gil (Santander) 390 467 416 +Santa Bárbara (Antioquia) 313 350 331 --Socorro (Santander) 400 453 427 -Sonsón (Antioquia) 400 400 400 =Tuluá (Valle del Cauca) 500 500 500 =Tunja (Boyacá) 1.175 1.183 1.178 +Yarumal (Antioquia) 500 500 500 - Banano Urabá Barranquilla, Barranquillita 480 480 480 =Barranquilla, Granabastos 480 480 480 =Bogotá, D. C., Corabastos 750 750 750 =Bucaramanga, Centroabastos 800 838 817 +Cartagena, Bazurto 520 520 520 =Chiquinquirá (Boyacá) 800 825 813 -Duitama (Boyacá) 800 800 800 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 750 750 750 =Medellín, Coomerca 500 513 505 -Montería (Córdoba) 783 783 783 ++Pamplona (Norte de Santander) 983 1.000 989 -Sincelejo (Sucre) 540 540 540 +Sogamoso (Boyacá) 775 775 775 +Tunja (Boyacá) 817 825 818 +Valledupar, Mercabastos 413 438 425 -Villavicencio, CAV 600 620 607 + Borojó Bogotá, D. C., Corabastos 2.950 3.000 2.990 -Bucaramanga, Centroabastos 4.000 4.000 4.000 =Cúcuta, Cenabastos 3.667 3.750 3.688 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.067 2.300 2.170 --Montería (Córdoba) 3.500 3.500 3.500 =Pamplona (Norte de Santander) 5.000 5.000 5.000 =Villavicencio, CAV 3.500 3.500 3.500 - Breva Armenia, Mercar 2.400 2.400 2.400 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.167 4.233 4.200 -Bucaramanga, Centroabastos 2.900 3.100 2.975 +Ibagué, Plaza La 21 2.400 2.400 2.400 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.667 3.500 3.062 - Ciruela negra chilena Bogotá, D. C., Corabastos 6.889 7.278 7.194 +Bucaramanga, Centroabastos 5.303 5.394 5.341 -Cúcuta, Cenabastos 7.500 7.667 7.625 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.000 7.563 7.440 ++Montería (Córdoba) 5.600 5.600 5.600 -Neiva, Surabastos 7.556 7.944 7.759 +Valledupar, Mercado Nuevo 7.500 7.500 7.500 = Ciruela roja Bogotá, D. C., Corabastos 2.050 2.533 2.183 -Bucaramanga, Centroabastos 2.467 2.750 2.603 --Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.167 3.042 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.467 3.500 3.496 -Neiva, Surabastos 2.360 2.880 2.664 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 n.d.Socorro (Santander) 4.000 4.000 4.000 =Tunja (Boyacá) 1.867 2.067 1.973 + Coco Armenia, Mercar 1.600 1.600 1.600 =Barranquilla, Barranquillita 1.850 1.850 1.850 =

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 15

Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Coco (continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.000 3.000 =Bucaramanga, Centroabastos 2.056 2.139 2.118 +Buenaventura (Valle del Cauca) 833 833 833 =Cali, Cavasa 1.455 1.455 1.455 =Cali, Santa Helena 1.083 1.083 1.083 =Cartagena, Bazurto 2.600 2.700 2.667 +Cartago (Valle del Cauca) 1.633 1.644 1.641 -Cúcuta, Cenabastos 958 958 958 =Manizales (Caldas) 1.742 1.806 1.774 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.906 2.909 2.908 =Montería (Córdoba) 1.867 1.867 1.867 ++Neiva, Surabastos 2.700 2.800 2.750 =Palmira (Valle del Cauca) 1.333 1.333 1.333 =Pereira, La 41 1.667 1.667 1.667 =Pereira, Mercasa 1.633 1.633 1.633 =Sincelejo (Sucre) 1.500 1.500 1.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.361 1.361 1.361 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.600 1.600 1.600 = Curuba larga Armenia, Mercar 1.367 1.400 1.389 -Barranquilla, Barranquillita 1.420 1.440 1.433 -Barranquilla, Granabastos 1.400 1.440 1.413 =Bucaramanga, Centroabastos 1.020 1.020 1.020 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 =Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 =Cartagena, Bazurto 1.387 1.547 1.458 -Cartago (Valle del Cauca) 1.600 1.600 1.600 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.300 1.300 1.300 --Cúcuta, Cenabastos 833 979 869 +Duitama (Boyacá) 980 980 980 -Ipiales (Nariño) 1.125 1.250 1.181 -Manizales (Caldas) 1.200 1.200 1.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.533 1.483 -Montería (Córdoba) 2.000 2.433 2.144 +Neiva, Surabastos 800 800 800 +Pamplona (Norte de Santander) 640 1.080 893 ++Pereira, Mercasa 1.500 1.500 1.500 n.d.San Gil (Santander) 1.270 1.373 1.314 -Socorro (Santander) 1.400 1.400 1.400 =Sogamoso (Boyacá) 978 978 978 --Sonsón (Antioquia) 738 738 738 -Valledupar, Mercabastos 1.440 1.440 1.440 =Villavicencio, CAV 1.260 1.600 1.435 - Curuba redonda Bogotá, D. C., Corabastos 1.182 1.409 1.282 -Bucaramanga, Centroabastos 1.030 1.050 1.038 +Ibagué, Plaza La 21 980 1.100 1.042 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.433 1.800 1.677 ++Sonsón (Antioquia) 900 900 900 -Tunja (Boyacá) 795 970 892 - Durazno importado Bogotá, D. C., Corabastos 6.037 6.389 6.181 -Bucaramanga, Centroabastos 6.111 6.556 6.306 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.704 6.111 5.963 +Neiva, Surabastos 7.688 8.063 7.927 -San Gil (Santander) 6.500 7.233 6.867 +Socorro (Santander) 5.417 5.417 5.417 +Tunja (Boyacá) 5.500 5.500 5.500 - Durazno nacional Bogotá, D. C., Corabastos 4.167 4.400 4.253 +Bucaramanga, Centroabastos 2.433 2.450 2.444 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.583 2.583 2.583 =Cúcuta, Cenabastos 1.900 1.933 1.917 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.667 4.000 3.812 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.533 1.508 ++San Gil (Santander) 2.167 3.000 2.583 --Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Tunja (Boyacá) 1.591 1.818 1.733 + Feijoa Bogotá, D. C., Corabastos 3.750 4.500 4.102 +Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =San Gil (Santander) 3.000 3.000 3.000 --

Feijoa (continuación) Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 --Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 n.d.Tunja (Boyacá) 2.159 2.273 2.182 - Fresa Armenia, Mercar 4.400 4.400 4.400 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.267 4.467 4.300 +Bucaramanga, Centroabastos 3.475 3.500 3.481 -Cali, Cavasa 4.000 4.000 4.000 =Cali, Santa Helena 4.833 4.833 4.833 =Cartagena, Bazurto 5.758 5.758 5.758 =Cartago (Valle del Cauca) 3.000 3.000 3.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 4.250 4.250 4.250 =Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.250 3.050 -Cúcuta, La Nueva Sexta 3.500 3.833 3.567 -Duitama (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 --Ibagué, Plaza La 21 4.000 5.000 4.500 -Ipiales (Nariño) 2.587 2.800 2.729 -Manizales (Caldas) 4.142 4.142 4.142 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.000 4.000 4.000 -Medellín, Coomerca 3.500 3.500 3.500 =Montería (Córdoba) 3.000 3.200 3.067 -Neiva, Surabastos 4.800 4.800 4.800 =Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 --Pasto (Nariño) 3.325 3.775 3.608 +++Pereira, Mercasa 3.100 3.100 3.100 =San Gil (Santander) 3.633 4.000 3.878 -San Vicente (Antioquia) 4.100 4.333 4.217 -Socorro (Santander) 5.000 5.000 5.000 +++Sogamoso (Boyacá) 3.750 3.750 3.750 +Tuluá (Valle del Cauca) 3.200 3.200 3.200 =Tunja (Boyacá) 3.600 3.733 3.707 +Valledupar, Mercado Nuevo 5.333 5.333 5.333 =Villavicencio, CAV 3.400 3.450 3.425 = Granadilla Armenia, Mercar 2.156 2.378 2.289 ---Barranquilla, Barranquillita 4.250 5.375 4.917 --Bogotá, D. C., Corabastos 2.467 2.733 2.642 -Bucaramanga, Centroabastos 2.619 2.857 2.786 --Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 ---Cali, Santa Helena 2.067 2.133 2.100 ---Cartagena, Bazurto 3.897 3.897 3.897 n.d.Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.267 2.096 --Chiquinquirá (Boyacá) 3.000 3.200 3.100 -Cúcuta, Cenabastos 2.857 2.976 2.887 --Duitama (Boyacá) 2.464 2.464 2.464 ---Ibagué, Plaza La 21 1.817 2.200 2.004 --Manizales (Caldas) 2.511 2.778 2.644 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.308 2.846 2.602 --Montería (Córdoba) 2.578 3.200 2.785 --Neiva, Surabastos 1.633 1.933 1.722 --Pamplona (Norte de Santander) 3.571 4.643 3.929 --Pasto (Nariño) 2.000 2.244 2.133 -Pereira, La 41 1.833 2.500 2.167 ---Pereira, Mercasa 1.983 2.333 2.171 --Popayán (Cauca) 2.133 2.167 2.150 +Rionegro (Antioquia) 2.133 2.700 2.386 ---San Gil (Santander) 2.857 3.357 3.103 --Socorro (Santander) 3.214 3.214 3.214 ---Tuluá (Valle del Cauca) 1.956 1.956 1.956 ---Tunja (Boyacá) 3.000 3.026 3.013 +Ubaté (Cundinamarca) 2.333 2.333 2.333 ++Valledupar, Mercabastos 3.214 3.214 3.214 --Villavicencio, CAV 2.333 2.600 2.433 -- Guanábana Armenia, Mercar 2.500 2.533 2.511 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.800 3.100 3.003 +Bucaramanga, Centroabastos 2.500 2.700 2.563 +Cali, Cavasa 2.350 2.350 2.350 -Cartago (Valle del Cauca) 1.450 1.600 1.533 ++Cúcuta, Cenabastos 2.250 2.267 2.258 =Duitama (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 -Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.800 2.463 -Ipiales (Nariño) 2.240 2.240 2.240 +La Ceja (Antioquia) 2.433 2.600 2.542 +Manizales (Caldas) 2.067 2.150 2.108 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.967 2.267 2.094 -

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS16

Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Guanábana (continuación) Medellín, Coomerca 1.950 1.950 1.950 -Neiva, Surabastos 2.900 3.000 2.967 +Pamplona (Norte de Santander) 3.200 3.500 3.400 +Pasto (Nariño) 2.267 2.767 2.444 --Pereira, La 41 2.367 2.467 2.417 +Pereira, Mercasa 1.900 2.000 1.950 +Popayán (Cauca) 2.500 2.550 2.525 +San Gil (Santander) 2.800 3.000 2.933 +Santa Bárbara (Antioquia) 898 1.350 1.124 +++Socorro (Santander) 3.500 3.500 3.500 +Sogamoso (Boyacá) 2.700 2.700 2.700 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 --Tunja (Boyacá) 2.800 2.900 2.880 +Valledupar, Mercabastos 3.500 3.500 3.500 =Villavicencio, CAV 3.000 3.275 3.088 - Guayaba agria Armenia, Mercar 2.075 2.100 2.083 +Barranquilla, Barranquillita 1.702 1.723 1.713 ++Cartago (Valle del Cauca) 1.833 1.900 1.878 -Manizales (Caldas) 2.300 2.325 2.313 -Montería (Córdoba) 2.067 2.133 2.111 ++Pereira, La 41 2.000 2.200 2.100 +Pereira, Mercasa 2.233 2.233 2.233 -Sincelejo (Sucre) 2.400 2.400 2.400 ++ Guayaba común Barranquilla, Barranquillita 1.542 1.771 1.618 +++Cartagena, Bazurto 840 973 898 -Chiquinquirá (Boyacá) 760 760 760 =Cúcuta, Cenabastos 1.133 1.333 1.273 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.067 1.280 1.209 ++Sincelejo (Sucre) 1.522 1.613 1.557 +Valledupar, Mercabastos 1.600 1.600 1.600 +++ Guayaba manzana Cartago (Valle del Cauca) 1.300 1.400 1.344 -Manizales (Caldas) 1.825 1.867 1.846 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.567 1.700 1.609 +Pereira, La 41 1.250 1.250 1.250 =Rionegro (Antioquia) 1.825 1.950 1.908 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.450 1.450 1.450 = Guayaba pera Armenia, Mercar 1.125 1.150 1.142 -Barranquilla, Barranquillita 1.700 1.950 1.817 +Barranquilla, Granabastos 1.750 1.800 1.775 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.381 2.333 1.829 +++Bucaramanga, Centroabastos 987 1.387 1.171 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.433 1.433 1.433 =Cali, Cavasa 1.125 1.267 1.192 -Cali, Santa Helena 1.150 1.150 1.150 +Cartagena, Bazurto 1.667 1.800 1.711 -Cartago (Valle del Cauca) 1.033 1.200 1.100 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.250 1.250 1.250 =Duitama (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 -Ibagué, Plaza La 21 1.300 1.550 1.383 =Ipiales (Nariño) 1.500 1.667 1.567 -La Ceja (Antioquia) 1.375 1.400 1.394 -Manizales (Caldas) 1.225 1.250 1.238 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.733 1.512 +Medellín, Coomerca 1.350 1.600 1.421 +Neiva, Surabastos 2.100 2.200 2.117 +Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.200 1.200 =Pasto (Nariño) 1.067 1.200 1.156 +Pereira, La 41 1.200 1.200 1.200 =Pereira, Mercasa 1.100 1.125 1.106 -Popayán (Cauca) 1.025 1.300 1.163 -Rionegro (Antioquia) 1.600 1.750 1.675 +San Gil (Santander) 1.200 1.220 1.210 ++Socorro (Santander) 1.800 1.800 1.800 ++Sogamoso (Boyacá) 1.250 1.250 1.250 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.233 1.233 1.233 =Tunja (Boyacá) 1.300 1.500 1.460 +++Ubaté (Cundinamarca) 2.150 2.150 2.150 +++Villavicencio, CAV 1.325 1.650 1.471 + Gulupa Bogotá, D. C., Corabastos 2.333 2.378 2.356 -

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Higo Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.333 4.218 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.433 4.000 3.623 --Sonsón (Antioquia) 2.525 2.525 2.525 -- Kiwi Bogotá, D. C., Corabastos 5.933 6.733 6.290 -Bucaramanga, Centroabastos 6.150 6.533 6.273 -Cali, Cavasa 6.500 7.000 6.750 n.d.Chiquinquirá (Boyacá) 6.500 6.500 6.500 +Cúcuta, Cenabastos 8.333 8.500 8.417 +Ibagué, Plaza La 21 6.500 6.500 6.500 =Manizales (Caldas) 6.750 6.833 6.792 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.750 7.250 6.924 -Neiva, Surabastos 6.800 7.400 7.108 +Pamplona (Norte de Santander) 8.000 8.000 8.000 =Pasto (Nariño) 5.926 6.333 6.086 -Popayán (Cauca) 6.150 6.250 6.200 +San Gil (Santander) 7.000 9.000 8.000 =Socorro (Santander) 8.000 8.000 8.000 ++Tuluá (Valle del Cauca) 6.100 6.100 6.100 =Tunja (Boyacá) 6.944 7.389 7.078 -Villavicencio, CAV 5.875 7.075 6.504 - Limón común Armenia, Mercar 1.367 1.550 1.458 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.095 1.262 1.157 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.333 1.507 1.458 ++Cartagena, Bazurto 1.067 1.067 1.067 -Cartago (Valle del Cauca) 1.433 1.450 1.439 ++Chiquinquirá (Boyacá) 1.429 1.857 1.607 ++Cúcuta, Cenabastos 1.350 1.350 1.350 ++Cúcuta, La Nueva Sexta 1.875 2.083 1.944 +++Ibagué, Plaza La 21 1.120 1.160 1.140 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.500 1.500 =Medellín, Coomerca 1.000 1.000 1.000 =Montería (Córdoba) 1.429 1.714 1.540 ++Neiva, Surabastos 960 1.080 993 +++Pamplona (Norte de Santander) 2.083 2.083 2.083 +Pereira, Mercasa 1.425 1.525 1.483 ++Rionegro (Antioquia) 1.500 1.967 1.633 +San Gil (Santander) 1.600 1.600 1.600 +Sincelejo (Sucre) 1.429 1.762 1.623 +++Socorro (Santander) 1.600 1.600 1.600 ++Tunja (Boyacá) 1.480 1.480 1.480 +++Valledupar, Mercado Nuevo 1.080 1.200 1.160 ++Villavicencio, CAV 1.100 1.200 1.125 - Limón común Ciénaga Barranquilla, Barranquillita 1.250 1.438 1.313 +Cartagena, Bazurto 1.478 1.478 1.478 -Sincelejo (Sucre) 1.500 1.750 1.667 n.d.Valledupar, Mercado Nuevo 1.600 1.600 1.600 ++ Limón común valluno Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 2.033 1.767 ++Cali, Cavasa 1.000 1.292 1.097 +++Cali, Santa Helena 833 861 847 =Palmira (Valle del Cauca) 1.139 1.222 1.181 ++Tuluá (Valle del Cauca) 708 833 771 + Limón mandarino Armenia, Mercar 833 867 856 -Ibagué, Plaza La 21 750 750 750 +++La Ceja (Antioquia) 775 875 844 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 833 1.200 1.056 +++Medellín, Coomerca 850 875 863 +Pereira, La 41 1.000 1.000 1.000 =Pereira, Mercasa 1.000 1.333 1.133 +Peñol (Antioquia) 570 627 603 +Santa Bárbara (Antioquia) 535 752 644 +++Villavicencio, CAV 900 1.160 1.008 - Limón Tahití Armenia, Mercar 1.367 1.767 1.522 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.143 2.074 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.680 1.930 1.798 +++Cali, Cavasa 1.725 1.967 1.829 ++Cali, Santa Helena 1.650 1.750 1.700 +++

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PRECIOS MAYORISTAS 17

Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Limón Tahití (continuación) Cartago (Valle del Cauca) 1.550 1.767 1.661 +++Cúcuta, Cenabastos 1.667 2.083 1.806 +++Duitama (Boyacá) 1.800 1.900 1.850 +++Ibagué, Plaza La 21 1.600 1.600 1.600 +++Manizales (Caldas) 1.250 1.338 1.294 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.900 2.267 2.069 +Medellín, Coomerca 1.700 1.750 1.723 ++Neiva, Surabastos 1.120 1.280 1.190 +Pasto (Nariño) 1.250 1.600 1.467 +++Pereira, La 41 1.600 1.833 1.717 +++Pereira, Mercasa 2.000 2.000 2.000 ++Rionegro (Antioquia) 1.875 2.300 2.125 ++San Gil (Santander) 1.250 1.400 1.350 +++Santa Bárbara (Antioquia) 821 1.138 979 --Socorro (Santander) 800 1.000 900 ++Sogamoso (Boyacá) 2.227 2.227 2.227 ++Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Tunja (Boyacá) 2.000 2.133 2.027 +++Ubaté (Cundinamarca) 1.636 1.636 1.636 -Villavicencio, CAV 1.460 1.650 1.540 ++ Lulo Armenia, Mercar 2.675 2.767 2.725 -Barranquilla, Barranquillita 3.700 3.700 3.700 -Barranquilla, Granabastos 3.450 3.475 3.467 +Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.267 3.158 +Bucaramanga, Centroabastos 3.050 3.130 3.098 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.200 3.200 3.200 =Cali, Cavasa 2.800 2.875 2.838 -Cali, Santa Helena 2.767 2.800 2.783 -Cartagena, Bazurto 3.387 3.480 3.444 +Cartago (Valle del Cauca) 2.733 2.800 2.761 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.583 2.583 2.583 -Cúcuta, Cenabastos 3.675 3.825 3.743 -Cúcuta, La Nueva Sexta 3.833 4.000 3.944 +Duitama (Boyacá) 2.700 2.700 2.700 =Ibagué, Plaza La 21 2.653 2.873 2.770 --Ipiales (Nariño) 1.500 1.500 1.500 -Manizales (Caldas) 2.875 2.950 2.913 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.850 3.033 2.943 -Medellín, Coomerca 2.800 2.800 2.800 -Montería (Córdoba) 3.767 3.767 3.767 -Neiva, Surabastos 2.800 3.000 2.917 +Palmira (Valle del Cauca) 3.000 3.000 3.000 =Pamplona (Norte de Santander) 2.500 2.500 2.500 =Pasto (Nariño) 2.536 2.536 2.536 -Pereira, La 41 2.800 2.800 2.800 =Pereira, Mercasa 2.767 2.800 2.792 -Popayán (Cauca) 1.420 1.740 1.580 -San Gil (Santander) 2.867 3.200 3.033 +Socorro (Santander) 2.667 2.800 2.733 +Sogamoso (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 --Tuluá (Valle del Cauca) 2.750 2.750 2.750 -Tunja (Boyacá) 3.152 3.152 3.152 =Valledupar, Mercabastos 3.400 3.500 3.467 =Villavicencio, CAV 3.000 3.300 3.117 - Mandarina arrayana Bogotá, D. C., Corabastos 2.576 3.045 2.822 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.200 2.233 2.217 +Cali, Cavasa 1.675 1.975 1.819 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.160 1.300 1.195 +Duitama (Boyacá) 1.660 1.700 1.680 -Neiva, Surabastos 1.860 2.100 1.973 -Popayán (Cauca) 920 940 930 --San Gil (Santander) 773 1.000 924 +++Socorro (Santander) 740 773 757 ++Sogamoso (Boyacá) 1.860 1.860 1.860 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.450 1.325 ++Tunja (Boyacá) 2.121 2.197 2.167 -Ubaté (Cundinamarca) 1.750 1.750 1.750 ---Villavicencio, CAV 1.700 1.900 1.785 - Mandarina común Barranquilla, Barranquillita 1.944 1.986 1.972 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.121 2.273 2.182 -Bucaramanga, Centroabastos 1.609 1.739 1.664 -Cartagena, Bazurto 2.330 2.500 2.428 -Cúcuta, Cenabastos 1.600 1.700 1.650 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.400 1.600 1.494 -

Mandarina común (continuación) Montería (Córdoba) 1.307 1.307 1.307 =San Gil (Santander) 710 1.000 890 ++Santa Bárbara (Antioquia) 569 638 603 -Sincelejo (Sucre) 2.100 2.100 2.100 =Socorro (Santander) 710 840 775 +++Tunja (Boyacá) 2.000 2.125 2.100 +Valledupar, Mercabastos 1.600 1.800 1.700 ---Yarumal (Antioquia) 825 825 825 + Mandarina Oneco Armenia, Mercar 1.500 1.533 1.517 --Armenia, Retiro 1.200 1.350 1.258 +Cali, Cavasa 1.800 2.000 1.900 -Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 -Ibagué, Plaza La 21 1.600 1.600 1.600 n.d.Manizales (Caldas) 1.625 1.625 1.625 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.967 3.000 2.455 +Medellín, Coomerca 2.400 2.400 2.400 n.d.Pereira, La 41 1.667 1.667 1.667 =Pereira, Mercasa 1.600 1.867 1.667 -Rionegro (Antioquia) 2.050 2.575 2.396 +Santa Bárbara (Antioquia) 752 888 820 + Mango común Armenia, Mercar 708 708 708 n.d.Manizales (Caldas) 1.083 1.125 1.104 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 2.000 1.376 --Medellín, Coomerca 1.200 1.200 1.200 n.d.Neiva, Surabastos 1.200 1.260 1.230 +Pereira, La 41 1.000 1.000 1.000 -Pereira, Mercasa 1.000 1.111 1.056 n.d.Santa Bárbara (Antioquia) 1.075 1.150 1.113 +Tunja (Boyacá) 870 870 870 =Yarumal (Antioquia) 1.000 1.000 1.000 = Mango costeño Medellín, Central Mayorista de Antioquia 767 833 799 -Montería (Córdoba) 533 714 622 --- Mango de azúcar Barranquilla, Barranquillita 2.220 2.220 2.220 --Bogotá, D. C., Corabastos 1.907 2.133 2.016 -Bucaramanga, Centroabastos 1.667 2.000 1.836 -Cali, Santa Helena 973 1.000 987 -Cartagena, Bazurto 1.600 1.667 1.633 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.433 1.270 --San Gil (Santander) 1.173 1.800 1.487 --Socorro (Santander) 1.920 1.920 1.920 n.d.Villavicencio, CAV 2.200 2.200 2.200 n.d. Mango manzano Armenia, Mercar 1.111 1.194 1.150 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.167 2.233 2.200 -Cartago (Valle del Cauca) 1.550 1.550 1.550 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.061 --Pamplona (Norte de Santander) 1.400 1.400 1.400 =Pereira, La 41 1.361 1.417 1.389 =Pereira, Mercasa 1.250 1.333 1.292 =Tunja (Boyacá) 1.227 1.364 1.291 -Ubaté (Cundinamarca) 1.250 1.250 1.250 = Mango reina Armenia, Mercar 694 750 718 --Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.000 1.000 ++Manizales (Caldas) 1.139 1.167 1.153 -Pereira, La 41 917 1.000 958 -Pereira, Mercasa 917 917 917 n.d.Ubaté (Cundinamarca) 833 833 833 --- Mango Tommy Armenia, Mercar 938 972 949 -Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.200 1.200 ---Bogotá, D. C., Corabastos 1.659 2.212 1.839 +Bucaramanga, Centroabastos 1.413 1.507 1.477 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.520 1.520 1.520 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.800 1.800 1.800 n.d.Cali, Cavasa 1.400 1.580 1.485 -

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS18

Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Mango Tommy (continuación) Cali, Santa Helena 1.050 1.063 1.056 +Cartagena, Bazurto 1.200 1.400 1.267 --Cartago (Valle del Cauca) 1.292 1.292 1.292 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.292 1.292 1.292 =Cúcuta, Cenabastos 1.500 1.507 1.501 -Duitama (Boyacá) 1.375 1.375 1.375 ++Ibagué, Plaza La 21 1.400 1.600 1.500 ++Ipiales (Nariño) 1.413 1.467 1.433 -La Ceja (Antioquia) 1.367 1.400 1.392 -Manizales (Caldas) 1.556 1.556 1.556 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.333 1.350 1.348 -Medellín, Coomerca 1.150 1.200 1.180 ++Neiva, Surabastos 1.600 1.640 1.627 +Palmira (Valle del Cauca) 1.680 1.760 1.720 -Pamplona (Norte de Santander) 1.800 1.800 1.800 =Pasto (Nariño) 1.400 1.506 1.457 -Pereira, La 41 1.139 1.139 1.139 -Pereira, Mercasa 1.208 1.306 1.253 -Popayán (Cauca) 1.620 1.680 1.650 +Rionegro (Antioquia) 1.600 2.000 1.783 -San Gil (Santander) 1.707 1.730 1.719 -Socorro (Santander) 1.800 1.800 1.800 =Sogamoso (Boyacá) 1.125 1.125 1.125 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.327 1.331 1.329 +Tunja (Boyacá) 1.477 1.591 1.500 -Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 --Villavicencio, CAV 1.400 1.540 1.488 + Manzana nacional Bogotá, D. C., Corabastos 2.500 2.583 2.525 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 2.000 1.765 ---Tunja (Boyacá) 1.400 1.533 1.473 -- Manzana roja importada Armenia, Mercar 3.684 3.684 3.684 =Barranquilla, Barranquillita 3.842 3.842 3.842 +Bucaramanga, Centroabastos 3.400 3.625 3.513 +Buenaventura (Valle del Cauca) 3.684 3.684 3.684 =Cali, Cavasa 3.053 3.088 3.070 +Cali, Santa Helena 2.877 2.930 2.904 +Cartagena, Bazurto 3.579 3.579 3.579 -Cartago (Valle del Cauca) 3.211 3.982 3.719 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.158 3.158 3.158 =Cúcuta, Cenabastos 3.683 3.917 3.828 +Duitama (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 +Ibagué, Plaza La 21 3.158 3.421 3.333 -Ipiales (Nariño) 3.421 3.421 3.421 n.d.La Ceja (Antioquia) 3.026 3.158 3.059 --Manizales (Caldas) 3.421 3.579 3.500 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.614 3.684 3.662 -Montería (Córdoba) 3.684 3.684 3.684 =Neiva, Surabastos 3.737 4.158 3.969 +Palmira (Valle del Cauca) 3.263 3.263 3.263 n.d.Pamplona (Norte de Santander) 3.750 4.000 3.833 -Pasto (Nariño) 3.684 3.684 3.684 n.d.Pereira, La 41 3.649 3.719 3.684 -Pereira, Mercasa 3.526 3.614 3.588 -Popayán (Cauca) 3.316 3.316 3.316 +Rionegro (Antioquia) 3.772 4.342 3.974 +San Gil (Santander) 3.217 3.500 3.358 -Sincelejo (Sucre) 3.750 3.750 3.750 =Socorro (Santander) 3.400 3.400 3.400 +Sogamoso (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 -Valledupar, Mercado Nuevo 3.579 3.579 3.579 =Villavicencio, CAV 3.289 3.421 3.355 n.d. Manzana royal gala importada Armenia, Mercar 3.158 3.158 3.158 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.053 3.342 3.241 -Bucaramanga, Centroabastos 2.933 3.050 2.977 +Cali, Cavasa 3.053 3.263 3.184 -Cali, Santa Helena 2.789 2.807 2.798 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.158 3.158 3.158 =Cúcuta, Cenabastos 3.100 3.183 3.142 -Duitama (Boyacá) 2.750 2.750 2.750 =Ibagué, Plaza La 21 3.158 3.553 3.377 -Ipiales (Nariño) 2.474 2.526 2.491 -La Ceja (Antioquia) 2.719 2.895 2.785 -Manizales (Caldas) 3.355 3.421 3.388 -

