INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR

TECNOLÓGICO PÚBLICO

“SAN MARCOS”

CARRERA PROFESIONAL

PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

INFORME DE PRACTICA PRE-PROFESIONAL

MÓDULO TÉCNICO PROFESIONAL:

PRODUCCIÓN DE PLANTAS EN VIVERO

REALIZADO EN LA INSTITUCIÓN:

PARQUE BOTANICO

PRESENTADO POR:

RIOS MACHCA JILMER

ASESOR

Ing. Nicolás Ismael RABANAL CACHO

San Marcos – Cajamarca 2010

DATOS GENERALES:

REGION : Cajamarca

PROVINCIA : San Marcos

DISTRITO : Pedro Gálvez

LUGAR : San Marcos

INSTITUCION : Parque Botánico.

ALUMNO : Ríos Machuca Gilmer

ASESOR : Ing. Nicolás Ismael RABANAL CACHO

CARRERA PROFESIONAL : Producción Agropecuaria

EJECUCION DE LA PRÁCTICA : INICIO 23-12-09

TERMINO 14-01-10

DIRECCION : AV CAJAMARCA

TELEFONO : 976-558203

E-MAIL :

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INTRODUCCIÓN

La producción de Plantas en vivero se da a través de la propagación la misma que

consiste en efectuar su multiplicación por medio de semillas botánicas.

El éxito de la producción de plantas requiere del conocimiento de la estructura y

la forma de desarrollo de la planta, lo cual puede decirse que constituye la ciencia

de la propagación; la propagación de las plantas es el conocimiento de las

distintas especies o clases de plantas y los varios métodos con los cuales es

posible propagar ciertas de ellas. En gran parte, el método seleccionado debe

estar en relación con las respuestas de la especie de planta que se propaga y la

situación en la que se efectúa.

Para producir plantas, se requiere de semillas seleccionadas sin ninguna

enfermedad y disformidad.

Durante dicho proceso se debe tener en cuenta diversas actividades como:

Limpieza y renovación de las tres áreas más importantes del vivero como son; el

área de preparación de sustrato, donde se acopia el material como es tierra,

arena, compost, turba entre otros y se procede a su tamizado mezcla y

desinfección; el área de germinación, donde se ubican las camas de almacigado,

se realiza la desinfección del sustrato y luego el almacigado propiamente dicho y

por último el área de crecimiento, que es el lugar donde se ubican las camas de

repique realizando el llenado de bolsas y repique de plantones.

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OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Fortalecer mis capacidades y competencias profesionales en el módulo de producción

de plantas en vivero con la finalidad de lograr un desempeño eficiente en un puesto de

trabajo.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Desarrollar las diferentes labores culturales durante el proceso para obtener

mejores plantones para el campo definitivo.

Consolidar los conocimientos prácticos en el manejo de los invernaderos.

Generar capacidades de desempeño laboral con la participación directa en los

centros de trabajo

Organizar y ejecutar las diferentes actividades, con la finalidad de obtener una

producción óptima de plantones.

Adquirir nuevos conocimientos en la conducción de un vivero forestal,

Aplicar tecnologías de manejo y control de plagas y enfermedades en los

diferentes cultivos, teniendo en cuenta las Buenas Prácticas Agrícolas

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ACTIVIDADES REALIZADAS

1. PREPARACIÓN DE SUSTRATO

Respecto a los insumos como son el sustrato se tiene en el área de preparación de

sustrato provenientes de: la arena de la playa; la turba ha sido proporcionada por la

Institución proveniente de lugares de jalca, y la tierra agrícola se ha sacado de las áreas

de parque botánico; para luego realizar el tamizado y la mezcla de sustrato respectiva

en una proporción de 1:1:1 y 1:2:1, según las exigencia de cada especie forestal y/o

frutal.

2. PREPARACIÓN DE LAS CAMAS DE ALMACIGADO

Se realizó en el área de germinación procediéndose a remodelar las camas de

almacigo ya establecidas, para lo cual se utilizaron las siguientes herramientas:

Palana

Rastrillo

Cordel

Lampa

Se realizó un total de 2 m² (2 metros de largo por 1metro de ancho con sus

respectivas calles) de almacigado para la disposición de la semilla de palto, rocoto,

berenjena etc.

