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ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO DEPARTAMENTO CIENCIAS DE LA VIDA

CARRERA DE INGENIERÍA AGROPECUARIA

SANTO DOMINGO

INFORME TALLER DE AGROSISTEMAS

PERÍODO : Enero 2013 – Agosto 2013

ASIGNATURA : Agro sistemas

ESTUDIANTE S : Cristian Paúl Jaramillo P.

Adrian Borbor

Andrés García

NIVEL : Tercero

DOCENTE : Ing. Vicente Anzules

FECHA : 27 de Junio del 2013

SANTO DOMINGO - ECUADOR

2013

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TEMA:

Cultivo del Piñón (Densidades Poblacionales)

INTRODUCCIÓN:

Se realizó la práctica en el Km 26 de la vía Sto. Dgo. – Quevedo margen derecho en

“La Molestina”, lugar que pertenece a la ESPE para el estudio de investigaciones de

diversos cultivos.

Vistamos específicamente el cultivar de piñón, el cual estaba intercalado con maíz y un

ensayo en donde se probaba la densidad poblacional.

OBJETIVO GENERAL:

Conocer los tipos de densidades

OBJETIVO ESPECÍFICOS:

Saber cuál es la mejor densidad de siembra del piñón

Estudiar los tipos de asociaciones que se pueden incorporar a este cultivo

Conocer las mejores condiciones para el cultivo y cuál es su uso más rentable.

MATERIALES Y MÉTODOS.

Se necesitó en la práctica un flexómetro para la medición de distancias de plantas,

cámara fotográfica para tener evidencia del trabajo.

REVISION DE LITERATURA:

En el Ecuador el piñón se encuentra en diferentes provincias, entre las más importantes

están Manabí, Guayas, El Oro y Loja .Según estudios de la Escuela Politécnica del

Ejército, en el país existen aproximadamente 700 hectáreas de estas plantaciones a

manera de cerca viva. Se han determinado los rendimientos de semilla por hectárea

según distintas zonas de precipitación, obteniendo un promedio de

850 kg de semilla por hectárea, encontrándose lugares con hasta 1275 kg de semilla

por hectárea (Gómez: Villegas 2011).

Propagación

Se conocen varias formas de propagar esta planta, de las cuales la más conocida por

los productores es la estaca (Praveen, 2007) utilizada para cercas vivas en las fincas

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ganaderas, como la planta contiene un elemento tóxico, no es palatable para el ganado

vacuno. Las cercas vivas, se propagan generalmente con estacas de distintas

dimensiones y a diferentes distancias de siembra en función de la utilidad que preste la

cerca ya sea para caprinos como en la provincia de Loja o bovinos en la provincia de

Manabí (Anzules y Valarezo, 2007)

Con plántulas desarrolladas a base de semilla, se obtienen mejores resultados. Sin

embargo la floración en plantas propagadas por semilla puede presentarse entre el 1° y

2° años en condiciones muy favorables, pero normalmente toma más tiempo (3 años).

La producción de semilla se estabiliza a partir del 4° ó 5° años. Al parecer la formación

de flores está relacionada con el periodo de lluvias. Puede florecer nuevamente

después de producir frutos cuando las condiciones permanecen favorables por otros 90

días, pero después de esta segunda floración, la planta no florece nuevamente, sino

que se desarrolla vegetativamente. El desarrollo del fruto toma entre 60 y 120 días

desde la floración hasta la madurez de la semilla. La reproducción se detiene al inicio

del período de lluvias (Flambert 2007, 2008)

Práctica de cultivos intercalados en Piñón

En América Tropical, es común, la siembra de cultivos asociados o intercalados.

Quizás, la asociación más antigua en los climas tropicales sea la de yuca con maíz

practicada por los mayas. En América Central es muy común la de yuca con fríjol. Otros

cultivos que se asocian son el de yuca con arroz. En otros sistemas en cambio, se

intercalan cultivos perennes con ciclo corto como es el caso de palma africana con

yuca, con papaya, arroz y maíz; o, el de cacao con especies arbóreas de mayor tamaño

(CIAT 1983, INIAP. 1993, IPNI, 2007).

Entre los pequeños productores, son muy comunes los sistemas policulturales que

incluyen intercalaciones de dos o más cultivos en relevo y rotación con muchas de sus

variantes. Estos sistemas han permitido el uso más intensivo de la tierra,

aprovechamiento de nutrientes, distribución de la mano de obra, conservación del

suelo, protección contra plagas, enfermedades y malezas y reducción de riesgos en

general (Oñoro, 1981).