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Manzana royal gala importada(continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.895 3.158 2.963 +Montería (Córdoba) 3.579 3.579 3.579 =Neiva, Surabastos 3.289 3.579 3.412 +Palmira (Valle del Cauca) 3.263 3.263 3.263 =Pamplona (Norte de Santander) 3.500 3.750 3.667 -Pasto (Nariño) 2.763 2.961 2.846 -Pereira, La 41 3.474 3.474 3.474 +Pereira, Mercasa 3.333 3.333 3.333 +Popayán (Cauca) 3.368 3.386 3.377 +Rionegro (Antioquia) 3.066 3.263 3.143 +San Gil (Santander) 3.150 3.383 3.267 +Socorro (Santander) 3.250 3.250 3.250 =Sogamoso (Boyacá) 3.125 3.125 3.125 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.974 3.395 3.184 -Tunja (Boyacá) 3.140 3.263 3.193 +Ubaté (Cundinamarca) 2.750 2.750 2.750 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.400 3.400 3.400 =Villavicencio, CAV 3.092 3.289 3.169 - Manzana verde importada Armenia, Mercar 3.289 3.289 3.289 =Barranquilla, Barranquillita 4.158 4.158 4.158 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.386 3.456 3.414 +Bucaramanga, Centroabastos 3.083 3.300 3.160 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.684 3.684 3.684 =Cali, Cavasa 3.421 3.421 3.421 +Cali, Santa Helena 2.930 2.982 2.956 -Cartagena, Bazurto 3.719 3.807 3.749 -Cartago (Valle del Cauca) 3.342 3.754 3.617 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.421 3.421 3.421 =Cúcuta, Cenabastos 3.750 3.800 3.783 -Duitama (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 ++Ibagué, Plaza La 21 3.158 3.816 3.553 -Ipiales (Nariño) 2.763 3.158 2.939 -La Ceja (Antioquia) 2.763 2.982 2.851 -Manizales (Caldas) 3.526 3.553 3.539 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.807 3.070 2.981 -Montería (Córdoba) 4.105 4.105 4.105 =Neiva, Surabastos 3.316 3.579 3.491 -Palmira (Valle del Cauca) 3.053 3.053 3.053 -Pamplona (Norte de Santander) 3.750 4.250 4.083 -Pasto (Nariño) 3.035 3.224 3.099 -Pereira, La 41 3.491 3.491 3.491 +Pereira, Mercasa 3.333 3.333 3.333 +Popayán (Cauca) 3.491 3.491 3.491 +Rionegro (Antioquia) 3.421 3.658 3.530 +San Gil (Santander) 3.467 3.467 3.467 -Sincelejo (Sucre) 3.500 3.500 3.500 --Socorro (Santander) 3.500 3.500 3.500 =Sogamoso (Boyacá) 3.200 3.200 3.200 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.395 3.500 3.447 -Tunja (Boyacá) 3.289 3.368 3.323 -Ubaté (Cundinamarca) 2.750 2.750 2.750 --Valledupar, Mercado Nuevo 4.632 4.632 4.632 =Villavicencio, CAV 3.158 3.289 3.257 - Maracuyá Armenia, Mercar 2.275 2.450 2.383 -Bucaramanga, Centroabastos 2.381 2.732 2.606 --Buenaventura (Valle del Cauca) 2.467 2.500 2.483 -Cali, Cavasa 2.050 2.200 2.138 --Cali, Santa Helena 2.300 2.650 2.475 --Cartago (Valle del Cauca) 2.367 2.533 2.433 --Chiquinquirá (Boyacá) 2.900 3.100 3.000 --Cúcuta, Cenabastos 1.583 1.688 1.619 -Duitama (Boyacá) 3.500 3.550 3.525 +++Ibagué, Plaza La 21 2.440 2.720 2.560 +Ipiales (Nariño) 1.750 1.750 1.750 +La Ceja (Antioquia) 2.600 2.650 2.613 -Manizales (Caldas) 2.400 2.600 2.500 -Medellín, Coomerca 2.000 2.225 2.110 -Montería (Córdoba) 1.833 2.267 2.122 +Neiva, Surabastos 3.250 3.550 3.417 -Palmira (Valle del Cauca) 2.500 2.800 2.650 --Pamplona (Norte de Santander) 2.333 2.333 2.333 n.d.Pasto (Nariño) 1.096 1.259 1.163 --Pereira, La 41 2.325 2.325 2.325 --Pereira, Mercasa 2.425 2.567 2.504 --Popayán (Cauca) 2.000 2.050 2.025 =

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PRECIOS MAYORISTAS 19

Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Maracuyá (continuación) Rionegro (Antioquia) 2.900 3.167 3.040 -San Gil (Santander) 2.760 3.600 3.267 ++Santa Bárbara (Antioquia) 2.000 2.000 2.000 =Sincelejo (Sucre) 2.350 2.467 2.408 ++Socorro (Santander) 3.600 3.600 3.600 +++Sogamoso (Boyacá) 2.900 2.900 2.900 --Sonsón (Antioquia) 1.925 1.925 1.925 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.800 1.850 1.825 --Tunja (Boyacá) 2.933 3.000 2.987 +Ubaté (Cundinamarca) 2.800 2.800 2.800 --Valledupar, Mercabastos 3.000 3.000 3.000 ++Villavicencio, CAV 3.000 3.100 3.050 + Maracuyá antioqueño Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.433 2.200 -Sincelejo (Sucre) 2.500 2.525 2.508 - Maracuyá huilense Bogotá, D. C., Corabastos 2.900 3.333 3.213 + Maracuyá santandereano Barranquilla, Barranquillita 2.833 2.833 2.833 =Cartagena, Bazurto 2.511 2.583 2.537 -Valledupar, Mercabastos 2.833 3.000 2.944 - Maracuyá valluno Barranquilla, Barranquillita 2.650 2.650 2.650 -Barranquilla, Granabastos 2.600 2.700 2.633 --Cartagena, Bazurto 2.867 3.000 2.956 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.200 2.833 2.461 - Melón Cantalup Armenia, Mercar 1.367 1.400 1.389 +Barranquilla, Barranquillita 1.725 1.775 1.742 +Barranquilla, Granabastos 1.600 1.625 1.617 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.433 1.767 1.580 +Bucaramanga, Centroabastos 1.650 1.700 1.691 +Cali, Cavasa 1.225 1.275 1.238 -Cali, Santa Helena 1.333 1.367 1.350 -Cartagena, Bazurto 1.417 1.583 1.500 +Cartago (Valle del Cauca) 1.350 1.600 1.517 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.650 1.650 1.650 +Cúcuta, Cenabastos 1.033 1.133 1.100 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.100 1.167 1.148 -Duitama (Boyacá) 1.550 1.550 1.550 +Ibagué, Plaza La 21 1.400 1.500 1.425 -Ipiales (Nariño) 1.400 1.600 1.500 +Manizales (Caldas) 1.429 1.429 1.429 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.533 1.567 1.548 -Montería (Córdoba) 1.800 1.800 1.800 ++Neiva, Surabastos 1.350 1.800 1.483 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.700 1.567 +Pasto (Nariño) 1.333 1.567 1.433 +Pereira, La 41 1.450 1.450 1.450 =Pereira, Mercasa 1.600 1.600 1.600 +San Gil (Santander) 1.080 1.227 1.136 ++Sincelejo (Sucre) 1.800 1.800 1.800 =Socorro (Santander) 1.200 1.200 1.200 +++Sogamoso (Boyacá) 1.350 1.350 1.350 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.133 1.133 1.133 --Tunja (Boyacá) 1.533 1.700 1.653 ++Ubaté (Cundinamarca) 2.200 2.200 2.200 +++Valledupar, Mercado Nuevo 1.200 1.200 1.200 =Villavicencio, CAV 1.500 1.750 1.604 - Mora de Castilla Armenia, Mercar 2.850 3.150 2.983 ++Barranquilla, Barranquillita 2.670 2.680 2.673 -Barranquilla, Granabastos 2.655 2.715 2.692 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.308 2.769 2.595 +++Bucaramanga, Centroabastos 2.010 2.160 2.070 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.000 3.000 3.000 ++Cali, Cavasa 2.773 2.800 2.793 ++Cali, Santa Helena 2.200 2.320 2.260 +Cartagena, Bazurto 2.450 2.599 2.536 -Cartago (Valle del Cauca) 2.200 2.300 2.256 ++Chiquinquirá (Boyacá) 1.443 1.736 1.663 +Cúcuta, Cenabastos 1.778 2.208 1.939 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.000 2.278 2.066 --

Mora de Castilla (continuación) Duitama (Boyacá) 1.800 1.900 1.850 ---El Santuario (Antioquia) 2.175 2.225 2.200 +++Ibagué, Plaza La 21 2.067 2.267 2.196 -Ipiales (Nariño) 2.500 3.031 2.781 ++La Ceja (Antioquia) 1.633 1.850 1.738 +Manizales (Caldas) 2.933 3.167 3.050 +Marinilla (Antioquia) 1.750 1.967 1.858 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.400 2.133 +++Medellín, Coomerca 1.575 2.200 1.913 +++Montería (Córdoba) 2.500 2.667 2.611 +++Neiva, Surabastos 2.000 2.320 2.160 +Palmira (Valle del Cauca) 2.120 2.293 2.207 +Pamplona (Norte de Santander) 1.280 1.387 1.327 --Pasto (Nariño) 2.719 2.875 2.813 ++Pereira, La 41 2.400 2.400 2.400 =Pereira, Mercasa 2.025 2.450 2.169 +Popayán (Cauca) 1.800 1.840 1.820 --Rionegro (Antioquia) 2.225 2.325 2.267 +San Gil (Santander) 1.980 2.320 2.150 +San Vicente (Antioquia) 1.550 1.550 1.550 +Sincelejo (Sucre) 2.000 2.175 2.114 +++Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 ++Sogamoso (Boyacá) 2.450 2.450 2.450 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.627 2.187 1.907 ++Tunja (Boyacá) 1.900 2.100 2.060 +Ubaté (Cundinamarca) 2.875 2.875 2.875 =Valledupar, Mercabastos 2.400 3.000 2.600 ++Villavicencio, CAV 2.208 2.500 2.340 - Naranja común Barranquilla, Barranquillita 720 720 720 =Bogotá, D. C., Corabastos 500 558 518 +Bucaramanga, Centroabastos 700 700 700 +Cali, Cavasa 417 433 425 +Cartagena, Bazurto 800 827 818 +Chiquinquirá (Boyacá) 450 450 450 =Cúcuta, Cenabastos 300 500 376 -Cúcuta, La Nueva Sexta 383 478 426 +Ibagué, Plaza La 21 480 560 520 ++Montería (Córdoba) 720 720 720 =Neiva, Surabastos 480 480 480 +++Pamplona (Norte de Santander) 300 350 314 ++San Gil (Santander) 345 400 372 =Santa Bárbara (Antioquia) 300 300 300 =Socorro (Santander) 400 400 400 +Sonsón (Antioquia) 300 300 300 =Tunja (Boyacá) 408 458 432 +Ubaté (Cundinamarca) 430 430 430 +++Valledupar, Mercado Nuevo 800 850 833 +Yarumal (Antioquia) 450 450 450 - Naranja sweet Armenia, Mercar 625 667 647 -Armenia, Retiro 535 600 563 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.050 1.027 +Cali, Cavasa 700 700 700 +Cartago (Valle del Cauca) 587 640 609 +Neiva, Surabastos 611 644 633 +Pasto (Nariño) 737 770 753 -Pereira, La 41 800 800 800 =Pereira, Mercasa 800 800 800 +Popayán (Cauca) 660 660 660 +Tuluá (Valle del Cauca) 613 660 637 + Naranja Valencia Armenia, Mercar 413 453 429 -Armenia, Retiro 375 425 403 -Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.000 1.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.042 1.133 1.078 +Bucaramanga, Centroabastos 613 667 640 -Buenaventura (Valle del Cauca) 800 880 840 -Cali, Cavasa 555 600 579 +Cali, Santa Helena 553 560 557 =Cartago (Valle del Cauca) 487 533 504 ++Cúcuta, Cenabastos 500 575 524 +Duitama (Boyacá) 871 886 879 +Ibagué, Plaza La 21 660 700 680 +Ipiales (Nariño) 667 692 683 -La Ceja (Antioquia) 967 1.033 1.017 +Manizales (Caldas) 692 721 706 ++

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS20

Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Naranja Valencia(continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 883 1.067 968 -Medellín, Coomerca 900 900 900 =Palmira (Valle del Cauca) 560 560 560 =Pasto (Nariño) 773 867 809 +Pereira, La 41 550 550 550 =Pereira, Mercasa 600 600 600 =Popayán (Cauca) 510 620 565 -Rionegro (Antioquia) 1.000 1.175 1.094 -Sincelejo (Sucre) 690 700 693 +Tunja (Boyacá) 880 967 924 +Valledupar, Mercado Nuevo 800 850 833 +Villavicencio, CAV 755 785 767 - Papaya hawaiana Bogotá, D. C., Corabastos 1.630 1.667 1.656 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 =Duitama (Boyacá) 1.225 1.225 1.225 +La Ceja (Antioquia) 1.297 1.395 1.358 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.787 1.827 1.798 -Medellín, Coomerca 1.300 1.500 1.420 +Rionegro (Antioquia) 1.400 1.950 1.583 +Sogamoso (Boyacá) 1.425 1.425 1.425 -Tunja (Boyacá) 1.194 1.222 1.208 - Papaya Maradol Armenia, Mercar 1.325 1.425 1.375 +Barranquilla, Barranquillita 1.875 1.875 1.875 -Barranquilla, Granabastos 1.800 1.875 1.825 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.481 1.630 1.591 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.433 1.600 1.525 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.400 1.500 1.450 -Cali, Cavasa 1.675 1.700 1.688 +Cali, Santa Helena 1.733 1.767 1.750 =Cartagena, Bazurto 2.042 2.125 2.083 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.080 1.040 +Cúcuta, Cenabastos 1.167 1.175 1.171 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.150 1.233 1.171 -Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Ibagué, Plaza La 21 1.550 1.750 1.688 -Ipiales (Nariño) 2.300 2.300 2.300 n.d.La Ceja (Antioquia) 1.867 1.900 1.875 -Manizales (Caldas) 1.925 1.950 1.938 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.267 2.267 2.267 -Medellín, Coomerca 1.000 1.100 1.020 +Neiva, Surabastos 1.600 1.700 1.667 +Palmira (Valle del Cauca) 1.600 1.600 1.600 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.700 1.633 -Pasto (Nariño) 1.833 1.867 1.844 +Pereira, La 41 1.750 1.750 1.750 -Pereira, Mercasa 1.767 2.000 1.883 +Popayán (Cauca) 1.250 1.300 1.275 ---Rionegro (Antioquia) 2.250 2.300 2.281 -San Gil (Santander) 1.088 1.267 1.197 +Socorro (Santander) 1.000 1.027 1.013 ++Sogamoso (Boyacá) 1.050 1.050 1.050 ++Tuluá (Valle del Cauca) 1.250 1.250 1.250 =Tunja (Boyacá) 1.222 1.259 1.237 +Ubaté (Cundinamarca) 1.306 1.306 1.306 +Valledupar, Mercado Nuevo 900 900 900 -Villavicencio, CAV 1.111 1.306 1.234 - Papaya melona Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.400 1.267 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.533 1.567 1.562 - Papaya redonda Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.250 1.125 ++Cartago (Valle del Cauca) 1.567 1.800 1.711 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.533 1.567 1.559 - Patilla Armenia, Mercar 700 750 717 +Barranquilla, Barranquillita 725 738 729 +Bogotá, D. C., Corabastos 717 783 751 -Bucaramanga, Centroabastos 900 950 920 +Cali, Cavasa 900 900 900 =

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Patilla (continuación) Cali, Santa Helena 775 800 788 -Cartagena, Bazurto 650 688 671 +Cartago (Valle del Cauca) 650 850 733 +Cúcuta, Cenabastos 900 900 900 ++Cúcuta, La Nueva Sexta 1.000 1.200 1.100 ++Ibagué, Plaza La 21 700 700 700 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 667 700 682 +Medellín, Coomerca 600 650 615 +Montería (Córdoba) 750 750 750 ++Neiva, Surabastos 800 950 850 ++Palmira (Valle del Cauca) 900 950 925 +Pasto (Nariño) 867 967 922 +Popayán (Cauca) 850 900 875 -Rionegro (Antioquia) 800 850 828 +San Gil (Santander) 800 900 833 +Sincelejo (Sucre) 600 600 600 =Socorro (Santander) 800 800 800 +Tuluá (Valle del Cauca) 800 800 800 =Tunja (Boyacá) 830 850 840 +++Valledupar, Mercado Nuevo 750 750 750 + Pera importada Armenia, Mercar 2.875 2.875 2.875 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.750 3.000 2.955 +Bucaramanga, Centroabastos 2.613 2.675 2.647 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.421 3.421 3.421 =Cali, Cavasa 2.895 2.895 2.895 =Cali, Santa Helena 2.456 2.491 2.474 -Cartagena, Bazurto 3.614 3.789 3.673 -Cartago (Valle del Cauca) 2.950 3.083 3.033 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.158 3.158 3.158 =Cúcuta, Cenabastos 3.133 3.183 3.163 -Duitama (Boyacá) 3.000 3.025 3.013 -Ibagué, Plaza La 21 2.895 3.158 3.070 -Ipiales (Nariño) 2.842 2.895 2.877 -Manizales (Caldas) 3.125 3.150 3.138 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.632 2.807 2.761 +Montería (Córdoba) 2.632 3.158 2.807 --Neiva, Surabastos 3.167 3.389 3.264 -Palmira (Valle del Cauca) 2.842 2.895 2.868 +Pamplona (Norte de Santander) 3.250 3.250 3.250 -Pasto (Nariño) 2.895 3.070 2.971 +Pereira, La 41 2.833 2.833 2.833 -Pereira, Mercasa 2.617 2.617 2.617 -Popayán (Cauca) 3.421 3.439 3.430 +Rionegro (Antioquia) 3.079 3.298 3.178 +San Gil (Santander) 3.000 3.117 3.058 -Sincelejo (Sucre) 3.000 3.000 3.000 --Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 +Sogamoso (Boyacá) 3.200 3.200 3.200 +Tuluá (Valle del Cauca) 3.105 3.105 3.105 =Tunja (Boyacá) 3.105 3.237 3.132 +Valledupar, Mercado Nuevo 4.400 4.400 4.400 =Villavicencio, CAV 2.500 2.875 2.723 - Pera nacional Bogotá, D. C., Corabastos 957 1.159 1.090 --Bucaramanga, Centroabastos 1.267 1.333 1.297 --Chiquinquirá (Boyacá) 1.100 1.100 1.100 ---Ibagué, Plaza La 21 1.060 1.240 1.167 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.133 1.200 1.174 ---San Gil (Santander) 1.200 1.300 1.240 --Socorro (Santander) 1.200 1.200 1.200 --Tunja (Boyacá) 880 933 909 -- Piña gold Armenia, Mercar 1.200 1.200 1.200 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.424 1.523 1.490 -Cali, Cavasa 1.100 1.100 1.100 -Cali, Santa Helena 1.100 1.100 1.100 +Cartago (Valle del Cauca) 1.167 1.300 1.233 -Ibagué, Plaza La 21 1.300 1.500 1.433 ++Manizales (Caldas) 1.350 1.350 1.350 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.033 1.133 1.097 +Medellín, Coomerca 900 1.100 1.038 +++Neiva, Surabastos 1.300 1.300 1.300 -Palmira (Valle del Cauca) 1.100 1.100 1.100 +Pasto (Nariño) 1.200 1.200 1.200 -

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 21

Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Piña gold (continuación) Pereira, La 41 1.350 1.400 1.375 +Pereira, Mercasa 1.300 1.350 1.338 +Rionegro (Antioquia) 1.400 1.500 1.441 -Sogamoso (Boyacá) 1.900 1.900 1.900 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.167 1.167 1.167 =Tunja (Boyacá) 1.500 1.727 1.648 ++Villavicencio, CAV 1.150 1.175 1.154 = Piña manzana Armenia, Mercar 900 900 900 -Buenaventura (Valle del Cauca) 600 600 600 =Cali, Cavasa 700 700 700 =Cali, Santa Helena 717 717 717 -La Ceja (Antioquia) 975 1.000 994 +Manizales (Caldas) 900 900 900 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 867 1.100 936 +Medellín, Coomerca 788 883 833 ++Palmira (Valle del Cauca) 700 717 708 -Pasto (Nariño) 917 917 917 -Pereira, La 41 1.000 1.000 1.000 =Pereira, Mercasa 1.000 1.000 1.000 =Popayán (Cauca) 725 750 738 -Rionegro (Antioquia) 900 1.000 941 +Tuluá (Valle del Cauca) 700 700 700 = Piña perolera Barranquilla, Barranquillita 1.020 1.030 1.023 =Barranquilla, Granabastos 1.100 1.160 1.140 -Bogotá, D. C., Corabastos 750 781 766 -Bucaramanga, Centroabastos 689 792 743 +Cartagena, Bazurto 1.040 1.080 1.053 +Chiquinquirá (Boyacá) 960 960 960 =Cúcuta, Cenabastos 879 894 885 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.100 1.133 1.117 +Duitama (Boyacá) 833 850 842 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 800 800 =Montería (Córdoba) 800 960 853 +Neiva, Surabastos 1.036 1.107 1.065 =Pamplona (Norte de Santander) 783 833 800 -Sincelejo (Sucre) 860 860 860 =Socorro (Santander) 600 667 633 +Sogamoso (Boyacá) 917 917 917 +Tunja (Boyacá) 883 911 893 +Ubaté (Cundinamarca) 857 857 857 +++Valledupar, Mercabastos 1.160 1.200 1.187 +Villavicencio, CAV 803 848 826 - Pitahaya Bogotá, D. C., Corabastos 12.000 13.000 12.350 +Bucaramanga, Centroabastos 12.333 12.667 12.500 +Cali, Cavasa 10.000 10.000 10.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.000 13.000 12.510 +San Gil (Santander) 7.000 10.000 8.500 +++Socorro (Santander) 6.000 6.000 6.000 ++Tunja (Boyacá) 10.000 10.000 10.000 n.d. Tangelo Bogotá, D. C., Corabastos 2.400 2.800 2.662 +Bucaramanga, Centroabastos 1.610 1.760 1.687 --Cali, Cavasa 1.767 1.967 1.867 -Cartago (Valle del Cauca) 1.600 1.600 1.600 ++Manizales (Caldas) 1.600 1.700 1.650 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.533 2.258 +Pereira, La 41 1.500 1.500 1.500 ++Pereira, Mercasa 1.500 1.500 1.500 +Rionegro (Antioquia) 2.100 2.475 2.213 -Tunja (Boyacá) 2.000 2.100 2.020 + Tomate de árbol Armenia, Mercar 2.300 2.400 2.358 +Barranquilla, Barranquillita 2.050 2.150 2.083 -Barranquilla, Granabastos 2.075 2.100 2.083 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.373 2.400 2.392 +Bucaramanga, Centroabastos 1.960 2.140 2.043 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.333 2.333 2.333 +Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 -Cali, Santa Helena 1.900 1.950 1.925 -Cartagena, Bazurto 2.333 2.333 2.333 +

Tomate de árbol(continuación) Cartago (Valle del Cauca) 2.100 2.133 2.122 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.375 2.375 2.375 -Duitama (Boyacá) 2.100 2.100 2.100 +++El Santuario (Antioquia) 1.700 1.750 1.725 -Ibagué, Plaza La 21 2.040 2.193 2.111 +Ipiales (Nariño) 1.433 1.533 1.485 -La Ceja (Antioquia) 1.900 2.000 1.975 +Manizales (Caldas) 1.960 1.980 1.970 +Marinilla (Antioquia) 1.650 1.700 1.683 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.967 2.000 1.994 -Medellín, Coomerca 1.850 1.888 1.871 -Montería (Córdoba) 1.358 1.358 1.358 =Neiva, Surabastos 2.200 2.200 2.200 +Palmira (Valle del Cauca) 2.000 2.200 2.100 -Pamplona (Norte de Santander) 2.083 2.083 2.083 =Pasto (Nariño) 1.404 1.571 1.504 -Pereira, La 41 2.150 2.150 2.150 +Pereira, Mercasa 2.075 2.200 2.119 +Peñol (Antioquia) 1.650 1.800 1.700 +Popayán (Cauca) 1.496 1.512 1.504 -Rionegro (Antioquia) 1.725 1.900 1.835 +San Gil (Santander) 2.267 2.330 2.299 -San Vicente (Antioquia) 1.750 1.750 1.750 =Sincelejo (Sucre) 2.101 2.103 2.102 -Socorro (Santander) 2.200 2.200 2.200 -Sogamoso (Boyacá) 2.300 2.300 2.300 +++Sonsón (Antioquia) 1.750 1.750 1.750 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.200 2.225 2.213 +Tunja (Boyacá) 2.000 2.133 2.053 ++Valledupar, Mercabastos 2.320 2.320 2.320 -Villavicencio, CAV 2.200 2.400 2.323 + Uchuva con cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 3.200 3.500 3.370 -Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.000 3.000 -Cúcuta, Cenabastos 1.750 2.333 2.125 ++Cúcuta, La Nueva Sexta 2.167 3.000 2.514 ++Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 -Ibagué, Plaza La 21 2.400 2.800 2.573 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.200 2.149 --Neiva, Surabastos 2.400 3.500 3.283 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.750 1.604 -Rionegro (Antioquia) 1.750 2.000 1.917 ++San Gil (Santander) 4.000 4.000 4.000 =San Vicente (Antioquia) 1.550 1.550 1.550 n.d.Socorro (Santander) 3.700 3.700 3.700 - Uva importada Bogotá, D. C., Corabastos 5.667 5.785 5.745 +Bucaramanga, Centroabastos 5.542 6.000 5.776 -Cali, Cavasa 4.778 5.000 4.889 -Cartagena, Bazurto 6.625 6.806 6.685 -Cúcuta, Cenabastos 6.563 6.667 6.641 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.375 5.625 5.500 +Sogamoso (Boyacá) 5.278 5.278 5.278 =Tunja (Boyacá) 4.895 5.018 4.979 +Villavicencio, CAV 5.000 5.306 5.148 - Uva Isabela Armenia, Mercar 2.203 2.203 2.203 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.200 2.320 2.260 -Bucaramanga, Centroabastos 2.107 2.240 2.167 -Cali, Cavasa 1.573 1.600 1.587 +Cali, Santa Helena 1.600 1.600 1.600 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.830 2.830 2.830 =Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 =Ibagué, Plaza La 21 1.880 2.000 1.960 -Ipiales (Nariño) 2.100 2.350 2.225 +La Ceja (Antioquia) 2.200 2.200 2.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.133 2.133 2.133 =Neiva, Surabastos 1.440 1.440 1.440 -Palmira (Valle del Cauca) 1.520 1.520 1.520 +Pamplona (Norte de Santander) 3.000 3.600 3.400 ++Pasto (Nariño) 1.680 1.780 1.740 -Popayán (Cauca) 2.600 2.600 2.600 ---Rionegro (Antioquia) 2.800 2.833 2.806 -San Gil (Santander) 2.800 2.853 2.827 +