3. CONFECCIÓN DE TINGLADO

Respecto a esta actividad solamente se procedió a renovar los tinglados existentes,

algunos de carrizo y otros de una malla especial, esto con la finalidad de proteger a las

plantitas de la insolación y del frío, se realizaron estos tinglados tanto para las camas

de almacigado como para las camas de repique.

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4 SELECCIÓN DE LA SEMILLA

La selección apropiada de semillas es necesaria para una óptima producción de

cultivos. Sin embargo, a medida que se presenta al agricultor con nuevas variedades,

es importante entender que el cambio a una nueva variedad, de por sí, no

necesariamente tiene que mejorar el rendimiento, a no ser que ya se estén siguiendo

buenas prácticas de producción. Viejas variedades de semilla se usan cada vez menos.

5. ALMACIGADO EN ROCOTO

Esto consistió en distribuir las semillas uniformemente sobre la superficie de la cama

almaciguera para luego cubrir con una capa superficial del mismo sustrato a un espesor

del doble del tamaño de las semillas, después de esto se dio un ligero riego con una

regadera de ducha fina, una vez que se ha terminado de almacigar se protegió con

plástico y el tinglado previamente construido. Parte de la semilla se almacigó al voleo y

otra parte en línea y por golpe a un distanciamiento de 3 cm x 3 cm entre líneas y

plantas respectivamente.

Se realizaron las diferentes labores culturales del almacigo, como son (riegos, deshierbos, control fitosanitario, entre otras) con la finalidad de obtener plantas de calidad.

6. ACONDICIONAMIENTO DE CAMAS DE REPIQUE

Debido a que ya existieron camas de repique, se procedió a su acondicionamiento y/o reconstrucción, quedando listas para el llenado de bolsas.

7. REPIQUEComo se iniciaba una nueva campaña de producción primeramente se procedió a realizar el reacondicionamiento de las camas de repique para lo cual se usaron las siguientes herramientas:

Palana derecha

Cordel

Lampa

Wincha

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8. LLENADO DE BOLSAS.

Para esta actividad se tuvo previamente preparado el sustrato respectivo en una

proporción de 1:1:1 (Turba/musgo – Arena –Tierra agrícola), El llenado de bolsas se

realizó conforme a las instrucciones técnicas que líneas abajo se detalla, para lo cual

se emplearon bolsas de polietileno de color negro de 8cm. de ancho por 18 cm. de

largo para palto y para rocoto 15 cm de ancho por 22 cm de largo.

El llenado de las bolsas se puede hacer de dos formas:

- Llenado de las bolsas en el área de mezcla del sustrato. En este caso se llena la bolsa en ésta área y luego es trasladada a las a las camas de repique.

- Llevar en carretilla el sustrato a las camas de repique y efectuar el llenado en la cama. (preferible)

Durante el llenado se debe tener en cuenta:

- No se debe dejar espacios vacíos en la bolsa durante el llenado.

- Conforme se va llenando las bolsas se va enfilando cuidadosamente las

bolsas colocándolas en forma vertical teniendo en cuenta que no se aplasten

unas con otras.

- Se debe colocar el mismo número de bolsas por cada línea transversal, lo que

permitirá un fácil contaje de los plantones.

9. REPIQUE PROPIAMENTE DICHO

El repique consiste en sacar las plantas del almacigo para colocarlas en las bolsas,

teniendo en cuenta los siguientes cuidados:

A) Verificar que el almácigo esté húmedo para poder sacar las plantitas.

B) Colocar las plantas extraídas en un balde con agua y un desinfectante.

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C) Aplicar un riego al sustrato de las bolsas.

D) Esperar una media hora hasta que el agua infiltre hasta el fondo de la bolsa.

E) Practicar un hoyuelo con el repicador en el centro del sustrato lleno en la bolsa.

F) Colocar la plántula en el centro del hoyuelo introduciendo hasta el nivel del cuello

de la raíz, evitando que se doblen o deformen, se rellena el hoyuelo con sustrato

húmedo y luego se apisona ligeramente con los dedos para eliminar los espacios

vacios que puedan quedar.