El piñón, de acuerdo con el IDDI (2007), se puede sembrar asociado con cultivos de

ciclo corto, utilizando espaciamientos de 3 m x 2 m.

La intercalación, también responde positivamente utilizando espaciamientos de 2 m x 2

m con fréjoles (Vigna sinensis) y maní (Arachis hypogaea L.) (Anzules, 2008). En el

cantón El Empalme, provincia de Guayas es común la intercalación de yuca con

plátano, fréjol de palo y cacao (Ganchoso, 2008).

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El IDDI (2007), recomiendan explotaciones de 2500 plantas/ha (2 m x 2 m) para

producción de fruta y aceite; mientras que para establecer cultivos intercalados, se

recomienda el espaciamiento 3 m x 2 m. La literatura no reporta experimentos sobre

longitud de estacas; sin embargo Flambert, (2007), manifiesta que la longitud ideal de

estacas para siembra podría estar entre 50 y 70 cm de longitud.

RESULTADOS:

Conocimos la plantación de piñón en monocultivo, intercalado y en policultivo.

Conocimos el método de la rueda de camión el cual sirve para medir la densidad

poblacional de un ensayo; el cual estuvo distribuido de la siguiente manera:

En el primer círculo se encontraron 20 plantas, es decir en todo el ensayo 100 plantas

y de acuerdo como se observaba al siguiente circulo claramente se distinguía que la

densidad de siembra iba cambiando hasta llegar a la ultima circunferencia el que

visualmente observamos que era la mejor hilera ya que las plantas eran más altas y

poseían mayor cantidad de frutos.

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Esquema de medida:

2m

50 cm

110 m

1.70 m

2.30 m

3 m

Cultivo del Piñón

Método de la rueda de camión

de Nelder (Densidad

Poblacional)

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CONCLUSIONES:

Con la practica realizada en “La molestina” podemos recomendar cual es el

mejor tipo de densidad de siembra del piñón, siendo 2 x 1 a tres bolillos. Siempre

y cuando esté en condiciones óptimas para su producción como en el territorio

de Manabí y Los Rios.

Concluimos que la mejor densidad poblacional que se determino que es mejor

fue la de 3 m ya que tienen más espacio ya que no compiten por luminosidad y

en el suelo las raíces se pueden desarrollar con mayor libertad al contrario con lo

que pasa a una densidad de 50cm.

En la conferencia realizada por el docente podemos decir que la mejor forma de

propagar este cultivo es por estacas las cuales van de 40 a 90 cm que es lo

primordial, que en la época donde se produce más rápido la floración es en

invierno en un lapso de 30 días en condiciones de alta humedad y en verano en

un lapso de 45 días.

En el beneficio económico que nos puede dar este cultivo hay que tomar en

cuenta que las primeras producciones de piñón son bajas y que los gastos de

instalación son solo en el primer año, lo que para años subsiguientes, a medida

que las producciones suban el modelo agroforestal generará mayores ingresos.

BIBLIOGRAFIA:

Anzules, V y Valarezo, A. 2007. Identificación geográfica y caracterización

agroecológica de zonas productoras de piñón Jatropha curcas L. en Ecuador y

determinación del rendimiento de semillas y aceite. Informe Técnico. ESPE,

Carrera de Ingeniería en Ciencias Agropecuarias. Santo Domingo de

losColorados, Ecuador. 70 p.

Flambert, F. 2007. Manual de Manejo del Cultivo de Piñón de Leche o Jatropha

curcas L. Cideal, Instituto Dominicano de Desarrollo Integral, Comisión Europea.

Consultado el 24 de junio del 2011. Disponible en http//www.

uaim.edu.mx/Documentos/TomoVII.pdf

CIAT. 1983. Yuca en Cultivos asociados. Cali, Colombia. 79 p.

[Escriba texto]

Oñoro, C. 1981. Nuevas estrategias para la investigación agrícola en ladera.

CATIE,Turrialba, Costa Rica. Presentado en “Seminario Internacional sobre

Producción Agropecuaria y Forestal en Zonas de Ladera de América Tropical.

IDDI. 2007. Instituto Dominicano de Desarrollo Integral: Manual de manejo del

cultivo de piñón de leche o Jatroha curcas L. 27 p.