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PRECIOS MAYORISTAS22

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (conclusión)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Uva Isabela(continuación) Socorro (Santander) 2.400 2.400 2.400 =Sogamoso (Boyacá) 1.958 1.958 1.958 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 =Tunja (Boyacá) 2.320 2.320 2.320 =Ubaté (Cundinamarca) 2.400 2.400 2.400 =Villavicencio, CAV 2.400 2.480 2.427 - Uva negra Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.000 4.000 +++Cartago (Valle del Cauca) 2.633 2.660 2.647 +Duitama (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 -Sogamoso (Boyacá) 2.417 2.417 2.417 = Uva red globe nacional Armenia, Mercar 2.880 3.147 3.036 +Barranquilla, Barranquillita 3.253 3.253 3.253 =Barranquilla, Granabastos 4.200 4.200 4.200 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.975 3.061 3.044 +Bucaramanga, Centroabastos 2.400 2.680 2.490 +Cali, Cavasa 2.926 2.963 2.944 -Cali, Santa Helena 2.575 2.600 2.588 -Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 -Ibagué, Plaza La 21 3.200 3.280 3.220 +La Ceja (Antioquia) 3.111 3.111 3.111 =Manizales (Caldas) 2.987 3.013 3.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.756 2.842 2.771 -Montería (Córdoba) 3.593 3.630 3.605 ++Pasto (Nariño) 2.453 2.720 2.631 +Pereira, La 41 3.000 3.000 3.000 +Pereira, Mercasa 3.167 3.167 3.167 +Rionegro (Antioquia) 3.000 3.444 3.211 -San Gil (Santander) 4.185 4.926 4.556 -Socorro (Santander) 3.182 3.182 3.182 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.867 2.867 2.867 =

Uva red globe nacional(continuación) Villavicencio, CAV 2.773 3.000 2.875 - Uva roja Cali, Santa Helena 5.250 5.250 5.250 +Duitama (Boyacá) 3.042 3.042 3.042 -Ipiales (Nariño) 3.000 3.375 3.167 -Neiva, Surabastos 3.450 3.550 3.467 -Pereira, La 41 5.000 5.000 5.000 =Pereira, Mercasa 5.000 5.185 5.046 +Sincelejo (Sucre) 3.889 3.889 3.889 =Sogamoso (Boyacá) 2.208 2.208 2.208 = Uva verde Bogotá, D. C., Corabastos 2.914 3.053 2.973 +Bucaramanga, Centroabastos 2.480 2.560 2.520 -Cartago (Valle del Cauca) 2.173 2.180 2.177 +Cúcuta, Cenabastos 4.167 4.185 4.181 =Duitama (Boyacá) 2.667 2.667 2.667 -Manizales (Caldas) 3.000 3.000 3.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.963 3.111 3.063 -Neiva, Surabastos 3.450 3.550 3.467 -San Gil (Santander) 4.074 4.889 4.481 -Socorro (Santander) 3.364 3.364 3.364 +Sogamoso (Boyacá) 2.417 2.417 2.417 =Tunja (Boyacá) 2.818 3.000 2.873 -Villavicencio, CAV 2.500 2.708 2.601 + Zapote Barranquilla, Barranquillita 1.375 1.375 1.375 =Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.700 1.700 1.700 +Neiva, Surabastos 1.400 1.400 1.400 ++

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PRECIOS MAYORISTAS 23

Tubérculos, raíces y plátanos

Durante la presente semana aumentaron los precios de la papa suprema en veinte de los veintiún mercados donde se negoció, debido a la menor llegada del tubérculo desde Pasto, Ipiales (Nariño), Siachoque, Soracá, Motavita, Tunja, Ventaquemada, Toca, Chíquiza, Umbita, Viracachá (Boyacá) y Cundinamarca. Por ejemplo, en Bogotá y Bucaramanga el kilo se vendió a $935 y a $960; un incremento del 33,30 % en promedio.

También subieron las cotizaciones de las papas capira, parda pastusa, única, nevada, betina y rubí. Para la variedad capi-ra, el precio subió en veinticinco de los veintisiete mercados donde se transó. La poca oferta desde Bogotá y Pasto, por la disminución en las cosechas, fue la causa principal para que aumentara la cotización. En Medellín se cotizó el kilo a $1.257; un 7,97 % más.

Del mismo modo, se elevó el precio de la papa parda pastusa en veintidós de los veintitrés mercados donde se cotizó. Co-merciantes afirmaron que se presentó menor ingreso de pro-ducto desde los municipios de Zipaquirá, Facatativá, Guata-vita, Fosca, Subachoque, Villapinzón (Cundinamarca), Pasto (Nariño), Cerrito (Santander) y Chitagá (Norte de Santander). En Pasto y en Cúcuta se negoció el kilo a $627 y a $913; un 21,82 %, en promedio, más que la semana anterior.

En cuanto a la papa criolla limpia, se redujo la oferta desde La Calera, Subachoque, El Rosal, Fosca y Sibaté (Cundina-marca), y Santander, lo que generó el alza de los precios en

treinta de los treinta y seis mercados donde se ofreció. En Tunja y Montería, por ejemplo, se vendió el kilo a $1.467 y a $2.000; un 18,35 % más que la semana pasada.

De la misma forma, subieron las cotizaciones de los plátanos dominico hartón verde y guineo y los ñames espino y diaman-te. En cuanto al dominico hartón verde, el alza de sus precios se debió a la reducción de la oferta de producto procedente de Manizales, Neira y Chinchiná (Caldas). En Manizales, por ejemplo, se transó el kilo a $692; un 6,41 % más.

En contraste, durante la semana bajaron los precios del plá-tano hartón verde, la arracacha blanca y la yuca ICA. Para el plátano hartón verde, la reducción se registró en diecinueve de los treinta y ocho mercados donde se negoció. La buena oferta desde Saravena (Arauca) y Líbano (Tolima) así como la mayor entrada de producto ecuatoriano fueron las causas para que disminuyera la cotización. Por ejemplo, en Popayán (Cauca) y Sincelejo (Sucre), el kilo se cotizó a $700 y a $933; un 15,33 %, en promedio, menos.

En el caso de la arracacha blanca, las cotizaciones disminu-yeron en siete de los quince mercados donde se vendió a lo largo de la semana. Los comerciantes adujeron esta situación al mejoramiento de la oferta desde Guarne (Antioquia) y El Dovio (Valle del Cauca). En las ciudades de Pereira e Ipiales, por ejemplo, el kilo se negoció a $929 y a $640, respectiva-mente, lo que representó una caída mayor del 4,44 %.

Disminuyó producción de papa

Fuente: DANE.

Gráfico 6. Comportamiento de los precios de la papa suprema2014 (8 de marzo al 4 de abril)

Valo

r en

peso

s

Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.Semanas y mercados

550

650

600

500

850

950

900

800

750

700

Cali

Armenia Bogotá, D. C.

Cúcuta

22 al 28 de marzo

29 de marzo al 4 de abril

15 al 21 de marzo

8 al 14 de marzo

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS24

Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos 2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Arracacha amarilla Bogotá, D. C., Corabastos 556 667 622 +Bucaramanga, Centroabastos 760 853 797 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.040 1.067 1.053 +Cali, Cavasa 528 583 549 -Cali, Santa Helena 625 667 646 -Chiquinquirá (Boyacá) 950 1.150 1.050 ++Cúcuta, Cenabastos 550 667 605 --Duitama (Boyacá) 800 800 800 =Ibagué, Plaza La 21 480 613 537 ++Neiva, Surabastos 680 800 720 ---Palmira (Valle del Cauca) 667 667 667 -Pamplona (Norte de Santander) 500 500 500 =Popayán (Cauca) 1.200 1.240 1.220 ---San Gil (Santander) 827 952 869 -Sogamoso (Boyacá) 708 708 708 =Tunja (Boyacá) 611 667 644 ++Valledupar, Mercabastos 1.000 1.200 1.100 -Villavicencio, CAV 900 1.075 996 + Arracacha blanca Armenia, Mercar 667 667 667 =Cartago (Valle del Cauca) 556 583 574 -Ipiales (Nariño) 550 640 595 --La Ceja (Antioquia) 1.100 1.167 1.150 +Manizales (Caldas) 1.156 1.183 1.169 =Marinilla (Antioquia) 463 470 467 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 813 647 ++Medellín, Coomerca 1.225 1.550 1.310 +Pasto (Nariño) 864 864 864 -Pereira, La 41 800 800 800 =Pereira, Mercasa 929 929 929 -Peñol (Antioquia) 777 863 805 -Rionegro (Antioquia) 923 1.000 979 -San Vicente (Antioquia) 519 519 519 +Tuluá (Valle del Cauca) 667 708 688 - Ñame criollo Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.290 1.230 +Cartagena, Bazurto 825 987 904 +Montería (Córdoba) 840 900 864 +Sincelejo (Sucre) 1.000 1.025 1.017 =Valledupar, Mercabastos 1.100 1.100 1.100 = Ñame diamante Barranquilla, Barranquillita 733 733 733 -Cartagena, Bazurto 500 575 533 +Montería (Córdoba) 540 600 567 ++Sincelejo (Sucre) 590 600 593 +Valledupar, Mercabastos 753 800 769 +Valledupar, Mercado Nuevo 700 800 733 + Ñame espino Barranquilla, Barranquillita 1.400 1.500 1.433 +Barranquilla, Granabastos 1.540 1.565 1.557 +Cartagena, Bazurto 1.300 1.450 1.380 ++Montería (Córdoba) 1.187 1.187 1.187 ++Sincelejo (Sucre) 1.275 1.300 1.292 +Valledupar, Mercabastos 1.400 1.400 1.400 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.400 1.400 1.400 = Papa Betina Buenaventura (Valle del Cauca) 733 840 787 +++Cali, Cavasa 640 700 670 +++Cúcuta, Cenabastos 600 700 658 +++Ipiales (Nariño) 475 558 516 +++Pasto (Nariño) 500 620 543 +++Tunja (Boyacá) 740 773 756 ++ Papa capira Armenia, Mercar 745 825 790 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 813 893 853 +++Cali, Cavasa 705 840 764 +++Cali, Santa Helena 620 720 670 +Carmen de Viboral (Antioquia) 1.250 1.250 1.250 +Cartago (Valle del Cauca) 747 910 806 +El Santuario (Antioquia) 1.275 1.275 1.275 ++Ipiales (Nariño) 560 645 603 ++La Ceja (Antioquia) 1.438 1.443 1.440 ++La Unión (Antioquia) 1.115 1.179 1.147 ++Manizales (Caldas) 760 840 800 +Marinilla (Antioquia) 1.163 1.250 1.206 +

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Papa capira (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.147 1.324 1.260 +Medellín, Coomerca 1.000 1.250 1.131 ++Montería (Córdoba) 1.160 1.300 1.253 ++Palmira (Valle del Cauca) 627 760 693 ++Pasto (Nariño) 600 695 635 ++Pereira, La 41 705 705 705 +Pereira, Mercasa 730 800 765 +Peñol (Antioquia) 1.105 1.359 1.193 ++Popayán (Cauca) 547 547 547 -Rionegro (Antioquia) 1.138 1.313 1.217 +San Vicente (Antioquia) 1.517 1.517 1.517 +++Santa Bárbara (Antioquia) 1.100 1.375 1.238 +Sincelejo (Sucre) 1.125 1.367 1.231 +Sonsón (Antioquia) 1.288 1.288 1.288 +Tuluá (Valle del Cauca) 840 840 840 +++ Papa criolla limpia Armenia, Mercar 1.522 1.661 1.585 ++Barranquilla, Granabastos 1.505 1.565 1.538 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.370 2.519 2.448 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.750 1.476 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.120 1.253 1.187 +++Cali, Cavasa 1.087 1.200 1.145 +++Cali, Santa Helena 927 1.140 1.033 +++Carmen de Viboral (Antioquia) 1.450 1.450 1.450 ++Cartagena, Bazurto 1.900 2.100 1.967 +Cartago (Valle del Cauca) 1.847 2.373 2.118 ++Cúcuta, Cenabastos 1.233 1.500 1.354 -Duitama (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 =El Santuario (Antioquia) 1.175 1.950 1.542 +++Ibagué, Plaza La 21 1.185 1.435 1.331 +La Ceja (Antioquia) 1.833 1.900 1.877 +++La Unión (Antioquia) 1.196 1.216 1.206 +Manizales (Caldas) 1.719 1.771 1.745 +Marinilla (Antioquia) 1.213 1.500 1.356 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 2.100 1.648 ++Medellín, Coomerca 1.350 2.050 1.635 ++Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.033 1.200 1.131 +Pereira, La 41 1.450 1.556 1.503 +Pereira, Mercasa 1.623 1.634 1.630 -Rionegro (Antioquia) 1.400 1.967 1.594 ++San Gil (Santander) 1.440 1.625 1.539 ++San Vicente (Antioquia) 1.333 1.333 1.333 ++Santa Bárbara (Antioquia) 1.400 1.500 1.450 ++Sincelejo (Sucre) 1.850 1.933 1.894 -Socorro (Santander) 1.387 1.387 1.387 +Sogamoso (Boyacá) 1.650 1.650 1.650 ++Sonsón (Antioquia) 1.213 1.213 1.213 -Tunja (Boyacá) 1.467 1.467 1.467 ++Valledupar, Mercabastos 1.700 2.000 1.833 ++Valledupar, Mercado Nuevo 1.700 2.000 1.833 ++Villavicencio, CAV 1.500 2.000 1.800 +++ Papa criolla para lavar Cali, Cavasa 1.000 1.100 1.050 +++ Papa criolla sucia Barranquilla, Barranquillita 1.590 1.590 1.590 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.533 1.867 1.728 ++Cali, Cavasa 885 960 919 +++Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.400 1.200 ++Ipiales (Nariño) 700 800 750 ++Neiva, Surabastos 1.580 1.700 1.650 +Palmira (Valle del Cauca) 787 920 853 +Pasto (Nariño) 715 865 790 +++Popayán (Cauca) 911 933 922 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.292 1.479 1.385 +Tunja (Boyacá) 1.000 1.133 1.087 +++Ubaté (Cundinamarca) 1.150 1.150 1.150 ++Villavicencio, CAV 1.440 1.940 1.732 +++ Papa ICA-Huila Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.200 1.200 +Cúcuta, Cenabastos 800 800 800 =Pasto (Nariño) 600 700 637 ++ Papa Morasurco Ipiales (Nariño) 440 500 470 ++Pasto (Nariño) 550 620 587 +++

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 25

Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (continuación)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Papa nevada Cali, Cavasa 1.250 1.250 1.250 =Carmen de Viboral (Antioquia) 1.313 1.313 1.313 ++Cartago (Valle del Cauca) 1.425 1.667 1.579 ++El Santuario (Antioquia) 1.300 1.400 1.342 ++Marinilla (Antioquia) 1.367 1.443 1.405 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.400 1.376 ++Medellín, Coomerca 1.200 1.433 1.278 +Pereira, La 41 1.600 1.788 1.694 +++Pereira, Mercasa 1.396 1.729 1.622 ++Peñol (Antioquia) 1.163 1.391 1.306 ++Rionegro (Antioquia) 1.275 1.453 1.383 ++San Vicente (Antioquia) 1.550 1.550 1.550 +++ Papa parda para lavar Sincelejo (Sucre) 840 960 900 ++ Papa parda pastusa Armenia, Mercar 765 840 806 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.120 1.253 1.209 +++Bucaramanga, Centroabastos 847 1.093 1.005 +++Bucaramanga, Mercados del centro 1.000 1.000 1.000 ++Cali, Cavasa 760 840 800 +++Cali, Santa Helena 600 840 720 ++Cartago (Valle del Cauca) 707 807 747 ++Chiquinquirá (Boyacá) 900 1.000 950 +++Cúcuta, Cenabastos 833 975 913 ++Duitama (Boyacá) 700 700 700 =Ibagué, Plaza La 21 960 1.060 1.010 +++Ipiales (Nariño) 560 653 606 +++Neiva, Surabastos 700 800 767 ++Pamplona (Norte de Santander) 900 987 934 ++Pereira, La 41 680 680 680 ++Pereira, Mercasa 780 830 797 +Popayán (Cauca) 700 887 793 +San Gil (Santander) 847 1.125 946 ++Socorro (Santander) 900 900 900 ++Sogamoso (Boyacá) 1.050 1.050 1.050 +++Tunja (Boyacá) 953 1.000 991 +++Ubaté (Cundinamarca) 1.150 1.150 1.150 +++ Papa Puracé La Unión (Antioquia) 901 914 907 -Montería (Córdoba) 1.511 1.511 1.511 n.d. Papa R-12 negra Bogotá, D. C., Corabastos 920 980 955 ++Bucaramanga, Centroabastos 950 960 958 +Cartago (Valle del Cauca) 800 930 850 --Manizales (Caldas) 773 840 807 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 980 1.173 1.102 +Neiva, Surabastos 880 900 887 -Ubaté (Cundinamarca) 880 880 880 +++ Papa R-12 roja Barranquilla, Barranquillita 865 1.150 962 ++Barranquilla, Granabastos 845 1.120 938 +Bogotá, D. C., Corabastos 700 820 748 +Sogamoso (Boyacá) 850 850 850 +++Tunja (Boyacá) 750 820 805 ++ Papa roja peruana Ipiales (Nariño) 528 593 560 ++ Papa rubí Bogotá, D. C., Corabastos 673 800 747 ++Pereira, La 41 745 855 800 ++Pereira, Mercasa 733 850 791 ++ Papa sabanera Bogotá, D. C., Corabastos 1.433 1.633 1.530 + Papa San Félix Manizales (Caldas) 908 944 926 - Papa superior Bogotá, D. C., Corabastos 893 1.053 1.002 +++Villavicencio, CAV 920 1.085 1.003 +++ Papa suprema Armenia, Mercar 710 810 767 +++

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Papa suprema (continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 847 987 935 +++Bucaramanga, Centroabastos 800 1.060 960 +++Bucaramanga, Mercados del centro 1.067 1.067 1.067 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 753 853 803 +++Cali, Cavasa 700 805 751 +++Cali, Santa Helena 553 740 647 ++Chiquinquirá (Boyacá) 800 900 850 +++Cúcuta, Cenabastos 753 865 819 +++Ibagué, Plaza La 21 800 900 855 +++Ipiales (Nariño) 540 618 579 +++Neiva, Surabastos 720 880 803 ++Palmira (Valle del Cauca) 553 700 627 ++Pamplona (Norte de Santander) 800 800 800 n.d.Pasto (Nariño) 470 685 565 +++Popayán (Cauca) 433 573 503 --San Gil (Santander) 893 1.071 954 +Sogamoso (Boyacá) 933 933 933 +++Tuluá (Valle del Cauca) 735 800 768 +++Tunja (Boyacá) 800 900 880 +++Ubaté (Cundinamarca) 970 970 970 +++Villavicencio, CAV 885 1.050 960 +++ Papa tocarreña Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 +++Tunja (Boyacá) 1.130 1.130 1.130 +++Ubaté (Cundinamarca) 850 850 850 +++ Papa única Barranquilla, Barranquillita 730 935 798 +Barranquilla, Granabastos 720 895 783 ++Bogotá, D. C., Corabastos 673 867 757 ++Bucaramanga, Centroabastos 730 860 805 +++Bucaramanga, Mercados del centro 800 800 800 +Buenaventura (Valle del Cauca) 733 807 770 +++Cali, Cavasa 640 700 670 +++Cartagena, Bazurto 800 1.070 897 ++Cartago (Valle del Cauca) 713 893 807 +++Cúcuta, Cenabastos 660 830 759 +++Duitama (Boyacá) 600 600 600 -Ipiales (Nariño) 500 545 523 +++Manizales (Caldas) 600 727 663 ++Neiva, Surabastos 670 820 752 ++Pamplona (Norte de Santander) 720 800 748 n.d.Pasto (Nariño) 465 625 532 +++Pereira, La 41 650 720 685 ++Pereira, Mercasa 600 760 693 ++Popayán (Cauca) 413 413 413 -Sogamoso (Boyacá) 620 620 620 ++Tunja (Boyacá) 740 773 756 ++Ubaté (Cundinamarca) 850 850 850 n.d.Valledupar, Mercabastos 760 960 853 ++Valledupar, Mercado Nuevo 760 960 853 ++ Plátano comino Medellín, Central Mayorista de Antioquia 863 888 877 -Rionegro (Antioquia) 900 950 917 + Plátano dominico hartón maduro Manizales (Caldas) 650 733 692 +Pereira, La 41 683 683 683 =Pereira, Mercasa 633 633 633 = Plátano dominico hartón verde Armenia, Retiro 570 600 588 +Cartago (Valle del Cauca) 633 650 639 ++La Virginia (Risaralda) 193 210 202 ++Manizales (Caldas) 650 733 692 +Pereira, La 41 683 683 683 =Pereira, Mercasa 633 633 633 = Plátano dominico verde Medellín, Central Mayorista de Antioquia 613 633 621 +Medellín, Coomerca 625 683 658 +Santa Bárbara (Antioquia) 425 438 431 ++Sonsón (Antioquia) 600 600 600 =Yarumal (Antioquia) 275 275 275 -- Plátano guineo Armenia, Mercar 650 667 661 +Armenia, Retiro 460 480 470 +

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS26

Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (conclusión)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Plátano guineo (continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 1.133 1.200 1.158 +Cartago (Valle del Cauca) 633 650 639 +Cúcuta, Cenabastos 333 333 333 =Ibagué, Plaza La 21 600 800 700 -La Ceja (Antioquia) 425 475 463 +La Virginia (Risaralda) 235 285 255 ++Manizales (Caldas) 450 450 450 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 767 730 -Medellín, Coomerca 725 750 743 +Neiva, Surabastos 1.000 1.000 1.000 =Pereira, La 41 505 505 505 =Pereira, Mercasa 505 505 505 =Peñol (Antioquia) 413 422 417 -Rionegro (Antioquia) 623 700 663 -Santa Bárbara (Antioquia) 317 356 336 ++Sonsón (Antioquia) 206 206 206 =Tuluá (Valle del Cauca) 533 533 533 =Tunja (Boyacá) 500 500 500 =Villavicencio, CAV 1.333 1.333 1.333 =Yarumal (Antioquia) 250 250 250 --- Plátano hartón maduro Armenia, Mercar 725 725 725 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.250 1.317 1.278 -Ibagué, Plaza La 21 832 921 875 +Ipiales (Nariño) 556 567 563 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.013 1.033 1.023 +Neiva, Surabastos 750 750 750 +Pereira, La 41 683 683 683 =Pereira, Mercasa 633 633 633 =Tunja (Boyacá) 1.050 1.050 1.050 - Plátano hartón verde Armenia, Mercar 738 750 742 +Armenia, Retiro 610 633 623 +Barranquilla, Barranquillita 945 945 945 -Barranquilla, Granabastos 960 960 960 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.250 1.317 1.278 -Bucaramanga, Centroabastos 1.040 1.180 1.103 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.080 1.080 1.080 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.067 1.067 1.067 =Cali, Cavasa 800 800 800 =Cali, Santa Helena 767 767 767 +Cartagena, Bazurto 833 870 858 --Chiquinquirá (Boyacá) 906 931 918 -Cúcuta, Cenabastos 952 1.071 997 -Duitama (Boyacá) 660 670 665 -Ibagué, Plaza La 21 832 921 875 -La Ceja (Antioquia) 925 950 944 -La Virginia (Risaralda) 218 261 239 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.013 1.033 1.023 +Medellín, Coomerca 790 838 826 +Montería (Córdoba) 600 633 622 +Neiva, Surabastos 750 750 750 +Palmira (Valle del Cauca) 790 795 793 +Pamplona (Norte de Santander) 579 612 591 +Pereira, La 41 683 683 683 =Pereira, Mercasa 633 633 633 =Popayán (Cauca) 700 700 700 --Rionegro (Antioquia) 950 1.025 977 -San Gil (Santander) 420 507 452 -Santa Bárbara (Antioquia) 725 750 738 -Sincelejo (Sucre) 870 1.010 933 --Socorro (Santander) 360 440 400 +Sogamoso (Boyacá) 957 957 957 -Tuluá (Valle del Cauca) 750 775 763 +Tunja (Boyacá) 1.050 1.050 1.050 -Ubaté (Cundinamarca) 1.389 1.389 1.389 ++Valledupar, Mercabastos 923 930 927 -Valledupar, Mercado Nuevo 900 900 900 -

Plátano hartón verde(continuación) Villavicencio, CAV 1.080 1.150 1.112 - Plátano hartón verde ecuatoriano Barranquilla, Barranquillita 778 783 781 -Bogotá, D. C., Corabastos 756 789 762 -Cali, Cavasa 567 567 567 =Cali, Santa Helena 533 533 533 =Ipiales (Nariño) 556 567 563 =Palmira (Valle del Cauca) 600 600 600 =Pasto (Nariño) 550 558 556 - Plátano hartón verde llanero Bogotá, D. C., Corabastos 1.273 1.364 1.336 - Ulluco Buenaventura (Valle del Cauca) 1.133 1.133 1.133 +Cali, Cavasa 833 833 833 ++Cali, Santa Helena 550 550 550 --Ipiales (Nariño) 500 556 528 ---Pasto (Nariño) 413 456 427 -Popayán (Cauca) 858 858 858 +Tuluá (Valle del Cauca) 761 761 761 = Yuca chirosa Buenaventura (Valle del Cauca) 587 587 587 -Ibagué, Plaza La 21 522 667 576 +La Ceja (Antioquia) 660 660 660 =Medellín, Coomerca 570 590 580 -Montería (Córdoba) 343 400 381 ++Rionegro (Antioquia) 550 624 587 +Tuluá (Valle del Cauca) 493 493 493 = Yuca criolla Barranquilla, Barranquillita 388 388 388 =Barranquilla, Granabastos 431 438 435 +Bucaramanga, Centroabastos 595 603 597 -Bucaramanga, Mercados del centro 627 627 627 -Cartagena, Bazurto 345 361 356 -Cartago (Valle del Cauca) 533 587 551 +Chiquinquirá (Boyacá) 667 667 667 =Cúcuta, Cenabastos 804 952 841 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 747 763 751 -Montería (Córdoba) 286 371 343 +++Pamplona (Norte de Santander) 635 675 651 +++San Gil (Santander) 488 590 524 -Socorro (Santander) 460 500 480 +Tunja (Boyacá) 693 747 707 -Valledupar, Mercabastos 375 500 433 ++Valledupar, Mercado Nuevo 375 500 433 ++ Yuca ICA Armenia, Mercar 480 490 483 -Armenia, Retiro 310 320 316 -Cali, Cavasa 480 480 480 =Cali, Santa Helena 480 480 480 =Manizales (Caldas) 773 773 773 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 747 755 751 -Palmira (Valle del Cauca) 493 493 493 =Pasto (Nariño) 300 354 335 +Pereira, La 41 560 560 560 =Pereira, Mercasa 600 600 600 =Popayán (Cauca) 583 592 588 - Yuca llanera Bogotá, D. C., Corabastos 714 845 761 +Duitama (Boyacá) 600 617 608 -Neiva, Surabastos 800 1.000 933 ++Sogamoso (Boyacá) 633 633 633 =Ubaté (Cundinamarca) 880 880 880 ++Villavicencio, CAV 533 567 550 +

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 27

Granos, carnes y procesados

Esta semana aumentaron los precios de los huevos rojos A, AA, B y extra. Según los mayoristas, disminuyó la ofer-ta desde las granjas avícolas ubicadas en Bucaramanga (Santander), Choachí, Fómeque (Cundinamarca) y Valle del Cauca. En el caso del tipo rojo AA la cotización subió en dieciséis de los veintitrés mercados donde se vendió. La unidad se vendió a $228 en Bogotá D. C.; es decir, un 11,89 % más que la semana anterior.