G) Conforme se avanza con el repique se cubrió las plántulas con el tinglado a una

altura de 50 Cm esto dependiendo del clima y por un lapso de 2 meses.

H) Finalmente después del repique se regó utilizando una regadera, estos riegos

se hicieron de manera ligera ínter diaria, durante 2 semanas luego un poco más

distanciado según las evaluaciones respecto al humedad del suelo y teniendo en

cuenta las condiciones climática.

10. LABORES CULTURALES

Riego. Se realizaron los riegos ligeros y frecuentes en las camas de almacigado y de

repique.

Deshierbos. Con la finalidad de mantener el área limpia y evitar la competencia de la

plántula con la mala hierba por nutrientes se realizaron varios deshierbos manuales.

Protección del vivero. Para proteger a las plantitas de los fuertes vientos y posibles

heladas se protegió el vivero mediante el colocado de postes con alambre y amarrando

costales alrededor.

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Remoción. Se realizó con la finalidad de dar aireación a las plántulas repicadas y podar

las raicillas que salen fuera de la bolsa se hizo esta labor.

HOYACIÓN

Se realizó en las áreas del Parque Botánico una parte en los cercos perimétricos de las

áreas de cultivo, y otra parte en forma de plantación utilizando el método de plantación

en cuadrado.

Para una buena plantación en campo definitivo se realizó la hoyación siguiendo los

criterios técnicos, como son:

- Se realizó la hoyación con las medidas de un cubo de 0.40 m x 0.40 m y 0.40 m

(lado y profundidad respectivamente),

- Se separó la tierra de los 20 cm primeros a un lado y los otros 20 cm a otro lado.

- Luego se colocó nuevamente la tierra en forma inversa a los que se hizo el hoyo;

es decir, los primeros 20 cm superficiales se pusieron al fondo y los otros 20 cm

en la parte superficial, con la finalidad que desarrolle mejor la planta ya que esta

tierra tiene generalmente el mayor contenido de materia orgánica.

11. PLANTACIÓN DEFINITIVA

Se realizó solamente en las áreas de terreno de la Institución en los hoyos previamente

ya habilitados, se trasladó las plantas en carretillas para dejar una planta en cada hoyo

y luego realizar la plantación respectiva, se cortó la bolsa cuidadosamente evitando la

caída del sustrato que va junto a la planta, en algunos casos fue necesario realizar

podas de raíces ya que se encontraban enrolladas en la base de la bolsa,

posteriormente se lo coloca el plantón en el centro del hoyo y verticalmente y el cuello

de la raíz a la altura de la superficie de la tierra, luego se apisonó con los pies

ligeramente alrededor de la planta para eliminar pequeñas bolsas de aire y permitir un

mayor contacto entre las raíces y el suelo, terminando con un ligero riego.

Una circunferencia alrededor del tallo con un diámetro igual al de la copa de la planta y

a una profundidad de 15 Cm, para esta actividad se utilizó un zapapico.9

CONCLUSIONES:

Se realizo todos los labores culturales así como riegos deshierbos, remoción,

etc. ya que es muy importante en la producción de forestales

Se han desarrollado todas las actividades en forma organizada, contando con el

apoyo de herramientas equipos e insumos necesarios para la propagación del

palto, rocoto, etc. así como se ha contado con el asesoramiento técnico de los

responsables de dicho vivero.

Se ha logrado fortalecer de manera más práctica los conocimientos adquiridos

durante nuestra preparación en éste módulo.

Se realizó el control sanitario en plantación de taya para llegar a obtener una

mejor producción.

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SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES

1. Que la Institución realice convenios con las entidades, instituciones u empresas a

fin de que se de alguna facilidad al practicante como son (refrigerio pasajes entre

otros).

2. Brindar al practicante todas las herramientas necesarias y en buenas condiciones

para facilitar el trabajo.

3. Ofrecer al estudiante folletos durante la enseñanza, para tenerlo como material de

consulta.

4. Brindar asesoramiento permanente en las diferentes actividades realizadas durante

el desarrollo de las prácticas modulares.

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