De igual manera, las altas temperaturas en la Costa At-lántica generaron una menor producción de leche y, por ende, menor oferta de queso costeño, lo que provocó el alza de sus cotizaciones en dieciséis de los veinticuatro mercados donde se vendió. En Cali y Valledupar, por ejemplo, el kilo se vendió a $10.750 y a $11.500, respec-tivamente, lo cual significó un incremento de 9,38 %, en promedio.

También, aumentaron las cotizaciones mayoristas del azúcar sulfitada porque, según los comerciantes, el in-greso desde los ingenios en Valle del Cauca disminuyó. Esta situación se registró en doce de los veinticuatro mer-cados donde se transó a lo largo de la semana. En Cali, por ejemplo, el alza fue de 3,27 %, ofreciéndose el kilo a $1.473.

Por último, se registró un incremento en los precios del maíz cáscara amarillo debido a que se redujo el volumen de cosecha en Pueblo Bello (Cesar), Sucre y Bolívar. En Cartagena y Sincelejo, por ejemplo, el kilo se transó a $880 y a $856, respectivamente; 7,57 %, en promedio, más.

Se redujo la oferta de huevos

Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales 2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Arroz blanco importado Pasto (Nariño) 2.007 2.007 2.007 = Arroz de primera Armenia, Mercar 2.152 2.152 2.152 -Barranquilla, Barranquillita 2.069 2.069 2.069 =Barranquilla, Granabastos 2.083 2.083 2.083 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.000 2.000 +Bogotá, D. C., Paloquemao 2.176 2.176 2.176 -Bogotá, D. C., Plaza España 2.120 2.120 2.120 +Cali, La Floresta 2.053 2.053 2.053 =Cali, Santa Helena 2.047 2.047 2.047 -Cali, Siloé 2.050 2.050 2.050 +Cartagena, Bazurto 2.244 2.244 2.244 =Cartago (Valle del Cauca) 2.160 2.160 2.160 -Cúcuta, Cenabastos 2.118 2.118 2.118 +Cúcuta, La Nueva Sexta 2.093 2.093 2.093 +Manizales (Caldas) 2.227 2.227 2.227 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.090 2.090 2.090 -Medellín, Coomerca 2.148 2.148 2.148 -Montería (Córdoba) 2.022 2.022 2.022 -Neiva, Surabastos 2.080 2.080 2.080 =Palmira (Valle del Cauca) 1.973 1.973 1.973 =Pasto (Nariño) 2.175 2.175 2.175 +Pereira, Mercasa 2.212 2.212 2.212 -Popayán (Cauca) 1.797 1.797 1.797 -Sincelejo (Sucre) 1.900 1.900 1.900 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.967 1.967 1.967 =Tunja (Boyacá) 1.893 1.893 1.893 -

Productos y mercados Productos y mercados

Pesos por kilogramo Pesos por kilogramoPrecios PreciosTenden-

ciaTenden-

ciaMínimo MínimoMáximo MáximoMedio Medio

Arroz de primera (continuación) Valledupar, Mercado Nuevo 2.007 2.007 2.007 =Villavicencio, CAV 2.120 2.120 2.120 = Arroz de segunda Barranquilla, Barranquillita 1.939 1.939 1.939 =Barranquilla, Granabastos 1.962 1.962 1.962 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.795 1.795 1.795 +Cartagena, Bazurto 1.815 1.815 1.815 -Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 =Pereira, Mercasa 2.059 2.059 2.059 =Sincelejo (Sucre) 1.674 1.674 1.674 + Arroz excelso Barranquilla, Barranquillita 2.312 2.312 2.312 =Barranquilla, Granabastos 2.305 2.305 2.305 -Bucaramanga, Centroabastos 2.231 2.231 2.231 -Cartagena, Bazurto 2.340 2.340 2.340 +Ibagué, Plaza La 21 1.820 1.820 1.820 =Montería (Córdoba) 2.360 2.360 2.360 +Pamplona (Norte de Santander) 2.150 2.150 2.150 =Sincelejo (Sucre) 2.093 2.093 2.093 +Valledupar, Mercado Nuevo 2.360 2.360 2.360 = Arroz sopa cristal Bogotá, D. C., Plaza España 1.520 1.520 1.520 +Bucaramanga, Centroabastos 1.261 1.261 1.261 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.243 1.243 1.243 =Montería (Córdoba) 1.713 1.713 1.713 +

Gráfico 7. Comportamiento de los precios del azúcar sulfitada2014 (8 de marzo al 4 de abril)

Valo

r en

peso

s

Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.Semanas y mercados

1.300

1.350

1.400

1.450

1.500

1.550

1.600

1.650

1.700

1.750

1.800

Cali

Armenia Bogotá, D. C.

Villavicencio

22 al 28 de marzo

29 de marzo al 4 de abril

15 al 21 de marzo

8 al 14 de marzo

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS28

Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (continuación)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Arveja amarilla seca importada Bucaramanga, Centroabastos 1.633 1.633 1.633 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.722 1.722 1.722 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.700 1.700 1.700 =Ibagué, Plaza La 21 1.610 1.610 1.610 -Pamplona (Norte de Santander) 1.707 1.707 1.707 = Arveja enlatada Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.358 4.358 4.358 =Medellín, Coomerca 6.153 6.153 6.153 +Medellín, Placita de Flórez 6.120 6.120 6.120 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.132 6.132 6.132 = Arveja verde seca importada Armenia, Mercar 2.291 2.291 2.291 =Barranquilla, Barranquillita 1.960 1.960 1.960 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.918 1.918 1.918 -Bogotá, D. C., Paloquemao 2.580 2.580 2.580 +Bogotá, D. C., Plaza España 2.330 2.330 2.330 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.907 1.907 1.907 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.670 1.670 1.670 =Cali, La Floresta 1.987 1.987 1.987 =Cali, Siloé 2.400 2.400 2.400 -Cartagena, Bazurto 2.350 2.350 2.350 -Cúcuta, Cenabastos 2.060 2.060 2.060 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.990 1.990 1.990 -Manizales (Caldas) 2.320 2.320 2.320 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.240 2.240 2.240 -Medellín, Coomerca 2.860 2.860 2.860 =Medellín, Placita de Flórez 2.533 2.533 2.533 =Palmira (Valle del Cauca) 2.167 2.167 2.167 -Pasto (Nariño) 1.920 1.920 1.920 -Pereira, Mercasa 1.860 1.860 1.860 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.967 1.967 1.967 -Tunja (Boyacá) 2.167 2.167 2.167 +Valledupar, Mercado Nuevo 2.533 2.533 2.533 =Villavicencio, CAV 2.217 2.217 2.217 + Cuchuco de cebada Bucaramanga, Centroabastos 1.656 1.656 1.656 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.547 1.547 1.547 -Ibagué, Plaza La 21 2.352 2.352 2.352 + Cuchuco de maíz Bucaramanga, Centroabastos 1.849 1.849 1.849 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.840 1.840 1.840 =Cali, La Floresta 987 987 987 =Cali, Santa Helena 1.253 1.253 1.253 =Cali, Siloé 1.120 1.120 1.120 =Cartago (Valle del Cauca) 1.040 1.040 1.040 -Ibagué, Plaza La 21 1.520 1.520 1.520 =Montería (Córdoba) 1.167 1.167 1.167 +++Popayán (Cauca) 797 797 797 =Sincelejo (Sucre) 1.000 1.000 1.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 893 893 893 = Fríjol bolón Armenia, Mercar 3.560 3.560 3.560 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.400 3.400 3.400 +Bogotá, D. C., Plaza España 4.613 4.613 4.613 +Bucaramanga, Centroabastos 3.933 3.933 3.933 +Bucaramanga, Mercados del centro 5.000 5.000 5.000 +Cali, La Floresta 2.800 2.800 2.800 -Cali, Santa Helena 2.907 2.907 2.907 -Cali, Siloé 3.200 3.200 3.200 =Cartago (Valle del Cauca) 3.640 3.640 3.640 +Cúcuta, Cenabastos 4.767 4.767 4.767 =Palmira (Valle del Cauca) 2.800 2.800 2.800 =Pasto (Nariño) 2.293 2.293 2.293 =Popayán (Cauca) 4.507 4.507 4.507 -Tunja (Boyacá) 3.093 3.093 3.093 -Villavicencio, CAV 3.960 3.960 3.960 + Fríjol cabeza negra importado Barranquilla, Barranquillita 2.950 2.950 2.950 =Cartagena, Bazurto 3.225 3.225 3.225 +Valledupar, Mercado Nuevo 2.767 2.767 2.767 = Fríjol cabeza negra nacional Barranquilla, Granabastos 2.820 2.820 2.820 +Montería (Córdoba) 2.500 2.500 2.500 ++

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Fríjol cabeza negra nacional(continuación) Sincelejo (Sucre) 2.500 2.500 2.500 = Fríjol calima Bucaramanga, Centroabastos 3.133 3.133 3.133 =Bucaramanga, Mercados del centro 3.000 3.000 3.000 =Cali, La Floresta 2.433 2.433 2.433 =Cali, Santa Helena 2.640 2.640 2.640 -Cali, Siloé 2.720 2.720 2.720 =Ibagué, Plaza La 21 2.336 2.336 2.336 =Palmira (Valle del Cauca) 2.333 2.333 2.333 =Pasto (Nariño) 1.947 1.947 1.947 =Popayán (Cauca) 3.733 3.733 3.733 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.680 2.680 2.680 = Fríjol cargamanto blanco Carmen de Viboral (Antioquia) 3.250 3.250 3.250 +Marinilla (Antioquia) 3.253 3.253 3.253 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.633 3.633 3.633 +Medellín, Coomerca 4.175 4.175 4.175 +Medellín, Placita de Flórez 4.067 4.067 4.067 =Rionegro (Antioquia) 3.033 3.033 3.033 +San Vicente (Antioquia) 2.875 3.000 2.938 -Sonsón (Antioquia) 3.045 3.045 3.045 = Fríjol cargamanto rojo Armenia, Mercar 2.920 2.920 2.920 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.980 2.980 2.980 +Bogotá, D. C., Paloquemao 3.990 3.990 3.990 -Cartago (Valle del Cauca) 3.300 3.300 3.300 ++Ibagué, Plaza La 21 2.933 2.933 2.933 =Manizales (Caldas) 3.451 3.451 3.451 =Marinilla (Antioquia) 2.658 2.658 2.658 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.000 3.000 -Medellín, Coomerca 3.300 3.300 3.300 +Medellín, Placita de Flórez 3.333 3.333 3.333 =Pereira, Mercasa 3.073 3.073 3.073 +Rionegro (Antioquia) 2.667 2.667 2.667 -San Vicente (Antioquia) 2.663 2.750 2.706 -Sincelejo (Sucre) 4.400 4.400 4.400 =Tunja (Boyacá) 2.320 2.320 2.320 - Fríjol enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.437 6.437 6.437 +Medellín, Coomerca 6.483 6.483 6.483 =Medellín, Placita de Flórez 6.420 6.420 6.420 = Fríjol nima calima Armenia, Mercar 2.240 2.240 2.240 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.460 2.460 2.460 +Bogotá, D. C., Plaza España 3.590 3.590 3.590 -Manizales (Caldas) 3.157 3.157 3.157 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.367 2.367 2.367 +Neiva, Surabastos 2.780 2.780 2.780 + Fríjol palomito importado Barranquilla, Barranquillita 3.013 3.013 3.013 =Barranquilla, Granabastos 2.790 2.790 2.790 -Cartagena, Bazurto 3.575 3.575 3.575 - Fríjol radical Bogotá, D. C., Corabastos 2.420 2.420 2.420 +Bogotá, D. C., Paloquemao 3.600 3.600 3.600 +Bucaramanga, Mercados del centro 3.210 3.210 3.210 +Cartago (Valle del Cauca) 3.220 3.220 3.220 ++Manizales (Caldas) 2.819 2.819 2.819 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.867 2.867 2.867 +Pereira, Mercasa 2.680 2.680 2.680 = Fríjol Uribe rosado Cartago (Valle del Cauca) 2.920 2.920 2.920 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.450 2.450 2.450 -Pereira, Mercasa 2.728 2.728 2.728 = Fríjol Zaragoza Barranquilla, Barranquillita 3.325 3.325 3.325 =

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 29

Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (conclusión)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Fríjol Zaragoza (continuación) Barranquilla, Granabastos 3.460 3.460 3.460 -Cartagena, Bazurto 4.650 4.650 4.650 +Cúcuta, Cenabastos 3.967 3.967 3.967 ++Cúcuta, La Nueva Sexta 3.700 3.700 3.700 ++Montería (Córdoba) 2.733 2.733 2.733 --Sincelejo (Sucre) 3.400 3.400 3.400 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.833 3.833 3.833 = Garbanzo importado Armenia, Mercar 3.095 3.095 3.095 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.197 3.197 3.197 -Bogotá, D. C., Paloquemao 4.053 4.053 4.053 =Bogotá, D. C., Plaza España 3.947 3.947 3.947 +Bucaramanga, Centroabastos 2.567 2.567 2.567 -Bucaramanga, Mercados del centro 3.700 3.700 3.700 =Cartago (Valle del Cauca) 2.780 2.780 2.780 +Cúcuta, Cenabastos 2.900 2.900 2.900 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.500 2.500 2.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.880 2.880 2.880 --Medellín, Coomerca 4.040 4.040 4.040 -Medellín, Placita de Flórez 3.520 3.520 3.520 =Pamplona (Norte de Santander) 2.720 2.720 2.720 =Pereira, Mercasa 2.947 2.947 2.947 -Tunja (Boyacá) 3.367 3.367 3.367 -Villavicencio, CAV 2.720 2.720 2.720 + Lenteja importada Armenia, Mercar 2.293 2.293 2.293 =Barranquilla, Barranquillita 2.138 2.138 2.138 =Barranquilla, Granabastos 2.115 2.115 2.115 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.073 2.073 2.073 +Bogotá, D. C., Paloquemao 2.360 2.360 2.360 -Bucaramanga, Centroabastos 2.030 2.030 2.030 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.057 2.057 2.057 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.640 1.640 1.640 =Cali, Santa Helena 1.960 1.960 1.960 +Cali, Siloé 2.000 2.000 2.000 =Cartagena, Bazurto 2.400 2.400 2.400 =Cartago (Valle del Cauca) 1.960 1.960 1.960 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.333 2.333 2.333 ++Ibagué, Plaza La 21 1.980 1.980 1.980 -Manizales (Caldas) 1.916 1.916 1.916 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.210 2.210 2.210 -Medellín, Coomerca 2.440 2.440 2.440 =Medellín, Placita de Flórez 2.347 2.347 2.347 =Montería (Córdoba) 2.067 2.067 2.067 =Neiva, Surabastos 1.860 1.860 1.860 =Palmira (Valle del Cauca) 1.920 1.920 1.920 +Pamplona (Norte de Santander) 2.020 2.020 2.020 =Pasto (Nariño) 1.960 1.960 1.960 +Sincelejo (Sucre) 2.233 2.233 2.233 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.852 1.852 1.852 =Tunja (Boyacá) 2.133 2.133 2.133 -Valledupar, Mercado Nuevo 2.667 2.667 2.667 =Villavicencio, CAV 2.283 2.283 2.283 - Maíz amarillo cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 742 742 742 -Bogotá, D. C., Paloquemao 1.120 1.120 1.120 =Buenaventura (Valle del Cauca) 867 867 867 -Cartagena, Bazurto 880 880 880 +Cartago (Valle del Cauca) 840 840 840 -Manizales (Caldas) 1.000 1.000 1.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 830 830 830 -Medellín, Coomerca 950 950 950 +Medellín, Placita de Flórez 933 933 933 +Neiva, Surabastos 768 768 768 +Pasto (Nariño) 788 788 788 =Sincelejo (Sucre) 856 856 856 +Sonsón (Antioquia) 883 883 883 +Tuluá (Valle del Cauca) 900 900 900 =Valledupar, Mercado Nuevo 800 800 800 +

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Maíz amarillo retrillado Armenia, Mercar 1.300 1.300 1.300 = Maíz amarillo trillado Armenia, Mercar 853 853 853 =Barranquilla, Barranquillita 919 919 919 -Barranquilla, Granabastos 1.009 1.009 1.009 +Cali, Santa Helena 1.107 1.107 1.107 -Cali, Siloé 1.180 1.180 1.180 =Cartagena, Bazurto 1.183 1.183 1.183 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.023 1.023 1.023 +Medellín, Coomerca 1.300 1.300 1.300 -Medellín, Placita de Flórez 1.267 1.267 1.267 =Montería (Córdoba) 960 960 960 =Palmira (Valle del Cauca) 1.127 1.127 1.127 =Pasto (Nariño) 1.520 1.520 1.520 =Pereira, Mercasa 1.023 1.023 1.023 =Popayán (Cauca) 1.147 1.147 1.147 =Sincelejo (Sucre) 933 933 933 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.113 1.113 1.113 -Tunja (Boyacá) 811 811 811 - Maíz blanco cáscara Medellín, Central Mayorista de Antioquia 888 888 888 +San Vicente (Antioquia) 1.250 1.250 1.250 -Tunja (Boyacá) 987 987 987 --- Maíz blanco retrillado Cartago (Valle del Cauca) 1.088 1.088 1.088 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.093 1.093 1.093 + Maíz blanco trillado Armenia, Mercar 1.053 1.053 1.053 =Barranquilla, Barranquillita 1.119 1.119 1.119 =Barranquilla, Granabastos 1.090 1.090 1.090 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.121 1.121 1.121 -Bogotá, D. C., Paloquemao 1.460 1.460 1.460 -Cali, Santa Helena 1.307 1.307 1.307 =Cali, Siloé 1.260 1.260 1.260 =Cartagena, Bazurto 1.392 1.392 1.392 +Cartago (Valle del Cauca) 1.020 1.020 1.020 -Cúcuta, Cenabastos 1.457 1.457 1.457 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.500 1.500 1.500 +Manizales (Caldas) 1.120 1.120 1.120 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.093 1.093 1.093 +Medellín, Coomerca 1.325 1.325 1.325 +Medellín, Placita de Flórez 1.333 1.333 1.333 +Montería (Córdoba) 967 967 967 =Neiva, Surabastos 952 952 952 =Palmira (Valle del Cauca) 1.240 1.240 1.240 =Pereira, Mercasa 1.143 1.143 1.143 =Popayán (Cauca) 1.427 1.427 1.427 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.107 1.107 1.107 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.133 1.133 1.133 +Villavicencio, CAV 1.255 1.255 1.255 + Maíz enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.665 9.665 9.665 =Medellín, Coomerca 5.883 5.883 5.883 = Maíz pira Bucaramanga, Centroabastos 2.127 2.127 2.127 -Bucaramanga, Mercados del centro 2.227 2.227 2.227 =Cúcuta, Cenabastos 2.217 2.217 2.217 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.300 2.300 2.300 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.453 2.453 2.453 -Medellín, Coomerca 2.900 2.900 2.900 -Medellín, Placita de Flórez 2.560 2.560 2.560 =Montería (Córdoba) 2.650 2.650 2.650 ++Villavicencio, CAV 2.587 2.587 2.587 -

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS30

Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Huevo blanco A Armenia, Mercar 195 195 195 +Buenaventura (Valle del Cauca) 241 241 241 +Cartago (Valle del Cauca) 192 192 192 +Cúcuta, Cenabastos 200 200 200 =Manizales (Caldas) 196 196 196 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 204 204 204 ++Medellín, Coomerca 198 198 198 +Medellín, Placita de Flórez 193 193 193 +Pereira, La 41 200 200 200 + Huevo blanco AA Armenia, Mercar 213 213 213 +Cartago (Valle del Cauca) 202 202 202 +Cúcuta, Cenabastos 211 211 211 =Manizales (Caldas) 219 219 219 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 214 214 214 +Medellín, Coomerca 208 208 208 +Pereira, La 41 217 217 217 + Huevo blanco B Armenia, Mercar 183 183 183 +Cartago (Valle del Cauca) 182 182 182 +Cúcuta, Cenabastos 183 183 183 +Manizales (Caldas) 190 190 190 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 193 193 193 ++Medellín, Coomerca 182 182 182 +Medellín, Placita de Flórez 185 185 185 +Pereira, La 41 190 190 190 ++ Huevo blanco extra Armenia, Mercar 239 239 239 =Cali, Santa Helena 224 224 224 +Cartago (Valle del Cauca) 232 232 232 +Manizales (Caldas) 241 241 241 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 229 229 229 +Medellín, Coomerca 227 227 227 +Medellín, Placita de Flórez 228 228 228 +Pereira, La 41 250 250 250 + Huevo rojo A Barranquilla, Barranquillita 195 195 195 =Barranquilla, Granabastos 197 197 197 =Bogotá, D. C., Corabastos 203 203 203 +Bogotá, D. C., Paloquemao 210 210 210 +Bucaramanga, Centroabastos 190 190 190 +Cali, Galería Alameda 183 183 183 =Cartagena, Bazurto 215 215 215 +Cúcuta, Cenabastos 195 195 195 +Ibagué, Plaza La 21 210 210 210 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 204 204 204 ++Medellín, Coomerca 198 198 198 +Medellín, Placita de Flórez 193 193 193 +Montería (Córdoba) 198 198 198 =Pasto (Nariño) 193 193 193 +Popayán (Cauca) 200 200 200 =Sincelejo (Sucre) 218 218 218 +Tuluá (Valle del Cauca) 187 187 187 ++Valledupar, Mercado Nuevo 202 202 202 +Villavicencio, CAV 203 203 203 + Huevo rojo AA Barranquilla, Barranquillita 225 225 225 =Barranquilla, Granabastos 205 205 205 =Bogotá, D. C., Corabastos 213 213 213 +Bogotá, D. C., Paloquemao 228 228 228 ++Cali, Galería Alameda 218 218 218 =Cali, La Floresta 187 187 187 =Cali, Santa Helena 219 219 219 +Cartagena, Bazurto 230 230 230 +Cúcuta, Cenabastos 206 206 206 +Ibagué, Plaza La 21 223 223 223 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 214 214 214 +Medellín, Coomerca 208 208 208 +Medellín, Placita de Flórez 203 203 203 +Montería (Córdoba) 214 214 214 +Neiva, Surabastos 206 206 206 +

Huevo rojo AA (continuación) Pamplona (Norte de Santander) 213 213 213 =Pasto (Nariño) 206 206 206 +Popayán (Cauca) 217 217 217 =Sincelejo (Sucre) 237 237 237 -Tuluá (Valle del Cauca) 202 202 202 +Valledupar, Mercado Nuevo 208 208 208 +Villavicencio, CAV 214 214 214 + Huevo rojo B Barranquilla, Barranquillita 185 185 185 =Barranquilla, Granabastos 168 168 168 =Bogotá, D. C., Corabastos 183 183 183 =Bucaramanga, Centroabastos 185 185 185 +Cúcuta, Cenabastos 182 182 182 +Ibagué, Plaza La 21 196 196 196 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 193 193 193 ++Medellín, Coomerca 182 182 182 +Medellín, Placita de Flórez 185 185 185 +Montería (Córdoba) 187 187 187 =Neiva, Surabastos 180 180 180 +Sincelejo (Sucre) 211 211 211 +Villavicencio, CAV 187 187 187 + Huevo rojo extra Bogotá, D. C., Corabastos 250 250 250 -Bogotá, D. C., Paloquemao 280 280 280 ++Bucaramanga, Centroabastos 215 215 215 +Cúcuta, Cenabastos 223 223 223 =Ibagué, Plaza La 21 248 248 248 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 229 229 229 +Medellín, Coomerca 227 227 227 +Medellín, Placita de Flórez 228 228 228 +Neiva, Surabastos 255 255 255 +Pasto (Nariño) 218 218 218 +Villavicencio, CAV 231 231 231 + Leche en polvo Armenia, Mercar 16.230 16.230 16.230 =Barranquilla, Barranquillita 17.635 17.635 17.635 =Barranquilla, Granabastos 17.953 17.953 17.953 =Bogotá, D. C., Corabastos 17.552 17.552 17.552 n.d.Bucaramanga, Centroabastos 18.075 18.075 18.075 -Buenaventura (Valle del Cauca) 16.652 16.652 16.652 =Cali, Santa Helena 17.184 17.184 17.184 +Cali, Siloé 16.793 16.793 16.793 =Cartago (Valle del Cauca) 17.755 17.755 17.755 +Cúcuta, Cenabastos 18.134 18.134 18.134 =Ibagué, Plaza La 21 15.833 15.833 15.833 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.521 13.521 13.521 =Palmira (Valle del Cauca) 17.084 17.084 17.084 =Pamplona (Norte de Santander) 10.000 10.000 10.000 =Pasto (Nariño) 15.277 15.277 15.277 -Pereira, Mercasa 18.429 18.429 18.429 =Popayán (Cauca) 16.143 16.143 16.143 =Sincelejo (Sucre) 17.303 17.303 17.303 =Tuluá (Valle del Cauca) 16.414 16.414 16.414 =Valledupar, Mercado Nuevo 16.327 16.327 16.327 =Villavicencio, CAV 18.921 18.921 18.921 + Queso campesino Armenia, Mercar 9.700 9.700 9.700 =Bogotá, D. C., Corabastos 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 7.800 7.800 7.800 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.867 7.000 6.933 -Cali, Galería Alameda 9.000 9.000 9.000 =Cali, La Floresta 9.000 9.000 9.000 =Cali, Santa Helena 9.550 9.550 9.550 +Cali, Siloé 9.000 9.000 9.000 =Cúcuta, Cenabastos 8.500 8.500 8.500 +Manizales (Caldas) 6.500 6.500 6.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.967 9.967 9.967 -Montería (Córdoba) 11.867 11.867 11.867 +Pereira, La 41 7.600 7.600 7.600 =Villavicencio, CAV 8.150 8.150 8.150 - Queso Caquetá Buenaventura (Valle del Cauca) 12.667 12.667 12.667 +Cali, Galería Alameda 10.833 10.833 10.833 +

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 31

Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos (conclusión)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Queso Caquetá (continuación) Cali, La Floresta 10.933 10.933 10.933 +Cali, Santa Helena 11.333 11.333 11.333 +++Cali, Siloé 11.000 11.000 11.000 +Palmira (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 +Popayán (Cauca) 8.500 8.500 8.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.800 10.800 10.800 + Queso costeño Armenia, Mercar 10.650 10.650 10.650 -Barranquilla, Barranquillita 10.750 10.750 10.750 =Barranquilla, Granabastos 10.775 10.775 10.775 =Bogotá, D. C., Corabastos 11.625 11.625 11.625 +Bogotá, D. C., Paloquemao 12.750 12.750 12.750 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 11.667 11.667 11.667 ++Bucaramanga, Mercados del centro 12.000 12.000 12.000 +Cali, Galería Alameda 10.833 10.833 10.833 +Cali, La Floresta 10.933 10.933 10.933 +Cali, Santa Helena 10.750 10.750 10.750 ++Cali, Siloé 10.750 10.750 10.750 +Cartagena, Bazurto 9.900 9.900 9.900 +Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Plaza La 21 10.500 10.500 10.500 -Manizales (Caldas) 11.500 11.500 11.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.667 12.667 12.667 =Medellín, Coomerca 10.250 10.250 10.250 +++Medellín, Placita de Flórez 10.500 10.500 10.500 +++Montería (Córdoba) 13.200 13.200 13.200 +Palmira (Valle del Cauca) 10.500 10.500 10.500 +Pereira, La 41 13.000 13.000 13.000 =Sincelejo (Sucre) 12.000 12.000 12.000 +Valledupar, Mercado Nuevo 11.500 11.500 11.500 +Villavicencio, CAV 9.333 9.333 9.333 + Queso cuajada Armenia, Mercar 6.467 6.467 6.467 +

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Queso cuajada (continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 7.900 7.900 7.900 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.733 7.000 6.867 +Bucaramanga, Mercados del centro 8.667 8.667 8.667 =Buenaventura (Valle del Cauca) 6.533 6.533 6.533 =Cali, Galería Alameda 6.000 6.000 6.000 =Cali, La Floresta 6.000 6.000 6.000 =Cali, Siloé 6.000 6.000 6.000 =Cúcuta, Cenabastos 8.750 8.750 8.750 =Ibagué, Plaza La 21 8.400 8.400 8.400 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.067 9.067 9.067 +Palmira (Valle del Cauca) 6.200 6.200 6.200 =Pereira, La 41 7.000 7.000 7.000 n.d.Popayán (Cauca) 6.600 6.600 6.600 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.333 6.333 6.333 +Villavicencio, CAV 8.750 8.750 8.750 - Queso doble crema Armenia, Mercar 8.533 8.533 8.533 +Bogotá, D. C., Corabastos 9.850 9.850 9.850 -Bogotá, D. C., Paloquemao 9.700 9.700 9.700 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 9.533 9.600 9.567 +Buenaventura (Valle del Cauca) 7.533 7.533 7.533 =Cali, Galería Alameda 8.600 8.600 8.600 =Cali, La Floresta 8.800 8.800 8.800 =Cali, Santa Helena 8.650 8.650 8.650 +Cali, Siloé 8.500 8.500 8.500 =Cúcuta, Cenabastos 9.250 9.250 9.250 +Ibagué, Plaza La 21 9.600 9.600 9.600 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.667 10.667 10.667 +Palmira (Valle del Cauca) 8.800 8.800 8.800 =Popayán (Cauca) 9.100 9.100 9.100 +Tuluá (Valle del Cauca) 9.000 9.000 9.000 +Villavicencio, CAV 9.700 9.700 9.700 +

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Carne de cerdo Carne de cerdo en canal Armenia, Frigocafé 7.200 7.200 7.200 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.253 7.253 7.253 n.d.Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.227 7.240 7.233 +Cúcuta, Cenabastos 4.750 4.750 4.750 =Cúcuta, La Nueva Sexta 4.600 4.600 4.600 +Ibagué, Plaza La 21 6.987 6.987 6.987 =Pereira, La 41 6.950 6.950 6.950 =Popayán (Cauca) 5.400 5.400 5.400 - Carne de cerdo, brazo con hueso Armenia, Frigocafé 9.200 9.200 9.200 =Barranquilla, Barranquillita 8.100 8.100 8.100 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.950 8.950 8.950 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.500 8.667 8.583 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.400 8.400 8.400 +Cartagena, Bazurto 7.500 7.500 7.500 =Cúcuta, Cenabastos 8.750 8.750 8.750 =Montería (Córdoba) 8.867 8.867 8.867 +Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Villavicencio, CAV 9.000 9.000 9.000 = Carne de cerdo, brazo sin hueso Armenia, Frigocafé 10.200 10.200 10.200 =Barranquilla, Barranquillita 10.400 10.400 10.400 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.733 9.325 9.029 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.175 9.433 9.304 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.350 9.350 9.350 -

Carne de cerdo, brazo sin hueso(continuación) Buenaventura (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Cali, Santa Helena 9.067 9.067 9.067 -Cartagena, Bazurto 10.500 10.500 10.500 =Ibagué, Frigorífico Carlima 10.500 10.500 10.500 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 11.000 11.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.967 9.967 9.967 +Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Palmira (Valle del Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Pasto (Nariño) 10.900 10.900 10.900 -Pereira, La 41 10.500 10.500 10.500 +Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.833 9.833 9.833 = Carne de cerdo, cabeza de lomo Armenia, Frigocafé 9.700 9.700 9.700 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.000 9.375 9.188 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.050 9.533 9.292 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.550 9.550 9.550 -Cúcuta, Cenabastos 9.500 9.500 9.500 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 8.000 8.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 10.500 10.500 10.500 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 11.000 11.000 =Villavicencio, CAV 10.000 10.000 10.000 - Carne de cerdo, chuleta de lomo Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS32

Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Carne de cerdo, costilla Armenia, Frigocafé 9.700 9.700 9.700 =Barranquilla, Barranquillita 8.100 8.100 8.100 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.267 10.350 10.308 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.200 10.300 10.250 +Bogotá, D. C., Paloquemao 10.100 10.100 10.100 -Buenaventura (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Cali, Santa Helena 9.333 9.333 9.333 =Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 7.500 7.500 7.500 -Ibagué, Frigorífico Carlima 12.500 12.500 12.500 =Ibagué, Plaza La 21 11.200 11.200 11.200 =Manizales (Caldas) 11.333 11.333 11.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.075 13.075 13.075 +Medellín, Coomerca 11.538 11.538 11.538 +Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Palmira (Valle del Cauca) 8.833 8.833 8.833 =Pasto (Nariño) 9.000 9.000 9.000 =Pereira, La 41 11.000 11.000 11.000 +Popayán (Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.467 9.467 9.467 =Tunja (Boyacá) 10.200 10.200 10.200 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.667 8.667 8.667 -Villavicencio, CAV 9.800 9.800 9.800 - Carne de cerdo, espinazo Armenia, Frigocafé 7.200 7.200 7.200 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.000 5.750 5.375 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.275 5.333 5.304 +Buenaventura (Valle del Cauca) 6.567 6.567 6.567 =Cali, Santa Helena 6.333 6.333 6.333 +Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 3.200 3.200 3.200 =Ibagué, Plaza La 21 4.333 4.333 4.333 +Manizales (Caldas) 7.333 7.333 7.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.250 6.250 6.250 =Medellín, Coomerca 5.125 5.125 5.125 +Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Neiva, Surabastos 3.000 3.000 3.000 =Palmira (Valle del Cauca) 5.000 5.000 5.000 =Pasto (Nariño) 7.000 7.000 7.000 =Pereira, La 41 7.250 7.250 7.250 =Popayán (Cauca) 5.000 5.000 5.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.467 5.467 5.467 =Tunja (Boyacá) 6.000 6.000 6.000 + Carne de cerdo, lomo con hueso Armenia, Frigocafé 11.200 11.200 11.200 =Barranquilla, Barranquillita 8.100 8.100 8.100 =Cartagena, Bazurto 7.500 7.500 7.500 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 8.000 8.000 --Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.333 7.333 7.333 = Carne de cerdo, lomo sin hueso Armenia, Frigocafé 12.200 12.200 12.200 =Barranquilla, Barranquillita 13.000 13.000 13.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.067 12.325 12.196 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.125 12.167 12.146 +Bogotá, D. C., Paloquemao 13.400 13.400 13.400 +Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Cali, Santa Helena 11.650 11.650 11.650 +Cartagena, Bazurto 13.000 13.000 13.000 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 9.833 9.833 9.833 =Ibagué, Frigorífico Carlima 13.200 13.200 13.200 =Ibagué, Plaza La 21 13.000 13.000 13.000 =Manizales (Caldas) 13.333 13.333 13.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.400 14.400 14.400 =Medellín, Coomerca 13.700 13.700 13.700 +Montería (Córdoba) 14.000 14.000 14.000 =Neiva, Surabastos 10.000 10.000 10.000 =Palmira (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Pasto (Nariño) 12.867 12.867 12.867 =Pereira, La 41 13.000 13.000 13.000 =Popayán (Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =

Carne de cerdo, lomo sin hueso(continuación) Tuluá (Valle del Cauca) 13.400 13.400 13.400 =Tunja (Boyacá) 11.500 11.500 11.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.667 13.667 13.667 - Carne de cerdo, pernil con hueso Armenia, Frigocafé 10.700 10.700 10.700 =Barranquilla, Barranquillita 8.100 8.100 8.100 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.100 9.950 9.525 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.250 9.300 9.275 -Cartagena, Bazurto 7.500 7.500 7.500 =Cúcuta, Cenabastos 8.750 8.750 8.750 =Cúcuta, La Nueva Sexta 7.000 7.000 7.000 -Ibagué, Plaza La 21 11.333 11.333 11.333 -Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.500 8.500 8.500 -Villavicencio, CAV 9.850 9.850 9.850 + Carne de cerdo, pernil sin hueso Armenia, Frigocafé 11.200 11.200 11.200 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.000 10.225 10.113 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.200 10.300 10.250 +Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 11.250 11.250 11.250 +Cartagena, Bazurto 10.500 10.500 10.500 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 9.333 9.333 9.333 ++Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Plaza La 21 11.867 11.867 11.867 +Manizales (Caldas) 11.333 11.333 11.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.967 11.967 11.967 =Medellín, Coomerca 12.163 12.163 12.163 +Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Palmira (Valle del Cauca) 10.833 10.833 10.833 +Pasto (Nariño) 11.133 11.133 11.133 =Popayán (Cauca) 10.500 10.500 10.500 =Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.933 10.933 10.933 =Tunja (Boyacá) 10.000 10.000 10.000 = Carne de cerdo, tocineta plancha Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Manizales (Caldas) 9.000 9.000 9.000 = Carne de cerdo, tocino barriga Armenia, Frigocafé 8.700 8.700 8.700 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.933 8.000 7.967 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.675 7.700 7.688 -Buenaventura (Valle del Cauca) 6.600 6.600 6.600 -Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Plaza La 21 5.167 5.167 5.167 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.967 11.967 11.967 -Medellín, Coomerca 11.800 11.800 11.800 +Neiva, Surabastos 4.450 4.450 4.450 -Palmira (Valle del Cauca) 4.833 4.833 4.833 =Pereira, La 41 9.250 9.250 9.250 =Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.633 8.633 8.633 =Tunja (Boyacá) 7.200 7.200 7.200 = Carne de cerdo, tocino papada Armenia, Frigocafé 8.200 8.200 8.200 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.667 6.067 5.867 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.500 5.500 5.500 -Cúcuta, Cenabastos 5.500 5.500 5.500 =Cúcuta, La Nueva Sexta 4.833 4.833 4.833 ++Ibagué, Plaza La 21 5.167 5.167 5.167 -Manizales (Caldas) 8.000 8.000 8.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.667 7.667 7.667 +Medellín, Coomerca 7.300 7.300 7.300 -Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 +Tuluá (Valle del Cauca) 7.067 7.067 7.067 = Carne de res Carne de res en canal Armenia, Frigocafé 6.800 6.800 6.800 =

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 33

Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Carne de res en canal (continuación) Cartagena, Frigorífico Candelaria 6.500 6.500 6.500 =Cúcuta, Cenabastos 5.400 5.400 5.400 =Cúcuta, La Nueva Sexta 5.000 5.000 5.000 +Ibagué, Plaza La 21 6.427 6.427 6.427 =Montería (Córdoba) 7.333 7.333 7.333 ++Montería, Frigosinú 6.300 6.300 6.300 =Popayán (Cauca) 5.500 5.500 5.500 - Carne de res molida, murillo Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.133 7.133 7.133 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.800 7.100 6.950 =Bogotá, D. C., Paloquemao 7.750 7.750 7.750 -Bucaramanga, Frigoríficos 9.800 9.800 9.800 =Cúcuta, Cenabastos 7.000 7.000 7.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.667 6.667 6.667 =Ibagué, Frigorífico Carlima 7.600 7.600 7.600 =Ibagué, Plaza La 21 7.667 7.667 7.667 +Neiva, Surabastos 6.300 6.300 6.300 -Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Carne de res, bola de brazo Armenia, Frigocafé 10.500 10.500 10.500 =Barranquilla, Barranquillita 10.000 10.000 10.000 =Barranquilla, Granabastos 11.667 11.667 11.667 =Bogotá, D. C., Paloquemao 9.650 9.650 9.650 -Bucaramanga, Frigoríficos 12.800 12.800 12.800 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 10.600 10.600 10.600 +Cartagena, Bazurto 10.875 10.875 10.875 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 =Cúcuta, Cenabastos 9.333 9.333 9.333 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.333 8.333 8.333 +Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 +Ibagué, Plaza La 21 10.000 10.000 10.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.133 14.133 14.133 -Montería (Córdoba) 11.400 11.400 11.400 =Montería, Frigosinú 10.200 10.200 10.200 =Palmira (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Pasto (Nariño) 11.067 11.067 11.067 =Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.667 11.667 11.667 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 = Carne de res, bola de pierna Barranquilla, Barranquillita 11.900 11.900 11.900 =Barranquilla, Granabastos 11.667 11.667 11.667 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.675 10.700 10.688 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.600 10.725 10.663 +Bogotá, D. C., Paloquemao 10.700 10.700 10.700 -Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 11.300 11.300 11.300 -Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cúcuta, Cenabastos 9.667 9.667 9.667 =Cúcuta, La Nueva Sexta 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 +Ibagué, Plaza La 21 11.333 11.333 11.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.333 14.333 14.333 +Medellín, Coomerca 13.250 13.250 13.250 +Montería (Córdoba) 11.400 11.400 11.400 =Neiva, Surabastos 9.900 9.900 9.900 -Palmira (Valle del Cauca) 11.833 11.833 11.833 =Pasto (Nariño) 11.067 11.067 11.067 =Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.500 11.500 11.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 10.750 10.750 10.750 = Carne de res, bota Armenia, Frigocafé 11.000 11.000 11.000 =Barranquilla, Barranquillita 11.900 11.900 11.900 =Barranquilla, Granabastos 11.667 11.667 11.667 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.675 10.700 10.688 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.600 10.725 10.663 +Bogotá, D. C., Paloquemao 10.700 10.700 10.700 -Bucaramanga, Frigoríficos 12.800 12.800 12.800 =

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Carne de res, bota (continuación) Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.250 11.250 11.250 =Cúcuta, Cenabastos 9.667 9.667 9.667 =Ibagué, Frigorífico Carlima 10.500 10.500 10.500 -Ibagué, Plaza La 21 11.000 11.000 11.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.667 14.667 14.667 -Medellín, Coomerca 12.525 12.525 12.525 +Montería (Córdoba) 11.400 11.400 11.400 =Montería, Frigosinú 13.000 13.000 13.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 11.000 11.000 11.000 -Villavicencio, CAV 10.750 10.750 10.750 = Carne de res, cadera Armenia, Frigocafé 11.000 11.000 11.000 =Barranquilla, Barranquillita 11.900 11.900 11.900 =Barranquilla, Granabastos 11.933 11.933 11.933 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.675 10.700 10.688 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.600 10.725 10.663 +Bogotá, D. C., Paloquemao 10.700 10.700 10.700 -Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 11.667 11.667 11.667 =Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 =Cúcuta, Cenabastos 9.667 9.667 9.667 =Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 +Ibagué, Plaza La 21 11.267 11.267 11.267 =Manizales (Caldas) 12.000 12.000 12.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.000 15.000 15.000 +Medellín, Coomerca 12.933 12.933 12.933 +Montería (Córdoba) 11.400 11.400 11.400 =Montería, Frigosinú 13.200 13.200 13.200 =Palmira (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Pasto (Nariño) 11.067 11.067 11.067 =Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.067 12.067 12.067 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 10.625 10.625 10.625 = Carne de res, centro de pierna Armenia, Frigocafé 11.000 11.000 11.000 =Barranquilla, Barranquillita 10.400 10.400 10.400 =Barranquilla, Granabastos 11.933 11.933 11.933 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.675 10.700 10.688 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.600 10.725 10.663 +Bogotá, D. C., Paloquemao 10.700 10.700 10.700 -Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 =Cúcuta, Cenabastos 9.667 9.667 9.667 =Cúcuta, La Nueva Sexta 9.333 9.333 9.333 =Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 +Ibagué, Plaza La 21 11.267 11.267 11.267 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.100 14.100 14.100 +Medellín, Coomerca 13.100 13.100 13.100 +Montería (Córdoba) 11.400 11.400 11.400 =Montería, Frigosinú 13.500 13.500 13.500 =Pereira, La 41 12.500 12.500 12.500 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 10.625 10.625 10.625 = Carne de res, chatas Armenia, Frigocafé 12.500 12.500 12.500 =Barranquilla, Barranquillita 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Granabastos 13.333 13.333 13.333 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.250 13.450 13.350 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.700 13.050 12.875 +Bogotá, D. C., Paloquemao 13.650 13.650 13.650 +Bucaramanga, Frigoríficos 19.300 19.300 19.300 =Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Cali, Santa Helena 12.400 12.400 12.400 =Cartagena, Bazurto 13.000 13.000 13.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 =Cúcuta, Cenabastos 12.000 12.000 12.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 10.333 10.333 10.333 =

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS34

Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Carne de res, chatas (continuación) Ibagué, Frigorífico Carlima 15.000 15.000 15.000 =Ibagué, Plaza La 21 13.333 13.333 13.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 19.333 19.333 19.333 -Medellín, Coomerca 17.875 17.875 17.875 +Montería (Córdoba) 11.400 11.400 11.400 -Montería, Frigosinú 17.000 17.000 17.000 =Palmira (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Pasto (Nariño) 12.000 12.000 12.000 =Pereira, La 41 13.750 13.750 13.750 =Popayán (Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.500 13.500 13.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.500 12.500 12.500 =Villavicencio, CAV 12.000 12.000 12.000 = Carne de res, cogote Armenia, Frigocafé 7.500 7.500 7.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.500 7.650 7.575 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.067 7.300 7.183 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.867 7.867 7.867 +Bucaramanga, Frigoríficos 9.800 9.800 9.800 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.450 8.450 8.450 =Ibagué, Frigorífico Carlima 7.000 7.000 7.000 =Ibagué, Plaza La 21 7.667 7.667 7.667 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.167 10.167 10.167 -Montería (Córdoba) 7.000 7.000 7.000 =Montería, Frigosinú 9.500 9.500 9.500 =Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 = Carne de res, costilla Armenia, Frigocafé 5.000 5.000 5.000 =Barranquilla, Barranquillita 5.350 5.350 5.350 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.800 7.900 7.850 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.067 7.300 7.183 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.867 7.867 7.867 =Bucaramanga, Frigoríficos 7.000 7.000 7.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Cali, Santa Helena 7.633 7.633 7.633 -Cartagena, Bazurto 5.333 5.333 5.333 +Cartagena, Frigorífico Candelaria 5.450 5.450 5.450 =Cúcuta, Cenabastos 7.000 7.000 7.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.667 6.667 6.667 =Ibagué, Frigorífico Carlima 5.200 5.200 5.200 =Ibagué, Plaza La 21 6.167 6.167 6.167 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.333 6.333 6.333 =Medellín, Coomerca 6.038 6.038 6.038 -Montería (Córdoba) 5.000 5.000 5.000 =Montería, Frigosinú 7.000 7.000 7.000 =Pasto (Nariño) 6.067 6.067 6.067 =Pereira, La 41 4.000 4.000 4.000 =Popayán (Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.467 9.467 9.467 n.d.Valledupar, Mercado Nuevo 6.000 6.000 6.000 =Villavicencio, CAV 6.750 6.750 6.750 - Carne de res, falda Armenia, Frigocafé 7.000 7.000 7.000 =Barranquilla, Barranquillita 9.000 9.000 9.000 =Barranquilla, Granabastos 9.933 9.933 9.933 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.133 8.267 8.200 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.850 8.125 7.988 -Bogotá, D. C., Paloquemao 8.800 8.800 8.800 -Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 6.767 6.767 6.767 =Cartagena, Bazurto 8.625 8.625 8.625 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.950 8.950 8.950 =Cúcuta, Cenabastos 7.333 7.333 7.333 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.667 6.667 6.667 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.800 8.800 8.800 =Ibagué, Plaza La 21 9.000 9.000 9.000 =Manizales (Caldas) 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.033 7.033 7.033 +Medellín, Coomerca 11.350 11.350 11.350 -Montería (Córdoba) 7.000 7.000 7.000 =Montería, Frigosinú 10.000 10.000 10.000 =Palmira (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Pasto (Nariño) 8.267 8.267 8.267 =Pereira, La 41 7.750 7.750 7.750 +

Carne de res, falda (continuación) Popayán (Cauca) 6.000 6.000 6.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.933 6.933 6.933 = Carne de res, lomo de brazo Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 10.600 10.600 10.600 +Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 10.167 10.167 10.167 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 10.450 10.450 10.450 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 7.667 7.667 7.667 +Montería (Córdoba) 11.400 11.400 11.400 =Montería, Frigosinú 9.500 9.500 9.500 =Palmira (Valle del Cauca) 10.667 10.667 10.667 =Pasto (Nariño) 11.667 11.667 11.667 =Pereira, La 41 10.500 10.500 10.500 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.200 10.200 10.200 = Carne de res, lomo fino Armenia, Frigocafé 13.500 13.500 13.500 =Barranquilla, Barranquillita 16.000 16.000 16.000 =Barranquilla, Granabastos 15.333 15.333 15.333 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 17.333 17.725 17.529 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 17.000 17.250 17.125 +Bogotá, D. C., Paloquemao 16.500 16.500 16.500 +Bucaramanga, Frigoríficos 26.500 26.500 26.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 15.000 15.000 15.000 =Cali, Santa Helena 12.500 12.500 12.500 =Cartagena, Bazurto 13.500 13.500 13.500 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 17.750 17.750 17.750 =Cúcuta, Cenabastos 13.000 13.000 13.000 +Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 11.000 11.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 23.000 23.000 23.000 =Ibagué, Plaza La 21 14.333 14.333 14.333 =Manizales (Caldas) 13.000 13.000 13.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.667 18.667 18.667 -Medellín, Coomerca 20.375 20.375 20.375 =Montería (Córdoba) 13.000 13.000 13.000 =Montería, Frigosinú 24.000 24.000 24.000 =Palmira (Valle del Cauca) 12.333 12.333 12.333 =Pasto (Nariño) 12.000 12.000 12.000 =Pereira, La 41 14.000 14.000 14.000 +Popayán (Cauca) 13.000 13.000 13.000 +Sincelejo (Sucre) 12.000 12.000 12.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 15.000 15.000 15.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 13.000 13.000 -Villavicencio, CAV 13.750 13.750 13.750 = Carne de res, morrillo Armenia, Frigocafé 10.500 10.500 10.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.067 8.400 8.233 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.800 8.233 8.017 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.300 9.300 9.300 +Bucaramanga, Frigoríficos 10.000 10.000 10.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 9.500 9.500 9.500 -Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.950 8.950 8.950 =Cúcuta, Cenabastos 7.333 7.333 7.333 -Cúcuta, La Nueva Sexta 6.667 6.667 6.667 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.300 8.300 8.300 =Ibagué, Plaza La 21 7.667 7.667 7.667 =Manizales (Caldas) 9.000 9.000 9.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.833 10.833 10.833 -Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Montería, Frigosinú 8.000 8.000 8.000 =Palmira (Valle del Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Pasto (Nariño) 8.067 8.067 8.067 =Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 =Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.200 8.200 8.200 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Carne de res, muchacho Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Barranquilla, Barranquillita 10.800 10.800 10.800 =Barranquilla, Granabastos 12.067 12.067 12.067 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.200 13.250 13.225 -Bogotá, D. C., Paloquemao 12.100 12.100 12.100 -Bucaramanga, Frigoríficos 14.000 14.000 14.000 =

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PRECIOS MAYORISTAS 35

Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Carne de res, muchacho(continuación) Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 11.733 11.733 11.733 +Cartagena, Bazurto 11.250 11.250 11.250 +Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 10.500 10.500 10.500 =Ibagué, Plaza La 21 11.333 11.333 11.333 =Manizales (Caldas) 11.667 11.667 11.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.667 14.667 14.667 +Medellín, Coomerca 12.675 12.675 12.675 +Montería (Córdoba) 11.400 11.400 11.400 =Montería, Frigosinú 13.500 13.500 13.500 =Palmira (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Pasto (Nariño) 11.000 11.000 11.000 =Pereira, La 41 12.500 12.500 12.500 =Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.700 11.700 11.700 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 10.625 10.625 10.625 = Carne de res, murillo Armenia, Frigocafé 7.500 7.500 7.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.133 7.133 7.133 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.867 7.150 7.008 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.750 7.750 7.750 +Bucaramanga, Frigoríficos 9.800 9.800 9.800 =Cúcuta, Cenabastos 7.000 7.000 7.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.667 6.667 6.667 =Ibagué, Frigorífico Carlima 7.600 7.600 7.600 =Ibagué, Plaza La 21 7.667 7.667 7.667 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.000 10.000 10.000 =Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Montería, Frigosinú 9.500 9.500 9.500 =Neiva, Surabastos 6.000 6.000 6.000 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Carne de res, paletero Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 9.650 9.650 9.650 ++Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.450 11.450 11.450 =Cúcuta, Cenabastos 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.667 6.667 6.667 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.800 8.800 8.800 =Ibagué, Plaza La 21 9.000 9.000 9.000 =Manizales (Caldas) 9.667 9.667 9.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.667 11.667 11.667 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Montería, Frigosinú 9.500 9.500 9.500 =Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 = Carne de res, pecho Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.400 8.750 8.575 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.933 8.300 8.117 -Bogotá, D. C., Paloquemao 9.150 9.150 9.150 -Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 9.250 9.250 9.250 +Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.950 8.950 8.950 =Cúcuta, Cenabastos 7.667 7.667 7.667 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.667 6.667 6.667 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.600 8.600 8.600 =Ibagué, Plaza La 21 9.000 9.000 9.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.833 8.833 8.833 =Medellín, Coomerca 8.500 8.500 8.500 +Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Montería, Frigosinú 9.500 9.500 9.500 =Palmira (Valle del Cauca) 9.333 9.333 9.333 =Pereira, La 41 8.250 8.250 8.250 =Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.700 8.700 8.700 = Carne de res, punta de anca Armenia, Frigocafé 13.500 13.500 13.500 =

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Carne de res, punta de anca(continuación) Barranquilla, Barranquillita 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Granabastos 13.933 13.933 13.933 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.200 13.250 13.225 -Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 12.000 12.000 =Bucaramanga, Frigoríficos 19.000 19.000 19.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 11.833 11.833 11.833 =Cartagena, Bazurto 11.500 11.500 11.500 +Cartagena, Frigorífico Candelaria 13.330 13.330 13.330 =Cúcuta, Cenabastos 10.667 10.667 10.667 =Cúcuta, La Nueva Sexta 9.333 9.333 9.333 +Ibagué, Frigorífico Carlima 15.000 15.000 15.000 =Ibagué, Plaza La 21 11.667 11.667 11.667 +Manizales (Caldas) 12.333 12.333 12.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.333 18.333 18.333 -Medellín, Coomerca 17.625 17.625 17.625 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 17.000 17.000 17.000 =Palmira (Valle del Cauca) 11.833 11.833 11.833 =Pasto (Nariño) 11.000 11.000 11.000 =Pereira, La 41 13.000 13.000 13.000 =Popayán (Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.700 12.700 12.700 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.500 12.500 12.500 =Villavicencio, CAV 10.500 10.500 10.500 = Carne de res, sobrebarriga Armenia, Frigocafé 10.500 10.500 10.500 =Barranquilla, Barranquillita 9.300 9.300 9.300 =Barranquilla, Granabastos 9.867 9.867 9.867 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.933 9.100 9.017 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.400 8.600 8.500 -Bogotá, D. C., Paloquemao 9.500 9.500 9.500 -Bucaramanga, Frigoríficos 12.800 12.800 12.800 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 9.300 9.300 9.300 -Cartagena, Bazurto 8.167 8.167 8.167 -Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.950 8.950 8.950 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.167 8.167 8.167 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.600 8.600 8.600 =Ibagué, Plaza La 21 9.167 9.167 9.167 =Manizales (Caldas) 9.000 9.000 9.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.667 11.667 11.667 -Medellín, Coomerca 9.925 9.925 9.925 =Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Montería, Frigosinú 10.500 10.500 10.500 =Neiva, Surabastos 7.000 7.000 7.000 =Palmira (Valle del Cauca) 9.333 9.333 9.333 =Pasto (Nariño) 8.000 8.000 8.000 =Pereira, La 41 8.750 8.750 8.750 =Popayán (Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Sincelejo (Sucre) 7.800 7.800 7.800 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.300 9.300 9.300 =Villavicencio, CAV 7.500 7.500 7.500 - Pollo Alas de pollo con costillar Barranquilla, Barranquillita 3.250 3.250 3.250 =Barranquilla, Granabastos 3.567 3.567 3.567 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 3.000 3.000 3.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 2.500 2.525 2.513 +Cali, Galería Alameda 3.867 3.867 3.867 =Cali, Santa Helena 3.200 3.200 3.200 -Cartagena, Bazurto 3.650 3.650 3.650 ++Ibagué, Plaza La 21 4.333 4.333 4.333 +Montería (Córdoba) 3.450 3.450 3.450 -Sincelejo (Sucre) 3.750 3.750 3.750 +Tuluá (Valle del Cauca) 4.533 4.533 4.533 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.950 2.950 2.950 -Villavicencio, CAV 4.600 4.600 4.600 = Alas de pollo sin costillar Armenia, Mercar 4.050 4.050 4.050 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.133 4.133 4.133 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 4.933 4.933 4.933 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.675 5.000 4.838 -

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS36

Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (conclusión)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Alas de pollo sin costillar(continuación) Bogotá, D. C., Paloquemao 5.167 5.167 5.167 -Bucaramanga, Frigoríficos 4.500 4.500 4.500 +Cúcuta, Cenabastos 3.400 3.400 3.400 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.350 5.350 5.350 -Medellín, Coomerca 4.100 4.100 4.100 n.d.Neiva, Surabastos 4.000 4.000 4.000 = Menudencias de pollo Armenia, Mercar 2.400 2.400 2.400 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 600 600 600 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 500 500 500 =Cúcuta, Cenabastos 350 350 350 =Ibagué, Frigorífico Carlima 1.000 1.000 1.000 =Montería (Córdoba) 1.500 1.500 1.500 +++Neiva, Surabastos 1.200 1.200 1.200 ++Pasto (Nariño) 1.000 1.000 1.000 =Popayán (Cauca) 900 900 900 =Villavicencio, CAV 1.150 1.150 1.150 = Muslos de pollo con rabadilla Medellín, Coomerca 5.100 5.100 5.100 +Valledupar, Mercado Nuevo 3.050 3.050 3.050 - Muslos de pollo sin rabadilla Bogotá, D. C., Corabastos 5.533 5.533 5.533 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.900 5.950 5.925 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.067 5.500 5.283 +Bogotá, D. C., Paloquemao 6.200 6.200 6.200 +Bucaramanga, Frigoríficos 5.433 5.433 5.433 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.588 6.588 6.588 + Pechuga de pollo Armenia, Mercar 6.450 6.450 6.450 +Barranquilla, Barranquillita 6.200 6.200 6.200 =Barranquilla, Granabastos 6.100 6.100 6.100 -Bogotá, D. C., Corabastos 6.667 6.667 6.667 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.825 7.825 7.825 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.700 7.700 7.700 -Buenaventura (Valle del Cauca) 6.733 6.733 6.733 +Cali, Galería Alameda 6.400 6.400 6.400 =Cali, Santa Helena 6.467 6.467 6.467 +Cartagena, Bazurto 6.550 6.550 6.550 +Cúcuta, Cenabastos 6.200 6.200 6.200 =Ibagué, Plaza La 21 7.467 7.467 7.467 +Manizales (Caldas) 6.850 6.850 6.850 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.000 7.000 7.000 -Medellín, Coomerca 6.750 6.750 6.750 n.d.Montería (Córdoba) 6.792 6.792 6.792 =Neiva, Surabastos 6.750 6.750 6.750 =Palmira (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 -Sincelejo (Sucre) 6.900 6.900 6.900 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.400 7.400 7.400 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.150 6.150 6.150 +Villavicencio, CAV 7.100 7.100 7.100 - Pierna pernil con rabadilla Armenia, Mercar 4.000 4.000 4.000 +Barranquilla, Barranquillita 3.225 3.225 3.225 =Barranquilla, Granabastos 3.267 3.267 3.267 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.800 4.800 4.800 -Bogotá, D. C., Paloquemao 5.275 5.275 5.275 -Bucaramanga, Frigoríficos 4.000 4.000 4.000 -Cali, Galería Alameda 3.867 3.867 3.867 =Cali, Santa Helena 4.400 4.400 4.400 =Cúcuta, Cenabastos 3.583 3.583 3.583 =Ibagué, Plaza La 21 5.333 5.333 5.333 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.400 4.400 4.400 =Medellín, Coomerca 3.800 3.800 3.800 =Montería (Córdoba) 3.658 3.658 3.658 =

Pierna pernil con rabadilla(continuación) Palmira (Valle del Cauca) 4.400 4.400 4.400 =Pasto (Nariño) 3.867 3.867 3.867 =Sincelejo (Sucre) 4.150 4.150 4.150 +Tuluá (Valle del Cauca) 4.933 4.933 4.933 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.050 3.050 3.050 -Villavicencio, CAV 5.225 5.225 5.225 - Pierna pernil sin rabadilla Bogotá, D. C., Corabastos 5.533 5.533 5.533 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.250 6.250 6.250 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.450 6.000 5.725 -Bogotá, D. C., Paloquemao 5.975 5.975 5.975 --Bucaramanga, Frigoríficos 6.033 6.033 6.033 -Cúcuta, Cenabastos 5.500 5.500 5.500 =Neiva, Surabastos 4.750 4.750 4.750 = Piernas de pollo Armenia, Mercar 5.867 5.867 5.867 -Bogotá, D. C., Corabastos 6.200 6.200 6.200 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.225 7.300 7.263 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.950 6.800 6.375 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.000 7.000 7.000 =Bucaramanga, Frigoríficos 6.183 6.183 6.183 -Cali, Santa Helena 5.000 5.000 5.000 -Cartagena, Bazurto 6.475 6.475 6.475 +Cúcuta, Cenabastos 6.500 6.500 6.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.583 6.583 6.583 -Medellín, Coomerca 5.100 5.100 5.100 +Montería (Córdoba) 6.133 6.133 6.133 =Palmira (Valle del Cauca) 5.333 5.333 5.333 =Pasto (Nariño) 4.133 4.133 4.133 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.333 6.333 6.333 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.500 6.500 6.500 + Pollo entero congelado sin vísceras Barranquilla, Barranquillita 4.025 4.025 4.025 -Barranquilla, Granabastos 3.967 3.967 3.967 -Bogotá, D. C., Corabastos 5.400 5.400 5.400 +Bucaramanga, Frigoríficos 4.700 4.700 4.700 =Cali, Galería Alameda 5.067 5.067 5.067 =Cali, Santa Helena 5.267 5.267 5.267 =Cartagena, Bazurto 4.270 4.270 4.270 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.038 5.038 5.038 -Medellín, Coomerca 4.700 4.700 4.700 +Montería (Córdoba) 5.933 5.933 5.933 +++Pasto (Nariño) 4.533 4.533 4.533 =Popayán (Cauca) 5.600 5.600 5.600 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.050 4.050 4.050 = Pollo entero fresco con vísceras Ibagué, Plaza La 21 5.067 5.067 5.067 = Pollo entero fresco sin vísceras Armenia, Mercar 4.725 4.725 4.725 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.775 5.775 5.775 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.975 5.200 5.088 -Bogotá, D. C., Paloquemao 5.775 5.775 5.775 -Bucaramanga, Frigoríficos 5.000 5.000 5.000 +Cúcuta, Cenabastos 4.650 4.650 4.650 =Ibagué, Frigorífico Carlima 4.900 4.900 4.900 =Palmira (Valle del Cauca) 5.000 5.000 5.000 +Pasto (Nariño) 4.533 4.533 4.533 =Sincelejo (Sucre) 4.900 4.900 4.900 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.600 5.600 5.600 =Villavicencio, CAV 5.300 5.300 5.300 - Rabadillas de pollo Armenia, Mercar 2.400 2.400 2.400 =Bucaramanga, Frigoríficos 1.625 1.625 1.625 =Cúcuta, Cenabastos 1.833 1.833 1.833 =Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 =Montería (Córdoba) 2.133 2.133 2.133 =

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 37

Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Almejas con concha Cali, Galería Alameda 5.900 5.900 5.900 =Cali, Santa Helena 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.367 4.367 4.367 = Almejas sin concha Cali, Galería Alameda 10.433 10.433 10.433 =Cali, Santa Helena 9.800 9.800 9.800 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.367 15.367 15.367 + Bagre rayado en postas congelado Armenia, Mercar 16.400 16.400 16.400 -Bogotá, D. C., Paloquemao 15.500 15.500 15.500 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.667 13.667 13.667 -Tunja (Boyacá) 14.667 14.667 14.667 =Villavicencio, CAV 16.750 16.750 16.750 - Bagre rayado entero congelado Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 11.147 11.200 11.173 +Cali, Galería Alameda 15.333 15.333 15.333 =Cali, Santa Helena 11.750 11.750 11.750 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.667 13.667 13.667 -Pereira, La 41 20.000 20.000 20.000 =Popayán (Cauca) 12.000 12.000 12.000 = Bagre rayado entero fresco Barranquilla, Barranquillita 10.000 10.000 10.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 15.500 15.500 15.500 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 10.667 11.067 10.867 -Bucaramanga, Centroabastos 12.000 12.000 12.000 =Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 ++Cúcuta, La Nueva Sexta 10.500 10.500 10.500 +Ibagué, Plaza La 21 16.000 16.000 16.000 =La Dorada (Caldas) 9.750 10.350 10.100 -Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 --Neiva, Surabastos 14.000 14.000 14.000 =Ubaté (Cundinamarca) 12.000 12.000 12.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.667 13.667 13.667 ++ Blanquillo entero fresco Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.000 5.000 =Bucaramanga, Centroabastos 7.400 8.000 7.850 -La Dorada (Caldas) 9.000 9.000 9.000 +Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Sincelejo (Sucre) 6.667 6.667 6.667 ++Valledupar, Mercado Nuevo 8.667 8.667 8.667 + Bocachico criollo fresco Barranquilla, Barranquillita 14.000 14.000 14.000 =Cartagena, Bazurto 14.333 14.333 14.333 -Cúcuta, La Nueva Sexta 6.333 6.333 6.333 -La Dorada (Caldas) 8.000 10.000 9.500 +Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 -Sincelejo (Sucre) 10.333 10.333 10.333 =Ubaté (Cundinamarca) 10.000 10.000 10.000 n.d.Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 ++Villavicencio, CAV 10.000 10.000 10.000 n.d. Bocachico importado congelado Armenia, Mercar 6.500 6.500 6.500 -Barranquilla, Barranquillita 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.400 6.400 6.400 +Cali, Galería Alameda 6.867 6.867 6.867 =Cali, Santa Helena 6.433 6.433 6.433 -Cartagena, Bazurto 6.100 6.100 6.100 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.667 6.667 6.667 =Manizales (Caldas) 6.000 6.000 6.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.733 7.733 7.733 -Montería (Córdoba) 7.000 7.000 7.000 =Pereira, La 41 6.000 6.000 6.000 =Popayán (Cauca) 8.500 8.500 8.500 =Sincelejo (Sucre) 6.750 6.750 6.750 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.700 6.700 6.700 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.750 7.750 7.750 = Cachama de cultivo fresca Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.200 5.333 5.267 +

Cachama de cultivo fresca(continuación) Bucaramanga, Centroabastos 6.100 6.200 6.133 -Cúcuta, La Nueva Sexta 4.125 4.125 4.125 -Ibagué, Plaza La 21 7.500 7.500 7.500 +Montería (Córdoba) 5.200 5.200 5.200 --Sincelejo (Sucre) 4.250 4.250 4.250 +Ubaté (Cundinamarca) 8.000 8.000 8.000 +Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Calamar anillos Bogotá, D. C., Corabastos 12.000 12.000 12.000 +Bogotá, D. C., Paloquemao 15.250 15.250 15.250 --Cali, Galería Alameda 9.767 9.767 9.767 =Cali, Santa Helena 8.767 8.767 8.767 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.533 11.533 11.533 + Calamar blanco entero Bogotá, D. C., Corabastos 6.625 6.625 6.625 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.650 7.650 7.650 -Cali, Galería Alameda 6.067 6.067 6.067 =Cali, Santa Helena 6.050 6.050 6.050 - Calamar morado entero Bogotá, D. C., Corabastos 9.625 9.625 9.625 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.500 8.500 8.500 --Cali, Galería Alameda 10.167 10.167 10.167 =Cali, Santa Helena 9.350 9.350 9.350 + Camarón tigre precocido seco Bogotá, D. C., Paloquemao 31.000 31.000 31.000 -Cali, Galería Alameda 27.333 27.333 27.333 =Cali, Santa Helena 25.000 25.000 25.000 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 29.567 29.567 29.567 +Popayán (Cauca) 25.000 25.000 25.000 + Camarón tití precocido seco Armenia, Mercar 28.000 28.000 28.000 +Bogotá, D. C., Paloquemao 26.333 26.333 26.333 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 24.000 24.000 24.000 =Popayán (Cauca) 21.000 21.000 21.000 = Capaz Magdalena fresco Ibagué, Plaza La 21 16.000 16.000 16.000 ++La Dorada (Caldas) 12.000 12.000 12.000 -Tunja (Boyacá) 10.000 10.000 10.000 = Cazuela de mariscos (paquete) Bogotá, D. C., Corabastos 9.500 9.500 9.500 +Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.000 10.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.867 14.867 14.867 + Corvina, filete congelado nacional Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 16.000 16.000 =Cali, Galería Alameda 22.667 22.667 22.667 -Cali, Santa Helena 22.500 22.500 22.500 + Langostino 16-20 Bogotá, D. C., Corabastos 37.000 37.000 37.000 +Buenaventura (Valle del Cauca) 35.333 35.333 35.333 =Cali, Galería Alameda 40.000 40.000 40.000 +Cali, Santa Helena 40.000 40.000 40.000 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 45.000 45.000 45.000 - Langostino U12 Bogotá, D. C., Paloquemao 58.500 58.500 58.500 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 51.000 51.000 51.000 - Merluza, filete importado Armenia, Mercar 7.700 7.700 7.700 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.767 8.767 8.767 +Bogotá, D. C., Paloquemao 11.750 11.750 11.750 +Cali, Galería Alameda 9.267 9.267 9.267 =Cali, Santa Helena 7.250 7.250 7.250 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.467 7.467 7.467 -

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS38

Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados (conclusión)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Merluza, filete nacional Bogotá, D. C., Corabastos 21.000 21.000 21.000 +Bogotá, D. C., Paloquemao 26.500 26.500 26.500 +Cali, Galería Alameda 22.667 22.667 22.667 =Cali, Santa Helena 18.000 18.000 18.000 - Mojarra lora entera congelada Armenia, Mercar 7.900 7.900 7.900 +Barranquilla, Barranquillita 4.750 4.750 4.750 =Cartagena, Bazurto 5.667 5.667 5.667 = Mojarra lora entera fresca Barranquilla, Barranquillita 4.750 4.750 4.750 -Cartagena, Bazurto 4.750 4.750 4.750 --Montería (Córdoba) 5.000 5.000 5.000 +Sincelejo (Sucre) 5.000 5.000 5.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 5.500 5.500 5.500 --Villavicencio, CAV 8.000 8.000 8.000 = Nicuro fresco Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.333 5.867 5.600 =La Dorada (Caldas) 6.000 6.000 6.000 ++Ubaté (Cundinamarca) 7.000 7.000 7.000 - Palmitos de mar Bogotá, D. C., Corabastos 8.125 8.125 8.125 =Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.000 10.000 =Cali, Galería Alameda 10.500 10.500 10.500 =Cali, Santa Helena 10.333 10.333 10.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.133 8.133 8.133 = Pargo rojo entero congelado Armenia, Mercar 17.000 17.000 17.000 +Bogotá, D. C., Corabastos 19.000 19.000 19.000 +Bogotá, D. C., Paloquemao 18.750 18.750 18.750 -Cali, Galería Alameda 14.333 14.333 14.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 20.400 20.400 20.400 -Pereira, La 41 21.000 21.000 21.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 = Pargo rojo entero fresco Valledupar, Mercado Nuevo 20.000 20.000 20.000 = Pargo rojo platero Bogotá, D. C., Corabastos 18.000 18.000 18.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 18.333 18.333 18.333 =Buenaventura (Valle del Cauca) 14.000 14.000 14.000 =Cali, Galería Alameda 13.167 13.167 13.167 =Cali, Santa Helena 13.000 13.000 13.000 -Cartagena, Bazurto 18.867 18.867 18.867 = Pescado cabezas Armenia, Mercar 2.700 2.700 2.700 =Bogotá, D. C., Paloquemao 5.333 5.333 5.333 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.167 2.167 2.167 =Cali, Galería Alameda 6.000 6.000 6.000 =Cali, Santa Helena 4.867 4.867 4.867 +Pereira, La 41 2.200 2.200 2.200 n.d.Popayán (Cauca) 4.100 4.100 4.100 = Róbalo, filete congelado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.500 7.500 7.500 -Pereira, La 41 9.800 9.800 9.800 + Salmón, filete congelado Armenia, Mercar 23.800 23.800 23.800 =Bogotá, D. C., Corabastos 23.750 23.750 23.750 -Bogotá, D. C., Paloquemao 26.750 26.750 26.750 +Cali, Galería Alameda 23.267 23.267 23.267 =Cali, Santa Helena 20.500 20.500 20.500 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 27.000 27.000 27.000 -

Salmón, filete congelado(continuación) Popayán (Cauca) 25.000 25.000 25.000 - Sierra entera congelada Armenia, Mercar 11.100 11.100 11.100 =Bogotá, D. C., Corabastos 10.625 10.625 10.625 +Bogotá, D. C., Paloquemao 11.750 11.750 11.750 +Buenaventura (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Cali, Galería Alameda 9.167 9.167 9.167 =Cali, Santa Helena 8.250 8.250 8.250 +Cartagena, Bazurto 11.333 11.333 11.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.600 11.600 11.600 - Tilapia roja entera congelada Barranquilla, Barranquillita 5.250 5.250 5.250 =Cali, Galería Alameda 6.767 6.767 6.767 =Cali, Santa Helena 6.833 6.833 6.833 -Cartagena, Bazurto 6.100 6.100 6.100 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.050 8.050 8.050 -Tuluá (Valle del Cauca) 7.800 7.800 7.800 = Tilapia roja entera fresca Barranquilla, Barranquillita 5.750 5.750 5.750 =Bogotá, D. C., Paloquemao 7.300 7.300 7.300 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.147 5.200 5.173 +Bucaramanga, Centroabastos 6.100 6.267 6.150 -Cartagena, Bazurto 6.100 6.100 6.100 -Cúcuta, La Nueva Sexta 6.000 6.000 6.000 =Ibagué, Plaza La 21 7.000 7.000 7.000 =Montería (Córdoba) 6.500 6.500 6.500 -Neiva, Surabastos 6.000 6.000 6.000 =Sincelejo (Sucre) 6.000 6.000 6.000 =Tunja (Boyacá) 7.000 7.000 7.000 =Ubaté (Cundinamarca) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.667 6.667 6.667 + Tilapia, filete congelado Bogotá, D. C., Corabastos 13.000 13.000 13.000 -Cali, Galería Alameda 12.750 12.750 12.750 =Cali, Santa Helena 10.333 10.333 10.333 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.333 14.333 14.333 -Popayán (Cauca) 11.500 11.500 11.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 = Tilapia, lomitos Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.000 6.000 6.000 - Toyo blanco, filete congelado Bogotá, D. C., Paloquemao 10.850 10.850 10.850 -Cali, Galería Alameda 8.933 8.933 8.933 =Cali, Santa Helena 8.667 8.667 8.667 -Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 = Trucha en corte mariposa Armenia, Mercar 10.600 10.600 10.600 =Bogotá, D. C., Corabastos 11.000 11.000 11.000 +Bogotá, D. C., Paloquemao 10.667 10.667 10.667 =Cali, Galería Alameda 11.833 11.833 11.833 =Cali, Santa Helena 9.900 9.900 9.900 +Manizales (Caldas) 11.750 11.750 11.750 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.523 11.523 11.523 -Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 = Trucha entera fresca Pasto (Nariño) 9.000 9.000 9.000 =

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 39

Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados 2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Aceite girasol Barranquilla, Barranquillita 6.958 6.958 6.958 -Barranquilla, Granabastos 6.877 6.877 6.877 +Cartagena, Bazurto 5.333 5.333 5.333 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.667 6.667 6.667 +Montería (Córdoba) 6.400 6.400 6.400 +++Pereira, Mercasa 7.245 7.245 7.245 =Sincelejo (Sucre) 4.833 4.833 4.833 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.583 6.583 6.583 = Aceite soya Cartago (Valle del Cauca) 4.450 4.450 4.450 - Aceite vegetal mezcla Armenia, Mercar 3.694 3.694 3.694 +Barranquilla, Barranquillita 3.918 3.918 3.918 =Barranquilla, Granabastos 3.751 3.751 3.751 -Bogotá, D. C., Corabastos 4.623 4.623 4.623 +Bogotá, D. C., Paloquemao 4.688 4.688 4.688 +Bogotá, D. C., Plaza España 4.208 4.208 4.208 +Bucaramanga, Centroabastos 4.335 4.335 4.335 -Bucaramanga, Mercados del centro 3.745 3.745 3.745 -Buenaventura (Valle del Cauca) 4.155 4.155 4.155 +Cali, La Floresta 4.783 4.783 4.783 =Cali, Santa Helena 4.597 4.597 4.597 -Cali, Siloé 4.885 4.885 4.885 =Cartagena, Bazurto 3.604 3.604 3.604 +Cartago (Valle del Cauca) 3.809 3.809 3.809 +Cúcuta, Cenabastos 3.742 3.742 3.742 +Cúcuta, La Nueva Sexta 3.426 3.426 3.426 =Ibagué, Plaza La 21 3.733 3.733 3.733 +Manizales (Caldas) 4.286 4.286 4.286 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.767 3.767 3.767 +Medellín, Coomerca 4.073 4.073 4.073 =Medellín, Placita de Flórez 4.056 4.056 4.056 =Montería (Córdoba) 3.528 3.528 3.528 =Neiva, Surabastos 3.865 3.865 3.865 -Palmira (Valle del Cauca) 4.236 4.236 4.236 -Pamplona (Norte de Santander) 3.426 3.426 3.426 =Pasto (Nariño) 3.444 3.444 3.444 =Popayán (Cauca) 3.388 3.388 3.388 +Sincelejo (Sucre) 3.528 3.528 3.528 +Tuluá (Valle del Cauca) 3.961 3.961 3.961 +Valledupar, Mercado Nuevo 3.917 3.917 3.917 =Villavicencio, CAV 4.703 4.703 4.703 + Avena en hojuelas Barranquilla, Barranquillita 5.468 5.468 5.468 =Barranquilla, Granabastos 5.655 5.655 5.655 +Bogotá, D. C., Corabastos 6.083 6.083 6.083 -Bogotá, D. C., Paloquemao 6.611 6.611 6.611 +Bogotá, D. C., Plaza España 5.967 5.967 5.967 +Bucaramanga, Centroabastos 5.089 5.089 5.089 =Bucaramanga, Mercados del centro 5.278 5.278 5.278 =Cali, La Floresta 6.667 6.667 6.667 =Cali, Santa Helena 5.799 5.799 5.799 -Cali, Siloé 6.188 6.188 6.188 =Cartagena, Bazurto 5.286 5.286 5.286 -Cartago (Valle del Cauca) 8.009 8.009 8.009 +Cúcuta, Cenabastos 5.056 5.056 5.056 =Cúcuta, La Nueva Sexta 4.917 4.917 4.917 -Ibagué, Plaza La 21 6.022 6.022 6.022 =Neiva, Surabastos 6.354 6.354 6.354 =Palmira (Valle del Cauca) 5.833 5.833 5.833 =Pamplona (Norte de Santander) 4.722 4.722 4.722 =Pereira, Mercasa 5.478 5.478 5.478 =Popayán (Cauca) 4.722 4.722 4.722 =Sincelejo (Sucre) 5.538 5.538 5.538 +Tuluá (Valle del Cauca) 5.688 5.688 5.688 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.417 4.417 4.417 =Villavicencio, CAV 6.104 6.104 6.104 + Avena molida Bogotá, D. C., Corabastos 6.250 6.250 6.250 +Bogotá, D. C., Paloquemao 6.611 6.611 6.611 +Bogotá, D. C., Plaza España 5.967 5.967 5.967 +Cali, La Floresta 6.667 6.667 6.667 =Cali, Santa Helena 5.938 5.938 5.938 +Cali, Siloé 6.188 6.188 6.188 =Ibagué, Plaza La 21 6.344 6.344 6.344 =Neiva, Surabastos 6.354 6.354 6.354 =

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Avena molida (continuación) Palmira (Valle del Cauca) 5.833 5.833 5.833 =Pereira, Mercasa 5.800 5.800 5.800 =Popayán (Cauca) 5.028 5.028 5.028 +Tuluá (Valle del Cauca) 5.688 5.688 5.688 = Azúcar morena Bogotá, D. C., Corabastos 1.713 1.713 1.713 =Bogotá, D. C., Plaza España 1.870 1.870 1.870 +Cali, Santa Helena 1.867 1.867 1.867 +Cali, Siloé 1.700 1.700 1.700 =Cartago (Valle del Cauca) 1.800 1.800 1.800 ++Ibagué, Plaza La 21 1.668 1.668 1.668 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.713 1.713 1.713 +Medellín, Coomerca 1.770 1.770 1.770 +Medellín, Placita de Flórez 1.707 1.707 1.707 +Pamplona (Norte de Santander) 1.880 1.880 1.880 =Pasto (Nariño) 1.747 1.747 1.747 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.850 1.850 1.850 = Azúcar refinada Barranquilla, Barranquillita 1.654 1.654 1.654 =Barranquilla, Granabastos 1.619 1.619 1.619 =Bucaramanga, Centroabastos 1.865 1.865 1.865 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.951 1.951 1.951 =Cartagena, Bazurto 1.760 1.760 1.760 =Cúcuta, Cenabastos 1.936 1.936 1.936 +Ibagué, Plaza La 21 1.631 1.631 1.631 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.847 1.847 1.847 =Medellín, Placita de Flórez 1.707 1.707 1.707 +Montería (Córdoba) 1.630 1.630 1.630 +Neiva, Surabastos 1.610 1.610 1.610 -Pamplona (Norte de Santander) 1.720 1.720 1.720 =Pasto (Nariño) 1.627 1.627 1.627 =Sincelejo (Sucre) 1.840 1.840 1.840 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.827 1.827 1.827 =Villavicencio, CAV 1.853 1.853 1.853 + Azúcar sulfitada Armenia, Mercar 1.635 1.635 1.635 +Barranquilla, Barranquillita 1.462 1.462 1.462 =Barranquilla, Granabastos 1.405 1.405 1.405 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.645 1.645 1.645 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.880 1.880 1.880 +Bogotá, D. C., Plaza España 1.700 1.700 1.700 +Bucaramanga, Centroabastos 1.704 1.704 1.704 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.730 1.730 1.730 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.527 1.527 1.527 =Cali, La Floresta 1.500 1.500 1.500 +Cali, Santa Helena 1.473 1.473 1.473 +Cali, Siloé 1.500 1.500 1.500 =Cartagena, Bazurto 1.380 1.380 1.380 =Cartago (Valle del Cauca) 1.538 1.538 1.538 +Ibagué, Plaza La 21 1.568 1.568 1.568 +Manizales (Caldas) 1.710 1.710 1.710 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.593 1.593 1.593 =Palmira (Valle del Cauca) 1.500 1.500 1.500 +Pereira, Mercasa 1.655 1.655 1.655 -Popayán (Cauca) 1.404 1.404 1.404 =Sincelejo (Sucre) 1.550 1.550 1.550 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.567 1.567 1.567 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.680 1.680 1.680 =Villavicencio, CAV 1.725 1.725 1.725 + Bocadillo veleño Bogotá, D. C., Corabastos 192 192 192 -Bogotá, D. C., Paloquemao 218 218 218 =Neiva, Surabastos 97 97 97 = Café instantáneo Barranquilla, Barranquillita 66.527 66.527 66.527 =Barranquilla, Granabastos 65.886 65.886 65.886 +Bogotá, D. C., Corabastos 69.179 69.179 69.179 +Bogotá, D. C., Plaza España 67.157 67.157 67.157 +Buenaventura (Valle del Cauca) 74.500 74.500 74.500 =Cali, La Floresta 76.078 76.078 76.078 =Cali, Santa Helena 76.688 76.688 76.688 +Cali, Siloé 77.124 77.124 77.124 =Cartagena, Bazurto 66.054 66.054 66.054 +Cartago (Valle del Cauca) 70.000 70.000 70.000 -

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS40

Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (continuación)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Café instantáneo (continuación) Cúcuta, Cenabastos 63.807 63.807 63.807 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 71.569 71.569 71.569 =Medellín, Coomerca 71.895 71.895 71.895 +Medellín, Placita de Flórez 73.203 73.203 73.203 =Neiva, Surabastos 62.132 62.132 62.132 =Palmira (Valle del Cauca) 76.471 76.471 76.471 =Pamplona (Norte de Santander) 66.013 66.013 66.013 =Pasto (Nariño) 80.087 80.087 80.087 +Popayán (Cauca) 75.381 75.381 75.381 =Sincelejo (Sucre) 66.789 66.789 66.789 =Tuluá (Valle del Cauca) 74.728 74.728 74.728 =Valledupar, Mercado Nuevo 58.578 58.578 58.578 = Café molido Armenia, Mercar 14.567 14.567 14.567 -Barranquilla, Barranquillita 16.040 16.040 16.040 =Barranquilla, Granabastos 15.291 15.291 15.291 =Bogotá, D. C., Corabastos 15.050 15.050 15.050 =Bogotá, D. C., Paloquemao 16.200 16.200 16.200 +Bogotá, D. C., Plaza España 14.867 14.867 14.867 -Bucaramanga, Centroabastos 15.040 15.040 15.040 +Bucaramanga, Mercados del centro 14.923 14.923 14.923 =Cali, La Floresta 14.933 14.933 14.933 =Cali, Santa Helena 14.347 14.347 14.347 =Cali, Siloé 14.400 14.400 14.400 =Cartagena, Bazurto 15.908 15.908 15.908 +Cartago (Valle del Cauca) 15.280 15.280 15.280 +Cúcuta, Cenabastos 16.421 16.421 16.421 +Manizales (Caldas) 15.000 15.000 15.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.827 14.827 14.827 +Montería (Córdoba) 16.533 16.533 16.533 =Neiva, Surabastos 15.950 15.950 15.950 =Palmira (Valle del Cauca) 14.800 14.800 14.800 =Pereira, Mercasa 18.360 18.360 18.360 =Popayán (Cauca) 14.533 14.533 14.533 -Tuluá (Valle del Cauca) 14.171 14.171 14.171 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.833 14.833 14.833 =Villavicencio, CAV 12.975 12.975 12.975 + Chocolate amargo Armenia, Mercar 15.900 15.900 15.900 +Buenaventura (Valle del Cauca) 15.667 15.667 15.667 =Cali, La Floresta 14.800 14.800 14.800 =Cali, Santa Helena 14.853 14.853 14.853 =Cali, Siloé 15.000 15.000 15.000 =Cartago (Valle del Cauca) 16.100 16.100 16.100 -Ibagué, Plaza La 21 16.600 16.600 16.600 =Manizales (Caldas) 16.133 16.133 16.133 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.680 14.680 14.680 =Medellín, Coomerca 15.800 15.800 15.800 =Medellín, Placita de Flórez 15.467 15.467 15.467 =Palmira (Valle del Cauca) 14.533 14.533 14.533 =Pasto (Nariño) 17.173 17.173 17.173 =Pereira, Mercasa 17.360 17.360 17.360 =Popayán (Cauca) 16.800 16.800 16.800 =Tuluá (Valle del Cauca) 14.560 14.560 14.560 = Chocolate dulce Barranquilla, Barranquillita 8.688 8.688 8.688 +Barranquilla, Granabastos 8.610 8.610 8.610 -Bogotá, D. C., Corabastos 7.502 7.502 7.502 -Bogotá, D. C., Plaza España 7.593 7.593 7.593 +Bucaramanga, Centroabastos 7.327 7.327 7.327 +Bucaramanga, Mercados del centro 7.500 7.500 7.500 =Cartagena, Bazurto 9.750 9.750 9.750 -Cúcuta, Cenabastos 7.989 7.989 7.989 -Cúcuta, La Nueva Sexta 7.760 7.760 7.760 -Ibagué, Plaza La 21 7.900 7.900 7.900 =Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Neiva, Surabastos 7.658 7.658 7.658 +Pamplona (Norte de Santander) 7.893 7.893 7.893 =Sincelejo (Sucre) 9.383 9.383 9.383 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.667 8.667 8.667 =Villavicencio, CAV 8.236 8.236 8.236 + Chocolate instantáneo Cartago (Valle del Cauca) 21.200 21.200 21.200 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.792 18.792 18.792 -

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Chocolate instantáneo(continuación) Pereira, Mercasa 21.500 21.500 21.500 = Color (bolsita) Ibagué, Plaza La 21 24.000 24.000 24.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.254 18.254 18.254 +Medellín, Coomerca 15.476 15.476 15.476 =Medellín, Placita de Flórez 15.476 15.476 15.476 =Neiva, Surabastos 9.000 9.000 9.000 = Fécula de maíz Barranquilla, Barranquillita 12.851 12.851 12.851 =Barranquilla, Granabastos 12.577 12.577 12.577 +Bogotá, D. C., Corabastos 11.987 11.987 11.987 +Bucaramanga, Centroabastos 13.009 13.009 13.009 +Bucaramanga, Mercados del centro 13.042 13.042 13.042 =Cali, La Floresta 12.675 12.675 12.675 =Cali, Santa Helena 12.588 12.588 12.588 =Cartagena, Bazurto 12.500 12.500 12.500 =Cúcuta, Cenabastos 12.546 12.546 12.546 +Cúcuta, La Nueva Sexta 12.222 12.222 12.222 +Ibagué, Plaza La 21 12.377 12.377 12.377 =Montería (Córdoba) 7.963 7.963 7.963 =Neiva, Surabastos 12.911 12.911 12.911 -Palmira (Valle del Cauca) 12.632 12.632 12.632 =Pamplona (Norte de Santander) 14.167 14.167 14.167 =Pasto (Nariño) 9.221 9.221 9.221 =Popayán (Cauca) 12.075 12.075 12.075 -Valledupar, Mercado Nuevo 13.542 13.542 13.542 =Villavicencio, CAV 12.985 12.985 12.985 + Galletas dulces redondas con crema Barranquilla, Barranquillita 9.455 9.455 9.455 =Barranquilla, Granabastos 9.085 9.085 9.085 =Bogotá, D. C., Plaza España 8.819 8.819 8.819 +Bucaramanga, Centroabastos 9.398 9.398 9.398 =Bucaramanga, Mercados del centro 9.183 9.183 9.183 +Cartagena, Bazurto 8.735 8.735 8.735 -Cúcuta, Cenabastos 9.063 9.063 9.063 =Cúcuta, La Nueva Sexta 9.137 9.137 9.137 +Ibagué, Plaza La 21 8.056 8.056 8.056 -Pamplona (Norte de Santander) 9.003 9.003 9.003 =Sincelejo (Sucre) 9.454 9.454 9.454 = Galletas saladas 3 tacos Armenia, Mercar 8.435 8.435 8.435 =Barranquilla, Barranquillita 7.602 7.602 7.602 =Barranquilla, Granabastos 7.594 7.594 7.594 -Bogotá, D. C., Corabastos 7.751 7.751 7.751 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.565 8.565 8.565 +Bogotá, D. C., Plaza España 7.688 7.688 7.688 -Bucaramanga, Centroabastos 8.069 8.069 8.069 =Bucaramanga, Mercados del centro 7.716 7.716 7.716 =Buenaventura (Valle del Cauca) 7.801 7.801 7.801 =Cali, La Floresta 8.466 8.466 8.466 =Cali, Santa Helena 7.848 7.848 7.848 +Cali, Siloé 7.937 7.937 7.937 =Cartago (Valle del Cauca) 8.095 8.095 8.095 +Cúcuta, Cenabastos 8.241 8.241 8.241 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.056 8.056 8.056 =Ibagué, Plaza La 21 7.551 7.551 7.551 =Manizales (Caldas) 7.892 7.892 7.892 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.584 7.584 7.584 -Medellín, Coomerca 7.771 7.771 7.771 =Medellín, Placita de Flórez 7.716 7.716 7.716 =Montería (Córdoba) 10.123 10.123 10.123 =Neiva, Surabastos 7.870 7.870 7.870 =Palmira (Valle del Cauca) 8.466 8.466 8.466 =Pamplona (Norte de Santander) 7.372 7.372 7.372 =Pasto (Nariño) 7.716 7.716 7.716 =Pereira, Mercasa 7.760 7.760 7.760 =Popayán (Cauca) 7.892 7.892 7.892 =Sincelejo (Sucre) 7.521 7.521 7.521 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.637 7.637 7.637 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.607 7.607 7.607 =Villavicencio, CAV 8.049 8.049 8.049 + Gelatina Barranquilla, Barranquillita 19.826 19.826 19.826 =

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PRECIOS MAYORISTAS 41

Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (continuación)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Gelatina (continuación) Barranquilla, Granabastos 20.529 20.529 20.529 +Bogotá, D. C., Corabastos 19.987 19.987 19.987 +Bogotá, D. C., Paloquemao 19.878 19.878 19.878 +Bogotá, D. C., Plaza España 19.618 19.618 19.618 +Bucaramanga, Centroabastos 20.035 20.035 20.035 =Bucaramanga, Mercados del centro 19.818 19.818 19.818 =Cali, La Floresta 9.608 9.608 9.608 =Cali, Santa Helena 9.477 9.477 9.477 +Cali, Siloé 9.706 9.706 9.706 =Cartagena, Bazurto 19.010 19.010 19.010 -Cúcuta, Cenabastos 20.373 20.373 20.373 =Cúcuta, La Nueva Sexta 19.792 19.792 19.792 +Ibagué, Plaza La 21 20.086 20.086 20.086 =Manizales (Caldas) 19.514 19.514 19.514 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.924 18.924 18.924 =Neiva, Surabastos 20.781 20.781 20.781 -Palmira (Valle del Cauca) 20.000 20.000 20.000 =Pamplona (Norte de Santander) 19.097 19.097 19.097 =Pasto (Nariño) 8.170 8.170 8.170 =Pereira, Mercasa 9.118 9.118 9.118 =Popayán (Cauca) 19.444 19.444 19.444 =Tuluá (Valle del Cauca) 19.878 19.878 19.878 =Valledupar, Mercado Nuevo 20.660 20.660 20.660 = Harina de trigo Armenia, Mercar 1.583 1.583 1.583 -Barranquilla, Barranquillita 1.172 1.172 1.172 =Barranquilla, Granabastos 1.148 1.148 1.148 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.385 1.385 1.385 -Bogotá, D. C., Paloquemao 1.455 1.455 1.455 -Bogotá, D. C., Plaza España 1.459 1.459 1.459 -Bucaramanga, Centroabastos 1.783 1.783 1.783 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.788 1.788 1.788 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.360 1.360 1.360 =Cali, La Floresta 2.240 2.240 2.240 =Cali, Santa Helena 2.347 2.347 2.347 +Cali, Siloé 2.220 2.220 2.220 =Cartagena, Bazurto 1.245 1.245 1.245 +Cartago (Valle del Cauca) 1.510 1.510 1.510 -Cúcuta, Cenabastos 1.417 1.417 1.417 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.500 1.500 1.500 -Ibagué, Plaza La 21 1.555 1.555 1.555 -Manizales (Caldas) 1.413 1.413 1.413 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.261 2.261 2.261 -Medellín, Coomerca 2.230 2.230 2.230 =Medellín, Placita de Flórez 2.227 2.227 2.227 =Montería (Córdoba) 1.213 1.213 1.213 =Neiva, Surabastos 1.340 1.340 1.340 =Palmira (Valle del Cauca) 2.240 2.240 2.240 =Pamplona (Norte de Santander) 1.583 1.583 1.583 =Pasto (Nariño) 1.333 1.333 1.333 =Pereira, Mercasa 2.368 2.368 2.368 =Popayán (Cauca) 1.288 1.288 1.288 =Sincelejo (Sucre) 1.103 1.103 1.103 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.473 1.473 1.473 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.764 1.764 1.764 =Villavicencio, CAV 2.410 2.410 2.410 = Harina precocida de maíz Armenia, Mercar 2.281 2.281 2.281 =Barranquilla, Barranquillita 1.704 1.704 1.704 =Barranquilla, Granabastos 1.687 1.687 1.687 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.390 2.390 2.390 -Bogotá, D. C., Paloquemao 2.587 2.587 2.587 =Bogotá, D. C., Plaza España 2.431 2.431 2.431 +Bucaramanga, Centroabastos 1.773 1.773 1.773 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.792 1.792 1.792 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.307 2.307 2.307 -Cali, La Floresta 2.000 2.000 2.000 =Cali, Santa Helena 2.453 2.453 2.453 -Cali, Siloé 2.083 2.083 2.083 =Cartagena, Bazurto 2.583 2.583 2.583 =Cartago (Valle del Cauca) 2.402 2.402 2.402 -Cúcuta, Cenabastos 1.567 1.567 1.567 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.550 1.550 1.550 -Ibagué, Plaza La 21 1.627 1.627 1.627 +Manizales (Caldas) 2.292 2.292 2.292 =Montería (Córdoba) 1.181 1.181 1.181 +Neiva, Surabastos 2.396 2.396 2.396 =Palmira (Valle del Cauca) 1.972 1.972 1.972 =

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Harina precocida de maíz(continuación) Pamplona (Norte de Santander) 1.533 1.533 1.533 =Pasto (Nariño) 1.819 1.819 1.819 -Pereira, Mercasa 2.294 2.294 2.294 =Popayán (Cauca) 1.792 1.792 1.792 +Sincelejo (Sucre) 2.347 2.347 2.347 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.764 1.764 1.764 =Villavicencio, CAV 2.330 2.330 2.330 + Jugo de frutas Barranquilla, Barranquillita 5.122 5.122 5.122 =Barranquilla, Granabastos 5.061 5.061 5.061 +Bucaramanga, Centroabastos 5.039 5.039 5.039 +Bucaramanga, Mercados del centro 5.000 5.000 5.000 -Cartagena, Bazurto 4.981 4.981 4.981 -Sincelejo (Sucre) 4.977 4.977 4.977 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.987 4.987 4.987 = Jugo instantáneo (sobre) Barranquilla, Barranquillita 23.331 23.331 23.331 -Barranquilla, Granabastos 23.394 23.394 23.394 +Bogotá, D. C., Corabastos 28.333 28.333 28.333 -Bogotá, D. C., Paloquemao 31.000 31.000 31.000 +Bogotá, D. C., Plaza España 28.667 28.667 28.667 -Buenaventura (Valle del Cauca) 28.511 28.511 28.511 =Cali, La Floresta 28.222 28.222 28.222 =Cali, Santa Helena 28.333 28.333 28.333 =Cali, Siloé 28.000 28.000 28.000 =Cartagena, Bazurto 22.986 22.986 22.986 =Cartago (Valle del Cauca) 29.167 29.167 29.167 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 28.556 28.556 28.556 -Medellín, Coomerca 28.500 28.500 28.500 =Medellín, Placita de Flórez 23.519 23.519 23.519 =Palmira (Valle del Cauca) 28.000 28.000 28.000 =Pasto (Nariño) 28.111 28.111 28.111 =Popayán (Cauca) 28.111 28.111 28.111 =Sincelejo (Sucre) 23.056 23.056 23.056 +Tuluá (Valle del Cauca) 28.111 28.111 28.111 =Valledupar, Mercado Nuevo 28.333 28.333 28.333 =Villavicencio, CAV 28.500 28.500 28.500 = Lomitos de atún en lata Armenia, Mercar 12.574 12.574 12.574 +Barranquilla, Barranquillita 14.959 14.959 14.959 =Barranquilla, Granabastos 15.080 15.080 15.080 -Bogotá, D. C., Corabastos 12.531 12.531 12.531 +Bogotá, D. C., Plaza España 12.500 12.500 12.500 +Bucaramanga, Centroabastos 16.342 16.342 16.342 -Bucaramanga, Mercados del centro 17.230 17.230 17.230 =Buenaventura (Valle del Cauca) 17.762 17.762 17.762 -Cali, La Floresta 13.505 13.505 13.505 =Cali, Santa Helena 13.399 13.399 13.399 =Cali, Siloé 11.765 11.765 11.765 =Cartagena, Bazurto 15.059 15.059 15.059 -Cartago (Valle del Cauca) 16.655 16.655 16.655 -Cúcuta, Cenabastos 12.390 12.390 12.390 -Cúcuta, La Nueva Sexta 12.132 12.132 12.132 -Manizales (Caldas) 18.714 18.714 18.714 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.173 12.173 12.173 -Medellín, Coomerca 15.839 15.839 15.839 +Montería (Córdoba) 20.833 20.833 20.833 +Neiva, Surabastos 10.576 10.576 10.576 =Palmira (Valle del Cauca) 12.647 12.647 12.647 =Pamplona (Norte de Santander) 12.377 12.377 12.377 =Pasto (Nariño) 12.897 12.897 12.897 -Pereira, Mercasa 18.593 18.593 18.593 =Popayán (Cauca) 15.754 15.754 15.754 -Tuluá (Valle del Cauca) 12.855 12.855 12.855 +Villavicencio, CAV 13.051 13.051 13.051 = Manteca Armenia, Mercar 2.938 2.938 2.938 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.233 4.233 4.233 +Bogotá, D. C., Plaza España 3.887 3.887 3.887 -Bucaramanga, Centroabastos 3.913 3.913 3.913 +Bucaramanga, Mercados del centro 4.633 4.633 4.633 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.933 2.933 2.933 +Cali, La Floresta 4.933 4.933 4.933 =Cali, Santa Helena 4.533 4.533 4.533 +Cali, Siloé 4.360 4.360 4.360 =

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS42

Manteca (continuación) Cartago (Valle del Cauca) 3.200 3.200 3.200 -Cúcuta, Cenabastos 4.672 4.672 4.672 +Cúcuta, La Nueva Sexta 4.542 4.542 4.542 -Ibagué, Plaza La 21 3.167 3.167 3.167 -Manizales (Caldas) 4.300 4.300 4.300 =Neiva, Surabastos 3.325 3.325 3.325 =Palmira (Valle del Cauca) 4.467 4.467 4.467 =Pamplona (Norte de Santander) 4.667 4.667 4.667 =Popayán (Cauca) 3.440 3.440 3.440 -Tuluá (Valle del Cauca) 4.330 4.330 4.330 =Villavicencio, CAV 4.195 4.195 4.195 + Margarina Armenia, Mercar 9.406 9.406 9.406 =Barranquilla, Barranquillita 10.320 10.320 10.320 =Barranquilla, Granabastos 10.071 10.071 10.071 +Bogotá, D. C., Corabastos 8.300 8.300 8.300 +Bogotá, D. C., Plaza España 8.567 8.567 8.567 -Bucaramanga, Centroabastos 9.090 9.090 9.090 =Bucaramanga, Mercados del centro 8.983 8.983 8.983 =Buenaventura (Valle del Cauca) 13.873 13.873 13.873 =Cali, La Floresta 13.133 13.133 13.133 =Cali, Santa Helena 13.267 13.267 13.267 =Cali, Siloé 13.800 13.800 13.800 =Cartago (Valle del Cauca) 9.350 9.350 9.350 +Ibagué, Plaza La 21 5.325 5.325 5.325 -Manizales (Caldas) 9.067 9.067 9.067 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.517 9.517 9.517 +Medellín, Coomerca 9.163 9.163 9.163 =Neiva, Surabastos 5.950 5.950 5.950 +Palmira (Valle del Cauca) 12.800 12.800 12.800 =Pamplona (Norte de Santander) 6.133 6.133 6.133 =Popayán (Cauca) 12.933 12.933 12.933 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.950 12.950 12.950 = Mayonesa doy pack Bogotá, D. C., Corabastos 13.750 13.750 13.750 -Bogotá, D. C., Plaza España 13.889 13.889 13.889 -Bucaramanga, Centroabastos 13.646 13.646 13.646 =Bucaramanga, Mercados del centro 12.500 12.500 12.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 11.931 11.931 11.931 =Cali, La Floresta 14.708 14.708 14.708 =Cali, Santa Helena 15.139 15.139 15.139 +Cartagena, Bazurto 11.458 11.458 11.458 +Cartago (Valle del Cauca) 13.708 13.708 13.708 +Ibagué, Plaza La 21 10.167 10.167 10.167 =Manizales (Caldas) 14.344 14.344 14.344 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.494 11.494 11.494 -Neiva, Surabastos 11.842 11.842 11.842 =Palmira (Valle del Cauca) 13.500 13.500 13.500 =Pasto (Nariño) 13.681 13.681 13.681 =Popayán (Cauca) 14.566 14.566 14.566 -Tuluá (Valle del Cauca) 13.948 13.948 13.948 =Valledupar, Mercado Nuevo 15.417 15.417 15.417 =Villavicencio, CAV 14.698 14.698 14.698 + Mostaza doy pack Cartagena, Bazurto 11.389 11.389 11.389 + Panela cuadrada blanca Barranquilla, Barranquillita 1.997 1.997 1.997 -Barranquilla, Granabastos 1.808 1.808 1.808 +Bucaramanga, Centroabastos 1.900 1.900 1.900 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.924 1.924 1.924 +Cartagena, Bazurto 1.321 1.321 1.321 -Charalá (Santander) 1.344 1.344 1.344 -Güepsa (Santander) 1.150 1.200 1.175 +Ibagué, Plaza La 21 1.699 1.699 1.699 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.873 1.873 1.873 -Moniquirá (Boyacá) 1.300 1.300 1.300 =San Gil (Santander) 1.275 1.275 1.275 =Santana (Boyacá) 1.246 1.250 1.248 +Sincelejo (Sucre) 1.300 1.300 1.300 +Tunja (Boyacá) 1.531 1.531 1.531 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.796 1.796 1.796 ++Vélez (Santander) 1.200 1.200 1.200 + Panela cuadrada morena Bogotá, D. C., Corabastos 1.850 1.850 1.850 +

Panela cuadrada morena(continuación) Bogotá, D. C., Paloquemao 1.850 1.850 1.850 +Bogotá, D. C., Plaza España 1.715 1.715 1.715 +Bucaramanga, Centroabastos 1.724 1.724 1.724 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.800 1.800 1.800 +Caparrapí (Cundinamarca) 1.400 1.400 1.400 =Charalá (Santander) 1.219 1.219 1.219 -Cúcuta, Cenabastos 1.687 1.687 1.687 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.736 1.736 1.736 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.000 2.000 -Montería (Córdoba) 1.607 1.607 1.607 =Neiva, Surabastos 1.770 1.770 1.770 -Nocaima (Cundinamarca) 1.375 1.375 1.375 -Pasto (Nariño) 1.353 1.353 1.353 +Popayán (Cauca) 1.611 1.611 1.611 +San Gil (Santander) 1.275 1.275 1.275 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.257 2.257 2.257 =Villavicencio, CAV 1.788 1.788 1.788 -Villeta (Cundinamarca) 1.406 1.406 1.406 - Panela redonda morena Armenia, Mercar 2.083 2.083 2.083 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.181 1.181 1.181 -Cali, La Floresta 2.650 2.650 2.650 =Cali, Santa Helena 2.051 2.051 2.051 -Cali, Siloé 2.725 2.725 2.725 =Caparrapí (Cundinamarca) 1.300 1.300 1.300 =Cartago (Valle del Cauca) 2.188 2.188 2.188 +Manizales (Caldas) 1.764 1.764 1.764 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.396 1.396 1.396 +Medellín, Coomerca 1.417 1.417 1.417 -Medellín, Placita de Flórez 1.451 1.451 1.451 =Montería (Córdoba) 1.800 1.800 1.800 =Palmira (Valle del Cauca) 2.153 2.153 2.153 =Pereira, Mercasa 2.179 2.179 2.179 -Sonsón (Antioquia) 1.701 1.701 1.701 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.090 2.090 2.090 =Yarumal (Antioquia) 1.229 1.229 1.229 - Papa frita Bogotá, D. C., Plaza España 3.207 3.207 3.207 - Pastas alimenticias Armenia, Mercar 4.494 4.494 4.494 +Barranquilla, Barranquillita 4.140 4.140 4.140 =Barranquilla, Granabastos 4.020 4.020 4.020 -Bogotá, D. C., Corabastos 4.492 4.492 4.492 +Bogotá, D. C., Paloquemao 4.889 4.889 4.889 -Bogotá, D. C., Plaza España 4.722 4.722 4.722 +Bucaramanga, Centroabastos 3.245 3.245 3.245 =Bucaramanga, Mercados del centro 3.333 3.333 3.333 =Buenaventura (Valle del Cauca) 4.503 4.503 4.503 =Cali, La Floresta 4.800 4.800 4.800 =Cali, Santa Helena 4.611 4.611 4.611 +Cali, Siloé 4.600 4.600 4.600 =Cartagena, Bazurto 2.625 2.625 2.625 =Cartago (Valle del Cauca) 2.712 2.712 2.712 -Cúcuta, Cenabastos 2.853 2.853 2.853 =Cúcuta, La Nueva Sexta 2.792 2.792 2.792 +Ibagué, Plaza La 21 4.583 4.583 4.583 =Manizales (Caldas) 4.300 4.300 4.300 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.389 4.389 4.389 -Medellín, Coomerca 4.542 4.542 4.542 =Medellín, Placita de Flórez 4.561 4.561 4.561 =Montería (Córdoba) 2.560 2.560 2.560 =Neiva, Surabastos 4.760 4.760 4.760 +Palmira (Valle del Cauca) 4.333 4.333 4.333 =Pamplona (Norte de Santander) 2.611 2.611 2.611 =Pasto (Nariño) 4.583 4.583 4.583 =Pereira, Mercasa 4.433 4.433 4.433 =Popayán (Cauca) 4.200 4.200 4.200 -Tuluá (Valle del Cauca) 4.278 4.278 4.278 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.480 2.480 2.480 =Villavicencio, CAV 4.360 4.360 4.360 = Sal yodada Armenia, Mercar 788 788 788 -Barranquilla, Barranquillita 785 785 785 =

Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (continuación)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 43

Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (conclusión)2014 (29 de marzo al 4 de abril)

Sal yodada (continuación) Barranquilla, Granabastos 786 786 786 -Bogotá, D. C., Corabastos 565 565 565 +Bogotá, D. C., Paloquemao 650 650 650 +Bogotá, D. C., Plaza España 788 788 788 +Bucaramanga, Centroabastos 775 775 775 -Bucaramanga, Mercados del centro 807 807 807 =Buenaventura (Valle del Cauca) 517 517 517 +Cali, La Floresta 821 821 821 =Cali, Santa Helena 827 827 827 =Cartagena, Bazurto 800 800 800 -Cartago (Valle del Cauca) 820 820 820 +Cúcuta, Cenabastos 777 777 777 =Cúcuta, La Nueva Sexta 620 620 620 +Ibagué, Plaza La 21 789 789 789 =Manizales (Caldas) 800 800 800 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 885 885 885 +Medellín, Coomerca 830 830 830 =Medellín, Placita de Flórez 827 827 827 =Montería (Córdoba) 800 800 800 =Neiva, Surabastos 800 800 800 =Palmira (Valle del Cauca) 795 795 795 =Pasto (Nariño) 714 714 714 =Pereira, Mercasa 875 875 875 =Popayán (Cauca) 768 768 768 =Sincelejo (Sucre) 779 779 779 =Tuluá (Valle del Cauca) 784 784 784 =Tunja (Boyacá) 630 630 630 =Valledupar, Mercado Nuevo 840 840 840 =Villavicencio, CAV 738 738 738 + Salsa de tomate doy pack Armenia, Mercar 12.736 12.736 12.736 =Bogotá, D. C., Corabastos 11.755 11.755 11.755 +Bogotá, D. C., Plaza España 12.313 12.313 12.313 -Bucaramanga, Centroabastos 11.633 11.633 11.633 -Bucaramanga, Mercados del centro 10.469 10.469 10.469 =Buenaventura (Valle del Cauca) 8.889 8.889 8.889 =Cali, La Floresta 12.417 12.417 12.417 =Cali, Santa Helena 12.778 12.778 12.778 =Cali, Siloé 12.245 12.245 12.245 =Cartagena, Bazurto 12.917 12.917 12.917 -Cartago (Valle del Cauca) 12.875 12.875 12.875 +Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.000 8.000 =Manizales (Caldas) 12.858 12.858 12.858 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.875 11.875 11.875 =Medellín, Coomerca 11.719 11.719 11.719 -Medellín, Placita de Flórez 11.944 11.944 11.944 =Montería (Córdoba) 10.889 10.889 10.889 =Neiva, Surabastos 9.211 9.211 9.211 =Palmira (Valle del Cauca) 11.458 11.458 11.458 =

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Salsa de tomate doy pack(continuación) Pasto (Nariño) 13.045 13.045 13.045 +Pereira, Mercasa 12.975 12.975 12.975 =Popayán (Cauca) 11.710 11.710 11.710 -Sincelejo (Sucre) 13.000 13.000 13.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.465 12.465 12.465 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.576 13.576 13.576 =Villavicencio, CAV 12.938 12.938 12.938 - Sardinas en lata Armenia, Mercar 5.229 5.229 5.229 +Barranquilla, Barranquillita 4.307 4.307 4.307 =Barranquilla, Granabastos 4.444 4.444 4.444 -Bogotá, D. C., Corabastos 5.159 5.159 5.159 +Bogotá, D. C., Plaza España 5.163 5.163 5.163 +Buenaventura (Valle del Cauca) 4.403 4.403 4.403 -Cali, La Floresta 5.882 5.882 5.882 =Cali, Siloé 4.941 4.941 4.941 =Cartagena, Bazurto 4.203 4.203 4.203 +Cartago (Valle del Cauca) 5.657 5.657 5.657 -Cúcuta, Cenabastos 5.014 5.014 5.014 +Cúcuta, La Nueva Sexta 4.902 4.902 4.902 =Manizales (Caldas) 6.523 6.523 6.523 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.534 4.534 4.534 +Medellín, Coomerca 4.473 4.473 4.473 -Medellín, Placita de Flórez 4.493 4.493 4.493 =Montería (Córdoba) 4.392 4.392 4.392 +Palmira (Valle del Cauca) 5.408 5.408 5.408 =Pamplona (Norte de Santander) 4.984 4.984 4.984 =Pasto (Nariño) 4.085 4.085 4.085 +Pereira, Mercasa 7.224 7.224 7.224 =Popayán (Cauca) 4.041 4.041 4.041 =Sincelejo (Sucre) 4.232 4.232 4.232 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.127 5.127 5.127 + Sopa de pollo (caja) Bogotá, D. C., Corabastos 32.764 32.764 32.764 -Bogotá, D. C., Paloquemao 35.138 35.138 35.138 -Bogotá, D. C., Plaza España 34.900 34.900 34.900 + Vinagre Barranquilla, Barranquillita 1.184 1.184 1.184 +Barranquilla, Granabastos 1.294 1.294 1.294 +Bucaramanga, Centroabastos 1.883 1.883 1.883 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.963 1.963 1.963 =Cartagena, Bazurto 1.990 1.990 1.990 -Cúcuta, Cenabastos 1.417 1.417 1.417 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.417 1.417 1.417 =Pamplona (Norte de Santander) 1.556 1.556 1.556 =Sincelejo (Sucre) 2.047 2.047 2.047 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.667 1.667 1.667 n.d.

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS44

En San Gil (Santander) los precios de la panela cuadrada reportaron estabilidad a lo largo de esta semana. Esta si-tuación obedeció a la buena oferta procedente de los mu-nicipios de Valle de San José, Páramo, Charalá, Socorro y Mogotes (Santander), ya que los productores manifesta-ron que el precio mejoró, por lo que decidieron aumentar la producción. A lo anterior se sumó el hecho de que se contó con una buena afluencia de compradores, lo que provocó la estabilidad de los precios en este mercado.

Por su parte, en Vélez (Santander), a pesar de que hubo un amplio volumen de producción, se registró un incre-mento que fue ocasionado por la buena demanda. Allí también asistieron compradores que llegaron desde Chi-patá, Barbosa (Santander), Santana (Boyacá) y Bogotá.

Gracias a lo anterior, se vendió toda la panela que se ofre-ció en este mercado.

En Güepsa (Santander), los productores manifestaron que se presentó un amplio volumen de producción debido a que el verano de los últimos días ha afectado los culti-vos de caña, por lo que se ven en la necesidad de ade-lantar las recolecciones y procesarla. A pesar de esto, el mercado se desarrolló rápidamente, y el producto reportó un incremento en sus cotizaciones. Allí el kilo se pagó a $1.175; un 4,44 % más que la semana pasada.

Igualmente, en Santana (Boyacá), el precio de la panela tuvo una leve tendencia al alza. Este mercado comenzó tarde e inicialmente los productores manifestaron que es-peraban una reducción en el precio debido a que entró un amplio nivel de oferta y a que hubo un bajo nivel de rota-ción del producto. Sin embargo, el precio no cayó gracias a la llegada de compradores procedentes de los munici-pios de Moniquirá, Santana, Tunja (Boyacá), Barbosa y San Gil (Santander).

Una situación diferente se presentó en Charalá (Santan-der), donde se presentaron las mayores variaciones. Allí el precio de la panela cayó en más de un 8 % para am-bas presentaciones, por lo que el kilo de cuadrada blanca se vendió a $1.344, y el de cuadrada morena a $1.400. Según las fuentes informantes, este comportamiento se debió a la llegada de panela desde Páramo, Ocamonte, Coromoro y Encino (Santander).

A diferencia de la semana anterior, el precio de panela cua-drada morena en Villeta (Cundinamarca) disminuyó. Allí el kilo se vendió a $1.406, lo que significó una caída superior al 6 %, la cual se debió, principalmente, a un incremento en el nivel de producción, ya que se procesó un mayor vo-

Precios de la panela

Charalá (Santander) 1.344 1.406 1.469 1.469 1.344 Güepsa (Santander) 1.200 1.300 1.275 1.125 1.175 Moniquirá (Boyacá) 1.225 1.300 1.350 1.300 San Gil (Santander) 1.225 1.125 1.225 1.275 1.275 Santana (Boyacá) 1.175 1.300 1.295 1.237 1.248 Vélez (Santander) 1.200 1.300 1.275 1.175 1.200

Tabla 2. Precios por kilo de la panela cuadrada blanca2014 (1 de marzo al 4 de abril)

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE. Cálculos: DANE.

MercadosMarzo 29 a 4 de abril1 al 7 8 al 14 15 al 21 22 al 28

Marzo

Caparrapí (Cundinamarca) 1.350 1.350 1.350 1.400 1.400 Charalá (Santander) 1.229 1.281 1.344 1.344 1.219 Nocaima (Cundinamarca) 1.300 1.300 1.425 1.425 1.375 San Gil (Santander) 1.225 1.125 1.225 1.275 1.275 Villeta (Cundinamarca) 1.336 1.381 1.481 1.506 1.406

Tabla 3. Precios por kilo de la panela cuadrada morena2014 (1 de marzo al 4 de abril)

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE. Cálculos: DANE.

MercadosMarzo 29 a 4 de abril1 al 7 8 al 14 15 al 21 22 al 28

Marzo

Gráfico 8. Comportamiento del precio de la panela cuadrada morena2014 (1 de marzo al 4 de abril)

Valo

r en

peso

s po

r kilo

Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.Semanas y mercados

1.050

1.150

1.350

1.250

1.450

1.550

San Gil (Santander)

Charalá (Santander) Nocaima (Cundinamarca)Villeta (Cundinamarca)

15 al 21 de marzo

22 al 28 de marzo

29 de marzo a 4 de abril

1 al 7 de marzo

8 al 14 de marzo

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 45

Semanas y mercados Semanas y mercados

MarzoFebreroEneroDiciembre

MarzoFebreroEneroDiciembre

Precios de venta del arroz y subproductos en molino durante marzo

A lo largo del mes de marzo no se observó una tendencia clara para las cotizaciones de los diferentes tipos de arroz y subproductos, ya que mientras los precios de los arro-ces paddy y blanco en bulto subieron en algunos de los mercados donde se tomó la información, los del arroz cris-tal y la harina de arroz bajaron como consecuencia de una menor demanda. En el caso del paddy el blanco en bulto, esta situación obedeció principalmente a un incremento en la demanda por la reactivación en la comercialización y a un descenso en la producción, pues han finalizado varias cosechas.

Arroz paddyEn marzo, de acuerdo con la información registrada por el DANE por medio del SIPSA, el precio promedio del arroz paddy reportó una leve tendencia al alza; este comporta-miento fue similar al registrado durante el mes de febrero. En este sentido, de los veintiún municipios donde se reco-lectó la información de precios, estos subieron en Buca-ramanga (Santander), Cúcuta (Norte de Santander), Ce-reté, Montería, Sahagún (Córdoba) y Valledupar (Cesar). Allí se registró un incremento que superó el 8 % respecto al mes anterior.

Gráfico 9. Precio del paddy2013 (diciembre) - 2014 (enero-marzo)

Pes

os p

or to

nela

da

750.000

900.000

950.000

700.000

850.000

650.000

800.000

600.000Villanueva (Casanare)

Villavicencio (Meta)

Valledupar (Cesar)

Sahagún (Córdoba)

750.000

800.000

1.050.000

950.000

850.000

650.000

1.000.000

700.000

900.000

600.000

Gráfico 10. Precio del arroz cristal2013 (diciembre) - 2014 (enero-marzo)

Pes

os p

or to

nela

da

Venadillo (Tolima)

Ibagué (Tolima)

San Marcos (Sucre)

Planeta Rica (Córdoba)

lumen de caña en los trapiches de las veredas cercanas como Maní, Alto de Pajas, La Bolsa y Chorillo. Asimismo, las fuentes informantes indicaron que entró una mayor oferta de producto santandereano, de Valle del Cauca y de Nariño.

En Nocaima (Cundinamarca) también se presentó una reducción para los precios de la panela cuadrada more-

na aunque allí la variación fue menor. En ese mercado el kilo se negoció a $1.375; es decir, un 3,51 % menos respecto al precio registrado la semana pasada. Según los comerciantes, este comportamiento obedeció al alto nivel de oferta con el que se contó.

Por último, en Caparrapí (Cundinamarca) se observó que la cotización se mantuvo estable gracias al buen precio de venta y a la mayor producción que hubo para esta sema-na. Según los comerciantes, el derrumbe que se presentó en la carreta no impidió la buena asistencia de compra-dores a este mercado; además, manifestaron que si este precio se mantiene ellos continuarán sacando un mayor nivel de producción. Allí el kilo de panela cuadrada more-na se negoció a un precio promedio de $1.400, mientras que el kilo de redonda se cotizó a $1.300.

Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

Caparrapí (Cundinamarca) 1.250 1.200 1.200 1.300 1.300

Tabla 4. Precios por kilo de la panela redonda morena2014 (1 de marzo al 4 de abril)

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE. Cálculos: DANE.

MercadosMarzo 29 a 4 de abril1 al 7 8 al 14 15 al 21 22 al 28

Marzo

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS46

El comportamiento de las cotizaciones fue provocado por un menor volumen de inventarios en los molinos, pues se reportó un descenso de la oferta disponible como conse-cuencia de la finalización de las cosechas. En Santander, por ejemplo, los comerciantes manifestaron que la canti-dad de producto con la que normalmente comercializan disminuyó, reduciéndose el ingreso de producto desde San Alberto (Cesar), Cúcuta (Norte de Santander) y Sa-bana de Torres (Santander).

Lo mismo ocurrió en Cereté, donde el incremento en el precio estuvo relacionado con la menor producción. Allí los molinos se abastecieron con producto que ingresó desde el centro poblado de La Doctrina, en el municipio de Lorica (Córdoba). Allí, junto con Sahagún y Montería, se observaron los mayores incrementos en la cotización.

Arroz cristal y harina de arrozAl igual que el mes anterior, en marzo los precios del arroz cristal no reportaron una tendencia definida, pues regis-traron caída en seis de los diecinueve mercados donde se comercializó el producto, e incrementos en cuatro. Los municipios donde disminuyó la cotización de este pro-ducto fueron Alvarado (Tolima), San Martín, Villavicencio (Meta), Campoalegre (Huila), Planeta Rica (Córdoba) y San Marcos (Sucre).

En general, los comerciantes de estos municipios coin-cidieron en que la razón de este comportamiento fue el bajo nivel de ventas que se presentó a lo largo del mes;

además, debido a que cuentan con altos inventarios, op-taron por reducir los precios para mejorar la rotación del producto. Por ejemplo, en el municipio de Alvarado (Toli-ma), el cual reportó una de las mayores variaciones, los comerciantes indicaron que el descenso en el precio fue resultado de una medida que busca activar las compras de este producto, ya que actualmente cuentan con inven-tarios muy amplios debido al bajo nivel de demanda que ha tenido el producto en los últimos meses. Allí la tonelada se negoció a un precio promedio de $850.000, lo que indi-có una reducción superior al 15,00 %.

Por otra parte, el incremento en los precios se observó en los municipios de Bucaramanga (Santander), Ibagué (To-lima), Magangué (Bolívar) y Acacías (Meta). Allí, la razón de esta conducta fue la amplia demanda que tuvo el pro-ducto a lo largo de todo el mes. En el caso de Magangué, se presentó un incremento en la demanda, especialmente de compradores provenientes de Sincelejo (Sucre), Mon-tería (Córdoba), Cartagena (Bolívar) y Barranquilla (Atlán-tico). Esta situación, sumada a la baja producción actual, conllevó a una reducción en sus inventarios, lo que adu-jo al alza de los precios en dicho mercado. Por su parte, en Acacías, los comerciantes indicaron que además del buen nivel de ventas, el alza en los precios de este pro-ducto también estuvo relacionada con la mayor calidad del producto que allí ofrecieron.

Por otra parte, al analizar el comportamiento de las coti-zaciones de la harina de arroz, se observó una situación

Gráfico 12. Precio del arroz blanco empacado2013 (diciembre) - 2014 (enero-marzo)

Pes

os p

or to

nela

da

1.900.000

1.950.000

2.000.000

2.050.000

1.700.000

1.750.000

1.800.000

1.850.000

2.100.000

1.600.000

1.650.000

Villavicencio (Meta)

Yopal (Casanare)

Venadillo (Tolima)

Sahagún (Córdoba)

1.900.000

1.800.000

1.550.000

1.850.000

1.750.000

1.700.000

1.600.000

1.500.000

1.450.000

1.650.000

1.400.000

Gráfico 11. Precio del arroz blanco2013 (diciembre) - 2014 (enero-marzo)

Pes

os p

or to

nela

da

Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

Cereté (Córdoba)

Cúcuta (Norte de Santander)

Bucaramanga (Santander)

Venadillo (Tolima)

Semanas y mercados Semanas y mercados

MarzoFebreroEneroDiciembre

MarzoFebreroEneroDiciembre

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 47

Cuadro 9. Precios de venta del arroz y subproductos en molino2014 (marzo)

Arroz blanco bulto Acacías (Meta) 1.560.000 1.960.000 1.760.000 ᵒAguazul (Casanare) 1.700.000 1.800.000 1.753.333 =Alvarado (Tolima) 1.880.000 1.880.000 1.880.000 =Bucaramanga (Santander) 1.900.000 1.900.000 1.900.000 ᵒCampoalegre (Huila) 2.100.000 2.100.000 2.100.000 =Cereté (Córdoba) 1.933.000 1.933.000 1.933.000 ᵒo ᵒCúcuta (Norte de Santander) 1.760.000 1.955.000 1.853.571 =Espinal (Tolima) 1.700.000 2.080.000 1.835.000 =Ibagué (Tolima) 1.700.000 2.200.000 1.950.000 ᵡMagangué (Bolívar) 1.733.000 1.822.000 1.777.800 =Montería (Córdoba) 1.867.000 1.867.000 1.867.000 =Neiva (Huila) 1.900.000 1.900.000 1.900.000 =Planeta Rica (Córdoba) 1.778.000 1.778.000 1.778.000 ᵒPurificación (Tolima) 1.880.000 1.880.000 1.880.000 ᵒSahagún (Córdoba) 1.778.000 1.889.000 1.833.500 =San Bernardo del Viento (Córdoba) 1.644.000 1.689.000 1.666.750 ᵒSan Marcos (Sucre) 1.667.000 1.889.000 1.778.259 ᵒoSan Martín (Meta) 1.840.000 1.840.000 1.840.000 =Valledupar (Cesar) 1.860.000 1.900.000 1.873.333 =Venadillo (Tolima) 1.600.000 1.780.000 1.713.333 =Villavicencio (Meta) 1.640.000 1.740.000 1.690.000 =Yopal (Casanare) 1.700.000 1.900.000 1.813.333 ᵡ Arroz blanco empacado Aguazul (Casanare) 2.080.000 2.120.000 2.104.000 =

Pesos por tonelada

Productos y mercadosPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Precios Tenden-ciaMínimo Máximo Medio

Pesos por tonelada

Arroz blanco empacado(continuación) Alvarado (Tolima) 2.000.000 2.000.000 2.000.000 =Bucaramanga (Santander) 2.040.000 2.060.000 2.046.667 =Campoalegre (Huila) 2.096.000 2.240.000 2.168.000 =Cúcuta (Norte de Santander) 2.000.000 2.150.000 2.092.667 =Espinal (Tolima) 2.000.000 2.080.000 2.044.400 =Ibagué (Tolima) 2.017.600 2.080.000 2.048.800 =Lérida (Tolima) 2.000.000 2.136.000 2.068.000 =Montería (Córdoba) 2.000.000 2.080.000 2.040.000 =Neiva (Huila) 2.000.000 2.096.000 2.048.000 =Purificación (Tolima) 2.080.000 2.080.000 2.080.000 =Rivera (Huila) 2.096.000 2.096.000 2.096.000 =San Martín (Meta) 2.104.000 2.104.000 2.104.000 ᵡVenadillo (Tolima) 2.000.000 2.120.000 2.066.667 =Villanueva (Casanare) 2.080.000 2.080.000 2.080.000 =Villavicencio (Meta) 2.000.000 2.096.000 2.052.500 =Yopal (Casanare) 2.088.000 2.225.000 2.139.850 ᵒ Arroz cristal Acacías (Meta) 1.100.000 1.100.000 1.100.000 ᵒo ᵒAguazul (Casanare) 1.050.000 1.050.000 1.050.000 =Alvarado (Tolima) 850.000 850.000 850.000 ᵡχ ᵡBucaramanga (Santander) 900.000 1.100.000 1.000.000 ᵒCampoalegre (Huila) 548.000 548.000 548.000 ᵡCúcuta (Norte de Santander) 1.000.000 1.360.000 1.177.500 =

similar, pues el promedio fue estable durante el mes de marzo. No obstante, cabe resaltar que se presentaron caí-das e incrementos en igual número de mercados. Para este caso, el precio de venta cayó en ocho de los vein-tiséis mercados donde se comercializó el producto a lo largo del mes; dentro de estos se destacaron los muni-cipios de Alvarado (Tolima), Valledupar (Cesar), Granada y San Martín (Meta). Allí, esta conducta fue resultado de una buena oferta de producto, sumado a un menor nivel de demanda. En el municipio de Alvarado, por ejemplo, las fuentes informantes indicaron que debido a que se dio inicio a las cosechas de maíz, el volumen de compras de la harina se vio afectado.

Se encontró que los precios también subieron en ocho mercados, de los cuales los de los municipios de Aca-cías (Meta), Purificación (Tolima), San Bernardo del Vien-to (Córdoba) y San Marcos (Sucre) fueron los de mayor magnitud. Allí los comerciantes aseguraron que el buen nivel de ventas de este producto, para la elaboración de concentrados de animales, fue la principal razón que jalo-nó el precio de venta al alza.

Arroz blancoAl igual que el mes anterior, durante marzo los precios del arroz blanco en bulto reportaron una leve tendencia al alza, la cual estuvo jalonada por los incrementos regis-trados en los mercados de Acacías (Meta), Bucaramanga

(Santander), Purificación (Tolima), San Marcos (Sucre), Cereté, Planeta Rica y San Bernardo del Viento (Córdo-ba). Este último, por ejemplo, reportó la cotización más baja; allí la tonelada se comercializó a un precio promedio de $1.666.750.

De acuerdo con las fuentes encuestadas, este compor-tamiento obedeció principalmente al menor volumen de oferta con el que se contó, situación que fue originada por el bajo nivel de abastecimiento actual. En el municipio de San Marcos, por ejemplo, donde se presentó una de las mayores variaciones, se registró un aumento en la de-manda desde Sincelejo (Sucre), Barranquilla (Atlántico) y Montería (Córdoba), lo que provocó el incremento en los precios.

Por otra parte, debido a una baja rotación del producto, se observó un comportamiento a la baja en Ibagué (Tolima) y Yopal (Casanare).

Para el caso del arroz blanco empacado se registró esta-bilidad en las cotizaciones. De acuerdo con la información registrada, de los dieciocho mercados donde se comer-cializó el producto, sus precios permanecieron estables en quince y tan solo bajaron en dos y subieron en uno. Según las fuentes informantes, en estos mercados las va-riaciones estuvieron relacionadas, principalmente, con la mayor o menor demanda del grano.

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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS48

Arroz cristal (continuación) Espinal (Tolima) 800.000 850.000 825.000 =Granada (Meta) 700.000 700.000 700.000 n.d.Ibagué (Tolima) 800.000 1.100.000 950.000 ᵒLérida (Tolima) 950.000 950.000 950.000 =Magangué (Bolívar) 700.000 800.000 744.000 ᵒMontería (Córdoba) 1.000.000 1.000.000 1.000.000 =Planeta Rica (Córdoba) 750.000 750.000 750.000 ᵡχ ᵡSan Marcos (Sucre) 660.000 850.000 770.000 ᵡχ ᵡSan Martín (Meta) 649.000 700.000 674.500 ᵡχ ᵡValledupar (Cesar) 1.100.000 1.200.000 1.166.667 =Venadillo (Tolima) 800.000 1.100.000 916.667 =Villavicencio (Meta) 530.000 980.000 703.333 ᵡχYopal (Casanare) 1.100.000 1.120.000 1.110.000 = Arroz granza Acacías (Meta) 900.000 900.000 900.000 ᵒo ᵒAguazul (Casanare) 577.000 661.500 611.500 ᵡχAlvarado (Tolima) 690.000 690.000 690.000 ᵡχ ᵡCampoalegre (Huila) 900.000 900.000 900.000 =Cúcuta (Norte de Santander) 600.000 800.000 718.571 ᵒEspinal (Tolima) 567.000 800.000 630.600 ᵡGranada (Meta) 500.000 500.000 500.000 n.d.Ibagué (Tolima) 567.000 840.000 664.250 ᵡχLérida (Tolima) 620.000 1.100.000 860.000 ᵡMagangué (Bolívar) 450.000 600.000 514.000 ᵡχMontería (Córdoba) 450.000 450.000 450.000 ᵡNeiva (Huila) 820.000 900.000 860.000 =Planeta Rica (Córdoba) 550.000 550.000 550.000 ᵡPurificación (Tolima) 525.000 525.000 525.000 =Rivera (Huila) 700.000 700.000 700.000 =Sahagún (Córdoba) 580.000 580.000 580.000 ᵡχSan Marcos (Sucre) 440.000 600.000 496.667 ᵒSan Martín (Meta) 640.000 649.000 644.500 ᵒValledupar (Cesar) 580.000 700.000 626.667 =Venadillo (Tolima) 525.000 630.000 567.000 ᵡχ ᵡVillanueva (Casanare) 630.000 630.000 630.000 =Villavicencio (Meta) 530.000 670.000 607.500 ᵡYopal (Casanare) 525.000 798.000 675.750 = Arroz paddy Acacías (Meta) 866.800 867.200 867.000 =Aguazul (Casanare) 851.000 864.000 854.250 =Alvarado (Tolima) 968.000 968.000 968.000 =Bucaramanga (Santander) 960.000 1.000.000 973.333 ᵒCampoalegre (Huila) 945.600 945.600 945.600 =

Arroz paddy(continuación) Cereté (Córdoba) 930.000 930.000 930.000 ᵒo ᵒCúcuta (Norte de Santander) 848.000 920.000 881.143 ᵒEspinal (Tolima) 952.000 984.000 966.400 =Ibagué (Tolima) 960.000 976.000 964.740 =Lérida (Tolima) 953.480 1.000.000 976.740 =Montería (Córdoba) 900.000 900.000 900.000 ᵒo ᵒNeiva (Huila) 945.600 945.600 945.600 =Purificación (Tolima) 954.000 954.000 954.000 =Rivera (Huila) 945.600 945.600 945.600 =Sahagún (Córdoba) 850.000 900.000 875.000 ᵒo ᵒSan Martín (Meta) 851.040 851.040 851.040 =Valledupar (Cesar) 920.000 950.000 936.667 ᵒVenadillo (Tolima) 968.000 968.000 968.000 =Villanueva (Casanare) 856.000 856.000 856.000 =Villavicencio (Meta) 866.800 880.000 873.500 =Yopal (Casanare) 850.000 855.000 852.000 = Harina de arroz Acacías (Meta) 580.000 600.000 590.000 ᵒoAguazul (Casanare) 450.000 588.000 535.125 ᵡAlvarado (Tolima) 665.000 665.000 665.000 ᵡχBucaramanga (Santander) 500.000 530.000 513.333 =Campoalegre (Huila) 550.000 700.000 625.000 =Cereté (Córdoba) 400.000 400.000 400.000 ᵒCúcuta (Norte de Santander) 462.000 640.000 533.857 ᵒEspinal (Tolima) 473.000 630.000 552.400 =Granada (Meta) 450.000 598.000 524.000 ᵡχ ᵡIbagué (Tolima) 504.000 630.000 572.250 ᵒLérida (Tolima) 567.000 630.000 598.500 =Magangué (Bolívar) 400.000 550.000 450.000 =Montería (Córdoba) 472.500 504.000 488.250 =Neiva (Huila) 650.000 680.000 665.000 =Planeta Rica (Córdoba) 400.000 400.000 400.000 =Purificación (Tolima) 596.000 596.000 596.000 ᵒo ᵒRivera (Huila) 540.000 540.000 540.000 ᵡSahagún (Córdoba) 525.000 525.000 525.000 =San Bernardo del Viento (Córdoba) 600.000 600.000 600.000 ᵒo ᵒSan Marcos (Sucre) 450.000 550.000 500.000 ᵒoSan Martín (Meta) 462.000 540.000 501.000 ᵡχValledupar (Cesar) 375.000 440.000 413.333 ᵡχ ᵡVenadillo (Tolima) 504.000 630.000 540.750 =Villanueva (Casanare) 546.000 546.000 546.000 ᵡVillavicencio (Meta) 460.000 567.000 515.400 ᵡYopal (Casanare) 525.000 625.000 569.375 =

Cuadro 9. Precios de venta del arroz y subproductos en molino (conclusión)2014 (marzo)

Pesos por tonelada Pesos por tonelada

Tendencias: (xxx) Variación menor al -12 % (xx) Variación entre -7 % y -12 % (x) Variación entre -3 % y -7 %

(=) Variación igual a -3 % y 3% ( )o Variación entre 3 % y 7 % (ᵒ )o Variación entre 7 % y 12 % (ᵒᵒ )o Variación mayor al 12 % (n.d.) No determinado

n.d. No hay datos del mes anterior.

Productos y mercadosPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Precios Tenden-ciaMínimo Máximo Medio

Diseño, diagramación e impresiónDirección de Difusión, Mercadeo y Cultura Estadística

del Departamento Administrativo Nacional de EstadísticaAbril de 2014